The chef « Olivier Sébastien »

and his team wish you a pleasant moment

in « Le Garage Restaurant »

In “Le Garage”, enjoy gourmet cuisine,

classic and trendy, with fresh

and seasonal products.

The « Lyonnais » cuisine is waiting

for you : Paté in pastry, Lyonnaise salad,

Pike quenelle soufflé, Veal liver with

chopped parsley …

Our restaurant manager, Aurélien Le Meur

is also a “ Gold Echanson” and will be

pleased to help you with the wine

selection according to your meal.

Follow us on Facebook and Instagram for discover the secrets of the chef…

The Chef’s board Rump steak

Or

Cod Fish

With Dauphiné-Style creamed potatoes,

vegetables mashed, mixed salad with comté

cheese

20.00€

The Burger Signature and these homemade French fries

Cereal bread garnished with a cooked beef tartar

seasoned with dried tomatoes, shallot, coriander,

and balsamic juice…

Fierce-heat cooking with « Foie gras » and crispy salad

21.50 €

Starters

Lyonnaise salad ‘’Crisp salad with lardoons, soft-boiled egg and croutons‘’ 9.90€ AOP Saint-Joseph 2014 « Deschants » - M. Chapoutier 7.90€

Velvety carrot and shellfish, saffron sauce 9.90€ AOP Graves 2013 « Terroirs d’Exception » Croix des bouquets - Dourthe 5.50€

Preserved gizzards with shallots tart « Tatin », mixed salad 11.90€

AOP Côtes du Roussillon 2014 « La Canaille » - Château Corneilla 5.40€

Homemade pâté in a pastry crust « veal & hazelnuts » 13.40€

AOP Saint Nicolas de Bourgueil 2014 « Beau Puy » - F & J-P Morin 7.50€

Soft-boiled egg with crispy quail in wasaby, ‘’Noily Prat‘’ cream sauce 13.60€

AOP Saint-Peray 2014 « Les Tanneurs » - M. Chapoutier 8.10€

Sashimi of Scotish salmon, « Gravlax » vinaigrette 16.80€ AOP Chablis 2015 - Clothilde Davenne 9.00€

Fresh homemade duck foie gras, fig and violet jam, toast 17.50€

IGP XVIII Saint-Luc 2015 – Maison Plaimont 5.90€

Caesar Salad

Roman salad, chicken breast roast, tomatoes, parmesan cheese, egg, anchovy sauce Regular 11.50€

AOP Givry 2015 « Le Village » – Domaine de Masse 8.40€ Giant 17.30€

Pasta, Risotto & Vegetables Tajine of Seasonal vegetables & mild spices 15.00€

IGP Pur Viognier 2015 – Maison Guyot 7.40€ Conchiglie pasta with chicken Tandoori-Style, cottage cheese sauce 17.90€

AOP Saint-Joseph 2014 « Deschants » - M. Chapoutier 7.90€

Creamy risotto with scalops and beetroot 20.90€ AOP Chardonnay 2014 « Secret de famille » - Albert Bichot 7.40€

All these dishes meet the criteria “Homemade”

Price net, service included

Fish

Médallion of anglerfish in browned butter lemon and lobster sauce, pan-sauteed spinach 27.90€ AOP Chablis 2015 - Clothilde Davenne 9.00€

Roasted pike-perch, preserved fennel & ‘’Ouzo‘’ cream 23.90€

AOP Chardonnay 2014 « Secret de famille » - Albert Bichot 7.40€

Spanish stuffed inkfish Style, black rice and piquillos 21.50€ AOP Côtes de Provence 2015 – Château Cavalier 6.80€

Pike quenelle soufflé « Maison SIBILIA » shellfish cream & wild rice (20 min of preparation) 19.90€ AOP Pur Viognier 2015 – Maison Guyot 7.40€

Meat

Roasted rack of lamb ‘’280gr‘’ , broad beans & lentils curry, cooking juice 27.90€

AOP Haut-Médoc 2012 « Château d’Arcens » – Domaine Vidal-Fleury 7.50€

Sirloin steak beef ‘’Simmental 180gr‘’, red wine sauce and macaroni cheese 23.90€ AOP Saint Nicolas de Bourgueil 2014 « Beau Puy » - F & J-P Morin 7.50€

