well bio tech seoul food 2013
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้ๅๅฟ ๅๅฟ ๅทๅธๅฎๆๆด 192-6 / Mobile. 82-10-5101-9430Tel. 82-43-847-9430 / Fax. 82-43-851-9430
์ ์ฑ์๋คํ๋๊ธฐ์ ์ฐ๋ฐ์ด์คํ ์ ์ฑ์๋คํ๋๊ธฐ์ ์ฐ๋ฐ์ด์คํ
โ ์ฐ๋ฐ์ด์คํ ์ 1999๋ ๋์์ค๋ฆฝ, ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์์ฐ์ ์ฒด์ด๋ฉฐ, ๋ด์๋๋ฌผ๋ก ์ผ๋ณธ๊ณผ์ค๊ตญ์์์ฒด๊ฐ๋ฐ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ๋ฅผ์์ถํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ๋ฅผ์ ๋ฌธ์ผ๋กํ๋๊ธฐ์ ์ผ๋ก์ฑ์ฅํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
โ ๊ตญ๋ฏผ์๋์ฆ๊ฐ์ํจ๊ป๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์์ํ์๋ํ๊ด์ฌ๊ณผ์๋น๊ฐ์ฆ๊ฐ์ถ์ธ์์์ต๋๋ค.
โ ๊ฑด๊ฐํ์ถ์์ถ๊ตฌํ๊ณ ๊ตญ๋ฏผ๊ฑด๊ฐ์์ด๋ฐ์งํ๋ค๋์ผ๋ ์ผ๋ก์ ์ฑ์๋คํด๋ง๋ค์์ต๋๋ค.
โ ์ต์์์ ํ๋ง์์์ฐํ๋ ค๋์์๋์ฐ๊ตฌ์๊ฐ๋ฐ์๋ ธ๋ ฅํ ๊ฒ์์ฝ์๋๋ฆฝ๋๋ค.
์ ํ์ ํ : ์ถ์ถ๊ฐ๊ณต์ํ ๋ด์ฉ๋ : 50mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ์๋ผ์ถ์ถ์ก, ๊ณํผ์ถ์ถ์ก, ์๊ฐ์ถ์ถ์ก, ํ์ผ๋์ถ์ก, ๋น๊ท๋์ถ์ก, ์ฒ๊ถ๋์ถ์ก, ์์งํฉ, ๋นํ๋ฏผB1, B2 ๊ธฐํ.
์ํ์ค๋ช : ์ฉ์์๊ณจ๋๋์ ๋น์์๋ช ๋ ฅ์์ง๋์๋ผ์์ถ์ถ์ก์๋น๋กฏํ์ฌ๋ฒ๊ฟ, ์๊ฐ๊ณผ๊ณํผ์ถ์ถ์ก๋ฑ์์ฃผ์ฑ๋ถ์ผ๋ก๊ฐ์ข ๋นํ๋ฏผ๋ฑ์ด๊ณ ๋์๋๋๋ก75ml๋ณ์ํจ์ถ๋์ด์์ด ์๊ธฐํ๋ณต์๋ฌผ๋ก ํ๋์ธ์์คํธ๋ ์ค๋ฅผํด์ํ ์์๋ํ๋ฐฉ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ์ ๋ง์๊ธฐ์ ํ, ๋๋ํผ๋กํ๋ณต์์ํ์๋๋ถ์๋๊ตฌ๋ํ๋ฃจ์2~3๋ณ์์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
์คํฐ๋๋งํฌ
์ ํ์ ํ : ํ์ผ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 50mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ํ์ผ๋์ถ์ก(ํ์ผ์ฌํฌ๋ํจ๋80mg/g, ๊ณ ํ๋ถ60Brix)0.3%, ํ์ผ์ถ์ถ์ก10%, ๋์ถ๋์ถ์ก, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๊ณ ๊ณผ๋น๊ทธ์ธ
์ํ์ค๋ช : ํ์ผ๋์ถ์ก์ด์ฃผ์๋ฃ๋ก๊ฐ์ข ํ๋ฐฉ์๊ธฐ์ค์๋นํ๋ฏผ์์ฒจ๊ฐํ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ๋ก๊ฑด๊ฐ์ํฌ๋งํ์๋๋ถ์๋๊ตฌ๋๋์ค์์์ต๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : 1ํ1๋ณ์ํ๋ฃจ์2ํ์ฉ์์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
๋ ๋ํ์
์ ํ์ ํ : ์ก์์ฐจ ๋ด์ฉ๋ : 50mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ๋งค์ค๋์ถ์ก(๋งค์ค๊ณผ์ฆ๊ตญ์ฐ/50Brix) ์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก, ๋ฒ๊ฟ, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๋นํ๋ฏผC,ํจ์์ฒ๋ฆฌ์คํ ๋น์, ๋งค์คํฅ๋ฑ
์ํ์ค๋ช : ๋งค์ค๋์ถ์ก์์ฃผ์๋ฃ๋กํ์ฌ์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก, ๋ฒ๊ฟ๋ฑ์ดํจ์ ๋์์ฃผ์งํ๋ง์๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ์์์ํ๋ฉด๋งค์ค์๋ฃ, ์์ฃผ์ํ๋ฉด๋งค์ค์ฃผ๊ฐ๋๋ฉฐ๊ทธ์ธ์ฐ์ ๋๊ธฐํ์๋ฃ์ํฌ์ํ์ฌ๋์ ๋์ข์ต๋๋ค.
