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LICITACIÓN PÚBLICA N° 0001-2005-UNE“ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PERSONAS”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION ENRIQUE GUZMAN Y VALLE

“ALMA MATER DEL MAGISTERIO NACIONAL”

COMITÉ ESPECIAL

Resolución N° 0390-2005-R-UNE

MARZO DEL 2005

BASESLICITACIÓN PÚBLICA Nº 0001-2005-UNE

1 Comité Especial Permanente (Resolución Nº 0390-2005-R-UNE

BASES DEL PROCESO DE SELECCIÓN PORLICITACION PUBLICA N° 0001-2005-UNE

“ADQUISICION DE ALIMENTOS PARA PERSONAS”(RESOLUCION N° 0771-2005-R-UNE)


“ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA PERSONAS”

I. DISPOSICIONES GENERALES

1.1 ENTIDAD SOLICITANTELa presente Licitación Publica es convocada por la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, con domicilio en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n, La Cantuta, Distrito de Lurigancho - Chosica.

1.2 OBJETOEl objeto de la presente Licitación Pública es contratar a una persona natural o jurídica que suministre Alimentos para Personas para el Comedor Universitario a partir del día siguiente de la suscripción del contrato hasta el treinta y uno de diciembre del dos mil cinco a la Universidad Nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle”; cuya cantidad, características y/o especificaciones técnicas se indican en el Anexo N° 01 que forma parte de estas bases.

1.3 TERMINOS Cuando en la presente BASE se menciona la palabra Ley se entenderá que se está haciendo referencia al D.S. 083-2004-PCM Texto Único Ordenado (TUO) de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, la alusión al Reglamento de la Ley estará referida al Reglamento de la mencionada Ley aprobada por D.S. N° 084-2004-PCM y cuando se nombra UNIVERSIDAD tendrá como referido a la Universidad Nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle”.

1.4 SISTEMA DE ADQUISICION Y CONTRATACIONEn el presente proceso de Selección se utilizara el Sistema de Precios Unitarios

1.5 FUENTE DE FINANCIAMIENTOFuente de Financiamiento: Recursos Ordinarios

1.6 VALOR REFERENCIALEl Valor Referencial de la presente adquisición asciende a: Un millón noventa y dos mil novecientos treinta y seis con 95/100 Nuevos Soles (S/. 1 092,936.95.00); incluido el IGV y cualquier otro concepto que pueda incidir sobre el costo de los bienes a adquirir.

1.7 DE LOS POSTORESPodrán participar en esta Licitación Pública, las personas naturales o jurídicas en forma independiente o mediante consorcio debidamente acreditadas como tal que actúe conforme a Ley y cuente con los documentos señalados en la presente base, dedicada a la actividad materia del proceso de selección que se convoca.Los postores están prohibidos de celebrar acuerdos entre sí o con terceros, con el fin de establecer prácticas restrictivas de la libre competencia, bajo sanción de quedar inhabilitados para contratar con el Estado, sin perjuicio de las demás sanciones que establecen las disposiciones vigentes.La participación del postor en el presente proceso de Licitación Pública, implica su conocimiento de las bases y tácito sometimiento a ellas en todas sus partes.

No podrá(n) ser postor(es) persona(s) natural(es) o jurídica(s) incluida(s) en el Registro de Inhabilitaciones para contratar con el Estado. Para tal caso, el postor presentará una Declaración Jurada de no tener la sanción vigente según Registro de Inhabilitación. Ofreciendo reemplazar dicha declaración por un certificado emitido por el Registro respectivo en caso de ser favorable con la Buena Pro.

Asimismo, están impedidos de ser postores y/o contratistas los señalados en el Artículo N° 9 de la Ley de Adquisiciones y Contrataciones.



1.8 CALENDARIO DE PROCESO La convocatoria al presente proceso de Licitación Publica se realizara a través de su publicación en el Sistema Electrónico de Adquisiciones y Contrataciones del Estado SEACE y en la Pagina Web de la Universidad.

CONVOCATORIA 14 de Marzo del 2005

VENTA Y ENTREGA DE BASES

Del 15 de marzo al 01 de abril del 2005 de 8.30 a.m a 3.30 p.m en la Oficina de Tesorería (Área de Recaudación) de la Oficina Central de Economía y Finanzas, sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La cantuta – Chosica

FORMULACION DE CONSULTASdel 15 al 21 de marzo hasta las 12.00 en la Unidad de Servicios Alimentarios, sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS (*)El 22 de marzo a las 3.00 p.m en la Unidad de Servicios Alimentarios sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

FORMULACIONDE OBSERVACIONESdel 23 al 29 de marzo hasta las 12.00 en la Unidad de Servicios Alimentarios, sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

ABSOLUCIÓN DE OBSERVACIONES (*)El 30 de marzo a las 3.00 p.m en la Unidad de Servicios Alimentarios sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

INTEGRACIÓN DE LAS BASES (*)El 31 de marzo a las 10.00 a.m en la Unidad de Servicios Alimentarios sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS SOBRES Nº 01 y N° 02

El 13 de abril de 9.00 a 3.00 p.m en la Unidad de Servicios Alimentarios Auditorio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta - Chosica

APERTURA DEL SOBRE N° 01EL 14° de Abril del 2005 Auditorio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición sito en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica

APERTURA DE SOBRE N° 02 OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO Y PUBLICACIÓN DE GANADORES

El 15 de Abril del 2005 a las 2.00 p.m en el Auditorio de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta - Chosica

(*) Se notificara vía fax y/o correo electrónico a todos los postores que adquieran las bases.

1.9 VENTA Y ENTREGA DE BASES El precio de las Bases para la presente adquisición es de Quince con 00/100 Nuevos Soles (S/. 15.00) y en efectivo. La venta y entrega de las Bases se hará en la Oficina de Tesorería (Área de recaudación) de la Oficina Central de Economía y Finanzas de la Universidad, sito en la Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta, del 15 de marzo al 01 de abril del 2005.

1.10RECURSO DE APELACIONSe estará a lo dispuesto en el sub capitulo II del capitulo V del titulo IV del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.

Para interponer recurso de apelación los postores deberán cancelar en la Oficina de Tesorería la suma de S/. 32.00 nuevos soles y en los plazos establecidos por Ley.

II. BASE LEGAL

Esta Adjudicación Directa Selectiva, se regirá por sus Bases Administrativas y las siguientes normas:

1 ) Ley N° 28411, Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto2 ) D.L. N° 28427, Ley de Presupuesto del Sector Público para el año Fiscal 2005.3 ) Ley N° 27444, Ley de Procedimiento Administrativo General.4 ) D.S. N° 083-2004–PCM, Texto Único Ordenado de la Ley Contrataciones y

Adquisiciones del Estado.



5 ) D.S. N° 084-2004-PCM, Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.

6) Resolución Nº 0353-2005-R-UNE (Aprobación del Plan Anual)7) Resolución Nº 0390-2005-R-UNE (Conformación de Comité Especial) 8) Resolución Nº 123-2000-CG (pacto de integridad)9) Texto Unico de Procedimientos Administrativos (TUPA)

III. DE LA LICITACION PUBLICA

3.1 DEL COMITÉ ESPECIAL PERMANENTEEl presente proceso de selección será conducido por el Comité Especial Permanente el que se encargara de su organización y ejecución desde la preparación de las bases, absolución de consultas, evaluación de observaciones, recepción de ofertas, calificación de postores, evaluación de postores y en general todo acto necesario o conveniente, hasta que la Buena Pro quede consentida o administrativamente firme.

3.2 CONVOCATORIALa convocatoria al presente proceso de Licitación Publica se realizara a través de su publicación en el Sistema Electrónico de Adquisiciones y Contrataciones del Estado SEACE y en la Pagina Web de la Universidad.

3.3 PRESENTACIÓN DE CONSULTAS Y ACLARACIONESMediante escrito dirigido al Comité Especial, debidamente fundamentado según anexo, los participantes podrán formular consultas solicitando la aclaración de cualquiera de los extremos de las bases, o plantear solicitudes respecto a ellas, asimismo, formular observaciones a las bases, debiendo las mismas ser presentadas en la Oficina Central de Servicios Generales de la Universidad, sito en la Av. Enrique Guzmán y Valle s/n La Cantuta – Chosica.

3.4 ABSOLUCION DE CONSULTAS Y ACLARACION A LAS BASESEl Comité Especial absolverá las consultas y/o observaciones, según corresponda, mediante un pliego absolutorio que debidamente fundamentado y sustentado se harán de conocimiento mediante publicación a través del Sistema Electrónico de Adquisiciones y Contrataciones del Estado (SEACE) y correos electrónicos de todos los participantes en el presente proceso de selección.En caso de que el postor no hubiera efectuado ninguna consulta, deberá entenderse su sometimiento tácito a las normas previstas en la presente base, sin lugar a reclamaciones derivadas de la interpretación que de ella efectúe el Comité Especial.

Las absoluciones y aclaraciones a las bases se consideran como parte integrante de éstas y del contrato.

3.5 INTEGRACION DE LAS BASESLa integración de las bases se produce al haberse publicado a través del SEACE la absolución de consultas, aclaración de las bases y las respuestas a la formulación de observaciones, y pronunciamiento del CONSUCODE si fuera el caso. Una vez integrada las bases, el Comité Especial es el único autorizado para interpretarlas durante el ejercicio de sus funciones y sólo para los efectos de su aplicación.

IV. CONDICIONES DE CARÁCTER TECNICOS Y ECONOMICOS

4.1 PLAZO DE VALIDEZ DE LA OFERTAEl postor se compromete a mantener la validez de la oferta durante el proceso de selección y hasta suscribir el contrato en caso ser favorecido con la Buena Pro.

4.2 DEL PRECIO OFERTADOEl precio será expresado en la propuesta económica en precios unitarios y totales por cada Item, incluyendo todos los tributos vigentes, seguros, transportes y cualquier otro concepto que pueda incidir sobre el costo de los bienes a suministrar.



