zdravlje iz prirodnih sokova od voća i povrća

3
Zdravlje iz prirodnih sokova od voća i povrća Ocjena: /2 Loše Odlično Osoba koja nije upoznata s principom konzumiranja svježih, sirovih sokova od voća i povrća zasigurno će se prirodno zapitati: "Zbog čega jednostavno ne jesti cijelo voće i povrće umjesto cijeđenja soka i odstranjivanja vlakana"? Odgovor na ovo pitanje je u principu vrlo jednostavan: "Krutoj hrani je potrebno puno vremena za probavu prije nego li se svi hranjivi sastojci upiju u stanice i tkiva našeg tijela. Vlakna takve hrane gotovo da nemaju nikakvu hranjivu vrijednost već djeluju kao metlica za čišćenje crijeva tijekom njihova rada, te je upravo iz tog razloga potrebno jesti sirovu hranu kao dodatak prirodnim, svježim sokovima." Odstranjivanjem vlakana pri cijeđenja sokova, hranjive se tvari vrlo brzo probavljaju te upijaju u stanice i tkiva; ponekad za svega nekoliko minuta i uz minimumom napora naših probavnih organa. Cjelovito voće i povrće sastavljeno je od poprilične količine vlakana. U međuprostorima tih vlakana smješteni su atomi i molekule koje su bazni hranjivi elementi potrebni zdravlju našeg organizma. Upravo ti atomi i molekule te njihovi odgovarajući enzimi koji se nalaze u svježim sirovim sokovima, potpomažu bržu i efikasniju prehranu stanica, tkiva, žlijezda, organa i svakog djela našeg tijela. Kao što smo već spomenuli, vlakana koja se nalaze u voću i povrću, konzumirajući sirovu, nekuhanu i neprerađenu hranu, djeluju kao čistač crijeva. No prilikom termičke obrade takve hrane - jaka toplina u njoj uništava život. Vlakna zbog topline gube svoj magnetizam te bivaju beživotna i mrtva, pro1azeći

Upload: aleksandra

Post on 26-Sep-2015

231 views

Category:

Documents


14 download

DESCRIPTION

Zdravlje Iz Prirodnih Sokova Od Voća i Povrća

TRANSCRIPT

Zdravlje iz prirodnih sokova od voa i povra Top of Form

Ocjena:/2 Loe

HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1

HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1

HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1

HTMLCONTROL Forms.HTML:Option.1 Odlino

Bottom of Form

Osoba koja nije upoznata s principom konzumiranja svjeih, sirovih sokova od voa i povra zasigurno e se prirodno zapitati: "Zbog ega jednostavno ne jesti cijelo voe i povre umjesto cijeenja soka i odstranjivanja vlakana"? Odgovor na ovo pitanje je u principu vrlo jednostavan: "Krutoj hrani je potrebno puno vremena za probavu prije nego li se svi hranjivi sastojci upiju u stanice i tkiva naeg tijela. Vlakna takve hrane gotovo da nemaju nikakvu hranjivu vrijednost ve djeluju kao metlica za ienje crijeva tijekom njihova rada, te je upravo iz tog razloga potrebno jesti sirovu hranu kao dodatak prirodnim, svjeim sokovima."

Odstranjivanjem vlakana pri cijeenja sokova, hranjive se tvari vrlo brzo probavljaju te upijaju u stanice i tkiva; ponekad za svega nekoliko minuta i uz minimumom napora naih probavnih organa. Cjelovito voe i povre sastavljeno je od popriline koliine vlakana. U meuprostorima tih vlakana smjeteni su atomi i molekule koje su bazni hranjivi elementi potrebni zdravlju naeg organizma. Upravo ti atomi i molekule te njihovi odgovarajui enzimi koji se nalaze u svjeim sirovim sokovima, potpomau bru i efikasniju prehranu stanica, tkiva, lijezda, organa i svakog djela naeg tijela.