๊ธ๋งค์ค
์ ํ์ ํ : ์ถ์ถ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 75mlร10๋ณ, 50mlร10๋ณ์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ํ๋ง๋์ถ์ถ์ก30%,์ก์๊ณผ๋น, ์๋ชฝ์ข ์์ถ์ถ์ก๋ฑ.์ํ์ค๋ช : ํ๋ง๋๋๋งํฌ๋๋ง๋์๋ฐํจํ์ฌ๋ง๋ ํ๋ง๋์์ฃผ์๋ก์ถ์ถํ์ฌ๋ณต์ฉ์์๊ฑฐ๋ถ๊ฐ์ด์๋๋ก๋ง๊ณผํฅ์ํ์ธต์ด๋ฆฐ๊ฑด๊ฐ๊ณผํ๋ณต์์ฃผ๋๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ๋ง์๊ฒ๋์๋๋ฐฉ๋ฒ์๋ค์๊ณผ๊ฐ์ต๋๋ค. 1) ๋ณ์๊ฐ๋ดํ์ฌ๊ทธ๋๋ก๋์๊ฑฐ๋, 2) ์์ํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฆ๊ธฐ์๋ ค๋ฉด, ์ฉ๊ธฐ๋ฅผ ์ฎ๊ฒจ์ ์ผ์๊ณผ ํจ๊ป ํฌ์ํ์ฌ ๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
ํ๋ง๋
์ ํ์ ํ : ํผํฉ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 50mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ์ธ๊ธ์ถ์ถ์ก(0.1Brix) 10%, ์ฝ๋ผ๊ฒ1%, ์ฌ๊ณผ์์ด2%, ๊ณ ๊ณผ๋น, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๊ตฌ์ฐ์ฐ๋ํธ๋ฅจ, ํจ์์ฒ๋ฆฌ์คํ ๋น์, ๋นํ๋ฏผC, ํํํฉ์์, ์น์ํฉ์์
์ํ์ค๋ช : ๊ฑด๊ฐ์์ข์์ธ๊ธ์์ ์ฑ๊ป์ถ์ถํ์ธ๊ธ์ถ์ถ์ก๊ณผ์ฝ๋ผ๊ฒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฌ๊ณผ์์ด๋ฅผ์ด์์ ์ผ๋ก๋ฐฐํฉํ์ฌ๋ง๋ ๋ฏธ์ฉ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : 1ํ1๋ณ์ํ๋ฃจ์2ํ์ฉ์์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
์ธ๊ธ์ฝ๋ผ๊ฒ
โ ์ผ๋ณธ๊ณผ์ค๊ตญ์์ถ์ ํ http://www.wellbiotech.co.kr
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๊ฐ์ข ํฑํฌ ๊ณต์ฅ๋ด๋ถ1 ๊ณต์ฅ๋ด๋ถ2
์ถฉ์ ๊ธฐ ์๊ฐ์ด๊ตํ๊ธฐ ์๋๋ผ๋ฒจ๊ธฐ
์๋ผ ์ ์๋ผ ๋์ถ์ก ๊ฑด ์๋ผ ์๋ผ ๋ถ๋ง
โ ๋คํ์ข ์๋์์ฐOEM๊ฐ๋ฅ
โ ์ ์กฐ์ค๋น์๊ฐ
1. ๊ฐ์ข ๋ณ์๋ฃ ์ ์กฐ๋ผ์ธ
2. ๋กคํ์ฐ์น ํฌ์ฅ
3. ์คํ ๋์ ์๋ ํ์ฐ์น ํฌ์ฅ(24/๋ถ)
4. ์ผ๋ฉดํฌ์ฅ(30ml)
5. ์ ํ๊ฐ๋ฐ
์ฐ๋ฐ์ด์คํ ์์์ฐ์ค๋น
OEM ๋ฐ ์ฃผ๋ฌธ์์ฐํ
1. ๊ฐ์ข ๋ณ์๋ฃ ์ ์กฐ๋ผ์ธ
2. ๋กคํ์ฐ์น ํฌ์ฅ
3. ์คํ ๋์ ์๋ ํ์ฐ์น ํฌ์ฅ(24/๋ถ)
4. ์ผ๋ฉดํฌ์ฅ(30ml)
5. ์ ํ๊ฐ๋ฐ
์ ํ์ ํ : ํ์ผ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 75mlร10 ๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ํ์ผ๋์ถ์ก(ํ์ผ์ฌํฌ๋ํจ๋70mg/g์ด์, ๊ณ ํ๋ถ55% ์ด์) 0.2%(๊ตญ์ฐ), ์ง์๊ธฐ์ค(๊ณ ํ50%์ด์)0.2%, ๋น๊ท์๊ธฐ์ค0.2%, ์ฐ์ผ๋ฐฐ์๊ทผ์ถ์ถ์ก2%, ๋ฑ๊ธฐํ.