El precio estará vigente durante el plazo de duración del suministro el cual podrá tener un reajuste de precios porcentual de acuerdo a la variación de precios de venta al publico, el mismo que no deberá exceder el índice de precios al por mayor a nivel nacional que establece el INEI correspondiente al mes de pago de conformidad con el numeral 1 del Articulo 55º del Reglamento de la Ley.

4.3 LUGAR Y PLAZO DE ENTREGA DE LOS MATERIALESEl lugar de entrega de los materiales será en el Almacén General de la Universidad Nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle”. Los pagos se efectuaran en base a las cantidades reales suministradas de conformidad con la Orden de Compra

4.4 CONFORMIDAD CON LA ADQUISICIONEl control de calidad de los productos, de acuerdo a las especificaciones técnicas indicadas en la presente Licitación Publica, podrá ser revisada en cualquier momento por las personas que se designe para tal fin, hasta en dos oportunidades por cuenta y costo del proveedor, al solo requerimiento de la Universidad, debiendo estos ser de la misma calidad que las muestras dejadas en La Oficina del Almacén y Distribución de la Universidad, para el presente proceso de selección.

4.5 FORMA Y OPORTUNIDAD DE PAGO DEL SUMINISTRO La adquisición de materiales se pagará mediante abono en la cuenta bancaria del postor ganador (el postor ganador deberá presentar la Carta de Autorización según el FORMATO Nº 07), dentro de los ocho (08) días hábiles posteriores a la presentación de la factura correspondiente, con la documentación completa y sin observaciones por la Oficina de Almacén y Distribución y la Oficina de Contabilidad de la Universidad.

4.6 GARANTIASLas garantías a presentar por el(los) postor(es), en caso de ser favorecido(s) con la Buena Pro, son las siguientes:

4.6.1 GARANTIA DE FIEL CUMPLIMIENTODe conformidad con el Art. 40 de la Ley y el Art. 215º del Reglamento de la Ley, el postor que obtenga la Buena Pro entregará antes de la suscripción del contrato y como requisito indispensable para poder suscribirlo, la garantía de fiel cumplimiento del mismo.

Esta deberá ser emitida por una suma equivalente al diez por ciento (10%) del monto del contrato y tener una vigencia hasta la conformidad de la recepción final de la prestación a cargo del contratista.Las garantías a que se refiere la Ley deben ser incondicionales, solidarias, irrevocables y de realización automática al solo requerimiento de la Universidad.

4.6.2 GARANTIA ADICIONAL POR EL MONTO DIFERENCIAL DE LA PROPUESTA

De conformidad con el Art. 40 de la Ley y el Art. 216 del Reglamento de la Ley, cuando la propuesta económica fuese inferior al valor referencial en más de veinte por ciento (20%), junto a la garantía de fiel cumplimiento y con idéntico objeto y vigencia, el postor ganador deberá presentar una garantía adicional por un monto equivalente al veinticinco por ciento (25%) de la diferencia entre el valor referencial y la propuesta económica.

4.7 SOMETIMIENTOLa participación del postor en la presente Licitación Pública, implica su pleno conocimiento y total sometimiento a lo establecido en la presente base y en sus anexos.

V. DEL CONTENIDO, REQUISITOS Y FORMAS DE PRESENTACIÓN DE LAS PROPUESTAS



5.1 FORMA DE PRESENTACION DE LAS PROPUESTAS

5.1.1 Las propuestas se presentarán simultáneamente en dos (2) sobres, perfectamente cerrados, los cuales serán:

SOBRE Nº 01: PROPUESTA TECNICASOBRE Nº 02: PROPUESTA ECONOMICA

5.1.2 Deberán llevar en la parte superior izquierda el Nombre o Razón Social del Postor y en el centro deberá llevar el siguiente rótulo:

LICITACION PÚBLICA Nº 0001-2005-UNE“ADQUISICION DE ALIMENTOS PARA PERSONAS“

SOBRE Nº ......... – PROPUESTA ...............................

5.1.3 Deberán contener dos juegos: un (01) original y una (01) copia.

5.2 REQUISITOS DE LOS SOBRES Y PROPUESTAS

5.2.1 Los sobres deberán contener todos los documentos señalados para el contenido de las propuestas y deben cumplir obligatoriamente con las características y requisitos formales para ser objeto de la evaluación correspondiente.

5.2.2 Toda la información redactada por medios mecánicos o electrónicos debe estar en forma legible, en idioma español y presentada en papel con membrete del postor.

5.2.3 La propuesta deberá ajustarse obligatoriamente a lo establecido en la presente base y sus especificaciones técnicas. Sólo se considerarán como ciertas válidas aquellas que cumplan con lo establecido en la presente base.

5.2.4 Todas las páginas que contengan o no información, texto o gráficos de cualquier tipo, deberán encontrarse debidamente foliadas. Esta disposición incluye los


Nombre del Postor Número de Documentos que contiene el sobre

LICITACION PÚBLICA Nº 0001-2005-UNE“ADQUISICION DE ALIMENTO PARA PERSONAS”

SOBRE Nº 01 – PROPUESTA TECNICA

NOMBRES Y APELLIDOS DEL REPRESENTANTE LEGAL

Nombre del Postor Número de Documentos que contiene el sobre

LICITACION PÚBLICA Nº 0001-2005-UNE“ADQUISICION DE ALIMENTO PARA PERSONAS”

SOBRE Nº 02 – PROPUESTA ECONOMICA

NOMBRES Y APELLIDOS DEL REPRESENTANTE LEGAL


índices, páginas de títulos y páginas de separación o en blanco y no podrá tener borrones y enmendaduras o corrección alguna.

5.2.5 Toda información y documentos que se presenten tienen carácter de declaración jurada bajo responsabilidad de los postores, debiendo llevar el sello y la rúbrica del postor, y serán foliados correlativamente empezando por el número uno, la ultima hoja será firmada por el postor o su Representante Legal o mandatario designado para el efecto. En caso de consorcio esta deberá ser firmada por el Representante o apoderado común.

5.2.6 La propuesta económica que exceda en mas del 10% o sean inferiores al 70% del valor referencial, será devuelta al postor y se considerará por no presentada de acuerdo a lo dispuesto por el Articulo 33º de la Ley.

La información presentada en cada sobre no podrá tener borraduras, enmendaduras o correcciones. El original y la copia tendrán las siguientes características:

a) Las propuestas se presentaran en papel tamaño A-4, con membrete de la Empresa o del Consorcio postor.

b) Las propuestas económicas deberán incluir todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, pruebas así como cualquier otro concepto que pueda tener incidencia sobre el costo del bien.

c) Las propuestas que sean presentadas en cada ítem contendrán todos los conceptos antes señalados.

d) La documentación de cada sobre deberá estar en un fólder debidamente asegurado, no debiendo existir hojas sueltas.

e) El postor deberá presentar los sobres adjuntando una carta de presentación.

5.3 CONTENIDO DE LAS PROPUESTAS

5.3.1 Sobre Nº 01 – Propuesta Técnica

Todos los postores deberán incluir en este sobre la siguiente documentación:

Carta de presentación del Postor. Declaración Jurada de datos del postor Declaración Jurada de conformidad con el Art. 76° del Reglamento de la Ley Carta de compromisos Declaración Jurada de Garantía de los Bienes ofertados Declaración Jurada de Bienes elaborados en el país Pacto de Integridad Carta de autorización pago por Cuenta Formato de autorización para notificación mediante medios electrónicos Relación de productos con las características y especificaciones técnicas utilizando el

mismo correlativo numérico de los productos presentados en el Anexo N° 01. Asimismo, indicar la procedencia del producto nacional o importado (Ley N° 27143).

Copia fotostática del documento de identidad y del Registro Único del Contribuyente (RUC) para personas naturales, en tanto que para personas jurídicas copia del



Testimonio de la Escritura Pública de constitución y el RUC de la misma; en el caso de las personas que no tengan ciudadanía peruana, copia legalizada de su carné de extranjería.

Acreditación de experiencia en el mercado, refrendada por órdenes de compra y facturas.

Muestras de los productos ofertados a efecto de ser evaluados. Copia de comprobante o recibo de compra de bases

5.3.2. Sobre Nº 02 – Propuesta Económica Conformado por los documentos siguientes:A. Índice de los documentos que contienen indicando en forma clara y precisa el

número de página donde se ubica cada documento. B. Carta formulando la propuesta por cada Ítem, de acuerdo al orden que se

indique en el Anexo 01, con indicación del precio unitario y total, incluido los impuestos de ley.

