"Manuel du formateur :

« Anglais pour guides de tourisme»

Elaboré par Mamadou BALLO avec l’appui de la SNV, sur financement de l’Union

Européenne

Sommaire

1. Objectif principal de la formation « Anglais pour guides de tourisme »……………………….32. Méthodologie de formation…………………………………………………………………….…………………..33. Modules développés pendant la formation…………………………………………………………….......4

3.1. Module 1 : Communication Functions………………………………………………………………………43.2. Module 2 : English Grammar…………………………………………………………………………………….63.3. Module 3 : Overview of Tourism……………………………………………………………………………….83.4. Module 4 : Airport Services……………………………………………………………………………………….93.5. Module 5 : Accommodation and catering………………………………………………………………..113.6. Module 6 : Business Correspondence………………………………………………………………………123.7. Module 7 : Topics for discussion…………………………………………………………………….…………123.8. Module 8 : Guiding…………………………………………………………………………………………….……..143.9. Module 9 : Tourism Marketing………………………………………………………………………………….143.10. Module 10 : Final presentations……………………………………………………………………………..15

Annexes………………………………………………………………………………………………………………..……………17

2

1. Objectif principal de la formation « Anglais pour guides de tourisme »

L’objectif visé est d’offrir une formation qualifiante destinée aux guides nationaux de tourisme agréés, afin de renforcer leurs capacités professionnelles et augmenter leurs revenus en améliorant leur capacité à négocier, trouver des clients, et guider en anglais, toutes choses qui permettront de les rendre plus compétitifs aux yeux de leur clientèle dans le contexte malien actuel marqué par une crise qui affecte négativement le secteur du tourisme. La formation traitera à la fois des bases de la grammaire anglaise et du vocabulaire touristique, en abordant les sujets tels que : l’accueil et le contact, les techniques de guidage, le marketing, la restauration et l’hébergement… Le programme proposé vise à renforcer le vocabulaire et l’aptitude des apprenants à communiquer en anglais afin qu’ils puissent communiquer plus aisément avec des clients anglophones. Ceci permettra une meilleure diversification de leur clientèle et par conséquent une augmentation de leurs revenus.

2. Méthodologie de formation :

Chaque module fait l’objet d’un support powerpoint, dont la structure est identique : d’abord la théorie, ensuite des exercices pratiques. Ces exercices sont indiqués à la fin de chaque module et leurs corrigés sont fournis dans le présent manuel. Les formateurs devront veiller à ce que chaque diapositive fasse l’objet de petits exercices permettant aux apprenants de participer et de mettre en pratique les éléments indiqués sur chaque module.En plus des exercices indiqués à la fin de chaque module, le formateur pourra utiliser les techniques suivantes pour animer chaque diapositive :

faire lire la phrase par un participant demander à chaque participant d’expliquer une des expressions indiquées sur la

diapositive demander aux apprenants de construire des phrases en utilisant le vocabulaire

étudié

. Le formateur veillera à préparer chaque cours en identifiant pour chaque diapositive du cours les méthodes d’animation qu’il emploiera afin de s’assurer de la participation et de la compréhension du plus grand nombre.Les apprenants étant des professionnels du secteur du tourisme, les cours seront essentiellement orientés vers une pratique de la langue orale et seront dispensés dans la langue étudiée en groupes relativement restreints d’environ 20 personnes. Cela permettra une meilleure interaction entre apprenants eux mêmes et entre apprenants et formateur.

L’approche utilisée vise à :- stimuler l’attention des participants- adapter le contenu des modules de formation aux préoccupations professionnelles

des participants- renforcer la confiance des participants à travers des activités pratiques- renforcer l’esprit de travail en groupe à travers des activités de groupe (constitution

de groupes de travail, discussions, restitution des résultats des travaux de groupe)

