sap nutrisi post partum jadi

8/16/2019 SAP Nutrisi Post Partum Jadi

1/9

SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP)

KEBUTUHAN NUTRISI PADA IBU POST PARTUM

1. Topik : Nutrisi2. Sub topik : Nutrisi pada ibu post partum3. Tujuan :

Tujuan Umum :

Setelah di lakukan tindakan keperawatan pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit di

harapkan klien dapat mengetahui dan memahami nutrisi ibu post partum mengetahui

kebutuhan nutrisi !ang dibutuhkann!a selama masa ni"as untuk mempertahankan kesehatan

pada diri ibu dan ba!in!a.

Tujuan #husus :

Setelah dilakukan tindakan keperawatan pendidian kesehatan nutrisi ibu post partum selama

1x 30 menit pasien mampu :

a. $enjelaskan kembali pengertian nutrisi ibu post partum. b. $enjelaskan kembali man"aat makanan bergi%i bagi ibu post partum.&. $en!ebutkan kembali ma&am ma&am nutrisi seimbang.d. $en!ebutkan dan menjelaskan kembali tentang makanan !ang baik dikonsumsi ibu

post partum.e. $en!ebutkan kembali petunjuk mengolah makanan sehat !ang benar.". $emberikan &ontoh menu makanan post partum per hari dan penambahan "rekuensi

makan'makanan selingan.g. $en!ebutkan dampak kurang gi%i pada ibu post partum

(. Sasaran : )bu post partum dan keluarga*. $eode : +eramah, diskusi -tan!a jawab/. $edia : embar balik dan lea"leat

. aktu : 1x 30menit

. Tempat : 4umah Sakit5. Strategi 6elaksanaan :

JAM/WAKTU TAHAP RESPON

*menit 7rientasi:1. $emberi salam2. $embuat kontrak 3. $enjelaskan maksut dan

tujuan kegiatan(. $enan!akan kesediaan*. 8persepsi

1. $enjawab salam2. 6asien ingat dengan

kontrak kooperati" pasien

mengerti tujuan3. #lien siap'bersedia(. #lien mampu menjawab

pertan!aan perawat1*menit #erja :

a. $enjelaskan tentang #lien mendengarkan

1


2/9

pengertian nutrisi ibu post

partum. b. $enjelaskan man"aat

makanan bergi%i bagi ibu

post partum.&. $en!ebutkan dan

menjelaskan ma&am

ma&am nutrisi seimbang.d. $enjelaskan makanan

!ang baik dikonsumsi ibu

post partum.e. $enjelaskan beberapa

petunjuk untuk mengolah

makanan sehat dengan

benar.". $emberikan &ontoh menu

makanan post partum per

hari dan makanan

tambahan'makanan

selingan.g. $en!ebutkan akibat ibu

post partum !ang

kebutuhan gi%i kurang.h. $emoti9asi pasien untuk

mengonsumsi makanan

!ang bergi%i.

penjelasan perawat

10 menit Terminasi :

1. $elakukan e9aluasi2. $emberikan reward3. $emberi salam penutup

1. #lien mampu menjawab

pertan!aan perawat2. #lien menjawab salam

10. 6elaksana : iah 4etnani11. $ateri : terlampir12. ;9aluasi b. =elaskan ( man"aat dari man"aat makanan bergi%i bagi ibu post partum>&. Sebutkan dan jelaskan ma&am ma&am nutrisi seimbang se&ara singkat>

2


3/9

d. =elaskan * makanan dari 5 makanan !ang baik dikonsumsi ibu post partum>e. Sebutkan * petunjuk dari 10 petunjuk untuk mengolah makanan sehat>". ?erikan &ontoh menu makanan post partum per hari dan penambahan "rekuensi

makan'makanan selingan.g. Sebutkan akibat !ang diperoleh ibu post partum karena kekurangan gi%i>

Lampiran Materi

NUTRISI IBU POST PARTUM

A. Pengertian

Nutrisi adalah makanan !ang kita makan dan tubuh kita gunakan untuk hidup, tumbuh,

berkembang, agar tetap sehat serta bugar, dan juga digunakan sebagai energi.

@i%i ibu men!usui adalah makanan !ang mengandung %at A %at gi%i !ang dibutuhkan oleh

tubuh selama masa men!usui dalam meningkatkan produksi 8S) sebagai makanan ba!i.

