semana santa · semana santa. composiciÓn de los alimentos estos alimentos nos dan las proteÍnas....

2
LUNES Paella de pollo y verduras con guisantes, judías verdes y pimiento Chicken and vegetable Paella with peas, green beans and pepper Filete de pez espada al ajillo con ensalada de lechuga, tomate y maíz Swordfish in garlic sauce with lettuce, tomato and corn salad Pan Bread Natillas Custard MARTES Puré de verduras con acelgas, zanahoria, puerro y apio Swiss chard, carrot, leek and celery purée Muslitos de pollo en pepitoria con champiñones Chicken drumsticks in sauce with mushrooms Pan Bread Fruta del tiempo y vaso de leche Seasonal fruit and a glass of milk MIERCOLES Sopa de cocido con fideos Vermicelli soup Garbanzos con repollo, zanahoria, puerro, carne de ternera, pollo, tocino y chorizo Chickpeas with cabbage, carrot, leek, veal, chicken, fat and chorizo Pan Bread Yogur Yoghurt JUEVES Espirales con tomate y jamón york gratinadas con queso Spiral pasta with tomato sauce, boiled ham and grated cheese Hamburguesa con ketchup y ensalada de lechuga, zanahoria y remolacha Hamburger with ketchup and lettuce, carrot and beetroot salad Pan Bread Fruta del tiempo Seasonal Fruit MARTES MIERCOLES Alubias blancas guisadas con chorizo White bean stew with chorizo Sabrosos de merluza con ensalada de lechuga, zanahoria y maíz Hake delight with lettuce, carrot and corn salad Pan integral Whole-grain bread Fruta del tiempo y vaso de leche Seasonal fruit and a glass of milk JUEVES VIERNES Tallarines a la carbonara con bechamel y bacon Tagliatelle with white sauce and bacon Merluza a la romana con ensalada de lechuga, zanahoria y maíz Battered hake with lettuce, carrot and corn salad Pan Bread Melocotón en almíbar Peach in syrup Pasta italiana con tomate Italian pasta with tomato sauce Costillas asadas con patatas fritas Pork ribs with French fries Pan Bread Gelatina Fruit jelly Crema de calabacín Courgette cream Pollo asado con champiñones Roast chicken with mushrooms Pan Bread Fruta del tiempo y vaso de leche Seasonal fruit and a glass of milk Európolis C/ Londres, 31 G 28230 Las Rozas (Madrid) Tf.- 91 637 73 15 Fax.- 91 637 33 81 e.mail.- [email protected] www.hotelma.es 7 8 22 * 23 * 24 * 25 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 756 36,2 22,5 99,6 173 3,2 Vit. A (ug) AGS 247 5,3 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 764 37,8 27,7 83,4 313 7,4 Vit. A (ug) AGS 278 10,6 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 569 33 25,3 48,8 315 6,2 Vit. A (ug) AGS 770 8 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 851 37,4 33,3 95,5 131 6,2 Vit. A (ug) AGS 414 9,5 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 511 24,4 25,7 42,2 253 3 Vit. A (ug) AGS 396 7,2 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 902 41,2 39,1 83,2 353 9,3 Vit. A (ug) AGS 638 9,3 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 867 32,6 39,6 91,2 56,5 3,6 Vit. A (ug) AGS 82,3 11,1 ABRIL 2014 LUNES MARTES Sopa de cocido con fideos Vermicelli soup Garbanzos con repollo, zanahoria, puerro, carne de ternera, pollo, tocino y chorizo Chickpeas with cabbage, carrot, leek, veal, chicken, fat and chorizo Pan Bread Fruta del tiempo y vaso de leche Seasonal fruit and a glass of milk MIERCOLES MENÚ TÍPICO DE LA COMUNIDAD DE ANDALUCÍA Sopa de picadillo a la andaluza Andalucian style mince soup Fritura de pescado con tomate natural aliñado Fried fish with seasoned tomato Pan Bread Torta de aceite Oil flat cake 30 28 * 29 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 901 33,6 43 92,3 80 4,8 Vit. A (ug) AGS 319 12,3 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 763 35,2 28,6 82,4 323 8 Vit. A (ug) AGS 305 10,9 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 781 27,2 45,1 64,5 129 3,5 Vit. A (ug) AGS 370 8,4 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 717 29,5 22,3 96,2 94,3 3,7 Vit. A (ug) AGS 300 4,8 Arroz tres delicias con huevo, guisantes, gambas y jamón york Fried rice with egg, peas, prawns and boiled ham Chuleta de Sajonia con puré de patata Kasseler with mushed potatoes Pan Bread Fruta del tiempo Seasonal fruit C.E.I.P ALEJANDRO RUBIO MARTES Judías verdes con patatas rehogadas Green bean and potato sautéed Albóndigas en salsa con patatas dado Meatballs in sauce with dice potatoes Pan Bread Fruta del tiempo Seasonal fruit MIERCOLES Puré de acelgas, zanahoria, puerro, nabo y apio Swiss chard, carrot, leek, turnip and celery purée Pechuga de pollo empanada con ensalada de lechuga, zanahoria y tomate Breaded chicken breast with lettuce, carrot and tomato salad Pan Bread Yogur Yoghurt JUEVES Lentejas estofadas con zanahoria Lentil stew with carrot Tortilla de patatas con ensalada de lechuga, zanahoria y tomate Grilled pork with tomato salad Pan integral Whole-grain bread Fruta del tiempo Seasonal fruit VIERNES Coditos con tomate gratinados con queso Elbow pasta with tomato sauce and grated cheese Abadejo empanado con ensalada de lechuga, zanahoria y aceitunas Breaded pollack with lettuce, carrot and olives salad Pan Bread Fruta del tiempo y vaso de leche Seasonal fruit and a glass of milk 3 4 2 1 9 10 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 828 36,1 24,5 111 282 4,1 Vit. A (ug) AGS 430 6,3 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 581 29,2 29,3 45,8 124 5,7 Vit. A (ug) AGS 138 8,6 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 802 36,3 42,2 65,3 309 5,2 Vit. A (ug) AGS 1032 18,8 H. Carb (g) Calcio (mg) Hierro (mg) Proteinas (g) Lipidos (g) Energia (Kcal) 684 31,6 22,1 79,6 150 10,4 Vit. A (ug) AGS 744 4,1 23 Abril SEMANA SANTA

