8/18/2019 Trostruko Čokoladni Cheesecake

http://slidepdf.com/reader/full/trostruko-cokoladni-cheesecake 1/4

Trostruko čokoladni cheesecake

Pripremite:

za podlogu (promjer 24cm):

150g keksa2 žlice kakaa70g maslaca

za kremu:

600g kremastog svježeg ili posnog sira3 jaja120g šećera200ml kiselog vrhnja2 žlice kakaa300g tamne čokolae

za glazuru:

100g čokolae150ml slatkog vrhnja

8/18/2019 Trostruko Čokoladni Cheesecake

http://slidepdf.com/reader/full/trostruko-cokoladni-cheesecake 2/4

!ekse "sitnite# oajte 2 žlice kakaa i otopljen maslac$ %tisnite smjes" " kal"p o&ložen papirom 'a pečenje istavite sa strane$

8/18/2019 Trostruko Čokoladni Cheesecake

http://slidepdf.com/reader/full/trostruko-cokoladni-cheesecake 3/4

(st"cite jaja sa šećerom i oajte svježi sir$ )ko imate omaći svježi sir# koji ima gr"ica# prvo ga protisnitekro' žičano cjeilo$

*okola" otopite i ostavite a se malo ohlai$Pomiješajte kiselo vrhnje s kakaom i "miješajte " sir$ Polako "lijevajte otopljen" čokola" i o&roi'miješajte smjes"$ Pa'ite a čokolaa nije pretopla# ali a je još "vijek tek"ća$ ('lijte na polog" o keksa i

 pecite 50min na 1+0,$

8/18/2019 Trostruko Čokoladni Cheesecake

http://slidepdf.com/reader/full/trostruko-cokoladni-cheesecake 4/4

Pripremite gla'"r"$ -agrijte slatko vrhnje skoro o vrenja i prelijte preko nare'ane čokolae$ .o&roi'miješajte i malo rashlaite$('vaite tort" i' pećnice# ostavite " kal"p" a se ohlai pa 'atim prelijte čokolanom gla'"rom$