Nutrisi ibu post partum !aitu nutrisi !ang seharusn!a dikonsumsi ibu pas&a melahirkan

prinsipn!a !aitu tinggi kalori dan protein. Nutrisi di butuhkan oleh ibu post partum sebagai

sumber tenaga, %at pembangun dan %at pengatur tubuh supa!a pertumbuhan dan perkembangan

ba!i !ang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan memperlan&ar produksi 8S) serta dapat

mempertahankan kesehatan ibu sendiri.3


4/9

)bu post partum memerlukan makanan !ang mengandung tinggi protein, sa!uran daun hijau

dan buah buahan setiap hari. #ebutuhan gi%i pada masa ni"as terutama bila men!usui akan

meningkat 2*B, !ang sangat berguna untuk proses kesembuhan setelah melahirkan serta

berman"aat memproduksi air susu !ang &ukup untuk men!ehatkan ba!i, oleh karena itu semua

kebutuhan nutrisi itu akan meningkat tiga kali dari kebutuhan biasa. Nutrisi !ang di konsumsi harus bermutu tinggi, bergi%i dan &ukup kalori. #alori bagus untuk

proses metabolisme tubuh, kerja organ tubuh, proses pembentukan 8S). anita dewasa

memerlukan 2.200 k.kalori. )bu men!usui memerlukan kalori !ang sama dengan wanita dewasa

C 00 k.kalori pada / bulan pertama kemudian C *00 k.kalori pada bulan selanjutn!a.

B. Man aat !a"anan #ergi$i %a&a i#' % t %art'!

1. $emenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan ba!i.2. $emproduksi 8S) !ang ban!ak dan diperlukan sebagai makanan bagi ba!i3. $en&egah terjadin!a pen!akit anemia malnutrisi pada ibu post partum.(. $enunjang tumbuh kembang ba!i.*. Untuk pemulihan kesehatan ibu setelah melahirkan/. $engembalikan tenaga

. $en!eimbangkan kebutuhan energi dalam akti9itas ibu dengan peningkatan metabolisme

-pembakaran dalam tubuh

C. Ma*a! n'tri i ei!#ang

$enu makanan seimbang !ang harus dikonsumsi ibu post partum adalah porsi &ukup dan

teratur, tidak terlalu asin, pedas atau berlemak, tidak mengandung alkohol, nikotin, serta bahan

pengawet atau pewarna. isamping itu harus mengandung :

+. Kar# ,i&rata. Dungsi karbohidrat :

1 Sumber ;nergi

2 6emberi 4asa $anis pada $akanan

3 6enghemat 6rotein -jika sumber tenaga kurang, protein dapat digunakan sebagai

&adangan untuk memenuhi kebutuhan energi

( 6embakaran tubuh

* 6embentukan jaringan baru

/ 6engatur $etabolisme emak

$embantu 6engeluaran Deses

b. $akanan !ang dikonsumsi dianjurkan mengandung *0 /0B karbohidrat. aktosa

-gula susu adalah bentuk utama dari karbohidrat !ang ada dalam jumlah lebih besar 4


5/9

dibandingkan dalam susu sapi. aktosa membantu ba!i men!erap kalsium dan

mudah di metabolisme menjadi dua gula sederhana -galaktosa dan glukosa !ang

dibutuhkan untuk pertumbuhan otak !ang &epat !ang terjadi selama masa ba!i.&. #arbohidrat terkandung didalam nasi -beras , jagung, sagu, gandum, tepung terigu,

kentang, ubi, ketela, dll.-. Pr tein

a. Dungsi protein :1 Sumber pembangun2 6embetukan dan perbaikan sel dan jaringan !ang rusak atau mati3 Sebagai sintesis hormon, en%im, dan antibodi( 6engatur keseimbangan kadar asam basa dalam sel

b. =umlah kelebihan protein !ang diperlukan oleh ibu pada masa ni"as adalah sekitar

10 1*B.&. Sumber protein dapat diperoleh dari protein hewani -ikan, udang, kerang, kepiting,

daging, hati, telur, susu dan keju dan protein nabati - tumbuhan berbiji , juga padasuku polong polongan 'ka&ang ka&angan, seperti ka&ang tanah, ka&ang merah,

ka&ang hijau, kedelai, tahu dan tempe .. Le!a"

a. Dungsi lemak adalah sebagai sumber energi, pelindung organ tubuh, pembentukan

sel, sumber asam lemak esensial, alat angkut 9itamin larut lemak, menghemat

protein, memberi rasa ken!ang dan kele%atan, sebagai pelumas, dan memelihara suhu

tubuh . b. emak 2* 3*B dari total makanan. emak menghasilkan kira kira setengah kalori

!ang diproduksi oleh air susu ibu.&. Terkandung dalam daging A dagingan, min!ak kelapa, santan. Sedangkan %at lemak

dapat diperoleh dari hewani -lemak, mentega, keju dan nabati -kelapa sawit, min!ak

sa!ur, min!ak kelapa dan margarine. 0ita!in &an !inera1

a. Dungsi 9itamin masing masing baik itu untuk menjaga kesegaran tubuh ataupun

untuk menghilangkan rasa &apek agar tetap bersemangat dalam bekerja. Sumber

pengatur dan pelindung digunakan untuk melindungi tubuh dari serangan pen!akit

dan pengatur kelan&aran metabolisme dalam tubuh .Terkandung dalam semua jenis buah buahan dan sa!uran.

b. $ineral merupakan unsur esensial bagi "ungsi normal sebagian en%im, dan sangat

penting dalam pengendalian sistem &airan tubuh. $ineral merupakan konstituen

esensial pada jaringan lunak, &airan dan rangka. 4angka mengandung sebagian besar

mineral. Tubuh tidak dapat mensintesis sehingga harus disediakan lewat makanan.&. #egunaan 9itamin dan mineral adalah untuk melan&arkan metabolisme tubuh.