3

Etant donné le caractère interactif de la formation, la participation active des apprenants est vivement attendue. Pour cela la formation s’appuiera sur des cas pratiques, des dialogues réels et des séances de jeux afin de permettre aux apprenants de s’approprier en temps restreint l’essentiel du vocabulaire touristique. Il est recommandé au formateur de créer les conditions pour une participation active des apprenants à l’apprentissage des différents modules.D’autres exercices pratiques, non programmées dans les soixante heures de la présente formation, sont inclus dans ce manuel (voir exercices en annexe) afin d’aider le formateur à faire une utilisation maximale du temps de formation. Il pourra au besoin les utiliser comme devoir à domicile. Le formateur utilisera fréquemment des exercices de réchauffement « warming up exercises » au début (ou au milieu) du cours pour mieux détendre l’atmosphère.(voir des exemple dans l’annexe)Des fichiers audio en anglais mettant en scène des natifs et illustrant des situations réelles de communication sont fournis pour faciliter la mise en situation réelle des apprenants.

3. Modules développés pendant la formation

Module 1 : Communication Functions : 8 heures Module 2 : English grammar: 6 heures Module 3: Overview of Tourism : 8 heures Module 4 : Airport services : 3 heures Module 5: Accommodation and catering : 6 heures Module 6 : Business correspondence: 3 heures Module 7 : Topics for discussion: 8 heures Module 8 : Guiding: 6 heures Module 9 : Tourism Marketing: 4 heures Module 10: Final presentations by students 8 heures

4

13,33%

10%

13,33%

5%10%5%

13,33%

10%

6,66%

13,33%

Repartition horaire des modules

Module 1 :  Communication Functions 

Module 2 : English grammar

Module 3: Overview of Tourism

Module 4 : Airport services

Module 5 : Accommodation and catering

Module 6 : Business correspondence

Module 7 : Topics for discussion

Module 8 : Guiding

Module 9 : Tourism Marketing

Module 10: Final presentations by students

3.1. Module 1 : « Communication functions »

L’objectif visé dans ce module est de permettre d’une part l’acquisition du vocabulaire et des expressions qui facilitent la communication (comment saluer, accueillir un client, se présenter, accompagner un client, fournir des informations a un client etc.) et la connaissance de l’étiquette de la salutation en anglais. Ces fonctions sont des éléments importants dans la communication étant donné le caractère hautement interactif du travail des guides. Le formateur accordera une attention particulière aux exercices pratiques et fera des commentaires sur les présentations des apprenants.

Titre Méthode Nbre de jours :

2 jours et 2 heures

Détails

Accueil et dispositions pratiques

Accueil des participants, discours de bienvenue, constitution des groupes de niveau homogène

2 heuresJour 1présentation, discours de bienvenue, dispositions pratiques : 45 minutes

constitution des groupes, « ice breaking » (évaluation du niveau des apprenants à raison de 3 minutes par apprenant soit 3x20=60): 1 heure 15 minutes

Module 1 : Communication Functions

Présentation sur support power point, exercices pratiques pour vérifier la compréhension du module Implication réelle des apprenants. Exercices pratique sur chacune des fonctions. Ex. : travailler en pairs et pratiquer les différentes fonctions : salutations, présentation, offre de service etc. en imaginant diverses situations.Des exercices pratiques et des dialogues sont aussi fournis dans le power pointA la fin de la journée donner des devoirs à faire a la maison. Ex. simuler des situations de communication/ apprendre

6 heures Présentation des fonctions sur power point (greetings), introduction : 1 heure Fin jour 1

Jour 2

Exercice (warming up), Présentation des fonctions 1heure 45

Pause 15 minutes

Exercices pratiques sur les fonctions, jeux de rôles : 1 heure Fin jour 2

Jour 3Exercice (warming up), correction du devoir à domicilePrésentation des fonctions,

5

des verbes irréguliers, voir exercices en annexe

exercices pratiques : 1 heures 45 minutesPause : 15 minutesFin module 1

Corrigé des exercices du module 1Exercices 2

Réponses1. just a moment2. I am afraid3. Please4. Actually5. Would you like6. Would you mind

7. Could you8. Would you like me9. There’s been a slight

misunderstanding10. May I suggest 11. Shall I

3.2. Module 2 : English grammar: 6 heures

Objectif du module 2: L’objectif visé dans ce module est de renforcer les connaissances grammaticales des apprenants à travers la connaissance des principales catégories de verbes en anglais et leurs règles de conjugaison et la connaissance des principaux temps et des contextes de leur utilisation en anglais.Des exercices pratiques permettant de vérifier la compréhension du module seront effectués à la fin du module. Pendant la formation le formateur invitera les apprenants à donner des exemples et à participer activement à la formation (exemple construire des phrases pour illustrer les contextes d’utilisation des principaux temps).

