Dr.sc.dr.h.c. Gordana Kralik, red.prof. Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Poljoprivredni fakultet u Osijeku Osijek, 18.10.2013.

B I B L I O G R A F I J A I. ZNANSTVENI RADOVI

1. Znanstveni radovi (a1) s međunarodno priznatom recenzijom koji su indeksirani u referalnim časopisima (Science Citation Index, Current Contents)

1. Petričević A., Kralik G., Petrović D. (1988): Participation and some tissues in pig carcasses of different production

types. 34th International Congress of Meat Science and Technology. Congress Proceedings, Part A, 68-70, Brisbane, Australia. Science Citation Index (Jan.94 – Dec.94) TGA No.: NZ443 Authors: Santos C., Roseiro L.C., Goncalves, H., Melo, R.S. Title: Incidence of Different Pork Quality Categories in a Portuguese Slaughterhouse – A Survey, Source: MEAT SCIENCE, 1994, Vol. 38, Iss.2, pp 279-287 Language: English, Document type: Article, No.Cited Refs: 13

2. Kralik G., Maltar Z.. Jovanovac S. (1996): Correlation of feed intake and production characteristics of boars in a performance test. Živočišná výroba, 41(5), 209-212. Science Citation Index Dialogindeks File 34: Sci Searchindeks Cited Ref Sci indeks1999 04855837 Genuine Article�UM193 Dialogindeks File 440: Current Contents SearchINDEKS indeks 1997 Inst for Sci Info.All rts.reserv. 07413599 ISSN: 0044-4847 Journal: Zivocisna Vyroba (Table Of Contents Record) 07413594 Genuine Article: UM193 No.references: 5 Language: English, document type: article (Abstract Available);

3. Kralik G., Kušec G., Petričević A., Živković J.(1997): Meat yield evaluation in pig carcasses. Živočišná výroba 42(10): 473-479. Science Citation Index Dialogindeks File 34: Sci SearchINDEKS Cited Ref Sci indeks1999 06216657 Genuine ArticleYC487 Current Contents/ALL 93-98 AN YC 487-0007

4. Senčić Đ. , Kralik G., Antunović Z., Perković A. (1997): Influence of genotype on the share and distribution of muscle, fatty and bone tissue as well as commercial and energy value of pig carcasses. Živočišná výroba 43 (1), 23-28. Science Citation Index Dialogindeks File 34: Sci SearchIndeks Cited Ref Sci indeks1999 6570048 Genuine Article�ZB608 Current Contents/Agriculture, Biology & Environmental Sciences, A: ZB608-005; CAB 03535293 1999 AN: 980103689

5. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Živković J. (1998): Influence of genotype on meat yield estimation in swine carcasses. Czech Journal of Animal Science, Živočyšna vyroba, 43(2), 87-91. Science Citation Index DIALOGINDEKS File 34: Sci SearchINDEKS Cited Ref Sci indeks1999 06570067 Genuine Article�ZB609 Current Contents/ALL 93-98 AN:ZB609-0006.

6. Kralik G., Kušec G., Scitovski R., Škrtić Z., Petričević A.(1999): Growth and carcass quality of broilers. Czech Journal of Animal Science Živočišna Vyroba, 44(5)1999, 233-237. Science Citation Index Dialogindeks File 34: Sci SearchIndeks Cited Ref Sci indeks1999 07726717 Genuine Article�200PN; Current Contents/ Agriculture, Biology & Environmental Sciences AN: 200PN-0008. Document Delivery: 200PN.

7. Kralik G., Škrtić Z., Kušec G., Kadlec J. (2003): The influence of rape seed / oil on the quality of chicken carcasses. Czech Journal of Animal Science 48 (2):77-84. Current Contents/ Agriculture, Biology & Environmental Sciences AN: 672JB-0004.

8. Kralik G., Ivanković S., Bogut I., Csapo J. (2004): Effect of dietary supplementation with PUFA n-3 on the lipids composition of chicken meat. Acta Alimentaria, 33(2):129-139. Current Contents/Agriculture, Biology & Environmental Sciences AN: 836PI-0005.

9. Jukić D., Kralik G., Scitovski R. (2004): Least squares fitting Gompertz curve. Journal of Computational and Applied Mathematics, 169(2):359-375. Mathematics in Current Contents/Physical, Chemical & Earth Sciences, AN 838JB-0008. Science Citation Index Appl. Math.Comput. 167 (1):286-298, 5 Aug. 2005.

10. Škrtić Z., Kralik G., Hanžek D. (2005): The influence of different fat sources on fattening of turkeys and composition of fatty acids in breast muscles. Italian Journal of Animal Science, 4(3):91-94. Animal Sciences in Current Contents/Agricultural, Biology & Environmental Sciences, AN:005EX-0015, 2006.

11. Kušec G., Kralik G., Horvat D., Petričević A., Margeta V. (2005): Differentiation of pork longissimus dorsi muscle regarding the variation in water holding capacity and correlated traits. Italian Journal of Animal Science, 4(3):79-81. Animal Sciences in Current Contents/Agricultural, Biology & Environmental Sciences, AN:005EX-0011, 2006.

12. Kralik G., Csapo J., Crnjac T. (2006): Feeding rapeseed oil to increase the n-3 pufa of pork: fatty acid composition of muscle and adipose tissue. Acta Alimentaria, 35(3):251-258. Food Science/Nutrition in Current Contents/Agricultural, Biology & Environmental Sciences, AN 090XN-0001.

2

13. Scitovski R., Kralik G., Sabo K., Jelen T. (2006.): A mathematical model of controlling the growth of tissue in pigs. Applied Mathematics and Computation, 181(2)1126-1138. Engineering Mathematics in Current Contents/Engineering, Computing & Technology, AN 2006-11ONK-0035.

14. Margeta, V., Kralik G., Kušec, G., Baulain, U. (2007): Lean and fat development in the whole body and hams of hybrid pigs studied by magnetic resonance tomography. Czech Journal of Animal Science 52(5)130-137. Current Contents, Agricultural, Biology & Environmental Sciences, AN:2007-168EG-0003.

15. Has-Schön E., Bogut I., Kralik G., Bogut S., Horvatić J., Čačić M. (2008): Heavy metal concentration in fish tissues inhabiting waters of “Buško Blato” reservoar (Bosnia nad Herzegovina). Environmental Monitoring and Assessment, 145:15-22. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2008-342JZ-0002.

16. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Baulain U., Kallweit E. (2008): Optimal slaughter weight of pigs assessed by means of asymmetric S-curve. Czech Journal of Animal Science 53(3):98-105. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2008-284CF-0002.

17. Kralik G., Škrtić Z., Suchy P., Strahova E., Gajčević Z. (2008): Feeding fish oil and linseed oil to laying hens to increase the n-3 PUFA of egg yolk. Acta Veterinaria, 77(4):561-568. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN:2008-405LL-0010

18. Kralik G., Gajčević Z., Škrtić Z. (2008): The effect of different oil supplementations on laying performance and fatty acid composition of egg yolk. Italian Journal of Animal Science, 7:173-183. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2008-365IM-0005

19. Has-Schön E., Škrtić Z., Kralik G. (2008): Beneficial effects of different dietary oils on cholesterol level and fatty acids profile of turkey pectoral muscle. Italian Journal of Animal Science, 7:161-171. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2008-365IM-0004

20. Kralik G., Gajčević Z., Suchý P., Straková E., Hanžek D. (2009): Effect of dietary selenium source and storage on internal quality of eggs. Acta Veterinaria, 78:219-222. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-500HT-0022

21. Gajčević Z., Kralik G., Has-Schon E., Pavić, V. (2009): Effects of organic selenium supplemented to layer diet on table egg freshness and selenium content. Italian Journal of Animal Science, 8(2):189-199. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-475DI-0006

22. Suchy P., Strakova E., Herzig I., Steinhauser L., Kralik G., Zapletal D. (2009): Chemical composition of bone tissue in broiler chickens intended for slaughter. Czech J. Anim. Sci. 54(7):324-330. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-473LI-0004.

23. Wellbrock, W., Oosting S.J., Bock B.B., Antunović B., Kralik G. (2009): Harmonization of welfare standards for the protection of pigs with the EU rules: the case of Croatia. Ital. J. Anim. Sci. 8(3):21-38. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-619WQ-0002.

24. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V. (2009): Carcass leanness of pigs in Croatia estimated by EU referent method. Ital. J. Anim. Sci. 8(3):249-251. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-619WQ-0064.

25. Margeta V., Kralik G., Dovč P., Jakšić D., Margeta P. (2009): A simple DNA based method for determination of pure Black Slavonian pigs. Ital. J. Anim. Sci. 8(3):92-94. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2009-619WQ-0013.

26. Kralik G., Margeta V, Suchý P., Strakova E. (2010): Effects of dietary supplementation with rapeseed and linseed oil on the composition of fatty acids in porcine muscle tissue. Acta Veterinaria Brno 79(3):363-367. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2010-694BD-003.

27. Vincek D., Kralik G., Kušec G., Sabo K., Scitovski R. (2012): Application of growth functions in the prediction of live weight of domestic animals. Central European Journal of Operations Research, 20(4):719-733. AN: WOS:000310229300007

28. Kralik, Z., Kralik, G., Grčević M., Suchý, P., Straková, E. (2012): Effects of increased content of organic selenium in feed on the selenium content and fatty acid profile in broiler breast muscle. Acta Veterinaria Brno, 81(1): 31-35. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: 2012-963DL-0006.

29. Vincek, D., Sabo, K., Kušec, G., Kralik, G., Đurkin, I., Scitovski, R. (2012): Modeling of pig growth by S-function – least absolute deviation approach for parameter estimation. Archiv Tierzucht 55(4): 364-374. Current Contents, Agriculture, Biology & Environmental Sciences, AN: CCC:000309089300007

30. Kralik G., Pavić V., Galović D., Škrtić Z., Kralik Z., Has-Schön E. (2012): Fatty acid composition and lipid and protein oxidation products in muscles of broilers fed with different dietary added plant oils. Archiv für Geflügelkunde 76(4): 259-269. AN: WOS: 000311768900008

2. Znanstveni radovi (a2) koji su indeksirani u referalnim časopisima (CAB i FSTA) 1. Krivošić M., Kralik G. (1973): Ovisnost tovne sposobnosti pilića o spolu. Agronomski glasnik, 9-10: 453-460. CAB

Direct Abstracts RN: 19741422343. 2. Nuskern M., Kralik G. (1974): Sadržaj nekih makro i mikroelemenata u lucerni. Zb. Rad. Poljoprivrednog instituta

Osijek, 4(1): 129-140, Osijek. CAB Direct Abstracts RN: 19761440525.

3

3. Petričević A., Škarica R., Sabljić B., Kralik G. (1976): Kvalitativne osobine mlijeka porijeklom iz različitih uvjeta proizvodnje. Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 24 (27):623-633. FSTA UD:7611 AN: 76-11-P2190

4. Gajger O., Petričević A., Mihajlović B., Sabljić B., Kralik G. (1978): Examination of weight values of some parts of pork sides intended for the production of canned pasteurized products. Tehnologija mesa, XX, 98-102. FSTA UD:8008 AN: 80-08-S1556

5. Kardum P., Kralik G. (1980): Bojanje žumanjka prirodnim i sintetičkim karotinoidima. Stočarstvo 34(7-8): 301-306. CAB Direct Abstracts RN: 19811420614

6. Steiner Z., Kralik G., Krivošić M., Jurković Z. (1981): Prilog poznavanju biološke vrijednosti nekih nusproizvoda prehrambene industrije u hranidbi tovnih svinja. Krmiva, 23(4):87-88. CAB Direct Abstracts 19811430374

7. Kralik G., Krivošić M., Petričević A., Njari B., Steiner Z.(1982): Ovisnost nekih klaoničkih i tehnoloških osobina mesa o sastavu obroka u tovljenih svinja. Krmiva 24(2):30-33. CAB 01333309 1995 Acession Number: 821440910

8. Steiner Z., Njari B., Ivanković F., Kralik G., Kon V., Klaić J. (1983): Naturalni pokazatelji tova svinja različitog spola smanjenim učešćem sojine sačme u obroku. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta, Univerzitet u Beogradu, 27/28 (587):63-68. CAB 01340778 1995 Acession Number: 831449354

9. Kralik G., Petričević A., Kon V., Senčić Đ. (1983): Korelativni odnosi nekih kvalitativnih parametara konzumnih jaja. Tehnologija mesa 24 (12):361-363. FSTA UD:8503 AN: 85-03-Q0003

10. Kralik G., Turk Đ., Senčić Đ. (1984): Komparativna ispitivanja kvalitativnih osobina jaja lakih i teških linijskih hibrida kokoši. Tehnologija mesa 25(1):25-28. FSTA 1/69-9/94 UD:8505 AN: 85-05-Q0008

11. Kralik G., Berić B., Senčić Đ., Klaić J. (1985): Performans test nerastova pasmine veliki jorkšir. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 15(1-2):112-122. CAB: OA Animal-Breeding-Abstracts 1987 055-03710; CAB: 7D Pig-News-and-Information 1987 008-01464.

12. Kralik G., Gutzmirtl D., Kon V., Senčić Đ. (1985): Rangiranje nerastova po potomstvu metodom diskriminacione analize. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 15(1-2):123-133. CAB: OA Animal-Breeding-Abstracts 1987 055-03711; CAB: 7D Pig-News-and-Information 1987 008-01465.

13. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Turk Đ., Benčević K.(1986): Određivanje kvalitete mesa nutrije. Tehnologija mesa 27(7/8):213-214. FSTA UD:8810 AN: 88-10-S0111

14. Petričević A., Kralik G., Komendanović V. (1988): Utjecaj sojine sačme kao zamjene za riblje brašno na prinos i kemijski sastav mesa pilića. Zbornik radova Instituta za stočarstvo, Novi Sad, No.17-18, 179-184. CAB: ON Nutrition-Abstracts-and-Reviews.-Series-B 1991 061-05326; CAB: 7A Poultry-Abstracts 1991 017-02705; CAB: 7N Soyabean-Abstracts 1991 014-02375

15. Kralik G., Mandić B., Popović B. (1988): Rezultati primjene promotora rasta u proizvodnji pilećeg mesa. Zbornik radova Instituta za stočarstvo, Novi Sad, 17-18: 185-191. CAB: ON Nutrition-Abstracts-and-Reviews.-Series-B 1991 061-05336; CAB: 7A Poultry-Abstracts 1991 017-02706

16. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Senčić Đ., Maltar Z. (1988): Kvaliteta zaklanih svinja i njihovog mesa kod masnih i mesnatih pasmina. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta, Novi Sad, 16: 133-144. CAB: UD 9301 AN:A929879

17. Kralik G., Senčić Đ., Petričević A., Komendanović V., Maltar Z. (1988): Komparativni prikaz proizvodnih osobina halotan-pozitivnih i halotan-negativnih tovnih svinja. Zbornik radova Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, 16: 125-132. CAB: UD 9301 AN: A929887.

18. Senčić Đ., Petričević A., Kralik G. (1989): Stres kod svinja i kvaliteta svinjskog mesa. Stočarstvo 43(5-6):259-268. CAB: OA Animal-Breeding-Abstracts 1992 060-06441; CAB: 7D Pig-News-and-Information 1992 013-02871

19. Senčić Đ., Kralik G., Jovanovac S. (1989): Proizvodna obilježja stres-osjetljivih i stres- rezintentnih svinja. Agronomski glasnik 51(3):41-48. FSTA UD:9110 AN: 91-10-S0082

20. Kralik G., Petričević A., Senčić Đ., Majić T. (1990): Kvaliteta polovica i mesa različitih genotipova svinja. 1. Prinos osnovnih dijelova u polovicama svinja velikog jorkšira, švedskog landrasa i njihovih križanaca. Tehnologija mesa 31 (1):3-6. FSTA UD:9010 AN: 90-10-S0086

21. Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (1990): Kvaliteta polovica i mesa različitih genotipova svinja. 2. Kvalitativne osobine mesa velikog jorkšira, švedskog landrasa i njihovih križanaca. Tehnologija mesa 31(2):43-45. CAB: OA Animal-Breeding-Abstracts 1991 059-03414; CAB: 7D Pig-News-and-Information 1991 012-01218; FSTA UD:9101 AN: 91-01-S0105

22. Kralik G., Tonković S., Bego U., Ratkaj D. (1992): Bioelectric and physico-chemical properties of white and red muscles in chickens. Zbornik radova Veterinarske fakultete Univ. V Ljubljani 29(2):179-185. CAB: OI Index-Veterinarius 1993 061-00007 CAB: 7A Poultry-Abstracts 1993 019-02160.

23. Kralik G., Senčić Đ., Maltar Z., Mandić B. (1993): Influence of added polizymes in feed on broiler's performance. Szaktanácsok, No.3-4, 20-26. Eng.21 ref. CAB 1994 AN:941402598; CAB Nutrition Abstracts and Reviews Series B vol. 65, No 10, 1995-2521.

24. Kralik G., Scitovski R., Senčić Đ. (1993): Application of Asymmetric S-Function for Analysis and Valuation of the Growth of Boars. Stočarstvo 47(11-12):425-433. CAB 1995 AN:950101259

25. Kralik G., Petričević A., Maltar Z., Senčić Đ. (1993): Utjecaj genotipa i spola pilića na prinos i kakvoću mesa. Stočarstvo 47(1-2):39-47. CAB 1995 AN:950104033

4

26. Kralik G., Bogdanić Č., Malenšek A., Biuklija I., Canecki K. (1994): Poticanje rasta brojlera dodavanjem PolizymaR u smjese za tov. Krmiva 36 (5):223-228. CAB 1996 AN: 961401086

27. Kralik G., Mandić M., Karuza Lj., Kušec G. (1994): Sastav mišićnog i abdominalnog masnog tkiva s obzirom na spol brojlera. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 24(1):88-93. CAB Abstracts 03001502 1995 Accession Number: 950103703

28. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A., Jovanovac S. (1994): Prinos mišićnog tkiva i povezanost pokazatelja mesnatosti svinja različitih genotipova. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 24(1):80-87. CAB Abstracts 03001501 1995 Accession Number: 950103702

29. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Maltar Z., Fazekaš J., Knapić A. (1994): Procjena mesnatosti i povezanost važnijih pokazatelja kakvoće svinjskih polovica. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji 24(1):67-74. CAB Abstracts 03001400 1995 Accession Number: 950103590

30. Kralik G., Galonja M., Petričević A., Malenšek A. (1995): Učinkovitost PolizymR preparata u hranidbi brojlera s ječmom. Krmiva 37(5):247-254. CAB AN: 971408165

31. Kralik G., Mudrić S., Petričević (1994): Usporedni prikaz rasta Avian 24K i Avian 34 K brojlera. Krmiva, 36(5):243-247. CAB AN: 970100399

32. Galonja M., Kralik G., Sudar R. (1995): Utjecaj dodavanja PolizymR BX preparata u hranu brojlera na sadržaj hranjivih tvari u mesu. Krmiva, 37(6):299-304. CAB Abstracts 03280713 1997 Acession Number: 961408957; FSTA 00725366 1997 96-11-s0117

33. Kralik G., Kušec G., Škrtić Z., Mudrić S. (1995): Carcass traits of modern chicken genotypes. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, Kmetijstvo (No.Supp.22), p.225-231. CAB Abstracts 03235747 1997 Acession Number: 960402800

34. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A.(1995): Slaughtering properties of Swedish Landrace. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, Kmetijstvo (No.supp.22), p.165-170, CAB 03235743 1997 Accession Number: 960402796

35. Kralik G., Petričević,A., Kušec,G. (1995): Meatiness and qualitative meat properties of Croatian Crossbreeds and Hypor pigs. Stočarstvo, 49(9/12), 315-319. CAB Abstracts 03208684 1997 Acession Number: 960102646

36. Senčić Đ., Petričević A., Kralik G., Jovanovac S. (1996): Povezanost pokazatelja klaoničke kakvoće svinja različitih genotipova. Stočarstvo, 50(2):83-93. CAB Abstracts 03247852 1997 Acession Number : 960104437

Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor

37. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A. (1996): Utjecaj genotipa na kakvoću svinjskog mesa. Poljoprivreda, 2 (1-2):41-46. CAB 03423236 1998 AN: 970105971

38. Kralik G., Božičković P., Škrtić Z. (1996): Specifičnosti rasta i hranidba provenijencija tovnih pilića. Krmiva, 38(6):319-326. CAB 03475223 1998 AN: 981400634

39. Kralik G., Petričević A., Fazekaš J., Gutzmirtl D., Gutzmirtl I., Kušec G. (1996): Utjecaj genotipa nerasta na mesnatost svinjskih polovica i kakvoću mišićnog tkiva. Stočarstvo, 50(1):3-9. CAB AN: 980101834

40. Kralik G., Galonja M., Novoselović A., Feldhofer S., Ivetić D., Vukadinović B. (1996): Proizvodi uljne repice u hranidbi brojlera. Krmiva 38 (3):123-132. CAB 03416437 1998 AN:971407873

41. Feldhofer S., Kralik G., Ćurić S., Vukadinović B., Ivetić D., Galonja M. (1996): Sačma i ulje uljane repice u hranidbi tovnih pilića. Veterinarska stanica, 27(4):195-203. CAB Abstracts NO: 971408160.