VI. ACTO PUBLICO DE RECEPCION Y APERTURA DE SOBRES

Para la presentación de documentos, se deberá cumplir con lo dispuesto en los Artículos 119º, 120º, 121°, 122° y 123° del D.S. Nº 084-2004-PCM.

a. El acto de presentación de propuestas y adjudicación de la Buena Pro, es un acto público formal. Se realiza en presencia de los postores y representantes legales acreditados ante el Comité Especial y con la participación de un Notario Público. Se levantará un acta que será suscrita por todos los miembros del Comité Especial.

b. El Comité Especial llamará a los postores en el orden que adquirieron las bases para que entreguen los sobres conteniendo las propuestas técnica y económica. Al ausente se tendrá por desistido de participar en el proceso. Si algún participante es omitido, podrá acreditarse con la presentación del comprobante de pago por derecho de participación. Los integrantes de un consorcio no podrán presentar propuestas individuales.

c. A continuación se abrirán los sobres Nº 01, que contienen las propuestas técnicas, y el Comité Especial comprobará que los documentos presentados por cada postor, sean los solicitados en las presente base; de no ser así el Comité Especial, devolverá los documentos al postor que hubiera omitido a dicho mandato.

d. La disconformidad del postor será anotada en el acta y el notario autenticará una copia, la cual mantendrá en su poder, en cuyo caso el Comité Especial mantendrá los demás documentos.

e. El Comité Especial otorgará un plazo máximo de 2 días al postor a fin de que pueda subsanar únicamente defectos de forma. En cuyo caso, la propuesta técnica continúa vigente a condición de que, en el indicado plazo, se cumpla con la subsanación.

f. En este estado, el Comité Especial dispondrá que el Notario proceda a sellar y firmar cada hoja de todos los documentos originales de cada propuesta técnica; asimismo el notario conservará los sobres Nº 02 que se colocarán en uno o más sobres, los que serán debidamente sellados y firmados por él, hasta el día 04 de abril del 2005.

g. El día 04 de abril del 2005, el Comité Especial, igualmente en acto público, hará de conocimiento de los postores el orden de prelación de las propuestas técnicas evaluadas y calificadas. Acto seguido, el Notario procederá a aperturar las propuestas económicas de aquellos postores que obtuvieron el puntaje mínimo requerido para la propuesta técnica. Se devolverán los sobres Nº 02 a los postores que no alcanzaron el puntaje mínimo.



h. Cumplido el acto y antes de cerrar el libro de actas, los postores podrán formular las observaciones que consideren, estampando su firma en el acta, en caso contrario se darán por no presentadas. No habrá debate.

i. El acta así como las propuestas del segundo sobre serán firmadas por los miembros del Comité Especial y por los postores que deseen hacerlo.

j. Firmarán obligatoriamente el acta, los postores que formularon impugnación.k. El día 04 de abril del 2005, de acuerdo al calendario del presente proceso de selección, se

otorgará la Buena Pro a las 2:00 p.m., la cual se sentará en el acta respectiva.l. Todos los actos públicos para la presente Licitación Pública, se realizarán en el Auditorio

de la Facultad de Agropecuaria y Nutrición de la Universidad.

VII. EVALUACION Y CALIFICACION DE PROPUESTASEl Comité Especial otorgará la Buena Pro de acuerdo al siguiente procedimiento:Califican para la evaluación económica todas las propuestas que reúnan los requisitos establecidos en las bases. Para que la propuesta técnica sea admitida deberá alcanzar un puntaje mínimo de 30 puntos.La evaluación económica consistirá en asignar el puntaje máximo a la oferta económica de menor costo, al resto se le asignará puntaje de acuerdo a la siguiente formula:

La suma de los puntajes máximos de las propuestas Técnica y Económica será igual a 100 puntos. La Propuesta Técnica será calificada hasta 50 puntos y la Propuesta Económica de menor costo comparativo con 50 puntos.La evaluación y calificación técnica y económica se aplicará para todos los alimentos bajo la modalidad de producto por producto.El postor que acumule el mayor puntaje de los resultados obtenidos de la suma de la propuesta técnica y propuesta económica obtendrá la Buena Pro.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE PROPUESTAS

1. La Evaluación y calificación de las propuestas serán efectuadas por ítem. 2. La suma de los puntajes máximos de las propuestas Técnica y Económica será

igual a 100 puntos. La Propuesta Técnica será calificada con un máximo de 50 puntos y la Propuesta Económica de menor costo comparativo con 50 puntos.

CALIFICACION DE LA PROPUESTA TÉCNICA (50 PUNTOS)

1. Se evaluará los requerimientos técnicos solicitados por la Universidad para los productos a adquirirse de acuerdo a los factores de calidad, experiencia, procedencia y plazo de entrega reflejados en la tabla de calificación.

2. La Universidad verificará en el momento de la recepción que la calidad de dichos productos se ajusten a lo establecido en las bases, y en caso de verificar que dichos productos no se encuentran conforme con lo requerido en las bases y establecido en las órdenes de compra que emite la Universidad, se resolverá automáticamente el contrato, llamando al postor que ocupó el segundo lugar en el cuadro de evaluación e inhabilitando al postor por dos años para contratar con el Estado de acuerdo a Ley.


Pi = Om x PMPE Donde: Oi i = Propuesta

Pi = Puntaje de la Oferta Económica iOi = Propuesta Económica iOm = Propuesta Económica del monto o precio más bajoPMPE = Puntaje Máximo de la Propuesta Económica


3. El puntaje mínimo admisible de la Propuesta Técnica es de 30 puntos para pasar a la Propuesta Económica.

4. Las propuestas que excedan en más del 10% y las que fueran inferiores al 70% del valor referencial, serán descalificadas por el Comité Especial teniéndolas por no presentadas.

Factores para la evaluación técnica

El postor deberá presentar muestra de cada producto en correspondencia con los ítems a los que postula

FACTORES DE EVALUACIÒN PUNTAJE TOTALCalidad del Producto.TamañoOlorColorPresentación

02030203

10

Certificados de Calidad03 Certificados02 Certificados01 Certificados

100704

10

Experiencia en ventas(sustentado con facturas de venta no mayor de 2 años)Mayor a 1500 UITMayor a 800 UITMayor a 400 UIT

050301

05

Constancia de Eficiencia(máximo 10 constancias)-Muy Buena- Buena

1005

10

Experiencia en la Actividad(sustentado con la fecha de inicio de sus actividades)

- De 10 años a mas- De 5 a 9 años- Menos de 5 años

070605

07

Plazo de entrega- Inmediata (hasta 02 días)- De 03 a 07 días- De 08 días a mas

080604

08

TOTAL 50De acuerdo a Normas ITINTEC Características Organolépticas del Producto, sanidad y sin presencia de productos químicos para la salud.Es necesario que presenten muestras de los productos ofertados, caso contrario serán descalificados

EL PUNTAJE MÍNIMO ADMISIBLE PARA PROCEDER A LA CALIFICACIÓN ECONÓMICA SERÁ DE 30 PUNTOS.

VIII. ACTO DE ADJUDICACION

VIII.1 El Comité Especial elaborará un cuadro comparativo, el cual será exhibido en la vitrina de la Oficina Central de Adquisiciones y Contrataciones de la Universidad, por tres días consecutivos posteriores al otorgamiento de la Buena Pro.



VIII.2 Se otorgará la Buena Pro al postor que obtenga el mayor puntaje del Costo Total, que resulte de sumar algebraicamente la Propuesta Técnica y la Propuesta Económica.

VIII.3 En el supuesto que dos o más propuestas empatasen en el puntaje total, la adjudicación se decidirá de acuerdo al Art. Nº 133º del Reglamento de la Ley, lo cual constará en el Libro de Actas.

VIII.4 El proceso de selección será declarado desierto en caso de no quedar válida ninguna oferta y parcialmente desierto cuando no quede validad ninguna oferta en alguno de los ítems descalificados parcialmente.

IX. NOTIFICACION DE LA BUENA PROEl otorgamiento de la Buena Pro se notificará de acuerdo al Art. 135º del Reglamento de la Ley.

X. CONTRATOEn la fecha indicada en la carta de notificación, el postor que obtuvo la Buena Pro deberá presentarse a suscribir el Contrato, con el riesgo de perder el otorgamiento.

El postor favorecido con la Buena Pro deberá presentar previa a la suscripción del contrato, en un plazo no mayor de 72 horas, dependiendo del monto adjudicado, el Certificado de no estar incluido en el Registro de Inhabilitados para contratar con el Estado o Declaración Jurada de no encontrarse en dicho registro. Asimismo, deberá presentar una Carta Fianza por concepto de garantía de Fiel Cumplimiento la cual deberá ser incondicional, solidaria, irrevocable y de realización automática al solo requerimiento de la entidad.

XI. DIVERSOSLas controversias derivadas del presente proceso de selección serán resueltas mediante procedimiento administrativo, siendo la primera instancia administrativa el órgano encargado de la adquisición y la segunda y última instancia la máxima autoridad administrativa de la Universidad. Dicho procedimiento se realizará conforme a las reglas y plazos establecidos por el Capítulo V del Título IV del Reglamento de la Ley, previo pago de las tasas según corresponda.Forma parte de la presente base las especificaciones técnicas (ANEXO Nº 01), los formatos de declaraciones juradas y formato del contrato.

XII. FORMULA DE REAJUSTEEn caso de variación de precios estos serán reajustados conforme al índice de precios al por mayor a nivel nacional que establece el Instituto Nacional de Estadística e Informática para los productos objeto del presente proceso de selección.

REQUERIMIENTOS Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS



INFORMACIÓN GENERAL:

I. REQUERIMIENTO:La Universidad Nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle” para atender el programa de Atención Alimentaría del Sistema Universitario requiere de Alimentos para personas, cuya cantidad promedio se expresan en los cuadros de la página siguiente.

II. FORMA DE SUMINISTRO:

El suministro se efectuará por el contratista favorecido con la Buena Pro en función de la Orden de Compra emitida de acuerdo a la propuesta de la Oficina de Programación y de la Oficina de Servicios Alimentarios. De lo que se entiende las cantidades expresada en forma mensual y semanal pueden ser variados más no así la cantidad general.

III. CARACTERISTICAS:

El producto ofertado debe contar con las condiciones de consumo humano, cumplir estrictamente con las especificaciones indicadas en la presente base, así mismo deberá cumplir con las normas sanitarias nacionales aprobadas por las autoridades competentes. Igualmente es obligatorio el cumplimiento de los requisitos técnicos establecidos por la comisión de reglamentos técnicos y comerciales del INDECOPI

IV. FORMA DE PAGOSe realizará una vez internado los alimentos al Almacén de la Universidad previa supervisión de la nutricionista, el almacenero y los miembros del comité especial de Adjudicación de “Alimentos para Personas” .Luego de la conformidad de recepción los pagos se realizaran después de 15 días calendario los cuales serán depositados directamente en el numero de cuenta bancaria para lo cual los postores deberán presentar la carta de autorización para el pago de abonos.

