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2012TRITURADORES
M IN I
COMPAC TA
LARGA
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Mini MP
CMP
MP
CMP 250 V.V. MP 350 Ultra MP 800 Turbo
310 W
440 W
1000 W
CMP 300 V.V.
350 W
CMP 350 V.V. CMP 400 V.V.
400 W
420 W
MP 450 Ultra
500 W
MP 550 Ultra
750 W
MP 600 Ultra
850 W
550
mm
600
mm 74
0 m
m
15 litros 30 litros 45 litros 73 litros 50 litros 100 litros 200 litros 300 litros 400 litros
250
mm 35
0 m
m
400
mm
450
mm
300
mm
350
mm
Mini MP 160V.V.
Mini MP 190 V.V.
220 WW
250 W270 W
Mini MP 240 V.V.
Especial pequenas preparações
Especial restauração Grandes produções e colectividades
160
mm
240
mm
190
mm
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MP
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CONFORTO DE USOLIMPEZA
Suportes de panelas fáceis de utilizar para um trabalho sem fadiga
Lâmina e campânula fáceis de desmontar.
3 suportes de panelas ajustáveis, em inox
1 suporte de panela universal em inox
a fixar no bordo da panela
No âmbito do progra-ma HACCP, é acon-selhável, depois da limpeza, armazenar a campânula e a lâmina na câmara de frio.
HACCPHACCPConselhoConselho
MP 450 FWUltra
500 W
CMP 250Combi
310 W
CMP 300 Combi
350 W
MP 350 Combi Ultra
440 W
MP 450 Combi Ultra
500 W
COMB I
250
mm
220
mm 35
0 m
m
280
mm
450
mm
15 litros 30 litros 50 litros 100 litros 100 litros
Mini MP 190 Combi
Mini MP 240 Combi
250 W270 W
240
mm
190
mm
185
mm
Especial pequenas
preparações
300
mm
Mini MP - CMP - MP Ultra - MP FW Ultra
1
1
2
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Forma da pega para uma boa preensão do aparelho e um trabalho sem fadiga.
Botão de velocidade variável situado no topo do aparelho para um ajuste fácil e visual.
Motores potentes para prolongar a longevidade do aparelho.
Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V. Mini tamanho, Maxi Performances.
Especial para pequenas preparações
Disco de emulsão para arejar os molhos frios ou quentes e dar-lhes uma consistência de mousse.
Lâmina
concebida para
uma óptima
qualidade de
mistura.
Lâmina, disco
e Tubo em inox
desmontáveis
para uma
higiene perfeita.
Mini MP 190 VV
Mini MP 160 VV
190 m
m160 m
m
Mini MP 240 VV
270 W
250 W
240 m
m
ESPECIAL EMULSÃO
GAMA MINI
220 W
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GAMA MINI
Mini MP 160 V.V.Potência 220 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2 000 a 12 500 r.p.m. Dimensões Comprimento do tubo: 160 mm
Comprimento total: 455 mm - Ø 78 mmPeso bruto 2,4 Kg
Mini MP 190 V.V.Potência 250 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2 000 a 12 500 r.p.m. Campânula desmontável dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe Dimensões Comprimento do tubo: 190 mm.
Comprimento total: 485 mm - Ø 78 mmPeso bruto 2,5 Kg
Mini MP 240 V.V.Potência 270 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2 000 a 12 500 r.p.m.Campânula desmontável dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe Dimensões Comprimento do tubo: 240 mm.
Comprimento total: 535 mm - Ø 78 mmPeso bruto 2,5 Kg
Mini MP 190 CombiVer página 76
Mini MP 240 CombiVer página 76
Lámina e disco emulsionador desmontaveis Fornecido com 1 suporte mural inox
Mini MP 160 V.V. - Mini MP 190 V.V. - Mini MP 240 V.V.
