título: propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo recreativo- cultural Cabaret en el municipio de Cifuentes. Autor: Alejandro Blanco González Tutor: Arq. Lázaro Machado Paz , Junio, 2019 Departamento de Arquitectura

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Page 1: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo recreativo-cultural Cabaret en el municipio de Cifuentes.

Autor: Alejandro Blanco González

Tutor: Arq. Lázaro Machado Paz

, Junio, 2019

Departamento de Arquitectura

Page 2: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Title: Proposal of design ideas for the recreational-cultural complex Cabaret in the municipality of Cifuentes.

Author: Alejandro Blanco González

Thesis Director: Arq. Lázaro Machado Paz

, June, 2019

Academic Departament of Architecture

Page 3: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta

Abreu” de Las Villas, y se encuentra depositado en los fondos de la Biblioteca

Universitaria “Chiqui Gómez Lubian” subordinada a la Dirección de

Información Científico Técnica de la mencionada casa de altos estudios.

Se autoriza su utilización bajo la licencia siguiente:

Atribución- No Comercial- Compartir Igual

Para cualquier información contacte con:

Dirección de Información Científico Técnica. Universidad Central “Marta

Abreu” de Las Villas. Carretera a Camajuaní. Km 5½. Santa Clara. Villa Clara.

Cuba. CP. 54 830

Teléfonos.: +53 01 42281503-1419

Page 4: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

“(…) nunca te doblegues al primer fracaso, ni al primer comentario que te

hagan … porque más que te derrumben un sueño, te los derrumbas tú mismo”.

Elvis Presley

Page 5: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

DEDICATORIA

A todos aquellos que contribuyeron a que me haga profesional, en especial,

familia y amigos.

Page 6: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

AGRADECIMIENTOS

A mis padres y hermana, a mis tíos, y a esos amigos de verdad que me han

acompañado siempre.

A la universidad, profesores y en especial a mi tutor.

Page 7: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

RESUMEN

En las actividades cotidianas que realiza el hombre, tanto con la familia, en el

trabajo, en el barrio o en el lugar que se encuentre, las más comprensivas y que

producen un gran efecto positivo, son las actividades recreativas. La recreación

ayuda al hombre a mantener un equilibrio consigo y los demás desde que nace,

enriqueciéndolo y mejorando a su vez la calidad de vida.

Las actividades que el hombre realiza comúnmente para satisfacer sus

necesidades recreativas y culturales están impuestas por la edad, lugar y cultura

del mismo. Para un desarrollo óptimo de estas actividades es necesario la

existencia de espacios e instalaciones adecuadas al alcance de la población, ya

que dichas actividades recreativas están hechas para el disfrute de todos.

Asimismo, las actividades y las personas determinan la cantidad, tipo,

localización y características de las instalaciones.

Cifuentes, municipio conocido como Oasis villaclareño, está ubicado al norte de

la provincia de Villa Clara y es considerado como el municipio más envejecido

de la provincia. Se encuentra situado en la zona central de la Provincia, ubicado

en una gran llanura que sólo alteran pequeñas elevaciones por el sureste y

suroeste.

Debido a la carencia de espacios en el municipio de Cifuentes que apoyen y

promuevan la recreación y cultura del lugar se propone un espacio arquitectónico

polifuncional que permita realizar actividades para todas las edades, como

conciertos, exposiciones, talleres y fiestas.

Page 8: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

ABSTRACT

In daily activities of people with the family, in work, in the neighborhood. Or in

some other places, the most understanding and the one that produce a positive

effect are the recreational activities. Recreation helps to keep a balance with

himself and people around, it helps to improve his life.

The activities that man usually does to satisfice his recreational and cultural

necessities are determine for the age, for a pretty develops of those activities is

necessary the existence of places or settlement where people can enjoy.

Those activities and people determinate the quality, the kind, localization and

characteristic of the settlements.

Cifuentes is a municipality, well-known as “El Oasis Villareño ”, is located in the

north of province. It´s considerate as the aged municipality of the province. It´s

situated in the center of that province and located in a big plane with small

elevations to the southeast and southwest.

Doe to deficiency of places in the municipality that helps or promote recreation

and culture, we propouse an architectonic place, polifuntional that help to make

activities for all ages like concert, expositions and parties.

Page 9: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………….…1

I Fundamentos metodológicos……………………………………………………...2

II Procedimientos metodológicos……………………………………………………3

III Métodos de investigación…………………………………………………………4

IV Aportes del trabajo………………………………………………………………...4

V Estructura del trabajo………………………………………………………………5

Capítulo 1: Conformación del marco teórico conceptual…………….………6

1.1 Conceptos y definiciones generales relacionadas con el tema de estudio…6

1.1.1 Conceptos de centros recreativos y culturales………………………………6

1.1.2 Formas de recreación según conceptos y definiciones……………………6

1.1.3 Clasificación según tipo de actividades…………………...…………………8

1.2 Breves consideraciones sobre los centros recreativos y culturales…………8

1.3 Análisis del repertorio a nivel nacional e internacional……………………….9

1.4 Conclusiones parciales……………………………………………………….…22

Capítulo 2: Bases para la elaboración del programa arquitectónico……..22

2.1 Macrolocalización y microlocalización…………………………………………22

2.2 Datos generales………………………………………………………………….24

2.3 Reseña histórica y características físico-geográficas………………………..25

2.3.1 Breve reseña histórica………………………………………………….……..25

2.3.2 Características físico-geográficas……………………………………….…. 25

2.3.3 PGU Cifuentes 2017…………………………………………………………..26

Page 10: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 2 -

2.4 Análisis y diagnóstico de la edificación y su contexto……………………....26

2.4.1 Características del área de estudio…………………………………………26

2.4.2 Emplazamiento……………………………………………………………......27

2.5 Análisis de contexto……………………………………………………………..27

2.6 Descripción del estado actual de los inmuebles…………………………..…29

2.7 Dictamen técnico de la edificación…………………………………………….31

2.9 Bases normativas y regulatorias……………………………………………….32

2.9.1 Regulaciones urbanas para la zona………………………………………...32

2.9.2 Normas cubanas según usos………………………………………….…..…34

2.10 Justificación de la inversión…………………………………………..……….35

2.10.1 Matriz DAFO……………………………………………………………….…35

2.11 Programa arquitectónico…………………………………………………...….36

2.12 Premisas de diseño……………………………………………………….……36

2.13 Recomendaciones generales para el proyecto……………………..………38

2.14 Conclusiones generales del capítulo…………………………………..…….39

Capítulo 3: Propuesta del proyecto……………………………………..………39

3.1 Criterios de diseño………………………………………………………….……39

3.1.1 Expresivo-formales……………………………………………………………39

3.1.2 Técnico-constructivos…………………………………………………………40

3.1.3 Ambientales…………………………………………….………………………40

3.2 Conceptualización de diseño…………………………..……………………….41

3.3 Propuesta arquitectónica…………………………………………….………….41

3.4 Solución en planta…………………………………………………….…………41

Page 11: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 3 -

3.5 Solución volumétrica ……………………………………………………………43

3.6 Conclusiones parciales………………………………………………………….48

3.7 Conclusiones generales……………………………………………...…………49

3.8 Recomendaciones……………………………………………………………….49

3.9 Referencias bibliográficas………………………...…………………………….50

3.10 Anexos…………………………………………………………….......………..51

Page 12: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 1 -

INTRODUCCION.

La concepción y la práctica del ordenamiento territorial y el urbanismo en Cuba

constituyen la expresión de la voluntad política de la Revolución de poner el suelo

y las edificaciones en función de las necesidades sociales, aplicando

progresivamente los principios de sostenibilidad y de equidad urbano- territorial,

Actualmente nuestro municipio atraviesa una problemática asociada a la falta de

centros recreativos y culturales para el uso de la población("PDI," 2017).

Llamamos recreación a la acción y efecto de recrearse en un espacio de

esparcimiento, de todos aquellos que se sientan identificados con una u otra

expresión artística y cultural, al tema del conocimiento, el arte, las creencias, las

tradiciones, la ley, la moral, las costumbres y todos los hábitos adquiridos por el

hombre tanto en el ámbito familiar como en el social, y que caracterizan a un

determinado lugar o región a través del tiempo.

Por tanto, en el municipio de Cifuentes se hace necesaria de una propuesta

arquitectónica, que contemple opciones recreativas diversas, satisfaciendo así

las exigencias de la población durante muchos años. Es justo aquí donde se

inserta el presente trabajo de diploma, cuyo mayor aporte se basa en mostrar

una visión contemporánea de cómo se puede desarrollar la propuesta del

espacio, como centro cultural, recreativo y gastronómico, que contemple

opciones cotidianas en dichos espacios, que actualmente existe, pero que

las enfoque hacia nuevas metas con el fin de aumentar el intercambio

cultural, teniendo siempre en cuenta la objetividad de la proyección, partiendo de

la situación y condiciones de nuestro país, y encontrando en las propias opciones

e intereses locales, la ruta mediante la cual lograr un equilibrio entre

economía y cultura para desde la concepción local comenzar el salto

cuantitativo y cualitativo hacia una Cuba mejor.

Page 13: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 2 -

I_FUNDAMENTOS METODOLÓGICOS.

Situación Problémica

Cifuentes, por su condición de municipio alberga gran número de personas de

todas las edades, las cuales necesitan satisfacer sus necesidades recreativas y

culturales, pero a la vez estas se ven afectadas por el déficit de locales que

puedan acoger estas.

Problema de estudio

El municipio de Cifuentes no cuenta con un espacio polifuncional para realizar

actividades recreativas y culturales, que puedan acoger personas de todas las

edades.

Objeto de estudio

Realizar un estudio detallado de los locales Cabaret y Pizzería como complejo

recreativo-cultural.

Objetivo general

Proponer las Ideas de Diseño para las áreas del Cabaret y Pizzería,

convirtiéndolo en un centro recreativo-cultural más eficiente, atractivo y sólido,

que vincule funciones y actividades de diversos tipos.

Objetivos específicos

Analizar fundamentos teóricos que sustentan la investigación de los

antecedentes y tendencias actuales mediante el análisis del repertorio

nacional e internacional.

Establecer una propuesta de Ideas de Diseño para las áreas del Cabaret

y Pizzería como Centro Recreativo y Cultural.

Establecer la documentación gráfica y técnica elemental que permita

desarrollar el proyecto de ideas conceptuales de la propuesta de diseño

del Centro Recreativo y Cultural.

Page 14: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Hipótesis

Si se propone un programa de Ideas de Diseño para un complejo polifuncional

se solucionarán las necesidades recreativas y culturales de la población del

Municipio de Cifuentes.

II_PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS.

Imagen 1 procedimientos metodológicos

Se basa en la metodología de la investigación científica y va de lo general a lo

particular. Se fragmenta en tres etapas: análisis, síntesis y resultados, las tres

etapas incluyen:

Etapa 1: Definición del problema, hipótesis y objetivos; Planeamiento

metodológico del trabajo, fases y tareas; Establecimiento de los

fundamentos teóricos y conformación del marco teórico- conceptual y

metodológico, estudio de repertorio.

Page 15: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Etapa 2: Caracterización del Municipio de Cifuentes como caso de

estudio, diagnóstico del contexto inmediato, así como de las edificaciones.

Análisis de las normas y regulaciones, estudio de la factibilidad técnico-

económica del proyecto, planteamiento de las premisas de diseño,

definición del programa arquitectónico.

Etapa 3: Síntesis de los resultados, definición de criterios de diseño y

líneas de deseos, definición de la solución, elaboración de la

documentación complementaria a la propuesta.

III_METODOS DE INVESTIGACION.

Para la realización de la investigación se aplican métodos científicos de nivel

teórico y empírico:

Del nivel teórico:

La recopilación, análisis y síntesis de información bibliográfica para

obtener los argumentos teóricos que sirven de fundamento a la propuesta.

Del nivel empírico:

Levantamiento del objeto de estudio y del área para determinar las

necesidades y potencialidades que fundamenten la propuesta.

Observación para la estimación y la ejecución práctica de las soluciones

mediante la percepción directa.

Análisis de documentos como las Normas Cubanas para el espacio

urbano, Regulaciones urbanísticas, el PGOTU y otros documentos

necesarios.

IV_APORTES DEL TRABAJO.

Teóricos:

Análisis sobre los centros culturales-recreativos y la propuesta para las

ideas de diseño de un complejo recreativo en una zona urbana.

Page 16: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 5 -

Se realiza una recopilación de toda la documentación posible de objetos

a estudiar efectuando un levantamiento pormenorizado de toda la

edificación y realizando un dictamen técnico para clasificar las patologías

que presenta el inmueble.

Práctico:

Concepción de un programa arquitectónico con el posterior desarrollo de ideas

conceptuales y su respectiva documentación gráfica, teórica, primeros

indicadores de presupuesto y Memoria Descriptiva del Centro Recreativo

Cultural, las cuales estarán a disposición de las autoridades locales y otras

entidades de interés.

Resultados:

La obtención de las primeras ideas de diseño de acorde a los parámetros

establecidos según el Programa arquitectónico, lo que incluye solución en planta,

imaginarios, criterios de diseño y memoria descriptiva, para la disposición de

autoridades locales y grupos de proyectos que den la continuidad al proyecto,

hasta lograr el desarrollo del proyecto técnico ejecutivo.

V_ESTRUCTURA DEL TRABAJO.

Introducción:

Se presenta el diseño de la investigación, se contextualiza y justifica la

problemática a investigar y se definen los objetivos.

Tres capítulos:

El primero se dedica al marco teórico que fundamenta la investigación.

El segundo se dedica a un estudio de las condicionantes de diseño, así

como la definición del programa arquitectónico.

El tercero propone el proyecto de ideas de diseño.

Conclusiones.

Recomendaciones.

Page 17: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 6 -

Bibliografía consultada.

Anexos con tablas, croquis y gráficos que contribuyen a la comprensión del

proceso de trabajo.

Revisión bibliográfica.

CAPITULO_1: CONFORMACION DEL MARCO TEORICO-CONCEPTUAL. El presente analiza todos lo referente a la estructura del trabajo de diploma, en

este se abordan conceptos y definiciones que se emplearan en el transcurso y

desarrollo del trabajo.

1.1_CONCEPTOS Y DEFINICIONES GENERALES RELACIONADAS

CON EL TEMA DE ESTUDIO.

En la conformación del trabajo de Diploma se hace necesario comprender varios

conceptos y definiciones relacionados con los Centros Recreativos y Culturales

para un mejor entendimiento del mismo.

1.1.1_Conceptos de centros recreativos y culturales.

Centro de recreación: Un centro de recreación es aquel espacio,

construcción o área que invita a la población a recrearse. Puede contener

infraestructura que promueva el ocio, por ejemplo: juegos infantiles,

bancas. Y de igual manera favorecer la actividad física por medio de

canchas, ejercitadores o andadores.(Sepúlveda, 2018)

Centro cultural: Es un espacio creado con la intención de servir como

medio para la difusión de distintas expresiones artísticas, filosóficas y

educativas.("Centro Cultural,")

1.1.2_Formas de recreación según conceptos y definiciones:

Recreación: Según la Real Academia de la Lengua Española (RAE),

recreación es la acción y efecto de recrear. Además, la misma RAE lo

define como “diversión para alivio del trabajo”(Sepúlveda, 2018)

Page 18: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Recreación artística: Como lo dice su nombre, son todas aquellas

actividades que tienen como finalidad poner en práctica algún talento

artístico y que, por lo tanto, producen un beneficio principalmente estético.