Détails du module

Titre Méthode Nbre de jours2 jours

Détails

Module 2 : English grammar

Présentation sur support power point, ATTENTION à proposer pour chaque diapositive des exercices de pratique pour vérifier la compréhension de la diapositive. Inciter les apprenants à donner leurs propres exemples Des exercices pratiques sont aussi fournis dans le power

6 heures Jour 3 (suite)Présentation power point (verbs and verb forms): 1 heureFin jour 3

Jour 4« Warming up » Correction des exercices à domicile, Présentation power point (overview of tenses) : 1h 45Pause : 15 minutes

6

pointA la fin de la journée, donner des devoirs à faire a la maison (Ex. donner un nombre donné de verbes irréguliers à apprendre à la maison chaque jour)

Exercices pratiques : 1 heureFin jour 4

Jour 5« Warming up », correction des devoirs à domicile, projection power point et exercices pratiques : 1 heure 45Pause 15 minutes

Fin module 2

Corrigé des exercices du module 2

a) English verbssentences Forms1. She speaks English very well Neg. : she does not (doesn’t) speak English very well

Inter. : Does se speak English very well?Iner/neg : Doesn’t she speak English very well?

2. He can do this exercise Neg. : He cannot (can’t) do this exerciseInter. : can he do this exercise?Iner/neg : can’t he do this exercise ?

3. My brother has a beautiful car Neg. : my brother doesn’t have a beautiful carInter. : does my brother have a beautiful car ?Iner/neg : doesn’t my brother have a beautiful car ?

4. I am a good guide Neg. : I am not a good tour guideInter. : am I a good tour guide?Iner/neg : aren’t I a good tour guide?Note: am I not a good tour guide? is accepted

5. They have done this exercise Neg. : they have not done this exerciseInter. : have they done this exercise?Iner/neg : haven’t they done this exercise?

b.) The basic tenses:

Exercice 1: Compare the meanings of the following sentences: a) When I last went to Moscow, they had renovated St Basil’s Cathedral. b) When I last went to Moscow, they had been renovating St Basil’s Cathedral for 5 years. c) When I last went to Moscow, they were renovating St Basil’s Cathedral.

answera) the renovation was done before my arrivalb) the renovation had started before my arrival but was still being done was I arrivedc) shows that the renovation was being done at the moment I arrived

1. Although she tried to hide her face, I could see that Clara was crying. 2. Although she tried to hide her face, I could see that Clara had been crying.

7

answer1. Clara was crying at the moment I arrived2. Clara was no longer crying at the moment I arrived, but I could see that she had

cried before my arrival.

a) When he stopped laughing, everybody left the room. b) When he stopped laughing, everybody had left the room.

answera) When he stopped laughing everybody was still in the room, they left after he

stopped laughingb) When he stopped laughing there was nobody in the room, people had left before he

stopped laughing

Exercice 2: Put the verbs at the correct tense1. My mother closes all the doors and windows before she goes to bed everyday.

(simple present, habitual action)2. Alice sees her mother in London most weekends (simple present, habitual action)3. Can I speak to Catherine ? She is taking a shower. Can I take a message? (action in

process now, present continuous)4. Oh, no ! My car has disappeared (past action no precision about time, present

perfect)5. When he was 12, his parents moved to the United States (past action, time

specified, simple past). 6. My family has been living in Bamako for 5 years now (action starts in past and

continues into present time, present perfect continuous). 7. The sun rises in the East (general truth, simple present). 8. I met John in Italy in 1980 (past action, time specified, simple past). 9. When I arrived, they were playing foot ball (action was in process at a given point in

the past, past continuous). 10. Look, the children are running after the dog (action in process now, present

continuous).