Ref. 34690 - Mini MP 160 V.V. 230V/50/1
Ref. 34700 - Mini MP 190 V.V. 230V/50/1 Ref. 27333 - Acessório batedeira Mini
Ref. 34710 - Mini MP 240 V.V. 230V/50/1 Ref. 27333 - Acessório batedeira Mini
CAMPÂNULATOTALMENTE
EM INOX
Função batedeira
MP
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GAMA COMPACTA CMP
Compacto, Manejável, Prática “Especial Restauração”
POTÊNCIA
CONFORTO
ERGONOMIA
HIGIENE
POLIVALÊNCIA
PERFORMANCE
Motorização reforçada: + 15% para uma máquina mais eficiente.
Velocidade variável para preparações elaboradas permi-tindo uma versati-lidade de utilização.
Aparelho compacto, leve, fácil de manipular.
Campânula e lâmina em inox desmontáveis para facilitar a limpeza e a manutenção.
Os modelos CMP Combi (mixer+batedeira) também estão equi-pados com uma campânula total-mente inox.
Óptima qualidade do triturado com uma fineza de produto acabado no mínimo de tempo.
NOVA CAMPÂNULA TOTALMENTE
INOX
INOX
INOX
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GAMA COMPACTA CMP
CMP 250 V.V.Potência 310 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2300 a 9600 r.p.m. Dimensões Comprimento tubo: 250 mm
Comprimento total: 650 mm - Ø 94 mmPeso bruto 3,9 Kg
CMP 300 V.V.Potência 350 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2300 a 9600 r.p.m.Dimensões Comprimento tubo: 300 mm
Comprimento total: 660 mm - Ø 94 mmPeso bruto 3,9 Kg
CMP 350 V.V.Potência 400 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2300 a 9600 r.p.m.Dimensões Comprimento tubo: 350 mm
Comprimento total: 700 mm - Ø 94 mmPeso bruto 4,1 Kg
CMP 400 V.V.Potência 420 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 2300 a 9600 r.p.m.Dimensões Comprimento tubo: 400 mm
Comprimento total: 750 mm - Ø 94 mmPeso bruto 4,1 Kg
CMP 250 CombiVer página 76
CMP 300 CombiVer página 76
Princípio de auto-regulação da velocidade Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis,
Dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe. Fornecido com 1 suporte mural inox
CMP 250 V.V. - CMP 300 V.V. - CMP 350 V.V.
Ref. 34240A - CMP 250 V.V. 230V/50/1
Ref. 34230A - CMP 300 V.V. 230V/50/1
Ref. 34250A - CMP 350 V.V. 230V/50/1
Ref. 34260A - CMP 400 V.V. 230V/50/1
Função batedeira
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
MP
CAMPÂNULATOTALMENTE
EM INOX
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3 suportes de panelas ajustáveis em inox.
SUPORTES DE PANELAS EM INOX
Suporte de panela universal em inox.
POTÊNCIA Motorização reforçada: + 20% para uma máquina mais eficiente.
LONGEVIDADE Construção robusta graças ao bloco motor em inox.
PERFORMANCE Performance aumentada para optimizar o tempo de mistura.
HIGIENE Campânula e lâmina em inox desmontáveis para limpeza e manutenção fáceis.
* Sistema patenteado disponível nos modelos: MP 350 Ultra, MP 450 Ultra, MP 550 Ultra, MP 600 Ultra, MP 350 VV Ultra, MP 450 VV Ultra, MP 350 Combi Ultra e MP 450 Combi Ultra.
INOX
INOX
INOX
INOX
INOX
INOX
ERGONOMIA Pega ergonómica para melhor preensão do aparelho.
CONFORTO 4 suportes de panelas disponíveis para um trabalho sem fadiga.
GAMA LARGA MP
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Suportes de panelas em inox
GAMA LARGA MP
MP 350 UltraPotência 440 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade 9500 r.p.m. Dimensões Comprimento tubo: 350 mm
Comprimento total: 740 mm - Ø 125 mmPeso bruto 6,2 Kg
MP 450 UltraPotência 500 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade 9500 r.p.m. Dimensões Comprimento tubo: 450 mm
Comprimento total: 840 mm - Ø 125 mmPeso bruto 6,3 Kg
MP 350 V.V. UltraPotência 440 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 1500 a 9000 r.p.mDimensões Comprimento tubo: 350 mm
Comprimento total: 740 mm - Ø 125 mmPeso bruto 6,4 Kg
MP 450 V.V. UltraPotência 500 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 1500 a 9000 r.p.mDimensões Comprimento tubo: 450 mm
Comprimento total: 840 mm - Ø 125 mmPeso bruto 6,5 Kg
MP 350 Combi UltraVer página 76
MP 450 Combi UltraVer página 76
Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis, dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe.