En este caso podemos hablar de tocar algún instrumento musical, esculpir

o pintar algo, dibujar("Tipos de recreación ", 2015).

Recreación social: Se trata de actividades lúdicas o de pasatiempo que

se enfocan sobre todo en desarrollar relaciones sociales de todo tipo. De

esta manera se crea una interacción grupal entre personas que

comparten los mismos intereses. Por lo tanto, algunos ejemplos al

respecto pueden ser un club de lectura, un grupo de tejido o un

cineclub("Tipos de recreación ", 2015).

Recreación cultural: Se trata de actividades culturales que provocan

algún placer, ya sea intelectual o físico. En este caso podemos mencionar

el baile, realizar alguna investigación, construir algo o visitar un

museo("Tipos de recreación ", 2015).

Recreación activa: Este otra forma de clasificar a aquella recreación que

implica una actividad o participación activa del sujeto, por lo que puede

hacer referencia a cualquier tipo de actividad("Tipos de recreación ",

2015).

Recreación pasiva: En contraposición al anterior caso, en este el sujeto

no tiene un papel activo dentro de la recreación, sino que únicamente es

un testigo o espectador de la acción, la cual la ejecuta otra persona("Tipos

de recreación ", 2015).

Recreación psíquica: Se refiere a la recreación que implica un ejercicio

mental y, principalmente, que tiene efectos positivos en la mente. De esta

manera, la recreación de este tipo ayuda a un desarrollo cognitivo("Tipos

de recreación ", 2015).

Page 19: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Recreación corporal: Como lo indica su nombre, este tipo de recreación

permite un desarrollo corporal. Es decir, involucra poner en práctica

nuestras capacidades físicas para realizar una acción o actividad en

específico("Tipos de recreación ", 2015).

1.1.3_Los centros recreativos se clasifican según el tipo de actividades que

se realizan en ellos y pueden ser:

Motriz: Juegos, paseos, danzas, deportes, aire libre.

Cultural: Música, teatro, fotografía, lectura, pintura.

Sociocultural: Charlas, coloquios, bailes, encuentros.

1.2_BREVES CONSIDERACIONES SOBRE LOS CENTROS

RECREATIVOS Y CULTURALES.

Los Centros Recreativos y Culturales puede ser financiado con fondos públicos

o privados y suelen ofrecer enseñanza en distintas artes. Un centro cultural

también puede servir como medio en el cual un determinado pensador exprese

sus puntos de vista o un artista exponga su arte. En general estos lugares tienen

la finalidad de hacer accesible la cultura para un público amplio, sobre todo en

aquellas variantes de la misma que sean de menor conocimiento o poco

populares. Los centros culturales también son centros de debate en lo que

respecta a distintas situaciones que atañen a la sociedad. A lo largo del tiempo

se ha experimentado una suerte de ruptura en lo que respecta al mercado y a

determinadas actividades culturales. Dada esta circunstancia, es de suponer que

muchas experiencias relacionadas con el ámbito de la cultura sean

desconocidas para la población. En un centro cultural se suele atraer al gran

público a experiencias que pongan a la cultura en el centro de la atención y este

tipo de proceder implica que se realice una exposición de distintas posibilidades

que de otro modo serían difíciles de frecuentar.

Page 20: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 9 -

Otra posibilidad que ofrece un centro cultural es la educación informal, es posible

aprender sobre la ejecución de diversos instrumentos musicales o sobre distintas

técnicas pictóricas. En algunos casos también existen talleres literarios y

experiencias que faciliten el desarrollo del conocimiento general("Centro

Cultural,").

La estructura de un centro cultural puede variar según el caso. Los centros más

grandes tienen auditorios con escenarios, bibliotecas, salas de computación y

otros espacios, con la infraestructura necesaria para dictar talleres o cursos y

ofrecer conciertos, obras de teatro, proyección de películas. El centro cultural

suele ser un punto de encuentro en las comunidades más pequeñas, donde la

gente se reúne para conservar tradiciones y desarrollar actividades culturales

que incluyen la participación de toda la familia. Por lo general, las actividades de

los centros culturales son gratuitas o muy accesibles, de modo que ninguna

persona quede afuera por cuestiones económicas. La propiedad de los centros

culturales suele ser estatal o cooperativa, ya que habitualmente no se trata de

instituciones con fines de lucro(Merino, 2014).

1.3_ANALISIS DEL REPERTORIO A NIVEL NACIONAL E

INTERNACIONAL.

A continuación, se analizan una serie de casos de estudio principalmente por los

aspectos que son considerados importantes para la concepción del proyecto

que, por una similitud con el mismo, identificando los aspectos positivos de cada

uno. Se comienza por los referentes internacionales y luego los nacionales.

Internacionales.

Centro recreativo comunitario Clareview

Arquitectos: Teeple Architects

Ubicación: Edmonton, AB, Canadá

Área: 17 651 m2

Año de proyecto: 2014

Page 21: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Equipo de Proyecto: Stephen Teeple, Myles Craig, Richard Lai, Christian

Joakim, Bernard Jin, Maryam Mohajer, Robert Cheung, Lang Cheng, Ingmar Mak

Imagen 2 Centro recreativo comunitario Clareview. Tomado de la web

Descripción enviada por el equipo del proyecto.

Este proyecto grande y complejo es una parte clave del nuevo plan maestro de

la ciudad de Edmonton para el área de Clareview, diseñado para promover la

interacción segura y conectividad dentro de la comunidad, mientras que

proporciona servicios de última tecnología de biblioteca, recreación y apoyo a la

comunidad.

La nueva instalación toma en cuenta varias condiciones urbanas, incluida la

creación de conexiones seguras entre el barrio en desarrollo de Clareview al

cercano transporte público LRT y las escuelas. La transparencia de la fachada

principal permite que las actividades interiores del edificio sean visualmente

accesibles e inviten a los transeúntes, mientras que al mismo tiempo animan

espacios exteriores con la energía del edificio.

El proyecto integra la biblioteca de la zona, el centro de recreación, salas de

reuniones de la comunidad, centro de cuidado de niños y un nuevo centro de

finalización de la escuela secundaria. Esta nueva escuela innovadora es la

primera de su tipo en Edmonton y permite a los adultos y adolescentes mayores

que buscan completar su educación fuera de la típica currícula de escuela

Page 22: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 11 -

secundaria.

Imagen 3 Plan General, tomado de la web

El centro recreativo incorpora piscinas de competencia, de buceo y de ocio,

gimnasio, y la arena existente. La biblioteca está diseñada para dar cabida a la

última tecnología de biblioteca y facilita un modelo de servicio contemporáneo,

pro-activo. El diseño de todas las áreas se centra en la creación de hermosas

vistas al sitio del proyecto, así como a las numerosas actividades que se

producen en el centro.

Trabajando para traer una calidad urbana integrada y sostenible para el sitio, el

diseño asegura que el edificio funciona en armonía con su entorno urbano y los

espacios verdes. El proyecto se está construyendo de acuerdo a rigurosos

controles ambientales y logrará como mínimo una certificación LEED® Silver.

Page 23: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 4 Interior, tomado de la web

La configuración y diseño del edificio evolucionaron a partir de una serie de

talleres que involucraron el equipo arquitectónico, la ciudad de Edmonton y la

comunidad (Arquitectura, 2015).

Podemos arribar a una serie de aspectos que se consideran importantes como:

La transparencia de los espacios interiores mediante la utilización de

paños de cristales en la fachada.

Lograr la integridad de múltiples espacios en un mismo complejo.

Brindar a los usuarios del local las mejores visuales posibles.

Page 24: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Centro Cultural ADUnB

Arquitectos: Nonato Veloso

Ubicación: Campus Darcy Ribeiro- Universidad de Brasilia, Brasilia, Brasil

Proyecto Ejecutivo: Bruno Campos, Bruno Damasceno, Fernanda Angelis,

Renata Brazil, Marcelo Aquino.

Área: 1440.0 m2

Proveedores: Forsat, Inside Office, Serralheria Texas, Pisorama, Torre Forte,

Central Vidrios, Teleplan.

Imagen 5 Centro Cultural ADUnB, tomado de la web

Descripción enviada por el equipo del proyecto.

El Centro Cultural ADUnB - Asociación de Profesores de la Universidad de

Brasilia, fue el resultado de una solicitud de propuestas para profesores de la

FAU / UnB y otros arquitectos que trabajaban en el campus en 1999. El proyecto

fue extenso y requirió que la propuesta se ejecutara en múltiples etapas. En

2003, hubo interés en construir la parte delantera del edificio que alberga a la

administración. No incluía el restaurante, el auditorio y otras áreas. El proyecto

de rediseño incluyó una cafetería y otras instalaciones adyacentes para dar un

"aspecto final". El edificio está situado en el lugar más visible del campus, junto

a la L-3 North Avenue. El sitio es de importancia histórica para la fundación de la

UnB, rodeado por la facultad del Departamento de Educación, la antigua oficina

del presidente de la universidad y el proyecto del auditorio Dois Candangos de

Page 25: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Alcides da Rocha Miranda. Este proyecto también colinda con un edificio de João

Filgueiras Lima, Lelé.

Las paredes blancas del Centro Cultural ADUnB hacen referencia a los edificios

vecinos. Además, el proyecto hace referencia a las raíces de UnB, como los

edificios Oscar Niemeyer para los servicios generales, que eran de color blanco

con vigas de hormigón en los techos. La suela de la brisa, orientada al este, es

de aluminio con pintura electrostática. El proyecto optó por no utilizar la brise

soleil industrializada, sino por aumentar la transparencia además de reforzar la

horizontalidad del edificio.

Imagen 6 Perfil, tomado de la web

Proyectado inicialmente en 1999 para 130 plazas, o 200 m 2, el auditorio

construido hoy cuenta con 520 plazas, con vestíbulo, aseos y dos espacios

polivalentes que suman un total de 1460 m2. El conjunto, compuesto por el área

administrativa de ADUnB y por el auditorio. Constituido por dos bloques

independientes uno del otro, dispuestos en paralelo, interconectados por una

pérgola cubierta, configurando una calzada entre ellos que se extiende hasta el

centro, en dirección al Auditorio Dois Candangos, compartiendo con este último

un amplio aparcamiento, además de otro existente delante del edificio.

Page 26: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 7 Exteriores, tomado de la web

El escenario del auditorio tiene una superficie abierta aproximada de 160 m2 y se

puede acceder por escaleras o rampas. Dos aseos privados para minusválidos

están situados en la parte trasera del escenario. El auditorio cuenta con una

cabina de traducción y proyección. Veinte filas de sillas, modelo Fox 70-F, en

madera y tela. Las primeras siete filas de sillas están colocadas en un piso

horizontal, lo que permite retirar las sillas ya sea para la colocación de mesas o

incluso para una orquesta durante las presentaciones en las que el área del

escenario no puede ser disminuida. Se creó un gran almacén bajo las filas más

altas de sillas para el almacenamiento de sillas y equipos diversos.

El diseño acústico fue desarrollado por una empresa especializada para

garantizar la calidad del sonido en el interior del auditorio. El vestíbulo tiene dos

espacios adyacentes de aproximadamente 170 m2 cada uno, útiles para

reuniones sociales, exposiciones, conferencias y presentaciones. Los bancos

exteriores del vestíbulo están realzados por la jardinería y dan al Auditorio Dois

Candangos. El espacio polivalente puede albergar bandas y orquestas que

permiten presentaciones hacia el espacio abierto. El proyecto paisajístico, en

Page 27: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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curso, debe integrar y armonizar los espacios abiertos y las áreas adyacentes

("Centro Cultural ADUnB / Nonato Veloso," 2014).

Nacionales.

Fábrica de Arte Cubano

Arquitecto: Ernesto Jiménez García

Fundador: X Alfonso

Ubicación: Calle 26 esq. 11, Vedado, La Habana, Cuba

Área: m2

Año de proyecto: febrero de 2014

Instituciones participantes del proyecto: Instituto Cubano de la Música, las

Escuelas de Arte, la Muestra de Jóvenes Realizadores, la Fototeca de Cuba,

Carlos y X Alfonso, Arquitectos, y otros especialistas.

Imagen 8 Fachada, tomado de la web

Page 28: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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La existencia de la industria fue producto del florecimiento urbano del barrio

habanero del Vedado, iniciado a mediados del siglo XIX, que propició la apertura

de centros encaminados a potenciar el desarrollo económico de la capital.

La Fábrica de Arte Cubano surge mediante un cambio de función, ya que se

instaló donde fue antes una fábrica de aceite, ahora constituye una plaza socio-

cultural diversa, moderna, auténtica y exclusiva en su tipo. En un mismo espacio

y tiempo se hermanan música, cine, danza, pintura, fotografía, moda,

arquitectura, diseño, performance, escultura, video-arte, teatro, literatura, nuevas

tecnologías, intercambios académicos y proyectos comunitarios. Cada segmento

de la institución, revela un diseño atrevido e innovador que transmite el hálito de

la cultura y el arte más contemporáneo hecho en Cuba.

Imagen 9 Interior de FAC, tomado de la web

Dentro de los principales objetivos de la iniciativa destaca el desarrollo de una

labor comunitaria e integradora en el barrio El Fanguito, donde se ubica la

propuesta, conscientes de la necesidad de convocar a los grupos más

vulnerables, que son los niños y los jóvenes para acercarlos a las obras de arte

y a los artistas, de igual manera promover la formación de valores, el cuidado del

medio ambiente, la cultura del reciclaje, entre otras acciones.

Page 29: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 10 Interior nave diseño industrial de FAC, tomado de la web

El espacio se encuentra concebido en cinco naves.

Imagen 11 Planos y volumetría, , tomado de la web

Page 30: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 12 Planos y volumetría, tomado de la web

La fachada de la Fábrica de Arte Cubano se ilumina en distintos tonos de azul,

que contrastan con un amarillo incandescente, el interior del monstruo es de

ladrillos, posee un salón decorado a base de objetos de reciclaje con singular

colorido y un tronco común que conduce a las cinco naves interiores del inmueble

y a la terraza al aire libre, donde los visitantes pueden sentarse en originales

bancos de madera rodeados de obras pictóricas ("La Fábrica de Arte Cubano -

FAC," 2017) .

Page 31: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 13 Interiores FAC, tomado de la web

En este caso importante destacar la utilización de pocos recursos en la

decoración interior, así como en la fachada, mayormente es a base de luces LED

y decoraciones artísticas.