3.3. Module 3 : Overview of Tourism: 10 heuresCe module vise à renforcer les connaissances des apprenants en anglais du tourisme (vocabulaire) afin de leur permettre d’offrir des services de qualité à une clientèle anglophone.

Titre Méthode Nbre de jours3 jours et 1 heures

Détails

Module 3 : Overview of tourism

Présentation sur support power point, exercices pratiques pour vérifier la compréhension du module. Inciter les apprenants à décrire des situations réelles en utilisant le vocabulaire étudié.

10 heures Jour 5 suiteprojection power point sur le tourisme: 1 heureFin jour 5

Jour 6« warming up », correction des exercices à domicile,

8

Des exercices pratiques sont inclus à la fin du power point. Ces exercices incluent le jeu « the tourist game » qui peut prendre beaucoup de temps. Le formateur est invité à gérer le temps à bon escient afin de couvrir tous les points inclus dans le module. Il pourra diviser la classe en deux groupes pour créer un climat de compétition.A la fin de la journée, donner des devoirs à faire à la maison.

présentation power point sur le tourisme : 1 heure 45 Pause 15 minutesExercices pratiques : 1 heureFin jour 6

Jour 7« Warming up » Correction des exercices à domicile, Présentation power point sur le tourisme : 1h 45Pause : 15 minutesExercices pratiques : 1 heureFin jour 7

Jour 8« Warming up », correction des exercices à domicile, exercices pratiques : 3 heures Fin module 3

Corrigé des exercices du module 3Exercice1 : Match one word from column A and one word from column B to make a typical combination (Ex. Travel + agent = travel agent) and use each combination in a sentence.

BoardingCheck-inDepartureHighInsurancePackagePanoramicRoomTraveller’s Travel

cheque serviceAgentPolicyTourCardDeskviewLoungeseason

Answer:Boarding card, check-in desk, departure lounge, high season, insurance policy, package tour, panoramic view, room service, traveller’s cheque

Exercice 2 : Look at the list of types of holiday. Match each one with the correct drawing/icon, and describe the activity. Answer:

a)10, b)9, c)8, d)2, e)6, f)3, g)7, h)11, i)4, j)1, k)5, l)12

Exercice 3: Words with two meanings

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Answer: 1)Park, 2) book, 3) bank, 4) sign, 5) train, 6) fly, 7) ring, 8)right, 9)arms, 10) make up, 11)run, 12) save, 13)hard, 14)mouse, 15)tip, 16) station

3.4. Module 4 : Airport servicesCe module porte sur le renforcement des connaissances sur le vocabulaire technique, les différents services offerts à l’aéroport et les techniques d’accueil à l’aéroport

Titre Méthode Nbre de jours1 jour

Détails

Module 4 : Airport services

Présentation sur support power point, exercices pratiques pour vérifier la compréhension du module. Inciter les apprenants à décrire des situations réelles en utilisant le vocabulaire étudié.Des exercices pratiques sont fournis dans le power point. A la fin de la journée, donner des exercices à faire a la maison

3 heures Jour 9« warming up », correction des exercices à domicile, Début module 4 : présentation power point sur les services à l’aéroport : 1 heure 45 minutesPause : 15 minprésentation power point sur les services à l’aéroport, étude du vocabulaire, exercices : 1 heureFin jour 9

Corrigé des exercices du module 4Exercice 1 : Airport procedures

Read the text below, it describes the procedure for passengers at the Senou airport of Bamako. Fill in the gaps with words or phrases from the list below. Hand baggage, terminal building, trolleys, boarding card, excess baggage, announcement, boarding, check in desks, economy, conveyor belt Welcome to the Senou airport of Bamako, designed to offer you the best conditions whether you are flying first class, business class or economy class, our aim is to give you efficiency and comfort. When you arrive at the terminal building you’ll find plenty of trolleys for your luggage. You’ll find many check-in desks where your ticket will be checked and you’ll be given a boarding card to allow you to enter the plane. Your luggage will be weighed and put on a conveyor belt which takes it to the plane. Please note there is a weight limit and any excess baggage will have to be paid for. You can take a small bag inside the plane as hand baggage Soon you will hear an announcement telling that your flight is boardingBon voyage!

