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COMMUNIQUÉ DE PRESSE 29 NOVEMBRE 2016
SUBWAY® devient un membre de l’International Pole & Line Foundation
§ Une chaine internationale avec plus de 44.000 magasins d’usine dans 112 pays, devient le 40e membre de l’IPNLF.
[29 NOVEMBRE 2016/LONDRES, RU] La franchise internationale de restaurants SUBWAY® est devenue le dernier membre de l’International Pole & Line Foundation (IPNLF), l’association non-‐profit qui est dédiée au développement et support responsable des chaines de pêche du thon et de sa distribution individuelle. Avec le support de ses membres, l’IPNLF donne un coup-‐de-‐main pour assurer que la pêche individuelle de chaque poisson pourra être accomplie sans compromettre le profit des compagnies de pêche et, en même temps, offrant le support indispensable aux lieus de pêche qui dépendent de ces stocks.
Fondée en 1965, à Connecticut, USA, et spécialisée en premier lieu en sandwiches et salades, SUBWAY® est une industrie multimillionnaire de dollars qui a, à-‐peu-‐près, 44.600 magasins d’usine dans 112 pays, avec 26.880 aux États-‐Unis. À la fin du 2010, Subway devint la plus grande chaine prêt-‐à-‐manger du monde entier.
Le thon est le seul sandwiche de fruits de mer offert dans les menus des restaurants SUBWAY® a niveau mondial -‐ et la compagnie sert ses clients seulement le thon skipjack qui a comme source les lieus de pêche ayant des niveaux de stocks non dangereux.
SUBWAY® devient le 40e membre de l’IPNLF et ceci constitue un pas de plus de la responsabilité pour améliorer le support de la compagnie de l’environnement et de la société dans sa chaine d’approvisionnement. De façon spéciale, SUBWAY® est inquiète du aux niveaux des prises accessoires (c’est-‐à-‐dire, les prises involontaires et même celles des espèces en voie de disparition) associées avec les sennes coulissantes et continuera à appuyer les efforts pour les réduire ou les éliminer.
La compagnie continuera à citer et appuyer aussi la pôle pêche à la ligne de fin. De façon additionnelle, moyennant son appui de l’Marine Stewardship Council (MSC), SUBWAY® a l’intention de seulement utiliser ses thons de MSC ou des entreprises de pêche équivalentes et dûment certifiées au plus long terme. En ce moment elle travaille avec MSC, el d’autres, pour développer un plan de transition commercialement faisable pour avoir une provision durable de thons.
« Nous sommes déterminés à réduire notre trace de pas dans l’environnement et à créer une influence positive dans les comités avec lesquels nous travaillons. Joindre l’International Pole & Line Foundation contribue avec cette cause en supportant la promesse à nos clients de leur pourvoir une alimentation de haute qualité qui vient d’une source sociale en environnementale responsable, en ce cas le thon – un des fruits de mer préférés dans le monde entier. Nous croyons que l’emploi des pratiques commerciales respectueuse de l’environnement augmente les bénéfices de nos franchises, améliorent les expériences gastronomiques de nos clients et, aussi, aidant à protéger la planète» dit Elizabeth Stewart, directrice corporative de la responsabilité sociale de SUBWAY®.
Les commentaires sur l’appartenance de SUBWAY®, faits par Martin Purves, Directeur Général de l’IPNLF, disent : «C’est fantastique d’avoir un grand joueur à bord avec notre travail. En tant qu’une ONG internationale qui travaille pour développer et démontrer l’importance individuelle de la pêche au thon dans les collectivités côtières, l’IPNLF est particulièrement ravie d’avoir une entreprise du calibre et de la magnitude de SUBWAY® travaillant avec nous. Nous sommes un hub pour les organisations d’esprit durable comme SUBWAY® qui, à travers leur engagement à l’égard de
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l’approvisionnement responsable et les meilleures pratiques dans la chaine, veulent voir les lieus individuels de la pêche du thon jouer un rôle de plus en plus important dans leur chaine d’approvisionnement aller de l’avant.»
Purves continue, disant : « Les membres de l’IPNLF se développent à un rythme sans précédent et de plus en plus d’entreprises prennent leur appui de la pêche à petite échelle et durable dans les communautés qui dépendent si profondément d’eux au prochain niveau. Parallèlement à l'IPNLF, nos Membres s'efforcent d'assurer une plus grande égalité et de veiller à ce que ces pêches respectueuses de l'environnement et de la société continuent de faire partie de la chaîne d'approvisionnement du thon. C'est grâce à l'engagement continu de nos membres que les décideurs du monde entier s'attaquent de plus en plus aux échecs historiques dans la gestion des pêches, aidant ainsi les pêcheries nouvelles et existantes à répondre à la demande croissante de ces produits pour les consommateurs."
[FINIT]
À PROPOS DES RESTAURANTS DE SUBWAY® Les clients de 112 pays ont facilement accès à une gamme fraîche de légumes pour leurs sandwichs et salades sur commande à n'importe lequel des 44.600 emplacements de franchise. La société fondée il ya 50 ans par Fred DeLucca, âgé de 17 ans, et ami de la famille, le Dr Peter Buck, est toujours une entreprise familiale avec des milliers de franchisés / entrepreneurs dans les quartiers du monde entier, offrant un accès facile aux légumes, Nutrition, diététique et mode de vie sain. La société fondée il ya 50 ans par Fred DeLuca, âgé de 17 ans, et ami de la famille, le Dr Peter Buck, est toujours une entreprise familiale avec des milliers de franchisés / entrepreneurs dans les quartiers du monde entier, offrant un accès facile aux légumes, nutrition, diététique et mode de vie sain. Cela a été une priorité pour la chaîne de restaurants SUBWAY® pendant de nombreuses années. Pour savoir plus sur l'approvisionnement durable à SUBWAY®: http://www.subway.com/en-‐us/socialresponsibility/sustainablesourcing À PROPOS DE L'IPNLF La International Pole & Line Foundation (IPNLF) travaille à développer, soutenir et promouvoir des pêches de pôle et ligne de pêches socialement et écologiquement responsables dans le monde entier. L’ambition de l’IPNLF est de contribuer à la pêche côtière prospère, y compris les gens, les communautés, les entreprises et la mer connectée avec eux. En tant que plaque tournante des organisations à vocation durable, nous utilisons l'influence du marché pour forger des changements grâce à des projets concrets de pêche et à la coopération des parties prenantes. L'adhésion de l'IPNLF est ouverte aux organisations impliquées dans la chaîne d'approvisionnement du thon, une par une. Allié à nos Membres, l'IPNLF démontre la valeur d'un atout pris individuellement par les consommateurs, les décideurs et tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Nous travaillons à travers les sciences, les politiques et le secteur des produits de la mer, en utilisant une approche fondée sur des données factuelles et axée sur les solutions, avec les conseils de notre comité consultatif scientifique et technique et du conseil d'administration. IPNLF a été officiellement enregistrée au Royaume-‐Uni en 2012 (charité 1145586), avec des succursales à Londres et aux Maldives, et une présence du personnel en Indonésie. Veuillez communiquer avec: Jason Holland, coordonnateur des communications, International Pole & Line Foundation. Email [email protected] Tel. : +44(0)7908 908953 Juliette Tunstall, International Pole & Line Foundation Email : [email protected] Tel : +44(0)783420268
Bureau RU: Great Dover Street, London, Seq 4Y4, Règne Uni Succursale des Maldives: 1st Floor M. Mist, Flyaathoshi Magu, Malé-‐20223, République des Maldives
[email protected] www.ipnlf.org