ANEXO Nº 01ESPECIFICACIONES TECNICAS Y VALOR REFERENCIAL

ITEM DESCRIPCION DEL BIEN

UNIDAD

MEDIDA

CANTIDAD

PRECIO UNITARIO

REFERENCIAL

PRECIO TOTAL

REFERENCIAL

ABARROTES

1 Avena en hojuelas, con fecha de vencimiento, marca conocida Kilo 378 2.90 1,096.20

2 Aceite de ajonjolí por 1/2 litro c/u, con fecha de vencimiento, marca conocida Botella 28 7.00 196.003 Aceite de oliva extra virgen, nacional Litro 35 28.00 980.00



4 Aceite vegetal sin colesterol, nacional c/ fecha de vencimiento, olor y sabor característico del producto designado y exento de olores y sabores extraños o rancios, no producir efectos tóxicos o dañinos para el organismo, no llevar partículas extrañas en suspensión, el envase a usarse serán de materiales adecuados para la conservación y manipuleo del producto

Litro 4000 4.60 18,400.00

5 Achiote entero, buen aroma, estará libre de cualquier olor y sabor extraños, deberá estar exento decolorantes artificiales, deberán estar libres de insectos vivos, muertos y/o fragmentos, mohos y de cualquier otro agente contaminante

Kilo 1 4.00 4.00

6 Ají panca de 1ra, deberán presentarse limpios, enteros y sanos, libre de insectos, fragmento de insectos y excremento de roedores, color amarillo anaranjado o rojo oscuro, sabor muy picante y característico, olor aromático, característico y natural

Kilo 100 9.00 900.00

7 Ajonjolí de 1ra, limpio con buen aroma Kilo 42 5.80 243.608 Atún grated, 175 gr. Cada lata, c/ fecha de vencimiento y marca conocida, las

latas deben estar libres de defectos (fugas de líquido, hinchazón, grietas, rajaduras, abolladuras que puedan afectar la hermeticidad u otros) y oxidación, tiempo de vida útil hasta 4 años

Unidad 4000 1.60 6,400.00

9 Anís en grano de 1ra, Limpio buen aroma Kilo 14 11.00 154.0010 Arroz extra, grano largo entero, nacional, sin cuerpos extraños ajenos al arroz

contenidos en mezcla en la masa de granos, tales como paja, restos vegetales, semillas de malezas, etc, e inorgánicos, como tierra, piedras, arena, pequeñas piezas metálicas, etc, deberán comercializarse sin olores extraños.

Kilo 40920 2.60 106,392.00

11 Arveja verde partida de 1ra, limpio, 2% de partículas extraña como máximo Kilo 1400 2.40 3,360.00

12 Azúcar de 1era, nacional, limpia y seca Kilo 12664 1.30 16,463.20

13 Café en polvo de 200 gr c/ lata, sello de garantía y fecha de vencimiento Unidad 28 15.00 420.00

14 Camarón chino, limpio y seco Kilo 42 49.00 2,058.00

15 Canela, palo entero c/ buen aroma de 1era Kilo 19 26.00 491.40

16 Canela china, 100% de pureza en bolsa c/ fecha de vencimiento Kilo 1 28.00 39.20

17 Cebada, grano limpio sin partículas extrañas Kilo 140 1.60 224.00

18 Comino entero, buen aroma, sin partículas extrañas Kilo 21 11.00 231.0019 Chancaca, grande de 6 unidades c/u cesto 210 3.20 672.0020 Chocolate, con fecha de vencimiento y sello de calidad Unidad 560 0.90 504.0021 Escencia de vainilla, sello de garantía y fecha de vencimiento Litro 14 3.00 42.0022 Fideos canuto, sello de garantía y fecha de vencimiento, serán declarados

inaptos para el consumo los productos que contengan elementos extraños, así como los atacados por insectos, estén ácidos o rancios, tengan olores diferentes al característicos al producto sano y normal, los envases no deberán presentar manchas de aceite, kerosene o de cualquier otro producto extraño, se emplearan envases que reúnan las condiciones necesarias para el producto mantenga la frescura y calidad requeridas, así como la suficiente protección en las condiciones de manipuleo y transporte

Kilo 460 2.60 1,196.00

23 Fideos codito, sello de garantía y fecha de vencimiento, serán declarados inaptos para el consumo los productos que contengan elementos extraños, así como los atacados por insectos, estén ácidos o rancios, tengan olores diferentes al característicos al producto sano y normal, los envases no deberán presentar manchas de aceite, kerosene o de cualquier otro producto extraño, se emplearan envases que reúnan las condiciones necesarias para el producto mantenga la frescura y calidad requeridas, así como la suficiente protección en las condiciones de manipuleo y transporte

Kilo 210 2.60 546.00



24 Fideos corbatita, sello de garantía y fecha de vencimiento, serán declarados inaptos para el consumo los productos que contengan elementos extraños, así como los atacados por insectos, estén ácidos o rancios, tengan olores diferentes al característicos al producto sano y normal, los envases no deberán presentar manchas de aceite, kerosene o de cualquier otro producto extraño, se emplearan envases que reúnan las condiciones necesarias para el producto mantenga la frescura y calidad requeridas, así como la suficiente protección en las condiciones de manipuleo y transporte

Kilo 245 2.60 637.00

25 Fideos tallarín delgado, sello de garantía y fecha de vencimiento, serán declarados inaptos para el consumo los productos que contengan elementos extraños, así como los atacados por insectos, estén ácidos o rancios, tengan olores diferentes al característicos al producto sano y normal, los envases no deberán presentar manchas de aceite, kerosene o de cualquier otro producto extraño, se emplearan envases que reúnan las condiciones necesarias para el producto mantenga la frescura y calidad requeridas, así como la suficiente protección en las condiciones de manipuleo y transporte

Kilo 2110 2.60 5,486.00

26 Flan, sello de garantía y fecha de vencimiento Kilo 536 5.00 2,680.0027 Frijol canario de 1ra, limpio, se aceptará un máximo de 2% de partículas

extraña, no se aceptara granos infestados con insectos vivos en cualquiera de sus estados, ni granos hongueados

Kilo 1344 3.70 4,972.80

28 Galleta de soda , sello de garantía y fecha de vencimiento Kilo 500 4.80 2,400.0029 Galleta de vainilla, sello de garantía y fecha de vencimiento Kilo 105 5.20 546.0030 Garbanzo de 1ra, limpio, deberán estar exentos de olores y sabores extraños,

2% de partículas extrañas como máximoKilo 1344 4.60 6,182.40

31 Gelatina de fresa, sello de garantía y fecha de vencimiento Kilo 630 5.00 3,150.0032 Gelatina de naranja, con fecha de vencimiento, marca reconocida Kilo 630 5.00 3,150.0033 Gelatina de piña, sello de garantía y fecha de vencimiento Kilo 630 5.00 3,150.0034 Glutamato monosòdico, con fecha de vencimiento, marca reconocida Kilo 133 7.10 944.3035 Guindones extra, limpio en bolsa de 10 kilos Kilo 210 8.00 1,680.0036 Habas seca de 1ra, limpio, 2% de partículas extraña como máximo Kilo 511 3.00 1,533.0037 Harina de chuño de 1ra, con fecha de vencimiento Kilo 518 3.00 1,554.0038 Harina de maíz, 100 % de pureza en bolsa de 10 kilos Kilo 968 1.70 1,645.6039 Harina de soya, 100 % de pureza en bolsa de 10 kilos Kilo 476 3.80 1,808.8040 Harina de trigo integral molido, deberán estar libres de toda sustancia o

cuerpo extraño a su naturalezaKilo 800 1.70 1,360.00

41 Harina de trigo sin preparar, con fecha de vencimiento, marca conocida, deberán estar libres de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza, consistencia de un polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase

Kilo 665 1.60 1,064.00

42 Harina de trigo panadera especial en saco de 50 kilos, deberán estar libres de toda sustancia o cuerpo extraño a su naturaleza, consistencia de un polvo fluido en toda su masa, sin grumos de ninguna clase

Kilo 6600 1.70 11,220.00

43 Higos seco de 1ra, limpio sin picaduras de insectos, bolsa de 10 kilos Kilo 210 4.20 882.0044 Hongos seco y limpio Kilo 4 30.00 126.0045 Kiwicha de 1ra, limpio sin partículas extrañas Kilo 525 4.00 2,100.0046 Leche en polvo en bolsa de 120 gr (26-28 gr de proteína) Unidad 5350 2.00 10,700.0047 Leche evaporada en lata de 410 cc (26-28 gr de proteina), color crema claro a

ligero oscuro, aspecto líquido uniforme, envases de hojalatas electrolítica con recubrimiento de barniz interior, de diseño sanitario especial para alimentos de 410 g,

Unidad 7665 2.00 15,330.00

48 Lentejas americanas, limpio, 2% de partículas extraña como máximo Kilo 1344 3.50 4,704.0049 Levadura en polvo, con fecha de vencimiento Kilo 65 17.50 1,137.5050 Linaza, limpia, 2% de partículas extraña como máximo Kilo 50 4.40 220.0051 Maní pelado, limpia en bolsa Kilo 161 5.20 837.2052 Manteca vegetal, con fecha de vencimiento Kilo 320 3.80 1,216.0053 Maíz Mote, limpio, 2% de partículas extraña como máximo Kilo 490 3.00 1,470.00



54 Mejorador de masa, sin bromato y fecha de vencimiento Kilo 20 7.60 152.0055 Morón partido, limpia en bolsa Kilo 395 1.70 671.5056 Orégano seco, buen aroma, sin partículas extrañas Kilo 21 9.50 199.5057 Palillo en polvo, 100 % de pureza en bolsa Kilo 5 4.50 22.0558 Pallar seco, limpio, 2% de partículas extrañas como máximo, debe ser de un

mismo color, forma y otras características varietales, exentos de olores y sabores extraños

Kilo 1144 3.50 4,004.00

59 Papa seca amarilla, limpio, 2% de partículas extraña como máximo, no deberá presentar olores y sabores extraños, libre de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana

Kilo 1050 3.00 3,150.00

60 Pasta de tomate de 3.25 kg, con fecha de vencimiento, marca conocida Unidad 105 24.50 2,572.5061 Pimienta entera, buen aroma, sin partículas extrañas Kilo 17 9.00 153.0062 Queso parmesano Kilo 7 45.00 315.0063 Quinua perlada, limpio, sin partículas extrañas como arena, piedras, terrones

de cualquier tamaño, cortezas, pedazos de tallos, hojas, panojas y malezas en general, envases adecuados que permitan mantener sus características y su muestreo e inspección, y que eviten perdidas del producto en condiciones normales de manipuleo y transporte.

