Investigacion transdisciplinary particitiva para la

biodiversidad cultivada

Véronique Chable INRA Rennes - Francia

The project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programmeunder grant agreement No 633571

¿Porque la biodiversidad cultivada?

• es reconocida como esencial para la vida en la tierra y para los ecosistemas, dándoles la capacidad de una evolución continua.

¿En el 2000, cuál era la situación ?

• Se impuso una normativa europea para producción ecológica basada en semillas ecológicas

• Las variedades disponibles en el mercado se basaron en la homogeneidad y la estabilidad (Registro de VariedadesComerciales).

Sobre F1 híbrido, la variedad moderna más predominante.

Cuando el híbrido de maíz se inventó e introdujo en los agricultores estadounidenses durante las primeras décadas del siglo XX, consistió en dos nuevos eventos, uno biológico y otro socioeconómico.Primero, una manipulación extraña (consanguinidad forzada e hibridación controlada) dio un producto biológico que nunca antes había existido en la naturaleza.En segundo lugar, los agricultores renunciaron a su práctica tradicional de guardar semillas de sus propias variedades en favor de una compra anual de semillas de maíz híbridas. "

A principios de la década del 2000, la pregunta era:

“¿Qué tipo de semillas y

organización de investigación para la

agricultura ecológica?“

Nuestra hipótesis

• la agricultura ecológica es, en esencia, una agricultura basada en la adaptabilidad de las plantas a su entorno para optimizar el potencial que ofrecen un territorio determinado y las prácticas agronómicas.

De la uniformidad a la diversidad

por y para la gente

nuevas variedades diversificadas

Objetivos: "Impulsar y renovar la diversidad cultivada con el objetivo de resiliencia" de los sistemas de alimentos orgánicos y alimentos de alta calidad.

Y además recuperar una cultura sobre los procesos vivos, gracias al proceso de investigación participativa en Francia y Europa entre agricultores e investigadores

Howard (1943) Agricultural Testament

« Is it rational in such a subject as agriculture to attempt to separate

science and practice? »

¿Es racional en un tema como la agricultura tratar de separar la ciencia y la práctica?

De la uniformidad a la diversidad

2016

Un cambio de paradigma de la agricultura industrial a sistemasagrocecológicos diversificados

El Panel Internacional de Expertos en

Sistemas Alimentarios Sostenibles

TriptolèmeUna asociación de semillas, creada hace 12 años.Con aproximadamente 120 miembros en 2018, en tres regiones francesas: Bretaña, Normandía y Pays de Loire, en Francia

Estas selecciones tienen como objetivo gestionar y aumentar la diversidad intra-varietal y su

adaptación al procesado tradicional, a la elaboración de

pan con masa madre.

Red de semillas francesasRéseau Semences Paysannes = 90 asociaciones de semillas en

Francia

European Coordination for Let's Liberate Diversity!En este momento los miembros de EC-LLD son las siguientes organizaciones:• Scottish Crofting Federation (Scotland)• Pro Specie Rara (Swizerland)• Réseau Semences Paysannes (France)• BEDE (France)• Red de Semillas “ Resembrando e Intercambiando” (Spain)• Centro Internazionale Crocevia - CIC (Italy)• Rete Semi Rurali (Italy)• Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e. V. Dachverband (Germany)• Ecoruralis (Roumanie)• SEED (Luxembourg)

Nuestro contexto general de nuestra investigación europeaConstruyendo sistemas alimentarios resilientes y de alta calidad

• Redes de investigadores, agricultores y otros

actores trabajando para la agricultura orgánica

• Financiación, desde 2007, por 3 consecutivos European Framework Programmes for Research and Technological Development

Avanza a través de 3 proyectos europeos

Farm SeedOpportunities

(FP6 2007-2010)SOLIBAM

(FP7 2010-2014)DIVERSIFOOD

(H2020 2015-2019)

Situación en Europa de «variedades no convencionales »

Observación y ensayo de poblaciones de cultivos diversificados

Investigación en fincas

Recomendaciones de regulación de semillas.

4 especies

Estrategias de mejora de la planta y calidad

Trabajando en conceptos clave

Investigación participativa

Recomendaciones políticas sobre semillas, investigación y sistema alimentario.