Ocio Club Varadero

Arquitecto: Arq. Alexey León Castillo

Ubicación: Centro Comercial Hicacos, Varadero, Cuba

Año: 2015

Imagen 14 interior y exterior, tomado de la web

Page 32: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 15 Exteriores, tomado de la web

La instalación la conforma un parque de interior, localizado sobre el Centro

Comercial Hicacos, el Ocio Club constituye el segundo de su tipo en Cuba, desde

su inauguración el 22 de abril del 2015. El centro de atención de este nuevo

espacio son los niños. En su interior cuenta con un circuito dispuesto en planta

cuadrada y con dos alturas, con unas dimensiones de 6, 20m.x4, 98m.x3, 00m.

y capacidad para 55 niños. Está diseñado para niños con edades comprendidas

entre 3 y 12 años, con laberintos, toboganes y pasadizos variados en los que los

pequeños ejercitan capacidades básicas de psicomotricidad. En su diseño se

han tenido en cuenta aspectos estéticos, lúdicos y de psicomotricidad para que

el parque infantil les resulte atractivo, entretenido y estimulante. Por otro lado,

cuenta además con atracciones que van desde los simuladores de carreras de

autos, motos, o partidos de golf, hasta el ya clásico videojuego Pac-man, pista

de baile para los infantes, equipada con tecnología de imágenes en tercera

dimensión (3D). Todo el equipo es de tecnología de última generación

desarrollada en países de Asia y Europa. Funciona con un formato de 24 horas

durante la temporada de verano (icolandia, 2015).

Page 33: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 22 -

El análisis nos permite definir, el equipamiento al que se tiene acceso y que se

disponen espacios con una proyección similar al del presente trabajo, así como

los criterios de diseño que predominan en la solución interior; dígase, colores,

formas y conceptos, así como la distribución espacial y funcional de los mismos.

1.4_CONCLUSIONES PARCIALES.

Con el estudio detallado de este capítulo hemos podido arribar a las

conclusiones:

Los centros recreativos y culturales pueden presentar variedad en sus

ofertas.

Suelen ser puntos importantes de para la interacción social.

Estos centros pueden ser de pequeño formato, pero también pueden ser

grandes, abarcando un gran número de actividades.

La recreación, se caracteriza por el consumo de bienes culturales y que

los mismos pueden llegar a ser agradables, económicos y duraderos.

El estudio de los referentes nacionales e internacionales, el cual nos

demuestra que si se le puede dar soluciones a problemáticas como la que

muestra el Municipio.

Así queda plasmada la base teórica-conceptual para la conformación de la Tarea

Técnica o Programa Arquitectónico, el cual se abordará en el siguiente Capítulo.

CAPÍTULO 2: BASES PARA LA ELABORACIÓN DEL

PROGRAMA ARQUITECTÓNICO

En el presente capítulo se muestran los estudios relacionados con el análisis de

contexto y las edificaciones, las bases normativas, requisitos del inversionista,

las premisas de diseño y principios para la elaboración del programa

arquitectónico.

2.1_MACROLOCALIZACION Y MICROLOCALIZACION.

Page 34: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 23 -

Imagen 16 Ubicación geográfica de la zona de estudio, elaborado por el autor.

Page 35: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 24 -

Imagen 17 Microlocalización, elaborado por el autor

2.2_DATOS GENERALES

Cifuentes, municipio conocido como Oasis villaclareño, está ubicado al norte de

la provincia de Villa Clara. Cuenta con diez Consejos Populares que incluyen

tres núcleos poblacionales de importancia: Mata, San Diego del Valle y Wilfredo

Pagés. Está considerado como el municipio más envejecido de la provincia. Se

encuentra situado en la zona central de la Provincia Villa Clara. Ubicado en una

gran llanura que sólo alteran pequeñas elevaciones por el sureste y suroeste. Es

Page 36: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 25 -

un municipio mediterráneo pues sus límites los comparte con seis municipios,

con Sagua la Grande, Encrucijada, Camajuaní, Santa Clara, Ranchuelo y Santo

Domingo (Fisica, 2015).

2.3_EL MUNICIPIO DE CIFUENTES, BREVE RESEÑA HISTORICA Y

CARACTERIZACION FISICO-GEOGRAFICA.

2.1.1_Breve reseña histórica.

El Sitio Cifuentes (Sin Fuentes o Cifuentes, como también aparece escrito en la

bibliografía de la época colonial) actual cabecera del municipio, debió existir

desde el siglo XVIII como resultado de una orden decretada por el cabildo

villaclareño que se remonta a 1696, en ella se solicitaba a los hacendados que

cooperaran con la apertura de caminos que debían dirigirse a los embarcaderos

que conectaban con el comercio exterior de contrabando que en 1706 es

reconocido de forma oficial por el procurador general del cabildo Villaclareño.

Según los resultados de un estudio realizado por las autoridades eclesiásticas

se determinó la construcción de una rústica Iglesia de tabla y guano en el asiento

de la hacienda la Magdalena. El hecho se consumó el 22 de octubre de 1817

como iglesia auxiliar de la Magdalena, Patrona del pueblo. Ubicada a un

kilómetro aproximadamente de esta hacienda se hallaba el sitio Cifuentes, que

prosperaba más que la Magdalena, la prosperidad de Cifuentes la determinaba

fundamentalmente su propia posición geográfica, es decir, el encontrarse situado

en la ruta utilizada entre Sagua la Grande y Santa Clara auguraba futuras

perspectivas de desarrollo sumando a esto además las mejores condiciones del

terreno.

Cifuentes, fue formando su población a partir de aborígenes, inmigrantes

españoles y canarios, asiáticos que vinieron como culíes o emigrantes

económicos y una fuerte influencia africana que fue trasplantada como esclava

(Luis Pérez Pérez).

2.3.2_Características físico-geográficas:

Las características naturales de Cifuentes, su clima, sus suelos, sus arroyos, y

relieve determinan que la actividad económica fundamental sea la agricultura.

Page 37: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 26 -

Relieve: El relieve es llano, de manera general, formado por una llanura erosiva

compuesta por Caliza, Arenisca, Marga y Flusch. Las alturas alcanzan como

promedio 50-80 m y solo el sur y el este se presentan algunas elevaciones entre

100—120 m.

Hidrología: No existen ríos caudalosos, pero cuenta con una abundante red de

arroyos, cañadas intermitentes y ríos de poco caudal.

Suelos: Principal recurso natural, lo hacen favorable para la agricultura y

especialmente para la cañera.

Flora y fauna: Variada flora y fauna, existe diversidad de aves endémicas y

migratorias.

Clima: El clima se corresponde con el subtipo de llanuras y alturas con

humedecimiento estacional relativamente estable, alta evaporación y altas

temperaturas.

Desarrollo económico: En la vida económica del municipio están presentes,

Fábrica de Baldosas y Terrazos, dos fábricas de conservas, en Mata y San Diego

del Valle, un Centro Integral Porcino y la Granja Agropecuaria "El Vaquerito"

constituyen lo más activo del municipio.

Demografía: La población total del municipio es de 28425 habitantes según

(Anuario Estadístico cierre 2012) que representan el 3.6% de los residentes a

nivel provincial, de ellos 18 276 habitantes viven en la zona urbana lo que

representa el 64 % de la población total del municipio, mientras que el 36 %

restante para un total de 10149 habitantes residen en las zonas rurales, de ellas

un14 % dispersa y un 22 % rural concentrada ("PDI," 2017).

2.3.3_Plan de PGU (Anexo I)

2.4_ANALISIS Y DIAGNOSTICO DE LA EDIFICACIÓN Y DE SU

CONTEXTO INMEDIATO.

2.4.1_Características del área de estudio

El área de estudio se ubica perpendicular a la calle principal, a dos cuadras del

parque central de Cifuentes, esta área no se caracteriza por tener altos valores

Page 38: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 27 -

arquitectónicos ni patrimoniales, además, el lugar es un importante punto de

encuentro por los servicios que en esta área se prestan, vinculándose con otros

centros del Municipio.

2.4.2_Emplazamiento:

El complejo Cabaret-Pizzería está ubicado en la calle Máximo Gómez entre

Felipe de Pazos y Martí, calle principal. La trama contextual sigue la generalidad

del municipio, una trama irregular, con vías y aceras amplias. En el sitio no hay

presencia de otros locales de interés, solo viviendas, no así en las calles

contiguas en las que hay instituciones estatales de diversos tipos.

Imagen 18 Cabaret y Pizzería, tomadas por el autor

2.5_ANALISIS DE CONTEXTO.

SUBSISTEMA EDIFICADO

Grado de protección.

En esta área los grados de protección oscilan de 4 a 3.

Accesos y conexiones.

A la calle Máximo Gómez, lugar donde se encuentra el complejo se

accede por dos vías, Felipe de Pazos y Martí, las cuales presentan buena

calidad en sus pavimentos.

Page 39: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 28 -

Imagen 19 Accesos a la calle del complejo, tomadas por el autor

Niveles.

En el área de estudio todas las edificaciones son de un solo nivel

Ocupación de suelo.

La manzana en la que se encuentra el complejo está completamente

urbanizado, solo no esta los pequeños patios interiores de unas pocas

viviendas.

SUBSISTEMA AMBIENTAL

Redes.

Las redes eléctricas son aéreas, sostenidas estas por postes eléctricos,

en caso de las redes hidráulicas no se tiene mucho conocimiento de su

ubicación.

Page 40: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 29 -

Imagen 20 Redes, foto tomado por el autor

Conflictos.

La zona no presenta conflictos, solo las barreras arquitectónicas

generadas por los postes eléctricos.

Asoleamiento.

El sol incide casi directamente en la fachada en los horarios de la mañana.

Clima existente y riesgo:

En el área el clima es tropical, con temperaturas promedios altas, este

lugar no presenta riesgo de desastres por inundaciones, solo por vientos

fuertes en casos de tormentas tropicales.

SUBSISTEMA GESION ECONOMICA.

Servicios.

En la zona no hay presencia de muchos servicios gastronómico, solo en

la calle Martí donde se encuentra el Circulo Social y dos establecimientos

cuenta propias de ventas gastronómicas.

2.6_DESCRIPCIÓN DEL ESTADO ACTUAL DE LOS INMUEBLES.

Cabaret: Esta edificación no responde a un código estilístico, su estado

constructivo es bueno. Este centro posee una cerca perimetral de bloques de

Page 41: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 30 -

hormigón y ladrillos la cual solo esta revestida por salpicadura, las columnas de

hormigón son fabricadas in situ. Se accede perpendicular a la calle, continuando

hasta otro acceso, el mismo no presenta cubierta y este paralelo a la Pizzería.

Continuando hacia el interior de complejo se llega a un área amplia de mesas y

de bailes, el mismo cuenta con un caney en forma circular conformado a bases

de columnas cilíndricas de hormigón con una estructura portante para la cubierta

de aceros ø12 mm y la misma está cubierta por planchas de asbestocemento.

La parte que ocupan los baños, la oficina, los almacenes y la parte de servicios

gastronómicos está construida a base de bloques de hormigón, la solución de

cubierta y entrepiso es por losa de hormigón armado. Los enchapes son de

mármol o imitaciones del mismo para los baños y la barra. En el centro hay

ventanas y puertas de aluminio como de madera, así como rejas a base de

planchas metálicas y aceros. El piso es de losas de terrazo.

Pizzería: No responde a un estilo en particular, aunque se ven algunos

elementos expresivos que denotan la influencia del movimiento moderno. Su

estado contractivo es bueno, no presenta humedades ni asentamiento. Presenta

un sistema estructural porticado de vigas y columnas de hormigón armado de

fabricación in situ, la solución de cubierta es mediante una losa de hormigón

armado. Los muros son de bloques de hormigón, el piso de losetas hidráulicas y

de terrazo integral. Los revestimientos en las mesetas de la cocina son de

mármol y los de la fachada de gres cerámico, la misma posee carpintería de

aluminio y cristal, las demás ventanas y puertas son de madera y aluminio.

Imagen 21 Esquema, elaborado por el autor

Page 42: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 31 -

Imagen 22 Zonificación, elaborado por el autor

2.7_DICTAMEN TÉCNICO DE LA EDIFICACION.

Mediante el dictamen técnico de las edificaciones podemos describir y analizar

los síntomas o lesiones que muestra el edificio y concluir si está en buen o malo

estado constructivo.

Cabaret: El inmueble presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta del acceso principal, la cual presenta

también corrosión en sus aceros, se estima que la causa fundamental sea las

humedades. Al no presentar más ninguna patología se considera que el

inmueble está en buen estado.

Page 43: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 32 -

Pizzería: esta edificación presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta, pero en zonas aisladas y pequeñas, se

estima que sea por capilaridad por la falta de mantenimiento. La edificación está

en buen estado.

Imagen 23 Imágenes de los Problemas, foto tomada por el autor

2.9_BASE NORMATIVA Y REGULATORIA

Para la realización de este proyecto en la zona, se hace necesario definir una

serie de normas y regulaciones urbanas que están expuestas en el PGOU del

Municipio de Cifuentes.

2.9.1_REGULACIONES URBANAS PARA LA ZONA

Page 44: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 33 -

Se tiene en cuenta una serie de regulaciones urbanas establecidas por el

departamento de Planificación Física (IPF) de Cifuentes en el PGOU. Las

mismas deben de cumplirse con rigor para un correcto funcionamiento del

Municipio.

Artículo 98. En las nuevas construcciones se deberá tener en cuenta en los

proyectos los siguientes criterios de diseño:

Los elementos arquitectónicos como voladizos, aleros, salientes, persianas,

pérgolas, galerías y portales, entre otros, para disminuir la carga solar sobre los

espacios habitables, según las posibilidades que brinde cada sector en

específico.

La ventilación cruzada en cada espacio habitable con la ubicación de una o más

ventanas operables con una superficie mínima de un 1,50 m 2/habitación para

permitir este tipo de ventilación y disminuir la dependencia de sistemas de

ventilación artificial. (Según las posibilidades que brinde cada sector en

específico).

El diseño de microclimas que se proporcionará con elementos naturales y

arquitectónicos para aprovechar las brisas frescas en la disminución de la

incidencia solar y las temperaturas en los espacios de patio y jardín. La

importancia de las brisas predominantes será tomada en consideración

buscando facilitar su entrada a los espacios habitables, en los casos que lo

facilite.

La concepción de terrazas y azoteas jardín en áreas de mayor densidad donde

no existan jardines traseros, para lo cual deberán tomarse precauciones y

cumplir con lo establecido en las regulaciones específicas de cada sector para

no violar los derechos de vecinos colindantes y ser debidamente tenidos en

cuenta en el diseño estructural del edificio.

Artículo 99. La persona natural o jurídica, propietaria o poseedora de bienes

inmuebles colindantes a una construcción que pretenda realizar obras de

excavación, demolición, cimentación o construcción que puedan afectar el

aspecto o la integridad del monumento, deberá obtener la aprobación de la

Page 45: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 34 -

Dirección Municipal de Planificación Física y previa consulta con la delegación

de Monumentos.

Artículo 103. El conjunto de portales de frente a la calle Martí entre Línea y

Mollinedo son portales de uso público por lo que no se autoriza el cercado de los

mismos, así como el cambio de puntales y su ancho, carpintería y cubierta.