Exercice 2 : match the words and phrases to the appropriate picturesAnswer:a-5, b-4, c-8, d-1, e-10, f-6, g-2, h)7, i)9, j)3

10

Exercice 3 : at the check-in deskAnswer: Flight number: MON 2974Date November 14Destination: LanzaroteClass: YSmoking/non-smoking: non-smokingSpecial request: none

3.5. Module 5 : Accommodation and catering

L’objectif visé dans ce module est le renforcement des connaissances des apprenants en ce qui concerne le vocabulaire lié à l’hôtellerie et à la restauration, notamment les services et équipements d’un hôtel, les types d’hôtel, le personnel hôtelier, les types de chambres d’hôtel…

Titre Méthode Nbre de jours2 jours

Détails

Module 5 : accommodation and catering

Présentation sur support power point, exercices pratiques pour vérifier la compréhension du module. Inciter les apprenants à décrire des situations réelles en utilisant le vocabulaire étudié ‘ex : décrivez l’hôtel djoliba de ségou, l’hôtel kamankollé de Kayes, et le campement des guides de siby).Des exercices pratiques sont fournis dans le power point. A la fin de la journée, donner des exercices à faire à la maison

6 heures Jour 10 « warming up », correction des exercices à domicile, présentation power point sur l’industrie hôtelière (the hotel industry): 1 heure 30 minutes Pause : 15 minExercices pratiques : 1h15Fin jour 10

Jour 11« Warming up », correction des exercices à domicile, Présentation power point sur la restauration : 1h 45Pause : 15 minutesExercices pratiques : 1 heureFin jour 11Fin module 5

Corrigé des exercices du module 5Exercice 1 : hotel types

1. Commercial hotel, 2. Airport hotel, 3. Hostel, 4. Congress hotel, 5. Motel, 6. SPA hotel, 7. Resort hotel

Exercice 2: bathroom furnitureAnswera)-16, b)-1, c)-3, d)-4, e)-7, f)-15, g)-13, h)-14, i)-5), j)-2, k)-10, l)-9, m)-11, n)-8, o)-12, p)-6, q)-17

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Exercice 3: room furnitureAnswera)-5, b)-2, c)-1, d)-8, e)-9, f)-3, g)-10, h)-13, i)-11), j)-4, k)-6, l)-12, m)-7

Exercice 4: Breakfast tableAnswera)-3, b)-8, c)-10, d)-1, e)-6, f)-5, g)-11, h)-2, i)-7), j)-9, k)-4

1. The busboy hasn’t quite finished clearing the tables2. We served ourselves from the buffet3. The headwaiter came over to take our order4. We were too late for breakfast so we decided to have brunch5. No coffee thank you, just bring the bill.

3.6. Module 6 : Business correspondence: L’objectif visé dans ce module est la connaissance des principes de base de la correspondance en langue anglaise. Savoir rédiger une demande de réservation, répondre à une lettre commerciale. Connaitre la structure et le vocabulaire d’une présentation personnelle

Titre Méthode Nbre de jours1 jour

Détails

Module 6: Business correspondence

Présentation sur support power point portant sur la correspondance commerciale A la fin de la journée, demander aux apprenants de rédiger différentes lettres à la maison

3 heures Jour 12« warming up présentation power point sur la correspondance commerciale: 1 heure 45 Pause 15 minutesSuite de la présentation, exercices pratiques : 1 heureFin jour 12Fin module 6

3.7. Module 7 : Topics for discussion:

L’objectif visé dans ce module est d’apprendre aux apprenants à discuter en groupe, réfléchir sur un problème donné et restituer en public les résultats de la discussion renforçant ainsi leurs connaissances en anglais.

