Page 1 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

This issue includes:     

2    Local Cuisine around Japan 

3    Visit to the City of Greater Geelong   

3    LGNSW Conference in Sydney   

4    Visit to the Queensland Government Office of the   

Commonwealth Games 

4    Emperor’s birthday reception 

5    Matsuri Japan Festival 2017 

 

6    2017 Annual General Meeting of Sister Cities Australia 

6    CLAIR staff visited Kangaroo Island 

7    Visit to the Hunter Valley and Port Stephens 

8    JETAA Canberra – 2017 Nara Candle Festival   

9    From the Director 

 

 

 

Page 2 

Morioka City 

Morioka City  is the capital city and  is  located  in the central 

inland of Iwate Prefecture. It is well known for local noodles 

such as “Jajamen,” “Reimen,” and “Wanko  soba.” They are 

called, “The Three Major Noodles of Morioka.” 

 

Morioka Reimen 

Originated  in  Pyongyang  on  the  Korean  Peninsula. Many 

people are  fascinated by  the distinctive  taste combining al 

dente noodles, rich beef bone broth and sour kimchi!

 

Morioka Jajamen 

It was first introduced from China, and Chinese people called 

it Zhajiangmian. “Jajamen” is flat noodles topped with miso 

and meat.  It  can  be  garnished  to  your  taste with  garlic, 

vinegar and chilli oil before eating. When done, add some 

boiling soup to a whisked raw egg in your bowl to enjoy Chi 

Tantan (egg soup).

 

 

Wanko Soba 

Long  ago  in  Iwate,  there was  a  custom of providing  freshly 

boiled  soba  noodles  to  large  numbers  of  customers  at  the 

same  time,  a  small  amount  of  noodles was  served  to  each 

customer in a bowl and as the noodles were eaten, the server 

would continuously replenishes the bowls whilst saying ,“Hai 

janjan.” This turned  into a playful dining experience and can 

still be enjoyed now whilst eating Wanko Soba.     

 

Come visit Morioka City and taste the fantastic noodles! The 

three major noodles of Morioka are waiting for you! 

 

Page 3 

 

On 1 December, our Deputy Director and 

a staff member visited the City of Greater 

Geelong  to  talk  about  the  upcoming 

students exchange  tour between 26 and 

29 March 2018. 

Both  the  City  of  Greater  Geelong  and 

Nagoya  City  are  home  to  wetlands  of 

international  importance  under  the 

auspices of the 1971 Ramser Convention 

on  Wetlands.  Nagoya  City  has  sent  a 

delegation  to  Geelong  every  two  years, 

with  2018  being  the  sixth  delegation  to 

visit.   

We met Ms Diane Luscombe from the City of Greater Geelong who has been engaged  in this programme 

since the first visit and is currently helping Nagoya City coordinate the upcoming tour. Through the visit, junior 

high school students from Nagoya City will learn more about measures to protect and maintain a sustainable 

wetland environments for migratory birds and other creatures in Geelong.   

 

 

 

 

The  2017  Local  Government  New  South  Wales 

(LGNSW) Conference was held at the Hyatt Regency 

in  Sydney  from  4  to  6  December.  Various 

presentations were made such as a case study on 

rezoning and on housing affordability. This year’s 

conference  was  attended  by  more  than  800 

participants  including  mayors,  councillors  and 

other government officers from all over New South 

Wales.   

CLAIR Sydney promoted many tourist destinations 

in  Japan  and  sister  city  relationships  between 

Australia and Japan at the conference. We got many positive responses with regards to establishing a sister 

city relationship with a Japanese city. 

 

 

 

Page 4 

On  December  4,  we  visited  the 

Queensland  Government  Office  of  the 

Commonwealth  Games  for  research  on 

the  Gold  Coast  2018  Commonwealth 

Games which will be held this April. The 

Office of the Commonwealth Games  is a 

special division in the state government to 

coordinate action between the three tiers 

of  government  in  preparation  for  the 

games.   

The  Commonwealth  Games  is  an 

international multi‐sport event similar to 

the 2019 Rugby World Cup and the 2020 

Tokyo Olympics and Paralympics meaning 

what we learnt from our visit here will be useful for Japanese local governments in the preparation to host 

these upcoming events. We will continue  to conduct useful  research  in  relation  to  international sporting 

events.   

