save the planet! don't drink water. drink champagne!!! anonymous · 2017. 9. 26. · peruvian...

32
"Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!!" Anonymous

Upload: others

Post on 23-Jan-2021

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

"Save the planet! Don't drink water.

Drink Champagne!!!"

Anonymous

Page 2: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SERAFINA BAR INTRODUCING

PERFECT GIN & TONIC

Tonic water was first enjoyed in 1825 when ingenious

(or hard drinking, depending on how you look at it)

British officers in the Indian Army improved their anti-malaria medicine.

Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin.

Instead of drinking the medicine with their troops at dawn,

the officers figured out how to enjoy it at cocktail hour.

The original gin and tonic was born!

It soon became the quintessential drink of the British Empire and the world.

Some refreshing yet complex combinations of aromas

fruits, spice infused Ice shaped to the adequate glassware.

* Kindly be informed that all our spirits are based on 30 ml (1 oz)

pouring measure.

Page 3: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

GIN SELECTION OUR INFUSED ICE RECOMMENDATION

Tanqueray 10 Tangy Grapefruit 70

An elixir of great complexity due to a recipe including

fresh white grapefruit, fresh lime, fresh orange, and chamomile flowers.

Diplôme Mediterranean Thyme 70

A marvellous bouquet of blossoming cherry trees,

cloves and the delicate expression of juniper and coriander seeds.

Hendrick's Refreshing Cucumber and Rose 60

Using Bulgarian rose and cucumber to add flavors after distillation,

garnished for our perfect serve, exceeds the expectations.

Beefeater 24 Sencha Green Tea and Orange 60

A unique blend of Chinese green and rare Japanese Sencha teas,

extra citrus in the form of grapefruit, and liquorice.

Plymouth Slice of Orange 50

From a unique blend of 7 botanicals, enhanced by aromas of sweet citrus.

Tanqueray Aromatic Rosemary 50

A Classic Herbal marriage of Original London Dry Gin and aromatic botanicals.

Bombay Sapphire Raspberry and Cinnamon 45

10 precious botanicals used to produce this World renowned gin.

When fruits, herbs and spices meet for an unforgettable moment.

Hayman's Old Tom Hayman's Sloe Gin with Plum 45

A botanically intensive and flavourful gin with a hint of sweetness

that delivers more rounded and softer profile than dry gins.

Gordons Basil and Strawberry 40

Triple-distilled United Kingdom's favourite.

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 4: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

تشكيلة جن أفضل مشروباتنا الممزوجة بالثلج

10تانكيري تانجي جريبفروت

الطازج، وأزهار البابونجإكسير مركز من الجريبفروت الأبيض الطازج، والليم الطازج، والبرتقال

ديبلوم زعتر متوسطي

.تشكيلة رائعة من أشجار الكرز الغنية بالأزهار مع القرنفل، قليل من العرعر وبذور الكزبرة

هيندريكس خيار وورد منعش

.يحضر باستخدام الورد البلغاري والخيار لإضافة النكهات بعد تقطيرها، مع زينة تتجاوز التوقعات

ر سينشا وبرتقالشاي أخض 24بيفيتر

.توليفة فريدة من الخضار الصينية وشاي سينشا الياباني النادر، حمضيات إضافية كالجريبفروت، العرقسوس

بلايموث شريحة برتقال

عناصر نباتية، محسنة بنكهات الحمضيات الحلوة 7توليفة مميزة من .

تانكيري روزماري عطري

لدراي جن لندن الأصلي والعناصر النباتية العطريةتوليفة عشبي كلاسيكية من ا .

بومباي سافاير راسبيري وقرفة

.عناصر نباتية رائعة نستخدمها لتحضير مشروب جن الشهير عالمياً، من مزيج الفاكهة مع الأعشاب والبهارات للحظات لا تنسى 10

هايمانز اولد توم هايمانز سلو جن مع البرقوق

بالعناصر النباتية والنكهات مع لمسة حلوة تجعله أقل حدة من مشروبات الجن دراي المعتادةمشروب جن غني .