42. Senčić Đ., Kralik G., Antunović Z.(1997): Utjecaj udjela i raspodjele mišićnog, masnog i koštanog tkiva na vrijednost svinjskih polovica. Stočarstvo, 51(2):83-92. CAB 03409842 1998 AN: 970104824Đ

43. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Živković J. (1997): The Application of Different Equations For Meat Yield Estimation in Swine Carcasses. Poljoprivredna znanstvena smotra 62(1-2):18-22. CAB AN: 980106374

44. Kralik G., Petričević A., Iživkić M., Škrtić Z.(1997): Prvi rezultati uporabe Polizym BX preparata u hranidbi nesilica. Krmiva, 39(2):69-75. CAB AN: 981405644

45. Senčić Đ., Kralik G., Jurić I., Petričević A., Antunović Z.(1997): Pig Slaughter Values According to the S-Europ Commercial Classes (Level of Meatness). Poljoprivredna znanstvena smotra, 62(1-2)174-181. CAB Abstracts AN: 980106391

46. Kralik G., Božičković P., Galonja M., Škrtić Z., Canecki K. (1997): Mogućnost povećanja sadržaja višestruko nezasićenih masnih kiselina u pilećem mesu putem hranidbe. Krmiva, 39(5): 223-231. CAB AN: 981406698

47. Senčić Đ., Kralik G., Jovanovac S. (1998): Proizvodna, energetska i financijska bilanca tova stres-osjetljivih i stres-rezistentnih svinja. Agriculturae Conspectus Scientificus, 62(3-4):223-226. CAB AN: 980105918

48. Božić M., Jurić I., Kolega A., Đikić M., Kralik G., Petričević A. (1998): Competitiveness and quality conditions of animal products in Croatia compared to the CEFTA and EC countries. Zbornik Biotehniške fakultete v Ljubljani, p.37-43. CAB 03730215 1999 AN: 991803901.

49. Kralik G., Maltar Z., Domjanović V., Kušec G. (1998): Učinkovitost Grosala u tovu svinja. Krmiva, 40 (6):329-335. CAB 03679342 1999AN: 991401700.

50. Kralik G., Petričević A., Škrtić Z. (1998): Broiler meat quality depending on the way of fattening. Krmiva, 40 (2):55-61. CAB 03611477 1999 AN: 981414229

51. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Gutzmirtl D., Jovanovac S. (1998): Influence of genotype on tissue growth in swine. Zbornik Biotehniške fakultete v Ljubljani, p.105-109. CAB 03685822 AN: 990101950.

5

52. Senčić Đ., Kralik G., Antunović B., Antunović Z., Petričević A., Perković A. (1998): Influence of genotype on slaughtering pig value according to S-EUROP standard. Zbornik Biotehniške fakultete v Ljubljani, p.111-115. CAB 03685823 AN: 990101951

53. Kralik G., Kušec G., Scitovski R., Škrtić Z., Petričević A. (1998): A carcass quality of broilers related to growth rate in fattening. Stočarstvo 52(4)265-271. CAB Abstracts AN:199901101982

54. Maričić J., Kralik G., Bogut I. (1999): Utjecaj dodavanja enzima fitaze na tovna svojstva svinja. Krmiva, 41(3):107-115. CAB 03758768 1999 AN: 991409443

55. Kralik G., Havranek-Lukač J., Petričević A. (1999): Production and evaluation of the quality of meat and milk in The Republic of Croatia. Acta Agraria Kaposvariensis, 3(2):19-29. CAB 03851413 AN: 20000104982

56. Ivanković S., Kralik G., Milaković Z., Bogut I.(1999): Effect of probiotic Vebac on the growth of broilers. Acta Agraria Kaposvariensis, 3(2):353-360. CAB 03860455 AN 20001408763

57. Kralik G., Jelen T., Scitovski R., Kušec G. (1999): Analysis of phenotypic expression and growth of gilts using asymmetric S-function. Krmiva, 41(4):159-165. CAB 03790408 AN: 19990107452

58. Jelen T., Kralik G., Pintić V.(1999): Utjecaj genotipa nazimica na konzumaciju i iskorištavanje hrane. Krmiva, 41 (4):167-174. CAB 03790409 AN: 19990107453

59. Kralik G., Havranek-Lukač J., Petričević A., Jurić I.(2000): Animal products in nutrition of human population. Agriculture, 6(1):7-11. Stočarstvo, 54(4):261-271. CAB 04007044 AN: 20003023401

60. Senčić Đ., Antunović Z., Kralik G., Šperanda M., Margeta V.(2000): Tovnost nerastića velikog jorkšira u performance testu. Stočarstvo, 54(5):243-251. CAB 03992269 AN: 20003023393

61. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Crnjac, T., Margeta V. (2001): Utjecaj hranidbe na kakvoću svinjskih polovica u obiteljskim gospodarstvima. Poljoprivreda, 7(1):47-51. CAB 04086159 AN: 20013109203

62. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Kušec G. (2001): Kakvoća polovica svinja različitih genotipova na obiteljskim gospodarstvima. Poljoprivreda, 7(1):42-46. CAB 04086158 AN: 20013109202

63. Kralik G., Scitovski R., Kušec G. (2001): Modeli procjene maksimuma rasta kod provenijencija tovnih pilića. Poljoprivreda, 7(1):37-41. CAB 04086154 AN: 20013109192

64. Kralik G., Škrtić Z., Galonja M., Ivanković S.(2001): Meso pilića u prehrani ljudi za zdravlje. Poljoprivreda, 7(1):32-36. CAB 04086152 AN: 20013109189

65. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Crnjac T. (2001): Mesnatost i kakvoća mesa svinja utovljenih na poljoprivrednim gospodarstvima. Krmiva, 43(2):59-63. CAB 04059926 AN: 20013079564

66. Kralik G., Škrtić Z., Kušec G. (2001): Utjecaj hranidbe na kakvoću trupova pilića i sastav trbušnog masnog tkiva. Krmiva, 43(1):3-10. CAB Abstracts AN: 20013071344

67. Kralik G., Petričević A., Škrtić Z., Kušec G. (2001): More on the relation between meat percentage and meat quality traits in swine carcasses. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo, Supplement 31:199-204. CAB Abstracts 2004/01-2005/02, AN 20043012825

68. Petričević A., Kralik G., Tolušić Z., Škrtić Z., Kušec G.(2001): Percentage and distribution of tissues in pig carcasses in relation to (S)EUROP classes. Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo, Supplement 31:205-211. CAB Abstracts 2004/01-2005/02, AN 20043012826

69. Kralik G., Margeta V., Bogut I. (2002): Carcass and meat quality in pigs from different classes in the European Grading System. Krmiva, 44(3):111-116. CAB Abstracts 2002 BA: 20023112307

70. Kralik G., Ivanković S., Škrtić Z. (2002): Mijenjanje profila masnih kiselina u mišićnom tkivu brojlera. Krmiva, 44(6):297-305. CAB Abstracts, AN: 20033118359

71. Kralik G., Margeta V. (2002): Utjecaj sastava obroka na sadržaj masnih kiselina u mišićnom i masnom tkivu svinja. Krmiva 44(5):247-253. CAB Abstracts, AN: 20023192932. FSTA Abstracts 2003, AN 2004-12-Sj2170

72. Kralik G, Bogut I., Škrtić Z., Kušec G. (2002): The effect of multienzyme preparation on the growth performance of broilers. Acta Agraria Kaposváriensis 6(2):245-252. CAB Abstracts 2002, AN: 20033133713

73. Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl H., Petričević A., Grgurić D. (2002): Correlation between meat color and some indicators of carcass and meat quality of pigs. Acta Agraria Kaposváriensis 6(2):253-258. CAB Abstracts 2002, AN: 20033133715

74. Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Grgurić D. (2002): Influence of terminal sire breed on carcass and meat quality traits of pigs. Acta Agraria Kaposváriensis 6(2):259-264. CAB Abstracts 2002, AN: 20033133716

75. Kralik G., Canecki K. (2003): Čimbenici proizvodnje pilećeg mesa s posebnim osvrtom na hranidbu. Krmiva, 45(5)283-292. CAB Abstracts 2003, AN: 20033206630. FSTA Abstracts 2003, AN 2004-11-Sn2290

76. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Gutzmirtl H., Grgurić D. (2003): Meat quality indicators and their correlation in two crosses of pigs. Agriculturae Conspectus Scientificus, 68(2), 115-119. CAB Abstracts, AN: 20033167075

77. Tolušić Z., Kralik G., Kušec G., Petričević A., Gutzmirtl H. (2003): Economic consequences of different lean percentage estimation methods. Agriculturae Conspectus Scientificus, 68(2), 121-125. CAB Abstracts 2003, AN: 20033167076

78. Kralik G., Margeta V., Kušec G., Maltar Z. (2003): Intenzitet prirasta i kakvoća svinjskih trupova. Krmiva, 45(16):303-308. CAB Abstracts 2003, AN: 20043005805. FSTA Abstracts 2003, AN 2004-11-Sj2291

6

79. Ivanković S., Kralik G., Petričević A., Škrtić Z. (2004): Utjecaj obogaćivanja obroka pilića s n-3 PUFA na svojstva kakvoće mesa. Poljoprivreda, 10(1):55-61. CAB Abstracts 2004, AN: 0043135253.

80. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Hanžek D., Gutzmirtl D. (2004): Pokazatelji kvalitete svinjskih trupova i mesa. Krmiva, 46(5):227-236. Food Science and Technology Abstracts, AN 2005-05-Sj0854.

81. Kralik G., Milaković Z., Ivanković S. (2004): Effect of probiotic supplermentation on he growth and content of intestinal microflora in proilers. Acta Hungarica Kaposvariensis, 8(2):23-31. CAB Abstracts 2004/01-2005/02, AN: 20043215864

82. Antunović B., Kralik G., Florijančić T. (2004): Ecological and ethological aspects of pig production in Croatia. Acta agriculturae slovenica, 1, 15-20. CAB Abstracts AN: 20063201934

83. Škrtić Z., Kralik G., Maltar Z., Gajčević Z. (2004): Effect of sex on the share of main parts in carcass and tissues in breasts of turkey. Acta agriculturae slovenica, 1, 137-144. CAB Abstracts AN: 20063201989

84. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Margeta V., Gajčević Z., Gutzmirtl D., Pešo M. (2004): Differences in slaughtering characteristics between crossbred pigs with Pietrain and Duroc as terminal sire. Acta agriculturae slovenica, 1, 121-127. CAB Abstracts AN: 20063201987

85. Tolušić Z., Kralik G., Margeta V. (2004): Ecological production as a market regulator for the pork market in the county of Osijek and Baranja. Acta agriculturae slovenica, 1, 185-190. CAB Abstracts AN: 20063201996

86. Kralik G., Ivanković S., Škrtić Z. (2005): Fatty acids composition of poultry meat produced in indoor and outdoor rearing systems. Poljoprivreda, 11(1):38-42. CAB Abstracts AN: 20053156941.

87. Kralik G., Margeta V., Gajčević Z., Hanžek D. (2005): Komparativni prikaz tovnih i klaoničkih obilježja svinja utovljenih na dubokoj stelji i na konvencionalan način. Krmiva, 47(4):179-187. CAB Abstracts AN: 20053217814

88. Kralik G., Margeta V., Škrtić Z., Hanžek D. (2005): Klaonička svojstva svinja utovljenih na dubokoj stelji i na klasičan način. Poljoprivreda, 11(2):49-54. CAB Abstracts AN: 20063065146

89. Margeta V., Kralik G., Škrtić Z., Hanžek D. (2005): Mikroklimatski uvjeti i proizvodnost svinja u različitim uvjetima tova. Poljoprivreda 11(2):55-61. CAB Abstracts AN: 20063065147

90. Kralik G., Škrtić Z., Scitovski R. (2005): Model procjene rasta teškog hibrida pura. Krmiva, 47(4):195-205. CAB Abstracts AN: 20053217816

91. Kralik, G., Margeta, V., Šerman, V., Mas, N., Maltar, Z. (2005): Effect of commercial mixtures on the quality of chicken carcasses and meat. Proceedings of XVIIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat (CD), 23-26 May 2005, Doorwerth, The Netherlands, p. 220-225. CAB Abstracts AN: 20073161051

92. Kralik, G., Bogut, I., Škrtić, Z., Gajčević, Z. (2005): Effect of preparation rich in omega-3 acids on the production and quality of eggs. Proceedings of XIth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products (CD), 23-26 May 2005, Doorwerth, The Netherlands, p. 122-127. CAB Abstracts AN:20073161038

93. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z. (2006.): Obogaćivanje jaja s PUFA n-3. Krmiva, 48(2):95-103. CAB Abstracts AN: 20063123685

94. Margeta V., Kralik G. (2006.): Rezultati primjene zeolita u tovu svinja na dubokoj stelji. Krmiva, 48(2):69-75. CAB Abstracts AN: 20063123681

95. Kralik G., Gajčević Z., Hanžek D. (2006.): Kakvoća pilećih trupova i mesa na našem tržištu. Krmiva, 48(2):59-68. CAB Abstracts AN: 20063123680

96. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (2006.): Utjecaj spola na distribuciju tkiva u svinjskim polovicama. Krmiva, 48(3):131-142. CAB Abstracts AN: 20063141139

97. Gutzmirtl D., Kralik G., Margeta V., Škrtić Z., Hanžek D. (2006): Utjecaj zeolita na tovna i klaonička svojstva svinja. Krmiva, 48(3):121-130. CAB Abstracts AN: 20063141138

98. Kralik G., Margeta V., Hanžek D. (2006): Carcass and meat quality of selected final crossbred pigs in The Republic of Croatia. Poljoprivreda, 12(1):63-67. CAB Abstracts AN: 20063227122

99. Kralik G., Tolušić Z., Gajčević Z., Kralik I., Hanžek D. (2006): Commercial quality evaluation of different weight-grade eggs. Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):199-206. CAB Direct Abstracts, RN: 20093275844

100. Kušec G., Kralik G., Petričević A., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z. (2006): Comparison of different methods for lean percentage evaluation in pig carcasses. Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):57-62. CAB Direct Abstracts RN: 20093275845

101. Antunović B., Kralik G., Njari B. (2006): Establishing new food safety approach in EU accessing countries – Croatian challenges and opportunities. Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):7-18. CAB Direct Abstracts RN: 20093275847

102. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Škrtić, Z. (2006): Comparison of carcass and meat quality of purebred, F1 and three-way crossbred pigs. Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):71-76. CAB Direct Abstracts RN: 20093275848

103. Margeta V., Frajman P., Kralik G., Dovč P. (2006): Determination of PGC1 Cys430Ser polymorphism and MHS genotype in Croatian autochtonal pig breeds. Acta Agraria Kaposváriensis, 10(2):333-340. CAB Direct Abstracts RN: 20093275871

104. Kralik G., Šperanda M., Gajčević Z. (2006): Effects of Nanofeed® preparation on egg quality and biochemical indicators in laying hens’ serum. Proceedings of XII European Poultry Conference, 10-15. Sept.

7

2006.Verona, Italy, CD: http://161.53.194.117:4001/fullpapers/10550.pdf. CAB Direct Abstracts RN: 20093210295

105. Škrtić Z., Kralik G., Bogut I., Gajčević Z. (2006): Influence of hens’ diet on the EPA and DHA yolk content. Proceedings of XII European Poultry Conference, 10-15. Sept. 2006.Verona, Italy, CD: http://161.53.194.117:4001/fullpapers/10563.pdf. CAB Direct Abstracts RN: 20093210280

106. Kralik G., Škrtić Z., Gajčević Z., Hanžek D. (2007): Utjecaj različitih ulja u hrani za nesilice na kvalitetu jaja i sadržaj masnih kiselina u žumanjku jajeta. Krmiva 49(3):115-125. CAB Abstracts AN: 20083038129

107. Škrtić Z., Kralik, G., Gajčević Z., Bogut I., Hanžek, D. (2007): The increase of the n-3 PUFA content in eggs. Poljoprivreda 13(2):47-52. CAB Abstracts AN:20083044525

108. Kralik G., Škrtić Z., Maltar Z., Hanžek D. (2007): Svojstva tovnosti i kakvoće mesa Ross 308 i Cobb 500 pilića. Krmiva 49(2):59-71. CAB Abstracts AN: 20083000422

109. Margeta, V., Kralik G., Kušec, G., Baulain, U. (2007): Allometric growth of tissues in pig hams. Agriculture 13(1):163-166. CAB Abstracts AN: 20073238478

110. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z. (2007): Growth evaluation of heavy hybrid turkeys by means of asymmetric S-function. Agriculture 13(1):141-144. CAB Abstracts AN:20073238473

111. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Petričević A., Hanžek D. (2007): Factors discriminating between different pork quality conditions. Agriculture 13(1):66-69. CAB Abstracts AN:20073238456

112. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D. (2007): Equations for lean share estimation in swine carcasses in Croatia. Agriculture 13(1):70-73. CAB Abstracts AN:20073238457

113. Jelen T., Kralik G., Škrtić Z., Hanžek D., Čuklić, D., Pintić N. (2007): Obilježja tovnosti potomaka različitih genotipova nerasta. Krmiva, 49(5):283-299. CAB Abstracts AN: 20083081833

114. Đurkin, I., Kušec G., Kralik G., Petričević A., Margeta V., Hanžek D., Maltar Z. (2008): Raspodjela uzoraka svinjskog mesa prema otpuštanju mesnog soka. Meso X(I):30-34. CAB Abstracts AN:20083085066

115. Kušec, G., Kralik, G., Margeta, V., Đurkin, I., Hanžek D. (2008): Utjecaj repičinog ulja u obroku na kvalitativna svojstva mišićnog tkiva svinja. Krmiva, 50(2):95-100. CAB Abstracts AN:20093009378

116. Đurkin, I., Kušec, G., Kralik, G., Gajčević, Z., Maltar, Z. (2008): Utjecaj hranidbenih tretmana na kvalitativna svojstva mišićnog tkiva pilića. Krmiva, 50(2):89-93. CAB Abstracts AN:20093009377

117. Vincek D., Đurkin I., Kralik G., A. Petričević, Baulain U., Kušec G. (2008): Utjecaj hranidbenog tretmana na karakteristike rasta svinja. Krmiva, 50(2):63-72. CAB Abstracts AN:20093009374

118. Frajman P., Margeta V., Kralik G. (2008): Povezanost kandidatnih gena s klaoničkim svojstvima svinja. Krmiva 50(5):267-273. CAB Abstracts AN:20093020670

119. Gajčević, Z., Kralik, G., Šperanda, M., Škrtić, Z., Matanić, I. (2008): Utjecaj selena na proizvodna obilježja i biokemijske pokazatelje u krvi nesilica. Krmiva 50(5):245-251. CAB Abstracts AN:2009302667

120. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z., Hanžek D. (2008): Effect of different source of oils on fatty acid profile and organoleptic traits of eggs. Acta agriculturae Slovenica, 92(2): 213-217. CAB Direct Abstracts RN: 20093096545

121. Ukmar R., Đurkin I., Maltar Z., Kralik G., Petričević A., Kušec G. (2008): Leanness and carcass composition of pigs in Croatia. Meso, X(6):452-458. CAB Direct Abstract, RN: 20093071637

122. Kušec G., Đurkin I., Kralik G., Baulain U., Kallweit, E. (2008): Allometric Vs. dynamic models in the investigation of pig growth. Meso, X(6):459-464. CAB Direct Abstract, RN: 20093071638

123. Bestvina N., Hanžek D., Đurkin I., Maltar Z., Margeta V., Kralik G., Kušec G. (2008): Razvrstavanje svinjskog mesa prema kvaliteti. Poljoprivreda 14(2):62-67. CAB Direct Abstracts, RN: 20093035612

124. Kušec G., Kralik G., Scitovski, R., Vincek D., Baulain U. (2008): Growth characteristics of hybrid pig predicted by means of asymmetric S-curve. Poljoprivreda 14(2):55-61. CAB Direct Abstract, RN: 20093035611

125. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Vincek D., Petričević A., Baulain, U. (2008): Asymmetric S-function in the prediction of growth characteristics of hybrid pigs. Acta agriculturae Slovenica, 2:173-180. CAB Direct Abstracts, RN: 20093096552

126. Margeta V., Vargović L., Kralik G., Kušec, G. (2009): Utjecaj TAQI polimorfizma u melanokortinskom receptoru (MC4R) na klaonička svojstva svinja. Poljoprivreda, 15(1):39-44. CAB Direct Abstract, RN: 20093225179

127. Đurkin I., Margeta V., Margeta P., Kralik G., Kušec G. (2009): Preliminary investigations on relationship between polymorphism at CAST locus and the quality of pork. Poljoprivreda 15(2):53-58. CAB Direct Abstract, RN: 20093033613

128. Jerković I., Đurkin I., Margeta V., Kralik G., Kušec G. (2009): Molekularni pristup u istraživanju kvalitete svinjskog mesa. Meso, XI (3):180-187. CAB Abstract, AN: 20093233771.

129. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z., Hanžek D., Ivanković S. (2009): Odlaganje masnih kiselina u mišićnom tkivu pilića. Krmiva 51(3):161-169. CAB Abstract, AN: 20093236634.

130. Kralik G., Medić H. (2009): Current Condition and Development Perspectives of Poultry Production in Croatia. Proceedings of 2nd Meditteranean Summit of WPSA, 4-7 October, Antalya, Turkey, p. 205-208. CAB Abstract, AN: 20103284478.

8

131. Galović D., Kralik G., Škrtić Z., Bogut I. (2009.): Obilježja tovnosti i kvalitete mesa pilića s obzirom na izvore ulja u hrani. Krmiva 51(6):327-333. CAB Abstract, AN: 20103147065.

132. Margeta V., Kralik G., Jović T., Đurkin I., Margeta P. (2010): Povezanost RYR1 gena s proizvodnim i klaoničkim svojstvima svinja. Krmiva (52)1:35-43. CAB Abstract, AN: 20103303055.

133. Kralik G., Grčević M., Gajčević-Kralik Z. (2010): Animalni proizvodi kao funkcionalna hrana. Krmiva 52(1):3-13. CAB Abstract, AN: 201003303051.

134. Kralik G., Medić H., Marušić N., Gajčević-Kralik Z., Kičeec, Z. (2010): Sadržaj nutrienata i nutricina – karnozina u tamnome mesu pilića. Poljoprivreda, 16(1):62-66. CAB Abstract, AN: 20103246037.

135. Lukić B., Đurkin I., Margeta V., Maltar Z., Radišić Ž., Kralik G., Kušec G. (2010): Meat quality traits of hybrid pigs reared in eastern Croatia. Zbornik radova 45. hrvatskog i 5. međunarodnog simpozija agronoma, 15.-19. veljače 2010, Opatija, Vol. 2, 1033-1036. CAB Direct, RN: 20123062817

136. Kušec G., Baulain U., Đurkin I., Lukić B., Kralik G., Petričević A. (2011): Utjecaj hranidbe na klaonička svojsva hibridnih svinja. Krmiva 49(5):247-252. CAB Abstract Direct, RN: 20113149140

137. Kralik G., Škrtić Z., Kralik Z., Grčević M. (2011): Kvaliteta trupova i mesa Cobb 500 i Hubbard Classic brojlerskih pilića. Krmiva 53(5): 179-186. CAB Direct, RN: 20123371597

138. Margeta V., Kralik G., Budimir K. (2011): Čimbenici koji utječu na konzumiranje hrane kod prasadi. Krmiva 53(6):233-239. CAB Direct, RN: 20133038700

139. Margeta V., Budimir K., Kralik G., Radišić Ž. (2011): Genetska osnova boje kože kod svinja. Krmiva 53(2): 85-92. CAB Direct, RN: 20123055698

140. Kralik G., Kralik Z., Grčević M., Škrtić Z. (2012): Obogaćivanje peradarskih proizvoda funkcionalnim sastojcima. Poljoprivreda 18(1): 52-59. CAB Abstract, AN: 20123263605

141. Kralik G., Kušec G., Grčević M., Đurkin, I., Kralik, I. (2012): Animal products in the perception of consumers - today and tomorrow. Acta Agriculturae Slovenica, Suppl. 3: 17-25. CAB Direct, RN: 20123323207

142. Margeta, V., Kralik, G., Vidić, S., Budimir, K. (2012): Influence of MHS genetic status of boars on fertility of sows and production traits of piglets. Poljoprivreda 18(1): 47-51. CAB Direct, RN: 20123263604

143. Kralik Z., Kralik G., Grčević M., Škrtić Z., Bjazik E. (2012): Usporedba kvalitete konzumnih jaja različitih proizvođača. Krmiva 54(1): 17-21. CAB Direct, RN: 20133128362

144. Hengl B., Šperanda M., Kralik G. (2011): Podizanje proizvodnih osobina i kvalitete mesa brojlera korištenjem eteričnih ulja. Meso: prvi hrvatski časopis o mesu 13 (5): 328-336. CAB Direct, RN: 20133092549.

145. Hengl B., Šperanda M., Šperanda, T., Kralik G., Đidara M., Lilić S. (2012): Eterična ulja: utjecaj na tov brojlera, udio osnovnih dijelova u trupu i senzorna svojstva mesa. Meso: prvi hrvatski časopis o mesu. XIV (4): 339-342. CAB Direct, RN: 20133092554.

146. Kralik G., Kralik I., Kralik Z., Janječić Z. (2013): Peradarstvo Republike Hrvatske – stanje i perspektive. Krmiva 54(2): 47-58. CAB Direct, RN: 20133202791

147. Kralik G., Margeta V., Kralik I., Budimir K. (2013): Specifičnosti svinjogojske proizvodnje u Republici Hrvatskoj – stanje i perspektive. Krmiva 54(2): 59-70. CAB Direct, RN: 20133202792

3. Znanstveni radovi (a3) objavljeni u zbornicima radova s međunarodnih znanstvenih skupova s recenzijom uredništva

1. Kralik G., Petričević A., Sabljić B., Tomić D. (1979): Quality Properties of Meat Derived from Broilers of Different

Age. 25th European Meeting of Meat Research Workers, 143-146, Budapest. FSTA UD:8105 AN:81-05-90913 2. Benčević K., Petričević A., Kralik G. (1981): Die Möglichkeit des Zesleiner Kafilerichen Konzeption Durch eine

Verwendungslinie zur Ansammlung und Annützung der Schlachtereinebenprodukte und Abfälle in der Industrie. 27. Europäischer Fleiscforsucher Kongres-dokumentation, B:6, 205-208, Wien, Austria.

3. Petričević A., Kralik G., Gutzmirl D., Benčević K., Rastija T.(1981): Anteil einzelner Gewebe in den wichtigsten Rumpftteilen mancher, Schweinnrassen und derer Michlingen. 27. Europaischer Fleiscforsucher Kongres-dokumentation, 97-100, Wien.

4. Petričević A., Kralik G., Komendanović V. (1987): Some paramaters of Coypu Meat Quality Characteristics. International Scientific Conference Coypu,87, Review Work, 20-23, Novi Sad.

5. Kralik G., Petričević A., Levaković F. (1988): Slaughter value of different production types. 34th International Congress of Meat Science and Technology, Congress Proceedings, Part A, 88-90, Brisbane, Australia.

6. Kralik G., Petričević A., Jurić I. (1990): Meatness of swine carcasses and qualitative property of meat. 36th International Congress of Meat Science and Technology, Congress Proceedings, 81-84, Havana-Cuba.

7. Petričević A., Jurić I., Kralik G. (1990): Connection between the percentage of bones, muscle and percentage of bones, muscle and fat tissue of swine carcasses. 36th International Congress of Meat Science and Technology, Congress Proceedings, 123-126, Havana, Cuba.

8. Kralik G., Petričević A. (1993): The Influence of Initial pH Value in Broiler Breast on Other Meat Characteristics. 11th European Symposium on the Quality on Poultry Meat 04-08.09.1993, Tours, France, I. Quality of Poultry Meat, 262-266.

9

9. Kralik G., Tonković S., Bego U., Petričević A.(1994): Investigation on pH and impedance module of broilers breast muscles at the slaughtery line. 10th International Symposium on Biomedical Engineering ,94, Zagreb, Proceedings 130-137.

10. Kralik G., Caput P., Steiner Z.(1994): Education and Scientific-Research Activity in Animal Husbandry of Republic of Croatia. Fourth EAAP Round Table on Livestock Production in Control and Eastern Europe, 20-24 April, Zagreb, p.55-59; Stočarstvo, 48 (5-6), 167-173. CAB Abstracts 03001021 1995 Accession Number: 950103193; AGRIS 02147902 1997 No: 97-100278

11. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Maltar Z. (1995): Reliability of the pig carcass meatiness evaluation related to different fat thickness. Research Reports of 3rd Int.Symp. „Animal Science Days“ – Perspectives in the Production of Various Kinds of Meat, 137-141, Bled, 26-29.09.1995.

12. Kralik G., Galonja M., Petričević A., Malenšek A. (1995): Better Utilization of Feed in Broilers by Using Polizym BX Preparations. International Symposium on Nutrient Management of Food Animals to Enhance the Environmental, Abstracts, p.12, Virginia TECH, 4-7 June, Blackburg, USA.

13. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Škrtić Z.(1996): The possibility of increasing the amount of linolenic acid in the broiler meat. Poster Proceedings of 42nd International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), „Meat for the Consumer“, Lillehammer, 1-6 September 1996, Norway, p.220-221.

Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor

14. Tonković S., Zobundžija M., Kralik G., Bego U.(1997): Morphohistochemical, bioelectric and physico-chemical properties of white and red muscles in chickens. 20th Congress of the European Association of Veterinary Anatomists, 15-19 August 1994, Zürich, Švicarska, Zbornik, p.83. Anat. Histol. Embryol. 26:49-79.

15. Kralik G., Petričević A., Ivetić D., Vukadinović B. (1997): Meat quality of chicken broilers as influenced by dietary fat. Proceedings of XIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sept. 21-26, 1997, Poznan, Poland, p.216-222.

16. Petričević A., Kralik G. , Kušec G. (1998): Relation between important indicators of the pig meat quality. 44th International Congress of Meat Science and Technology, 30.08.-04.09.98., Barcelona Spain, Congress Proceedings “Meat Consumption and Culture”, Volume II, p. 512-513.

17. Kralik G., Petričević A., Kušec G., Grgas A. (1999): Influence of growth promotors on swine carcass traits. 45th International Congress of Meat Science and Technology, 1.-6.kolovoza 1999., Yokohama, Japan, Congress Proceedings, Vol.II, p.486-487.

18. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Bukvić Ž.(1999): Share, distribution and quality of meat in carcasses of pigs of different genotype. 45th International Congress of Meat Science and Technology, 01.-06.08. 1999., Yokohama, Japan, Congress Proceedings, Vol.II, p.492-493.

19. Kralik G., Ivanković S., Petričević A., Kušec G.(1999): Effect of probiotic Vebac supplement on the meat quality of broilers. Proceedings of 14th European Symposia on the Quality of Poultry Meat, 8th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 19.-23.09.1999., Bologna, Italy, p. 92-97.

20. Senčić Đ., Kralik G., Kušec G., Margeta V.(2000): Slaughtering quality of crossbreed pigs with German Landrace and Pietrain as terminal breeds. 8th International Symposium Animal Science Days – Animal Products and Human Health, Osijek 20-22 Sept., Agriculture, 6(1):157-159.

21. Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D., Kušec G. (2000): Share and quality of muscle tissue in carcasses of pigs produced on family farm. 8th International Symposium Animal Science Days – Animal Products and Human Health, Osijek 20-22 Sept., Agriculture, 6(1), 154-156.

22. Kralik G., Kušec G. (2001): Carcass and meat characteristics of Croatian pigs. 47th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Kraków, Poland, 26-31 Aug., Congress Proceedings, Vol. I, 2-P26, p.160-161.

23. Kralik G., Kušec G., Ivanković S. (2001): Effect of dietary oils on fatty acids content in chicken meat. 47th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Kraków, Poland, 26-31 Aug., Congress Proceedings, Vol. I, 3-P28, p.230-231.

24. Kralik G, Bogut I., Škrtić Z., Kušec G. (2001): The influence of multienzyme preparation on growth intensity of broilers. IV. Kábrtovy dietetické dny, Brno, 20. 09.2001., str. 152-158.

25. Kralik G., Ivanković S. (2002): The profile of fatty acids in intramuscular fat of chickens. 48th ICoMST, Rome, 25-30 Aug. 2002, Congress Proceedings, Vol. II, p.996-997.

26. Kušec G., Kralik G., Petričević A. (2002): Influence of breed and sex on carcass and meat quality traits in pigs. 48th ICoMST, Rome, 25-30 Aug. 2002, Congress Proceedings, Vol. II, p.686-687.

27. Kralik G., Mužic S. (2002): Poultry production in Croatia - current state and perspectives. Abstracts of 11th European Poultry Conference, 6-9 Sept. 2002, Bremen, Abstracts, Archiv für Geflügelkunde, Band 66, Sonderheft II, 29. Full text on CD: EPC 2002 (European Poultry Conference 2002, Bremen, 6-9 Sept.) /RES/CGR/122/RES/38.pdf/.

28. Scitovski R., Kralik G., Jukić D., Galić R. (2003): Estimation of the saturation level and asymmetry coefficient of the generalized logistic model. Proceedings of the 9th International Conference on Operational Research – KOI 2002, Trogir, 02.-04.10.2002., 57-66.

10

29. Kralik G., Ivanković S., Scitovski R. (2003): Growth characteristics and performances of male broilers. Proceedings of XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sept. 23-26 2003, Saint-Brieuc-Ploufragan, France, Volume II, Quality of Poultry Meat, 178-184.

30. Kralik G., Ivanković S., Scitovski R. (2004): Effects of dietary PBE oil on performance of broilers. Book of Abstracts of XXII World's Poultry Congress, June 8-13, 2004, Istanbul, Turkey, p. 407. Full text (File name: 169.pdf) CD: www.wpc2004.org.

31. Ivanković S., Kralik G. (2004): Modification of very long chain n-3 PUFA in chicken meat. Proceedings of 50th International Congress of Meat Science and Technology, 8-13 Aug. 2004, Helsinki, Finland, CD, Session 2: Meat Quality, p. 423-426. Abstracts, p. 88.

32. Kralik G., Romić Z., Tolušić, Z., Margeta V. (2004): Effects of housing systems on carcass characteristics of pigs. Proceedings of 50th International Congress of Meat Science and Technology, 8-13 Aug. 2004, Helsinki, Finland, CD, Session 2: Meat Quality, p. 431-434.

33. Kralik G., Tolušić, Z., Margeta, V., Kralik I., Gajčević Z. (2006): Economic analysis of pig meat production with respect to different housing systems of pigs. 98th EAAE Seminar „Marketing Dynamics Withinh the Global Trading System: New Perspectives“, 29 June-2 July, 2006, Chania, Crete, Greece, Book of Abstracts, p. 75.

34. Kralik G., Kušec G., Margeta V., Hanžek D. (2006): Carcass traits and meat quality of different pig genotype. 52nd International Congress of Meat Science and Technology, Dublin 13-18 Aug. 2006, Dublin, Ireland, Proceedings, 69-70.

35. Kralik G., Petrak T., Kušec G., Margeta V. (2007): Effect of rapeseed oil in the diet on carcass traits and meat quality of pigs. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 249-250.

36. Kralik G., Petrak T., Gajčević Z., Hanžek D. (2007): Influence of vegetable oil on fatty acid profile of chicken meat. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 357-358.

37. Kušec G., Kralik G., Đurkin I., Petričević A., Margeta V., Hanžek D., Maltar Z. (2007): Discrimination between excessive and acceptable drip loss in pork longissimus muscles. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 343-344.

38. Kušec G., Đurkin I., Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V., Hanžek D. (2007): Pig carcass grading in Croatia. Proceeding of 53rd International Congress of Meat Science and Technology, Beijing, China, 5-10 Aug. 2007, p. 131-132.

39. Kralik G., Škrtić, Z., Gajčević, Z., Ivanković, S., Hanžek, D. (2008): Fatty acid contents in the chicken thigh muscles as affected by vegetable oils. 1st Mediterranean Summit of WPSA „Advances and Challenges in Poultry Science“, 07-10 May 2008, Porto Carras, Chalkidiki, Greece, Book of Proceedings, 410-415.

40. Kralik G., Škrtić Z., Bogut I., Gajčević Z., Hanžek D. (2008): Effect of preparation rich in n-3 PUFA on yolk fatty acid profile. 1st Mediterranean Summit of WPSA „Advances and Challenges in Poultry Science“, 07-10 May 2008, Porto Carras, Chalkidiki, Greece, Book of Proceedings, 663-668.

41. Perković A., Medić H., Kralik G., Botka-Petrak K., Petrak T. (2008): Listeria monocytogenes in poultry meat processing. 1st Mediterranean Summit of WPSA „Advances and Challenges in Poultry Science“, 07-10 May 2008, Porto Carras, Chalkidiki, Greece, Book of Proceedings, 1051-1054.

42. Djurkin I., Kusec G., Petricevic A., Kralik G., Maltar Z., Margeta V. (2008): Lean share of Croatian pigs assessed by previous and current EU legislation. 54th International Congress on Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa, CD.

43. Kušec G., Djurkin I., Kralik G., Baulain U., Kallweit E. (2008): Allometric vs. Dynamic models in the investigation of pig growth. 54th International Congress on Meat Science and Technology, 10-15 August, Cape Town, South Africa, CD.

44. Kralik G., Sabo K., Scitovski R., Vazler I. (2008): Solving parameter identification problem by the moving least absolute deviations method. Proceedings of 12th Int. Conf. Oper. Res., KOI2008, 24-26 September, 2008, Pula, 297-307.

45. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z., Hanžek D. (2009): Deposition of fatty acids in lipids of turkey breast muscles. Proceedings of 5th World Poultry Conference, Taba, Egypt, 10-13 March, CD, N72.

46. Kralik G., Bogut I., Ivanković S. (2009): Effect of different supplement of oils on the carcass quality and meat fatty acid profile of broilers. Proceedings of 5th World Poultry Conference, Taba, Egypt, 10-13 March, CD, N17.

47. Kralik I., Gajčević Z., Tolušić Z., Florijančić T., Kralik G. (2009): Comparative overview of costs in production of broiler meat of modified composition. Proceedings of 5th World Poultry Conference, Taba, Egypt, 10-13 March, CD, R7.

48. Galović D., Kralik G., Škrtić Z., Bogut I. (2009): Effect of plant oils on technological and nutritional traits of broiler meat. 8th Kabrts' Dietetic Days, 6 May 2009, Brno, Czech Republic, p. 17-21.

49. Suchy, P, Strakova E., Herzig I., Kralik G., Ivanko Š. (2009): Effect of lupin feeding (Lupinus spp.) on abundance of fatty acids in breast and thigh tissue of broiler chickens. 8th Kabrts' Dietetic Days, 6 May 2009, Brno, Czech Republic, p. 217-224.

50. Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Margeta V., Maltar Z., Lukić B., Radišić Ž. (2009): Meat and carcass quality of hybrid pigs form Eastern Croatia. 55th ICoMST, 16-21.08.2009, Copenhagen. Proceedings, CD.

