The five ethnographic regions of Lithuania are each proud of their respective dishes: the aukštaičiai with their pancakes, curd products and pastries, the dzūkai with their dishes made from mushrooms, buckwheat and potatoes, the suvalkiečiai with their skilandis (a type of sausage), vėdarai (kishka) and sweet soups, the žemaičiai with their kastinys (a type of thick cream), European crayfish and porridge, and the seaside dwellers with their fish.

Restaurants:

Forto dvaras, Pilies g. 16 +370 656 13688www.fortodvaras.lt

Leičiai | Leičių bravoras, Stiklių g. 4 , Stiklių g. 5 +370 5 260 9087

Gabi, Šv. Mykolo g. 6, +370 615 30095www.restoranasgabi.lt

Šnekutis, Šv. Stepono g. 8 , Polocko g. 7a , Šv. Mikalojaus g. 15 +370 626 16566, +370 650 47054www.snekucio-alaus-pasaulis.lt

Senoji trobelė, Naugarduko g. 36 +370 609 99002

Marceliukės klėtis, Tuskulėnų g. 35 +370 5 272 5087www.marceliukeskletis.lt

Amatininkų užeiga, Didžioji g. 19 +370 687 22366www.amatininkai.lt

Lokys, Stiklių g. 8/10 +370 5 262 9046www.lokys.lt

Forest, Vokiečių g. 8 +370 698 16728www.restoranasforest.lt

Bernelių užeiga, A. Vienuolio g. 1/Gedimino pr. 19 +370 663 60232, +370 5 210 0599www.berneliuuzeiga.lt

Stiklių aludė, Gaono g. 7 +370 5 264 9580www.stikliai.com/tavern-pub-vilnius

Mykolo 4, Šv. Mykolo g. 4 +370 688 22210www.holymikos.lt

Lithuanian Cuisine Tour

Džiugas House, Aušros Vartų g. 3 +370 5 261 3403 , Gedimino pr. 3a +370 5 231 4006 , Konstitucijos pr. 16 +370 5 272 7725, Vilniaus g. 17 +370 5 240 7878www.dziugashouse.ltLithuanian cheese Džiugas matured from 12 to 48 months is loved not only in Lithuania. In the Cheese House you will find the widest range of Džiugas products and gourmet products, coffee and sweets to go with it.

Valentinos saldumynai (Rūta), Klaipėdos g. 1/16 +370 5 231 4256 , A. Jakšto g. 5/1 +370 5 212 2068www.saldumynai.ltShops presenting produce of the best producers in Lithuania (Rūta, Alkava) offer a wide selection of goods: weighed chocolates and dragee, candy baskets, biscuits, cakes and other delicacies.

Senamiesčio krautuvė, Literatų g. 5 +370 5 231 2836, +370 613 55860www.senamiesciokrautuve.ltThe cozy little shop where you can buy Lithuanian farmers’ produce, dairy, meat, sweets, fruits and vegetables.

Tymo turgus, Aukštaičių/Maironio gIV 11.00 – 16.00, VI 10.00 – 14.00Tymas Market located in Užupis every Thursday delights its customers by organic and National Heritage products, farmers’ goodies.

Lithuanian Products‘ Shops:

Worth to know:Currently the European Commission has recognized six products produced in Lithuania as traditional and exclusive that can be specifically labeled:

• Daujėnai homemade bread, • Samogitian dug, • Stakliškės mead, • Lithuanian cottage cheese, • Honey of Seinai-Lazdijai region • Lithuanian skilandis.

These products are distinguished by specific characteristics and quality and produced by authentic recipes.

Recommendations: • Taste the Lithuanian dishes:

Kastinys su karštomis bulvėmis – a type of thick cream served with hot potatoes Šaltibarščiai – cold beetroot soup Grybienė duonos kubilėlyje – a mushroom-bread vat Cepelinai / didžkukuliai (zeppelin) – a type of dumpling made from fresh grated potatoes Kugelis – a type of baked potato pudding Gira (kvass) – a beverage made from breadSpanguolių kisielius – cranberry jelly drink

• Visit “Forto Dvaras” – the restaurant with the Culinary Heritage Sign and taste the dishes from the season menu.• Buy the Lithuanian products as a souvenirs: šakotis, cheese, black bread, honey, chocolate.