جوردونز ريحان وفراولة

مشروب ثلاثي التقطير هو الأشهر في المملكة المتحدة

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

70

70

60

60

50

50

45

45

40

Page 5: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SIGNATURE COCKTAILS 75

Grand Passion Explosive blend of bourbon, orange liqueur and passion fruit

Peary Tale Magical creation of vodka, basil, raspberry and pear

Capoeira Brazilian concoction with cachaça, coconut and lime

Regal Elixir Exciting creation for all Scotch whisky lovers

Emerald Bay Gin based cocktail with aromatic basil and fresh cucumber

Red Desert Amazing vodka based cocktail with pleasant bitter orange notes

Green Arrow Refreshing kiwi, apple and lemongrass cocktail with rum

London Berry Aromatic gin and sloe berries with watermelon

CC: Ginger Canadian Club spiced with hints of ginger and honey

Fizzy Cane Fizzy rum based lemonade with grapefruit

White Star Creamy and delicate rum based cocktail with Christmas spices

Chocolate Knight Sensational blend of Chocolate liqueur and rum

Spiced Orange Refreshing and exciting blend of orange liqueur and spices

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 6: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

كوكتيل واسع الشهرة

غراند باسيون

قصة الكمثرى

كابويرا

ملكي إليكسير

خليجال هزمرد

حمراءالصحراء ال

سهم أخضر

لندن بيري

CC: الزنجبيل

فيزي قصب

نجمة بيضاء

فارسالشوكولاته

تبل برتقال م

75

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

الباسيون وفاكهه البرتقال بوربون، من مزيج

والكمثرى التوت الريحان، الفودكا،

والليمون والجير الهند جوز كاشا،

سكوتش ويسكي عشاق لجميع مدهش

الطازج والخيار العطرية الريحان مع الجن كوكتيل

المر البرتقال مع مذهلبالريحان ال الفودكا كوكتيل

الروم مع الليمون وكوكتيل والتفاح منعشال الكيوي

البطيخ و والتوت عطرى جن

والعسل الزنجبيل مع متبل الكندي نادي

روم فوار مع الليموناده و جريب فروت

و توابل متنوعه فروت جريب الناعم و الروم مع الليمون عصير

والروم الشوكولاتهمن للشرب مثير مزيج

والتوابل البرتقال المسكرات من ومثير منعش مزيج

Page 7: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

WINE BY THE GLASS

28

Laurent Perrier Brut NV 185 930

Prosecco Zonin Brut, Italy 70 350

White

Chenin Blanc, Bantry Bay, South Africa 56 280

Riesling, Chateau St. Michelle, USA 62 310

Sauvignon Blanc, Matua Valley, New Zealand 75 375

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte, Italy 57 285

Chardonnay, Louis Latour. Bourgogne, France 84 420

Pinot Grigio, Emotivo, Italy 56 280

Red

Shiraz, Bila Haut Rouge, M. Chapoutier, France 56 280

Tempranillo, Ibericos Torres, Rioja, Spain 69 345

Nero d’Avola, Ca’di Ponti, Sicily, Italy 56 280

Cabernet Sauvignon, Alamos, Catena, Argentina 68 340

Barbera D’Asti La Vigna Vecchia, Piedmont, Italy 72 360

Pinot Noir, Attitude Pascal Jolivet, Val de Loire, France 84 420

Rosé

Cuvée Henri Fabre, Rosé, France 67 335

BEER

Heineken

Peroni

Corona

Hoegaarden

Somersby Apple Cider

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

58

58

59

58

56

Page 8: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

النبيذ بالكاس

شامبانيا و النبيذ الفوار لورينت بيريه بروت نف

بروسيكو زونين دي فالدوبيادين

النبيذ الأبيض تشينين بلانك، بانتري باي، جنوب أفريقيا

ريسلينج، وشاتو سانت ميشيل، الولايات المتحدة الأمريكية سوفيغنون، بلانك، ماتوا، فاليه، نيوزيلندة

إيطالياغافي، لا لوسيانا، أرالديكا، بيمونتي، شاردونيه، لويس لاتور. بورغوغن، فرنسا

بينوت غريجيو، إيموتيفو، إيطاليا

نبيذ احمر شيراز، بيلا هوت روج، م. تشابوتييه، فرنسا تيمبرانيلو، إيبيريكوس توريس، ريوخا، إسبانيا نيرو دي أفولا، كادي بونتي، صقلية، إيطاليا