Artículo 116. Se respetará el perfil y volumetría urbana característicos, no

pudiendo ser alterados por ninguna intervención constructiva.

Artículo 134. No se permitirán salientes que puedan afectar las aceras y los

portales de uso público y las vías.

Artículo 143. En los sectores donde sea predominante la existencia de portales

el ancho de la franja de portal estará condicionado a las dimensiones

predominantes en cada zona específica.

Artículo: 194. Será de total cumplimiento para los servicios y comercios, así

como para las entidades administrativas, la colocación de señalizaciones; serán

colocados en el acceso principal de la instalación que se trate

Las dimensiones no deberán exceder 0.80 m X 0.50

Artículo: 235. En los casos del centro histórico y de servicio la paleta de colores

se consultará con la Comisión de Patrimonio Municipal para su respectiva

autorización.

Artículo: 252. Los tipos de intervención que se permiten a nivel urbano son:

Renovación, erradicación, rehabilitación, remodelación, refuncionalización,

reanimación, redesarrollo, completamiento y nueva urbanización.

a) Se respetarán las establecidas para cada zona o sector en específico.

Artículo 420. No se permitirá la colocación de aires acondicionados en las

fachadas principales de las edificaciones, debido a que contribuye al detrimento

de la acera y por consiguiente del ambiente urbano("Regulaciones Urbanas

Cifuentes ", 2014).

2.9.2_ESTUDIO DE NORMAS CUBANAS SEGÚN LOS DIFERENTES

USOS.

Page 46: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 35 -

Las mismas hacen referencia a:

NC 220-1:2008 Edificaciones. Requisitos de Diseño para la Eficiencia

Energética. Parte 1, 2 y 3: Se establecen los aspectos necesarios a cumplir

para garantizar los requisitos básicos de iluminación, ventilación y sistemas. Se

tendrán en cuenta las regulaciones urbanas y serán de obligatorio cumplimiento

para el futuro proyecto y su puesta en funcionamiento.

NC 19-01:04 Ruido: Requisitos generales higiénicos sanitarios en cuanto a los

aspectos generales de protección contra el ruido. (Necesario para la

determinación de los niveles de ruido y su compatibilidad con el uso)

NC 337:2004 Muebles Sanitarios para Diferentes Tipos de Edificaciones.

Especificaciones De Proyecto: Necesario para la determinación de la cantidad

de mobiliario necesario en los determinados espacios del edificio

NC 391-1:2004 Accesibilidad de las Personas al Medio Físico. Parte 1, 2 y

3: Sostiene los requisitos a cumplir en el diseño arquitectónico, en cuanto a la

accesibilidad y estancia del personal discapacitado ("Normas Cubanas," 2004).

2.10_JUSTIFICACION DE LA INVERSION.

2.10.1_Matriz DAFO

Debilidades:

Emplazamiento sin atractivos.

Amenazas:

Contaminación acústica y gases procedentes del tránsito vial.

Limitaciones con el presupuesto nacional, provincial y del municipio.

Alta complejidad de los recursos legales para su explotación.

Competitividad por el sector privado.

Fortalezas:

Se cuenta con un Programa de Desarrollo Local regido por el Gobierno

Local con la voluntad de realizar los proyectos.

Page 47: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 36 -

Única instalación de su tipo y categoría en el municipio.

Rápida recuperación de la inversión.

Oportunidades:

Emplazamiento estratégico dentro del Municipio.

Accesibilidad a recursos y fuerza de trabajo locales.

Carácter social del proyecto

Alta demanda de los servicios y ofertas prestados por la población

2.11_PROGRAMA ARQUITECTONICO.

Consultar el anexo VI.

2.12_PREMISAS DE DISEÑO.

Criterios Funcionales.

La instalación funcionará como un complejo recreativo – cultural.

Los espacios funcionarán de forma independiente o conjunta de acuerdo a las

necesidades recreativas, permitiendo así tanto su independencia, como la

versatilidad en sus horarios de funcionamiento.

Se estructurará a partir de áreas independientes que respondan a diferentes

subsistemas público, administrativo, cocina-restaurant, recreativo y técnico.

Se permitirá la libre circulación de los usuarios por todos los espacios de la

edificación.

Los espacios por lo general serán simples y flexibles, distribuyendo funciones

limpias sin exceso de mobiliario ni decoración.

Criterios Técnico-Económicos.

Todos los volúmenes tendrán un solo nivel.

Los volúmenes insertados tendrán cubierta ligera.

Page 48: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 37 -

Se emplearán en mayor medida tecnologías constructivas a al alcance, siendo

estas de fácil asimilación por parte de las empresas constructoras locales.

Se aprovechará la edificación en su totalidad por su estado técnico, modificando

algunos muros y la carpintería para lograr una ventilación natural que contribuya

también con la expresión del inmueble.

Crear espacios en el interior y el exterior que permitan el óptimo desarrollo de

las funciones preestablecidas (Show, reuniones de todo género, fiestas,

exposiciones, conciertos, desfiles de modas, talleres de arte) permitiendo la

flexibilidad de los locales y garantizando el uso de un mobiliario

tecnológicamente adecuado.

Criterios Estético-Visuales.

El complejo será de volúmenes simples claramente definido buscando que tenga

así alta pregnancia definida por las líneas y ritmos.

La carpintería será de cristal en las fachadas buscando con ella la transparencia

hacia el interior del complejo.

En los espacios interiores las luces, los colores, texturas y materiales se

utilizarán con el fin de trasmitir sensaciones.

Vincular el diseño interior con las tendencias más actuales sin exceso de

materiales ni mobiliarios.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales, predominando

la espacialidad de los mismos para lograr que sean ambientalmente agradables.

Criterios Ambientales.

Se emplearán lámparas de alta eficiencia (LED y Micro LED) en interiores.

Se aprovechará la iluminación y ventilación natural en todos los locales.

Se emplearán elementos de protección solar como pérgolas las cuales son un

aspecto del diseño.

Se usará vegetación interior en pequeñas pociones

Page 49: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 38 -

Los colores en los interiores serán claros y preferiblemente el azul y blanco,

aumentando así la iluminación global de los locales.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales, predominando

la espacialidad de los mismos para lograr que sean ambientalmente agradables.

Se aprovecharán al máximo las excelentes visuales con la orientación correcta

de la edificación y dándole a los espacios la mayor amplitud posible.

2.13_RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL PROYECTO

Los criterios tecnológicos y de funcionamiento de algunos sistemas

técnicos del complejo deberán ser consultados con las empresas e

instituciones especializadas.

EI proyectista en coordinación con el inversionista deberá realizar las

consultas con APCI, y establecer para cada caso los requerimientos del

sistema de prevención y extinción de incendios a instalar.

EI proyecto se hará en muy estrecha colaboración con los órganos de

protección y deberá tener en cuenta todas las indicaciones emitidas al

efecto.

Los proyectos en cada etapa serán revisados por los especialistas del

MINFAR, que dictaminarán los requerimientos para la defensa. Estos

requerimientos deberán ser enmascarados de forma tal que no

perjudiquen la imagen arquitectónica de la instalación y cumplan con los

objetivos.

Los proyectos en cada etapa serán revisados por los especialistas de la

Defensa Civil, quienes dictaminarán los requerimientos a cumplimentar

contra desastres y vulnerabilidad de la edificación.

El proyecto deberá cumplir con los criterios higiénicos sanitarios basado

en las reglamentaciones emanadas al respecto por el Ministerio de Salud

Pública.

Page 50: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 39 -

2.14_CONCLUCIONES DEL CAPITULO.

La comprensión de aspectos que caracterizan y definen el municipio, y más

directo, el sector donde se inserta el proyecto mediante un análisis de los

principales aspectos a tener en cuenta.

Determinar el estado actual de los inmuebles, lo que permite establecer su

valorización y categorización, ambos aspectos son determinantes para poder

establecer acciones que se llevan a cabo durante la intervención del mismo.

Analizar y regirse por las normativas vigentes, desde el punto de vista urbano y

arquitectónico.

Definir el Programa Arquitectónico del Centro Cultural Recreativo, el cual será la

base para la intervención en el edificio, quedando así la propuesta para el

desarrollo de un espacio polivalente para el fomento de la cultura y recreación.

Quedando así recogidos los aspectos que determinarán la propuesta de diseño.

CAPITULO 3: PROPUESTA DE PROYECTO

3.1_CRITERIOS DE DISEÑO.

Como criterios de diseño se han empleado las premisas de diseño, a los mismos

se le suman algunos criterios de diseño generales ya que cada espacio diseñado

contó con criterios de diseño propios.

3.1.1_Expresivo-formales:

Se aprovechará parte las potencialidades de la estructura existente.

Se asimilará la proporción y el ritmo del perfil existente como líneas de

diseño que permitan que la propuesta de diseño se integre al contexto

adyacente.

Se utilizarán las líneas rectas como guía de diseño

Page 51: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 40 -

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales,

predominando la espacialidad de los mismos para lograr que sean

ambientalmente agradables.

3.1.2_Técnico- constructivos:

Todos los volúmenes tendrán un solo nivel.

Los volúmenes insertados tendrán cubierta ligera.

La estructura para la cubierta del Cabaret y pérgolas serán se purlings y

perfiles metálicos.

3.1.3_Ambientales

Empleo del color azul y formas simples en los diversos elementos en

contraste con el blanco para aumentar los límites psicológicos y la

iluminación global de los locales.

Favorecer la iluminación y ventilación natural.

Se emplearán lámparas de alta eficiencia (LED y Micro LED) en

interiores y exteriores.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales,

predominando la espacialidad de los mismos para lograr que sean

ambientalmente agradables.

3.1.4_Funcionales:

La instalación funcionará como un complejo recreativo – cultural

La relación entre el interior y el exterior, potenciando las visuales hacia y

desde la calle mediante vanos grandes de cristales, sin embargo, se

establecerán límites que permitan una delimitación de dicha interacción.

La instalación comprende dos locales, pero estos estarán relacionados.

Page 52: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 41 -

3.2_CONCEPTUALIZACION DE DISEÑO.

El concepto arquitectónico surge a través de la reinterpretación de los locales

existentes, buscando que estos sean más contemporáneos utilizando como guía

las líneas rectas y los altos puntales. La conformación exterior refleja un juego

de volúmenes puros.

3.3_PROPUESTA ARQUITECTONICA.

En este epígrafe se realizará una breve descripción de la propuesta

arquitectónica general, enfatizando en el espacio principal en varios aspectos

clave que incluyen la conceptualización de los mismos, y las soluciones técnicas.

3.4_SOLUCION EN PLANTA.

Cabaret:

Se mantiene una configuración planimetría similar a la existente anteriormente

en el complejo y se rescata el acceso que poseía. Accediendo por la calle

Máximo Gómez el complejo se desarrolla paralela a esta, se accede hacia el

interior a través de una puerta que da a un pequeño bar, continuado hacia dentro,

perpendicular a la calle se llega hasta una amplia área de mesas y de baile.

Hacia adelante por la izquierda nos encontramos los servicios sanitarios de

mujeres y hombres, después paralelo a estos se encuentra un local de servicios

de limpieza, y después un almacén. Tomando dirección derecha perpendicular

a los baños se puede seguir por el área de baile, a la izquierda se encuentra un

cuarto técnico de mantenimiento, después el escenario y un cuarto técnico para

audio. Siguiendo derecho llegamos al final de área de mesas, la que delimita

espacial y visualmente con un muro, llegando a este y tomando dirección

derecha llegamos a la barra, después a esta le sigue un almacén, paralelo a este

a la izquierda una pequeña cocina, y paralela a esta a la derecha otro almacén.

En los límites de la barra doblando izquierda se puede observar una escalera la

cual accede a un pequeño segundo nivel en el que se encuentra a la izquierda

una oficina administrativa.

Page 53: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 42 -

Imagen 24 Planta arquitectónica Cabaret, elaborado por el autor

Pizzería:

Se mantiene planta similar a la anterior, el acceso de la misma se mantiene

también, y se le agrega otro acceso paralelo a esta mirándola de frete por la

izquierda. Accediendo por la calle Máximo Gómez, paralela a esta se desarrolla

el local. Perpendicular a la calle, mirando de frente se encuentra el acceso al

restaurant, dentro del mismo se encuentra el área de mesas, por la izquierda

está el servicio sanitario de mujeres, paralelo al mismo un closet de limpieza y al

fondo el servicio sanitario de los hombres. Accediendo por la otra entrada que

se encuentra a la derecha de la Pizzería como tal, está la entrada de servicio,

tanto de suministros, como de comunales, progresivamente a la izquierda se

accede hacia el interior del volumen donde está la cocina, después de esta por

la izquierda están los accesos a los almacenes. A la derecha hay otro almacén

y después un acceso a la oficina administrativa.

Page 54: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 43 -

De frente a la Pizzería por la izquierda se accede a un área de estar al aire libre

y al fondo se encuentra el área de mesas para el consumo de helados y

refrescos.

Imagen 25 Planta arquitectónica Cabaret, elaborado por el autor

3.5_SOLUCION VOLUMETRICA.

Imagen 26 elevación este del complejo, elaborado autor

Imagen 27 corte, elaborado autor

Page 55: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 44 -

Imagen 28 corte, elaborado por el autor

Imagen 29 Volumetría del complejo, elaborado por el autor

Imagen 30 Volumetría del complejo, elaborado por el autor

Page 56: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 45 -

Cabaret:

El mismo se procede a construir una cubierta nueva, totalmente contemporánea,

mediante soluciones de cubierta y estructuras ligeras, en el volumen se usarán

colores claros a base de azules y blanco.

Sistema estructural:

El sistema estructural será a base de vigas metálicas capaces de soportar la

carga de las cerchas, cubierta y cargas accidentales, para las cerchas se

utilizarán purlings, los mismos se unirán mediante soldaduras y tornillos.

Carpintería:

La carpintería del acceso estará conformada por grandes ventanas de cristal y

aluminio, así como la puerta, la cual pivoteará hacia dentro del complejo. Las

puertas y ventanas restantes serán restauradas si es posible, y de no serlo serian

sustituidas una carpintería de aluminio y cristal o madera.

Muros:

Los muros nuevos en la propuesta se harán de bloques de hormigón de 20 o

15x15cm,

Pisos y pavimentos:

Los pisos se rehabilitarán y en caso de que estos no sean recuperables se

sustituirían por otros similares, el piso del acceso principal será de losas de

terrazo pulidas. En el caso de los baños, estos se revestirán con losas de

cerámica y para el piso losas anti resbalantes.

Acabados:

Los revestimientos exteriores e interiores son simples, por lo general con una

textura de grano fino, pudiendo estar conformados por morteros acrílicos, la

gama cromática va desde el blanco, en los interiores, y diferentes tonos de azul

con baja saturación en los exteriores.

Decoración:

Page 57: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 46 -

La decoración es simple, lo principal en esta son los enchapes en los muros de

losas que asemejen las piedras o enchapes de estas mismas.