Fornecido com 1 suporte mural inox
MP 350 Ultra - MP 350 V.V. Ultra - MP 450 Ultra - MP 450 V.V. Ultra
Ref. 34600 - MP 350 Ultra 230V/50/1
Ref. 34610 - MP 450 Ultra 230V/50/1
Ref. 27354 - a fixar no bordo da panela
Ref. 27363 - para panela diâmetro de 330 a 650 mm Ref. 27364 - para panela diâmetro de 500 a 1000 mm Ref. 27365 - para panela diâmetro de 850 a 1300 mm
1 suporte de panela universal em inox
3 suportes de panelas ajustáveis em inox
Ref. 34640 - MP 350 V.V. Ultra 230V/50/1
Ref. 34650 - MP 450 V.V. Ultra 230V/50/1
Função batedeira
1
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MP
CAMPÂNULATOTALMENTE EM INOX
CAMPÂNULATOTALMENTE EM INOX
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
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Suportes de panelas em inox
Ref. 27354 - a fixar no bordo da panela
Ref. 27363 - para panela diâmetro de 330 a 650 mm Ref. 27364 - para panela diâmetro de 500 a 1000 mm Ref. 27365 - para panela diâmetro de 850 a 1300 mm
1 suporte de panela universal em inox
3 suportes de panelas ajustáveis em inox
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MP 550 UltraPotência 750 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade 9000 r.p.m. Dimensões Comprimento tubo: 550 mm
Comprimento total: 940 mm - Ø 125 mmPeso bruto 6,6 Kg
MP 600 UltraPotência 850 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade 9500 r.p.m. Dimensões Comprimento tubo: 600 mm
Comprimento total: 980 mm - Ø 125 mmPeso bruto 7,4 Kg
MP 800 TurboPotência 1000 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade 9500 r.p.m.Lâmina, campânula e tubo totalmente em inox de 740 mm de comprimentoPega ergonómica dupla concebida para maior conforto de utilização e
facilitar a deslocaçãoNova tecnologia EBS (Electronic Booster System), dispositivo electró-
nico que melhora os desempenhos do motorDimensões Comprimento 1130 mm, Ø 125 mm Peso bruto 9,2 Kg
Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis, Dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe.
Fornecido com 1 suporte mural inox É aconselhável utilizar estes modelos com um suporte de panela
MP 550 Ultra - MP 600 Ultra - MP 800 Turbo
Ref. 34490 - MP 800 Turbo 230V/50/1
Ref. 34620 - MP 550 Ultra 230V/50/1
Ref. 34630 - MP 600 Ultra 230V/50/1
GAMA LARGA MP
EBS
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CAMPÂNULATOTALMENTE EM INOX
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MP
Combi
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Batedeiras utilizadas com a gama Combi
O acessório batedeira Robot-Coupe disponível nos Mini MP Combi, CMP Combi, MP Combi Ultra e MP FW permitirá...
MP CMP Mini MP
EMULSIONAR
Maionese, molho rouille,
molho verde ou cocktail…
MISTURAR
Massa para crepes, Polpa de tomate,
temperos…
SEPARAR
Sêmola, arroz, trigo,
quinoa...
BATER
Claras em castelo, mousse de chocolate, chantilly…
AMASSAR
Puré de batatas, massas de sonhos, massa de fritos…
2012TRITURADORES
Princípio de auto-regulação da velocidade Fornecido com 1 suporte mural inox
GAMA C
Peso bruto 2,7 Kg
Potência 270 Watts
Peso bruto 2,8 Kg
Potência 310 Watts
Ccaixa de batedeira metálicaPé equipado com um sistema de vedação de 3 níveis
Comprimento batedeira: 220 mm
Ccaixa de batedeira metálicaPé equipado com um sistema de vedação de 3 níveisDimensões Comprimento tubo: 300 mm Comprimento batedeira: 220 mm
Ref.