11

51. Kralik G., Škrtić Z., Kralik Z., Hanžek D.(2010): Fatty acid profile in lipids of table eggs available on Croatian market. XIIIth European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. CD of Proceedings: File: 143.pdf. ISSN number: 1743-4777.

52. Kralik G., Medić H., Marušić N., Kralik Z. (2010): Content of Carnosine in Chicken Breast Muscles. XIIIth European Poultry Conference, Tours, France, 23-27 August 2010. CD of Proceedings: File: 226.pdf. ISSN number: 1743-4777.

53. Margeta V, Kralik G., Hanžek D., Margeta P. (2010): Deep-litter pigkeeping - Croatian perspectives. 18th International Symposium “Animal Science Days“, 21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary. Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 209-213.

54. Antunović B., Kralik G., Wellbrock, W., Njari, B., Baban, M., Mijić, P., Steiner, Z., Hajrić, D. (2010): Extensive versus modern animal husbandry – pros and cons. 18th International Symposium “Animal Science Days“, 21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary. Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 7-16.

55. Vincek, D., Đurkin, I., Lukić, B., Kralik, G., Kušec, G. (2010): Variability in carcass composition of pigs during growth. 18th International Symposium “Animal Science Days“, 21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary.Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 237-243 .

56. Kralik G., Primorac Lj., Kralik Z., Hrehor B. (2012): Effect of dietary treatments on the fatty acid composition and sensory characteristics of chicken meat. Proceeding of 6th Central European Congress on Food, 23-26 May 2012, Novi Sad, Srbija, CD (Editor: dr. Jovanka Lević), pp1564-1569. ISBN 978-86-7994-027-8. Journal of Food Science and Engineering 2(12):667-673.

57. Kralik G., Kralik Z., Grčević M. (2012): Functional ingredients in broiler chicken meat. Proceedings of The first International Symposium on Animal Science (Editor: prof.dr. Slavča Hristov ISBN 978-86-7834-166-3), Zemun-Belgrade, 8-10 November, Book II, p.1057-1064.

58. Kralik Z., Kralik G., Grčević M., Hanžek D., Biazik E (2013): Pokazatelji tehnoloških svojstava prsnog mišićnog tkiva različitih genotipova pilića. Zbornik radova 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronoma (Editori: prof.dr. Sonja Marić, prof.dr. Zdenko Lončarić, ISBN 978-953-7871-08-6), Dubrovnik, Hrvatska, 17.-22.02.2013., str. 755-759.

59. Budimir K., Kralik G., Margeta V. (2013): Primjena transgene tehnologije u svinjogojstvu. Zbornik radova 48. hrvatskog i 8. međunarodnog simpozija agronoma (Editori: prof.dr. Sonja Marić, prof.dr.s Zdenko Lončarić, ISBN 978-953-7871-08-6), Dubrovnik, Hrvatska, 17.-22.02.2013., str. 718-722.

60. Budimir K., Kralik G., Margeta V. (2013): Behaviour genetics of pigs. XXI Animal Science Days Symposium, 18-20 Sept. 2013, Padova, Italy. Agriculturae Conspectus Scientificus, 78(3):167-170.

61. Knežević D., Đurkin I., Kušec G., Kralik G., Jerković I. (2013): Influence of C489T SNP at MYOD1 gene on carcass, meat quality traits and chemical composition of hybrid pigs. XXI Animal Science Days Symposium, 18-20 Sept. 2013, Padova, Italy. Agriculturae Conspectus Scientificus, 78(3):193-196.

62. Kralik Z., Radišić Ž., Grčević M., Kralik G. (2013): Comparison of table eggs quality originating from hens kept in different housing systems. XXI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, XV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 15-19 September 2013, Bergamo, Italy. Proceedings World's Poultry Science Journal EISSN: 1743-477; http://127.0.0.1:4001/search/papers/101.pdf

3.1. Sažetak objavljen u zborniku sažetaka s međunarodnih znanstvenih skupova 1. Kralik G., Medić H., Marušić N., Kralik Z., Grčević M. (2011): Gender Differences in Carnosine and Oxidative

Stability in Broiler Muscles. Book of Abstract, XX. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 4-8 Sept. 2011, Leipzig, Germany.

4. Rad u stranom časopisu s nacionalnom recenzijom 1. Kralik G., Komendanović V., Petričević A. (1990): Physico-chemical properties of eggs. Options Mediterraneennes,

Ser. A/no 7, 245-247, L, Aviculture en Mediterranee, Montpellier, Francuska. 2. Kralik G., Petričević A., Jovanovac S., Soos Katalin, Takatsy T.(1993): Impedance module and pH-value in the

quality evaluation of breast muscles of broilers. Szaktanácsok, No.3-4, 27-30. 3. Bego U., Tonković S., Kralik G., Petrak Karmen (1993): Bioelectrical and Chemical Properties of White and Red

Muscles in Chickens of Different Weight. Periodicum Biologurum, 95 (1): 93-96. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 4. Kralik G., Štefanić I. (1999): Influence of Salinomycin-Na on business results in hog production. Acta Agraria

Kaposvariensis, 3(2): 337-342. 5. Kušec, G., Petričević, A., Kralik, G., Djurkin, I., Lukić, B., Maltar, Z., Radišić, Ž. (2010): Influence of pig

carcass weight on distribution of tissues in main parts. Acta Agraria Kaposvariensis, 14 (2): 245-250. 5. Znanstveni radovi koji doprinose razvoju nacionalnog sustava znanstvenog informiranja i okupljanja

5.1. Rad u časopisu ili znanstvenoj knjizi s nacionalnom recenzijom

12

1. Nuskern M., Kralik G., Skender M. (1975): Ispitivanja o stanju kalcija, fosfora, željeza, bakra, mangana i cinka u kukuruznim silažama. Spomenica i Zb. Rad. PPTF-a, 345-352, Osijek.

2. Krivošić M., Kralik G. (1975): Ispitivanje utjecaja smanjenja visokih temperatura ljeti na koncepciju krmača. Spomenica i Zb. Rad. PPTF-a, 341-345, Osijek.

3. Nuskern M., Kralik G., Knežević M. (1976): Zastupljenost kalcija, fosfora, mangana, bakra, željeza i cinka u travnjacima Slavonije. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 29-38, Osijek.

4. Kralik G., Krivošić M. (1977): Izučavanje utjecaja intenziteta osvjetljenja na proizvodnju konzumnih jaja. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 3, 69-74, Osijek.

5. Krivošić M., Kralik G., Petričević A., Andrić V., Kon V. (1978): Prilog izučavanju utjecaja nivoa obroka na neke proizvodne i klaoničke pokazatelje u tovljenju svinja. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 4, 263-266, Osijek.

6. Kralik G., Krivošić M. (1978): Doprinos poznavanju klaoničke kvalitete tovnih pilića. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 4, 129-133, Osijek.

7. Kralik G. (1978): Utjecaj uvjeta uskladištenja na fizikalne osobine konzumnih jaja. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 4, 121-127, Osijek.

8. Kon V., Kralik G., Bukvić Ž. (1979): Ovisnost ekonomskih rezultata o naturalnim pokazateljima u tovu svinja. Zb. Rad. Poljoprivrednog fakulteta, 5, 91-101, Osijek.

9. Steiner Z., Kralik G., Juretić M., Mandić B., Tomić D. (1982): Efikasnost upotrebe kukuruza siliranog spontanim vrenjem u hranidbi tovnih pilića. Zb. Rad. Peradarski dani 1982. Peradarstvo, 9-10, 2-24.

10. Kralik G., Krivošić M., Petričević A. (1982): Suha ili vlažna hranidba u tovu svinja. Krmiva, 3, 63-66. 11. Kralik G., Petričević A. (1983): Kvalitativne osobine trupova Vedette brojlera. Peradarstvo, 3-4, 42-43. 12. Kralik G., Klaić J., Senčić Đ. (1983): Utjecaj genoma nerasta velikog jorkšira na rezultate potomaka u performans

testu. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 5, 55-66. 13. Kralik G., Petričević A., Turk Đ., Komendanović V. (1984): Fizikalne osobine konzumnih jaja I i II kvalitete.

Tehnologija mesa, 11. 14. Petričević A., Jurić I., Kralik G. (1985): Klaonička vrijednost svinja „Hypor“ hibrida. Agrosaznanje, 3, 160-164,

Titograd. 15. Kralik G. (1986): Probavljivost i hranjiva vrijednost boba u hranidbi svinja. Nauka u proizvodnji, 1-2, 23-26. 16. Kralik G., Mandić B., Senčić Đ., Maltar Z. (1986): Tovna svojstva JATA brojlera. Znanost i praksa u poljoprivredi i

prehrambenoj tehnologiji, 3-4, 287-296. 17. Senčić Đ., Gutzmirtl D., Kralik G., Mihaljević I. (1988): Tovne i klaoničke osobine švedskog landrasa. Nauka u

proizvodnji, 16 (1-2):23-27. 18. Senčić Đ., Kralik G., Gajić Ž., Gutzmirtl D., Šiškić I. (1988): Utjecaj stres osjetljivosti na kvalitetu polovica tovnih

svinja. Tehnologija mesa, 3, 147-152. 19. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A., Maltar Z. (1988): Kvalitativne osobine mišićnog tkiva stres-osjetljivih i stres-

rezistentnih svinja. Tehnologija mesa, 4, 106-110. 20. Senčić Đ., Kralik G., Klaić Jadranka (1989): Obilježja tovnosti i njihova povezanost kod nerastića velikog jorkšira u

performans testu. Nauka u proizvodnji, 17(1-4):23-25. 21. Kralik G., Steiner Z., Plac K.(1989): Aditivi u hranidbi svinja. Nauka u proizvodnji, 17(1-4):31-34. 22. Fazekaš J., Knapić A., Kralik G. (1989): Grašak u hranidbi tovnih pilića. Nauka u proizvodnji, 17(1-4):27-29. 23. Senčić Đ., Gajić Ž., Kralik G., Gutzmirtl D. (1990): Sklonost svinja stres-sindromu kod nekih mesnatih pasmina i

njihovih križanaca. Stočarstvo, 1-2: 27-31. 24. Senčić Đ., Kralik G., Moric A. (1990): Procjena uzgojnih vrijednosti mladih nerastova u porastu. Privreda, 1:21-24. 25. Senčić Đ., Kralik G., Moric A., Jovanovac S. (1990): Obilježja proizvodnosti direktno testiranih nerastića mesnatih

pasmina u farmi „Ovčara“ VUPIK-a Vukovar. Stočarstvo, 44 (7-8):239-243. 26. Kralik G., Majić T., Senčić Đ., Vladić Z., Brod M. (1990): Komparativni prikaz proizvodnih obilježja utovljenih

svinja velikog jorkšira, švedskog landrasa i njihovih križanaca. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 20(1-2):198-212.

27. Gutzmirtl D., Senčić Đ., Kralik G., Jagorinac D. (1991): Fenotipska obilježja tovnih svinja nekih kombinacija križanja. Poljoprivredne aktualnosti, 38 (1-2):255-260.

28. Senčić Đ., Petričević A., Kralik G., Gutzmirtl D. (1991): Prinos, raspodjela i kakvoća mišićnog tkiva u odnosu na halotan-fenotip svinja. Poljoprivredne aktualnosti, 1-2, 319-324.

29. Popović B., Tadić V., Kralik G. (1991): Utjecaj različitih razina metaboličke energije i proteina hrane na ekonomiku tova pilića. Poljoprivredne aktualnosti, 1-2, 303-310.

30. Kralik G., Senčić Đ., Moric A., Klaić J. (1991): Istraživanja obilježja tovnosti i kakvoće trupova višepasminskih križanaca i Hypor svinja. Stočarstvo, 45(9-10):271-277.

31. Kralik G., Petričević A., Klaić J., Plac K., Petrović B. (1991): Rezultati prvog testa u projektu stvaranja domaćeg tipa mesnate svinje. 1. Prinos mesa u polovicama. Stočarstvo, 45 (3-4):103-108.

32. Petričević A., Kralik G., Maltar Z., Vujčić D. (1991): Rezultati prvog testa u projektu stvaranja domaćeg tipa mesnate svinje. 2. Kvalitativne osobine mesa. Stočarstvo, 45 (5-6):155-160.

33. Kralik G., Petričević A. (1992): Kemijski sastav crvenog i bijelog mesa Hybro brojlera. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 22 (1):57-61.

13

34. Kralik G., Horvat D. (1992): Fenotipsko očitovanje prirasta i mesnatosti trupova Arbor Acres pilića obzirom na spol. Stočarstvo, 47(11-12):345-350.

35. Petričević A., Kralik G., Maltar Z. (1992): Istraživanje nekih pokazivača prehrambene kvalitete mesa pilića uzgojnih linija „Ross“ i „Arbor Acres“. Stočarstvo, 46(11-12):351-356.

36. Kralik G., Scitovski R. (1993): Istraživanje značajki rasta brojlera pomoću asimetrične S-funkcije. Stočarstvo, 47(5-6):207-213.

37. Kralik G., Božičković P., Krivec G., Maltar Z., Matasović T. (1993): Utjecaj kakvoće hrane na proizvodne rezultate pilića muškog spola u produženom tovu. Krmiva, 35(6):259-266.

38. Horn P., Soto Z., Kralik G., Božičković P. (1993): Proizvodna obilježja pilića u ovisnosti o genotipu, spolu i dobi. Krmiva, 35(3):135-138.

39. Petričević A., Kralik G., Jovanovac S., Maltar Z. (1994): Povezanost udjela mišićnog i masnog tkiva u svinjskim polovicama i pojedinim dijelovima. Poljoprivredne aktualnosti, 30 (5):609-614.

40. Kralik G., Petričević A., Jovanovac S., Senčić Đ.(1994): Black Slavonian Pig. Stočarstvo, 48(9-10):371-376. 41. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A., Jurić I. (1995): Prinos, raspodjela i kakvoća mišićnog tkiva u polovicama

mesnatih svinja različitih genotipova. Stočarstvo, 49(1-2):3-13. 42. Kralik G., Tonković S., Bego U., Petričević A. (1995): Istraživanje pH i modula impedancije prsnih mišića pilića na

liniji klanja. Poljoprivreda, 1(1):43-51. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 43. Senčić Đ., Kralik G., Antunović Z.(1997): Povezanost nekih pokazatelja kakvoće polovica u svinja pasmina veliki

jorkšir i švedski landras. Poljoprivreda, 3(2):57-62. 44. Margeta V., Kralik G., Antunović B. (2004): Tov svinja na dubokoj stelji. Krmiva 46(5):285-292. 45. Kralik G., Medić H., Marušić N., Kralik Z., Grčević M. (2011): Carnosine content and muscle oxidative

stability of male and female broiler chickens. Poljoprivreda 17(2): 28-32. 46. Kralik Z., Kralik G., Grčević M., Radišić Ž. (2013): Kvaliteta trupova i mesa pilića hranjenih smjesama s dodatkom selena.

Krmiva 54(4): 123-132. 5.2. Rad u zborniku radova s nacionalnog znanstvenog skupa s recenzijom editora 1. Kolak S., Krivošić M., Kralik-Dernik G. (1972): Ovisnost reproduktivnih sposobnosti krmača o vremenu sisanja

prethodnog legla. Zb.rad. Nauka i praksa u stočarstvu, 105-111, Bled. 2. Krivošić M., Kralik-Dernik G. (1972): Ovisnost randmana i pojedinih dijelova tijela o težini kod tovnih pilića.

Zb.rad. Peradarski dani, 119-123, Beograd. 3. Kralik G., Krivošić M. (1974): Uticaj težine jaja na odnose sastavnih dijelova. Zb. Rad. Peradarski dani, 577-581,

Portorož. 4. Krivošić M., Kralik G. (1974): Utjecaj gustoće naseljenosti na proizvodnju jaja u baterijskom sistemu. Zb. Rad.

Peradarski dani, 677-685, Portorož. 5. Petričević A., Kralik G., Knjaz B., Sabljić B. (1975): Proizvodnja jetre nekih pasmina tovljenih gusaka. Zb. Rad.

IV.jugosl. kongresa o ishrani, 85-91, Ohrid. 6. Petričević A., Škarica R., Sabljić B., Kralik G. (1976): Kvalitativne osobine mlijeka porijeklom iz različitih uvjeta

proizvodnje. Zb. Rad. IV. Jug. Stočarske konferencije, 623-633. 7. Kralik G. (1978): Promjena u jajima u toku čuvanja. Zb. Rad. Peradarski dani 1978, 271-274, Opatija. 8. Kralik G., Krivošić M., Petričević A. (1978): Prilog proučavanju utjecaja sastava obroka na prinos i kvalitetu tovnih

pilića. Zb. Rad. Peradarski dani 1978, 263-266, Opatija. 9. Petričević A., Kralik G., Knjaz B., Sabljić B. (1978): Klaonička vrijednost nekih pasmina tovljenih gusaka. Zb. Rad.

Peradarski dani 1978, 243-247, Opatija. 10. Krivošić M., Kralik G., Petričević A. (1979): Biološki i ekonomski učinak upotrebe kukuruza i ječma kao

energetskih izvora kod svinja u tovu. Zb. Rad. V. jugosl. Stočarske konferencije, 888-898, Ohrid. 11. Petričević A., Kralik G., Sabljić B. (1979): Utjecaj postupaka hlađenja na kulinarske osobine goveđeg mesa. Zb.

Rad. V. jugosl. Stočarske konferencije, 1099-1109, Ohrid. 12. Kralik G. (1980): Anorganski fosfor u bjelanjku kao indikator svježine jaja. Zb. Rad. Peradarski dani 1980, 59-62,

Sarajevo. 13. Kralik G., Krivošić M., Cerjak D. (1980): Prilog izučavanju proizvodnih osobina SSL i LSL hibrida kokoši. Zb.

Rad. Peradarski dani 1980, 21-26, Sarajevo. 14. Kralik G., Krivošić M., Petričević A., Steiner Z., Astaloš F., Gutzmirtl I. (1980): Hranjiva vrijednost nuzproizvoda

prehrambene industrije u tovu svinja i odraz na kvalitetu polutki. Zb. Rad. VI. Skupa svinjogojaca Jug., Neum. 15. Petričević A., Sabljić B., Kralik G., Rastija T. (1980): Razlike u kvalitativnim osobinama svinjskih polutki prema

spolu. Zb. Rad. VI. Skupa svinjogojaca Jug., Neum. 16. Petričević A., Gutzmirtl D., Kralik G. (1980): Učešće pojedinih dijelova trupa u kastriranih i nekastriranih muških

tovljenih svinja. Zb. Rad. VI. Skupa svinjogojaca Jug., Neum. 17. Gutzmirtl D., Kralik G. (1980): Parametri plodnosti dvo i tropasminskih križanaca plemenitih pasmina svinja. Zb.

Rad. VI. Skupa svinjogojaca Jug., Neum. 18. Steiner Z., Njari B., Ivanković F., Kralik G., Kon V., Klaić J. (1983): Naturalni pokazatelji tova svinja različitog

spola sa smanjenim učešćem sojine sačme u obroku. Zb. Rad. VI. Jugosl. Stočarske konferencije, 63-68, Beograd.

14

19. Gutzmirtl D., Kralik G., Čutuk R., Babel D. (1982): Ispitivanja tovnih sposobnosti i prinosa mesa kod velikog jorkšira, švedskog landrasa i njihovih križanaca. Zb. Rad. VII. Skupa svinjogojaca Jug., 78-84, Priština.

20. Kralik G., Petričević A., Kolak S., Steiner Z., Gutzmirtl I. (1982): Utjecaj silirane kukuruzne prekrupe na prinos i kvalitativne osobine svinjskog mesa. Zb. Rad. VII. Skupa svinjog. Jug., 323-331, Priština.

21. Kralik G., Rastija T., Turk Đ., Ristić S., Laktić Z. (1983): Prilog izučavanju mase trupova tovnih pilića na prinos kategorija osnovnih dijelova. Zb. Rad. Kvalitet mesa i standardizacija, 89-93, Bled.

22. Steiner Z., Kralik G., Vezirović Đ. (1985): Silirana kukuruzna prekrupa sa i bez uree u hranidbi tovnih pilića. Zb. Rad. Perutninarski dnevi 1985, 157-162, Ljubljana.