Suministro de energía eléctrica:

La energía eléctrica se suministrará desde el sistema electro-energético del

servicio público (SEN). Se empleará un esquema de distribución primaria con

una línea de suministro, un transformador de potencia. Los alimentadores de

baja tensión viajarán del transformador a la Pizarra General de Distribución

(PGD) mediante una conexión soterrada.

Sistema de bombeo y cisterna:

El local presenta una cisterna común con la pizzería, a esta le accede el recurso

hídrico mediante las redes del acueducto

Instalaciones hidráulicas:

El sistema de distribución será tradicional, los materiales a utilizar en la red

sanitaria y pluvial será de Polipropileno con junta de goma. La grifería que se

utilizará será de acero inoxidable con terminación que garantice su durabilidad,

se deberá garantizar la menor cantidad de paredes húmedas.

Red sanitaria y de drenaje pluvial:

Se dará una solución puntual al tratamiento de residuales, los que se incorporará

al sistema de la ciudad. Las aguas pluviales verterán al drenaje pluvial urbano,

siendo colectadas desde las cubiertas a partir de los bajantes existentes hasta

donde se canalizará hasta su conexión con el alcantarillado. Es necesario antes

de verter las aguas residuales desde los distintos locales a la red de

alcantarillado, crear trampas de grasa en las áreas de cocina y fregado de útiles.

Todas las salidas de aparatos sanitarios tendrán sifón que evite la entrada de

malos olores dentro de los espacios.

Pizzería:

Este local mantiene la misma configuración volumétrica, en la misma se realizará

una rehabilitación a base de pinturas de vinil en tonos de blanco y azul. Se

sustituirá toda la carpintería de la fachada por vanos más grandes, estos serán

Page 58: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 47 -

de marquetería metálica y paños de cristal, también se procede a construir un

pretil a conformado por estructuras metálicas y planchas de zinc.

Sistema estructural:

El sistema estructural se mantiene ya que no se harán cambios en los muros.

Carpintería:

La carpintería del acceso estará conformada por grandes ventanas de cristal y

aluminio, así como la puerta, la cual pivoteará hacia dentro del complejo. Las

puertas y ventanas restantes serán restauradas si es posible, y de no serlo serian

sustituidas una carpintería de aluminio y cristal o madera.

Muros:

No se construirán muros nuevos, y en caso de que sea necesario añadir algunos

estos seria de bloques de hormigón de 150 o 200mm.

Pisos y pavimentos:

Los pisos se rehabilitarán y en caso de que estos no sean recuperables se

sustituirían por otros similares, el piso del restaurant se sustituirá por uno de

losas de cerámica de color claro.

Acabados:

Los revestimientos exteriores e interiores son simples, por lo general con una

textura de grano fino, pudiendo estar conformados por morteros acrílicos, la

gama cromática va desde el blanco, en los interiores, y diferentes tonos de azul

con baja saturación en los exteriores.

Decoración:

La decoración es simple, lo principal en esta son los enchapes en los muros de

losas que asemejen las piedras o enchapes de estas mismas.

Suministro de energía eléctrica:

La energía eléctrica se suministrará desde el sistema electro-energético del

servicio público (SEN). Se empleará un esquema de distribución primaria con

una línea de suministro, un transformador de potencia. Los alimentadores de

Page 59: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 48 -

baja tensión viajarán del transformador a la Pizarra General de Distribución

(PGD) mediante una conexión soterrada.

Sistema de bombeo y cisterna:

El local presenta una cisterna común con la pizzería, a esta le accede el recurso

hídrico mediante las redes del acueducto

Instalaciones hidráulicas:

El sistema de distribución será tradicional, los materiales a utilizar en la red

sanitaria y pluvial será de Polipropileno con junta de goma. La grifería que se

utilizará será de acero inoxidable con terminación que garantice su durabilidad,

se deberá garantizar la menor cantidad de paredes húmedas.

Red sanitaria y de drenaje pluvial:

Se dará una solución puntual al tratamiento de residuales, los que se incorporará

al sistema de la ciudad. Las aguas pluviales verterán al drenaje pluvial urbano,

siendo colectadas desde las cubiertas a partir de los bajantes existentes hasta

donde se canalizará hasta su conexión con el alcantarillado. Es necesario antes

de verter las aguas residuales desde los distintos locales a la red de

alcantarillado, crear trampas de grasa en las áreas de cocina y fregado de útiles.

Todas las salidas de aparatos sanitarios tendrán sifón que evite la entrada de

malos olores dentro de los espacios.

3.6_CONCLUSIONES PARCIALES

El análisis de las variables ya citadas en los capítulos anteriores ha permitido

establecer las bases para la concreción de una solución a la problemática

planteada. En este capítulo ha quedado plasmada una posible solución a la

misma mediante la elaboración de una propuesta de ideas de diseño los

inmuebles como centro recreativo y cultural que vincula usos culturales y

gastronómicos en función de satisfacer una la población del municipio.

La propuesta incluye solución en planta, imaginarios, criterios de diseño y

memoria descriptiva, así como una serie de documentos importantes para el

futuro desarrollo del proyecto, los cuales estarán a la disposición de autoridades

Page 60: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 49 -

locales y grupos de proyectos como base para dar continuidad al proyecto, hasta

lograr el desarrollo del proyecto técnico ejecutivo.

Se considera que esta propuesta posee cualidades para contribuir al desarrollo

cultural y la expansión recreativa.

3.7_CONCLUSIONES GENERALES

Se hizo un desglose de las características y funciones de los complejos

recreativos y culturales, primero desde el punto de vista nacional hasta llegar

al territorio nacional, tomando de cada referente y ejemplo estudiado las

características con las que identifica el proyecto.

Se definió el Programa Arquitectónico del Centro Cultural Recreativo, el cual será

la base para la intervención en la edificación, que establece las líneas de diseño,

relaciones funcionales y zonificación general del proyecto de acuerdo a las

características del inmueble y los requerimientos inversionistas.

Concreción de una propuesta de ideas de diseño acorde a los parámetros

establecidos según el Programa arquitectónico, lo que incluye solución en planta,

imaginarios, criterios de diseño y memoria descriptiva, que quedan a disposición

de autoridades locales y/o grupos de proyectos que den la continuidad al

proyecto, hasta lograr el desarrollo del proyecto técnico ejecutivo.

3.8_RECOMENDACIONES

La revisión de este trabajo de diploma por los principales responsables

El cumplimiento de cada uno de los aspectos trazados en el desarrollo del

Programa Arquitectónico.

El respeto de las primeras ideas de diseño mostradas.

Dar continuidad del trabajo por parte de las autoridades locales a partir de

completar el proyecto de ideas conceptuales y el desarrollo de las etapas de

anteproyecto y proyecto técnico ejecutivo, ya que es una oferta que contribuirá

al desarrollo económico de la ciudad.

Page 61: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 50 -

3.9_REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

Arquitectura, P. (2015). Centro recreativo comunitario Clareview / Teeple

Architects. 87229126247.

BOUILLON, C. P. 2012. "Room for Development: Housing Markets in Latin America and the Caribbean".

CABRERA, F. P. 2018. «Fiebre» constructiva en Sagua la Grande

[Online]. Available: http://[email protected] [Accessed 2018

2018].

Centro Cultural. (2018)

Centro Cultural ADUnB / Nonato Veloso. (2014).

Ecured. "Ecured." Servicio. Retrieved 15 de febrero, 2016, from

http://www.ecured.cu/Servicio.

Fisica, D. M. d. P. (2015). PGOU.

icolandia. (2015). Ocio Club Varadero. Cubadebate. Retrieved 2015,

2018,

from http://www.icolandia.com/blog/portfolio/ocio-club-varadero/

La Fábrica de Arte Cubano - FAC. (2017).

Luis Pérez Pérez, R., Alina Carbonell Betancourt, Raúl Villavicencio

FinaleT, María Teresa Ramírez Recarey, Mónica Dávila Martínez, Caridad

Sánchez Moré.

Historia Local de Cifuentes. (2006)

Merino, J. P. P. y. M. (2014).

Normas Cubanas. (2004). NANCY HOU, J. D. S. 2015. Dim Sum Bar [Online]. Available:

http://arqa.com/arquitectura/Dim-sum-bar.html. NORMALIZACIÓN, O. N. D. 2004a. NC 19-01-04 :80 SNPHT. Ruido.

Requisitos generales higiénicos sanitarios. (oblig). La Habana.

Page 62: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 51 -

NORMALIZACIÓN, O. N. D. 2004b. NC 337:04 Muebles sanitarios para diferentes tipos de especificaciones. Especificaciones de proyecto. La Havana

Normalización, O. N. d. (2004). Accesibilidad de las personas al medio Físico. Parte-1:

Elementos Generales PABLO CARBALLO, M. E. 2013. Concurso Centro Cultural, Comercial y

Residencial Paseo de Güemes, Mención Honorífica [Online]. Argentina. Available: http://arqa.com/arquitectura/ConcursoCentroCultural,ComercialyResidencialPaseodeGüemes.html [Accessed 2013 2018].

PRATS, F. Y. 2017. Sala Beckett [Online]. Available: http://arqa.com/arquitectura/sala-beckett.html [Accessed 18.7.2017 2018].

PDI. (2017). Regulaciones Urbanas Cifuentes (2014).

Sepúlveda, A. (2018). Tipos de recreación (2015).

3.10_ANEXOS.

La carpeta de anexos ha sido archivada de forma independiente quedando

recogido su contenido de la siguiente forma:

Anexo I: Documentación complementaria

Anexo II: Planos

Anexo III: Imaginarios

Anexo IV: Estado actual fotos

Anexo V: Modelo

Anexo VI: Tarea Técnica

Anexo VII: Memoria Descriptiva

Page 63: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 52 -

Anexo II: Planos

Imagen 31Planta estado actual Cabaret

Imagen 32 Planta actual Pizzería

Page 64: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 33 Plano demoliciones

Imagen 34 Plano de cubierta

Page 65: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 35 Planta arquitectura Cabaret

Imagen 36 Corte y elevaciones

Page 66: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 55 -

Imagen 37Planta albañilería Pizzería

Anexo III: Imaginarios

Imagen 38 Imaginarios Cabaret elaborados por el autor

Page 67: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 39 imaginarios Cabaret, elaborados por el autor

Imagen 40 Imaginario fachada

Page 68: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

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Imagen 41 imaginario Cabaret

Imagen 42 imaginario de la barra

Page 69: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 58 -

Imagen 43 imaginario Cabaret

Imagen 44 Imaginario fachada acceso

Page 70: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 59 -

Imagen 45 imaginario del área de helados y refrescos

Imagen 46 imaginario área exterior

Page 71: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 60 -

Anexo VI: Tarea Técnica

Programa

Arquitectónico Centro Recreativo y Cultural

Page 72: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 61 -

RESUMEN

En las actividades cotidianas que realiza el hombre, tanto con la familia, en lo

educativo, en el trabajo, en el barrio o en el lugar que se encuentre, las más

comprensivas y que producen un gran efecto positivo, son las actividades

recreativas. La recreación ayuda al hombre a mantener un equilibrio consigo y

los demás desde que nace, enriqueciéndolo y mejorando a su vez la calidad de

vida.

Las actividades que el hombre realiza comúnmente para satisfacer sus

necesidades recreativas y culturales están impuestas por la edad, lugar y cultura

del mismo. Para un desarrollo óptimo de estas actividades es necesario la

existencia de espacios e instalaciones adecuadas al alcance de la población, ya

que dichas actividades recreativas están hechas para el disfrute de todos.

Asimismo, las actividades y las personas determinan la cantidad, tipo,

localización y características de las instalaciones.

Cifuentes, municipio conocido como Oasis villaclareño, está ubicado al norte de

la provincia de Villa Clara. Está considerado como el municipio más envejecido

de la provincia. Se encuentra situado en la zona central de la Provincia Villa

Clara. Ubicado en una gran llanura que sólo alteran pequeñas elevaciones por

el sureste y suroeste.

Debido a la carencia de espacios en el municipio de Cifuentes que apoyen y

promuevan la recreación y cultura del lugar se propone un espacio arquitectónico

polifuncional que permita realizar actividades para todas las edades, como

conciertos, exposiciones, talleres y fiestas.

Por tanto el presente trabajo proporciona los datos necesarios para la

elaboración de la Tarea de Proyección de acuerdo a la NC-674-2NC-674-3.

Entidad inversionista: Comercio Y Gastronomía

Entidad Proyectista: Departamento de Arquitectura. Facultad de

Construcciones UCLV.

Page 73: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

- 62 -

Entidad Constructora: (a precisar con el inversionista)

Referencias normativas.

Decreto 327 Reglamento del Proceso Inversionista

NC 674-2 Edificaciones programa o tarea de proyección

Generalidades de la documentación técnica.

En ideas conceptuales se realiza el desarrollo del planeamiento, zonificación y/o

completamiento de la programación técnica solicitud de las necesidades de

acuerdo al alcance de la solicitud y la información de la NC 674-2 Edificaciones

programa o tarea de proyección y Decreto 327 Reglamento del Proceso

Inversionista.

Objeto de obra: Actual Cabaret y Pizzería, está ubicado en la calle Máximo

Gómez entre Felipe de Pazos y Martí.

Categoría: Servicio recreativo-gastronómico

Clasificación: Complejo Cultural-Recreativo-Comercial

Proyectista: Alejandro Blanco González

Tutor: Arq. Lázaro Machado Paz

Page 74: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

1

ÍNDICE

I Introducción……………………………………………………………………11

II Análisis del repertorio a nivel nacional e internacional………………….

III Macrolocalización y microlocalización…………………………………….

IV Datos generales……………………………………………………………

Reseña histórica y características físico-geográficas………………………

Breve reseña histórica……………………………………………………….

Características físico-geográficas………………………………………….

Análisis y diagnóstico de la edificación y su contexto……………………...

Análisis de contexto……………………………………………………………

V Descripción del estado actual de los inmuebles……………………………

Dictamen técnico de la edificación……………………………………………

VI Bases normativas y regulatorias………………………………………………

Regulaciones urbanas para la zona……………………………………….

Normas cubanas según usos………………………………………………

VII Justificación de la inversión ………………………………………………….

VIII Programa arquitectónico…………………………………………………….

Premisas de diseño……………………………………………………………

Page 75: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

INTRODUCCION.

La concepción y la práctica del ordenamiento territorial y el urbanismo en Cuba

constituyen la expresión de la voluntad política de la Revolución de poner el suelo

y las edificaciones en función de las necesidades sociales, aplicando

progresivamente los principios de sostenibilidad y de equidad urbano- territorial,

Actualmente nuestro municipio atraviesa una problemática asociada a la falta de

centros recreativos y culturales para el uso de la población("PDI," 2017).

Llamamos recreación a la acción y efecto de recrearse en un espacio de

esparcimiento, de todos aquellos que se sientan identificados con una u otra

expresión artística y cultural, al tema del conocimiento, el arte, las creencias, las

tradiciones, la ley, la moral, las costumbres y todos los hábitos adquiridos por el

hombre tanto en el ámbito familiar como en el social, y que caracterizan a un

determinado lugar o región a través del tiempo.