์๊ธฐ์ฐ์ผ๋ฐฐ์๊ทผ์ง์ก
์ํ์ค๋ช 1. ์ฐ์ผ๋ฐฐ์๊ทผ๊ณผํ์ผ๋์ถ์ก์ด์ฃผ์๋ฃ๋ก๊ฐ์ข ํ๋ฐฉ์๊ธฐ์ค์๋นํ๋ฏผ์์ฒจ๊ฐํ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ๋ก๋จ๋ ๋ ธ์๋๊ตฌ๋๊ฑด๊ฐ์ํฌ๋งํ์๋๋ถ์ด๋์ค์์์ต๋๋ค.2. ์ฐ์ผ๋ฐฐ์๊ทผ์๋ํ๊ด์ฌ์ด๋์์ง๋ฉด์๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์๋ํ์๋น์๋ค์์ ํธ๋๋์ ์ ๋์์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. 3. ์๋น์๋ค์์ฌ๋์๋์ฑ๋ฐ์๊ฒ์ผ๋ก์์ํ๋ฉด์๋ถ๋ชจ๋์๋ฌผ๋ก ์น์ฒ์ด๋ฅด์ ์์ ๋ฌผ์ฉ์ผ๋ก๋์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ1) ์์ฉ๋ฐฉ๋ฒ: 75mlร10๋ณํ์ธํธ๋ฅผ๊พธ์คํํ๋ฃจ์1~2๋ณ์ฉํธํ์๊ฐ์๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.2) ๊ฐํน์๋ฃ์ฑ๋ถ์์ํ์นจ์ ๋ฌผ์ด์๊ธธ์์์ผ๋์์ฌํ๊ณ ํ๋ค์ด๋์ธ์.
์๊ธฐํ์ผํ์/์ ๋ฌผ์ธํธ
์ ํ์ ํ : ํ์ผ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1000ml(500mlร2๋ณ1์ธํธ)์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ํ๋ธํผํฉ์ถ์ถ๋ฌผ(๊ณ ํ๋ถ2%/ํ๋ธํผํฉ์ถ์ถ๋ฌผ์กฐ์ฑ๋น(%)์์ ์ฐ/์ฐฝ์ถ12.5, ๋ณต๋ น12.5 ๋น๊ท12.5, ์ฒ๊ถ, ์์งํฉ, ์์ฝ, ํฉ๊ธฐ, ๊ณํผ, ๊ฐ์ด๋ฑ)35%, ํ๋ง๋์ถ์ถ๋ฌผ(๊ตญ์ฐ/5Brix)45%ํ์ผ๋์ถ์ก(๊ตญ์ฐ/์ฌํฌ๋ํจ๋80mg/g/65brix) 2.45%, ๋ฐฐ๋์ถ์ก, ๊ณ ๊ณผ๋น, ์ ๊ฐ๋ฏธ๋น, ์ด์๋งํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น, ์ ๋ฐฑ๋น, ์นด๋ผ๋ฉ์์, ์ ์ ์ผ, ๊ตฌ์ฐ์ฐ๋ํธ๋ฅจ, ์ฐํ๊ฒ, ๋นํ๋ฏผC, ํฉ๊ธ๋ณตํฉ์ถ์ถ๋ฌผ
์ํ์ค๋ช : ๊ฑด๊ฐ์์ข์ํ์ผ๋์ถ์ก๊ณผํ๋ง๋์์ ์ฑ๊ป์ถ์ถํํ๋ง๋์ถ์ถ์ก๊ณผ์์ด์์ ์ธ๋ฐฐํฉ์ด๋ฉฐ, ์งํ๊ฒ๋ง๋ค์์ต๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ์ํฌ๋งํ๊ณ ์ํ์๋๋ถ์๋๊ตฌ๋๋์ค์์์ต๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : 1์ผ3ํ50ml์ฉ์จ์๋๋๋์์ํ์๋์๊ฑฐ๋์ง์ ์์ฉํ์ญ์์ค.