 

 

On December 5, the Emperor’s 

birthday reception was held at the 

Consul‐General’s official residence in 

Sydney. We ran a booth at the 

reception to promote Japanese 

tourist destinations. This time, we 

introduced Nagoya ( which is a sister 

city with Sydney), Osaka, Kyoto, Kobe, 

Sakai and Nara. Most guests who 

visited our booth were interested in 

Japan and took brochures of each city 

after the reception. This reception 

was a great opportunity to promote 

Japanese tourism to people in NSW 

who are involved in the Japan‐Australia relationship. 

Page 5 

 

On 9 December, CLAIR  Sydney participated  in  the 

Matsuri  Japan  Festival  2017  which  was  held  in 

Tumbalong  Park,  Darling  Harbour,  Sydney.  This 

annual event has been held since 2006 to introduce 

Japanese culture to locals. 

This  year,  there were many  information  stalls  on 

Japan including those run by the Consulate‐General 

of  Japan  in  Sydney,  Japan  National  Tourism 

Organization, All Nippon Airways and Japan Airlines. 

Visitors  enjoyed  Japanese  cuisine  and  cultural 

workshops teaching the art of  Ikebana, calligraphy 

and  Origami.  Guests  also  performed  live 

performances on the main stage which  included  live anime songs, group dances and taiko drum displays. 

During  this  year  opening  ceremony,  the Matsuri  Japan  Festival  committee  also  handed  out  letters  of 

appreciation to all parties involved in the success of the Matsuri over the years. 

Prior  to  the  event,  we  advertised  within 

Japanese  local government  the opportunity  to 

participate  in  the  festival with us. As  a  result, 

Yamanashi  prefecture,  Nagoya  City,  Kansai, 

Wakayama  prefecture  and  Kagawa  Prefecture 

Tourism Association joined us in promoting their 

local  areas.  It  is  our  aim  to  provide  local 

governments  in  Japan with  the opportunity  to 

promote their region in Australia. We are happy 

to have been able to achieve this aim during the 

festival  and  will  continue  to  support  the 

promotional activities of Japanese local governments in Australia. 

Many people visited our booth on the day, taking home brochures and other promotional materials. Tokyo, 

Kyoto and Osaka, the so‐called “Golden route” cities 

and  Hokkaido  were  very  popular.  However,  many 

visitors  also  had  high  interest  in  other  destinations, 

since many of them have been to Japan before and are 

planning  their  next  visit. Many  exhibitors  restocked 

their  brochures  as most  nearly  ran  out  before  the 

closing  ceremony. We  also  had  the  opportunity  to 

promote our sightseeing destinations up on the main 

stage thanks to the event administration, and we were 

able to introduce our recommended tourist spots and 

activities! 

According to the event organizer, the event posted a peak of approximately 55,000 attendees and we were 

able to hand out more than 11,000 brochures to visitor who stopped by our stall. 

Overall the event was a great success! 

Page 6 

CLAIR attended the annual general meeting of Sister Cities Australia, which was held in Mildura Rural City 

Council, Victoria on 8 December. During  the meeting, we exchanged  ideas about sister city relationships 

between Australia and Japan and ran a booth to promote Japanese tourism and provided attendees with 

information on  Japan. We gave a presentation about  the  role of CLAIR  Sydney,  trends within  sister‐city 

activities and the importance of sister city relationships. We also introduced Komaki City in Aichi prefecture 

as  it  is currently  looking to find a sister city  in Australia. It was a great opportunity to promote Japan and 

sister city relationships.

 

From  December  11  to  13,  our  staff 

visited  Kangaroo  Island  in  South 

Australia  to  research  policies 

promoting  local  governments  located 

on  islands  in  Australia.  Although 

Kangaroo  Island  is  a  small  island  and 

the  number  of  its  residents  is  only 

about 4,500, it is a very famous tourist 

destination  in  Australia.  They  have 

more  than 250,000 visitors every year 

who  come  to  enjoy  its  nature  and 

scenery. During  this  business  trip, we 

first  visited  Kangaroo  Island  Council 

and the Island Information Centre. We 

talked about policies for promoting tourism  in cooperation with the state government, current efforts to 

promote settlement in the island, employment and related policies. After the meeting, we traveled around 

Page 7 

the  island. Next, we went  to Adelaide  to meet with Ms. Wendy Campana who  is  the Commissioner of 

Kangaroo Island in the SA Government. We talked about her role as Commissioner, regional development 

and the current state of affairs in Kangaroo Island. In Japan, promotion of remote islands is one of the most 

important policies  for  relevant  local governments. We’ll  continue  to  conduct  research  to provide useful 

information for them. 