Kilo 1015 3.80 3,857.00

64 Sal yodada, seca y limpia, marca conocida, granuloso, libre de sustancias extrañas, color blanco, inodoro, salado característico

Kilo 4732 0.60 2,839.20

65 Salsa Ostión por botella de 1/2 lt, sello de garantía, fecha de vencimiento y marca conocida

Botella 56 8.00 448.00

66 Sémola, sello de garantía, fecha de vencimiento y marca conocida Kilo 362 2.30 832.6067 Sillau, sello de garantía, fecha de vencimiento y marca conocida Litro 630 4.80 3,024.0068 Trigo perlado, limpio y seco Kilo 185 1.90 351.5069 Vinagre blanco, de uvas, fecha de vencimiento y marca conocida Litro 350 2.50 875.0070 Vinagre tinto, de uvas, fecha de vencimiento y marca conocida Litro 490 2.40 1,176.00

EMBUTIDOS71

Jamonada de ternera, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria .Kilo 441 11.00 4,851.00

72 Mermelada de Naranja, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria. Kilo 245 5.60 1,372.00

73Queso fresco, de vaca, pasteurizada, fecha de vencimiento y autorización sanitaria, podrá presentarse en forma de bloques planos con lados cuadrados o rectangulares o en forma de cilindros de bases planas. La pasta deberá ser de color blanco uniforme o ligeramente amarillento, no presentará corteza, deberá presentar textura suave, será más fácil de cortar y podrá presentar grietas pequeñas características, la grasa y los sólidos de la leche, no podrá ser sustituido por elementos de origen no lácteos

Kilo 2884 10.50 30,282.00

74 Huevo, de gallina, color pardo, fresco, (68 gr c/u aprox), cascarón limpio sano, liso, sin lavar y de color forma característica, los envase y embalajes deberán ser inocuos y no deberán comunicar olores, colores o sabores extraños al producto, además de estar rigurosamente limpios y resistentes que protejan al producto.

Kilo 2800 3.50 9,800.00

75 Pasta concentrada de piña, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 700 6.60 4,620.0076 Pasta concentrada de carambola, con fecha de vencimiento, autorización

sanitaria .Kilo 700 6.60 4,620.00

77 Pasta concentrada de cocona, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria .

Kilo 700 6.60 4,620.00

78 Pasta concentrada de membrillo, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria

Kilo 700 6.60 4,620.00

79 Margarina c/ sal, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria marca conocida

Kilo 308 6.70 2,063.60

80 Chicha de jora, fermentación a punto Litro 40 1.70 68.00

81 Queso fundido x 8 unidades, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Paquete 1786 2.80 5,000.8082

Aceitunas negras de 1ra, color y tamaño uniforme.Kilo 596 5.80 3,456.80



83 Mermelada de fresa, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 245 6.00 1,470.0084 Hot dog de ternera, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 763 11.20 8,545.6085 Mayonesa, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 95 8.20 779.0086 Manjarblanco, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria Kilo 245 5.80 1,421.0087 Aceitunas negras de 2da, color y tamaño uniforme. Kilo 140 4.70 658.0088 Tocino, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 980 17.30 16,954.0089 Mostaza, con fecha de vencimiento, autorización sanitaria . Kilo 20 3.80 76.0090 Tamal de pollo, 250 gr c/u, (debe ingresar al comedor caliente) Unidad 730 1.30 949.00

CARNE DE RES Y VISCERAS91 Hueso manzana de res, fresco y trozado Kilo 147 2.20 323.4092 Lengua de res, congelado, en cajas , fecha de vencimiento y lugar de origen Kilo 2352 7.40 17,404.8093

Carne de res pecho, pulpa fresca de 1era, con certificado de sanidad y sello de calidad, transporte adecuado, color rojo característico de cada especie, sabor Sui-generis, olor Sui-generis, consistencia firme y elástica al tacto, tanto la grasa como el tejido muscular, Ph entre 5.5 y 6.4

Kilo 1330 9.00 11,970.00

94 Chalona de res picada, buena conservación, características organolépticas propias

Kilo 49 10.30 504.70

95Hígado de res, congelado en caja con fecha de vencimiento y lugar de origen, características organolépticas propias

Kilo 1344 5.90 7,929.60

96 Carne de res guiso, pulpa fresca de 1era, con certificado de sanidad y sello de calidad, transporte adecuado

Kilo 10520 10.50 110,460.00

97 Carne de res bola de lomo, pulpa fresca de 1era, con certificado de sanidad y sello de calidad, transporte adecuado

Kilo 1869 13.50 25,231.50

98Pata de res, fresco características organolépticas adecuadas

Unidad 200 2.65 530.00

99 Mondongo de res, congelado en caja con fecha de vencimiento y lugar de origen, características organolépticas propias

Kilo 2020 6.00 12,120.00

CARNE DE AVES100

Carne de pollo, eviscerado, sin grasa, pata ni cuello peso aprox 2.2 kg c/u (en bolsa sellada y transporte adecuado), debe presentar un buen terminado y ser aprobado mediante la inspección sanitaria, color característico de acuerdo a la especie, olor Sui generis y exento de cualquier olor anormal, consistencia firme y elástica al tacto, tanto el tejido muscular como la grasa

Kilo 13730.00 5.70 78,261.00

101 Menudencia de pollo fresco, (Corazón, molleja, hígado y cuello sin grasa) transporte adecuado

Kilo 1260.00 3.70 4,662.00

102 Carne de gallina eviscerada, sin grasa, pata ni cuello peso aprox 3 kg c/u ( transporte adecuado)

Kilo 700.00 9.50 6,650.00

CARNE DE CERDO

103 Carne de cerdo, pulpa fresca sello de 1era, transporte adecuado Kilo 6532.00 9.10 59,441.20

PESCADO Y MARISCOS104 Pescado tuno, fortuno eviscerado sin cola ni cabeza peso mayor de 15 kilos

c/u, fresco, olor marino, piel brillante ,músculo fuerte al tacto, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 4296.00 11.00 47,256.00

105Pescado perico eviscerado sin cola ni cabeza, peso mayor de 8 kilos c/u , fresco, olor marino, piel brillante ,músculo fuerte al tacto, excento de parásitos, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 3024.00 7.70 23,284.80

106Pescado: espada, vela, luna. Eviscerado sin cola ni cabeza, fresco, olor marino, piel brillante, músculo fuerte al tacto, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 3024.00 11.00 33,264.00



107 Pescado bonito eviscerado sin cola ni cabeza, fresco, olor marino, piel brillante, músculo fuerte al tacto, excento de parásitos, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 1750.00 8.40 14,700.00

108Pescado Jurel eviscerado sin cola ni cabeza, fresco, olor marino, piel brillante ,músculo fuerte al tacto, excento de parásitos, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 900.00 4.30 3,870.00

109 Pescado pampanito eviscerado sin cola ni cabeza, fresco, olor marino, piel brillante ,músculo fuerte al tacto, excento de parásitos, transportado en cooler o caja acerada con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 864.00 8.90 7,689.60

110 Mixtura de mariscos, fresco, olor marino, piel brillante, músculo fuerte al tacto, excento de parásitos, transportado en cooler o caja aceradas con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 1050.00 8.70 9,135.00

111 Pejerrey eviscerado, fresco, características organolépticas propias transportado en cooler o caja aceradas con hielo embolsado (de preferencia en camión frigorífico)

Kilo 420.00 4.30 1,806.00

CARNE DE CARNERO112 Cabeza de carnero, fresco características organolépticas adecuadas Unidad 200.00 14.30 2,860.00

FRUTAS

113 Durazno de 1ra, de 150 gr c/u maduración adecuada Unidad 2400 0.45 1,080.00

114 Granadilla de 1ra, de 120 gr c/u, maduración adecuada, sin picaduras Unidad 7200 0.40 2,880.00

115 Guanábana de 2da, de 300 gr c/u , maduración adecuada, sin picaduras Unidad 500 0.50 250.00

116 Higos negro de 1ra, maduración adecuada tamaño uniforme Kilo 480 4.80 2,304.00

117 Fresa de 1ra, maduración adecuada sin magulladuras Kilo 300 2.00 600.00

118 Mandarina de 1ra, sin pepa de 200 gr c/u, debe estar exento de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exenta de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y característica varietales), la coloración de la mandarina deberá ser uniforme y típica de la variedad y a la época

Unidad 43200 0.40 17,280.00

119 Mango de 1ra, de 300 gr c/u , deberán presentarse frescas y limpias, con un grado de madurez tal que le permita soportar su manipuleo, transporte y conservación, sin por ello afectar a su calidad, sabor y aroma típico, libres de toda humedad externa, exentos de olores y sabores extraños, el nivel de los residuos de productos químicos que pudieran contener las frutas, no deberán ser dañinos a la salud, exentos de síntomas de deshidratación, los mangos deberán ser acondicionados de tal manera que queden protegidos, ventilados y bien presentados.

