1. Agenda Semanal en España2. European Qualitiy Foods: Eating With Your Five Senses, el programa3. ¿Por qué India?a. El contexto indiob. Principales sectores y productos europeos exportados a Indiac. Un ejemplo europeo: Principales sectores y productos españoles exportados a India4. Plan India5. CV de los participantes en la rueda de Prensa6. Contacto para información

EUROPEAN QUALITIY FOODS: EATING WITH YOUR FIVE SENSESMISIÓN INVERSA24-30 Junio 2012

ANDALUCÍA: Miércoles, 27 de junio

8.00-9.00: Desayuno.

9.30-10.30: Autobús a Jerez de la Frontera.

10.30-13.30: Visita a Grupo Estévez.

14.00-16.30: Almuerzo.

17.00: AVE a Madrid.

20:30: Cena Restaurante: Poncelet

CATALUÑA: Jueves, 28 de junio

8.30-11.30: AVE Madrid- BCN

12.00-14.00: Visita a viñedos y bodega de vinos y espumosos.

14.30- 17.00: Almuerzo.Reuniones Bilaterales

20.30: Cena Hotel W.

ANDALUCÍA: Martes, 26 de junio

11.00-13.00: Reuniones Bilaterales.Charla colaboración educativa y Parte técnica (trazabilidad).

13.00: Almuerzo con los cinco senti-dos.

17.00-19.00: Visita a campos de olivos y almazara para observar la produc-ción de aceite de oliva extra virgen.

AGENDA SEMANAL EN ESPAÑA

EUROPEAN QUALITIY FOODS: EATING WITH YOUR FIVE SENSESMISIÓN INVERSA24-30 Junio 2012

MADRID: Lunes, 25 de junio

10.00-11.00: Seminario: • Introducción a la industria de alimentaria y bebidas europea.• Industria de alimentación y bebidas española y Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).

11.00-11.30: Pausa café.

11.30-13.00: Rueda de Prensa Presentación Misión Inversa (Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB, Abhijit Saha, Fundador, Director y Chef de Avant Garde Hospitality Pvt Ltd. y Farzana Behram Contractor, Editora y fotógrafa de “UpperCrust”). Reuniones bilaterales con asociaciones e instituciones del sector.

13.45-15.00: Almuerzo.

15.00-17.00: Reuniones bilaterales con Asociaciones e Instituciones del sector.

17.00-17.15: Pausa café.Reuniones Bilaterales.

20.30: Cena en Casino de Madrid.

Son muchos los países que ya disfrutan de esta cultura gastronómica, pero todavía hay áreas geo-gráficas en las que su promoción tiene un nicho de mercado claro en el que puede crecer e impul-sar sus oportunidades de negocio.

Conscientes de este potencial y partiendo del Plan India 2010-2012 de promoción de alimentos y vinos españoles en India, en el que participan la Unión Europea, Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), desde la Federación se decidió trabajar en la elaboración de un programa a tres años que diera mayor notoriedad al sector europeo en su conjunto: el programa “European Quality Foods: Eating With Your Five Senses”.

Para ello se han perfilado las fortalezas y oportunidades de la gastronomía europea con el propósito de aprovecharlas y potenciarlas, al tiempo que se trata de minimizar las posibles amenazas y debili-dades haciendo de ellas una oportunidad de actuación.

Este programa de promoción de los productos alimentarios europeos está basado en el conocimien-to del mercado en el terreno y pretende conseguir los objetivos de la manera más eficiente posible utilizando los recursos que mayor impacto directo tengan en el consumo directo e indirecto.

El concepto de CALIDAD-QUALITY presenta las cualidades de los productos relacionándolas con una vida saludable y una dieta equilibrada. Esta calidad se aproximará a través de este proyecto a la alta cocina y a la gastronomía europea como referente mundial de lo exquisito.

EUROPEAN QUALITIY FOODS: EATING WITH YOUR FIVE SENSES

La gastronomía europea es reconocida por su calidad tanto dentro del continente como fuera, donde destacan su sabor, color, olor y las sensaciones que provoca en el paladar que tiene el placer de probarla y disfrutarla. El buen gusto de nuestros productos se alía con los valores que transmiten; que describen una manera de ser y de entender el placer culinario y el estilo de vida que enmarca la dieta medite-rránea que caracteriza nuestra alimentación.