كابيرنيت سوفينون، ألاموس، كاتينا، الأرجنتين باربيرا دي أستي لا فيغنا فيشيا، بيدمونت، إيطاليا

بينوت نوير، اتيتيود باسكال جوليفيت، فرنسا

نبيذ وردي كوفي هنري فابر، روسيه، فرنسا

بيرس، سيدر

هاينكن بيروني

هوكاردن كورونا

سومرسباي ابل سايدر

185 70 56 62 75 57 84 56 56 69 56 68 72 84 67

58 58 58 59 56

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 9: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

FROM OUR OAK BARRELS 90

Aged Cocktails - Cask № 1

D'Ventus Marriage of a Signorina with a Cavalheiro witnessed by an old Lad

Old Fashioned It just got stronger and more matured

Negroni The Italian "Charmer" came of age and smoked up

Negroni Sbagliato Mirco's mistake enlivened the ''Charmer"

Manhattan We gave the cocktail a character with creator's compliment

Collection of Aged Beverages - Cask № 1

Aged Vermouth Its character gained from Oak wood, time and developed fruity flavours

Infused Vodka Infused with raspberries and blueberries to create fruity yet strong elixir

Aged Rum White Rum aged in Oak cask with plum extract and secret bitters

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 10: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

البلوطمن براميل 90

1برميل رقم –مشروبات كوكتيل معتقة

دي فينتوس مزيج سنيورينا مع كافاليرو يفضله الجميع اولد فاشوند مشروب أقوى وأطول تعتيقاً نيجروني مشروب "تشارمر" الإيطالي الرائع المدخن

ونيجروني سباجليات ميركوس تجعل منه مشروباً مفعماً بالحيوية

إلى مشروب الكوكتيل لمسة مميزةأضفنا مانهاتن

1برميل رقم –تشكيلة مشروبات معتقة

فيرماوث معتق مشروب يكتسب ميزته من خشب البلوط، كما أنه غني بنكهات الفاكهة اللذيذة انفيوزد فودكا توليفة رائعة مع التوت البري والتوت الأزرق لتحضير إكسير قوي غني بنكهات الفاكهة اللذيذة

رم معتق رم أبيض معتق في برميل البلوط مع خلاصة البرقوق والأعشاب السرية

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 11: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SOMMELIER RECOMMENDATIONS

Our house sommelier tailored some of fine beverage and cigar pairing to enhance

aficionado experience!

COCKTAILS 90

El Cubanito Mojito inspired cocktail filled with coffee and chocolate flavor

Jaffa Cake Dark rum concoction with bitter sweet orange and chocolate

Frambuesa Negra Raspberries & chocolate with Cuban rum in perfect harmony

AFICIONADO EXPERIENCE

Cohiba Behike 52 & JW Blue Label 390

This elegant combination builts sophisticated harmony of vivacious

flavours of cedar, coffee and leather notes with hints of peatiness.

Montecristo N°2 & Gosling's Family Reserve Old Rum 220

Dark, sweet caramel and tobacco with a ultra-long finish that

develops complexity. A beautiful duo!

RYJ Wide Churchill & Calvados Lecompte 12 YRS 160

Medium strength habano perfectly matched with sweet-spiced apple

aromas of the mature Calvados

Partagas Series D N°4 & Hennessy XO 240

The elegant Partagas is incredible balanced and an ideal match while

sipping Hennessy XO, one of the finest cognac

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 12: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

نصائح نادل النبيذ

.قام عامل النبيذ لدينا بتحضير بعض المشروبات الفاخرة والسيجار الرائع لتجربة قلّ نظيرها

مشروبات الكوكتيل

الكوبانيتو موخيتو مستوحى من الكوكتيل الغني بنكهات القهوة والشوكولاتة جافا كيك شراب رم مع البرتقال الحامض والشوكولاتة

فرامبويسا نيجرا توت العليق والشكولاتة مع رم كوبي في مزيج متناسق

تجربة مثيرة للحماس

و جوني ووكر بلو ليبل 52كوهيبا بيهيكي تناغماً راقياً من نكهات السيدار والقهوة المفعمة بالحيوية وغيرها من اللمسات الرائعة. مزيج رائع يمنحك