Unidad 7200 0.35 2,520.00

120 Manzana de agua de 1ra, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y característica), exentos de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exento de sustancias toxicas que en su concentraciónm constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y características varietales), el índice de madurez de la manzana estará determinada por la resistencia de la pulpa, se aceptará un rango de 13 a 18 libras/presión, grado de azúcar (sólidos solubles) se aceptara un rango de 10 a 13 %

Kilo 182 1.50 273.00



121 Manzana delicia de 1ra, de 250 gr c/u, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y característica varietales), exentos de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exento de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y características varietales), el índice de madurez de la manzana estará determinada por la resistencia de la pulpa, se aceptará un rango de 13 a 18 libras/presión, grado de azúcar (sólidos solubles) se aceptara un rango de 10 a 13 %

Unidad 26400 0.35 9,240.00

122 Manzana israel de 1ra, de 250 gr c/u, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y característica varietales), exentos de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exento de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir un mismo color, forma y características varietales), el índice de madurez de la manzana estará determinada por la resistencia de la pulpa, se aceptará un rango de 13 a 18 libras/presión, grado de azúcar (sólidos solubles) se aceptara un rango de 10 a 13 %

Unidad 17800 0.30 5,340.00

123 Melocotón de 1ra, de 150 gr c/u, maduración adecuada, sin picaduras Unidad 400 0.45 180.00124 Membrillo de 1ra, deberá ser de color amarillo uniforme, brilloso, sano,

textura suave y buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños, libre de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, libre de insectos o parásitos, manchas producidas por insectos, sin rajaduras y cortes.

Kilo 1662 2.00 3,324.00

125 Naranja de jugo de 1ra, exentos de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exento de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir de un mismo color, forma y características varietales), deberá ser tratada, efectuándose las operaciones especificas de lavado (remojo y cepillado), desinfectado, encerado y calibrado

Kilo 480 1.00 480.00

126 Naranja de mesa de 1ra, huando de 280 gr c/u, exentos de humedad externa, exento de olores y sabores extraños, exento de impurezas y materias extrañas (tierra, piedras, etc), exento de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, deberá ser de una misma variedad (es decir de un mismo color, forma y características varietales), deberá ser tratada, efectuándose las operaciones especificas de lavado (remojo y cepillado), desinfectado, encerado y calibrado

Unidad 43700 0.45 19,665.00

127 Pacae de 1ra, buena composición interna , maduración adecuada Unidad 2400 0.60 1,440.00128 Palta fuerte de 1ra, exentos de humedad externa, exentos de olores y

sabores extraños, exentos de impurezas y materias extrañas visibles (tierra, piedras, etc ), exentas de sustancias toxicas que en su concentración constituyan peligro para la salud humana, la coloración de la palta deberá ser uniforme y típica de la variedad, deberán tener un grado de madurez tal que le permita soportar su manipuleo, transporte y conservación, sin por ello afectar su calidad

Kilo 270 3.20 864.00

129 Papaya de 1ra, 3-4 kilos cada uno, deberán presentarse frescas, limpias y completamente desarrolladas y con un grado de madurez comercial que les permita soportar el manipuleo, transporte y conservación en condiciones adecuadas, se permitirá frutas con cualquier color que tome la cáscara en su proceso de pigmentación (verde amarillento, anaranjado y sus tonalidades) siempre que hayan alcanzado su madurez comercial, deberán estar libres de toda humedad externa normal, exentas de olores y sabores extraños, libres de residuos de pesticidas y fertilizantes, exentas de síntomas de deshidratación debido a embalaje, transporte y conservación en malas condiciones

Kilo 7630 1.50 11,445.00

130 Pepino dulce de 1ra, dulce de 300 gr c/u, maduración adecuada Unidad 31200 0.50 15,600.00



131 Pera de mesa de 1ra, 250 gr c/u, pulpa suculenta y carnosa, no deberá ser arenosa, exentas de humedad extraña, exentos de olores y sabores extraños, el nivel de los residuos de productos químicos que pudieran contener las frutas, no deberá ser dañino a la salud, exentos de síntomas de deshidratación, deberán presentarse frescas y limpias con un grado de madurez tal que le permita soportar su manipuleo, transporte y conservación, sin por ello afectar su calidad, sabor y aroma típico

Unidad 14900 0.55 8,195.00

132 Piña de jugo de 1ra, libre de toda humedad externa anormal, exentas de olores y sabores extraños, libres de residuos de pesticidas y fertilizantes, libres de impurezas y cuerpos extraños, exentas de síntomas de deshidratación debido a una larga conservación en malas condiciones

Kilo 105 1.00 105.00

133 Piña hawaiana de 1ra, libre de toda humedad externa anormal, exentas de olores y sabores extraños, libres de residuos de pesticidas y fertilizantes, libres de impurezas y cuerpos extraños, exentas de síntomas de deshidratación debido a una larga conservación en malas condiciones

Kilo 10290 1.20 12,348.00

134 Plátano isla de 1ra, frescas y limpias con un grado de madurez tal que les permita soportar su manipuleo, transporte y conservación, sino por ello soportar su calidad aroma y aroma típico, libre de humedad externa, exenta de olores y sabores extraños, el nivel de residuos de productos químicos que pudieran contener las frutas no deberán ser dañinos a la salud, exentas de síntomas de deshidratación,

Mano 2520 1.00 2,520.00

135 Sandía de 1ra, de 8-10 kilos cada uno, maduración adecuada Kilo 1440 0.70 1,008.00136 Tangelo de 1ra, sin pepa de 300 gr c/u, maduración adecuda Unidad 16800 0.45 7,560.00137 Uvas negras de 1ra, deberá presentarse compactos y uniformes, los granos

deberán estar turgentes y limpios con un grado de madurez tal que les permita soportar su manipuleo, transporte y conservación sin por ello afectar su calidad, sabor y aroma típico, los granos deberán estar firmemente sujetos a su pedúnculo. Los racimos no deberán presentar granos secos, hendidos, partidos o averiados, libres de humedad externa, exentas de olores y sabores, el nivel de los residuos de productos químicos que pudieran contener las frutas no deberán ser dañinos para la salud, exentas de síntomas de deshidratación.

Kilo 1020 2.20 2,244.00

VIVERES FRESCOS138 Ají amarillo de 1ra, fresco, sin picaduras, grado de madurez adecuado Kilo 595 1.90 1,130.50139 Ají limo de 1ra, fresco, sin picaduras, grado de madurez adecuado Kilo 14 2.80 39.20140 Ajos entero de 1ra, (exentos de: humedad externa (mojado), olores y sabores

extraños, impurezas y materias extrañas visibles (tierra, piedras, etc), residuos de pesticidas y otras sustancias toxicas ) grado de madurez adecuado, grano grande, sin picaduras

Kilo 1134 3.70 4,195.80

141 Albahaca de 1ra, hojas grandes verde oscuras y en buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños

Atado 42 1.00 42.00

142 Apio de 1ra, deberá ser de tallo grande y turgente, hojas de color verde claras y en buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños, atado por 6 cabezas cada uno, limpio

Atado 592 2.50 1,480.00

143 Arveja verde de 1ra, Americana en vainas, sin picaduras Kilo 5030 2.10 10,563.00144 Betarraga de 1ra, se presentará con bulbos de color rojo intenso, las hojas de

color verde oscura y rojo, 5 cabezas grandes por atado, limpio sin picaduras, buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños

Atado 2100 0.90 1,890.00

145 Brócoli, 600 gr aprox. c/u, fresco, sin hojas ni tallos Kilo 560 1.60 896.00146 Frijol chino (brote) de 1ra, Fresco, limpio en paquete Kilo 56 1.50 84.00147 Caigua de 1ra, se presentara enteras, sin pedúnculo, de color verde claro,

grande y buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños

Unidad 350 0.35 122.50

148 Calabaza de 1ra, de 7 kilos cada uno aprox. Maduración adecuada Kilo 300 0.85 255.00149 Camote amarillo de 1ra, 300 gr c/u aprox, limpio, sin picaduras Kilo 2520 0.75 1,890.00



150 Camote morado de 1ra, 300 gr c/u aprox, limpio, sin picaduras Kilo 5320 0.75 3,990.00151 Cebolla china de 1ra, fresca y limpia Atado 469 1.00 469.00152 Cebolla roja de 1ra, limpia sin picaduras Kilo 10472 0.90 9,424.80153 Cedrón de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 252 1.50 378.00154 Culantro de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 378 2.30 869.40155 Choclo entero de 1ra, presenta hileras completas de granos uniformes y bien

desarrollados, los granos deberán presentar un color blanco, consistencia lechosa, exento de olores y sabores extraños, libre de residuos de pesticidas y fertilizantes, libre de impurezas y cuerpos extraños, exentos de síntomas de deshidratación, 600 gr. C/u

Unidad 1330 0.75 997.50

156 Espinaca de 1ra, hojas grandes , verde oscuras y en buen estado de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños

Kilo 938 1.50 1,407.00

157 Frijol verde de 1ra, fresco en vainas, sin picaduras, grado de madurez adecuado.

Kilo 210 1.60 336.00

158 Hierba buena de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 105 0.90 94.50159 Hierba luisa de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 140 0.90 126.00160 Hinojo de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 84 1.00 84.00161 Holan tau de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Kilo 70 4.20 294.00162 Huacatay de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 105 1.30 136.50163 Kión de 1ra, grado de madurez adecuado, sin picaduras Kilo 21 3.50 73.50164 Lechuga americana de 1ra, grande, limpio, buen estado de madurez y

adecuadoUnidad 2310 0.70 1,617.00

165 Lechuga orgánica 1ra, grande, limpio, buen estado de madurez y adecuado Unidad 3150 0.60 1,890.00166 Limón de 1ra, acido, jugoso, tamaño uniforme Kilo 1302 1.60 2,083.20167 Manzanilla de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Atado 252 0.70 176.40168 Maíz morado 1ra, libre de picadura de insectos, tamaño uniforme Kilo 200 1.70 340.00169 Olluco entero de 1ra, tamaño uniforme Kilo 2052 1.70 3,488.40170 Pacchoy de 1ra, fresco, limpio. Kilo 70 0.55 38.50171 Papa amarilla de 1ra, de 250 gr c/u aprox, limpia. Kilo 2420 1.35 3,267.00172 Papa canchan de 1ra, de 300 gr c/u aprox, limpia. Kilo 10325 0.85 8,776.25173 Papa negra de 1ra, de 300 gr c/u aprox, limpia. Kilo 10325 0.88 9,086.00174 Papa huayro de 1ra, de 250 gr c/u aprox, limpia. Kilo 700 1.20 840.00175 Pepinillo de 1ra, superfice de color verde oscuro, o por lo menos las 3/4 partes

de este color y el resto de un color verde claro, exento de magulladuras, cortes o rajaduras, 600 gr c/u,