Titre Méthode Nbre de jours2 jours et 2 heures

détails

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Module 7 : Topics for discussion

Le formateur fera une présentation (étude de cas) sur les attentats terroristes de Taba et Ras Shitan en Egypte en 2004 et présentera les stratégies utilisées pour promouvoir ces destinations malgré la crise. Ensuite le formateur divisera la classe en 4 groupes et demandera aux apprenants de faire un parallèle avec la situation que vit actuellement le Mali et de réfléchir en groupes de travail sur les thèmes ci-dessous : 1. Strategies for

marketing Mali as a tourism destination (what are the strategies that are currently used to promote Mali as a tourist destination? How can these strategies be improved?)

2. Using the media to promote a destination (your group is in charge of promoting the Dogon country as a tourist destination. Think of strategies and tool of promoting the Dogon country on the media and reinforcing its competitiveness as a tourist destination.

3. Using the social media for tourism promotion: Give some strategies and tools for promoting the “Mande” as a tourist destination using social media

4. A group of loyal customers of your company wants to visit Mali, despite the situation of crisis. Make

8 heures Jour 13 « warming up », présentation (étude de cas) sur les attentats terroristes de Taba et Ras Shitan en Egypte en 2004 et présentation des stratégies utilisées pour promouvoir ces destinations: 1 heure 45

Pause 15 minutes

Constitution des groupes de travail, choix des thèmes et constitution des groupes de travail, exercices pratiques listening (ecoute de fichiers audio) : 1 heureFin jour 12

Jour 14« Warming up » Discussion en groupes sur les thèmes: 1heure

Pause : 15 minutes

Début des restitutions des travaux de groupes en raison de 30 minutes par groupes (restitution groupes 1 et 2) et questions des apprenants : 1 h 45 minutes Fin jour 13

Jour 15restitution groupes 3 et 4, questions et réactions : 1 heure

Pause : 15 minutes

Fin module 7

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a safe and interesting itinerary for them. Give a description of the attractions and justify your choices.

Les discussions seront menées en groupe de travail et le formateur fera de temps en temps le tour des groupes pour s’assurera que les discussions ont lieu en anglais. Les résultats des réflexions feront l’objet de restitution en anglais par les apprenants. L’objectif visé ici est de créer un espace interactif qui permettra aux guides de s’immerger dans un environnement anglophone. Le formateur prendra soins d’informer les apprenants que ces débats ont pour but la promotion du tourisme et que toute discussion politique doit être évitée lors des débats.

3.8. Module 8: Guiding: L’objectif visé dans ce module est de connaitre les techniques du guidage, les caractéristiques d’un bon guide et renforcer le vocabulaire des apprenants sur le tourisme

Titre Méthode Nbre de jours2 jours

détails

Module 8 : guiding

Présentation sur support power point sur le guidage et les caractéristiques d’un bon guide, exercices pratiques pour vérifier la compréhension du module. Inciter les apprenants à décrire des situations réelles en utilisant le vocabulaire étudié.

6 heures Jour 15présentation power point sur le guidage : 1 heure 45 Fin jour 15

Jour 16Exercices pratiques : 1 heurePause : 15 min Présentation power point sur les caracteristiques d’un bon guide : 1h 45Fin jour 16

Jour 17

14

« Warming up »,Correction des exercices,Presentation sur techniques du guidage, exercices pratiques : 1 heureFin module 8

3.9. Module 9: tourism marketingL’objectif visé dans ce module est la connaissance des principes de base du marketing du tourisme, le renforcement des connaissances des apprenants sur l’utilisation des media sociaux et des nouvelles technologies de l’information et de la communication dans la promotion des activités touristiques

Titre Méthode Nbre de jours1 jour et 1 heure

Détails

Module 9 : Tourisme marketing

Présentation sur support power point sur le marketing du tourisme et sur l’utilisation des media sociaux dans la promotion du tourisme. Exercices pratiques sur la création de blog. A la fin de la journée, le formateur donnera des adresses de sites et invitera les apprenants à aller sur l’internet et créer leur propre blog. En dehors des heures de cours, toute la classe sera invitée à se rendre sur un blog afin d’avoir des discussions réelles sur des thèmes afférant au tourisme.

