Jacques Neuray, Administrateur-délégué, BIORES Laboratoires

Mardi 22 mars

Valorisation des microalgues : du potentiel à la diversité des applications.

Liege Creative, en partenariat avec :

BIORES s.a. BIOresearch BIOresources

LIEGE CREATIVE 22 mars 2016

Historique

¡  Emanation de BIOPREX s.a. : first spin-off ULg créée fin années 80’ et dédicacée aux microalgues

¡  Création BIORES SA en 1996

l  R/D produits nutraceutiques et hygiène-santé l  Produits nutritionnels équins l  Probiotiques et microalgues

Stratégie

¡  Développer des produits frontières entre nutraceutique, cosmétique et pharmaceutique…

¡  Transcrire en produits de grande consommation la R/D universitaire (grande distribution, officines, ventes en ligne….)

¡  Développer un « core business micro-algues » sur des marchés spécialisés

¡  Plate-forme de trading spécialisée en matières premières et produits extraits de micro-algues (en projet)

Produits développés: marché cheval de compétition

Produits développés: santé humaine

Axes de développement: microalgues

¡  Nouveau substrats de fermentation: yeast extract, casein peptone, meat peptone… replacement

Comparaison entre milieu conventionnel MRS et milieu « microalgues »

Axes de développement: microalgues

0,00E+00

5,00E+08

1,00E+09

1,50E+09

2,00E+09

2,50E+09 C

FU/

mL

milieu de culture

MRS

Spiruline 10g/L

Spiruline 15g/L

Spiruline 20g/L

WO2015063282 ¡  Données bibliographiques: WO2015063282 (A1) ― 2015-05-07 ¡  USE OF ALGAE TO INCREASE THE VIABLE ACTIVE BIOMASS OF

LACTIC ACID BACTERIA ¡  WO2015063282 (A1) - USE OF ALGAE TO INCREASE THE VIABLE ACTIVE

BIOMASS OF LACTIC ACID BACTERIAInventeur(s)CADENEL MICHEL [FR]; OBERT JEAN-PHILIPPE [FR]; AUZANNEAU ISABELLE [FR]; LOMBARDI FRÉDÉRIC [FR] +Demandeur(s)DUPONT NUTRITION BIOSCI APS [DK]

¡  +ClassificationinternationaleA23C9/123; C12N1/04; C12N1/20; C12N1/38; C12P1/00; C12R1/225; C12R1/46coopérativeA23C9/123; C12N1/12; C12N1/20; C12N1/38

¡  Numéro de demandeWO2014EP73505 20141031 Numéro(s) de priorité:EP20130191313 20131101 Abrégé pour WO2015063282 (A1)

¡  A method of producing a lactic acid bacteria (LAB) composition, or harvested LAB composition, with increased LAB viable active biomass using algae or a fraction thereof is described. The algae may be prokaryotic algae, such as a cyanobacteria, or an eukaryotic algae selected from the group consisting of a red algae and a green algae, or any fraction thereof, and in particular is selected from the group consisting of spirulina, chlorella and a fraction thereof

¡  Dernière mise à jour: 09.03.2016

¡  Enrichissement de la biomasse en minéraux d’intérêt (Se, Zn, Fe...) Suivi des paramètres : croissance, [phycocyanine], fluorescence Dosage et spéciation par HPLC couplé à ICP-MS

Axes de développement: microalgues

0,00E+00  5,00E+04  1,00E+05  1,50E+05  2,00E+05  2,50E+05  3,00E+05  3,50E+05  4,00E+05  4,50E+05  

0   5   10   15   20   25   30   35   40   45   50  

intensity

 (cps)  

elu.on  .me  (min)  

Spiruline  diluted  5x  Tube  3  -­‐  batch  130226  

Se76  

Se77  

Se78  

Se82  

Sr88  

Fe57  

Zn66  

Zn67  

Axes de développement: microalgues

¡  Production de synbiotiques: probiotiques + microalgues

Lactobacillus rhamnosus G x100 Saccharomyces cerevisae G x100

Pole de compétitivité RW

NUTRIGUTIOR " Développement d'ingrédients et de produits

finis fonctionnels contribuant au bien-être intestinal des

seniors" 7ème Appel à Projets

Axes de développement: microalgues

¡  Extraits chromophores actifs stabilisés

Axes de développement: microalgues

Extraits actifs: cicatrisation / inflammation Avant-bras femme diabétique 75 ans Traitement 24 J. Galénique gel

Fonds d’impulsion vert

¡  Développement d’un nouveau dispositif de traitement des inflammations cutanées à l’aide d’un textile fonctionnalisé par un agent actif à base d’extraits de micro-algues

MD CONCEPT