Veal liver with chopped parsley ‘’180gr‘’ Lyonnaise - red wine sauce & mashed potatoes 23.90€ AOP Saint-Joseph 2014 « Deschants » - M. Chapoutier 7.90€

Preserved duck with spices, season vegetables 20.50€ AOP Côtes du Roussillon 2014 « La Canaille » - Château Corneilla 5.40€

Beef tartar ‘’ Charolais 180gr ‘’ with green salad & homemade French fries 19.90€

« Classic or Caesar make your choice… »

AOP Givry 2015 « Le Village » – Domaine de Masse 8.40€

All these dishes meet the criteria “Homemade”

Price net, service included

Cheese

Drained soft fresh cheese 4.20€ « Cervelle de Canut style (Fresh herbs, garlic, shallot, pepper, salt and vinegar),

Red fruit sauce, with fresh cream… Make your choice »

Saint Marcellin « Mère Richard » Half: 5.50€ Whole: 8.00€ AOP Saint-Peray 2014 « Les Tanneurs » - M. Chapoutier 8.10€

Deserts

Chunky chocolate & salted caramel duo, yogourt ice cream 7.10€ Henessy VSOP 2cl 5.50€

Fresh exotics fruits minestrone 7.20€ Get 31 4cl 5.00€

‘’The Big‘’ praline macaron by Le Garage 7.40€ Macchiato vanille by Nespresso 6.50€

Soft chocolate cake « Cacao Barry » & vanilla Bourbon cream 7.50€ VDN Banyuls 1990 8cl – M. Chapoutier 6.00€

Soft William pear & almond tart with cinnamon 7.60€ Thé Nunshen bleu vert au jasmin 4.70€

Lemon meringue cheesecake, Priscilla Signature 7.90€

Limoncello 4cl 5.00€

« Pavlova revisited » meringue, manguo cream with exotics fruits 7.90€ Rhum Diplomatico 2cl 4.50€

Our gourmet coffee ‘’Nespresso’’. . . 8.50€ With Nespresso Leggero coffee

Our gourmet Champagne... 16.00€ With champagne Laurent Perrier Brut 10cl * Extra charge of 9.00€ on the menu ‘’ Le Garage ‘’

All these deserts meet the criteria “Homemade” Price net, service included

Lyonnaise salad

Crisp salad with lardoons, soft-boiled egg

and croutons

or

Pâté in a pastry crust

« Veal & Hazelnuts »

-----

Veal liver with chopped parsley ‘’180gr’’

Lyonnaise red wine sauce & mashed potatoes

or

Pike quenelle soufflé ‘’ Maison SIBILIA ‘’

Shellfish cream & wild rice

or

The chef’s creation

-----

½ Saint Marcellin cheese « La Mère Richard »

or

‘’The Big‘’ praline macaron by Le Garage

or

Rum baba with citrus fruits zest

Chantilly minute

or

Our Nespresso gourmand … (Extra 2.70€)

Breast of chicken

or

Fish fillet

French fries or Seasonal vegetables

-----

Sorbet or Soft chocolote cake

-----

Fruit juice choice

Petit Mécano Menu

(Children under 12 years)

15.00 €

The chef’s creation Fish of the day

Ou

Meat of the day

‘’ Le Garage ‘’ Menu 42.00€

Sashimi of Scotish salmon, « Gravlax » vinaigrette

Or

Fresh home-made duck foie gras

Fig and violet jam & toast

------

Roasted rack of lamb

Broad beans & lentils curry

Or

Médallion of anglerfish in browned butter lemon and lobster sauce

Pan-sauteed spinach

------

Desert menu

Enjoy The flovers Of Lyon…

32.00 €

18.90€

Each month, Alexandre and Christophe offer you a

selection of wine to make your travel through new

taste sensations…

The gourmet and the pleasure are there !

Enjoy your tasting !

