universidad del salvador · 2019-11-25 · · unidades morfológicas: montañas, quebradas y...

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332 UNIVERSIDAD DEL SALVADOR Licenciatura en Turismo Facultad de Historia, Geografia y Turismo PROGRAMA ACTIVIDAD CURRICULAR: 1 Geografia de los Espacios Turísticos 1 CÁTEDRA: 1 Lic. Patricia Nápoli Alfieri TOTAL DE HS/SEM.: 14 1 TOTAL HS 1 72 SEDE: 1 Centro 1 CURSO: 1 lOA TURNO: 1 MAÑANA AÑo ACADÉMICO: 12019 URL: 1 1. CICLO: I Básico 0 Superior/Profesi~nal .~ íJ! I~ (Marque con una cruz el ciclo correspondiente) 2. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA: Docente , 'E-mail Lic. Patricia Nápoli Alfieri [email protected] 3. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LA CARRERA: 4. FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA: La Geografía constituye un pilar esencial en la formación académica de todo profesional en Turismo. Esta ciencia, tan abarcativa y compleja a la vez, le aporta al alumno instrumentos indispensables para el ejercicio de su futura profesión. Gracias a su estudio, podrá realizar una interpretación más profunda y crítica del espacio turístico. 1

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  • 332

    UNIVERSIDAD DEL SALVADORLicenciatura en Turismo

    Facultad de Historia, Geografia yTurismo

    PROGRAMA

    ACTIVIDAD CURRICULAR: 1Geografia de los Espacios Turísticos 1CÁTEDRA: 1 Lic. Patricia Nápoli Alfieri

    TOTAL DE HS/SEM.: 14 1 TOTAL HS 172

    SEDE: 1Centro 1 CURSO: 1 lOA TURNO: 1MAÑANAAÑo ACADÉMICO: 12019URL:

    1

    1. CICLO: IBásico 0 Superior/Profesi~nal .~íJ! I~(Marque con una cruz el ciclo correspondiente)

    2. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA:

    Docente , 'E-mailLic. Patricia Nápoli Alfieri [email protected]

    3. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LACARRERA:

    4. FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA:La Geografía constituye un pilar esencial en la formación académica de todo profesionalen Turismo. Esta ciencia, tan abarcativa y compleja a la vez, le aporta al alumnoinstrumentos indispensables para el ejercicio de su futura profesión. Gracias a su estudio,podrá realizar una interpretación más profunda y crítica del espacio turístico.

    1

  • 5. OBJETIVOS DE LA MATERIA:- Comprender la importancia del conocimiento integral del espacio relacionado con

    las áreas turísticas nacionales, para el futuro desempeño profesional.

    - Lograr un conocimiento básico de los paísesestudiados (regiones y ciudades), y de

    sus posibilidades geoturísticas, teniendo en cuenta la infraestructura de apoyo,

    accesoy comunicación aérea, vial, fluvial, etc.

    Establecer conexiones e interrelaciones entre el paisaje natural y cultural,

    destacando las recíprocas influencias que ellas ejercen desde el punto de vista

    turístico.

    - Adquirir habilidad en el manejo de bibliografía especializada, folletería e información

    técnica especifica, para que el alumno pueda planificar con criterio circuitos

    turísticos de diferente modalidad.

    - Interpretar con fluidez mapas, planos y gráficos.

    - Desarrollar el sentido de observación, y el razonamiento reflexivo y comparativo

    aplicado a la GeografíaTurística.

    6. ASIGNACIÓN HORARIA:

    Teórica Práctica Total

    Carga horaria 72

    7. UNIDADES TEMÁTICAS, CONTENIDOS, BffiLIOGRAFÍA BÁSICA POR UNIDADTEMÁTICA:

    UNIDAD 1: El país: República Argentina

    Introducción general al país. Posicióngeográfica, límites, fronteras y superficie. La

    integración territorial. Argentina dentro del contexto turístico americano y mundial.

    UNIDAD II: El paisaje natural y culturalUbicación y características principales del relieve, hidrografía, clima y biomas. Localización de los

    Parques Nacionales, Provinciales y Reservas Naturales. Los recursos naturales y su relación con la

    actividad turística.

