soups mezze - reef resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts...

7

Upload: others

Post on 27-Sep-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5
Page 2: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

Soups

Prawn Bisquewith sea salt crostini

Lentilwith pita bread and lemon wedges

Mezze

Cold : Trio of Hommus, Moutabel, Labneh

Hot : Trio of Kebbeh, Sambousek, Fatayerserved with fresh pita and Arabic pickles

Starter

Smoked Salmonwith sweet mustard sauce and fresh salad leaves

Prawn Fatayer baked pastries filled with prawns, spinach and feta

Fried Kebbehseasoned lamb, burghul, onion with garlic yoghurt

Cheese Sambousekcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese,

mint and pine nuts

Basturma and Mozzarellaair dried beef, mozzarella and basil oil

4.5

3.5

4.0

4.2

5.5

4.2

3.5

3.5

5.2

*All prices are in Bahraini Dinar and subject to 5% government levy, 5% value added tax and 10% service charge.Nuts Dairy Gluten Shellfish Eggs Spicy Vegetarian

Page 3: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

ت ��شور

بيسك روبيانلح البحر � �

مع كروستي��

شوربة عدس� وليمون �� عر� �مع خ 

ا�ازات

: �ص، متبل، لبنه �ردة: �ن ث��� ��مازات

: كبة مقلية، �بوسك، فطا�� �مازات ساخنة: �ن ث���

ل�ت � طازج، خضار و�� �� عر� �يع ا�ازات مع خ  �تقدم �

مقب�ت

�ك س£ون مدخنمع صلصة خردل حلوة وأوراق سلطة طازجة

فطا�� روبيان� وجبنة فيتا لفرن، �شوة ربيان، سبا»� ��بوزة معجنات ��

كبة مقليةلثوم ��دي ��غل، بصل، تقدم مع ز �ارات، � �́ ل ��¸م ضأن متبل

�بوسك جبنة، نعناع وحبوب معجنات مقرمشة، �شوة جبنة ع½وي وحلو¼�

بسطرمة وموزاري�ان �Àم بقري مقدد، جبنة موزاري� وزيت ر¸

٤٫٥

٣٫٥

٤.٠

٤.٢

٥٫٥

٤٫٢

٣.٥

٣.٥

٥٫٢

يبة حكومية و٥٪ �Ì ،٪خدمة و٥ Íضع ل١٠٪، ر � ÏÀو �لدينار البحري�� ��سعار

�Ðيع ا ���يبة ع�Ñ القيمة ا�ضافة �Ì

مكÒات البان � �Óغلوت ار البحر� بيض حار �

Ïنبا�

Page 4: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

Salads

Caesar Saladromaine lettuce, veal bacon, croutons, shaved parmesan

and Caesar dressing

add grilled shrimp

or chicken

Fattouchcrisp lettuce, herbs, cucumber, tomato, pita crisps,

lemon, virgin olive oil, pomegranate molasses and sumac

Reefrocket, pomegranate, walnuts, orange, beetroot, onion, lemon juice

Mains

Pan Roasted Hamourwarm zuchinni and artichoke salad, sauce vierge

Grilled Tenderloin Steakmashed potato, grilled onion, roasted carrot, beef jus

Prawn Fettucinecherry tomato, basil, chili, olive oil

Oriental Mix GrillShish taouk, Shish kebab, kafta, lamb chop with French fries

Grilled Chicken Breasteggplant, bell pepper and olive ragout

Chicken Biryaniwith papadum and raita

Lamb Majbooswith cucumber and yoghurt salad

3.0

3.02.5

3.0

3.0

8.5

12.0

10.5

13.0

10.5

6.5

6.5

*All prices are in Bahraini Dinar and subject to 5% government levy, 5% value added tax and 10% service charge.Nuts Dairy Gluten Shellfish Eggs Spicy Vegetarian