?eberapa 9itamin dan mineral !ang ada pada air susu ibu perlu mendapat perhatian

khusus karena jumlahn!a kurang men&ukupi, tidak mampu memenuhi kebutuhan

ba!i sewaktu ba!i bertumbuh dan berkembang.5

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_berbji&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Suku_polong-polonganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Suku_polong-polonganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Suku_polong-polonganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Suku_polong-polonganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Suku_polong-polonganhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tumbuhan_berbji&action=edit&redlink=1


6/9

Eitamin dan mineral !ang paling mudah menurun kandungann!a dalam makanan

adalah Eit ?/, tiamin, 8s."olat, kalsium, seng, dan magnesium. #adar Eit ?/, tiamin

dan 8s."olat dalam air susu langsung berkaitan dengan diet atau asupan suplemen

!ang dikonsumsi ibu. 8supan 9itamin !ang tidak memadai akan mengurangi

&adangan dalam tubuh ibu dan mempengaruhi kesehatan ibu maupun ba!i.Sumber 9itamin : hewani dan nabatiSumber mineral : ikan, daging ban!ak mengandung kalsium, "os"or, %at besi, seng

dan !odium.

D. Ma"anan 2ang #ai" &i" n '! i i#' % t %art'!

)bu ni"as memerlukan nutrisi dan &airan untuk pemulihan kondisi kesehatan setelah

melahirkan , &adangan tenaga serta untuk memenuhi produksi air susu . )bu ni"as dianjurkan

untuk memenuhi kebutuhan akan gi%i sebagai berikut :

1. $engkonsumsi makanan tambahan, kurang lebih *00 kalori tiap hari

2. $akan dengan diet gi%i seimbang untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat , protein ,

lemak , 9itamin , dan mineral

3. $inum sedikitn!a 3 liter setiap hari

(. 6il %at besi harus diminum untuk menambah %at gi%i setidakn!a selama (0 hari pas&a

bersalin.

*. $inum Eitamin 8 -200.000 intra unit agar bisa memberikan Eitamin 8 kepada ba!in!a

melalui 8S)n!a.

/. Sesudah satu bulan pas&a persalinan, makanlah makanan !ang mengandung kalori &ukup

ban!ak untuk mempertahankan berat badan si ibu.

. =ika ibu ingin men!usui ba!i kembar dua, kembar tiga atau ba!i baru lahir beserta dengan

kakakn!a !ang balita ibu meembutuhkan kalori )ebih ban!ak dari pada ibu men!usui

satu ba!i saja. =ika ibu ingin menurunkan berat badan batasi besarn!a penurunan

tersebut sampai setengah kilogram perminggu. 6astikan diet ibu mengandung 1*00

kalori dan hidrasi diet &airan atau obat obatan pengurus badan.

. 6enurunan berat badan lebih dari setengah kilogram perminggu dan pembatasan kalori

!ang terlalu ketat akan rnengganggu gi%i dan kesehatan ibu serta dapat membuat ibu

memproduksi 8S) lebih lanjut.

5. =angan makan makanan asam terlalu ban!ak

6

http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/tag/nutrisi-dan-cairan/http://www.lusa.web.id/tag/kesehatan/http://www.lusa.web.id/tag/melahirkan/http://www.lusa.web.id/tag/melahirkan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/diet/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/seimbang/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/lemak/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin/http://www.lusa.web.id/tag/mineral/http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/tag/nutrisi-dan-cairan/http://www.lusa.web.id/tag/kesehatan/http://www.lusa.web.id/tag/melahirkan/http://www.lusa.web.id/tag/air-susu/http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/makanan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/diet/http://www.lusa.web.id/category/gizi/http://www.lusa.web.id/tag/seimbang/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/lemak/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin/http://www.lusa.web.id/tag/mineral/


7/9

$akan makanan terlalu ban!ak asam tidak han!a akan sangat mempengaruhi "ungsi

pen&ernaan tubuh, tetapi juga dengan mudah dapat membawa terlalu ban!ak panas ke

tubuh. 8kibatn!a, para ibu pas&a melahirkan harus makan lebih ban!ak makanan

hambar dan minum ban!ak air.