Artišokas, Paupio g. 5 +370 6999 88381 www.facebook.com/Artisokas.krautuveleLietuvos gamintojų produktų krautuvė, kurioje galima įsigyti vietos augintojų produkcijos.

Lithuanian Cuisine Tour

Information prepared by the Vilnius Tourist Information Centre in July 2015.Vilniaus g. 22, tel. +370 5 262 9660, tic@vilnius.ltwww.vilnius-tourism.lt | www.vilnius-events.l

Stikliųg.

Vas

ario

16

-osi

os

g.

A. J

akšt

o g.

Trakų g.

T. Kosciuškos g.

Bazili jonų g.

Gedimino pr .

Ark

lių g

.

Šv. Ignotog.

Kūdrų g.

Užupio g.

Užu pio g.

Malūnų

g.

Rau

gykl

osg.

Arsenalo g.

Pran

c i škonų

g.

A.

Vie

nu

o li o

g.

M. Daukšos g.

Šv. S

tepo

nog.

Dominikonų g.

Mės

inių

g.

Rusųg.

Šv. Mykolo g.Pil

ies

g.

Ašmenosg.

Visų

Šve ntų

jųg.

Tilto g.

Kauno g.

T. V

rubl

evsk

iog.

L igoninės g.

Pamėnkalnio g.

nau sko g.

Savi č iaus g.

Gao

no

g.

K. V

anagėlio g.

K. Škirpos al.

K.S

irvy

dog.

Geležinkel io g.

Voki eč ių

g.

girdo g.

Klaipėdos g.

Lydos g.

Rūd

ninkų

g.

Rož

ių a

l.

Et m onų g.

Marijampolės g.

A. S

tulg

insk

io g

.

Beatričės g.

Ramybės g.

Sodų

g.

A. Smetonos g.

Išganytojo g.

J. Jablonskio g.

Žydųg .

Joga

ilos

g.

Latako g.

Šaltinių g.

Stoties g.

Šiauliųg.

Švarco g.

Palangos g.

Karmel it

ų

g.

Žiup

ronių

g.

Islandijos g.

Lapųg .

Labdarių g.

S. Skapo g.

V. Šopeno g.

Radvi

lų g

.

J . Lelevelio g.

Žemai ti jos g.

Šv. Jono g.

Kaštonų g.

Kėdainiųg.

Šermukšnių g.

Žygimantų g.

Punsko

Gėl

ių g

.

Au

š r osV

a r tųg.

Aguonų

g.

L . Stu

okos

-Guc

evič

iaus g.

Teat

ro g

.

Tu rgel iųg.

Aušros

Var tų

g.

Odminių g.

Seinų g.

Žvejų g.

Didžio j i

g.

Didži

o ji

g .

Ol impieč

ių g.

Totorių g.Vil

nia

usg

.

Maironio g.

Mairon

iog.

Bokšto

g.

Peles

osg.

Švent aragio g.

Vin

griųg.

Plač i oj i g.

Min

dau

gog .

Min

daugo g.

Pirč

iupių

g.

Rin

kti nės

g.

Un

i ve r

site

tog .

g.

Šv.

Dva

sios

g.

Kruopų

g.

skio g.

A. Gošta uto g.

Liejyklos g.

Pylim

o g.

Liep

Alkūnės g.

Drujos g.

Rasų g.

Subač iaus g.

Pyl imo g.

Aukštaičių g.

Šv. S

tepono g

.

Sodų g

.

Subačiaus g.

Š v . B r u n o n o B o n if ac o g .

B ern a r d i nų g.

ndau

gog.

Naugarduko g.

Šv.

Ka z im i e ro g.

Bokšto g.

Ti lto g.

Gedimino pr .

Pylim

o g. Paupio g.

Barboros Radvilaitės g.

č iaus g.

Literatų g.

Vil

nia

us

g.

Neris

Viln ia

Vilnia

Forto dvarasMykolo 4

Leičiai

Gabi

Bernelių užeiga

Marceliukės klėtis

Lokys

Leičių bravorasStiklių aludė

Amatininkų užeiga Tymo turgus

Senamiesčio krautuvėlė

Artišokas

Šnekutis

Rūta

Rūta

Šnekutis Forest

Džiugas

Džiugas

Džiugas

Džiugas

Senoji trobelė

Lithuanian Cuisine Tour