Upload: others

Post on 02-Oct-2020

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: SEMANA SANTA · SEMANA SANTA. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Estos alimentos nos dan las PROTEÍNAS. Son las sustancias nutritivas que sirven para construir los tejidos del cuerpo

LUNES

Paella de pollo y verduras con guisantes,judías verdes y pimiento

Chicken and vegetable Paella with peas, greenbeans and pepper

Filete de pez espada al ajillo con ensalada delechuga, tomate y maíz

Swordfish in garlic sauce with lettuce, tomato andcorn saladPan Bread

NatillasCustard

MARTES

Puré de verduras con acelgas, zanahoria,puerro y apio

Swiss chard, carrot, leek and celery purée

Muslitos de pollo en pepitoria con champiñonesChicken drumsticks in sauce with mushrooms

PanBread

Fruta del tiempo y vaso de lecheSeasonal fruit and a glass of milk

MIERCOLES

Sopa de cocido con fideosVermicelli soup

Garbanzos con repollo, zanahoria, puerro,carne de ternera, pollo, tocino y chorizo

Chickpeas with cabbage, carrot, leek, veal, chicken,fat and chorizo

PanBreadYogurYoghurt

JUEVES

Espirales con tomate y jamón york gratinadascon queso

Spiral pasta with tomato sauce, boiled ham andgrated cheese

Hamburguesa con ketchup y ensalada delechuga, zanahoria y remolacha

Hamburger with ketchup and lettuce, carrot andbeetroot salad

Pan BreadFruta del tiempo

Seasonal Fruit

MARTES MIERCOLES

Alubias blancas guisadas con chorizoWhite bean stew with chorizo

Sabrosos de merluza con ensalada de lechuga,zanahoria y maíz

Hake delight with lettuce, carrot and corn salad

Pan integralWhole-grain bread

Fruta del tiempo y vaso de lecheSeasonal fruit and a glass of milk

JUEVES VIERNES

Tallarines a la carbonara con bechamel ybacon

Tagliatelle with white sauce and baconMerluza a la romana con ensalada de

lechuga, zanahoria y maízBattered hake with lettuce, carrot and corn salad

PanBread

Melocotón en almíbarPeach in syrup

Pasta italiana con tomateItalian pasta with tomato sauce

Costillas asadas con patatas fritasPork ribs with French fries

PanBread

GelatinaFruit jelly

Crema de calabacínCourgette cream

Pollo asado con champiñonesRoast chicken with mushrooms

PanBread

Fruta del tiempo y vaso de lecheSeasonal fruit and a glass of milk

Európolis C/ Londres, 31 G28230 Las Rozas (Madrid)Tf.- 91 637 73 15 Fax.- 91 637 33 81e.mail.- [email protected]

7 8

22 **23 **24 **25

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

756 36,2 22,5 99,6 173 3,2

Vit. A(ug) AGS

247 5,3

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

764 37,8 27,7 83,4 313 7,4

Vit. A(ug) AGS

278 10,6

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

569 33 25,3 48,8 315 6,2

Vit. A(ug)

AGS

770 8

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

851 37,4 33,3 95,5 131 6,2

Vit. A(ug) AGS

414 9,5

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

511 24,4 25,7 42,2 253 3

Vit. A(ug) AGS

396 7,2

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

902 41,2 39,1 83,2 353 9,3

Vit. A(ug) AGS

638 9,3

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

867 32,6 39,6 91,2 56,5 3,6

Vit. A(ug) AGS

82,3 11,1

ABRIL 2014

LUNES MARTES

Sopa de cocido con fideosVermicelli soup

Garbanzos con repollo, zanahoria, puerro, carnede ternera, pollo, tocino y chorizo