7 especies

Ampliación de la diversidad de las especies cultivadas

Multi-actor y transdisciplinaridad

Organizacion social

Impacto económico

Cultura sobre la comida

15 especies

Hipótesis común: la diversidad

16

ITABINRA

RSPIT

ORC

FiBLPSR

LBI

IPCITBQ

UNIBOUNIPI

RSRFormicablu

ARI

LUKE

CSICRAS

ÖMKiArche Noah

ÖIKOS/FNI21 organizaciones /

instituciones12 países

The Consortium

Organizaciones de agricultores o porlas semillasOrganizaciones de investigación, técnicas o de comunicación / gestión

(2015-2019)

17

Nuestros objetivos

DIVERSIFOOD tiene como objetivos:• Adaptar la organización y los conceptos de investigación,• El arraigo de la biodiversidad cultivada y el apoyo a redes de

actores locales,• Descubrir una nueva diversidad y la reintroducción de

especies o cultivos infrautilizados u olvidados en Europa,• Desarrollando estrategias de fitomejoramiento dirigidos a

crear nuevas poblaciones de plantas cultivadas más diversas,• Ampliando el círculo de agentes implicados (molineros,

panaderos, transformadores) con el objetivo de desarrollaruna investigación multidisciplinar y explorar las oportunidadesde comercialización de una oferta más diversa de productos.

15 especies

Ampliando y reviviendo la diversidad

Semillas de los bancos de germoplasma o agricultores

Nuevas poblaciones y variedades

adaptadas localmente

Evaluación de suelo a productos

Y creando nueva diversidad para una

una auténtica agricultura orgánica

Descubriendonuestro patrimonio

y establecer una selección in situ (en

los campos del propio agricultor)

Innovación a partir de “variedades” diversificadas

Semillas de viveristas

Semillas de agricultores / campesinos

Semillas del centro de recursos genéticos

Retorno de la diversidad en los

campos y creación de una nueva

diversidad

La base variétés du Gnis• Les Catalogues européens regroupent plus de 23 000

variétés d’espèces agricoles et plus de 21 000 variétés d’espèces potagères commercialisables dans l’ensemble de ces pays. Ils sont consultables, uniquement en anglais, sur le site de la Commission Européenne.

Les ressources génétiques stockées dans les « banques de gènes européennes »• The European Search Catalogue for Plant Genetic

Resources (EURISCO) provides information about 1.8 million crop plant accessions comprising 6233 genera and 41 649 species

Estudios metodológicos sobre estrategias de selección: un ejemplo, la comparación de población dinámica y CCP (composite cross population)

A partir de 6 poblaciones

locales.

• Saint Priest et le Vernois Rouge• Bladette de Provence • Redon Guer B7 15 729• Redon Guer 335 (doré) • Redon Sixt/Aff 346 • Redon Roux Pâle 1.13

poblaciones inicialespoblación

dinámica/evolutivasCCP

2014

2015

2019

X X X X X

etc

etc

etc

Una finca

Varias fincas

molinero - panaderíaprácticas

Entorno

variedades

Evaluación conjunta de variedades y prácticas en las fincas ecológicas con metodologías participativas

Ejemplo: gestionar la calidad del pan para el panadero-agricultor

SaborTextura

26

la selección en los campos del propio agricultor : basada en una red de colaboradores, lo cual derivó en la creación de redes asociadas o "CommunitySeed Banks » comprometidos colectivamente con la multiplicación de las variedades cultivadas

Bancos de Semillas Comunitarios

27

A partir de una estimación

aproximada, hasta ahora se

han establecido 130 iniciativas, o

más, en Europa

28

Una investigación multiactor y participativa

Objetivo común integrado en la realidad de la cadena alimentaria

Investigación basada en accionesse crea un espacio dinámico para combinar diferentes formas de

pensar y se estudian los vínculos entre los métodos y concepciones del mundo (o paradigmas)

agricultorpanaderomolineros

Seed saversprocesadoresartesanales

facilitadoresconsumidores

investigadores

Conocimientos complementarios,

métodos y “saber hacer”

http://www.diversifood.eu/publications-old/booklets-and-reports/

En DIVERSIFOOD, el enfoque de múltiples actores ayuda a crear condiciones para la democracia alimentaria porque los actores participan activamente en la configuración de sus sistemas alimentarios.

El proceso de múltiples actores propuesto se adapta particularmente a la realidad de los sistemas alimentarios locales y regionales, donde puede ayudar a identificar y adaptar soluciones a situaciones específicas que serán aún más efectivas para la sostenibilidad.

RENNES, CAPITAL OF BRITTANY

OUR CONGRESS

IN CITY CENTRE IN

LE COUVENT DES JACOBINS

RENNES, CAPITAL OF BRITTANY

OUR CONGRESS

IN CITY CENTRE IN

LE COUVENT DES JACOBINS

21 – 27September

2020

Gracias por suatención