23. Kralik G., Senčić Đ., Petričević A., Turk Đ., Maltar Z. (1985): Intenzitet prirasta i mjere varijabilnosti mase Hybro brojlera pri različitoj dobi. Zb. Rad. VI. Savjetovanja peradara Srbije, 32-34, Novi Sad.

24. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Maltar Z., Turk Đ. (1985): Učešće najvrijednijih dijelova u polovicama svinja „Hypor“ hibrida. Zb. Rad. Kvaliteta mesa i standardizacija, 163-168, Osijek.

25. Kralik G., Petričević A., Turk Đ., Senčić Đ., Komendanović V., Mandić B. (1985): Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti JATA brojlera. Zb. Rad. Kvaliteta mesa i standardizacija, 163-168, Osijek.

26. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Maltar Z., Turk Đ. (1985): Kemijski sastav i neke kvalitativne osobine mišićnog i masnog tkiva Hypor hibrida. Zb. Rad. Kvaliteta mesa i standardizacija, 123-128, Osijek.

27. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Bagarić I. (1988): Utjecaj mase na kvalitativne osobine konzumnih jaja. Zb. Rad. Peradarski dani, 604-611, Priština.

28. Kralik G., Popović B., Petričević A., Komendanović V., Mandić B. (1988): Uticaj koncentracije energije i proteina u obroku na kvalitetu pilećih trupova. Zb. Rad. Peradarski dani, 276-284, Priština.

29. Kralik G., Petričević A., Komendanović V., Popović B., Mandić B. (1988): Prinos osnovnih dijelova u ovisnosti o klasi pilića. Zb. Rad. XXVIII savjetovanja jugosl. Industrije mesa, 2/5, 1-8, Sarajevo.

30. Kralik G., Petričević A., Varga C., Fosić F. (1988): Konformacija kao parametar za klasiranje pilećih trupova. Zb. Rad. XXVIII savjetovanja jug. Industrije mesa, 2/4, 1-8, Sarajevo.

31. Petričević A., Kralik G., Komendanović V. (1989): Usporedno utvrđivanje učešća mesa u polovicama zaklanih svinja posrednim metodama i disekcijom. Zb. Rad. IX. Jug. Savjetovanja Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 156-160, Donji Milanovac.

32. Senčić Đ., Kralik G., Petričević A., Jovanovac S. (1989): Kvaliteta mišićnog tkiva prema reakciji svinja na halotan test. Zb. Rad. IX. Jug. Savjetovanja Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 167-174, Donji Milanovac.

33. Gutzmirtl D., Kralik G., Senčić Đ., Jagorinac D. (1989): Tovne i klaoničke osobine različitih križanaca svinja. Zbornik radova IX. Jugoslavenskog savjetovanja Kvalitet i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 211-219, Donji Milanovac.

34. Laktić Z., Kralik G., Ferić Z., Karalić B., Hranilović V. (1989): Klaoničke osobine svinja različitih porodnih masa. Zb. Rad. IX. Jug. Savjetovanja Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 237-245, Donji Milanovac.

35. Kralik G., Komendanović V. (1989): Pokazatelji svježine konzumnih jaja. Zb. Rad. IX. Jug. Savjetovanja Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 342-347, Donji Milanovac.

36. Petričević A., Jurić I., Kralik G., Đikić M. (1990): Kvaliteta polovica i kvalitativna svojstva mesa svinja „Hypor“ hibrida prema spolu. Zbornik radova X skupa svinjogojaca Jugoslavije, 191-195, Pančevo.

37. Kralik G., Petričević A., Moric A., Avakumović Đ., Maltar Z., Senčić Đ. (1990): Prinos i distribucija tjelesnih tkiva u visokomesnatih proizvodnih tipova svinja. Zbornik radova X. skupa svinjogojaca Jugoslavije, 173-176, Pančevo.

38. Popović B., Kralik G. (1991): Intenzitet prirasta brojlera u ovisnosti o hranjivoj vrijednosti smjesa i spolu. Zb. Rad.Živinarski denovi, IV, 1-13, Ohrid.

39. Kralik G., Bego U., Petričević A. (1991): Bioelektričke i morfometrijske značajke mišića pilića. Zb. Rad.Živinarski denovi, III, 249-253, Ohrid.

40. Kralik G., Petričević A.(1994): Prilagodba proizvodnje mesa peradi zahtjevima kakvoće. Poljoprivreda i proizvodnja hrane u novom europskom okruženju, Zagreb, 15-16.12.1994., 175-181.

41. Galonja M., Kralik G., Jurković Z., Sudar R.(2000): Sadržaj kalija, natrija i magnezija u mesu utovljenih pilića. Savjetovanje Krmiva, 06.-10.06.2000., Opatija.

42. Kralik G., Petričević A. (2001): Proizvodna svojstva crne slavonske svinje. Zbornik radova „Biološka raznolikost u stočarstvu Republike Hrvatske“, Zagreb, 18.-19.09.2001, str. 115-122.

43. Kušec G., Kralik G., Gutzmirtl H., Petričević A., Poznić V., Grgurić D. (2003): Sastav polovica i kakvoća mesa križanaca s različitim terminalnim pasminama nerasta. Priopćenja s XXXVIII. Znanstveno-stručnog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem, Opatija, 19.-21.02.2003., 475-478.

5.3. Sažetak objavljen u zborniku sažetaka s nacionalnog znanstvenog skupa 1. Petričević A., Kralik G. (1978): Utjecaj postupaka hlađenja i smrzavanja na kvalitetu rasijecanja goveđeg mesa pri

porcioniranju. V. jug. Kongres o ishrani, 25-28.X, Sarajevo. 2. Petričević A., Kralik G., Sabljić B. (1978): Utjecaj postupaka hlađenja i smrzavanja na organoleptičke osobine

porcioniranog goveđeg mesa tijekom držanja. V. jug. Kongres o ishrani, 25-28.X, Sarajevo.

15

3. Kralik G., Petričević A., Sabljić B., Njari B. (1979): Sadržaj triptofana i hidroksiprolina u mesu brojlera. II. sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske, 7.-9.VI, Zagreb.

4. Petričević A., Kralik G., Njari B., Krivošić M. (1979): Korelativni odnosi pojedinih dijelova i težine primarno obrađenih trupova brojlera. II. sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske, 7.-9.VI, Zagreb.

5. Petričević A., Kralik G., Turk Đ. (1982): Učestalost nekih negativnih pojava u svinjskom mesu i njihova međusobna povezanost. Zb. Sinopsisa III. savjetovanja prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Zagreb.

6. Petričević A., Kralik G., Komendanović V., Turk Đ. (1984): Prilog poznavanju mesa nutrija. Zb. Sin. IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Zagreb.

7. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (1995): Međusobna povezanost važnijih pokazatelja kakvoće svinjskog mesa. XXXI. Znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 94-95.

8. Kralik G., Petričević A., Jurić I., Kušec G. (1995): Mesnatost svinjskih polovica i fizikalno-kemijski pokazatelji kakvoće mesa. XXXI. Znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 95-96.

9. Bego U., Kralik G., Tonković S., Brenzner A.(1995): Osobitosti električne vodljivosti i kakvoće mesa pilića različite dobi. XXXI. Znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 107.

10. Bego U., Tonković S., Kralik G., Jelić A.(1995): Multifrekventna bioelektrična impedancijska analiza sastava svinjskog buta i leđa. XXXI. Znan.stručno agronomsko savjetovanje, Pula, Sažeci izlaganja, 96-97.

11. Petrak T., Bego U., Kralik G., Tonković S. (1996): Impedacijske značajke prsnog mišića pilića. Zbornik sažetaka simpozija „Unapređenje ratarske, stočarske i povrćarske proizvodnje i primjena biotehnologije u poljoprivredi“, str.109, 26-29.02.1996, Pula.

12. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Maltar Z. (1996): Proizvodnja mesa od nekastriranih muških utovljenih svinja. Zbornik sažetaka simpozija „Unapređenje ratarske, stočarske i povrćarske proizvodnje i primjena biotehnologije u poljoprivredi“str.104, 26-29.02.1996., Pula.

Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor

13. Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D., Gutzmirtl I., Domjanović V.(2000): Utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim polovicama. Zbornik sažetaka XXXIII. Znanstvenog skupa hrvatskih agronoma, Pula, 25-28.02.1997., str. 139.

14. Petričević A., Kralik G., Kušec G., Gutzmirtl D.(1998): Procjena mesnatosti svinjskih polovica instrumentalnom metodom. Zbornik sažetaka 34.znanstvenog skupa hrvatskih agronoma, Pula, 25.-28.02.1998, str. 304.

15. Uremović M., Kralik G., Janeš M., Đikić M., Vitković A., Henc Z., Knezović D.(2000): Rezultati jednogodišnjeg rada Savjeta na provedbi plana i programa uzgoja svinja u Hrvatskoj. 36 znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem – Postignuća i perspektive hrvatskog poljodjelstva. Opatija, 22.-25.02.2000, Zbornik sažetaka, str 236.

16. Kralik G., Šerman V., Mas N., Maltar Z. (2003): Utjecaj sastava komercijalnih smjesa na kvalitetu pilećih trupova i mesa. Sažetak u Zborniku radova X. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2003, 03.-06.06.2003, Opatija, str. 194.

17. Škrtić Z., Kralik G., Gajčević Z., Ivanković S. (2007): Nutritivna vrijednost pilećeg mesa u prehrani ljudi. Program i sažeci radova Krmiva 2007, 11-14.06.07., Opatija, str. 5.

18. Primorac Lj., Perl Pirički A., Kralik G., Hrehor B. (2007): Organoleptička svojstva mesa pilića u ovisnosti o vrsti ulja u obroku. Program i sažeci radova Krmiva2007, 11-14.06.07., Opatija, str. 104.

19. Đurkin I., Margeta V., Frajman P., Kralik G., Kušec G. (2008): Polymorphism at cast locus and the quality of pork. Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation HDBMB 2008, Osijek, 17-20 Sept. 2008., Books of Abstracts, p. 88.

6. Pozvana predavanja

6.1. Pozvana predavanja na međunarodnom skupu 1. Petričević A., Jurić I., Lukač J., Kralik G., Benčević K. (1993): Work on Improvement of Production Characteristics

of Domestic Animals and Quality of Animal Products in Republic Croatia. Zbornik radova 1.međunarodnog simpozija „Animal Days on Animal Husbandry“, Kaposvar, Hyngary, 18-25.

2. Kralik G., Petričević A., Jovanovac S., Senčić Đ.(1994): Black Slavonian Pig. Papers of 3rd International DAGENE-Symposium on Gene Conservation. Zagreb-Pag, Stočarstvo, 9-10, 371-376.

3. Kralik G., Caput P., Steiner Z.(1994): Education and Scientific-Research Activity in Animal Husbandry of Republic of Croatia. Fourth EAAP Round Table on Livestock Production in Control and Eastern Europe. Stočarstvo, 48, 5-6, 167-173.

4. Benčević K., Caput P., Petričević A., Kralik G. (1996): Ecological aspects of livestock production feasible in sustainabile agroecosystem. 4th International Symposium „Animal Science Days“ – „Animal production, healthy nutrition, environment“ Kaposvar, Hungary, 7.-10.09.1996, Kaposvar, Hungary, p.24-35.

Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor

5. Božić M., Jurić I., Kolega A., Đikić M., Kralik G., Petričević A.(1998): Competitiveness and quality conditions of animal products in Croatia compared to the CEFTA and EC countries. 6th Int.Symposium Animal Science Days –

16

“Quality Adjustment of Animal Production and Products to the European Union Standards”, Portorož, 16.-18.09.1998., Zbornik Biotehniške fakultete v Ljubljani, p.37-43.

6. Kralik G., Havranek-Lukač J., Petričević A.(1999): Production and evaluation of the quality of meat and milk in The Republic of Croatia. 7th International Symposium “Animal Science Days”, 14.-17.09.1999., Balatonföldvár, Mađarska, Acta Agraria Kaposvariensis, Vol.3, No.2, 19-29.

7. Kralik G., Havranek-Lukač J., Petričević A., Jurić I. (2000): Animal products in nutrition of human population. 8th International Symposium Animal Science Days – Animal Products and Human Health, Osijek 20-22 Sept., Agriculture, 1(6), 7-11.

8. Kralik G., Mužic S. (2002): Poultry production in Croatia - current state and perspectives. Abstracts of 11th European Poultry Conference. Archiv für Geflügelkunde, Band 66, Sonderheft II, 29.

9. Antunović B., Kralik G., Florijančić T. (2004): Ecological and ethological aspects of pig production in Croatia. 12th International Symposium «Animal Science Days», Bled, 2-4 Sept. 2004. Bled, Slovenia, Acta agriculturae slovenica, 1, 15-20.

10. Antunović B., Kralik G., Wellbrock, W., Njari, B., Baban, M., Mijić, P., Steiner, Z., Hajrić, D. (2010): Extensive versus modern animal husbandry – pros and cons. 18th International Symposium “Animal Science Days“, 21-24 Sept.2010, Kaposvar, Hungary. Acta Agraria Kaposvariensis, ISSN 1418-1789, 14 (2): 7-16.

11. Antunović B., Varga I., Kralik G., Baban M., Poljak V., Njari B., Pavičić Ž., Mačkić S. (2011): Računalna simulacija kao alat za procjenu rizika od terorističkih napada u lancu proizvodnje hrane. 18. međunarodno savjetovanje Krmiva 2011, 8.–10. lipnja 2011, Opatija.

12. Kralik G., Kušec G., Grčević M., Đurkin, I., Kralik, I. (2012): Animal products in the perception of consumers - today and tomorrow. 20th International Symposium „Animal Science Days“, 19-21 September, Kranjska Gora, Slovenia, Acta Agriculturae Slovenica, Suppl. 3: 17-25.

7. Pozvana predavanja na domaćem skupu 1. Kralik G., Mandić B., Majstorović S. (1985): Peradarska proizvodnja. 1-16, „Tri stoljeća Belja“, Osijek. 2. Kralik G., Knežević I., Rastija T. (1992): Stočarstvo istočne Hrvatske – stanje i mogućnosti razvoja. Zb. Sažetaka

znanstveno-stručnog skupa Obnova i razvoj istočne Hrvatske, 63, Bizovačke toplice. 3. Kralik G., Petričević A.(1994): Prilagodba proizvodnje mesa peradi zahtjevima kakvoće. Poljoprivreda i

proizvodnja hrane u novom europskom okruženju, 175-181, Zagreb. 4. Kralik G. (2002): Rast i kakvoća mesa pilića. 2. simpozij Udruge za znanost o peradi. Zagreb, 6. listopada 2002. 5. Kralik G. (2008): Meso peradi i jaja kao funkcionalna hrana. 8. simpozij Udruge za znanost o peradi.

Zagreb, 5. prosinca 2008. 6. Tomić F., Kralik G., Krička T., Guberac V., Bašić F., Kovačević J., Mijić P., Mioč B. , Kovačević V., Franić R.

(2013): Aktualno stanje u hrvatskoj poljoprivredi i smjernice njezina razvoja. Znanstveni skup „Proizvodnja hrane i šumarstvo – temelj razvoja istočne Hrvatske“, Osijek, 14.-15. lipnja 2013., Zbornik sažetaka, str.11-12.

II. STRUČNI RADOVI 2.1. Knjiga, poglavlje u knjizi 1. Kralik G., Krivošić M., Petričević A. (1974): Slavonski poljoprivredni priručnik. Peradarstvo, 245-270, Osijek. 2. Kralik G. (1991): Peradarska proizvodnja, 365-415 u udžbeniku „Stočarstvo“: Brinzej M., Caput P., Čaušević Z.,

Jurić I., Kralik G., Mužic S., Nikolić M., Petričević A., Srećković A., Steiner Z., Školska knjiga, Zagreb. 3. Kralik G. (1996): Poultry raising, str.49-54, Poglavlje u knjizi „Croatian Agriculture at the Crossroads“, autora:

Bašić F., Caput P., Bićanić, V., Kralik G., Piližota V., The Ministry of Agriculture and Forestry, Zagreb. 4. Jurić, I., Kralik G., Janeš M., Uremović M., Jurić I., Hrabak V., Dominiković Z.(1997): Plan i program uzgoja

svinja u Republici Hrvatskoj. Hrvatski stočarsko selekcijski centar, Zagreb. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor

5. Kralik G.(1998): Stočarstvo. Poglavlje u knjizi autora: Đidara P., Gutzmirtl D., Kralik G., Martinčić J., Singer S., Sršan S., Škrtić Z., Turkalj: “Gospodarstvo Osijeka 1196.-1996.”, str. 235-277. Poglavarstvo grada Osijeka, Gradska tiskara Osijek d.d.

6. Uremović M., Janeš M., Kralik G., Đikić M., Vitković A.(2000): Upute i pravilnici za provedbu programa i uzgoja svinja.Hrvatski stočarsko selekcijski centar, Zagreb, 2000.

7. Dumanovski F., Dumanovsky T., Steiner Z., Berić Ž., Kralik G., Leskovec S., Cvetić M., Karačić V., Mužic S., Ljubičić S. (2004): Hranidba peradi. Poglavlje u knjizi „Priručnik o proizvodnji i upotrebi stočne hrane – krme“, str. 379-449, Hrvatsko agronomsko društvo, Zagreb

8. Barković, D., Kralik, G. (2006): Die Universität Josip Juraj Strossmayer in Osijek auf dem Weg in die europäische Gessellschaft des Wissens. XXVII. Wissenschaftliches Symposium „Wie real is ein Europa der zwei Geschwindikkeiten?“. Ekonomski fakultet u Osijeku und Fachhochschule Pforzeim Hochschule für Gestaltung, Technik und Wirtschaft vom 19. bis 21. Oktober 2006, Osijek, 15-33.

9. Kralik G., Kušec G., Kralik D., Margeta V. (2007): Svinjogojstvo – biološki i zootehnički principi. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek.

17

10. Kralik G., Has-Schön E., Kralik D., Šperanda M. (2008): Peradarstvo – biološki i zootehnički principi. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek.

11. Kralik G., Adamek, Z., Baban, M., Bogut, I., Gantner, V., Ivanković, S., Katavić, I., Kralik, D., Kralik, I., Margeta, V., Pavličević, J. (2011): Zootehnika. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek.

12. Kralik G., Škrtić Z., Kralik Z. (2012): Biometrika u zootehnici. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek.

2.2. Stručni rad u enciklopediji ili monografiji 1. Kralik G., Potočnjak M. (1985): Peradarska proizvodnja. „Slavonija 1985“, 209-213, Osijek. 2. Kralik G., Krivošić M., Skvorcov M., Potočnjak M. (1985): Svinjogojska proizvodnja. „Slavonija 1985“, 180-187,

Osijek. 3. Kralik G., Mandić B., Majstorović S. (1985): Peradarska proizvodnja. 1-16, „Tri stoljeća Belja“, Osijek. 2.3. Stručni rad objavljen u domaćem časopisu 1. Krivošić M., Kralik-Dernik G. (1971): Ovisnost reproduktivnih sposobnosti krmača u uvjetima krupne

proizvodnje. Agronomske informacije, 7-8, 2-7, Zagreb. 2. Kralik-Dernik G. (1971): O čemu ovisi uspjeh proizvodnje rasplodnih jaja u kooperaciji. Agronomske informacije,

3 (20), 18-21, Zagreb. 3. Krivošić M., Kralik-Dernik G. (1972): Utjecaj visokih temperatura na fiziološke procese i reprodukciju krmača.

Agronomske informacije, 3-4, 19, 1-6, Zagreb. 4. Krivošić M., Kralik G. (1973): Efekt cjepljenja protiv Marekove bolesti na mortalitet i proizvodnju kod nesilica.