- Promover el gusto del consumidor indio por los productos europeos a través de mensajes que atribuyan cualidades emocionales a los mismos como tradición exclusividad, exquisitez, etc.

LOS OBJETIVOS DEL PROGRAMA:

- Se busca aumentar el conocimiento del consumidor final de las cualidades intrínsecas de los productos europeos. Para ello, la prensa local orientada al consumidor objetivo urbano de clase alta participará activamente en las acciones informativas y promoción progra-madas con el fin de que la información llegue al consumidor a través de medios y periodis-tas de su confianza. Además, se utilizará el canal de restauración independiente o de hoteles para que los profesionales informen y recomienden a sus consumidores los produc-tos europeos que hayan incluido en su carta.

De este modo, con este proyecto se pretende dar a conocer la calidad y valor añadido de los produc-tos y procesos productivos europeos a través del desarrollo de los cinco sentidos. Estimulando esta parte sensorial, quedarán patentes las cualidades y propiedades de los productos agroalimentarios europeos y, en concreto de la Dieta Mediterránea.

- Aumentar el conocimiento por parte del canal de distribución (importadores, restauradores y distribución mayorista y minorista) de los productos europeos, fomentar su uso en la cocina de alto nivel, así como incrementar su interés en promocionarlos. De este modo, se pretende aumentar el número de productos europeos que alcanzan al consumidor final.

FEELING (TACTO): sensaciones en la boca de los alimentos y bebidas. Las asperezas, los contrastes de frío y calor y otros juegos gastronómicos de la alta cocina así como la delicadeza de algunos productos.

PÚBLICO OBJETIVO:

El proyecto se dirige en dos direcciones:

- Consumidores: pretende llegar a unos 35 millones de personas (3% de la población) en las 8 principales ciudades: Nueva Delhi, Calcuta, Chennai, Mumbai, Ahmedabad, Banga-lore, Hyderabad y Pune. Se espera que el 2025 el público objetivo de productos alimenta-rios importados sea el responsable del 30% del consumo total del país.- Profesionales: se contactará con instituciones; importadores; distribución mayorista, minorista y online; canal horeca.

EUROPEAN QUALITY FOODS:

Difusión de cualidades de los productos europeos y los altos estándares de producción del modelo agroalimentario de la Unión Europea, haciendo énfasis no sólo en la seguridad de los mismos, sino también en sus propiedades, características y diversidad; de igual modo se dará énfasis a los benefi-cios de la Dieta Mediterránea que engloba a gran parte de los productos agroalimentarios europeos.

EATING WITH YOUR FIVE SENSES:

TASTING (GUSTO): gusto intenso de los ingre-dientes o gusto refinado de un plato con especies mediterráneas.

SMELLING (OLFATO): la importancia del olor en los productos europeos.

SEEING (VISTA): color de los ingredientes y sus difentes combinaciones.

LISTENING/HEARING (OÍDO): relacionado con la parte más racional de los sentidos, escuchando a los expertos nutricionis-tas, periodistas, sommeliers y cocineros de renombre.

LOS PILARES DEL PROYECTO:

El programa no busca la promoción de marcas concretas, sino que pretende fomentar el consumo de productos agroalimentarios europeos, estimulando el interés por parte del consumidor final y fomentando su conocimiento en los diferentes canales de distribución. En la selección de produc-tos se han identificado aquellos que cumplen tres requisitos esenciales:

PRODUCTOS Y SECTORES IMPLICADOS:

Éstos son:

- Carne de vacuno y de porcino frescas, refrigeradas o congeladas, así como preparaciones alimenticias a base de estos productos.- Carnes de aves de corral de calidad.- Productos lácteos.- Aceite de oliva y aceitunas de mesa.- Vinos.- Bebidas espirituosas.- Frutas y hortalizas frescas y transformadas.- Productos transformadas a base de cereales y arroz.

- Su origen se asocia típicamente con países de la Unión Europea, donde sus productores gozan de una imagen internacional de calidad y reconocido prestigio en sus procesos de producción.- Por el clima, cultura y hábitos alimentarios de su población, tienen un elevado potencial de consu-mo en India.- Son productos básicos de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humani-dad por la Unesco.

DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA. PRINCIPALES ACCIONES:

PABELLÓN INFORMATIVO EN “FERIA ANAPOORNA-WORLD OF FOOD” (26-28 Septiembre)o En la última edición superó los 5.400 visitantes del sector y 160 expositores nacio-nales y extranjeros. Está orientada a produc-tos de gama alta, especialmente para horeca y gourmet. Se organizarán 9 seminarios y una zona informativa para promocionar los valores de los productos y procesos productivos alimentarios europeos, aumentar su notorie-dad y transmitir su imagen de calidad.

Se ha desarrollado una intensa campaña a tres años en las que se desarrollarán las siguientes acciones:

PUBLICIDAD: A través de distintos medios de comunicación de gran relevancia en el país se transmitirán mensajes que atribuyan cualida-des emocionales de los productos europeos, que informen de las cualidades intrínsecas de los productos europeos y que ofrezcan conse-jos prácticos que faciliten la incorporación de los productos en los hábitos de consumo de los consumidores potenciales.

1

3 4RECETARIO Y PRESENTACIONES EN ESCUELAS: Se publicarán recetarios anual-mente que estarán estructurados en cinco secciones aludiendo a cada uno de los senti-dos. Las recetas se organizarían según las sensaciones que ofrecen al consumidor final. A través de ellos se dará a conocer la gastro-nomía europea y el uso de los productos euro-peos en la cocina a más de 2.000 estudiantes de cocina cada año para que los incluyan en sus futuras profesiones. Se formarán a 50 profesores anualmente para que puedan enseñar a sus alumnos durante sus años de instrucción. Finalmente, se transmitirán los valores de la cocina europea a través de las presentaciones en 10 escuelas cada año.

2MISIÓN INVERSA PARA PRENSA Y PROFE-SIONALES: Promoción de gastronomía y alimentación europea como vehículos para la introducción de ingredientes europeos. De este modo, se pretende reducir las barreras no aran-celarias de los productos europeos en el mer-cado indio a través de la influencia de las insti-tuciones participantes. Igualmente, se aumen-tará el conocimiento institucional sobre las cualidades de productos europeos y resolver dudas técnicas sobre procesos productivos. Finalmente, esta acción pondrá en contacto a altos cargos de instituciones que puedan cola-borar en un futuro a través de convenios para la promoción de colaboraciones empresariales.

5PARTICIPACIÓN EN LA “EUROPEAN WELLNESS PARADE”: Mediante la organización de activida-des en centros comerciales se pretende dar a conocer la oferta de productos europeos y sus caracte-rísticas. Para ello, se visitarán 9 ciudades objetivo (3 al año) de las establecidas como prioritarias para así crear notoriedad. Se construirá un stand móvil donde se repartirán regalos promocionales con mensajes relacionados con las cualidades de los alimentos europeos y el desarrollo de los cinco senti-dos a través de la experiencia de comerlos o beberlos. Entre algunas de las actividades, se harán juegos infantiles por equipos, pruebas a ciegas de productos europeos, etc.

La India es un mercado extremadamente interesante a corto plazo para los productos europeos ya que está en pleno desarrollo y existen numerosas posibilidades de posicionamiento en este país de cambios continuos. El sector de alimentación y bebidas europeo está valorado en 134.000 millones de euros con un crecimiento anual que alcanza el 14%, y se espera que se genere un efecto multiplicador a través de la expansión de la distribución moderna. A pesar de la recesión económica mundial, la India ha dupli-cado en los dos últimos años las importaciones de productos alimentarios demostrando el interés de los consumidores urbanos por los productos extranjeros. El mercado de producto alimentario importa-do actualmente roza los 200 millones de euros, una cifra que muestra la potencialidad de este mercado incipiente. Por otro lado, en el corto plazo se esperan bajadas arancelarias progresivas gracias a acuer-dos de libre comercio que facilitarán la entrada al mercado.

La distribución alimentaria en la India está valorada en 236.000 millones de dólares y un total de 12 millones de puntos de venta. Actualmente la penetración de la distribución moderna tan sólo alcanza el 6%, de ahí el gran recorrido que se augura. En los últimos 10 años, la India ha experimentado el despe-gue de los formatos modernos que han permitido la entrada paulatina de productos procedentes de todo el mundo. Todas estas cadenas se encuentran en proceso de expansión y se calcula, según Imagen Retail, que entre 2008 y finales de 2011 se habrían abierto más de 3.000 nuevos supermercados en toda la India.