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  • Breve referencia al poblamiento, grupos aborígenes y su localización en el espacio geográfico.Ocupación poblacional del territorio Argentino, país de pioneros e inmigrantes. Fundación y

    desarrollo de las principales ciudades. Población actual. Las redes y los sistemas de transporte.

    Fiestaspopulares argentinas y turismo religioso (principales centros de peregrinación).

    UNIDAD 111: La Ciudad de Buenos Aires

    Características generales de la Capital Federal. Límites, superficie, población. Localización

    de barrios, plazas y parques más relevantes. Ciudad portuaria, costaneras y Río de la

    Plata. Características y consecuencias del Pampero y Sudestada. La Reserva Ecológica.

    Carlos Thays y su aporte forestal. El Jardín Botánico y el Jardín Zoológico. Reseña histórica

    de la ciudad: grupos aborígenes. 1ra. y 2da. Fundación de Buenos Aires. El período

    hispánico (1516-1810). De la Revolución a la Independencia (1810-1816). La búsqueda de

    la unidad y el centralismo porteño (1817-1862). La organización del Estado Argentino

    (1862-1880). Los gobiernos de la Generación del Ochenta (1880-1916) Los gobiernos

    radicales (1916-1930). La restauración conservadora y el nacionalismo militar (1930-1946)

    y sucesivos gobiernos hasta el presente y su impacto cultural en la Ciudad de Buenos

    Aires. Localización de museos, monumentos y edificios más importantes. El Tango como

    atractivo turístico; sus orígenes; sus principales representantes: Carlos Gardel, Aníbal

    Troilo, Enrique Santos Discépolo, Homero Manzi, Astor Piazzolla y Eladia Blázquez, entre

    otros. Turismo receptivo y sus diversas modalidades.

    UNIDAD IV: Región Pampeana

    El sustento natural: "Pampa ondulada", "Pampa deprimida" y "Pampa elevada". Relieves

    serranos incluidos en la llanura pampeana: "Mahuidas", "Tandilia y Ventania". Costas de la

    llanura pampeana: Sector punta Rasa-Laguna de Mar Chiquita. Localidades de veraneo

    como San Clemente del Tuyú, Santa Teresita, Mar de Ajó, Pinamar y Villa Gesell.

    Sector Laguna de Mar Chiquita - desembocadura del Río Colorado. Localidades de

    veraneo como Santa Clara del Mar, CIUDAD DE MAR DEL PLATA, Chapadmalal y

    Necochea.

    Atractivos naturales, culturales y actividades productivas en relación con el Turismo. Vías

    de comunicación entre los principales destinos.

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  • Reseña histórica del poblamiento, la Conquista del Desierto y la gran inmigración.

    Ciudades de LA PLATA, CORDOBA, ROSARIO, SANTA FE, PARANA, SANTA ROSA Y otros

    centros urbanos como Azul, Olavarría, Tandil, Balcarce; Bahía Blanca y Monte Hermoso.

    Turismo de Estancias: San Antonio de Areco, tuján, Lobos, Chascomús y Dolores. ParquesNacionales y la isla de Martín García. Lomadas entrerrianas y planicie deltaica. Vías de

    comunicación y atractivos turísticos de mayor interés. El turismo termal en Entre Ríos.

    Gualeguaychú, Concepción del Uruguay (Urquiza y Palacio San José), Colón, Concordia.

    UNIDAD V: Sierras Pampeanas

    Relieve: sierras y planicies. Encadenamiento Oriental ó de Aconquija, Encadenamiento

    Central ó de Velazco, Encadenamiento Occidental ó de Famatina, Encadenamiento Austral

    o de Córdoba y San Luis. Ríos, clima y biomas.

    Atractivos naturales, culturales y actividades productivas en relación con el Turismo. Vías

    de comunicación entre los principales destinos

    En Córdoba: Valle de Punilla se destacan las localidades de Carlos Paz, Cosquín, La Falda,

    La Cumbre y Capilla del Monte; en el Valle de Calamuchita se destacan Santa Rosa, Villa

    General Belgrano y La Cumbrecita. Otros circuitos serranos como Altas cumbres, Estancias

    Jesuíticas, etc.