Por tanto, en el municipio de Cifuentes se hace necesaria de una propuesta

arquitectónica, que contemple opciones recreativas diversas, satisfaciendo así

las exigencias de la población durante muchos años. Es justo aquí donde se

inserta el presente trabajo de diploma, cuyo mayor aporte se basa en mostrar

una visión contemporánea de cómo se puede desarrollar la propuesta del

espacio, como centro cultural, recreativo y gastronómico, que contemple

opciones cotidianas en dichos espacios, que actualmente existe, pero que

las enfoque hacia nuevas metas con el fin de aumentar el intercambio

cultural, teniendo siempre en cuenta la objetividad de la proyección, partiendo de

la situación y condiciones de nuestro país, y encontrando en las propias opciones

e intereses locales, la ruta mediante la cual lograr un equilibrio entre

economía y cultura para desde la concepción local comenzar el salto

cuantitativo y cualitativo hacia una Cuba mejor.

Page 76: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

ANALISIS DEL REPERTORIO A NIVEL NACIONAL E

INTERNACIONAL.

A continuación, se analizan una serie de casos de estudio principalmente por los

aspectos que son considerados importantes para la concepción del proyecto

que, por una similitud con el mismo, identificando los aspectos positivos de cada

uno. Se comienza por los referentes internacionales y luego los nacionales.

Internacionales.

Centro recreativo comunitario Clareview

Arquitectos: Teeple Architects

Ubicación: Edmonton, AB, Canadá

Área: 17 651 m2

Año de proyecto: 2014

Equipo de Proyecto: Stephen Teeple, Myles Craig, Richard Lai, Christian

Joakim, Bernard Jin, Maryam Mohajer, Robert Cheung, Lang Cheng, Ingmar Mak

Descripción enviada por el equipo del proyecto.

Este proyecto grande y complejo es una parte clave del nuevo plan maestro de

la ciudad de Edmonton para el área de Clareview, diseñado para promover la

interacción segura y conectividad dentro de la comunidad, mientras que

proporciona servicios de última tecnología de biblioteca, recreación y apoyo a la

comunidad.

Page 77: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

La nueva instalación toma en cuenta varias condiciones urbanas, incluida la

creación de conexiones seguras entre el barrio en desarrollo de Clareview al

cercano transporte público LRT y las escuelas. La transparencia de la fachada

principal permite que las actividades interiores del edificio sean visualmente

accesibles e inviten a los transeúntes, mientras que al mismo tiempo animan

espacios exteriores con la energía del edificio.

El proyecto integra la biblioteca de la zona, el centro de recreación, salas de

reuniones de la comunidad, centro de cuidado de niños y un nuevo centro de

finalización de la escuela secundaria. Esta nueva escuela innovadora es la

primera de su tipo en Edmonton y permite a los adultos y adolescentes mayores

que buscan completar su educación fuera de la típica currícula de escuela

secundaria.

El centro recreativo incorpora piscinas de competencia, de buceo y de ocio,

gimnasio, y la arena existente. La biblioteca está diseñada para dar cabida a la

última tecnología de biblioteca y facilita un modelo de servicio contemporáneo,

pro-activo. El diseño de todas las áreas se centra en la creación de hermosas

vistas al sitio del proyecto, así como a las numerosas actividades que se

producen en el centro.

Page 78: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Trabajando para traer una calidad urbana integrada y sostenible para el sitio, el

diseño asegura que el edificio funciona en armonía con su entorno urbano y los

espacios verdes. El proyecto se está construyendo de acuerdo a rigurosos

controles ambientales y logrará como mínimo una certificación LEED® Silver.

La configuración y diseño del edificio evolucionaron a partir de una serie de

talleres que involucraron el equipo arquitectónico, la ciudad de Edmonton y la

comunidad (Arquitectura, 2015).

Centro Cultural ADUnB

Arquitectos: Nonato Veloso

Page 79: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Ubicación: Campus Darcy Ribeiro- Universidad de Brasilia, Brasilia, Brasil

Proyecto Ejecutivo: Bruno Campos, Bruno Damasceno, Fernanda Angelis,

Renata Brazil, Marcelo Aquino.

Área: 1440.0 m2

Proveedores: Forsat, Inside Office, Serralheria Texas, Pisorama, Torre Forte,

Central Vidrios, Teleplan.

Descripción enviada por el equipo del proyecto.

El Centro Cultural ADUnB - Asociación de Profesores de la Universidad de

Brasilia, fue el resultado de una solicitud de propuestas para profesores de la

FAU / UnB y otros arquitectos que trabajaban en el campus en 1999. El proyecto

fue extenso y requirió que la propuesta se ejecutara en múltiples etapas. En

2003, hubo interés en construir la parte delantera del edificio que alberga a la

administración. No incluía el restaurante, el auditorio y otras áreas. El proyecto

de rediseño incluyó una cafetería y otras instalaciones adyacentes para dar un

"aspecto final". El edificio está situado en el lugar más visible del campus, junto

a la L-3 North Avenue. El sitio es de importancia histórica para la fundación de la

UnB, rodeado por la facultad del Departamento de Educación, la antigua oficina

del presidente de la universidad y el proyecto del auditorio Dois Candangos de

Alcides da Rocha Miranda. Este proyecto también colinda con un edificio de João

Filgueiras Lima, Lelé.

Las paredes blancas del Centro Cultural ADUnB hacen referencia a los edificios

vecinos. Además, el proyecto hace referencia a las raíces de UnB, como los

Page 80: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

edificios Oscar Niemeyer para los servicios generales, que eran de color blanco

con vigas de hormigón en los techos. La suela de la brisa, orientada al este, es

de aluminio con pintura electrostática. El proyecto optó por no utilizar la brise

soleil industrializada, sino por aumentar la transparencia además de reforzar la

horizontalidad del edificio.

Proyectado inicialmente en 1999 para 130 plazas, o 200 m 2, el auditorio

construido hoy cuenta con 520 plazas, con vestíbulo, aseos y dos espacios

polivalentes que suman un total de 1460 m2. El conjunto, compuesto por el área

administrativa de ADUnB y por el auditorio. Constituido por dos bloques

independientes uno del otro, dispuestos en paralelo, interconectados por una

pérgola cubierta, configurando una calzada entre ellos que se extiende hasta el

centro, en dirección al Auditorio Dois Candangos, compartiendo con este último

un amplio aparcamiento, además de otro existente delante del edificio.

Page 81: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

El escenario del auditorio tiene una superficie abierta aproximada de 160 m2 y se

puede acceder por escaleras o rampas. Dos aseos privados para minusválidos

están situados en la parte trasera del escenario. El auditorio cuenta con una

cabina de traducción y proyección. Veinte filas de sillas, modelo Fox 70-F, en

madera y tela. Las primeras siete filas de sillas están colocadas en un piso

horizontal, lo que permite retirar las sillas ya sea para la colocación de mesas o

incluso para una orquesta durante las presentaciones en las que el área del

escenario no puede ser disminuida. Se creó un gran almacén bajo las filas más

altas de sillas para el almacenamiento de sillas y equipos diversos.

El diseño acústico fue desarrollado por una empresa especializada para

garantizar la calidad del sonido en el interior del auditorio. El vestíbulo tiene dos

espacios adyacentes de aproximadamente 170 m2 cada uno, útiles para

reuniones sociales, exposiciones, conferencias y presentaciones. Los bancos

exteriores del vestíbulo están realzados por la jardinería y dan al Auditorio Dois

Candangos. El espacio polivalente puede albergar bandas y orquestas que

permiten presentaciones hacia el espacio abierto. El proyecto paisajístico, en

curso, debe integrar y armonizar los espacios abiertos y las áreas adyacentes

("Centro Cultural ADUnB / Nonato Veloso," 2014).

Nacionales.

Fábrica de Arte Cubano

Arquitecto: Ernesto Jiménez García

Fundador: X Alfonso

Ubicación: Calle 26 esq. 11, Vedado, La Habana, Cuba

Área: m2

Año de proyecto: febrero de 2014

Instituciones participantes del proyecto: Instituto Cubano de la Música, las

Escuelas de Arte, la Muestra de Jóvenes Realizadores, la Fototeca de Cuba,

Carlos y X Alfonso, Arquitectos, y otros especialistas.

Page 82: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

La existencia de la industria fue producto del florecimiento urbano del barrio

habanero del Vedado, iniciado a mediados del siglo XIX, que propició la apertura

de centros encaminados a potenciar el desarrollo económico de la capital.

La Fábrica de Arte Cubano surge mediante un cambio de función, ya que se

instaló donde fue antes una fábrica de aceite, ahora constituye una plaza socio-

cultural diversa, moderna, auténtica y exclusiva en su tipo. En un mismo espacio

y tiempo se hermanan música, cine, danza, pintura, fotografía, moda,

arquitectura, diseño, performance, escultura, video-arte, teatro, literatura, nuevas

tecnologías, intercambios académicos y proyectos comunitarios. Cada segmento

de la institución, revela un diseño atrevido e innovador que transmite el hálito de

la cultura y el arte más contemporáneo hecho en Cuba.

Page 83: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Dentro de los principales objetivos de la iniciativa destaca el desarrollo de una

labor comunitaria e integradora en el barrio El Fanguito, donde se ubica la

propuesta, conscientes de la necesidad de convocar a los grupos más

vulnerables, que son los niños y los jóvenes para acercarlos a las obras de arte

y a los artistas, de igual manera promover la formación de valores, el cuidado del

medio ambiente, la cultura del reciclaje, entre otras acciones.

El espacio se encuentra concebido en cinco naves.

Page 84: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo
Page 85: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

La fachada de la Fábrica de Arte Cubano se ilumina en distintos tonos de azul,

que contrastan con un amarillo incandescente, el interior del monstruo es de

ladrillos, posee un salón decorado a base de objetos de reciclaje con singular

colorido y un tronco común que conduce a las cinco naves interiores del inmueble

y a la terraza al aire libre, donde los visitantes pueden sentarse en originales

bancos de madera rodeados de obras pictóricas ("La Fábrica de Arte Cubano -

FAC," 2017) .

Ocio Club Varadero

Arquitecto: Arq. Alexey León Castillo

Ubicación: Centro Comercial Hicacos, Varadero, Cuba

Año: 2015

Page 86: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

La instalación es la conforma un parque de interior, localizado sobre el Centro

Comercial Hicacos, el Ocio Club constituye el segundo de su tipo en Cuba, desde

su inauguración el 22 de abril del 2015. El centro de atención de este nuevo

espacio son los niños. En su interior cuenta con un circuito dispuesto en planta

cuadrada y con dos alturas, con unas dimensiones de 6, 20m.x4, 98m.x3, 00m.

y capacidad para 55 niños. Está diseñado para niños con edades comprendidas

entre 3 y 12 años, con laberintos, toboganes y pasadizos variados en los que los

pequeños ejercitan capacidades básicas de psicomotricidad. En su diseño se

han tenido en cuenta aspectos estéticos, lúdicos y de psicomotricidad para que

el parque infantil les resulte atractivo, entretenido y estimulante. Por otro lado,

cuenta además con atracciones que van desde los simuladores de carreras de

autos, motos, o partidos de golf, hasta el ya clásico videojuego Pac-man, pista

de baile para los infantes, equipada con tecnología de imágenes en tercera

dimensión (3D). Todo el equipo es de tecnología de última generación

desarrollada en países de Asia y Europa. Funciona con un formato de 24 horas

durante la temporada de verano (icolandia, 2015).

Page 87: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

El análisis de ambos casos nos permite definir, el equipamiento al que se tiene

acceso y que se disponen espacios con una proyección similar al del presente

trabajo, así como los criterios de diseño que predominan en la solución interior;

dígase, colores, formas y conceptos, así como la distribución espacial y funcional

de los mismos.

MACROLOCALIZACION Y MICROLOCALIZACION.

Page 88: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

DATOS GENERALES

Cifuentes, municipio conocido como Oasis villaclareño, está ubicado al norte de

la provincia de Villa Clara. Cuenta con diez Consejos Populares que incluyen

tres núcleos poblacionales de importancia: Mata, San Diego del Valle y Wilfredo

Pagés. Está considerado como el municipio más envejecido de la provincia. Se

encuentra situado en la zona central de la Provincia Villa Clara. Ubicado en una

gran llanura que sólo alteran pequeñas elevaciones por el sureste y suroeste. Es

un municipio mediterráneo pues sus límites los comparte con seis municipios,

Page 89: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

con Sagua la Grande, Encrucijada, Camajuaní, Santa Clara, Ranchuelo y Santo

Domingo (Fisica, 2015).

EL MUNICIPIO DE CIFUENTES, BREVE RESEÑA HISTORICA Y

CARACTERIZACION FISICO-GEOGRAFICA.

Breve reseña histórica.

El Sitio Cifuentes (Sin Fuentes o Cifuentes, como también aparece escrito en la

bibliografía de la época colonial) actual cabecera del municipio, debió existir

desde el siglo XVIII como resultado de una orden decretada por el cabildo

villaclareño que se remonta a 1696, en ella se solicitaba a los hacendados que

cooperaran con la apertura de caminos que debían dirigirse a los embarcaderos

que conectaban con el comercio exterior de contrabando que en 1706 es

reconocido de forma oficial por el procurador general del cabildo Villaclareño.

Según los resultados de un estudio realizado por las autoridades eclesiásticas

se determinó la construcción de una rústica Iglesia de tabla y guano en el asiento

de la hacienda la Magdalena. El hecho se consumó el 22 de octubre de 1817

como iglesia auxiliar de la Magdalena, Patrona del pueblo. Ubicada a un

kilómetro aproximadamente de esta hacienda se hallaba el sitio Cifuentes, que

prosperaba más que la Magdalena, la prosperidad de Cifuentes la determinaba

fundamentalmente su propia posición geográfica, es decir, el encontrarse situado

en la ruta utilizada entre Sagua la Grande y Santa Clara auguraba futuras

perspectivas de desarrollo sumando a esto además las mejores condiciones del

terreno.

Cifuentes, fue formando su población a partir de aborígenes, inmigrantes

españoles y canarios, asiáticos que vinieron como culíes o emigrantes

económicos y una fuerte influencia africana que fue trasplantada como esclava

(Luis Pérez Pérez).

Características físico-geográficas:

Las características naturales de Cifuentes, su clima, sus suelos, sus arroyos, y

relieve determinan que la actividad económica fundamental sea la agricultura.

Page 90: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Relieve: El relieve es llano, de manera general, formado por una llanura erosiva

compuesta por Caliza, Arenisca, Marga y Flusch. Las alturas alcanzan como

promedio 50-80 m y solo el sur y el este se presentan algunas elevaciones entre

100—120 m.

Hidrología: No existen ríos caudalosos, pero cuenta con una abundante red de

arroyos, cañadas intermitentes y ríos de poco caudal.

Suelos: Principal recurso natural, lo hacen favorable para la agricultura y

especialmente para la cañera.

Flora y fauna: Variada flora y fauna, existe diversidad de aves endémicas y

migratorias.