White Wines

Red wines glass15 cl :

AOP Saint Joseph 2015 7.90€ Vallée du Rhône

AOP Givry 2015 8.40€ Bourgogne

Rosé wine glass15 cl :

AOP Côtes de Provence 2015 6.80€ Château Cavalier

White wines glass 15 cl :

AOP Graves 2015 5.50€ Bordeaux

IGP Viognier 2015 7.40€ Pays d’Oc

XVIII Saint-Luc 2015 5.90€ IGP Côtes de Gascogne moelleux

75cl 15cl

AOP Mâcon-Villages 2015 Sec & Fruité

Bourgogne, « Clos de Montrachet » 26.00€

AOP Viré-Clessé 2015 Vif & Minéral

Bourgogne, Maison Trenel 32.00€

IGP Pays d’Oc « Pur Viognier » 2015 Frais & Gourmand

Languedoc, Maison Guyot 33.00€ 7.40€

Red Wines

DOC Douro 2013 Fruité & Acidulé

Portugal, « Eleivera » 27.00€ 5.60€

AOP Coteaux-d’Aix-en-Provence 2014 Charnu & épicé

Provence, « Terre d’Aixpressions » 32.00€

AOP Maranges Vieilles Vignes 2014 Fruité & Gourmand

Bourgogne, « Le Goty » 36.00€

Rose Wines

AOP Cabernet d’Anjou 2014 Doux & Fruité

Val de Loire, Domaine de Fiervaux 22.00€

Drink Menu

Les Eaux Minérales

Evian, Vittel,

Badoit, San Pellegrino 50cl : 4€, 100cl : 5.50€

Chateldon 75cl 6.50€

Jus de Fruits et Soda

Coca-cola, Coca-cola light, Coca-cola Zéro, Sprite 33cl 4.50€

Orangina, Ice Tea, Schweppes Tonic ou Agrum, Limonade 25cl 4.50€

Jus Granini (orange, pomme, ananas, tomate, abricot, fraise) 25cl 4.50€

Les Apéritifs

Kir 12cl 4.90€

Ricard, Pastis 2cl 4.80€

Suze 7cl 5.90€

Martini Bianco, Rosso, Rosato, extra dry 7cl 6.00€

Campari, Apérol 7cl 6.00€

Porto rouge/blanc 7cl 6.90€

Porto rouge LBV 2010 9.50€

Gin Bombay Sapphire 4cl 9.50€

Heineken, Pelforth Brune, Affligem, Grimbergen, 6.50€

Leffe Blonde, Carlsberg, Edelweiss 33cl, Desperados 6.50€

Heineken Pression 25cl 4.50€

Affligem Pression du moment 25cl 5.50€

Les Whiskys 4cl

Hibiki Japenese Harmony 15.00€

The Belvenie Doublewood 14.00€

Armorik Breizh Single Malt Whisky 12.00€

Dalwhinnie 15 Ans 11.50€

Talisker 10 Ans Port Ruighe 11.50€

Marker’s Ma 10.50€

Jameson 9.00€

William Lawson/ J&B Rare 8.00€

Les Cocktails Avec Alcool Américano (Campari, Martini rouge, Eau gazeuse) 10.00€

Apérol Spritz (Apérol, Prosecco, Perrier) 10.00€

Barbottage (Jus d’orange, Sirop de grenadine, Citron, Champagne) 14.00€

Rossini (Milliat fraise, Liqueur de fraise des bois, Champagne) 14.00€

Gin Fizz (Gin Bombay Sapphire, Jus de citron, Sucre, Eau gazeuse) 12.00€

Mojito (Menthe fraîche, Citron, sucre, Rhum Bacardi, Eau gazeuse) 12.00€

Les Cocktails Sans Alcool Apple Mojito (Menthe fraîche, Citron vert, Sucre, Milliat pomme Cox’s) 8.00€

Red Style (Nectar de framboise et fraise A. Milliat, Jus de citron) 8.00€

Florida (Jus d’orange, Jus de citron, Sirop de grenadine) 8.00€

Les Jus de Fruits Alain Milliat à Orlienas 33cl 8.00€ Jus d’ Ananas du Panama Jus de Pomme Cox’s de Caen Jus de Tomate Noir de Crimée Jus de raisin rosé Cabernet Nectar de Fruit de la Passion du Panama Nectar de Pêche blanche du Gers Nectar Fraise de la Vallée du Rhône Nectar Framboise Mecker Nectar de mangue de Colombie Nectar de Poire d’Été des Coteaux du Lyonnais

Boissons Chaudes Nespresso 2.70€

Nespresso Décaféiné 2.70€

Thé « Palais des thés » 4.50€

Thé Nunshen 4.70€

Infusion 4.50€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Prix net service compris TVA 10% TVA20%