وجوزلينج فاميلي ريزيرف اولد رم 2مونتي كريستو رقم

وتوباكو مع لمسة لتركيبة قوية تدوم طويلًا. مزيج رائع!كراميل داكن وحلو

سنة 12ار واي جيه وايد تشرشل وكالفادوس ليكومبت معتق

مشروب هافانا متوسط القوة يناسب نكهات التفاح الحلوة بالبهارات المميزة لمشروب كالفادوس المعتق

وهينيسي 4بارتاجاس سيريز دي رقم XO مع تناول هينيسي الأمثل مشروب ال، وهو بارتاجاس مشروب متوازن بأرقى المستوياتمشروب XO مشروب بارتاجاسأفخم أنواع الكونياكمشروب من ،

، من أفخم أنواع الكونياكXOمتوازن بأرقى المستويات، وهو المشروب الأمثل مع تناول هينيسي

90

390

220

160

240

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 13: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

VODKA 30 ml

Absolut Blue 50

Beluga Gold Line 140

Beluga Noble 75

Belvedere 80

Cariel Vanilla 80

Chopin 120

Cîroc 80

Grey Goose 85

Grey Goose Poire 80

Ketel One 70

Russian Standard 50

Russian Standard Imperia 85

Smirnoff Black 50

Stoli Elit 90

U’luvka 85

Ultimat 75

Wyborowa 50

Zubrowka 50

TEQUILA 30 ml

Jose Cuervo Tradicional Reposado 60

Patron Silver 60

Patron Reposado 70

Patron XO Café 50

Patron Añejo 100

Don Julio 1942 215

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 14: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

الفودكا ابسلوت بلو

بيلوجا جولد لاين بيلوجا نوبل

بيلفيدير كاريل فانيلا

تشوبين سيروك

جراي جوز جراي جوز بوار

كيتيل وان رشان ستاندرد

رشان ستاندرد امبريال سميرنوف بلاك

ستولي اليت أولوفكا

اولتيمات وايبوروا زوبروكا

50 140 75 80 80 120 80 85 80 70 50 85 50 90 85 75 50 50

تيكيلا جوزيه كويرفو ترايديسنال ريبوسادو

باترون سيلفر باترون ريبوسادو

باترونانيخو1942دو خوليو

باترون إكس أو كافيه

60 60 70 100 215 50

مل 30

خدمة% ضريبة 10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 15: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SINGLE MALT WHISKY 30 ml

ISLAY

Laphroaig 10 year old 70

Ardbeg 10 year old 77

Caol Ila 12 year old 85

Bowmore 12 year old 70

Bowmore 18 year old 105

LOWLANDS

Auchentochan 12 year old 75

Auchentochan Three Wood 95

Auchentochan 18 year old 120

HIGHLANDS

Glenmorangie 80

Glenmorangie Quinta Ruban 90

Glenmorangie 18 year old 165

Glenfarclas 15 year old 85

Dalwhinnie 15 year old 100

Oban 14 year old 110

SPEYSIDE

Glenlivet 12 year old 70

Glenfiddich 15 year old 75

Glenfiddich 18 year old 85

Macallan 12 year old 85

Macallan 18 year old 195

Macallan 21 year old 550

Glenrothes 25 year old 415

ORKNEY

Highland Park 70

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 16: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

ويسكي سينجل مولت ايلا

سنوات 10لافوريج معتق سنوات 10اردبيج معتق

سنة 12كاول ايلا معتق سنة 12باومور معتق سنة 18باومور معتق

لو لاندسسنة 12اوتشينتوشان معتق

اوشينتوشان ثري وودسنة 18اوشينتوشان معتق

هاي لاندس جلينمورانجي

جلينمورانجي كوينتا روبانسنة 18جلينمورانجي معتق سنة 15جلينفاركلاس معتق

سنة 15دالويني معتق سنة 14اوبان معتق

سبايسايدسنة 12جلينليفت معتق

سنة 15جلينفيديش معتق سنة 18جلينفيديش معتق

سنة 12ماكلان معتق سنة 18ماكلان معتق سنة 21ماكلان معتق

سنة 25جلينروثس معتق أوركني

هايلاند بارك

70 77 85 70 105

75 95 120

80 90 165 85 100 110

70 75 85 85 195 550 415

70

مل 30

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 17: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SCOTCH WHISKY 30 ml