Otro obstáculo al que se enfrentan los productos europeos en la India es el desconocimiento del consu-midor, que en la mayoría de casos se encuentra ante dichos productos por primera vez. La novedad de productos en los puntos de venta crea curiosidad y atracción, se observa interés por productos descono-cidos que se consumen en otros países.

¿POR QUÉ INDIA?

La coyuntura actual de la economía europea pone de manifiesto la necesidad de identificar oportunidades en mercados en crecimiento. La contención del consumo que sufre Europa se debe contrarrestar con exportaciones a países terceros con potencial de importación.

LA FICHA DE INDIA:

- País emergente con crecimiento constante del PIB desde 1992.- Gran capacidad tecnológica. En 2009, siete compañías indias se encontraban entre las primeras 15 a nivel internacional en cuanto a externacionalización de su tecnología.- Gran potencial: la clase urbana media y alta representa a 400 millones de personas. En 2008 más de 50 millones de personas contaban con ingresos entre 2.900 y 14.500 euros, y se espera que en 2025 este número aumente a 583 millones de personas (el 41% de la población).- Aumento del comercio. El volumen de comercio del país tan sólo supone en estos momentos el 0,7% del mundial.- “A story of China and India. The Inteligence Unit”. The Economist, 25 de agosto de 2011: * El mercado minorista de la India ocupa la 4ª posición en el mundo * Se espera que el comercio minorista moderno se dirigirá a India * Se prevé que en las próximas décadas esta economía crecerá más rápido que la de China.

EL CONTEXTO INDIO

INDIA CHINA EE.UU. JAPÓN UNIÓN EUROPEA

PIB (2010 MILES DE

MILLONES $) 1.727 5.926 14.586 5.458 16.251

CRECIMIENTO ANUAL PIB (2010) 8,8% 10,4% 3,0% 4,0% 1,9%

PIB PER CÁPITA (2010 US$) 1.475 4.428 47.199 42.831 31.934

POBLACIÓN (MILLONES 2010) 1.170 1.338 309 127 501

EXPORTACIONES (2010 %PIB) 22% 30% 13% 15% 12%

IMPORTACIONES (2010 %PIB) 25% 26% 16% 14% 13%

Exportaciones UE – India (mill €)Generales 40.425,22

Industria Alimentación y Bebidas 305,91

CAPÍTULOS TARIC 2011 2005 CRECIMIENTO % 2005-2011

% DEL TOTAL 2011

22

BEBIDAS, LICORES Y VINAGRE 87,69 55,06 59% 23%

830 WHISKY 61,70 38,31 61% 16%

04 VINO 7,83 6,74 16% 2%

17

AZÚCARES Y ARTÍCULOS DE CONFITERÍA 27,14 11,99 126% 7%

02 AZÚCAR DE CAÑA O

REMOLACHA Y SACAROSA QUÍMICA EN ESTADO SÓLIDO

22,75 9,36 143% 6%

15

GRASAS Y ACEITES ANIMALES O VEGETALES, PRODUCTOS DE SU

DESDOBLAMIENTO, GRASAS ALIMENTICIAS ELABORADAS, CERAS DE

ORIGEN ANIMAL O VEGETAL

23,62 9,01 162% 6%

09

ACEITE DE OLIVA Y SUS FRACCIONES, INCLUSO REFINADO, PERO NO

QUÍMICAMENTE MODIFICADO

11,58 4,04 187% 3%

23

PRODUCTOS LÁCTEOS, HUEVOS DE AVE 12,45* 5,63 121% 3%

01-02 LECHE 2,76* 1,46 89% 1%

2 CARNE O DESPOJOS NO RELEVANTE

NO RELEVANTE NO RELEVANTE NO RELEVANTE

1-24 SECTOR AGROALIMENTARIO 379,86 142,96 166% 100%

PRINCIPALES PRODUCTOS EUROPEOS EXPORTADOS A INDIA 2005-11 (mill €)

Exportaciones España – India (mill €)Generales 2.807,54 (7% de la UE)

Industria Alimentación y Bebidas 20,05 (6,55% de la UE)

PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS ESPAÑOLES EXPORTADOS A INDIA