ํ์ผ์ด๋ํ๋ง๋
์ ํ์ ํ : ํ์ผ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1. 75mlร10๋ณ1์ธํธ(์ผ๋ฐํฌ์ฅ)2. 50mlร18๋ณ1์ธํธ(์ ๋ฌผ์ฉํฌ์ฅ)
์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ํ์ผ๋์ถ์ก(65Brix/๊ตญ์ฐ)0.4%, ๋์ถ๋์ถ์ก(60Brix,๊ตญ์ฐ)1%,๊ตฌ๊ธฐ์๋์ถ์ก(60Brix)0.1%, ๊ณํผ๋์ถ์ก, ์์งํฉ๋์ถ์ก, ๋น๊ท๋์ถ์ก, ๊ณ ๊ณผ๋น, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๋นํ๋ฏผC, ํฉ๊ธ๋ณตํฉ์ถ์ถ๋ฌผ.
์ํ์ค๋ช 1. ํ์ผ๋์ถ์ก์ด์ฃผ์๋ฃ๋ก๊ฐ์ข ํ๋ฐฉ์๊ธฐ์ค์๋นํ๋ฏผ์์ฒจ๊ฐํ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ๋ก๋จ๋ ๋ ธ์๋๊ตฌ๋ ๊ฑด๊ฐ์ํฌ๋งํ์๋๋ถ์ด๋์ค์์์ต๋๋ค.2. ํ์ผ์๋ฃ์๋ํ๊ด์ฌ์ด๋์์ง๋ฉด์๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์๋ํ์๋น์๋ค์์ ํธ๋๊ฐ์ ์ ๋์์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. 3. ์๋น์๋ค์์ฌ๋์๋์ฑ๋ฐ์๊ฒ์ผ๋ก์์ํ๋ฉด์๋ถ๋ชจ๋์๋ฌผ๋ก ์น์ฒ์ด๋ฅด์ ์์ ๋ฌผ์ฉ์ผ๋ก๋์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ75mlร10๋ณํ์ธํธ๋ฅผ๊พธ์คํํ๋ฃจ์1~2๋ณ์ฉํธํ์๊ฐ์๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.๊ฐํน์๋ฃ์ฑ๋ถ์์ํ์นจ์ ๋ฌผ์ด์๊ธธ์์์ผ๋์์ฌํ๊ณ ํ๋ค์ด๋์ธ์
์ ํ์ ํ : ์ถ์ถ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 75mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ๊ฐ๋ฒฝํผํฉ์ถ์ถ์ก(0.4Brix)[๊ตฌ์ฑ๋น์ธ/์ง๊ตฌ์(ํ๊ฐ๋๋ฌด/๊ตญ์ฐ)40%, ์ค๊ฐํผ(๊ตญ์ฐ)20%, ๊ฐ๊ทผ(์์ ์ฐ)20% ๊ณํผ(์์ ์ฐ)20%/๊ณ100%]84.946%, ๊ณ ๊ณผ๋น, ์ ๋ฐฑ๋น,์ฌ๊ณผ๋์ถ๊ณผ์ฆ, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๋นํ๋ฏผB1, ๋นํ๋ฏผB2, ๋นํ๋ฏผC, L-์์คํ๋ผ๊ธด, ํฉ๊ธ๋ณตํฉ์ถ์ถ๋ฌผ, ๋ฉํจํฅ
์ํ์ค๋ช : ์์ทจํด์์๋ฃ์ฉ์ผ๋ก์์ง๊ตฌ์(ํ๊ฐ๋๋ฌด)๋ฐ์์คํ๋ผ๊ธด, ์ค๊ฐํผ, ๊ฐ๊ทผ๋ฑ์์ฃผ์ฑ๋ถ์ผ๋กํ์ฌ๊ฐ์ข ๋นํ๋ฏผ๋ฑ์ดํจ์ ๋21์ธ๊ธฐํ๋์ธ์์์ทจํด์์๋์์์ฃผ๋๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ์ ๋์๊ธฐ์ ํ๋๋ํ์์1~2๋ณ์์์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