Famous Grouse 50

Chivas 12 year old 65

Chivas Extra 80

Chivas 18 year old 100

Royal Salute 21 year old 170

Johnnie Walker Black Label 70

Johnnie Walker Double Black 75

Johnnie Walker Platinum 140

Johnnie Walker Blue 200

IRISH WHISKY 30 ml

Bushmills Black 50

Jameson 50

Midleton Very Rare 170

AMERICAN WHISKY 30 ml

Jim Beam 50

Elijah Craig 12 year old 65

Elijah Craig 18 year old 115

Jack Daniel's 60

Gentleman Jack 70

Jack Daniel’s Single Barrel 100

Knob Creek 70

Woodford Reserve 70

Maker's Mark 65

Buffalo Trace 78

Evan Williams 23 year old 340

Virginia Black 70

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 18: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

اسكتلنديويسكي فيموس جروس جيه آند بي ريرسنة 12شيفاس معتق شيفاس إكستراسنة 18شيفاس معتق

سنة 21رويال سالوت معتق جوني ووكر بلاك ليبل

دوبل بلاك جوني ووكر جوني ووكر بلاتينيوم جوني ووكر بلو ليبل

ويسكي آيرلندي بوشميلس بلاك

جيمسون ميدلتون فيري رير

ويسكي أمريكي جيم بيم

سنة 12اليجا كريج معتق سنة 18اليجا كريج معتق

جاك دانيالز جنتلمان جاك

جاك دانيالز سينجل باريل نوب كريك

وودفورد ريزيرف ميكرز مارك بوفالو تريس

سنة 23ايفان ويليامز معتق فيرجينيا بلاك

50 50 65 80 100 170 70 75 140 200

50 50 170

مل 30

مل 30

مل 3050 65 115 60 70 100 70 70 65 78 340 70

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 19: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

RUM 30 ml

Matusalem Platino 50

Matusalem Clasico 50

Matusalem Gran Reserva 65

Captain Morgan 50

Captain Morgan Spiced 50

Havana 3 year old 50

Havana 7 year old 70

Mount Gay Eclipse 50

Takamaka Bay Coco 50

Appleton VX 50

Bacardi White 50

Bacardi 151 50

Bacardi 8 year old 50

Clement Première Canne 60

Clement Shrubb 60

Clement 10 year old 130

Chamarel White 65

Chamarel VO 100

Pyrat XO 80

J Bally 1997 110

Gosling's Family Reserve 150

Zacapa 23 year old 120

Zacapa XO 160

Cachaça 51 50

Sagatiba Pura 50

Sagatiba Velha 65

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 20: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

رم ماتوسالم بلاتينو

ماتوسالم كلاسيكو ماتوسالم جران ريزيرفا

كابتن مورجان كابتن مورجان سبايسد

سنوات 3هافانا معتق سنوات 7هافانا معتق

ماونت جاي اكليبسكوكوتاكاماكا باي

ابليتون في إكس151باكاردي

سنوات 8باكاردي معتق كليمنت بريميير كان

كليمنت شروبسنوات 10كليمنت معتق شاماريل وايت

شاماريل في او بيرات إكس أو

1997جيه بالي جوسلينجس فاميلي ريزيرف

سنة 23زاكابا معتق زاكابا إكس أو

51كاشاسا ساجاتيبا بورا ساجاتيبا فيلها

50 50 65 50 50 50 70 50 50 50 50 50 50 60 60 130 65 100 80 110 150 120 160 50 50 65

مل 30

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 21: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

GIN 30 ml

Beefeater 50

Beefeater 24 65

Bombay Sapphire 50

Diplôme 70

Gordon’s 50

Hendrick's 60

Plymouth 50

Tanqueray 50

Tanqueray 10 65

COGNAC 30 ml

Remy Martin XO 175

Remy Martin Louis XIII 2,000

Hennessy VSOP 75

Hennessy XO 175

Hennessy Paradis 375

Hennessy Richard 1,800

ARMAGNAC 30 ml

Marquis de Puysegur VSOP 55

CALVADOS 30 ml

Chateaux du Breuil 50

Chateaux du Breuil XO 120

Lecompte 5 year old 80

Lecompte 12 year old 95

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 22: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