Clima: El clima se corresponde con el subtipo de llanuras y alturas con

humedecimiento estacional relativamente estable, alta evaporación y altas

temperaturas.

Desarrollo económico: En la vida económica del municipio están presentes,

Fábrica de Baldosas y Terrazos, dos fábricas de conservas, en Mata y San Diego

del Valle, un Centro Integral Porcino y la Granja Agropecuaria "El Vaquerito"

constituyen lo más activo del municipio.

Demografía: La población total del municipio es de 28425 habitantes según

(Anuario Estadístico cierre 2012) que representan el 3.6% de los residentes a

nivel provincial, de ellos 18 276 habitantes viven en la zona urbana lo que

representa el 64 % de la población total del municipio, mientras que el 36 %

restante para un total de 10149 habitantes residen en las zonas rurales, de ellas

un14 % dispersa y un 22 % rural concentrada ("PDI," 2017).

ANALISIS Y DIAGNOSTICO DE LA EDIFICACIÓN Y DE SU

CONTEXTO INMEDIATO.

Características del área de estudio

El área de estudio se ubica perpendicular a la calle principal, a dos cuadras del

parque central de Cifuentes, esta área no se caracteriza por tener altos valores

arquitectónicos ni patrimoniales, además, el lugar es un importante punto de

Page 91: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

encuentro por los servicios que en esta área se prestan, vinculándose con otros

centros del Municipio.

Emplazamiento:

El complejo Cabaret-Pizzería está ubicado en la calle Máximo Gómez entre

Felipe de Pazos y Martí, calle principal. La trama contextual sigue la generalidad

del municipio, una trama irregular, con vías y aceras amplias. En el sitio no hay

presencia de otros locales de interés, solo viviendas, no así en las calles

contiguas en las que hay instituciones estatales de diversos tipos.

Ilustración1: EMPLAZAMIENTO

ANALISIS DE CONTEXTO.

2.5_ANALISIS DE CONTEXTO.

SUBSISTEMA EDIFICADO

Grado de protección.

En esta área los grados de protección oscilan de 4 a 3.

Accesos y conexiones.

A la calle Máximo Gómez, lugar donde se encuentra el complejo se

accede por dos vías, Felipe de Pazos y Martí, las cuales presentan buena

calidad en sus pavimentos.

Page 92: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Fig. 1 Accesos a la calle del complejo, tomadas por el autor

Niveles.

En el área de estudio todas las edificaciones son de un solo nivel

Ocupación de suelo.

La manzana en la que se encuentra el complejo está completamente

urbanizado, solo no esta los pequeños patios interiores de unas pocas

viviendas.

SUBSISTEMA AMBIENTAL

Redes.

Las redes eléctricas son aéreas, sostenidas estas por postes eléctricos,

en caso de las redes hidráulicas no se tiene mucho conocimiento de su

ubicación.

Page 93: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Conflictos.

La zona no presenta conflictos, solo las barreras arquitectónicas

generadas por los postes eléctricos.

Asoleamiento.

El sol incide casi directamente en la fachada en los horarios de la mañana.

Clima existente y riesgo:

En el área el clima es tropical, con temperaturas promedios altas, este

lugar no presenta riesgo de desastres por inundaciones, solo por vientos

fuertes en casos de tormentas tropicales.

SUBSISTEMA GESION ECONOMICA.

Servicios.

En la zona no hay presencia de muchos servicios gastronómico, solo en

la calle Martí donde se encuentra el Circulo Social y dos establecimientos

cuenta propias de ventas gastronómicas.

DESCRIPCIÓN DEL ESTADO ACTUAL DE LOS INMUEBLES.

Cabaret: Esta edificación no responde a un código estilístico, su estado

constructivo es bueno. Este centro posee una cerca perimetral de bloques de

Page 94: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

hormigón y ladrillos la cual solo esta revestida por salpicadura, las columnas de

hormigón son fabricadas in situ. Se accede perpendicular a la calle, continuando

hasta otro acceso, el mismo no presenta cubierta y este paralelo a la Pizzería.

Continuando hacia el interior de complejo se llega a un área amplia de mesas y

de bailes, el mismo cuenta con un caney en forma circular conformado a bases

de columnas cilíndricas de hormigón con una estructura portante para la cubierta

de aceros ø12 mm y la misma está cubierta por planchas de asbestocemento.

La parte que ocupan los baños, la oficina, los almacenes y la parte de servicios

gastronómicos está construida a base de bloques de hormigón, la solución de

cubierta y entrepiso es por losa de hormigón armado. Los enchapes son de

mármol o imitaciones del mismo para los baños y la barra. En el centro hay

ventanas y puertas de aluminio como de madera, así como rejas a base de

planchas metálicas y aceros. El piso es de losas de terrazo.

Pizzería: No responde a un estilo en particular, aunque se ven algunos

elementos expresivos que denotan la influencia del movimiento moderno. Su

estado contractivo es bueno, no presenta humedades ni asentamiento. Presenta

un sistema estructural porticado de vigas y columnas de hormigón armado de

fabricación in situ, la solución de cubierta es mediante una losa de hormigón

armado. Los muros son de bloques de hormigón, el piso de losetas hidráulicas y

de terrazo integral. Los revestimientos en las mesetas de la cocina son de

mármol y los de la fachada de gres cerámico, la misma posee carpintería de

aluminio y cristal, las demás ventanas y puertas son de madera y aluminio.

Page 95: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

DICTAMEN TÉCNICO DE LA EDIFICACION.

Mediante el dictamen técnico de las edificaciones podemos describir y analizar

los síntomas o lesiones que muestra el edificio y concluir si está en buen o malo

estado constructivo.

Cabaret: El inmueble presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta del acceso principal, la cual presenta

también corrosión en sus aceros, se estima que la causa fundamental sea las

humedades. Al no presentar más ninguna patología se considera que el

inmueble está en buen estado.

Page 96: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Pizzería: esta edificación presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta, pero en zonas aisladas y pequeñas, se

estima que sea por capilaridad por la falta de mantenimiento. La edificación está

en buen estado.

BASE NORMATIVA Y REGULATORIA

Para la realización de este proyecto en la zona, se hace necesario definir una

serie de normas y regulaciones urbanas que están expuestas en el PGOU del

Municipio de Cifuentes.

Page 97: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

REGULACIONES URBANAS PARA LA ZONA

Se tiene en cuenta una serie de regulaciones urbanas establecidas por el

departamento de Planificación Física (IPF) de Cifuentes en el PGOU. Las

mismas deben de cumplirse con rigor para un correcto funcionamiento del

Municipio.

Artículo 98. En las nuevas construcciones se deberá tener en cuenta en los

proyectos los siguientes criterios de diseño:

Los elementos arquitectónicos como voladizos, aleros, salientes, persianas,

pérgolas, galerías y portales, entre otros, para disminuir la carga solar sobre los

espacios habitables, según las posibilidades que brinde cada sector en

específico.

La ventilación cruzada en cada espacio habitable con la ubicación de una o más

ventanas operables con una superficie mínima de un 1,50 m 2/habitación para

permitir este tipo de ventilación y disminuir la dependencia de sistemas de

ventilación artificial. (Según las posibilidades que brinde cada sector en

específico).

El diseño de microclimas que se proporcionará con elementos naturales y

arquitectónicos para aprovechar las brisas frescas en la disminución de la

incidencia solar y las temperaturas en los espacios de patio y jardín. La

importancia de las brisas predominantes será tomada en consideración

buscando facilitar su entrada a los espacios habitables, en los casos que lo

facilite.

La concepción de terrazas y azoteas jardín en áreas de mayor densidad donde

no existan jardines traseros, para lo cual deberán tomarse precauciones y

cumplir con lo establecido en las regulaciones específicas de cada sector para

no violar los derechos de vecinos colindantes y ser debidamente tenidos en

cuenta en el diseño estructural del edificio.

Artículo 99. La persona natural o jurídica, propietaria o poseedora de bienes

inmuebles colindantes a una construcción que pretenda realizar obras de

excavación, demolición, cimentación o construcción que puedan afectar el

Page 98: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

aspecto o la integridad del monumento, deberá obtener la aprobación de la

Dirección Municipal de Planificación Física y previa consulta con la delegación

de Monumentos.

Artículo 103. El conjunto de portales de frente a la calle Martí entre Línea y

Mollinedo son portales de uso público por lo que no se autoriza el cercado de los

mismos, así como el cambio de puntales y su ancho, carpintería y cubierta.

Artículo 116. Se respetará el perfil y volumetría urbana característicos, no

pudiendo ser alterados por ninguna intervención constructiva.

Artículo 134. No se permitirán salientes que puedan afectar las aceras y los

portales de uso público y las vías.

Artículo 143. En los sectores donde sea predominante la existencia de portales

el ancho de la franja de portal estará condicionado a las dimensiones

predominantes en cada zona específica.

Artículo: 194. Será de total cumplimiento para los servicios y comercios, así

como para las entidades administrativas, la colocación de señalizaciones; serán

colocados en el acceso principal de la instalación que se trate

Las dimensiones no deberán exceder 0.80 m X 0.50

Artículo: 235. En los casos del centro histórico y de servicio la paleta de colores

se consultará con la Comisión de Patrimonio Municipal para su respectiva

autorización.

Artículo: 252. Los tipos de intervención que se permiten a nivel urbano son:

Renovación, erradicación, rehabilitación, remodelación, refuncionalización,

reanimación, redesarrollo, completamiento y nueva urbanización.

a) Se respetarán las establecidas para cada zona o sector en específico.

Artículo 420. No se permitirá la colocación de aires acondicionados en las

fachadas principales de las edificaciones, debido a que contribuye al detrimento

de la acera y por consiguiente del ambiente urbano (regulaciones urbanas)

Page 99: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

ESTUDIO DE NORMAS CUBANAS SEGÚN LOS DIFERENTES USOS.

Las mismas hacen referencia a:

NC 220-1:2008 Edificaciones. Requisitos de Diseño para la Eficiencia

Energética. Parte 1, 2 y 3: Se establecen los aspectos necesarios a cumplir

para garantizar los requisitos básicos de iluminación, ventilación y sistemas. Se

tendrán en cuenta las regulaciones urbanas y serán de obligatorio cumplimiento

para el futuro proyecto y su puesta en funcionamiento.

NC 19-01:04 Ruido: Requisitos generales higiénicos sanitarios en cuanto a los

aspectos generales de protección contra el ruido. (Necesario para la

determinación de los niveles de ruido y su compatibilidad con el uso)

(Normalización, 2004a)

NC 337:2004 Muebles Sanitarios para Diferentes Tipos de Edificaciones.

Especificaciones De Proyecto: Necesario para la determinación de la cantidad

de mobiliario necesario en los determinados espacios del edificio (Normalización,

2004b).

NC 391-1:2004 Accesibilidad de las Personas al Medio Físico. Parte 1, 2 y

3: Sostiene los requisitos a cumplir en el diseño arquitectónico, en cuanto a la

accesibilidad y estancia del personal discapacitado (Normalización, 2004c)

JUSTIFICACION DE LA INVERSION

Matriz DAFO

Debilidades:

Emplazamiento sin atractivos.

Amenazas:

Contaminación acústica y gases procedentes del tránsito vial.

Limitaciones con el presupuesto nacional, provincial y del municipio.

Alta complejidad de los recursos legales para su explotación.

Competitividad por el sector privado.

Page 100: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Fortalezas:

Se cuenta con un Programa de Desarrollo Local regido por el Gobierno

Local con la voluntad de realizar los proyectos.

Única instalación de su tipo y categoría en el municipio.

Rápida recuperación de la inversión.

Oportunidades:

Emplazamiento estratégico dentro del Municipio.

Accesibilidad a recursos y fuerza de trabajo locales.

Carácter social del proyecto

Alta demanda de los servicios y ofertas prestados por la población

PROGRAMA ARQUITECTONICO.

PREMISAS DE DISEÑO.

Criterios Funcionales.

La instalación funcionará como un complejo recreativo – cultural.

Los espacios funcionarán de forma independiente o conjunta de acuerdo a las

necesidades recreativas, permitiendo así tanto su independencia, como la

versatilidad en sus horarios de funcionamiento.

Se estructurará a partir de áreas independientes que respondan a diferentes

subsistemas público, administrativo, cocina-restaurant, recreativo y técnico.

Se permitirá la libre circulación de los usuarios por todos los espacios de la

edificación.

Los espacios por lo general serán simples y flexibles, distribuyendo funciones

limpias sin exceso de mobiliario ni decoración.

Page 101: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Criterios Técnico-Económicos.

Todos los volúmenes tendrán un solo nivel.

Los volúmenes insertados tendrán cubierta ligera.

Se emplearán en mayor medida tecnologías constructivas a al alcance, siendo

estas de fácil asimilación por parte de las empresas constructoras locales.

Se aprovechará la edificación en su totalidad por su estado técnico, modificando

algunos muros y la carpintería para lograr una ventilación natural que contribuya

también con la expresión del inmueble.

Crear espacios en el interior y el exterior que permitan el óptimo desarrollo de

las funciones preestablecidas (Show, reuniones de todo género, fiestas,

exposiciones, conciertos, desfiles de modas, talleres de arte) permitiendo la

flexibilidad de los locales y garantizando el uso de un mobiliario

tecnológicamente adecuado.

Criterios Estético-Visuales.

El complejo será de volúmenes simples claramente definido buscando que tenga

así alta pregnancia definida por las líneas y ritmos.

La carpintería será de cristal en las fachadas buscando con ella la transparencia

hacia el interior del complejo.

En los espacios interiores las luces, los colores, texturas y materiales se

utilizarán con el fin de trasmitir sensaciones.

Vincular el diseño interior con las tendencias más actuales sin exceso de

materiales ni mobiliarios.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales, predominando

la espacialidad de los mismos para lograr que sean ambientalmente agradables.

Criterios Ambientales.

Se emplearán lámparas de alta eficiencia (LED y Micro LED) en interiores.

Se aprovechará la iluminación y ventilación natural en todos los locales.

Page 102: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Se emplearán elementos de protección solar como pérgolas las cuales son un

aspecto del diseño.

Se usará vegetación interior en pequeñas pociones

Los colores en los interiores serán claros y preferiblemente el azul y blanco,

aumentando así la iluminación global de los locales.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales, predominando

la espacialidad de los mismos para lograr que sean ambientalmente agradables.

Se aprovecharán al máximo las excelentes visuales con la orientación correcta

de la edificación y dándole a los espacios la mayor amplitud posible.

Page 103: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Anexo VII: Memoria Descriptiva

Memoria

Descriptiva Centro Recreativo y Cultural

Page 104: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

INTRODUCCION

La presente Memoria y los Planos que la acompañan tienen por objeto el

desarrollo del Proyecto de Ideas de Diseño para la construcción del Centro

Recreativo cultural Cabaret perteneciente a Comercio y Gastronomía de

Cifuentes, el cual tiene la misión de satisfacer las necesidades de servicios

gastronómicos, ocio, espectáculos y actividades culturales de diversos tipos.

Entidad inversionista: Comercio Y Gastronomía

Entidad Proyectista: Departamento de Arquitectura. Facultad de

Construcciones UCLV.