๊ฐ๋ฒฝ์ ํ์ ํ : ํผํฉ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1020mlร2๋ณ/1์ธํธ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ์ค๋์ถ์ถ์ก50%(1.5Brix์ด์/๊ตญ์ฐ), ์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก,๋น ํ๋ฏผC, ์ก์๊ณผ๋น๋ฑโฆ
์ํ์ค๋ช : ์ฐ๋น์ค๋๋๋ฝ๋๋ฌด์ด๋งค์ธ์ค๋๋ฅผ์ฃผ์๋ฃ๋กํ์ฌ์ฐ๋ฆฌ๋ชธ์์ข์์ฌ๊ณผ์๋์ถ์ก๋ฑ์์ฒจ๊ฐํ์ฌ, ๋ฌ์ฝคํ๋ง์ํ์ธต์ด๋ฆฐํ๋ณต์์ฃผ๋๋ง์ผ๋ก์ค๋์ํจ๋ฅ์์ต๋ํ์ด๋ฆฐ์์ฃผ์งํํฌ์์ฉ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค.(๋ฌด๋ฐฉ๋ถ์ )
์์ฉ๋ฒ : ๋ง์๊ฒ๋์๋๋ฐฉ๋ฒ์๋ค์๊ณผ๊ฐ์ต๋๋ค. ๋ฌผ์ํฌ์ํ๋ฉด์ค๋์ฅฌ์ค, ์์ฃผ์ํฌ์ํ๋ฉด์ค๋้ ๊ฐ๋ฉ๋๋ค.1) ๋์จ์์2~3๋ฐฐ์ ๋ํฌ์ํ๋ฉด์ฅฌ์ค๋์ฉ์ผ๋ก์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.2) ์ฐ์ ์ํ์๋์๋ฉด๋ง์ด์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.3) ์์ฃผ์ํ์ปต์ ๋ํ์๋์ ๋๋ง์ด๋์ฑ๋ถ๋๋ฝ์ต๋๋ค.๊ฐ๋ดํ์๋๋์ฅ๋ณด๊ด์๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
์ฐ๋น์ค๋
์ ํ์ ํ : ํผํฉ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 75mlร10๋ณ์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ๋์ถฉํ์ด๋์ถ์ก(๊ตญ์ฐ65Brix)0.3%, ์ง๋์ถ์ก(๊ตญ์ฐ65Brix) 0.25%, ๋น๊ท๋์ถ์ก(๊ตญ์ฐ65Brix)0.25%, ์์งํฉ๋์ถ์ก, ์ฒ๊ถ๋์ถ์ก, ๊ฐ์ด๋์ถ์ก, ๋์ถ๋์ถ์ก, ๊ณผ๋น,๋นํ๋ฏผB6, ๋นํ๋ฏผC,๊ตฌ์ฐ์ฐ, ํฉ๊ธ๋ณตํฉ์ถ์ถ๋ฌผ
์ํ์ค๋ช : ๋์ถฉํ์ด๊ณจ๋๋๊ฒจ์ธ์๋๋ฒ๋ (่ฒ)์์์๋ค๊ฐ์ฌ๋ฆ์๋ํ(่)์ด๋์ด๋์จ๋ค๋์ ๋น์๋์ถฉํ์ด๋ฅผ์ฃผ์๋ฃ๋กํ๋์ถฉํ์ด๋์ถ์ก๊ณผ ์ง,๋น๊ท, ์์งํฉ, ์ฒ๊ถ, ๊ฐ์ด, ๋์ถ๋ฑ์๊ฐ์ข ๋์ถ์ก๊ณผ๋นํ๋ฏผ์์ด์์ ์ธ๋ฐฐํฉ์ผ๋ก๋ง๋ ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ๊พธ์คํํ๋ฃจ์1~2๋ณ์ฉํธํ์๊ฐ์๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.๊ฐํน์๋ฃ์ฑ๋ถ์์ํ์นจ์ ๋ฌผ์ด์๊ธธ์์์ผ๋์์ฌํ๊ณ ํ๋ค์ด๋์ธ์.
๋์ถฉํ์ด
์ ํ์ ํ : ์ถ์ถ๊ฐ๊ณต์ํ ๋ด์ฉ๋ : 75mlร10๋ณ, 50mlร10๋ณ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ์๋ผ์ถ์ถ์ก, ๊ณํผ์ถ์ถ์ก, ์๊ฐ์ถ์ถ์ก, ํ์ผ๋์ถ์ก, ๋น๊ท๋์ถ์ก, ์ฒ๊ถ๋์ถ์ก, ์์งํฉ, ๋นํ๋ฏผB1, B2 ๊ธฐํ.