جن بيفيتر24بيفيتر

بومباي سافاير ديبلومي جوردونز

هيندريكس بلايموث تانكيري10تانكيري

كونياك

XO ريمي مارتن ريمي مارتن لويس الثالث عشر

VSOP هينيسي XO هينيسي

هينيسي بارادايز هينيسي ريتشارد

أرمنياك

VSOP ماركيز دو بويسيجور

كالفادوس شاتو دو برويل

XO شاتو دو برويلسنوات 5معتق ليكومبت

سنة 12ليكومبت معتق

50 65 50 70 50 60 50 50 65

175 2000 75 175 375 1800

55

50 120 80 95

مل 30

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 23: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

GRAPPA 30 ml

Nonino Grappa 60

Alexander Moscato 50

EAU DE VIE 30 ml

Schladerer Kirschwasser 60

Schladerer Mirabelle 60

Schladerer Williams Birne 60

PORT 30 ml

Taylor's Tawny 35

Taylor's LBV 50

Taylor's 10 years old 75

LIQUEUR 30 ml

Arak Massaya 55

Baileys 48

Benedictine 48

Disaronno Amaretto 44

Drambuie 42

Fernet Branca 38

Frangelico 40

Jägermeister 41

Kahlua 40

Ricard 38

Sambuca 38

Southern Comfort 38

Tia Maria 38

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 24: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

جرابا نونينو جرابا

الكساندر موسكاتو

او دو في شلاديرير كيرشواسير

شلاديرير ميرابيل شلاديرير ويليامز بيرن

بورت تايلورز تاوني

تايلورز ال بي فيسنوات 10تايلورز معتق

ليكيور اراك ماسايا

بيليز بينيدكتين

ديسارونو أماريتو درامبوي

فيرنت برانكا فرانجيليكو

جاجيرمايستر كاهولا ريكارد

سامبوسا ساوثرن كومفورت

تيا ماريا

50 60 60 60 60

35 50 75

55 48 48 44 42 38 40 41 40 38 38 38 38

مل 30

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 25: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

CIGAR LIST

Cohiba Behike Medium to Strong 300

Factory: Petit Robustos, 20.64 mm x 119 mm Ring Gauche: 52

Cohiba Siglo VI Medium 190

Factory: Canonazo, 20.64 mm x 150 mm Ring Gauche: 52

Cohiba Robusto Medium to Strong 170

Factory: Robustos, 19.84 mm x 124 mm Ring Gauche: 50

Cohiba Panatellas Medium 95

Factory: Mareva, 10.03 mm x 115 mm Ring Gauche: 26

Cohiba Siglo II Medium 90

Factory: Mareva, 16.67 mm x 129 mm Ring Gauche: 42

Partagas Series D N°4 Strong 110

Factory: Robustos, 19.84 mm x 124 mm Ring Gauche: 50

Montecristo Edmundo Medium to Strong 120

Factory: Edmundo, 20.69 mm x 135 mm Ring Gauche: 52

Montecristo N° 2 Medium to Strong 110

Factory: Pirámides, 19.84 mm x 124 mm Ring Gauche: 50

Romeo y Julieta Wide Churchill Medium 165

Factory: Montesco, 18.07 mm x 130 mm Ring Gauche: 55

Romeo y Julieta N°2 Medium 70

Factory: Petit Coronas, 16.70 mm x 129 mm Ring Gauche: 42

Hoyo de Monterrey Epicure N°2 Strong 75

Factory: Robustos, 19.84 mm x 124 mm Ring Gauche: 50

Punch Punch Light 80

Factory: Corona Gorda, 18.30 mm x 143 mm Ring Gauche: 46

Bolivar Royal Coronas Medium to Strong 95

Factory: Robustos, 19.84 mm x 124 mm Ring Gauche: 50

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 26: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