Kao to smo ve spomenuli, vlakana koja se nalaze u vou i povru, konzumirajui sirovu, nekuhanu i nepreraenu hranu, djeluju kao ista crijeva. No prilikom termike obrade takve hrane - jaka toplina u njoj unitava ivot. Vlakna zbog topline gube svoj magnetizam te bivaju beivotna i mrtva, pro1azei kroz naa crijeva poput tapia s vatom, uglavnom NE odstranjujui nakupljenu sluz na stjenkama. Nakon nekog vremena ta se sluz nakuplja, truli i uzrokuje toksemiju odnosno zagaenost. Tada debelo crijevo postaje lijeno, poremeeno i kao rezultat toga nastaju drugi poremeaji poput: konstipacija, kolitis, divertikuloza i sl.

Prirodni, svjei sokovi ekstrahirani iz svjeeg sirovog povra i voa mogu opskrbiti sve stanice i tkiva tijela s elementima i hranjivim enzimima to znai s enzimima koji se nalaze u naoj hrani. Svaki atom i molekula od koje je sastavljeno nae tijelo obiluje enzimima; stanice i tkiva naeg tijela imaju svoje vlastite odgovarajue enzime koji sudjeluju i potpomau u radu probave i upijaju hrane. U naim ustima, stomaku, crijevima i cijelom sustavu nalaze se bezbrojni enzimi, a njih vie od dvanaest je ukljueno u probavljanje i asimilaciju nae hrane u vezi s djelovanjem i suradnjom onih enzima koji se nalaze u atomima i molekulamasame hrane.

Svjei sokovi od voa i povra koriste za proiavanje organizma, ali to voe mora biti zrelo i prirodno. Jedna jabuka na dan e nas sauvati od lijenika, ali ako uz to jedemo i drugu sirovu hranu. No bitno je upamtiti kako se voe osim 3 ili 4 izuzetka nikada ne smije jesti u istom obroku koji sadri eer i krob. Dovoljno raznovrsnog voa nae e tijelo opskrbiti sa svim potrebnim eerima i ugljikohidratima. Sokovi od povra izgrauju i regeneriraju tijelo. Oni u sebi sadre sve aminokiseline, mineralne soli, enzime i vitamine potrebne ljudskom organizmu pod uvjetom da se koriste u svjeem, sirovom stanju bez ikakvih dodataka i da se ispravno i potpuno iscijede iz povra.

U svakom sluaju svjei sirovi sokovi od povra jesu najpotrebniji dodatak prehrani, ak i onda kada ne slijedimo neku posebnu dijetu i kada jedemo bilo to i sve to volimo, kada se jede svakakva hrana, kada se neredovito ili previe jede... tada su takvi sokovi uistinu od velike vitalne vanosti jer e oni opskrbljivati tijelo ivim elementima i vitaminima koji nedostaju kuhanoj i preraenoj hrani.

Za pripremu svjeeg soka od voa i povra postoje dvije vrste sokovnika:Centrifugalni sokovnik koji se bazira na brzo rotirajuoj okrugloj ploi s noevima za ribanje, brzom rotacijom, uz pomou centrifugalne sile oni odvaja sok od kae. Ovako dobiveni sok ne smije dugo stajati jer poinje oksidacija zbog brzine vrtnje te ga je potrebno odmah konzumirati.

Sokovnik za hladno preanje se bazira se na principu ribanja i preanja dvostrukih zupanika, s jako sporom brzinom okretanja (oko 80-110 okretaja u minuti). Kvaliteta iscijeenog soka je uistinu neusporedivo bolja, a i koliina je znatno vea. Ova vrsta sokovnika je dosta skuplja, ali dugorono gledano oni su najjeftiniji, ako se uzme u obzir koliina iscijeenog soka, kvaliteta soka, njegov uinak na zdravlje te dugovjenost sokovnika zbog visoke kvalitete koju posjeduje.

I za kraj da zakljuimo: od kljune je vanosti za zdravlje naeg organizma svakodnevno piti svjee, prirodne sokove, i to na nain da to temeljitije odvojimo sok od vlakana, kako bi sok u tijelu bolje djelovao. Upamtite, bez obzira koji ete sokovnik ili nain cijeenja soka koristiti; svjei sok, dobiven kako god, u svakom je sluaju bolji od nikakvog soka.

_1459229844.unknown

_1459229845.unknown

_1459229842.unknown

_1459229843.unknown

_1459229841.unknown