Page 5: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

سلطات

ر � سلطة س��ر التقليدية � ان وصلصة س�� � رم�� جبنة ��

�ا� � كروتون، �� ل مقدد، مكعبات خ�� ، �م �� �

خس روما��أضف روبيان مشوي

أو أضف صدر دجاج مشوي

فتوش� �مص، عص�� ليمون، زيت � عر�� خس مقرمش، أعشاب عطرية، خيار، طماطم، قطع خ��

زيتون بكر، دبس الرمان و£ق

سلطة ريفندر، بصل وعص�� ليمون تقال، ¥� ، حبوب رمان، جوز، §� اوراق جرج��

طباق الرئيسية�ا¬

¥ك هامور �مران سلطة كو³ وخرشوف، صلصة طماطم، زيت زيتون، ليمون ور°�

ستيك بقري (ريب أي) مشويةبطاطس ¹روسة، بصل مشوي، جزر �مر، صلصة �م

� مع روبيان�ºمعكرونه فيتوتشي

ان، فلفل حار، زيت زيتون طماطم كرزية، ر°�

قية مشÀه¿ مشاوي ���Áشيش طاووق، شيش كباب، كفته وريش �م غ

صدر دجاج مشوية وصلصة طماطم مع خضار مشÀه¿ مطبوخة، بطاطس صغ��

� دجاج�� �� �§

دي وخيار ونعناع دام وسلطة رايتا (ز�� �� (مع ��

�Áغ �بوس �م ضا�� ��

دي وخيار ونعناع يقدم مع سلطة ز��

٣٫٠

٣٫٠٢٫٥

٣٫٠

٣٫٠

٨٫٥

١٢.٠

١٠٫٥

١٣٫٠

١٠٫٥

٦٫٥

٦٫٥

يبة حكومية و٥٪ �Ô ،٪خدمة و٥ Õضع ل١٠٪، ر � � و°¿�ºلدينار البحري سعار ��

�يع ا¬ �×�يبة ع�Ù القيمة اØضافة �Ô

مكÚات البان � �Ûغلوت ار البحر�Ü بيض حار �

نبا�¿

Page 6: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

Desserts

Black and Red Currant Bavaroiselayers of mousse with almond biscuit and lavender aroma

served with anglaise cream quenelle

Tiramisumascarpone mousse with lady finger cookies and mocha sauce

Kunafatraditional Lebanese sweet made with semolina and cheese

Hot Apple Strudelpuff paste stuffed with butterscotch and cinnamon apples

served with vanilla ice cream

New York Cheesecakebaked cheesecake topped with blueberry pie filling and fresh berries

Karabij and NatefLebanese cookies stuffed with pistachio and

served with Arabic style meringue

5.5

5.0

4.2

5.0

5.7

5.3

*All prices are in Bahraini Dinar and subject to 5% government levy, 5% value added tax and 10% service charge.Nuts Dairy Gluten Shellfish Eggs Spicy Vegetarian

Page 7: Soups Mezze - Reef Resortcrispy pastry filled with akawi and halloumi cheese, mint and pine nuts Basturma and Mozzarella air dried beef, mozzarella and basil oil 4.5 3.5 4.0 4.2 5.5

ت ��ا�لو

فارواز مع كشمش أ�ر وأسود ��ية � �ه إن�� �للوز، ن ة �فندر مع كر� ��طبقات من مووس وبسكويت

اميسو �ت�� وصلصة مو� �� مع بسكويت ليدي فنغرز، كوك�

مووس جبنة ماسكربو��

كنافةحلوى لبنانية تقليدية، �يد، جبنة وقطر

ودل ساخن ابل ش�£�لقرفة تقدم مع فاني© ايس كر¦ ��ينة رقيقة ¯شوة زبدة سكوتلندية مع تفاح �°

كيك � �نيويورك ش�ي وحبات التوت الطازج �µ لفرن مع مر�� توت ��بوزة �̄ كعكة جبنة

طف ��كرابيج وطف ��� يقدم مع قشدة عربية � ¯شو فستق حل«�

معمول لبنا��

٥٫٥

٥٫٠

٤٫٢

٥٫٠

٥٫٧

٥٫٣

يبة حكومية و٥٪ �Å ،٪خدمة و٥ Æضع ل١٠٪، ر � £Éو �لدينار البحري«� ��سعار

Ëيع ا� ���� القيمة اÌضافة Íيبة ع �Å

مكÎات البان � �Ïغلوت ار البحرÑ� بيض حار �

نبا�£