3at4$at 2ang &i#'t',"an i#' %a *a %er a1inan antara 1ain5

1. Ka1 ri#ebutuhan kalori pada masa men!usui sekitar (00 *00 kalori . anita dewasa

memerlukan 1 00 kalori per hari. Sebaikn!a ibu ni"as jangan mengurangi kebutuhan

kalori , karena akan mengganggu proses metabolisme tubuh dan men!ebabkan 8S) rusak.2. Pr tein

#ebutuhan protein !ang dibutuhkan adalah 3 porsi per hari. Satu protein setara dengan

tiga gelas susu, dua butir telur, lima putih telur, 120 gram keju, 1 F gelas !oghurt, 120

1(0 gram ikan'daging'unggas, 200 2(0 gram tahu atau * / sendok selai ka&ang.3. Ka1 i'! &an 6ita!in D

#alsium dan 9itamin berguna untuk pembentukan tulang dan gigi. #ebutuhan kalsium

dan 9itamin didapat dari minum susu rendah kalori atau berjemur di pagi hari.

#onsumsi kalsium pada masa men!usui meningkat menjadi * porsi per hari. Satu setara

dengan *0 /0 gram keju, satu &angkir susu krim, 1/0 gram ikan salmon, 120 gram ikan

sarden, atau 2 0 gram tahu kalsium .

)bu men!usui harus memastikan asupan kalsium !ang &ukup, sehingga untuk memenuhi

kebutuhan "isiologis ibu dan anak. =ika tidak, hal itu dapat men!ebabkan sakit punggung

dan sakit kaki. an itu juga dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ba!i

karena kurangn!a kalsium dalam susu. i samping itu, juga akan mengkonsumsi terlalu

ban!ak kalsium dalam tubuh ibu men!usui, !ang akan mengakibatkan osteoporosis dan

pen!akit lainn!a.

(. Magne i'!$agnesium dibutuhkan sel tubuh untuk membantu gerak otot , "ungsi s!ara" dan

memperkuat tulang . #ebutuhan megnesium didapat pada gandum dan ka&ang ka&angan.*. Sa2'ran ,i7a' &an #'a,

#ebutuhan !ang diperlukan sedikitn!a tiga porsi sehari. satu porsi setara dengan 1'

semangka, 1'( mangga, F &angkir brokoli, G wortel, H sampai 1'2 &angkir sa!uran hijau

!ang telah dimasak, satu tomat./. Kar# ,i&rat " !%1e"

Selama men!usui , kebutuhan karbohidrat kompleks diperlukan enam porsi per hari. Satu porsi setara dengan G &angkir nasi, H &angkir jagung pipil, satu porsi sereal atau oat, satu

7

http://www.lusa.web.id/category/askeb-ii-persalinan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/wanita/http://www.lusa.web.id/tag/dewasa/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/proses/http://www.lusa.web.id/tag/proses/http://www.lusa.web.id/tag/metabolisme/http://www.lusa.web.id/tag/tubuh/http://www.lusa.web.id/tag/tubuh/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/tulang/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/tubuh/http://www.lusa.web.id/tag/otot/http://www.lusa.web.id/tag/tulang/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat-kompleks/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat-kompleks/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/category/askeb-ii-persalinan/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/wanita/http://www.lusa.web.id/tag/dewasa/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/category/askeb-iii-nifas/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/proses/http://www.lusa.web.id/tag/metabolisme/http://www.lusa.web.id/tag/tubuh/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/protein/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/tulang/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/vitamin-d/http://www.lusa.web.id/tag/kalori/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/kalsium/http://www.lusa.web.id/tag/tubuh/http://www.lusa.web.id/tag/otot/http://www.lusa.web.id/tag/tulang/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat-kompleks/http://www.lusa.web.id/tag/menyusui/http://www.lusa.web.id/tag/karbohidrat-kompleks/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/http://www.lusa.web.id/tag/cangkir/


8/9

iris roti dari bijian utuh, G kue mu""in dari bijian utuh, 2 / biskuit kering atau &ra&kers, G

&angkir ka&ang ka&angan, 2'3 &angkir ka&ang koro, atau (0 gram mi'pasta dari bijian

utuh.. Le!a"

4ata rata kebutuhan lemak dewasa adalah (1'2 porsi lemak -1( gram perporsi

perharin!a. Satu porsi lemak sama dengan 0 gram keju, tiga sendok makan ka&ang tanah

atau kenari, empat sendok makan krim, se&angkir es krim, G buah alpukat, dua sendok

makan selai ka&ang, 120 1(0 gram daging tanpa lemak , sembilan kentang goreng, dua

iris &ake, satu sendok makan ma!ones atau mentega, atau dua sendok makan saus salad.. 8ara!

Selama periode ni"as , hindari konsumsi garam berlebihan.


9/9

sap nutrisi post partum jadi

Documents