    Talampaya e Ischigualasto (Valle de la Luna) tienen gran importancia, no sólo paisajística

    sino también arqueológica y paleontológica. Centros urbanos más importantes: San

    Fernando del Valle de Catamarca, San Miguel de Tucumán, La Rioja y San Luis. Primitivos

    habitantes. Fiestas: Tinkunacu, la de Virgen del Valle, del Poncho, etc. Ruta de los

    caudillos riojanos. San Luis, Potrero de los Funes y alrededores. Parque Nacional Sierra de

    las Quijadas. Inti Huasi. Carolina. Vías de comunicación y atractivos turísticos de gran

    relevancia provincial y nacional.

    UNIDAD VI: El Noroeste

    Tres unidades geográficas formales: "Puna", "Cordillera Oriental" y "Sierras Subandinas".

    Puna: límites, relieve e hidrografía. Cordillera Oriental: límites, relieve se distinguen tres

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  • · unidades morfológicas: montañas, quebradas y valles, y Sierras Subandinas: relieve, clima

    y biomas en general.

    Atractivos naturales, culturales y actividades productivas en relación con el Turismo. Vías

    de comunicación entre los principales destinos.

    Santiago del Estero (madre de ciudades) Aguas termales en Río Hondo.

    La colonización hispana. El idioma quechua. Las grandes culturas del área y los sitios

    arqueológicos. Las Fiestas populares. Pasos Internaciones y Tren de las Nubes. Selva

    Tucumana, Tafí del Valle, Amaicha del Valle, Fiesta de la Pachamama, Ruinas de los Indios

    Quilmes. Salta: Valle de Lerma. Cafayate y sus bodegas. Parque Nacional Los Cardones,

    Cuesta del Obispo y Cachi. Ciudades de SALTA y SAN SALVADOR DE JUJUY, y sus

    alrededores. Quebrada de Humahuaca y sus localidades más destacadas: Termas de

    Reyes, Purmamarca, Tilcara, Humahuaca, La Quiaca. Parques Nacionales: El Rey,

    Calilegua, Baritú. Circuitos turísticos de diferente modalidad. Vías de comunicación y

    atractivos.

    UNIDAD VII: Cuyo

    Tres sistemas orográficos: "Cordillera Frontal", "Cordillera Principal" y "Precordillera de La

    Rioja, San Juan y Mendoza". Relieve, clima y biomas. Sistema del Desaguadero: el

    colector. Los oasis de cultivo. El complejo vitivinícola. Desastres naturales de origen

    meteorológico: el ZONDA. Desastres naturales de origen tectónico-geológico.

    Las reservas naturales y otras áreas de interés: Reserva Natural Estricta "El Leoncito" y

    Parque Provincial Aconcagua. Población de CUYO: poblamiento indígena, hispano y

    moderno. Principales ciudades: MENDOZA, SAN JUAN Y SAN RAFAEL, alrededores.Vinculación con la Republica de Chile. Breve reseña histórica de la Expedición Libertadora

    del General José de San Martín. Circuitos turísticos alternativos: Cabalgatas, de Alta

    Montaña, de esquí, etc. Ruta Nac.7 de MENDOZA a CHILE. Mto. al Cristo Redentor. Cañón

    del Atuel y Dique Embalse El Nihuil. Laguna de Llancanelo y Caverna de las Brujas. La

    Payunia: un curioso sector de transición. Vías de acceso.

    UNIDAD VIII: El Noreste

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  • culturalmente al NOA.

    UNIDAD IX: La Patagonia

    Patagonia andina de relieve montañoso, y Patagonia extraandina de relieve mesetario.

    Proceso de formación del espacio regional. Costas de la Patagonia extraandina. Ríos de la

    pendiente del océano Atlántico y del océano Pacífico. Clima y Biomas. Parques Nacionales.