Unidad 4270 0.45 1,921.50

176 Perejil de 1ra, fresco grado de madurez adecuado, buen aroma Atado 301 1.00 301.00177 Pimiento morrón de 1ra, de 250 gr c/u Kilo 581 2.60 1,510.60178 Poro de 1ra, tallo grande y turgente, hojas color verde claras y en buen estado

de madurez, no deberá presentar olores y sabores extraños, 8 cabezas por atado

Atado 567 2.60 1,474.20

179 Rabanito de 1ra, tamaño uniforme, limpio y maduración adecuada, sin picaduras

Atado 350 1.10 385.00

180 Rocoto de 1ra, fresco, sin picaduras, grado de madurez adecuado Kilo 70 2.70 189.00181 Tomate de 1ra, 200 gr c/u, buen estado de madurez, sin picaduras. Kilo 3461 1.50 5,191.50182 Vainitas de 1ra, Americana verde, fresco grado de madurez adecuado Kilo 3332 1.60 5,331.20183 Yuca amarilla de 1ra, fresco grado de madurez adecuado Kilo 1960 1.00 1,960.00184 Zanahoria de 1ra, tamaño mediano, liso y limpio Kilo 7059 0.70 4,941.30185 Zapallo macre de 1ra, grado de madurez adecuado Kilo 4605 0.65 2,993.25

PRECIO TOTAL REFERENCIAL 1,092,936.95** LOS PRECIOS INCLUYEN EL IGV

** LOS PRODUCTOS SERAN ENTREGADOS EN EL ALMACEN DE LA UNE

**LOS PRODUCTOS SERAN DE MARCAS RECONOCIDASFUENTE DE FINANCIAMIENTO: 00 RECURSOS ORDINARIOS Y 09 RECURSOS DIRECTAMENTE RECAUDADOS



ANEXOS



MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 01

DECLARACIÓN JURADA DE DATOS DEL POSTOR

El que suscribe, representante legal de la Empresa …..................................................., identificado con D.N.I. N° ………………... con poder inscrito en ...................................., para efectos del Proceso de Licitación Pública Nº 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimento para Personas”, DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente información se sujeta a la verdad:

Nombre o Razón Social :

Domicilio legal :

RUC N° :

Teléfonos :

Fax :

Correo Electrónico :

Socios Accionistas y % de participación :

N° Inscripción en el Registro Mercantil :

Fecha de inicio de actividades :



La Cantuta, ............de .................................. del 2005

.....................................................................Firma y sello del representante legal

MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 02

DECLARACIÓN JURADA DE ACUERDO A LO ESTABLECIDO CON EL ART. 76º DEL REGLAMENTO DE LA LEY

El que suscribe, representante legal de la Empresa ..............................................., identificado con D.N.I. N° ........................... con poder inscrito en .................................. para efectos del Proceso de Licitación Pública Nº 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimento para Personas”, DECLARO BAJO JURAMENTO:

1. Que no tengo impedimento para participar en el proceso de selección ni para contratar con el Estado, conforme al Art. 9, de la Ley;

2. Que Conozco, acepto y me someto a las Bases, condiciones y procedimientos del proceso de selección;

3. Que soy responsable de la veracidad de los documentos e información que presento para efectos del proceso;

4. Que me comprometo a mantener mi oferta durante el proceso de selección y a suscribir el contrato en caso de resultar favorecido con la Buena Pro; y

5. Que conozco las sanciones contenidas en la Ley y su Reglamento, así como en la Ley Nº 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.



La Cantuta, ............de .................................. del 2005


MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 03

DECLARACIÓN JURADA DE SER UNA PEQUEÑA O MICROEMPRESA

El que suscribe, representante legal de la empresa .........................................., identificado con D.N.I. N° ............................. con poder inscrito en ..............................., para efectos del Proceso de Licitación Pública Nº 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimento para Personas”, DECLARO BAJO JURAMENTO que la empresa a la que represento es una pequeña (o microempresa) de conformidad con las Normas Legales Vigentes.

La presente Declaración Jurada la expido de conformidad a lo dispuesto en el Art. 75º del Reglamento de la Ley.

La Cantuta, ............de .................................. del 2005




MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 04

DECLARACIÓN JURADA DE PRODUCTOS ELABORADOS EN EL PAIS

El que suscribe, ..................................................., identificado con /DNI. N°....................., Representantes legal de la Empresa(P. Natural, Jurídica o Consorcio)................................................, DECLARO BAJO JURAMENTO que los productos que ofrecemos, de acuerdo con las exigencias contenidas en las bases del proceso de selección de Licitación Pública Nº 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimento para Personas”, son elaborados dentro del territorio nacional, tomando en consideración las definiciones dadas para tal efecto por el D.S Nº 084-2004-PCM y la Resolución Ministerial Nº 043-2001-ITINCI/DM; por lo tanto nos sujetamos a las disposiciones legales vigentes que estipulan los beneficios de esta condición (20% de bonificación), tales como el Decreto de Urgencia Nº 064-2000 y Nº 083-2001, así como la Ley Nº 27143 (Articulo 1º) y su modificatoria Ley Nº 27633.

La Cantuta, ............de .................................. del 2005




MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 05

PACTO DE INTEGRIDAD

De acuerdo a la Resolución de Contraloría Nº 123– 2000 – CG

Referencia :

La Universidad nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, representado por el ..........................., Director de la Oficina Central de Adquisiciones y Contrataciones de la Universidad y el Sr. ..……en calidad de postor.

Suscriben el presente Pacto de Integridad a través del cual DECLARAMOS BAJO JURAMENTO en aplicación de los principios de transparencia y de integridad que regirán el Proceso de Selección de la referencia y del Contrato que se derive de el, por lo cual :

a. Confirmamos que no hemos ofrecido u otorgado, ni ofreceremos ni otorgaremos ya sea directa o indirectamente a través de terceros, ningún pago o beneficio indebido o cualquier otra ventaja inadecuada, a funcionario público alguno, o sus familiares o socios comerciales, a fin obtener o mantener el contrato objeto del presente proceso de selección.

b. Confirmamos que no hemos celebrado o celebraremos acuerdos formales o tácticos entre los postores o con terceros, con el fin de establecer prácticas restrictivas de la libre competencia.

c. La Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle se compromete a evitar extorsión y la aceptación de sobornos por parte de funcionarios.

d. El postor se compromete que sus actos los de sus dependientes y de toda persona, que el postor asigne a la presentación del suministro en el cumplimiento de la ejecución del contrato en caso de ser beneficiado con la Buena Pro, se regirán por la aplicación de los principios de integridad, moralidad, rectitud, honestidad y no incurrirán en actos ilícitos de naturaleza alguna en el cumplimiento de sus labores, cuya responsabilidad la asume solidariamente.

e. El incumplimiento del presente Pacto de integridad generará :

1. Para el postor o contratista, la inhabilidad para contratar con el Estado, sin perjuicio de las responsabilidades emergentes.



2. Para los funcionarios de la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle las sanciones derivadas de su régimen laboral.

Lima, …………….. de ……… del 2005

Nombre y Firma de la Persona Natural Nombre y Firma del Director de la OCAyC Representante Legal o Apoderado Común Director de la Of. Cent. de Adq. y Cont. D.N.I. .................................... D.N.I .............................................

MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 06

AUTORIZACIÓN EXPRESA DE NOTIFICACIÓN MEDIANTE MEDIOS ELECTRÓNICOS

El que suscribe, representante legal de la empresa ……………………….……… identificado con D.N.I Nº….……RUC Nº….……Con poder inscrito en la Localidad de …………………..., ficha/partida electrónica…………….…… tomo/asiento Nº ………...………….. de conformidad con lo establecido en el Art. 108° y en el tercer párrafo del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado aprobado mediante D.S. Nº 084-2004-PCM, de manera expresa AUTORIZO para que la notificación de la convocatoria, absolución de consultas, observaciones , otorgamiento de la Buena Pro y la notificación de cualquier acto que resulte del proceso de Licitación Pública Nº 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimento para Personas”, se realice mediante los siguientes medios electrónicos:

Página Web: ……………………………………………………………..Correo electrónico: ……………………………………………………………..Fax: ……………………………………………………………..Teléfonos: ……………………………………………………………..Otros: ……………………………………………………………..

En caso de que no fuera posible la notificación por dichos medios, las notificaciones deberán efectuarse en los siguientes medios electrónicos alternativos:

Página Web: ……………………………………………………………..Correo electrónico: ……………………………………………………………..Fax: ……………………………………………………………..Teléfonos: ……………………………………………………………..



Otros: ……………………………………………………………..

La Cantuta, ............de .................................. del 2005


MEMBRETE DEL POSTOR

FORMATO Nº 07

CARTA DE AUTORIZACIÓN(PARA EL PAGO CON ABONOS EN LA CUENTA BANCARIA DEL PROVEEDOR)

Lima, ....... de .................. del 2005

Señor:........................................................................................................................Presidente del Comité Especial .....................................................................

Presente.-

ASUNTO : AUTORIZACIÓN PARA EL PAGO CON ABONOS EN CUENTA

Por medio de la presente, comunico a Ud. que el número del Código de Cuenta Interbancario (CCI) de la Empresa que represento es el …............................................, (indicar el CCI así como el nombre o razón social del proveedor titular de la cuenta), agradeciéndole se sirva disponer lo conveniente de manera que los pagos a nombre de mi representada sean abonados en la cuenta que corresponde al indicado CCI en el Banco ..................