بيهيكي كوهيبا

مم 119× مم 20.64 روبوستوس، بيتيت: المصنع 52: كوش رينج | قوي إلى متوسط

رقائمة السيجا

2 رقم مونتكريستو

مم 124 × مم 19.84 بيراميديس،: المصنع

50: قطر| قوي إلى متوسط

ادموندو مونتكريستو

مم 135× مم 20.69 ادموندو،: المصنع

52: قطر| قوي إلى متوسط

2 سيجلو كوهيبا

مم 129× مم 16.67 ماريفا،: المصنع 42: قطر| متوسط

باناتيلاس كوهيبا

مم 115× مم 10.03 ماريفا،: المصنع 26: قطر| متوسط

روبوستو كوهيبا

مم 124× مم 19.84 روبوستوس،: المصنع

50: قطر| قوي إلى متوسط

6 سيجلو كوهيبا

مم 150× مم 20.64 كانونازو،: المصنع 52: قطر| متوسط

كوروناس رويال بوليفار مم 124× مم 19.84 روبوستوس،: المصنع

50: قطر| قوي إلى متوسط

بانش بانش

مم 143× مم 18.30 جوردا، كورونا: المصنع 46: قطر| خفيف

2 رقم ايبيكور مونتيري دي هويو

مم 124× مم 19.84 روبوستوس،: المصنع 50: قطر| قوي

2 رقم جوليت أي روميو

مم 129 × مم 16.70 كوروناس، بيتيت: المصنع 42: قطر| متوسط

تشرشل وايد جوليت أي روميو

مم 130× مم 18.07 مونتيسكو،: المصنع

55: قطر| متوسط

300 160 110 95 90

120 110 165

70 75 80 95

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10بالدرهم الاماراتي يضاف اليها الأسعار

Page 27: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

MINERAL WATER

Hildon Still and Sparkling 75cl 32

Hildon Still and Sparkling 33cl 25

SOFT DRINK 24

Coca-Cola, Coca-Cola Light

Sprite, Ginger Ale

Tonic Water, Bitter Lemon

ENERGY DRINK

28 Black Classic 30

28 Black Açaí 30

JUICES 32

Orange

Grapefruit

Pineapple

Apple

Watermelon

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 28: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

مياه معدنية

سل 33مياه هيلدون الساكنة، هيلدون فوارة سل 75مياه هيلدون الساكنة، هيلدون فوارة

مشروبات غازية

كوكا كولا، كوكا كولا لايت، سبرايت، سبرايت لايت، فانتا جينجر آيل، ماء تونيك، ماء الصودا، بيتر ليمون

بلاك، مشروب الطاقة 28 بلاك آكايا، مشروب الطافة 28

عصير طازج

برتقال ليمون ونعنع

بطيخ تفاح أخضر

أناناس جريبفروت

25 32 24 22 30 30

32

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 29: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SIGNATURE INNOCENT COCKTAILS 35

Green Light Revitalizing herbal tonic with cucumber, basil and elderflower

Candy Crush This caramel and sweet almond drink is just for you

Magnolia Rich tropical blend with a touch of flowers

Sweet Kiss Allow yourself to be kissed by this fruity sparkling drink

Miele di Arancio Healthy blend of citrus, cranberry and pomegranate

Coco Menta A tempting taste of tropical fruits in every sip from your glass

Smooch Makes you feel all warm and gooey

Spice Island Tea Guaranteed to keep you cool, calm and collected

Coolio An excellent remedy when you are little hot under the collar

Unguilty Berry Collins The raspberry of happiness with our version of lounge classic

Elderflower Cooler This healthy formulation recommended for internal use only

Somnium Simply refreshing any season drink gives you extra positivity

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

Page 30: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

مشروبات موكتيل انوسنت المميزة 35

جرين لايت تونيك عشبي منعش مع خيار، ريحان، زهرة البيلسان

كاندي كراش مشروب الكراميل واللوز الحلو المحضر خصيصاً لك

مانغوليا توليفة استوائية غنية مع لمسة من الأزهار

سويت كيس دلل نفسك بمشروب الفاكهة الفوار

ميل دي ارانسيو توليفة صحية من الحمضيات، كرانبيري، رمان

كل رشفة مذاق الفاكهة الاستوائية الفاتح للشهية مع كوكو مينتا

سموتش مشروب يمنحك الشعور بالدفء والعاطفة

شاي سبايس ايلاند مشروب يشعرك بالجاذبية والهدوء

كوليو المشروب الأمثل للأجواء الحارة

اونجيلتي بيري كولينز مشروب كلاسيكي رائع من الراسبيري

الداخلي فقطتركيبة صحية يوصّى بها للاستخدام إلدرفلاور كولر

سومنيوم مشروب منعش لأي فصل من الفصول، يمنحك مزيداً من الطاقة الإيجابية

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 31: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