    Población de la Patagonia. Grupos aborígenes. Acción de misioneros, grupos de

    inmigrantes. Localización y actividades productivas. Ejes de poblamiento: el costero, en el

    ambiente andino y en los ojos transversales. Principales ciudades: COMODORO

    RIVADAVIA, NEUQUEN, TRELEW, SAN CARLOS DE BARILOCHE y USHUAIA; localidades

    turísticas como Puerto Madryn, Península Valdés, Esquel, San Martín de los Andes, El

    Calafate, y otras como punto de partida de las excursiones por los diversos corredores.

    Sitios Arqueológicos, Reservas Naturales y Bosques Fósiles. La pesca y caza deportiva. Las

    vías de comunicación y accesos a la República de Chile. Actividades económicas: la

    explotación ovina, oasis agroindustriales. El complejo frutícola del Alto Valle del río Negro.

    Puertos pesqueros: Ushuaia, Puerto Madryn, Puerto Deseado, San Antonio Oeste y

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  • Comodoro Rivadavia. Recursos Mineros. Escasez de población y poca integración. Ruta

    Nac. 3 y 40. El mar Argentino y los Cruceros. Turismo de Estancias y principales centros

    de esquí.

    UNIDAD X: Antártica

    Península Antártica. Situación geográfica. Características generales del relieve, clima y el

    atractivo de la fauna. Localización de Bases permanentes. Política de preservación para un

    área de acceso restringido. Cruceros de temporada.

    8. RECURSOS METODOLÓGICOS:- Lectura previa- Búsqueda de información por el alumno- Exposición del profesor- Análisis de casos- Debate grupal

    9. CRITERIOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PARCIAL:

    75 % de asistencia a clase.

    • Primer cuatrimestre: se tomará un parcial escrito y/o se exigirá la entrega de un

    Trabajo Práctico por equipo que consistirá en la elaboración de un circuito turístico

    por la Ciudad de Buenos Aires.

    • Segundo cuatrimestre: se exigirá la entrega de un Trabajo Práctico por equipo, que

    consistirá en la elaboración de un circuito turístico por una provincia del país.

    Ambas instancias tendrán sus respectivos recuperatorios.

    • Participación en dos CAMINATAS según cronograma vigente. Asistencia obligatoria.

    10. RÉGIMEN DE EVALUACIÓN FINAL y APROBACIÓN DE LA MATERIA:

    - El alumno será interrogado oralmente sobre los distintos contenidos del

    programa.

    Será fundamental para la aprobación del examen el adecuado manejo e

    interpretación de mapas y planos.

    11. BffiLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

    - Expósito, Elba M. "Geografía Turística Argentina". Ed. Turísticas. 2013

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  • - Roccatagliata, Juan (Coordinador): "LA ARGENTINA. GEOGRAFÍA GENERALY LOS

    MARCOS REGIONALES", Editorial Planeta, BS.As. 1992. Introducción y capítulos

    1,2 y 3 de la Primera Parte, a saber:

    Conformación del sistema político territorial.

    Los ambientes naturales del territorio argentino.

    Las etapas de ocupación del territorio arqentíno,

    - Bassetto, Expósito, Ferrante, Olíveto. "DESTINOS. UNA GEOGRAFIA TURISTICA

    DEL MUNDO". Capítulo I "Argentina". System Image, Bogotá: 2000.

    - "La Tierra Hábitat del Hombre". H. Perlndoll de Rampa, Elvira T. Caíno, Alicia

    Pusso de Sánchez. AZ Editora. 1996. 305 págs.

    - "Geografía de la Argentina". Horacio N. Lorenzini, Raúl Rey Balmaceda, María

    Julia Echeverría. Al Editora. 2000. 280 págs.

    - LOPEZ, Julio. "Guía de los países y territorios del mundo". Ed. Síntesis. Madrid.

    2004.

    Bibliografía Complementaria

    - "DICCIONARIO FOLKLÓRICO DE LA FLORA Y LA FAUNA DE AMERICA". Autor:

    Félix Coluccio. Ediciones del Sol. BS.As. 2000.

    - "GUlA TURÍSTICA DEL PATRIMONIO CULTURAL ARGENTINO" Coordinación: Lic.

    Mónica Garrido. Instituto Argentino de Museología y Patrimonio Cultural. BS.As.

    1963.

    - "GUÍAS VISUALES DE LA ARGENTINA". Clarín/ Aguilar. 2001. Bs. As.