Ref.
Ref.
Ref. Ref. 29819 - Bloco motorRef. 29820 - Bloco motorRef. 27249 - Pé trituradorRef. 27250 - Pé trituradorRef. 27248 -
EM INOX
EM INOX
VELOCIDADE
VELOCIDADE
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GAMA Combi
MP 350 Combi UltraPotência 440 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 1500 a 9000 r.p.m. em triturador. de 250 a 1500 r.p.m. em batedeira Dimensões Comprimento tubo 350 mm Comprimento batedeira: 280 mm.Comprimento com tubo: 790 mm - com batedeira: 805 mm - Ø 125 mm.Peso bruto 7,9 Kg
MP 450 Combi UltraPotência 500 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 1500 a 9000 r.p.m. em triturador. de 250 a 1500 r.p.m. em batedeiraDimensões Comprimento tubo 450 mm Comprimento batedeira: 280 mm.Comprimento com tubo: 890 mm - com batedeira: 840 mm - Ø 125 mm.Peso bruto 8,2 Kg
Princípio de auto-regulação da velocidade Pé com campânula e lâmina de corte desmontáveis, Dispositivo exclusivo patenteado Robot-Coupe Nova caixa de batedeira metálica ainda mais resistente no âmbito
de preparações do tipo massa de crepes, puré de batata Fornecido com 1 suporte mural inox
MP 350 Combi Ultra - MP 450 Combi Ultra
Caixa da batedeira metálica
Ref. 34660 - MP 350 Combi Ultra 230V/50/1
Ref. 34670 - MP 450 Combi Ultra 230V/50/1 Ref. 39354 - Pé triturador MP 350 Combi Ultra Ref. 39355 - Pé triturador MP 450 Combi Ultra Ref. 27210 - Caixa e batedeira metálicas MP Combi Ref. 27355 - Acessório Misturador 1
1
Opção
ROBUSTEZ ERGONOMIAduas flanges
metálicas, para grande robustez o que permite suportar grandes esforços.
para assegurar uma higiene perfeita
Fixação rápida das batedeiras na caixa e da caixa no bloco motor para facilitar a monta-gem e a desmontagem.
HIGIENE
MP
Com
bi
CAMPÂNULATOTALMENTE
EM INOX
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
Suportes de panelas em inox
Ref. 27354 - a fixar no bordo da panela
Ref. 27363 - para panela diâmetro de 330 a 650 mm Ref. 27364 - para panela diâmetro de 500 a 1000 mm Ref. 27365 - para panela diâmetro de 850 a 1300 mm
1 suporte de panela universal em inox
3 suportes de panelas ajustáveis em inox
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MP 450 XL FW UltraPotência 500 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 150 a 510 r.p.m.Instrumento misturador desmontável de 690 mm de comprimentoDimensões Comprimento 1210 mm, Ø 175 mm Peso bruto 8,6 Kg
MP 450 FW UltraPotência 500 Watts Voltagem Monofásico 230 V Velocidade variável de 250 a 1500 r.p.m.Batedeira desmontável de 280 mmDimensões Comprimento 800 mm, Ø 125 mm Peso bruto 8,6 Kg
Ref. 34080 - MP 450 XL FW Ultra 230V/50/1
Ref. 34680 - MP 450 FW Ultra 230V/50/1
ACESSÓRIO MISTURADOR
Pega ergonómica
Protecção borracha
Ø 175 mm
engrenagem e flange metálicas para grande robustez.Velocidade variável de 150 a 510 rpm.
690 mm.Aplicacões : flocos de puré, sopas desidratadas, especiarias + molhos, etc...
610 m
m
GAMA Combi
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
VELOCIDADEAUTO-REGULADA
Princípio de auto-regulação da velocidade Fornecido com 1 suporte mural inox Caixa batedeira ultra resistente no âmbito de preparações do tipo
puré de batatas
MP 450 FW Ultra - MP 450 XL FW Ultra