์ํ์ค๋ช : ์ฉ์์๊ณจ๋๋์ ๋น์์๋ช ๋ ฅ์์ง๋์๋ผ์์ถ์ถ์ก์๋น๋กฏํ์ฌ๋ฒ๊ฟ, ์๊ฐ๊ณผ๊ณํผ์ถ์ถ์ก๋ฑ์์ฃผ์ฑ๋ถ์ผ๋ก๊ฐ์ข ๋นํ๋ฏผ๋ฑ์ด๊ณ ๋์๋๋๋ก75ml๋ณ์ํจ์ถ๋์ด์์ด์๊ธฐํ๋ณต์๋ฌผ๋ก ํ๋์ธ์์คํธ๋ ์ค๋ฅผํด์ํ ์์๋ํ๋ฐฉ์๋ฃ์ ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ์ ๋ง์๊ธฐ์ ํ, ๋๋ํผ๋กํ๋ณต์์ํ์๋๋ถ์๋๊ตฌ๋ํ๋ฃจ์2~3๋ณ์์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
์ฉ์์
์ ํ์ ํ : ํผํฉ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 100ml(90kcal)์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ์๋ฌผํผํฉ์ถ์ถ๋ฌผ, ํธ๋ฃฌ๊ณผ์ค์ฆ, ์๋ฅ๋์ถ์ก, ๋ฝ์ถ๋ก์ค, ํด๋ฆฌ๋ฑ์คํธ๋ก์ค,๊ตฌ์ฐ์ฐ(๊ฒฐ์ ), ๋นํ๋ฏผ์จ, D-์๋ฅด๋นํจ์ก, ํฉ์ฑ์ฐฉํฅ๋ฃ(์ฒด๋ฆฌํฅ, ํฌ๋ํฅ), ์๋ฌผํผํฉ์ถ์ถ๋ฌผ์กฐ์ฑ๋น:๋ค์๋ง20%(๊ตญ์ฐ), ์๋ก์20%(๊ตญ์ฐ), ๋์ธ20%, ์์งํฉ15%, ์ค๊ฐํผ10%, ๊ฐ์ด10%, ๊ฒฐ๋ช ์5%/ํฉ๊ณ:100%
์ํ์ค๋ช : ์๋ฌผํผํฉ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผํธ๋ฃฌ๊ณผ์ค์ฆ์์ฃผ์๋ฃ๋กํ์ฌ๋ง๋ ๋ฏธ์ฉ๋ค์ด์ดํธ์๋ฃ์ ๋๋ค. ์์พํ์์นจ์๋ณํ๋ฅผ๋๋ผ์ค์์์ต๋๋ค. (์พ๋ณ)
์์ฉ๋ฒ : ์์ฌ์ ์์ฉ๊ธฐ์์๋๋ด์ฉ๋ฌผ์๋์ ํ๋ฌผ์1~2์๋์ญ์์ค.์ ๋ ์๋์๋ฉด๋์ฑ์ข์ต๋๋ค.
์ค์ผ์ด ๋ชจ๋
์ ํ์ ํ : ์ก์์ฐจ ๋ด์ฉ๋ : 850g(ยฑ20g)์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ็์ค๋ฏธ์(๊ตญ์ฐ)3.3%, ็์ค๋ฏธ์์ถ์ถ์ก(๊ตญ์ฐ/0.1Brix)50%, ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น,๊ณ ๊ณผ๋น, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๋นํ๋ฏผC.
์ํ์ค๋ช : ์ฐ๋น์ค๋ฏธ์๋์ค๋ฏธ์์ถ์ถ์ก๊ณผ์ค๋ฏธ์์์ด๋งค๊ฐ์ฃผ์๋ฃ์ด๋ฏ๋ก๊ฐํน์นจ์ ๋ฌผ์ด๋์ค๋ฏธ์์ด๋งค์ค๊ธฐ๋ฐ๊ณผํผ์๋ณํ์ด์์์์์ผ๋์ ํ์๋์๋ฌด์ด์์์ผ๋์์ฌํ๊ณ ๋์ ๋๋ฉ๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : 1) ์์์์ค๋ฏธ์์์ก์1 : 1์๋น์จ๋กํฌ์ํ์ฌ์ฐจ๊ฒํด์๋์๋ฉด๋ง์ข์์ฐ๋น์ค๋ฏธ์์๋ฃ๊ฐ๋ฉ๋๋ค.
2) ๊ธฐํธ์๋ฐ๋ผ๋น์จ์๋ฌ๋ฆฌํ๊ฑฐ๋์ฐ์ ๋ฐ์์ฃผ๋๊ธฐํ์๋ฃ์์ฒจ๊ฐํ์ ๋์ข์ต๋๋ค.