Asimismo, dejo constancia que la factura a ser emitida por el suscrito (o mi representada) una vez cumplida o atendida la correspondiente Orden de Compra y/o de Servicio quedará cancelada para todos sus efectos mediante la sola acreditación



del importe de la referida factura a favor de la cuenta en la entidad bancaria a que se refiere el primer párrafo de la presente.

Atentamente,

---------------------------------------------------------------Firma del Proveedor o de su Representante Legal

Debidamente acreditado por la UNE

NOTA: ESTE FORMATO SOLO DEBERA PRESENTAR EL POSTOR QUE OBTIENE LA BUENA PRO.

FORMATO DE PRESENTACIÓN DE CONSULTAS Y/O OBSERVACINES A LAS

BASES

LICITACION PUBLICA Nº 0001-2005 UNE

“ADQUISICIÓN DE ALIMENTO PARA PERSONAS”

Nombre o razón social de la persona natural o jurídica

Referencia (s) de las Bases Administrativas

Página (s):

Numeral (s):

Linea (s):

Anexo (s):

ANTECEDENTE/ SUSTENTO / FUNDAMENTO



CONSULTA / OBSERVACIÓN (no más de cinco líneas)

Nota: Sólo una consulta / Observación por formato

Firma y Sello del Representante Legal

“CONTRATO DE ADQUISICION DE ALIMENTOS PARA PERSONAS”

Conste por el presente documento El contrato de Suministro de Alimentos para Personas, que celebran de una parte la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle RUC N°............, con domicilio Av. Enrique Guzmán y Valle, debidamente representada por................., con DNI N° ..............., facultado según Resolución N°......... de fecha.........., a quien en adelante se le denominara LA UNIVERSIDAD y de la otra parte la Empresa ............con RUC N°.........., domiciliada en................., debidamente representada por el señor................, identificada con DNI N .............., según poder inscrito en la ficha N°.............. del registro Mercantil, a quien en adelante se le denominar EL CONTRATISTA, de los términos y condiciones siguientes:

DE UNA PARTE:La universidad nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle”, que en adelante se denominará la UNIVERSIDAD representada por el .............., identificado con L.E. N°......... Domiciliado para los efectos de este contrato en Av. Enrique Guzmán y Valle s/n, La cantuta , distrito de Lurigancho Chosica quien actúa debidamente autorizado para celebrar este contrato mediante Resolución N° -R- UNE.

DE LA OTRA PARTE:..................que en adelante se denominara EL CONTRATISTA con RUC N°......... domiciliado en......... representada por....... con L.E. N°....... con poder inscrito en los Registros Público, en la Ficha N°....... en los términos y condiciones siguientes.

CLAUSULA PRIMERA :ANTECEDENTESDe conformidad con el Plan Anual de Adquisiciones como resultado del proceso de Licitación Pública N° 0001-2005-UNE “Adquisición de Alimentos para Personas”, convocado por la Universidad Nacional de educación Enrique Guzmán y Valle, LA UNIVERSIDAD se otorgó la buena pro a EL CONTRATISTA en los términos y condiciones establecidas en las bases y la propuesta de EL CONTRATISTA.

PARA LOS DEMÁS QUE NO ESTÉ EXPRESAMENTE COMTEMPLADO EN EL PRESENTE Contrato Rigen las disposiciones del Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – Texto Único ordenado de la ley de contrataciones y Adquisiciones del estado y el Decreto Supremo N° 084-2004-PCM Reglamento de la ley de contrataciones y adquisiciones del estado.

El monto del valor referencial de la presente adquisición, asciende a.............................................00/100 Nuevos Soles (S/...............).

CLAUSULA SEGUNDA: BASE LEGAL30 Comité Especial Permanente (Resolución Nº 0390-2005-R-UNE


El presente contrato se celebra conforme a lo previsto en la ley N° 28427 –ley de presupuesto del Sector publico para el año 2005 concordantes con los decretos Supremo N° 083 – 2004 – PCM y 084 – 2004- PCM.

En lo no previsto expresamente en el presente Contrato rigen las disposiciones del Decreto Supremo N° 083-2004-PCM – texto Único Ordenado de la ley de contrataciones y adquisiciones del Estado.

Decreto Supremo N° 084 – 2004 – PCM Reglamento de la ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado.

CLAUSULA TERCERA: OBJETO DEL CONTRATOEl objeto del presente contrato es el suministro semanal de Alimentos para personas por parte del CONTRATISTA a la universidad, consiste en “Suministro de Alimentos (Abarrotes, Embutidos, Carnes y Vísceras, Carnes de Aves, Carne de Carnero, Frutas y Víveres Frescos”, de conformidad con las cantidades específicas en las bases de la Licitación Pública N° 0001-2005-UNE.

CLAUSULA CUARTA: DECLARACIÓN JURARA DE FIEL CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONESEl contratista a la suscripción del presente contrato Declarar Bajo Juramento que se compromete a cumplir las obligaciones derivadas de este contrato, bajo apercibimiento de quedar inhabilitado para contratar con el estado, en caso de incumplimiento.

CLAUSULA QUINTA: PLAZOEl presente contrato tendrá una vigencia a partir del día siguiente de su suscripción hasta el 31 de diciembre del 2005.

CLAUSULA SEXTA: FORMA Y OPORTUNIDAD DE PAGOLa entidad abonara al contratista como contraprestación real de suministro de abarrotes hasta por la suma de s/.....(.../100 Nuevos Soles) o hasta por el total atendido de:Precio que incluye todos los tributos vigentes, seguros, trasportes inspecciones, pruebas y cualquier otro concepto que pueda incidir sobre el costo del bien a suministrar.

La forma de pago será a los 15 días calendarios posteriores a la presentación de la factura correspondiente con la conformidad de la liquidación de entrega de combustibles visada y firmada por el funcionario encargado para dicho efecto.

CLAUSULA SEPTIMA: REAJUSTE DE PRECIOSEl precio estará vigente durante el plazo de duración de suministro el cual podrá tener un reajuste de precios porcentual de acuerdo a la variación de precios de venta al público el mismo que no deberá exceder el índice de precios al por mayor a nivel nacional que establece el INEI correspondiente al mes de pago, de conformidad con el numeral 1 del art.44° del reglamento de la ley.

CLAUSULA OCTAVA: PROHIBIDA DE CESIÓNEl presente contrato no podrá ser materia de cesión o transferencia a favor de terceros, sean en forma parcial o total, a menos que medio acuerdo por escrito de ambas partes constantes.

CLAUSULA NOVENO: OBLIGACIONES DEL CONTRATISTASon obligaciones del contratista:

7.1 Suministrar Alimentos para Personas materia del presente contrato de lunes a viernes, de acuerdo al cronograma del la Unidad de Servicios Alimentarios.

CLAUSULA DECIMA : OBLIGACIONES DE LA ENTIDADSon obligaciones de la entidad

a) Brindar las facilidades que el caso requiere.b) Efectuar el pago correspondiente conforme a los quince días calendarios, después de recepcionar la

documentación correspondiente.

CLAUSULA DECIMA PRIMERA: DE LA RESPONSABILIDAD DEL CONTRATISTAEl contratista es responsable por que los productos se ajusten a las características técnicas de las bases y cuenten con el registro sanitario conforme a las normas aprobadas por las autoridades competentes, así mismo es



responsable en forma total por la ejecución y cumplimiento del presente contrato así como los daños y perjuicios causados sea por dolor o culpa ignorados a la universidad.

CLAUSULA DECIMA SEGUNDA: RESOLUCIÓN DEL CONTRATOEl presente contrato podrá resolverse por concurrir en una u otra de las siguientes causales.

1. por causas imputables al contratista2. Por causas imputables a la universidad3. Por caso fortuito o fuerza mayor

En el caso de el contratista decida resolver el contrato por causa imputable a la Universidad, solo tendrá derecho al pago de la retribución de los servicios prestados hasta la fecha de la resolución contractual.

Para la Resolución del contrato se aplicará el procedimiento dispuesto en el Art. 144° del reglamento de la ley.

CLAUSULA DECIMO TERCERA: SANCIONESEl contratista será sancionado por el incumplimiento de contrato a lo establecido por el Artículo 205° del Reglamento de la ley.

CLAUSULA DECIMO CUARTA: PARTES INTEGRANTES DEL COMITÉForman parte integrante del presente contrato, las bases, las especificaciones técnicas y las propuestas del contratista de la Licitación Pública N° 0001-2005-UNE Adquisición de Alimentos para Personas.

CLAUSULA DECIMO QUINTA: SOLUCIÓN DE CONTROVERSIASLas controversias que surjan sobre la ejecución o interpretación del contrato se resolverán obligatoriamente de conformidad con el Capitulo IV del Titulo V del reglamento de la ley.

CLAUSULA DECIMA SEXTA: DE LOS CERTIFICADOS DE CALIDADSi el contratista no cumpliera con entregar los bienes en el plazo convenido o se verificase que la calidad de los productos suministrados no se ajustan a lo ofertado la UNIVERSIDAD resolverá automáticamente el contrato e informará al Consejo Superior de Contrataciones y Adquisiciones del estado para que proceda a inhabilitar al contratista para contratar con el estado.

CLAUSULA DECIMO SETIMA: LIQUIDACIÓNLa liquidación del contrato se obliga a asumir las penalidades previstas en el artículo 142° del Decreto Supremo N° 013-2001-PCM.

CLAUSULA DECIMA NOVENA: LEY APLICABLELas partes convienen expresadamente que en el presente contrato su interpretación ejecución y consecuencias se regulan por el decreto Supremo N° 083–2004- PCM y el decreto Supremo N° 084-2004–PCM; los cuales prevalecerán sobre las demás normas de decreto común.

CLAUSULA VIGÉSIMA: DISPOSICIONES FINALESLos casos que no hubieran sido previsto, en el presente contrato se regirán por los Decretos Supremos Nros. 084 y 084 – 2004- PCM.

En señal de conformidad las partes suscriben el presente contrato a los..... Del mes de .... Del 2005

LA UNIVERSIDAD CONTRATISTA


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