    - "Diccionario del habla de los argentinos". Academia Argentina de Letras. Editorial

    Planeta. 2003. Bs. As.

    - "Los Parques Argentinos en el siglo XIX: estilos y evolución". Sonia Berjman,

    Revista "Todo es Historia" N° 402. 2001. Bs. As.

    - "Estancias Jesuíticas: Patrimonio de la Humanidad". Carlos page.

    - "Los premios Nobel Argentinos" por Félix Luna y María Saenz Quesada. Revista

    "Todo es Historia" NO400. 2000. Bs. As.

    - "Muerte y transfiguración del Tango". Sergio A. Pujol. Revista "Todo es Historia"

    NO396. 2000. Bs. As.

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  • - "Por siempre Gardel" Autores varios. "Todo es Historia" NO431. 2003. Bs. As.

    - "Gardel, la biografía". Barsky Julián y Osvaldo. Editorial Aguilar/ Taurus. Bs. As.

    2004.

    - "Viajes y Viajeros: Rutas, carretas, fondas, postas y otras penurias". Autores

    varios. "Todo es Historia" NO315. 1993. Bs. As.

    - "Guía Turística de la República Argentina". Editorial San Telmo. 1998. Bs. As.

    - "Parques Nacionales y otras áreas protegidas de la Argentina". Aguilar. La

    Nación. 2008. Bs. As. 2 tomos.

    - "Patrimonio Histórico de la Argentina". Aguilar. Bs. As. 2008. 2 tomos.

    - "Monumentos Históricos del República Argentina". Ediciones de Arte Gagliamone.

    1998. Secretaría de cultura, Presidencia de la Nación.

    - "Buenos Aires, sus alrededores y costas del Uruguay" Editorial Sudamericana. Bs.

    As. 1993. La Guía Pirelli.

    - "BUENOS AIRES, CIUDAD SECRETA". Germinal Nogués. Ed. Sudamericana, 2004.

    - "Guía del patrimonio cultural de Buenos Aires: edificios, sitios y paisajes".

    Dirección General Patrimonio e Instituto Histórico. Bs. As. 2008.

    - "Buenos Aires, La Ciudad. Breve Historia". Leonel Contreras. Ediciones Turísticas.

    2004.

    - "Las mil y una curiosidades de Buenos Aires". Diego Zigiotto. Ediciones B. 2012.

    - "EL FASCINANTE TREN A LAS NUBESY otros ferrocarriles de montaña". Federico

    Kirbus. El Ateneo. BS.As. 1996.

    - "CRÓNICA DE LA COLONIA GALESA DE LA PATAGONIA". Abraham Matthews.

    Ediciones Alfonsina. 1995.

    - "EL GAUCHO GOURMET". Dereck Foster. Emecé Editores, 2001.

    12. ORGANIZACIÓN SEMANAL DE LA ACTIVIDAD PRESENCIAL (Orientadora)(Completar las unidades temáticas y marcar las columnas correspondientes con una cruz. Considerar lacantidad de semanas en función del régimen de cursada de la materia. Ej. 18 semanas para lasmaterias cuatrimestrales; 36 semanas para las materias anuales.)

    Nota: En aquellos casos que la materia tenga una modalidad intensiva, consignar detalle de la actividadsegún corresponda (jornada, días)

    Unidad Temática HorasPrácticasTutorías Evaluaciones OtrasActividades

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  • 1 Unidad 1 4

    2 Unidad 2 4

    3 Unidad 3 4

    4 Unidad 3 4 TrabajoPráctico

    5 Unidad 4 4

    6 Unidad 4 4

    7 Unidad 4 4

    8 Unidad 5 4

    9 Unidad 5 4

    10 Unidad 5 4 •

    11 Unidad 6 4

    12 Unidad 7 4 TrabajoPráctico

    13 Unidad 8 4

    14 Unidad 9 4

    15 Unidad 10 4

    13. OTROS REQUISITOS PARA LA APROBACIÓN DE LA MATERIA

    14. FIRMA DE DOCENTES: O~15. FIRMA DEL DIRECTORD; LA CARRERA ~ ~ ~

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