TARIC 2011 2012 2010-2011

02 – CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 0,11 0,15 -28,55%

03 – PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 1,09 0,49

120,30%

04 – LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 0,11

0,11

-3,06%

11 – PRODUC. DE LA MOLINERÍA; MALTA 0,05

0,00

2056,40%

15 – GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 9,88

8,05

22,65%

1509 ACEITE DE OLIVA 7,81

6,44

21,27%

16 – CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 0,30

0,23

33,17%

17 – AZÚCARES; ARTÍCULOS DE CONFITERÍA 0,14

0,03

360,02%

18 – CACAO Y SUS PREPARACIONES 0,59

0,35

69,89%

19 – PRODUC. DE CEREALES, DE PASTELERÍA 0,90

0,26

243,71%

20 – CONSERVAS DE VERDURA O FRUTA; ZUMO

3,60

2,81

28,10%

2005 CONSERVAS VEGETALES (*ACEITUNAS) 1,55

1,34

15,67%

2009 ZUMOS 1,4

1,04

34,62%

21 – PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 1,59

1,17

35,53%

22 – BEBIDAS DE TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 0,78

0,55

42,35%

2204 VINO DE UVAS 0,31

0,28

10,71%

2208 AGUARDIENTE, LICORES Y DEMÁS 0,32

0,16

100,00%

23 -- RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 0,92

0,58

58,66%

TOTAL 20,05 11,79 35,57%

UN EJEMPLO EUROPEO: PRINCIPALES PRODUCTOS ESPAÑOLES EXPORTADOS A INDIA

Se ha detectado que la notoriedad sobre la cocina y los productos europeos es baja. Por ello, existe la necesidad de promoverlos con el fin de llegar a un mayor número de público objetivo, pues actual-mente sólo los estratos más altos de la sociedad son consumidores ocasionales. El crecimiento de unos 200 hoteles de cinco estrellas nuevos en 2001 favorecerá directamente el consumo de produc-tos importados a través de este canal.

Partiendo de la base de este contexto de mercado, FIAB impulsó en 2008, en el marco del Comité de Coordinación Agroalimentaria (formado por el MAGRAMA, FIAB, ICEX, Cooperativas Agro-Alimentarias, Consejo Superior de Cámaras de Comercio, y los Organismos de Promoción Exterior de las 17 comunidades autónomas), del cual forma parte, la ejecución de un profundo estudio estra-tégico para India que permitiera estudiar en profundidad las oportunidades y amenazas que dicho mercado podía ofrecer a la introducción de productos alimentarios españoles.

En consecuencia, y viendo los resultados y conclusiones extraídas del Estudio, se conformó el llama-do “Plan India 2010-2012, Plan de Promoción de Alimentos y Vinos de España en India”, en el que participan MAGRAMA, FIAB, ICEX y los Organismos de Promoción de 11 Comunidades Autóno-mas, cuyos objetivos son: duplicar el total de las exportaciones españolas agroalimentarias a India en tres años, ampliar hasta 100 el número de empresas de alimentación y bebidas que exportan a este país –actualmente alrededor de 62-, aumentar el conocimiento de la oferta agroalimentaria española, fomentar el consumo de productos españoles y potenciar las relaciones comerciales entre la industria española y la distribución india.

El Plan India representa una estrategia de promoción dirigida a posicionar al sector agroalimentario español en la India ganando cuota de mercado en todas las categorías, y a la vez ambiciona ser una herramienta para crear una Marca País de Alimentación que beneficie al global de la industria espa-ñola fundamentada en:

- La calidad de sus productos- La variedad y riqueza de su gastronomía- La innovación y el desarrollo tecnológico

El proyecto sienta las bases para un crecimiento sólido de la industria de alimentación y bebidas española a largo plazo, un país con una clase media que registra un alto ritmo de crecimiento. Según se desprende de diferentes estudios previos realizados, la sociedad india evoluciona hacia una clase media urbana cada vez más amplia que está cambiando los tradicionales hábitos de consumo del país que favorecen la penetración de los productos españoles. Su estrategia se basa en tres pilares:

- Informar a las empresas españolas sobre los retos y oportunidades del mercado indio- Realizar actividades que incrementen la exportación de empresas que ya comercializan sus productos y como la identificación de nuevos importadores- Crear una Marca País fuerte y bien definida.