Peradarstvo, VIII, 12, 8-11. 5. Kralik G., Krivošić M. (1974): Komparativna prednost različitog trajanja tova pilića. Peradarstvo, IX, 5, 23-25. 6. Krivošić M., Kralik G. (1974): Prilagođavanje režima osvjetljenja nesilica općoj redukciji energije u toku 12.

mjeseca 1973. godine. Peradarstvo, IX, 2, 21-22. 7. Kralik G., Cerjak D., Krivošić M., Petričević A., Steiner Z. (1982): Prilog izučavanju proizvodnih osobina Hisex

kokoši. Peradarstvo, 11-12, 23-25. 8. Kralik G., Mandić B., Senčić Đ. (1985): Peradarska proizvodnja na SOUR Belje PIK 1946. – 1984. Peradarstvo, 6-

7, 47-49. 9. Senčić Đ., Kralik G., Potočnjak M. (1988): Značaj halotan-testa u selekciji svinja. Stočarstvo, 42(5-6), 195-203. 10. Senčić Đ., Kralik G. (1989): Stres-sindrom u svinja (PSS). Agronomski glasnik, 4, 63-75. 11. Senčić Đ., Petričević A., Kralik G. (1989): Stres kod svinja i kvaliteta svinjskog mesa. Stočarstvo, 5-6, 259-268. 12. Segetlija Đ., Ferić Z., Kožul M., Papa M., Kralik G. (1988): Istraživanje opravdanosti upotrebe „Unileverovih“

superkoncentrata u hranidbi svinja od 7 do 100 kg tjelesne težine. Nauka u proizvodnji, 16(1-2), 77-83. 13. Kralik G., Mandić B., Kolak S. (1990): Ekstrudirani sojin griz i mikronizirano zrno soje u hrani za piliće.

Peradarstvo, XXIV, 11-12, 314-317. 14. Kralik G., Popović B., Mandić B., Maltar Z. (1990): Kvaliteta pilećih trupova u ovisnosti o sastavu obroka.

Peradarstvo, XXIV, 11-12, 345-346. 15. Mandić B., Kralik G., Vezirović Đ. (1990): Lupina u obrocima za hranidbu tovnih pilića. Peradarstvo, XXIV, 11-

12, 322-325. 16. Senčić Đ., Kralik G. (1990): Kako umanjiti sklonost svinja stresu i poboljšati kvalitetu svinjskog mesa. Privreda, 1,

25-30. 17. Jurić I., Kralik G., Bichard M. (1991): Značajke suvremene svinjogojske proizvodnje. Poljoprivredne aktualnosti, 1-

2, 247-254. 18. Senčić Đ., Kralik G. (1993): Nutritivna vrijednost i problem kakvoće pilećeg mesa. Stočarstvo, 47, 3-4, 173-179. 19. Kralik G., Tadić Vera, Petričević A., Uremović M.(1994): Obnova i razvitak stočarstva u Republici Hrvatskoj s

obzirom na peradarsku i svinjogojsku proizvodnju u zemljama Europske zajednice. Stočarstvo, 48(1-2), 51-70. 20. Antunović B., Kralik G., Margeta V. (2004): Prilagođavanje uvjeta držanja svinja propisima zemalja EU.

Krmiva, 46(5):313-320. CAB Abstracts 2004/01-2005/01, AN 20053001119 21. Gajčević Z., Škrtić Z., Kralik G. (2006.): Utjecaj pojave influence ptica na konzumaciju peradarskih proizvoda.

Krmiva, 48(3):143-147. CAB Abstracts AN 20063141140

22. Gajčević Z., Kralik I., Tolušić Z., Kralik G., Tolušić M. (2007): Predodžba potrošača o kakvoći pilećeg mesa. Krmiva 49(2):103-108. CAB Abstracts AN: 20083000427

23. Mužic S., Kralik G., Raguž-Đurić R., Janječić Z., Bobetić B. (2008): Peradarska proizvodnja u Republici Hrvatskoj. Krmiva 50(6):353-358. CAB Direct Abstracts RN: 20093072141

24. Antunović B., Varga I., Kralik G., Baban M., Poljak V., Njari B., Pavičić Ž., Mačkić S. (2011): Računalna simulacija kao alat za procjenu rizika od terorističkih napada u lancu proizvodnje hrane. Krmiva 53(1):31-45. CAB Direct Abstracts RN: 20113285365

25. Grčević M., Gajčević-Kralik Z., Kralik G., Ivanković S. (2011): Kokošje jaje kao funkcionalna namirnica. Krmiva 53(2): 93-100. CAB Abstract, AN: 20123055699

26. Budimir K., Kralik G., Margeta V. (2012): Imunokastracija kod prasadi. Krmiva 54(5): 163-169. 27. Kerep G., Škrtić Z., Kralik G., Kralik Z., Križek I., Grčević M. (2012): Lutein u hranidbi kokoši. Krmiva

Krmiva 54(6): 195-203.

18

28. Budimir K., Kralik G., Margeta V. (2012): Utjecaj imprintiranih gena u genomu svinje. Krmiva 54(6): 171-177. 29. Budimir K., Kralik G., Margeta V. (2013): Epigenetske modifikacije genoma svinje. Poljoprivreda, 19(1): 76-

80. 2.4. Stručni rad objavljen u zborniku radova s međunarodnog skupa

1. Kralik G., Petričević A., Dudaš A. (1987): Industrial Breeding of Coypus on Individual Farms. International

Scientific Conference Coypu,87, Review Work, 73-76, Novi Sad. 2. Petričević A., Kralik G. (1993): Use of Meat-Checker to Detect the Breast Muscle of Broilers. 11th European

Symposium on the Quality on Poultry Meat, 1-4, Tours, France. 3. Kralik G. (1999): Rolle und Einrichtung der Universität in Osijek im neuen demokratischen Gemeinwesen. V.

Gemeinsames Symposium «Universität und Universitätsreform», Augsburg, 9.-10. Dezember 1999., str. 3-19. 4. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (2002): Proizvodnja svinja i svinjskog mesa visoke kakvoće – uvjet za

ostvarivanje sigurnog plasmana i profita (mesnata svinja – višestruki interes). 5. međunarodni seminar za proizvođače svinja i svinjskog mesa u Republici Hrvatskoj, 20.studenog 2002., Bizovačke toplice, u organizaciji njemačke tvrtke SANO.

5. Kralik, G., Margeta V. (2004): Autochthonous Pig and Poultry Breeds in the Republic of Croatia. The Summaries for International Symposium «Sustainable Utilization of Indigenous Plant and Animals Genetic Resources in the Mediterranean Region», Mostar, Bosnia and Herzegovina, October 14-16, 2004, p. 13.

6. Kralik G. (2010): Women and higher education ans science. „Women Academic Beyond the Glass Ceiling: Women Rectors Across Europe, Women Leadership in Higher Education“, 12-14 April 2010, Istambul, Turkey.

7. Margeta V., Budimir, K., Kralik G., Margeta P.(2013): Uzgoj crne slavonske svinje u funkciji zaštite okoliša. Zbornik radova 6. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa „Poljoprivreda u zaštiti prirode i okoliša“, 27.-28.05., Vukovar, str. 42-48.

2.5. Stručni rad objavljen u zborniku radova s domaćeg stručnog skupa 1. Krivošić M., Kralik-Dernik G., Lučić T. (1970): Reproduktivne sposobnosti Rajnske guske u krupnoj proizvodnji

kod nas. Zb. Rad. Peradarski dani –Živinarski dani 1970, 72-75, Mostar. 2. Kralik G., Krivošić M. (1975): Ispitivanje proizvodne nesivosti laganih hibrida kokoši u trajanju od 14 mjeseci.

Spomenica i Z. radova PPTF-a, 335-340, Osijek. 3. Kralik G., Krivošić M., Petričević A. (1975): Neki parametri kvalitete konzumnih jaja. Prvi kongres o proizvodnji

ljudske hrane u SFRJ. Proizvodnja i prerada mesa i mlijeka, 441-445, Novi Sad. 4. Kralik G., Krivošić M., Petričević A. (1978): Doprinos poznavanju kvalitete jaja suvremenih hibrida kokoši. V. jug.

Kongres o ishrani, 25.-28.X, Sarajevo. 5. Kralik G., Petričević A. (1978): Ovisnost prehrambene kvalitete brojlera o načinu uzgoja. V. jug. Kongres o ishrani,

25.-28.X, Sarajevo. 6. Petričević A., Kralik G. (1980): Utjecaj trajanja držanja i postupka odmrzavanja na neke osobine različito

upakovanog i porcioniranog smrznutog goveđeg mesa. XXX jubilarno savjetovanje o proizvodnji I preradi mesa, II/14, 1-9, Beograd.

7. Petričević A., Sabljić B., Kralik G. (1980): Iskustva i rezultati ocjene mesnatosti svinja na liniji klanja u SR Hrvatskoj. Neka aktualna pitanja upotrebe kukuruza u ishrani svinja i ocjena mesnatosti na liniji klanja, 75-81, Beograd.

8. Petričević A., Kralik G., Benčević K., Gajger Olga (1981): Stanje kvalitete svinja za industrijsku preradu i potrebe industrije mesa. Zb. Rad. Kvalitet mesa i standardizacija, 132-138, Velika Plana.

9. Tadić Vera, Meknić S., Kralj M., Kralik G. (1981): Proizvodnja mesa peradi u SFRJ i izgledi razvitka do 1985. godine. Zb. Rad. Kvalitet mesa i standardizacija, 343-359, Velika Plana.

10. Kralik G., Steiner Z., Petričević A., Senčić Đ. (1985): Konfiskat peradi i tehnički čvarci u hranidbi svinja. Zb. Rad. 35. savjetovanja jug. Industrije mesa, 333-337, Brčko.

11. Kralik G., Cerjak Dragica, Senčić Đ. (1985): Perzistencija nesivosti De Calb hibrida kokoši tijekom 44 tjedna. Zb. Rad. Perutninerski dnevi 1985, 317-322, Ljubljana.

12. Jurić I., Kralik G., Teodorović M. (1985): Uzgojno-selekcijski rad na unapređenju proizvodnje i kvalitete svinja za klanje. Zb. Rad. Kvalitet mesa i standardizacija, Osijek.

13. Kralik G., Mandić B., Majstorović S., Senčić Đ. (1985): Proizvodni rezultati tova pilića u OOUR Živinarstvo SOUR Belje PIK u 1984. godini. Zb. Rad. VI. Savjetovanja živinara SR Srbije, 34-36, Novi Sad.

14. Kralik G., Komendanović V., Maltar Z., Turk Đ. (1985): Kemijski sastav i neke kvalitativne osobine mišićnog i masnog tkiva svinja „Hypor“ hibrida. Zb. Rad. Kvaliteta mesa i standardizacija, 123-128, Osijek.

15. Teodorović M., Jurić I., Srećković A., Kralik G. (1987): Unapređenje svinjogojske proizvodnje primjenom metode oplemenjivanja svinja. Zb. Rad. IX. Skupa svinjogojaca Jugoslavije, 17-26, Osijek.

16. Petričević A., Radovanović R., Kralik G., Petrović D. (1988): Stočni fond Jugoslavije i njegova kvaliteta u odnosu na zahtjeve za izvoz mesa. XXVIII. Savjetovanje jug. Industrije mesa, 1/1, 1-16, Sarajevo.

19

17. Benčević K., Petričević A., Levaković F., Kralik G. , Jurić I. (1988): Specijalizirani poslovni sistemi kao nosilac razvoja ekonomičnosti kvalitete i tržnosti svinjskog mesa. XXXVIII. Savjetovanje jug. Industrije mesa, 2/1, 1-11, Sarajevo.

18. Kralik G., Nedeljković Lj., Varga C., Radoš V. (1989): Značaj proizvodnje mesa peradi i jaja. Zb. Rad. IX. Jug. Savjetovanja Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, 257-263, Donji Milanovac.

19. Kralik G., Petričević A., Vitas N., Jovanovac S. (1990): Obrada podataka kvalitete svinjskih polovica i mesa primjenom PC računara. Zb. Rad. Primjena kompjutora u poljoprivredi, 217-220, Osijek.

20. Senčić Đ., Kralik G., Gutzmirtl D. (1990): Važnost selekcije svinja protiv sklonosti stres-sindromu (PSS) i proizvodnji mesa lošije kvalitete (PSE). Zb. Rad. X. skupa svinjogojaca Jugoslavije, 147-153, Pančevo.

21. Senčić Đ., Kralik G., Jovanovac S., Gutzmirtl D. (1993): Correlation between fattening and slaughtering traits of lean pigs. Z. radova Biotehniške fakultete Univ. V Ljubljani, Kmetijstvo (zootehnika), 62, 235-241. CAB 1995 AN: 950102795

22. Petričević A., Kralik G., Kušec G.(2002): Izvorni slavonski domaći proizvodi od mesa u turističkoj ponudi. Znanstveni skup «Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske», Osijek, 07.-08.06.2002., str. 125-132.

23. Kralik G., A. Petričević, Z. Škrtić, Tolušić Z.(2002): Modificirani sastav pilećeg mesa za dijetalnu prehranu ljudi. Znanstveni skup «Kontinentalni gospodarski resursi u funkciji razvitka turizma Republike Hrvatske», Osijek, 07.-08.06.2002., str. 133-141.

24. Gutzmirtl D., Kralik G., Vučemilo M., Vinković B., Žurić M., Matković, K. (2004): Nalaz bakterija u zraku tovilišta svinja – kriterij za procjenu utjecaja farme na kvalitetu okoliša. Priopćenja s 5. znanstveno stručnog skupa iz DDD-a s međunarodnim sudjelovanjem, Mali Lošinj, 05.-08.05.2004., 495-498. CAB Abstracts 2005/03-2005/08, AN 20053010308

25. Novak N., Kralik G., Turkalj Ž. (2006): Informacijsko komunikacijska tehnologija kao izravna podrška upravljanja poslovnim sustavom sveučilišta. CARnetova korisnička konferencija CUC 2006, 20-22.11.2006., Dubrovnik.

26. Kušec G., Petričević A., Kralik G., Đurkin I., Mahnet Ž. (2009): Utvrđivanje udjela mišićnog tkiva u svinjskim polovicama. Zbornik radova 5. savjetovanja uzgajivača svinja u Republici Hrvatskoj, 02-03.travnja, Sveti Martin na Muri, 16-23.

2.6. Sažetak u zborniku 1. Antunović B., Kozić I., Njari B., Kralik G., Kozačinski L., Ostović M., Pavičić Ž., Baban M., Bunčić S. (2013):

Nove smjernice u sustavu inspekcije mesa svinja prema preporukama EU. Zbornik sažetaka 20. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2013, Opatija, 05.-07.06.2013., Opatija, str. 14-15.

2.7. Istraživačka i razvojna postignuća

1. Kralik G., Krivošić M. (1977): Peradarska proizvodnja. Studija podobnosti o osnivanju etiopsko-jugoslavenske

agroindustrijske korporacije u Etiopiji, 443-467, PPS, Osijek. 2. Krivošić M., Ćosić H., Kralik G. (1977): Svinjogojska proizvodnja. Studija podobnosti o osnivanju etiopsko-

jugoslavenske korporacije u Etiopiji, 468-477, PPS, Osijek. 3. Kralik G., Krivošić M., Jovanović D., Perković I. (1979): Investment Programe of Poultry and Pigs Breeding –

Nigeria. PPS, Osijek. 4. Kralik G., Potočnjak M., Steiner Z., Bukvić Ž., Špika-Bukvić J. (1983): Uvodna studija o proizvodnji nutrija na

individualnom sektoru. 1-35, Osijek. 5. Kralik G., Potočnjak M., Steiner Z., Bukvić Ž., Špika-Bukvić J. (1983): Uvodna studija o proizvodnji kunića na

individualnom sektoru. 1-35, Osijek. 6. Kralik G. (1993): Agricultural Sector Review – Animal production, 1-35, FAO, Roma. 2.8. Pozvana predavanja na skupovima

1. Kralik G. (1999): Rolle und Einrichtung der Universität in Osijek im neuen demokratischen Gemeinwesen. V.

Gemeinsames Symposium «Universität und Universitätsreform», Augsburg, 9.-10. Dezember 1999., str. 3-19. 2. Petričević A., Kralik G., Kušec G. (2002): Proizvodnja svinja i svinjskog mesa visoke kakvoće – uvjet za

ostvarivanje sigurnog plasmana i profita (mesnata svinja – višestruki interes). 5. međunarodni seminar za proizvođače svinja i svinjskog mesa u Republici Hrvatskoj, 20. studenog 2002., Bizovačke toplice, u organizaciji njemačke tvrtke SANO.

3. Kralik, G., Margeta V. (2004): Autochthonous Pig and Poultry Breeds in the Republic of Croatia. The Summaries for International Symposium «Sustainable Utilization of Indigenous Plant and Animals Genetic Resources in the Mediterranean Region», Mostar, Bosnia and Herzegovina, October 14-16, 2004, p. 13.

20

4. Antunović B., Kozić I., Njari B., Kralik G., Kozačinski L., Ostović M., Pavičić Ž., Baban M., Bunčić S. (2013): Nove smjernice u sustavu inspekcije mesa svinja prema preporukama EU. Zbornik sažetaka 20. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2013, Opatija, 05.-07.06.2013., Opatija, str. 14-15.

21

Dr.sc.dr.h.c. Gordana Kralik, red.profesor Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Poljoprivredni fakultet u Osijeku' Zavod za specijalnu zootehniku Katedra za opću i specijalnu zootehniku U Osijeku, 18.10.2013.

B I B L I O G R A F I J A ZNANSTVENI Znanstveni radovi (a1) s međunarodno priznatom recenzijom koji su indeksirani u referalnim časopisima (Science Citation Index, Current Contents)

30

Znanstveni radovi (a2) koji su indeksirani u referalnim časopisima (CAB i FSTA) 147 Znanstveni radovi (a3) objavljeni u zbornicima radova s međunarodnih znanstvenih skupova s recenzijom uredništva

62

Znanstveni rad objavljen u zborniku sažetaka 1 Rad u stranom časopisu s nacionalnom recenzijom 5 Znanstveni radovi koji doprinose razvoju nacionalnog sustava znanstvenog informiranja i okupljanja

Rad u časopisu ili znanstvenoj knjizi s nacionalnom recenzijom 46 Rad u zborniku radova s nacionalnog znanstvenog skupa s recenzijom editora 43 Sažetak objavljen u zborniku sažetaka s nacionalnog znanstvenog skupa 19

Ukupno znanstvenih radova 353 KNJIGE, ENCIKLOPEDIJE Knjiga, poglavlje u knjizi 12 Stručni rad u enciklopediji ili monografiji 3 STRUČNI RADOVI Stručni rad objavljen u domaćem časopisu 29 Stručni rad objavljen u zborniku radova s međunarodnog stručnog skupa 7 Stručni rad objavljen u zborniku radova s domaćeg stručnog skupa 26 Sažetak u zborniku radova s domaćeg skupa 1 Istraživačka i razvojna postignuća 6

Ukupno stručnih radova 69

22

4. MENTORSTVO I PODIZANJE ZNANSTVENOG PODMLATKA Mentor diplomskih radova Prof.dr.scdr.h.c. Gordana Kralik bila je mentor u ukupno 84 diplomskih radova, kao i član povjerenstva u većem broju diplomskih radova. U prilogu se navode diplomski radovi od 1992. godine. 1. Pašalić Miro (1992): Proizvodnja rasplodnih jaja i jednodnevnih pilića u Veterinarskoj stanici Đakovo. 2. Nađvegi Ivana (1992): Integralni i informacijski sistem za svinjogojstvo u funkciji upravljanja reproduktivnom

farmom svinja „Magadenovac“. 3. Rušanac Krešo (1992): Proizvodnja prasadi na farmi „Magadenovac“ u 1991. godini. 4. Lakušić Jozo (1993): Bioelektrične i fizikalno-kemijske značajke prsnog mišičja brojlera. 5. Zoran Škrtić (1994): Utjecaj genotipa pilića na bioelektrične značajke mesa. 6. Zirdum Mato (1996): Inkubiranje kokošjih jaja u d.d. Veterinarskoj stanici Slavonski Brod. 7. Dalšašo Marija (1996): Utjecaj dodavanja enzima u hranu nesilica na proizvodnju konzumnih jaja. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor: 8. Prem Josip (1999): Rezultati trogodišnjeg uzgoja činčila na farmi „Ćerić“ u Slavonskom Brodu. 9. Puž Miroslav (2000): Specifičnosti rasta i hranidbe provenijencija tovnih pilića. 10. Pešo Mario (2000): Kakvoća trupova i mesa različitih genotipova svinja. 11. Todorović Ivana (2003): Istraživanje farmskog uzgoja nojeva. 12. Hanžek Danica (2003): Kakvoća polovica i mesa svinja proizvedenih na obiteljskim gospodarstvima. 13. Gudlin Snježana (2004): Komparativni prikaz proizvodnih svojstava Nicholas, But i Hybrid pura. 14. Mikolin Marijan (2005): Tov svinja na dubokoj stelji. 15. Kalađija Dario (2008): Povezanost Ddel polimorfizma u genu za hormon rasta (GH) s klaoničkim svojstvima svinja. 16. Filipović Hrvoje (2008): Odbiće prasadi. 17. Vargović Laura (2008): Utjecaj Tagb polimorfizma u zalelanokortinskom receptoru (MC4R) na klaonička svojstva

svinja. 18. Ciganović Igor (2009): Utjecaj RYRI gena (MHS gen) na proizvodna i klaonička svojstva svinja. 19. Zadravec Igor (2009): Držanje svinja na dubokoj stelji. 20. Crvković Dalibor (2009): Principi hranidbe odbite prasadi i bolesti vezane uz hranidbu. 21. Zadravec Jasna (2009): Značaj mliječnosti krmača u intenzivnoj proizvodnji svinja. 22. Mikolčević Dominik (2010): Umjetno osjemenjivanje svinja. 23. Antolović Goran (2010): Utvrđivanje čiste slavonske svinje molekularno-genetskim metodama. 24. Vidić Stjepan (2011): Utjecaj MHS genetskog statusa nerastova na plodnost krmača i proizvodna svojstva prasadi. Mentor magistarskih radova: 1. Maltar Zlata (1994): Proizvodni pokazatelji nerastova velikog jorkšira obzirom na razinu konzumirane hrane u testu

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 2. Galonja Marica (1994): Učinkovitost Polizymr bx preparata u proizvodnji pilećeg mesa. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 3. Jelen Tatjana (1998): Istraživanje kapaciteta rasta svinja različitih genotipova. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta

J.J.Strossmayera u Osijeku. 4. Grgas Ana (1998): Salinomycin-natrij kao promotor rasta kod tovnih svinja. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta

J.J.Strossmayera u Osijeku. 5. Ivanković Stanko (1998): Utjecaj probiotika Vebaca na tovna i klaonička svojstva brojlera. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 6. MaričićJosip (1998): Učinkovitost fitaze u hranidbi tovnih svinja. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta

J.J.Strossmayera u Osijeku 7. Škrtić Zoran (1999): Utjecaj izvora masti na rast pilića, odlaganje i sastav masnog tkiva. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 8. Margeta Vladimir (2005): Rast i razvoj mišićnog i masnog tkiva u butovima svinja različitih genotipova.