SMALL BITES AND SNACKS خـفـيـفة وجـبـات

Crostinis with pumpkin and radicchio spread, 55

Zucchini and artichoke with onion مقرمشات الخبز مع اليقطين والفجل، الكوسى الايطالية مع الخرشوف والبصل

Grilled octopus, charred potatoes, parsley, 60

Chilli oil and farmhouse toast bread البطاطا، البقدونس، زيت الفلفل والخبز المحمصاخطبوط مشوي مع

Sardines Agrodolce with mixed olives and country bread 55 سمك السردين مع الزيتون المشكّـل والخبز القـرَوي

Mix mezzeh and Arabic bread 62 مازة مشـكّـلة مع الخبز العربي

Cheese platter with dried fruit, nuts and crackers and organic honey 75 طبق الأجبان العالمية مع الفواكه المجففة، المكسرات، المقرمشات والعسل العضوي

Assorted cold cut platter with chutney and pickles 85 طبق اللحوم المجففة مع الشاتني والمخللات

Risotto rice with milk, vanilla and sour cherries 48 أرز الريزوتو مع الحليب، الفانيلا والكرز

For those with special dietary requirements or allergies who may wish to know about the food ingredients used, please ask for the manager.

بالنسبة لاولئك الذين لدهم متطلبات غذائية خاصة او اي حساسيةمعرفة المكونات الغذائية المستخدمة, فمن فضلك اطلب استفسار من مديرك.ويرغبون في

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الأسعار بالدرهم الاماراتي يضاف اليها

Page 32: Save the planet! Don't drink water. Drink Champagne!!! Anonymous · 2017. 9. 26. · Peruvian quinine extract—by mixing it with soda water, sugar, and gin. Instead of drinking the

HAPPY HOUR IN SERAFINA BAR Every day from 6pm to 8pm | Buy 1 drink and get 2nd drink complimentary

مساءً | اشتر مشروب واحد واحصل على المشروب الثاني مجاناً 8مساءً حتى 6بار سيرافينا كل يوم من الساعة ساعة التخفيضات في

Beer البيرة Heineken 58 هينيكين

Somersby Apple Cider 56 سومرسباي ابل سايدر

Wine

Prosecco, Zonin, Italy 70 بروسيكو زونين دي فالدوبيادين

Gavi, La Luciana, Araldica, Piemonte, Italy 57 غافي، لا لوسيانا، أرالديكا، بيمونتي، إيطاليا

Cuvée Henri Fabre, Rosé, France 67 كوفي هنري فابر، روسيه، فرنسا

Nero D’Avola, Cadi Ponti, Italy 50 نيرو دي أفولا، كادي بونتي، صقلية، إيطاليا

Spirits كحول Absolut Blue بلوابسلوت 50

Beefeater 50 بيفيتر

Jose Cuervo Tradicional 60 جوزيه كويرفو ترايديسنال ريبوسادو

Famous Grouse 50 فيموس جروس

Bushmills Black 50 بوشميلس بلاك

Jim Beam 50 جيم بيم

Mutasalem Platino 50 ماتوسالم بلاتينو

Classic Cocktails مشروبات الكوكتيل الكلاسيكية Caipirinha/Caipiroska 70 كايبيرينها / كايبيروسكا

Classic Pimm's Cup 70 بيمز كاب كلاسيك

Cosmopolitan 70 كوزموبوليتان

Daiquiri 70 ديكيري

Dark and Stormy 70 دارك آند ستورمي

Disaronno Sour 70 ديسارونو ساور

Espresso Martini 70 إسبريسو مارتيني

Margarita 75 مارجريتا

All prices are in AED, inclusive of 10% service charge and 10% municipality fee

% ضريبة خدمة10% رسم سياحة و10الاماراتي يضاف اليها الأسعار بالدرهم