 

From December 19 to 20, three CLAIR staff members 

visited  the Hunter Valley and Port Stephens  in New 

South Wales  to  research  local  food  and  experience 

tourism.   

Although  the  Hunter  Valley  provides  only  a  small 

fraction of the amount of wine  in Australia,  it  is the 

oldest winery region in Australia and it specializes in 

making  premium wines.  It  is  a  very  famous  tourist 

destination in Australia.   

Port  Stephens  on  the  other  hand  is  blessed  with 

beautiful beaches and visitors are able to participate 

in many activities such as camel riding, 4WD tours and 

sandboarding on the sand dunes at Stockton Beach. 

During this business trip, we met with representatives from the Hunter Valley Wine and Tourism Association, 

David Hook Wines and James Estate Wines to conduct interviews for an upcoming article we are publishing.   

The article will be in our April issue of the CLAIR FORUM magazine. 

 

 

 

 

 

 

Page 8 

 

On 28 October 2017,  JETAA Canberra held  its 

annual  stall  at  the  Canberra  Nara  Candle 

Festival at the Nara Peace Park. 2017 marks the 

24th  anniversary  of  the  establishment  of  the 

Sister City  relationship between Canberra and 

Nara  and  the  festival  commemorating  this 

relationship is now in its 15th year. 

 

With  a  lot  of  new  faces  on  our  Executive 

Committee  this  year,  it was  the  first  time  for 

most of us to plan and run the stall. We decided 

to  carry  on  the  JETAA  Canberra  tradition  of 

selling gyoza, beer and soft drinks, because who can say no to freshly grilled gyoza and a cold drink on a hot 

afternoon? 

We  fired up  the barbecues at 4:00pm and  cooked 

non‐stop until we completely sold out of over 1000 

gyoza! Of course, our stall didn’t  run  itself and we 

were  fortunate  enough  to  have  more  than  30 

volunteers on the night to help man the barbecues 

and  serve  drinks  and  gyouza.  The  energy  and 

enthusiasm of everyone at our  stall was  infectious 

and it wasn’t long before all of our volunteers were 

joining in the chorus of “Irasshaimase!” resulting in 

many  curious  looks  from  festival  goers.  Despite 

storm warnings, there was  just a  light sprinkling of 

rain in the early evening, meaning that thousands of Canberrans came out to Nara Peace Park to enjoy the 

food, performances, stalls and hands‐on activities. 

 

Thanks to our forward planning, the hard 

work of all of the volunteers on the night, 

and the crowds of hungry festival‐goers, 

our  stall  was  a  great  success  and  we 

managed to raise a grand total of $3889. 

All  of  the  funds  raised  go  towards  our 

annual events  for members such as our 

Bounenkai  and  Shinnenkai  as  well  as 

operational costs  for our annual charity 

trivia  night.  We  hope  2018  will  be 

another  fantastic  year  for  JETAA 

Canberra  events  and  look  forward  to 

seeing you there!   

Page 9 

 

 

Coming  of  Age  Day  is  a  Japanese  holiday  celebrated  on  the  second Monday  of  January  each  year  to 

congratulate people who turn twenty years old in the current financial year.   

 

Twenty  is  the age of maturity  in  Japan as  legislated  in civil  law. Although  the voting age was  lowered  to 

eighteen from twenty in 2016, other adult activities such as drinking and gambling can only be done once 

one turns twenty.   

 

Local governments hold  celebratory  ceremonies  for  the newly  recognized adults on Coming of Age Day. 

However,  as  many  young  adults  attend  university  in  city  centres,  rural  local  governments  hold  these 

ceremonies around New Year’s Day or in mid‐August during the summer holidays. The ceremonies held by 

local governments  tend  to become a  reunion  for most  young adults  as  they are  reconnected with  their 

childhood friends who would’ve grown up and went to school in the same local government area.   

 

Many  women  wear  kimono  to  these  ceremonies,  especially  the  furisode  which  has  wide  sleeves  and 

extravagant embroidery. This beautiful traditional attire is a common sight in many Japanese towns during 

Coming of Age Day.