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 9. Gutzmirtl Draženka (2005): Utjecaj zeolita na tovna i klaonička svojstva svinja. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 10. Gajčević, Z. (2007.): Utjecaj selena i vitamina E na fizikalno kemijske osobine i očuvanje svježine jaja.

Magistarski rad. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. 11. Galović, D. (2009): Utjecaj biljnih ulja na performance tovnih pilića i profil masnih kiselina u mišićnom tkivu.

Magistarski rad. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. Član povjerenstva za ocjenu i obranu magistarskog rada: 1. Čačić Marko (1986): Utjecaj različitih sastava obroka u završnom periodu tova na proizvodne rezultate pilića.

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku.

23

2. Senčić Đ.(1988): Ispitivanje pojave stres-sindroma i njegovog utjecaja na proizvodne osobine mesnath pasmina svinja te njiovih križanaca. Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu.

3. Novak Vesna (1988): Zamjena proteina sojine sačme proteinima pržene soje u hranidbi tovnih pilića. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku.

4. Popović Borislav (1989): Utjecaj različitih razina metaboličke energije i proteina hrane na proizvodne rezultate i ekonomiku tova pilića. Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.

5. Domaćinović Matija (1991): Utjecaj nivoa proteina u obrocima na rast i razvoj odbite prasadi. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku.

6. Barać Antun (1994): Utjecaj različite razine proteina na proizvodne rezultate svinja u tovu. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku.

7. Kušec Goran (1996): Istraživanje prinosa mesa svinja različite genetske osnove. Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.

Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 8. Crnjac Tomislav (1998): Utjecaj hranidbenih čimbenika na reproduktivne osobitosti divljih svinja u ograđenom i

otvorenom lovištu. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 9. Domagoj Ovničević (2012): Utjecaj podmora svinja prije klanja na kvalitetu mesa. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. Mentor doktorske disertacije: 1. Senčić Đuro (1993): Fenotipsko očitovanje mesnatosti u svinja različitih genotipova. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 2. Ivanković Stanko (2002): Modificiranje sadržaja omega-3 masnih kiselina u mesu tovnih pilića. Agronomski

fakultet Sveučilišta u Mostaru. 3. Škrtić Zoran (2005): Rast pura i modificiranje sadržaja omega-3 masnih kiselina u prsnom mišićnom tkivu.

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku 4. Jelen Tatjana (2005.): Utjecaj genotipa nerasta na obilježja tovnosti i kakvoće trupova u potomaka. Poljoprivredni

fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 5. Gajčević Zlata (2011.): Utjecaj selena i lanenog ulja u hrani na performance pilića i profil masnih kiselina u

mišićnom tkivu. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 6. Vladimir Margeta (2012): Genetska analiza crne slavonske pasmine svinja. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta

J.J.Strossmayera u Osijeku. 7. Ernoić Miljenko (2012): Modificiranje sadržaja n-3 polinezasićenih masnih kiselina u mišićnom tkivu svinja.

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 8. Šperanda Tomislav (2013): Utjecaj dodatka selena u hranu svinja na proizvodna svojstva, antioksidativni status i

kvalitetu mesa. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. Član Povjerenstva za ocjenu i obranu doktorskih disertacija: 1. Mohamed Ghassan Amasheh (1985): Hranidbena vrijednost proteina boba u hranidbi tovnih pilića. Poljoprivredni

fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku. 2. Ferić Zdravko (1989): Rast prasadi s posebnim obzirom na povezanost živih vaga 14. i 42. te 49.dana života.

Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu. Nakon izbora u trajno zvanje redoviti profesor 3. Dragutin Vincek (2010): Analiza rasta i procjena biološkog maksimuma u svinja. Poljoprivredni fakultet

Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku. 4. Dražen Knežević (2012): Utjecaj polimorfizma MyoD porodice gena na svojstva kvalitete svinjskog mesa.

Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku. 5. Brigita Hengl (2012): Utjecaj eteričnih ulja i prirodnog zeolita na proizvodne i zdravstvene pokazatelje pilića, te

mikrobiološku ispravnost pilećeg mesa. Poljoprivredni fakultet Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku.

24

Osijek, 18.10.2013.

Ž I V O T O P I S Gordane Kralik rođ. Dernik

Gordana Kralik rođena je 21. kolovoza 1943. godine u Kneževu. Pučku školu završila je u Kneževu i Dardi 1957. godine. Gimnaziju je pohađala u Osijeku, gdje je maturirala 1961. godine. Poljoprivredni fakultet (tada Visoka poljoprivredna škola) stočarski smjer diplomirala je 1965. u Osijeku. Poslijediplomski studij iz „Stočarstva“ završila je 1974. godine na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu, obranivši temu "Komparativna ispitivanja tovnih sposobnosti i prinosa mesa Hubard i Hybro tovnih pilića". Doktorati

- Doktorat tehničkih znanosti iz područja kemije i tehnologije namirnica stekla je na Tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1976. godine. Tema: "Istraživanja promjena nekih sastojaka jaja Nick-Chick kokoši tokom čuvanja pod različitim uvjetima".

- Doktorat biotehničkih znanosti iz područja agronomije postigla je na Poljoprivrednom fakultetu Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku 1985. godine. Tema: "Probavljivost i biološka vrijednost proteina boba u hranidbi svinja".

- Počasni doktor Panonskog agronomskog sveučilišta u Kesthelyu od rujna 1999. godine. - Počasni doktor Sveučilišta u Mostaru od prosinca 2010.

Priznanja - Pečat grada Osijeka za značajno ostvarenje u području obrazovanja i znanosti za 1999. godinu. - Zahvalnica Građevinskog fakulteta Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku za osobiti doprinos

utemeljenju i razvoju Fakulteta povodom 25. obljetnice visokoškolskog obrazovanja građevinara u Osijeku, 2001.

- Diploma Hrvatskog stočarskog centra za rad na uzgoju i selekciji stoke 2003. godine. - Povelja Veleučilišta u Požegi za zasluge i iznimni doprinos osnivanju, razvitku te promicanju ugleda

Veleučilišta u Požegi, 2003. - Priznanje Visoke učiteljske škole Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera za potporu u osnivanju i djelovanju,

2003. - Zahvalnica Studentskog zbora Sveučilišta u Osijeku za izniman doprinos i zalaganje prema radu

Studentskog zbora, 2003. - Zahvalnica NCL Media Group na potpori za “Top stipendija za top studente“, 2004. - Zahvalnica Ministarstva znanosti obrazovanja i športa RH za sudjelovanje u radu 1. kongresa hrvatskih

znanstvenika iz Domovine i inozemstva Zagreb-Vukovar, 2004. - Medal of DAAAM (Danube Adria Association for Automation & Manufacturing) International, Vienna,

2005. - Leading scientist of the World in the area of biotechnical sciences and agronomy. International Biographical

Centre Cambridge England 2006. - Odlikovanje predsjednika Republike Hrvatske „Red Danice Hrvatske s likom Ruđera Boškovića“, 2007. - Priznanje „Zlatna plaketa“ Brodsko-posavske županije za izniman doprinos u promicanju vrijednosti,

položaj i ugleda Brodsko-posavske županije, 2007. - Priznanje „Zlatna arca“ za funkcionalnu hranu OMEGA-3 konzumna jaja na 15. međunarodnoj izložbi

inovacija, proizvoda i tehnologiju, Zagreb, 2007. - Zlatno odličje za iznimno uspješan nastup - Funkcionalna hrana OMEGA-3 konzumna jaja i Plaketu za

sudjelovanje na 32. hrvatskom salonu inovacija s međunarodnim sudjelovanjem – INOVA 2007., Zagreb, 2007.

- Zahvalnica Hrvatskog narodnog kazališta u Osijeku za pokroviteljstvo Krležinih dana u Osijeku, 2007. - Diploma i plaketa Jaroslav Kẚbrta za doprinos u znanosti i obrazovanju, Veterinarsko i farmaceutsko

sveučilište Brno, 2009. - Državna nagrada za znanost za 2009. godinu – primjena rezultata znantvenoistraživačkog rada iz područja

biotehničkih znnaosti, 2010. - Zahvalnica Veleučilišta u Slavonskom Brodu za ustrojavanje i razvoj stručnih studija te promicanje značaja

Veleučilišta u razvoju visokog obrazovanja u Republici Hrvatskoj, 2009. - Počasni član Društva slavonskih liječnika, 2009. - Priznanje Umjetničke akademije u Osijeku za svesrdnu podršku prilikom osnivanja i ustrojavanja, a

povodom obilježavanja Dana umjetničke akademije u Osijeku, 2009. - Zahvalnica Katoličkog bogoslovnog fakulteta u Đakovu i naslov počasnog člana Zajednice prijatelja

Katoličkog bogoslovnog fakulteta u Đakovu, 2010. - Zahvalnica The International Association for the Exchange of Students for Technical Experiens (IAESTE)za

suradnju i podršku programu međunarodne razmjene studenata, 2010. - Godišnja nagrada Virovitičko-podravske županije za doprinos razvoju visokog obrazovanja, 2011.

25

- Zahvalnica Građevinskog fakulteta Osijek za predani rad i dobrobit te doprinos razvitku i ugledu Fakulteta, 2011.

- Zahvalnica Ekonomskog fakulteta u Osijeku za predani rad i dobrobit te doprinos razvitku i ugledu Fakulteta, 2011.

- Zahvalnica Filozofskog fakulteta u Osijeku za predani rad i dobrobit te doprinos razvitku i ugledu Fakulteta, 2011.

- Zahvalnica Učiteljskog fakulteta u Osijeku za iznimnu potporu i doprinos životu i radu Fakulteta, 2011. - Povelja i Spomen medalja za jačanje i razvitak Sveučilišta u Mostaru, 2012. - Priznanje Znanstvenog odbora međunarodnog savjetovanja Krmiva za značajan znanstveni i stručni

doprinos u organiziranju međunarodnih savjetovanja Krmiva, prigodom XX. Obljetnice Krmiva, 2013. - Priznanje Veleučilišta u Slavonskom Brodu za potporu i doprinos razvoju Veleučilišta, 2013. - Zahvalnica Hrvatske poljoprivredne agencije za dugogodišnju suradnju u razvoju stočarstva Hrvatske i unaprjeđenju

uzgojno-selekcijskog rada, 2013. - Nagrada za životno djelo (znanost i prosvjeta) Osječko-baranjske županije, 2013. - Državna nagrada za znanost za 2012. godinu – nagrada za životno djelo u području biotehničkih znanosti,

2013. Stručno i znanstveno usavršavanje

- 1966. Zagreb, Tečaj "Fiziologija, uzgoj higijena i patologija peradi" na Veterinarskom fakultetu - 1980. Edinurg, Škotska, znanstveno usavršavanje na temu: "Feeding, breeding and management of pigs",

koje je organizirao British Council u Edinbourghu u Škotskoj - 1988. Brizbe, Australija, Istraživački laboratorij za meso (područje: kvaliteta mesa) - 1991. Kulmbah, Njemačka, Institut za tehnologiju mesa (područje: kvaliteta mesa) - 1997. Wroclaw, Poljska, Biotehnološki fakultet (područje: hranidba i zootehnika) - 2004. As, Norveška, Norveško sveučilište prirodnih znanosti (područje: stočarstvo) - 2005. Kaposvar, Mađarska, Stočarski fakultet (područje: svinjogojstvo, peradarstvo) - 2009. Brno, Češka, Sveučilište veterinarskih i farmaceutskih znanosti (područje: kvaliteta mesa) Boravila je od 1975. do 2005. godine u više navrata na stočarskim institutima u Mađarskoj, Njemačkoj, Češkoj, Poljskoj, Australiji i Norveškoj.

Službovanje:

Od 1966.-1968. godine bila je zaposlena u Peradarskoj farmi "Kokingrad", Belje PIK-a u Dardi. Od 1968.-1997. godine bila je zaposlena na Poljoprivrednom fakultetu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku: od 1968.-1974. u suradničkom zvanju asistenta, od 1974.-1976. u suradničkom zvanju znanstvenog asistenta, od 1977.-1980. u znanstveno-nastavnom zvanju docenta, od 1980.-1987. u znanstveno-nastavnom zvanju izvanrednog profesora, od 1987.-1997. u znanstveno-nastavnom zvanju redovitog profesora, od 1997. izabrana je u trajno zvanje redovitog profesora, od 1990.-1997. obnaša dužnost prorektora, Od 1997.-2013. godine obnaša funkciju rektora Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.

Nastavne obveze: Poslijediplomska nastava

Voditelj poslijediplomskog doktorskog studija „Stočarstvo“ iz područja biotehničnih znanosti, polje agronomija, grana stočarstvo, koordinator obveznog modula „Biometrika u zootehnici“ te izbornih modula “Svinjogojstvo-odabrana poglavlja” i “Peradarstvo-odabrana poglavlja ”. Voditelj poslijediplomskog specijalističkog studija „Proizvodni sustavi u stočarstvu“ iz područja biotehničnih znanosti, polje agronomija, grana stočarstvo, koordinator obveznog modula „Izvođenje pokusa i obrada rezultata“ te izbornih modula „Proizvodnja monogastričnih životinja i „Alternativne proizvodnje u stočarstvu“. Koordinator izbornog modula „Izvođenje pokusa i obrada rezultata“ u poslijediplomskom specijalističkom studiju „Kakvoća i sigurnost animalnih proizvoda“ iz područja biotehničnih znanosti, polje agronomija, grana proizvodnja i prerada animalnih proizvoda.

Sveučilišni preddiplomski i diplomski studiji Koordinator obveznih modula „Biološki i zootehnički principi u svinjogojstvu“, „Biološki i zootehnički principi u peradarstvu“ i „Biometrika u zootehnici“ u II. sem. na sveučilišnom diplomskom studiju - smjer Specijalna zootehnika. Koordinator obveznih modula „Svinjogojstvo“ i „Peradarstvo“ (IV.sem.) na preddiplomskom sveučilišnom studiju - smjer Zootehnika.

26

Posebno je angažirana u opremanju Laboratorija za animalnu genetiku, Laboratorija za specijalnu zootehniku te Praktikuma za specijalnu zootehniku na Zavodu za specijalnu zootehniku, Katedri za opću i specijalnu zootehniku Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku. Ostale obveze - Član Znanstveno-nastavnog vijeća odnosno Fakultetskog vijeća Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku od

1977.godine. - Predsjednik Odbora za poslijediplomske studije na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku od 1993. do

1997.godine. - Prorektor za znanost Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku od 1990. do 1997. godine. - Član Senata Sveučilišta J.J.Strossmayera u Osijeku od 1990. godine do danas. - Bila je od 1980. do 1982.godine prodekan, a od 1985. do 1988.godine dekan Poljoprivrednog fakulteta u

Osijeku. - Bila je član saborskog Odbora za dodjelu republičkih nagrada od 1990. do 1992. godine - Bila je član Matične komisije za područje agronomije, šumarstva i biotehnologije Zajednice sveučilišta RH od

1989.-1993., a od lipnja 1993. član je Matične komisije za područje biotehničkih znanosti. - Od studenog 1996. do veljače 1999. godine predsjednik je Matičnog povjerenstva za biotehničke znanosti - Član je Odbora za dodjelu priznanja Osječko-baranjske županije od 1995.godine. - Bila je predsjednik i član Upravnog odbora Gradske i sveučilišne knjižnice u Osijeku (1995.-1997.). - Član je Povjerenstva za izbor pristupnika za doktorski studij u inozemstvu (povjerenstvo MZT-e). - Član je Znanstvenog savjeta za poljoprivredu i šumarstvo Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti i Izvršnog

odbora istog Savjeta. - Rješenjem ministra imenovana je 1993. godine za nacionalnog eksperta Ministarstva poljoprivrede i šumarstva

RH za suradnju s FAO (studija "Agricultural Sector Review"). - Član Županijskog poglavarstva Osječko-baranjske županije 1997.-1998. Godine - Član Upravnog vijeća Veleučilišta u Požegi, 1998.-2005. - Rektorica je Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku od listopada 1997. godine do danas. - Predsjednica je Rektorske konferencije zajednice Alpe-Jadran za šk.god. 1999./2000. - Predsjednica je Rektorskog zbora visokih učilišta RH u šk.god.2000./2001. - Predsjednica je Rektorskog zbora hrvatskih sveučilišta u šk.god. 2004./2005. - Predsjednik Upravnog odbora Veleučilišta u Slavonskom Brodu 2006.-2010. - Predsjednica Rektorskog zbora hrvatskih sveučilišta u šk.god.2010./2011. - Izvanredni član Akademije tehničkih znanosti Hrvatske u Odjelu za bioprocesno inženjerstvo, 2009. - Član Hrvatske akademije tehničkih znanosti u Odjelu bioprocesnog inženjerstva, 2010.