EL PLAN INDIA

Licenciado en Ciencias Económicas, Universidad de Valencia 1983-1988. PDG Programa de Dirección General por el IESE Universidad de Navarra Madrid 2008. Inicia su trayectoria profesional en 1988 en la Feria de Valencia. Entre 1989-1991 y 1992-1995 desempeña distintos puestos relacionados con el Comercio y la Promoción Exterior en la Oficina Comercial de la Embajada de España en Viena (Austria). Entremedias en 1991 es Adjunto al Secretario General en la Federación Española del Vino (FEV). En 1995 se incorpora a la Federación de Industrias de Alimenta-ción y Bebidas (FIAB) como Responsable de Promoción Exterior. Desde 2010 Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.

Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB

Farzana Behram Contractor es una conocida periodista india, actual editora y fotógrafa de UpperCrust, primera revista local de alimentación, enología y viajes. Sus textos y fotografías son reconocidas por sus lectores y ha sido galar-donada con el prestigioso Giant’s Award a la mejor periodista. Además, es entrevistada asiduamente por la prensa y la televisión indios y partici-pa en congresos sobre alimentación, viajes y salud. Antes de desempeñar su carrera profesional como periodista ejerció como chef gourmet de reconocido talento. Conoce más acerca de Farzana Behram Contractor y UpperCrust en: http://www.farzanacontractor.com/

LOS PARTICIPANTES EN LA RUEDA DE PRENSA

Farzana Behram Contractor, Editora y fotógrafa de “UpperCrust”

Abhijit Saha es el Fundador, Director y Chef de Avant Garde Hospitality Pvt Ltd, que gestiona dos restaurantes de alta gama aclamados por la crítica en Bangalore, Caperberry y Fava. El diario DNA, el primer periódico del país, le ha elegido como una de las 50 personas más influyentes de Bangalore y actualmente es Presidente de The Bangalore Wine Club y Jefe de Marketing de la Indian Federation of Culinary Association.

Es uno de los integrantes del “Salón de la Fama”, el listado de las 50 personas más importantes en la industria de alimentación y bebidas en India, publicada por la revista UpperCrust en su último número. Además, en diciembre de 2011 se le otorgó el premio especial del jurado momo Chef del Año en los Hotelier India Awards. Por otro lado, también ha sido galardonado con por la prestigiosa Indian Federation of Culinary Association con el premio Enterpreneur Chef of the Year y por la South India Culinary Association con el Golden Hat pro su contribución a la profesión del cocinero. Se trata, además, de un experto en cocina europea clásica y moderna y cocina regional indígena.

Abrhijit Saha ha estudiado Hostelería en Pusa, Nueva Delhi, y Enología en la Johnson & Wales University (EE.UU.). Posteriormente ha realizado giras enológicas por Fran-cia, Italia, California y Australia; y es miembro fundador de la Wine Society de la India y miembro de la Chaine des Rotisseurs, de París.

Abhijit Saha, Fundador, Director y Chef de Avant Garde Hospitality Pvt Ltd.

Restaurante de la más alta calidad internacio-nal. Excita y provoca múltiples sentidos. Sus principios rectores son la innovación, la calidad superior y la atención al detalle. Situa-do en el corazón de Bangalore, está especiali-zado en cocina europea moderna con elemen-tos de la gastronomía molecular.www.caperberry.inPremios:• Best Independent Restaurant in India, Time Out Food Awards, 2011• Karnataka Service Excellence Award, Brands Academy, 2011• Best European Restaurant Award, Food Lovers Food Guide, 2011• Best European Restaurant Award, Times Food Guide, Bangalore 2010 & 2011• Gold Medal, Food and Wine Showcase, 2010

Es un elegante restaurante de estilo mediterrá-neo y un bar con comedor privado y delicate-sen. Con una sutil sofisticación, ofrece a los comensales más exigentes la oportunidad para experimentar verdaderamente la magnífica y variada cocina mediterránea. www.fava.inPremios:• Karnataka Service Excellence Award, Brands Academy, 2011• Best New Restaurant Award, Food Lovers Food Guide, 2011 • Silver Medal at the Food and Wine Showcase, 2010

LOS PARTICIPANTES EN LA RUEDA DE PRENSA