4 heures Jour 17« Warming up »,Correction des exercices,présentation power point sur le marketing du tourisme, étude du vocabulaire : 1 heure 30 minutesExercices pratiques: 30 min fin jour 17

Jour 18« Warming up »,Correction des exercices,Présentation power point sur le marketing du tourisme, utilisation des media sociaux : 1 heure Exercices pratiques sur l’utilisation des media sociaux : 30 min Pause : 15 minutes

Fin module 9

3.10. Module 10: Final presentations: L’objectif visé dans ce module est la connaissance des techniques du guidage, des techniques de présentation, le renforcement de l’aptitude des apprenants à présenter devant un public, et à communiquer en anglais

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Titre MéthodeNbre de jours2 jours

détails

Module 10 : final presentation

Ce module porte sur les exposés personnels des apprenants. Pendant cette étape finale de la présentation, chaque apprenant va présenter devant un jury un thème qui lui aura été préalablement attribué et qu’il aura préparé pendant tout le long de la formation. Il sera donné environ 15 à 20 minutes à chaque apprenant pour présenter son thème et recevoir les commentaires du jury. Après les exposés un temps sera donné au jury pour commenter les différents exposés et procéder à la clôture de la formation.

6 heures Jour 18 suiteMise en place du jury, exposé de 5 personnes à raison de 15 minutes par personne : 1 heure 30 minutes Fin jour 18

Jour 19Mise en place du jury, exposé de 5 personnes à raison de 15 minutes par personne : 1 heure 30 minutes

Pause : 15 minutes

Mise en place du jury, exposé de 5 personnes à raison de 15 minutes par personne : 1 heure 30 minutesFin jour 19

Jour 20

Mise en place du jury, exposé de 5 personnes : 1 heure 30 minutes

Pause : 15 minutes

Remarques et commentaires du jury, clôture de la formation : 20 minutes Remplissage formulaires d’évaluation : 15 minFin jour 20Clôture de la formation

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Exemple d’exercices de réchauffement « warming up exercises »

Exercice 1 : Travailler en groupe de deux ou plus et pratiquer les fonctions de communication : greetings, introductions (introduce yourself, introduce two persons to each other ….), giving directions, asking permission….

Exercice 2 : Ecrire un mot du vocabulaire étudié au tableau, inviter un des apprenants à se mettre face à la classe en faisant dos au tableau. Inviter le reste de la classe à lui expliquer en anglais le mot (ou l’expression) écrit au tableau sans prononcer le mot lui-même et cela jusqu'à ce qu’il puisse deviner le mot écrit au tableau.

Exercice 3 : Afficher dans la salle des citations portant sur le tourisme/guidage dans la salle (environ 10 pour un groupe de 20 personnes), inviter les apprenants à se mettre en groupes de deux personnes devant chaque affiche. Au signal du formateur (par exemple en tapant dans les mains) chaque groupe commence à discuter en anglais de la citation devant laquelle elle se trouve. Au second signal du formateur (par exemple après 3 minutes) chaque groupe avance à la citation suivante….

Exercice 4 : Une autre variante de cet exercice : « PROs and CONs »Afficher dans la salle des citations portant sur le tourisme/guidage dans la salle (environ 10 pour un groupe de 20 personnes), inviter les apprenants à se mettre en groupes de deux personnes devant chaque affiche. Au signal du formateur (par exemple en tapant dans les mains) les apprenants jouent au « pour » et « contre ». C'est-à-dire au premier signal du formateur celui qui joue « pour » essaie de convaincre l’autre en avançant ses arguments. Au second signal celui qui joue « contre » avance ses arguments. A troisième signal du formateur chaque groupe avance à la citation suivante….

Exercice 5 : Partagez votre expérience professionnelle avec le reste de la classe (qu’est ce que vous faites ? comment le faites vous ? avec qui le faites vous ?....)Share your professional experience with the rest of the class

Exercice 6Speak about your likes and dislikes with your neighborToute la classe participe à cet exercice. Chaque apprenant discute a voix basse avec son voisin. Le formateur fait le tour et écoute les communications

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Cited sources   :

- Pohl A. Professional English, Hotel and Catering, Penguin English, 2005- Harding K. Going International English for tourism, Oxford University Press, 2005

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