์ฐ๋น์ค๋ฏธ์
์ ํ์ ํ : ํผํฉ์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1020mlร2๋ณ/1์ธํธ์๋ฃ ๋ฐ ํจ๋ : ๋ฐฐ๋ณต๋ถ์์ถ์ถ์ก50%(1.5Brix์ด์/๊ตญ์ฐ), ๋งค์ค๋์ถ์ก, ๊ฐ์์ด, ์ฌ๊ณผ์์ด, ๋นํ๋ฏผC, ์ก์๊ณผ๋น๋ฑโฆ
์ํ์ค๋ช : ์ฐ๋น๋ณต๋ถ์๋๋ณต๋ถ์๋ฅผ์ฃผ์๋ฃ๋กํ์ฌ์ฐ๋ฆฌ๋ชธ์์ข์์ฌ๊ณผ์์ด, ๊ฐ์์ด,๋งค์ค๋์ถ์ก๋ฑ์์ฒจ๊ฐํ์ฌ, ์์ฝค๋ฌ์ฝคํ๋ง์ํ์ธต์ด๋ฆฐํ๋ณต์์ฃผ๋๋ง์ผ๋ก๋ณต๋ถ์์ํจ๋ฅ์์ต๋ํ์ด๋ฆฐ์์ฃผ์งํํฌ์์ฉ๊ฑด๊ฐ์๋ฃ์ ๋๋ค. (๋ฌด๋ฐฉ๋ถ์ )
์์ฉ๋ฒ : ๋ง์๊ฒ๋์๋๋ฐฉ๋ฒ์๋ค์๊ณผ๊ฐ์ต๋๋ค. ๋ฌผ์ํฌ์ํ๋ฉด๋ณต๋ถ์์ฅฌ์ค, ์์ฃผ์ํฌ์ํ๋ฉด๋ณต๋ถ์์ , ์ฐ์ ์ํฌ์ํ๋ฉด์ํ๋ ๊ฐ๋ฉ๋๋ค.1) ๋์จ์์2~3 ๋ฐฐ์ ๋ํฌ์ํ๋ฉด์ฅฌ์ค๋์ฉ์ผ๋ก์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.2) ์ฐ์ ์ํ์๋์๋ฉด๋ง์ด์์ฃผ์ข์ต๋๋ค.3) ์์ฃผ์ํ์ปต์ ๋ํ์๋์ ๋๋ง์ด๋์ฑ๋ถ๋๋ฝ์ต๋๋ค.๊ฐ๋ดํ์๋๋์ฅ๋ณด๊ด์๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
์ฐ๋น๋ณต๋ถ์
์ ํ์ ํ : ๊ณผ์ค๋ฅ์ฑ์๋ฅ๊ฐ๊ณตํ ๋ด์ฉ๋ : 880g(ยฑ10g)์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ๋ฐฐ์ฒญ์ง๋์ถ์ก(72Brix)99.9%, ๋นํ๋ฏผC 0.1%์ํ์ค๋ช : ์ฐ๋น๋ณต์ญ์๋๋ณต์ญ์๋ฅผ์ฃผ์๋ฃ๋กํ์ฌ์ฐ๋ฆฌ๋ชธ์์ข์๋นํ๋ฏผC ๋ฑ์์ฒจ๊ฐํ์ฌ๋ง๋ , ๋ฌ์ฝคํ๋ง๊ณผํฅ์ํ์ธต์ด๋ฆฐํ๋ณต์์ฃผ๋๋ณต์ญ์๋ณ์กฐ๋ฆผ์ ๋๋ค.(๋ฌด๋ฐฉ๋ถ์ )
์์ฉ๋ฒ : ๋ง์๊ฒ๋์๋๋ฐฉ๋ฒ์๋ค์๊ณผ๊ฐ์ต๋๋ค. 1) ๋ณ์๊ฐ๋ดํ์ฌ๊ทธ๋๋ก๋์๊ฑฐ๋, 2) ์์ํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฆ๊ธฐ์๋ ค๋ฉด, ์ฉ๊ธฐ๋ฅผ ์ฎ๊ฒจ์ ์ผ์๊ณผ ํจ๊ป ํฌ์ํ์ฌ ๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.