Chickpeas with cabbage, carrot, leek, veal, chicken,fat and chorizo

PanBread

Fruta del tiempo y vaso de lecheSeasonal fruit and a glass of milk

MIERCOLES

MENÚ TÍPICO DE LA COMUNIDAD DE ANDALUCÍASopa de picadillo a la andaluza

Andalucian style mince soup

Fritura de pescado con tomate natural aliñadoFried fish with seasoned tomato

PanBread

Torta de aceiteOil flat cake

3028 **29

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

901 33,6 43 92,3 80 4,8

Vit. A(ug) AGS

319 12,3

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

763 35,2 28,6 82,4 323 8

Vit. A(ug) AGS

305 10,9

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

781 27,2 45,1 64,5 129 3,5

Vit. A(ug) AGS

370 8,4

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

717 29,5 22,3 96,2 94,3 3,7

Vit. A(ug) AGS

300 4,8

Arroz tres delicias con huevo, guisantes,gambas y jamón york

Fried rice with egg, peas, prawns and boiled ham

Chuleta de Sajonia con puré de patataKasseler with mushed potatoes

PanBread

Fruta del tiempoSeasonal fruit

C.E.I.P ALEJANDRO RUBIO

MARTES

Judías verdes con patatas rehogadasGreen bean and potato sautéed

Albóndigas en salsa con patatas dadoMeatballs in sauce with dice potatoes

PanBread

Fruta del tiempoSeasonal fruit

MIERCOLES

Puré de acelgas, zanahoria, puerro, nabo y apioSwiss chard, carrot, leek, turnip and celery purée

Pechuga de pollo empanada con ensalada delechuga, zanahoria y tomate

Breaded chicken breast with lettuce, carrot andtomato salad

PanBreadYogurYoghurt

JUEVES

Lentejas estofadas con zanahoriaLentil stew with carrot

Tortilla de patatas con ensalada de lechuga,zanahoria y tomate

Grilled pork with tomato salad

Pan integralWhole-grain breadFruta del tiempo

Seasonal fruit

VIERNES

Coditos con tomate gratinados con quesoElbow pasta with tomato sauce and grated cheese

Abadejo empanado con ensalada de lechuga,zanahoria y aceitunas

Breaded pollack with lettuce, carrot and olivessaladPan

BreadFruta del tiempo y vaso de leche

Seasonal fruit and a glass of milk

3 421

9 10

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

828 36,1 24,5 111 282 4,1

Vit. A(ug) AGS

430 6,3

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

581 29,2 29,3 45,8 124 5,7

Vit. A(ug) AGS

138 8,6

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

802 36,3 42,2 65,3 309 5,2

Vit. A(ug)

AGS

1032 18,8

H. Carb(g)

Calcio(mg)

Hierro(mg)

Proteinas(g)

Lipidos(g)

Energia(Kcal)

684 31,6 22,1 79,6 150 10,4

Vit. A(ug) AGS

744 4,1

23 Abril

SEMANA SANTA

Page 2: SEMANA SANTA · SEMANA SANTA. COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Estos alimentos nos dan las PROTEÍNAS. Son las sustancias nutritivas que sirven para construir los tejidos del cuerpo

COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS

Estos alimentos nos dan lasPROTEÍNAS. Son las sustanciasnutritivas que sirven para construir

los tejidos del cuerpo humano.

Estos nos dan los hidratos de carbono y grasas,es decir, las CALORÍAS. Nos aportan la energía

para todas las actividades que realizamosdurante el día.

Y con estos otros, conseguimoslas VITAMINAS y MINERALES.Ayudándonos al buenfuncionamiento del organismo.

Alimentarse correctamente es básico para lasalud. Para comer bien hay que seguir una

dieta variada que aporte al organismo todoslos elementos necesarios para su máximo

rendimiento. Especialmente en la edadinfantil y la adolescencia.

LUNES

Carta de menús

MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

ABRIL 2014

SEMANA SANTA

Guisantes rehogadas conjamón

Salmón al horno

Postre

Ensalada variada

Merluza a la vasca

Postre

Crema de calabaza

Medallones de berenjenarebozados

Postre

Espinacas al horno conbechamel

Lonchas de pavo

Postre

SEMANA SANTA

C A C I

Sopa de picadillo

Empanada casera de atún

Postre

Salmorejo

Filete ruso

Postre

*

9 10 11

* * * *

* 22 23 24 25

87

4321*

O N

CENA

S REC

OMEN

DADA

SC

EN

AS

RE

CO

ME

ND

AD

AS

Sopa de fideos

Boquerones fritos

Postre

Pisto casero

Tortilla francesa

Postre

Arroz salteado converduras

Lonchas de queso

Postre

Menestra de verduras

Croquetas caseras

Postre

hotelmaMENÚ MENSUAL

E SV A

Arroz tres delicias

Emperador a la plancha

Postre

Puré de verduras

Filete de ternera a laplancha

Postre

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Crema de verduras

Chipirones en su tinta

Postre

28 29 30 * *

Judías verdes rehogadas

Tacos de cazón

Postre

Ensalada César

Salchichas con ketchup

Postre