Entidad Constructora: (a precisar con el inversionista)

Objeto de obra: Actual Cabaret y Pizzería, está ubicado en la calle Máximo

Gómez entre Felipe de Pazos y Martí.

Categoría: Servicio recreativo-gastronómico

Clasificación: Complejo Cultural-Recreativo-Comercial

Proyectista: Alejandro Blanco González

Tutor: Arq. Lázaro Machado Paz

Page 105: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

1

ÍNDICE

Introducción…………………………………………………………………………….2

Macrolocalización y microlocalización……………………………………………....4

Características del área de estudio……………………………………………….....6

Emplazamiento…………………………………………………………..……….6

Estado actual…………………………………………………………………………..6

Descripción del estado actual de los inmuebles………………………………6

Dictamen técnico de la edificación……………………………………………8

Características del proyecto…………………………………………………………9

Conceptualización general del proyecto……………………….…………….10

Propuesta arquitectónica ………………………………………………….…….….11

MACROLOCALIZACION Y MICROLOCALIZACION.

Page 106: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo
Page 107: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Ubicación: Calle Máximo Gómez entre Martí y Felipe de Pasos

Límites de Construcción:

Por el norte, el este limita y oeste con edificaciones de viviendas.

Al sur limita con la calle Máximo Gómez

Page 108: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE ESTUDIO

El área de estudio se ubica perpendicular a la calle principal, a dos cuadras del

parque central de Cifuentes, esta área no se caracteriza por tener altos valores

arquitectónicos ni patrimoniales, además, el lugar es un importante punto de

encuentro por los servicios que en esta área se prestan, vinculándose con otros

centros del Municipio.

Emplazamiento:

El complejo Cabaret-Pizzería está ubicado en la calle Máximo Gómez entre

Felipe de Pazos y Martí, calle principal. La trama contextual sigue la generalidad

del municipio, una trama irregular, con vías y aceras amplias. En el sitio no hay

presencia de otros locales de interés, solo viviendas, no así en las calles

contiguas en las que hay instituciones estatales de diversos tipos.

ETADO ACTUAL

Descripción del estado actual de los inmuebles.

Cabaret: Esta edificación no responde a un código estilístico, su estado

constructivo es bueno. Este centro posee una cerca perimetral de bloques de

hormigón y ladrillos la cual solo esta revestida por salpicadura, las columnas de

hormigón son fabricadas in situ. Se accede perpendicular a la calle, continuando

hasta otro acceso, el mismo no presenta cubierta y este paralelo a la Pizzería.

Continuando hacia el interior de complejo se llega a un área amplia de mesas y

de bailes, el mismo cuenta con un caney en forma circular conformado a bases

de columnas cilíndricas de hormigón con una estructura portante para la cubierta

de aceros ø12 mm y la misma está cubierta por planchas de asbestocemento.

La parte que ocupan los baños, la oficina, los almacenes y la parte de servicios

gastronómicos está construida a base de bloques de hormigón, la solución de

cubierta y entrepiso es por losa de hormigón armado. Los enchapes son de

mármol o imitaciones del mismo para los baños y la barra. En el centro hay

ventanas y puertas de aluminio como de madera, así como rejas a base de

planchas metálicas y aceros. El piso es de losas de terrazo.

Page 109: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Pizzería: No responde a un estilo en particular, aunque se ven algunos

elementos expresivos que denotan la influencia del movimiento moderno. Su

estado contractivo es bueno, no presenta humedades ni asentamiento. Presenta

un sistema estructural porticado de vigas y columnas de hormigón armado de

fabricación in situ, la solución de cubierta es mediante una losa de hormigón

armado. Los muros son de bloques de hormigón, el piso de losetas hidráulicas y

de terrazo integral. Los revestimientos en las mesetas de la cocina son de

mármol y los de la fachada de gres cerámico, la misma posee carpintería de

aluminio y cristal, las demás ventanas y puertas son de madera y aluminio.

Page 110: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Dictamen técnico de la edificación.

Mediante el dictamen técnico de las edificaciones podemos describir y analizar

los síntomas o lesiones que muestra el edificio y concluir si está en buen o malo

estado constructivo.

Cabaret: El inmueble presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta del acceso principal, la cual presenta

también corrosión en sus aceros, se estima que la causa fundamental sea las

humedades. Al no presentar más ninguna patología se considera que el

inmueble está en buen estado.

Page 111: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Pizzería: esta edificación presenta como principal lesión la pérdida de

revestimientos en la losa de cubierta, pero en zonas aisladas y pequeñas, se

estima que sea por capilaridad por la falta de mantenimiento. La edificación está

en buen estado.

CARACTERISTICAS DEL PROYECTO

El proyecto se estructura en dos espacios básicos que funcionan de forma

independiente, aunque administrativamente, funcionen como un conjunto. Cada

espacio responde en conceptualización y distribución a la actividad que se

realiza en los mismos.

Page 112: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Conceptualización general del proyecto.

El concepto arquitectónico surge a través de la reinterpretación de los locales

existentes, buscando que estos sean más contemporáneos utilizando como guía

las líneas rectas y los altos puntales. La conformación exterior refleja un juego

de volúmenes puros.

Criterios de diseño.

Como criterios de diseño se han empleado las premisas de diseño, a los mismos

se le suman algunos criterios de diseño generales ya que cada espacio diseñado

contó con criterios de diseño propios.

Expresivo-formales:

Se aprovechará parte las potencialidades de la estructura existente.

Se asimilará la proporción y el ritmo del perfil existente como líneas de

diseño que permitan que la propuesta de diseño se integre al contexto

adyacente.

Se utilizarán las líneas rectas como guía de diseño

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales,

predominando la espacialidad de los mismos para lograr que sean

ambientalmente agradables.

Técnico- constructivos:

Todos los volúmenes tendrán un solo nivel.

Los volúmenes insertados tendrán cubierta ligera.

La estructura para la cubierta del Cabaret y pérgolas serán se purlings y

perfiles metálicos.

Ambientales

Page 113: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Empleo del color azul y formas simples en los diversos elementos en

contraste con el blanco para aumentar los límites psicológicos y la

iluminación global de los locales.

Favorecer la iluminación y ventilación natural.

Se emplearán lámparas de alta eficiencia (LED y Micro LED) en

interiores y exteriores.

Los espacios principales y públicos constarán de altos puntales,

predominando la espacialidad de los mismos para lograr que sean

ambientalmente agradables.

Funcionales:

La instalación funcionará como un complejo recreativo – cultural

La relación entre el interior y el exterior, potenciando las visuales hacia y

desde la calle mediante vanos grandes de cristales, sin embargo, se

establecerán límites que permitan una delimitación de dicha interacción.

La instalación comprende dos locales, pero estos estarán relacionados.

Propuesta arquitectónica.

Solución en planta.

Cabaret:

Se mantiene una configuración planimetría similar a la existente anteriormente

en el complejo y se rescata el acceso que poseía. Accediendo por la calle

Máximo Gómez el complejo se desarrolla paralela a esta, se accede hacia el

interior a través de una puerta que da a un pequeño bar, continuado hacia dentro,

perpendicular a la calle se llega hasta una amplia área de mesas y de baile.

Hacia adelante por la izquierda nos encontramos los servicios sanitarios de

mujeres y hombres, después paralelo a estos se encuentra un local de servicios

de limpieza, y después un almacén. Tomando dirección derecha perpendicular

Page 114: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

a los baños se puede seguir por el área de baile, a la izquierda se encuentra un

cuarto técnico de mantenimiento, después el escenario y un cuarto técnico para

audio. Siguiendo derecho llegamos al final de área de mesas, la que delimita

espacial y visualmente con un muro, llegando a este y tomando dirección

derecha llegamos a la barra, después a esta le sigue un almacén, paralelo a este

a la izquierda una pequeña cocina, y paralela a esta a la derecha otro almacén.

En los límites de la barra doblando izquierda se puede observar una escalera la

cual accede a un pequeño segundo nivel en el que se encuentra a la izquierda

una oficina administrativa.

Pizzería:

Se mantiene planta similar a la anterior, el acceso de la misma se mantiene

también, y se le agrega otro acceso paralelo a esta mirándola de frete por la

izquierda. Accediendo por la calle Máximo Gómez, paralela a esta se desarrolla

el local. Perpendicular a la calle, mirando de frente se encuentra el acceso al

restaurant, dentro del mismo se encuentra el área de mesas, por la izquierda

está el servicio sanitario de mujeres, paralelo al mismo un closet de limpieza y al

fondo el servicio sanitario de los hombres. Accediendo por la otra entrada que

Page 115: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

se encuentra a la derecha de la Pizzería como tal, está la entrada de servicio,

tanto de suministros, como de comunales, progresivamente a la izquierda se

accede hacia el interior del volumen donde está la cocina, después de esta por

la izquierda están los accesos a los almacenes. A la derecha hay otro almacén

y después un acceso a la oficina administrativa.

De frente a la Pizzería por la izquierda se accede a un área de estar al aire libre

y al fondo se encuentra el área de mesas para el consumo de helados y

refrescos.

Page 116: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Cabaret:

El mismo se procede a construir una cubierta nueva, totalmente contemporánea,

mediante soluciones de cubierta y estructuras ligeras, en el volumen se usarán

colores claros a base de azules y blanco.

Sistema estructural:

Page 117: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

El sistema estructural será a base de vigas metálicas capaces de soportar la

carga de las cerchas, cubierta y cargas accidentales, para las cerchas se

utilizarán purlings, los mismos se unirán mediante soldaduras y tornillos.

Carpintería:

La carpintería del acceso estará conformada por grandes ventanas de cristal y

aluminio, así como la puerta, la cual pivoteará hacia dentro del complejo. Las

puertas y ventanas restantes serán restauradas si es posible, y de no serlo serian

sustituidas una carpintería de aluminio y cristal o madera.

Muros:

Los muros nuevos en la propuesta se harán de bloques de hormigón de 20 o

15x15cm,

Pisos y pavimentos:

Los pisos se rehabilitarán y en caso de que estos no sean recuperables se

sustituirían por otros similares, el piso del acceso principal será de losas de

terrazo pulidas. En el caso de los baños, estos se revestirán con losas de

cerámica y para el piso losas anti resbalantes.

Acabados:

Los revestimientos exteriores e interiores son simples, por lo general con una

textura de grano fino, pudiendo estar conformados por morteros acrílicos, la

gama cromática va desde el blanco, en los interiores, y diferentes tonos de azul

con baja saturación en los exteriores.

Decoración:

La decoración es simple, lo principal en esta son los enchapes en los muros de

losas que asemejen las piedras o enchapes de estas mismas.

Suministro de energía eléctrica:

La energía eléctrica se suministrará desde el sistema electro-energético del

servicio público (SEN). Se empleará un esquema de distribución primaria con

una línea de suministro, un transformador de potencia. Los alimentadores de

Page 118: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

baja tensión viajarán del transformador a la Pizarra General de Distribución

(PGD) mediante una conexión soterrada.

Sistema de bombeo y cisterna:

El local presenta una cisterna común con la pizzería, a esta le accede el recurso

hídrico mediante las redes del acueducto

Instalaciones hidráulicas:

El sistema de distribución será tradicional, los materiales a utilizar en la red

sanitaria y pluvial será de Polipropileno con junta de goma. La grifería que se

utilizará será de acero inoxidable con terminación que garantice su durabilidad,

se deberá garantizar la menor cantidad de paredes húmedas.

Red sanitaria y de drenaje pluvial:

Se dará una solución puntual al tratamiento de residuales, los que se incorporará

al sistema de la ciudad. Las aguas pluviales verterán al drenaje pluvial urbano,

siendo colectadas desde las cubiertas a partir de los bajantes existentes hasta

donde se canalizará hasta su conexión con el alcantarillado. Es necesario antes

de verter las aguas residuales desde los distintos locales a la red de

alcantarillado, crear trampas de grasa en las áreas de cocina y fregado de útiles.

Todas las salidas de aparatos sanitarios tendrán sifón que evite la entrada de

malos olores dentro de los espacios.

Pizzería:

Este local mantiene la misma configuración volumétrica, en la misma se realizará

una rehabilitación a base de pinturas de vinil en tonos de blanco y azul. Se

sustituirá toda la carpintería de la fachada por vanos más grandes, estos serán

de marquetería metálica y paños de cristal, también se procede a construir un

pretil a conformado por estructuras metálicas y planchas de zinc.

Sistema estructural:

El sistema estructural se mantiene ya que no se harán cambios en los muros.

Carpintería:

Page 119: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

La carpintería del acceso estará conformada por grandes ventanas de cristal y

aluminio, así como la puerta, la cual pivoteará hacia dentro del complejo. Las

puertas y ventanas restantes serán restauradas si es posible, y de no serlo serian

sustituidas una carpintería de aluminio y cristal o madera.

Muros:

No se construirán muros nuevos, y en caso de que sea necesario añadir algunos

estos seria de bloques de hormigón de 150 o 200mm.

Pisos y pavimentos:

Los pisos se rehabilitarán y en caso de que estos no sean recuperables se

sustituirían por otros similares, el piso del restaurant se sustituirá por uno de

losas de cerámica de color claro.

Acabados:

Los revestimientos exteriores e interiores son simples, por lo general con una

textura de grano fino, pudiendo estar conformados por morteros acrílicos, la

gama cromática va desde el blanco, en los interiores, y diferentes tonos de azul

con baja saturación en los exteriores.

Decoración:

La decoración es simple, lo principal en esta son los enchapes en los muros de

losas que asemejen las piedras o enchapes de estas mismas.

Suministro de energía eléctrica:

La energía eléctrica se suministrará desde el sistema electro-energético del

servicio público (SEN). Se empleará un esquema de distribución primaria con

una línea de suministro, un transformador de potencia. Los alimentadores de

baja tensión viajarán del transformador a la Pizarra General de Distribución

(PGD) mediante una conexión soterrada.

Sistema de bombeo y cisterna:

El local presenta una cisterna común con la pizzería, a esta le accede el recurso

hídrico mediante las redes del acueducto

Page 120: Título: Propuesta de ideas de diseño para el complejo

Instalaciones hidráulicas:

El sistema de distribución será tradicional, los materiales a utilizar en la red

sanitaria y pluvial será de Polipropileno con junta de goma. La grifería que se

utilizará será de acero inoxidable con terminación que garantice su durabilidad,

se deberá garantizar la menor cantidad de paredes húmedas.

Red sanitaria y de drenaje pluvial:

Se dará una solución puntual al tratamiento de residuales, los que se incorporará

al sistema de la ciudad. Las aguas pluviales verterán al drenaje pluvial urbano,

siendo colectadas desde las cubiertas a partir de los bajantes existentes hasta

donde se canalizará hasta su conexión con el alcantarillado. Es necesario antes

de verter las aguas residuales desde los distintos locales a la red de

alcantarillado, crear trampas de grasa en las áreas de cocina y fregado de útiles.

Todas las salidas de aparatos sanitarios tendrán sifón que evite la entrada de

malos olores dentro de los espacios.