3) ๋๊ป๊ฐ๋ด์์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก๋ณ๋๊ป์๋ณ๋ฐ๋๊ฒ๊ณผ๊ฐ์๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก์ฝ๊ฐ์ ๊ปด์ฃผ์๋ฉด์ฝ๊ฒ์ด๋ฆด์์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ดํ์๋๋์ฅ๋ณด๊ด์๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
์ฐ๋น๋ณต์ญ์
์ ํ์ ํ : ์ผ๋ฅ ๋ด์ฉ๋ : 550g(ยฑ10g)์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ์ฌ๊ณผํจ๋ (๊ตญ๋ด์ฐ)69.03%, ์ ๋ฐฑ๋น26%, ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น, ํํด, ๊ตฌ์ฐ์ฐ, ๋ณตํฉํฉ๊ธ์ถ์ถ๋ฌผ,์ฌ๊ณผํฅ(ํฉ์ฑ์ฐฉํฅ๋ฃ)
์ํ์ค๋ช : ์ฌ๊ณผ์ฃผ์ฐ์ง์ธ์ถฉ๋ถ์ถฉ์ฃผ์์์์ฐ๋์ฌ๊ณผ๋ง์์ฌ์ฉํ์ฌ๋ง๋ ์ฐ๋น์ฌ๊ณผ์ผ์ผ๋ก๊ฑด๊ฐ์์ข์์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น์์ฒจ๊ฐํ ์ต๋๋ค. ์์ํ๊ณผ์ก์์ด์์๋๋ง์์ฆ๊ธฐ์ค์์์ต๋๋ค.
์์ฉ๋ฒ : ๋นต์ด๋๋ก์๋ฐ๋ผ๋์๊ฑฐ๋, ์ฟ ํค, ๊ณผ์๋ฑ์๋ง๋ค๋ํ์ฉ๊ฐ๋ฅํ๋ฉฐ, ์จ์์ํ์๋์๋ฉด์ฌ๊ณผ์ฐจ๋ก๋์ฆ๊ธฐ์ค์์์ต๋๋ค.
์ถฉ์ฃผ์ฐ๋น์ฌ๊ณผ์ผ
์ ํ์ ํ : ๊ณผ์ค์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1๋ณ: 830g (ยฑ10g )์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ๋ฐฐ์ฒญ์ง๋์ถ์ก(72Brix)99.9%, ๋นํ๋ฏผC 0.1%์ํ์ค๋ช : ๋ง์๋๋ฐฐ๋์ถ์ก์๋ฐฐ300g๊ธฐ์ค์๊ณผ์ผ์ธ๋ฐฐ๊ฐ์ฝ30๊ฐ์ ๋๋์ถ๋์ด์๋๊ณ ๋๋์๋ฐฐ๋์ถ์ก99.9%์ ๋นํ๋ฏผC ๊ฐ์ฒจ๊ฐ๋์ด์๋์ฐ๋น์ํ์ ๋๋ค. (๋ฌด๋ฐฉ๋ถ์ )
์์ฉ๋ฒ1) ๋์ถ์ก์ํ๊ทธ๋๋ก๋์๊ฑฐ๋์ผ๋์ฉ์ผ๋ก์ฌ์ฉํ์ ๋์ข์ต๋๋ค.2) ์๋ฃ๋์ฉ์ผ๋ก๋ฌผ3 : ๋ง๋ฐฐ๋์ถ์ก1 ์๋น์จ๋กํฌ์ํ์ฌ๋์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.3) ์ฐ์ ๋์์ฃผ์ํ์๋์ ๋์ข์ต๋๋ค.4) ์๋ฆฌ๋ฅผ์กฐ๋ฆฌํ์ค๋๊ฐ๋ฏธ๋ฃ๋์ฉ์ผ๋ก์ฌ์ฉํ์๋ฉด์ข์ต๋๋ค.5) ์ก๊ณ ๊ธฐ๋์๋ ๊ตฌ์ด์์ฌ์ฉํ์๋ฉด์ก์ง์ด๋ถ๋๋ฌ์์ง๊ณ ๋ง์ด์ข์ต๋๋ค.๊ฐ๋ดํ์๋๋์ฅ๋ณด๊ด์๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
๋ง์๋ ๋ฐฐ๋์ถ์ก
์ ํ์ ํ : ๊ณผ์ค์๋ฃ ๋ด์ฉ๋ : 1๋ณ: 830g (ยฑ10g )์๋ฃ๋ฐํจ๋ : ์ฌ๊ณผ์ฒญ์ง๋์ถ์ก(72Brix)99.9%, ๋นํ๋ฏผC 0.1% /ํฉ๊ณ100%์ํ์ค๋ช : ๋ง์๋์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก์์ฌ๊ณผ300g๊ธฐ์ค์์ฌ๊ณผ๊ฐ์ฝ30๊ฐ์ ๋๋์ถ๋์ด์๋๊ณ ๋๋์์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก99.9%์ ๋นํ๋ฏผC๊ฐ์ฒจ๊ฐ๋์ด์๋์ฐ๋น์ํ์ ๋๋ค. (๋ฌด๋ฐฉ๋ถ์ )
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๋ง์๋์ฌ๊ณผ๋์ถ์ก
ํ์ฐ์นํฉ๋์์ต๋๋ค.๋ด์ฉ๋ : 500g(ยฑ10g)
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