Sudjelovanje na znanstvenim skupovima

Međunarodni skupovi 1. 24th European Meeting of Meat Research Workers, Kulmbach, Germany (1978) 2. 25th European Meeting of Meat Research Workers, Budapest, Hungary (1979) 3. 27. Europäischer Fleiscforsucher Kongres, Vienna, Austria (1981) 4. International Scientific Conference Coypu ‘87, Novi Sad, Yugoslavia (1987) 5. 34th International Congress of Meat Science and Technology, Brisbane, Australia (1988) 6. 36th International Congress of Meat Science and Technology, Havana, Cuba (1990) 7. 44th Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aarchus, Denmark (1993) 8. 1st International Symposium "Animal Days on Animal Husbandry", Kaposvar, Hungary (1993) 9. 11th European Symposium on the Quality on Poultry Meat, Tours, France (1993) 10. 2nd International Symposium "Livestock Scientific Days" - "Actual Problems in 11. Development of Livestock Production", Rovinj, Croatia (1994) 12. 10th International Symposium on Biomedical Engineering ,94, Zagreb, Croatia (1994) 13. 20th Congress of the European Association of Veterinary Anatomists, Zurich, Switzerland (1994) 14. 3rd International DAGENE-Symposium on Gene Conservation. Zagreb-Pag, Croatia (1994) 15. Fourth EAAP Round Table on Livestock Production in Control and Eastern Europe, Zagreb, Croatia (1994) 16. 46th Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Prag, Czech Republic (1995) 17. International Symposium on Nutrient Management of Food Animals to Enhance the Environmental, Virginia,

Blackburg, USA (1995) 18. 41st Annual International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), San Antonio, Texas, USA (1995) 19. 3rd International Symposium "Animal Science Days" Bled, Slovenia (1995) 20. 4th International Symposium "Animal Science Days", Kaposvar, Hungary (1996) 21. 42nd International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Lillehammer, Norway (1996) 22. 5th Int. Symposium “Animal Science Days”, Opatija, Croatia (1997) 23. 13th European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Poznan, Poland (1997)

27

24. 6th Int. Symposium Animal Science Days - “Quality Adjustment of Animal Production and Products to the European Union Standards”, Portorož, Slovenia (1998)

25. 43rd International Congress of Meat Science and Technology, Barcelona, Spain (1998) 26. 14th European Symposia on the Quality of Poultry Meat, 8th European Symposium on the Quality of Eggs and

Egg Products, Bologna, Italy (1999) 27. 45th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Yokohama, Japan (1999) 28. 7th International Symposium “Animal Science Days”, Balatonföldvár, Hungary (1999) 29. V. Gemeinsames Symposium «Universität und Universitätsreform», Augsburg, Deutschland (1999) 30. 8th International Symposium Animal Science Days - Animal Products and Human Health, 20-22 Sept., Osijek,

Croatia (2000) 31. 47th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Krakow, Poland (2001) 32. IV. Kábrtovy dietetické dny, Brno, Czech Republic (2001) 33. 9th International Symposium “Animal Science Days”, Radenci, Slovenia (2001) 34. 3rd International Conference «Current Problems of Breeding, Health, Growth and Production of Pigs», 19th-20th

February, České Budějovice, Czech Republic (2002) 35. 48th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), 25-30 August, Rome, Italy (2002) 36. 11th European Poultry Conference, 6-10 Sept., Bremen, Deutschland (2002) 37. 10th International Symposium “Animal Science Days”, Pecs, Hungary (2002) 38. 11th International Symposium “Animal Science Days”, 23-26 Sept., Poreč, Croatia (2003) 39. XVI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 23-26 Sept., San Brieuc-Ploufragan, France (2003) 40. XVI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 23-26 Sept., San Brieuc-Ploufragan, France (2003) 41. XXII World's Poultry Congress, June 8-13, Istanbul, Turkey (2004) 42. 50th International Congress pf Meat Science and Technology, 8-13 Aug., Helsinki, Finland (2004) 43. 12th International Symposium «Animal Science Days», 2-4 Sept., Bled, Slovenia (2004) 44. International Symposium «Sustainable Utilization of Indigenous Plant and Animals Genetic Resources in the

Mediterranean Region», Mostar, Bosnia and Herzegovina, October 14-16 (2004) 45. 6th Kabrt Dietetic Days, 5 May 2005, Brno, Czech Republic (2005) 46. 11th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XVIIth European Symposium on the

Quality of Poultry Meat, 23-26 May, Doorwerth, The Netherlands (2005) 47. 13th International Symposium «Animal Science Days», 12-15 Sept., Agripolis, Padova, Italia (2005) 48. 98th EAAE Seminar „Marketing Dynamics Withinh the Global Trading System: New Perspectives“, 29 June-2

July, 2006, Chania, Greece (2006) 49. 52nd International Congress of Meat Science and Technology, Dublin 13-18 Aug. 2006, Dublin, Ireland

(2006) 50. XII European Poultry Conference, 10-15. Sept. Verona, Italy (2006) 51. XXVII. Wissenschaftliches Symposium „Wie real is ein Europa der zwei Geschwindikkeiten?“. Ekonomski

fakultet u Osijeku und Fachhochschule Pforzeim Hochschule für Gestaltung, Technik und Wirtschaft vom 19. bis 21. Oktober 2006, Osijek (2006)

52. 14th International Symposium «Animal Science Days», 11-13 October, Lillifured, Hungary (2006) 53. 53rd ICoMST, 5-10 Aug., Beijing, China (2007) 54. 15th International Symposium „Animal Science Days“, 19-21 Sept., Osijek, Croatia (2007) 55. 1st Mediterranean Summit of WPSA „Advances and Challenges in Poultry Science“, 07-10 May, Porto Carras,

Chalkidiki, Greece (2008) 56. 16th International Symposium „Animal Science Days“, 17-19 Sept, Strunjan, Slovenia (2008) 57. 5th Wolrd Poultry Congress, 10-13 March,Taba, Egypt (2009) 58. 8th Kabrts' Dietetic Days, 6 May, Brno, Czech Republic (2009) 59. 55th ICoMST, 16-21 Aug., Copenhagen, Denmark (2009) 60. 17th International Symposium Animal Science Days, 15-18 Sept., Padova, Italy (2009). 61. 2nd Meditteranean Summit of WPSA, 4-7 October, Antalya, Turkey (2009) 62. 45. hrvatski i 5. međunarodni simpozij agronoma, 15.-19. veljače, Opatija, Croatia (2010) 63. XIIIth European Poultry Conference, 23-27 August, Tours, France (2010) 64. 18th International Symposium „Animal Science Days“, 21-23 Sept., Kaposvar, Hungary (2010) 65. 9th Kabrt’s Dietetic Days, 18 May, Brno, Czech Republic (2011) 66. XX European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 4-8 September, Leipzig, Germany (2011) 67. 6th Central European Congress on Food, 23-26 May, Novi Sad, Srbija (2012) 68. 20th International Symposium „Animal Science Days“, 19-21 September, Kranjska Gora, Slovenia (2012) 69. The first International Symposium on Animal Science, 8-10 November, Beograd-Zemun, Serbia (2012) 70. 48. hrvatski i 8. međunarodni simpozij agronoma Dubrovnik, 17.-22.02., Dubrovnik, Hrvatska (2013) 71. 9th Kabrt’s Dietetic Days, 25 April, Brno, Czech Republic (2013) 72. XV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products andXXI European Symposium on the

Quality of Poultry Meat, 15-19 September, Bergamo, Italy (2013) 73. XXI Animal Science Days Symposium, 18-20 September, Padova, Italy (2013).

28

74. 6. međunarodni znanstveno-stručni skup „Poljoprivreda u zaštiti prirode i okoliša“, 27.-28.05., Vukovar, Hrvatska (2013)

Domaći skupovi

1. Peradarski dani, Beograd (1972) 2. Peradarski dani, Portorož (1974) 3. IV. jugosl. kongres o ishrani, Ohrid (1975) 4. IV. jug. Stočarska konferencija, Mostar (1976) 5. Peradarski dani, Opatija (1978) 6. V. jug. kongres o ishrani, Sarajevo (1978) 7. V. jugosl. Stočarske konferencija, Ohrid (1979) 8. II. sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske, Zagreb (1979) 9. Peradarski dani, Sarajevo (1980) 10. VI. skup svinjogojaca Jug., Neum (1980) 11. VII. skup svinjogojaca Jug., Priština (1982) 12. III. savjetovanje prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Zagreb (1982) 13. VI. jugosl. stočarska konferencija, Beograd, (1983) 14. Kvalitet mesa i standardizacija, Bled (1983) 15. IV. sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Zagreb (1984) 16. Perutninarski dnevi, Ljubljana (1985) 17. VI. savjetovanje peradara Srbije, Novi Sad (1985) 18. Kvaliteta mesa i standardizacija, Osijek (1985) 19. Peradarski dani, Priština (1988) 20. XXVIII. savjetovanje jugosl. industrije mesa, Sarajevo (1988) 21. IX. jug. savjetovanje Kvaliteta i standardizacija mesa stoke za klanje, peradi, divljači i riba, Donji Milanovac

(1989) 22. X. skup svinjogojaca Jugoslavije, Pančevo (1990) 23. Živinarski denovi, Ohrid (1991) 24. Poljoprivreda i proizvodnja hrane u novom europskom okruženju, 15.-16.12., Zagreb (1994) 25. XXXI. znan.-stručno agronomsko savjetovanje, Pula (1995) 26. Unapređenje ratarske, stočarske i povrćarske proizvodnje i primjena biotehnologije u poljoprivredi, 26-29.02. Pula

(1996) 27. XXXIII. znanstveni skup hrvatskih agronoma, 25-28.02., Pula (1997) 28. 34.znanstveni skup hrvatskih agronoma, 25.-28.02., Pula (1998) 29. 36. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem, 22.-25.02., Opatija (2000) 30. Međunarodno savjetovanje Krmiva, 07.-09.06. Opatija (2000) 31. Međunarodno savjetovanje Krmiva, 06.-08.06. Opatija (2001) 32. Biološka raznolikost u stočarstvu Republike Hrvatske, 18.-19.09., Zagreb (2001) 33. IX. međunarodno savjetovanje Krmiva, 29.-31.05. Opatija (2002) 34. X. međunarodno savjetovanje Krmiva, 03.-06.06., Opatija (2003) 35. XXXVIII. znanstveno-stručni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem, 19.-21.02., Opatija

(2003) 36. XI. međunarodno savjetovanje Krmiva, 01.-04.06., Opatija (2004) 37. XII. međunarodno savjetovanje Krmiva, 06.-09.06., Opatija (2005) 38. XIII. međunarodno savjetovanje Krmiva, 05.-08.06., Opatija (2006 39. XIV. međunarodno savjetovanje Krmiva, 11.-14.06., Opatija (2007) 40. XV. međunarodno savjetovanje Krmiva, 02.-05.06., Opatija (2008) 41. Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology with international participation

HDBMB 2008, 17-20 Sept., Osijek (2008) 42. XVI. međunarodno savjetovanje Krmiva, 01.-03.06., Opatija (2009) 43. XVII. međunarodno savjetovanje Krmiva, 07.-09.06., Opatija (2010) 44. XVIII. međunarodno savjetovanje Krmiva, 08.-10.06., Opatija (2011) 45. 1. znanstveno-stručni skup Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, 13. prosinca, Osijek

(2011) 46. XIX. međunarodno savjetovanje Krmiva, 30.05.-01.06., Opatija (2012) 47. XX. međunarodno savjetovanje Krmiva, 05.-07.06., Opatija (2013) 48. 2. znanstveno-stručni skup Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane, 13. prosinca, Osijek

(2012) 49. Znanstveni skupa HAZU - Proizvodnja hrane i šumarstvo - temelj održivog razvoja istočne Hrvatske, 14.-15.

lipnja, Osijek (2013)

Projekti

29

Voditelj međunarodnih projekata - "Effect of dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids on meat quality in pigs and broilers" u sklopu ALPE -

ADRIA projekta "The possible way to create more market acceptable pork and poultry meat with respect to reducing environmental pollution via feeding", koji se izvodi u suradnji s PANNON Agricultural University, Faculty of Animal Science, Kaposvar, Hungary i University of Ljubljana, Biotechnical Faculty, Domžale, Slovenia (1994-1996).

- «Coordination and institutional development”, “Unification and improving of selection of domestic animals in SEE” i “Identification and conservation of animal genetic resources in SEE”, koji se izvode u sklopu Norwegian SEE Programme in Agriculture “Competence transfer and institutional contact and co-operation between faculties of Agriculture, Forestry and Veterinary Medicine in South Eastern Europe” (2002-2005).

- Projekt 7 - Reorientation of Academic Education in Agriculture in SE Europe - Curriculum Development in Animal Breeding and Animal Husbandry, Norwegian - South Eastern Europe (SEE) Programme: “Institutional Collaboration Between Academic Institutions in Agriculture, Forestry and Veterinary Medicine In Norway and Bosnia & Herzegovina,Croatia and Serbia & Montenegro” (2006-2009).

- Croatia Hungary Renewable Energy Network (CHREN) Project co-financed by European Union within “Hungary-Croatia IPA Cross-border Co-operation Programme 2007-2013 - HUHR/1101“ (2013-2014)

Suradnik na međunarodnom projektu - „Transnational Innovation Platform from Cropfield to Table”, EU Hungary-Croatia IPA Cross-border Co-

operation Programme (code: HUHR/1001/2.1.3/0001 SZ INNO-CROPFOOD), 2011-2012. Voditelj domaćih projekata - "Čimbenici proizvodnje visokokvalitetnog pilećeg i svinjskog mesa" (br. 4-05-076), 1991.-1995. godine. - "Iskorištavanje kapaciteta rasta svinja i peradi u cilju poboljšavanja kakvoće mesa" (br. 079110), 1995.-2000.

godine. - “Specifičnosti rasta i kakvoća mesa peradi i svinja» (br. 0079020) od 2002.-2005. - “Ekološka proizvodnja svinja na obiteljskom gospodarstvu” – VIP projekt Ministarstva poljoprivrede,

šumarstva i vodnoga gospodarstva, od 2003.-2005. - “Omega pilići” (TP-03/0079-01) Tehnologijski projekt od 2005.-2007. - «Specifičnosti rasta svinja i peradi i kakvoća proizvoda» (br. 079-0790566-0567), 2006.-2012. - „Karnozin-funkcionalni sastojak mesa peradi“ tehnologijski istraživačko-razvojni projekt Hrvatskog instituta

za tehnologiju d.o.o., Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku i Tehnologijskog razvojnog centra u Osijeku d.o.o., sufinanciranog od Osječko-baranjske županije, 2009.-2012.

- Inovativnom tehnologijom do konkurentne proizvodnje konzumnih jaja – VIP projekt Ministarstva poljoprivrede, 2012.-2014.

- Obogaćivanje jaja funkcionalnim sastojcima – Poslovno inovacijska agencija Republike Hrvatske (BICRO), 2012.-2013.

Znanstvena društva - Član Znanstvenog savjeta za poljoprivredu i šumarstvo Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti. - Član World's Poultry Science Association (WPSA) Stručna društva - Član Commission on Pig Production, European Association for Animal Production (EAAP). - Član Hrvatskog agronomskog društva. - Član Hrvatskog genetičkog društva. Urednica knjige - „25. obljetnica Poljoprivrednog fakulteta Sveučilišta u Osijeku“, Osijek, Poljoprivredni fakultet, 1985. - Kralik G., Kušec G., Kralik D., Margeta V. (2007): Svinjogojstvo – biološki i zootehnički principi. Sveučilišni

udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek. - Kralik G., Has-Schön E., Kralik D., Šperanda M. (2008): Peradarstvo – biološki i zootehnički principi.

Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek. - Kralik G., Adamek, Z., Baban, M., Bogut, I., Gantner, V., Ivanković, S., Katavić, I., Kralik, D., Kralik, I.,

Margeta, V., Pavličević, J. (2011): Zootehnika. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek. - Zbornik sažetaka simpozija „Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane“, 13. prosinca, Osijek,

2011. (ISBN 978-953-6331-99-4) - Zbornik sažetaka simpozija „Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane“, 13. prosinca, Osijek,

2012. (ISBN 978-953-6331-99-4) - Kralik G., Škrtić Z., Kralik Z. (2012): Biometrika u zootehnici. Sveučilišni udžbenik, Grafika d.o.o. Osijek. Član Uredništva knjige

30

"Croatian Agriculture at the Crossroads", The Ministry of Agriculture and Forestry, Zagreb, 1996. Urednica znanstvenog časopisa - Glavna urednica časopisa "Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji od 1985.-1987. (ISSN

1330-7142). - Glavna i odgovorna urednica časopisa "Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 24 (1),

1994. - Gost urednik časopisa „Agriculture“ 13(1), 2007. Član uredničkog odbora znanstvenog časopisa: - Član Uredničkog odbora časopisa "Krmiva" (ISSN 0023-4850) od 1990. - Član Uredničkog odbora časopisa "Stočarstvo" (ISSN 0351-0832) od 1992. - Član Uredničkog odbora časopisa "Agriculture" (ISSN 1330-7142), 6 (2), 2000. Član znanstvenog ili programskog odbora znanstvenog skupa: - 1st Int. Symp. "Scientific Days of Animal Husbandry" - Grading of Animal Products and Possibilities for

Quality Improvement, Kaposvar, Hungary, 1993. - 2nd Int. Symp. "Animal Science Days" - Actual Problems in Development of Livestock Production, Rovinj,

1994. - 3rd Int. Symp. "Animal Science Days" - Perspectives in the Production of Various kinds of meat, Bled,

Slovenija, 1995. - 4th Int. Symp. "Animal Science Days", Animal Production, healthy nutritition, environment Kaposvar,

Hungary, 1996. - 5th Int. Symposium “Animal Science Days”, Opatija, Hrvatska, 1997. - 6th Int. Symposium Animal Science Days - “Quality Adjustment of Animal - Production and Products to the

European Union Standards”, Portorož, Slovenija, 1998. - 7th International Symposium “Animal Science Days”, Balatonföldvár, Mađarska,1999. - 9th International Symposium “Animal Science Days”, Radenci, Slovenia, 2001. - 10th International Symposium “Animal Science Days”, Pecs, Hungary, 2002. - 11th International Symposium “Animal Science Days”, 23-26 Sept., Poreč, Croatia, 2003. - 12th International Symposium «Animal Science Days», 2-4 Sept., Bled, Slovenia, 2004. - 13th International Symposium «Animal Science Days», 12-15 Sept., Padova Italija, 2005. - 14th International Symposium «Animal Science Days» 11-13 October, Lillifured, Hungary, 2006. - 16th Int. Symposium Animal Science Days, 17-19 Sept., Strunjan, Slovenia (2008). - 17th International Symposium Animal Science Days, 15-18 Sept., Padova, Italy (2009) - 18th International Symposium „Animal Science Days“, 21-23 Sept., Kaposvar, Hungary (2010) - Predsjednica Organizacijskog odbora 8th International Symposium "Animal Science Days", Osijek, 2000. - Predsjednica Organizacijskog odbora 15th International Symposium "Animal Science Days", Osijek, 2007. - Predsjednica Organizacijskog odbora međunarodnog simpozija «Krmiva» 2002., 2003., 2004., 2005., 2006. i

2007. - Predsjednica Znanstvenog odbora međunarodnog simpozija „Krmiva“ - Predsjednica Organizacijskog odbora simpozija „Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane“,

13. prosinca, Osijek, 2011. - Predsjednica Organizacijskog odbora simpozija „Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane“,

13. prosinca, Osijek, 2012. - Član Znanstvenog i organizacijskog odbora znanstvenog skupa HAZU „Proizvodnja hrane i šumarstvo - temelj

održivog razvoja istočne Hrvatske“ - Sekcija za hranu, 14.-15. lipnja, Osijek, 2013. Gostujući znanstvenik: U okviru zajedničkih istraživanja na projektima: - PANNON University, Faculty of Animal Science, Kaposvar, Hungary od 1993. godine. - Georgia University, Animal and Dairy Science Department, Athens, USA 1995. godine. Otvaranje, ustrojstvo i organizacija novih laboratorija, praktikuma i sl. (nabava i instalacija opreme osobnim angažiranjem): Poslije rata, zbog uništenosti opreme, prof.dr.sc.Gordana Kralik osobno se angažirala u nabavci nove opreme (u vrijednosti 1.500.000,00 kn) i osposobljavanju Laboratorija za animalnu genomiku, Laboratorija za specijalnu zootehniku te Praktikuma za specijalnu zootehniku Zavoda za specijalnu zootehniku, Katedre za opću i specijalnu zootehniku Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku. Mentorstvo i podizanje znanstvenog podmlatka: Mentor u 84 diplomskih radova, 11 magistarskih i 8 doktorskih radova.

31

Publikacije: U koautorstvu je objavila 353 znanstvena i 69 stručnih radova, 12 multiautorskih knjiga (od kojih je pet sveučilišnih udžbenika) i 3 multiautorske monografije. Bračno stanje: Udana i majka sina Igora.