jordforbindelseAarstidernes opskrifter og nyheder, uge 20, forår 2012

liVreTTer

Vi t

ager

for

beho

ld f

or t

rykf

ejl,

pris

ænd

ringe

r og

uds

olgt

e va

rer.

zzz

Single, Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

blåbær muffins

15 stk.

100 g hvedemel70 g groft mel f.eks. fuldkornshvede, emmer eller spelt175 g sukker2 tsk. bagepulver1 dl rapsolie½ dl vand3 æg 150-200 g blåbær

Tænd ovnen på 200 grader.

Bland hvedemel, groft mel, sukker og bagepulver i en skål. Rør skiftevis æg, olie og vand i.

Vend halvdelen af bærrene i dejen.

Fyld dejen i muffinsforme og drys resten af bærrene over, tryk dem lidt ned i dejen.

Kom dem i ovnen og bag i ca. 15 min.

Lad dem køle lidt af og nyd lune til en god kop te og velvære.

Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Kedelig, Single, Mix,

Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

TomaT og melongazpachoTilberedningstid: 20 min.

Antal personer: 4

1/2 honning-, net- eller galiamelon400 g solmodne tomater eller 1/2 flaske mosede tomaterfriskhakket chilihavsalt og friskkværnet sort pebercitron2 spsk. tamari

Skræl, udkern melonen og skær den i tern.

Skær tomaterne i grove tern og blend dem sam-

men med melonen, havsalt, sort peber og lidt

chili til den er glat. Tilsmag med citron, hav-

salt, peber og evt. lidt tamari og server gaz-

pachoen iskold.

Basis, Stor Basis, Kuk

rabarberchuTney1 bundt rabarber1 rødløg1 lille knold ingefær1-2 dl sukker, gerne muscovado1 tsk. stødt kardemommeSaft af 1 citron

Trim top og ender af rabarberne, og skær

rabarberne i skrå skiver. Skræl løget, og skær

det i tynde både. Skræl ingefæren, og hak

den fint. Kom rabarber, løg, ingefær, noget

af sukkeret, kardemomme og citronsaft i en

kasserolle, og lad det simre i 15-20 minutter.

Smag evt. til med mere sukker. Lad chut-

neyen stå koldt indtil brug.

Basis, Stor Basis, KUK, Lille Grønt, Kedelig,

Stor Mix, Ekstra Stor Mix

glaserede spæde gulerødder4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter

1 bundt gulerødder1 dl vand1 spsk. salt1 nip sukker1 spsk. smør eller rapsolie1 citron, revet skal

Varm en dyb pande op, kom 1 dl vand, 1

spsk. salt og smør eller olie i.

Kom gulerødderne i panden. Lad det småsim-

re. til vandet er reduceret til halvdelen, ca.

2 minutter, og vend revet citronskal i. Smag

til med salt og peber, og sluk for varmen, de

skal stadig have bid. Server som tilbehør til

fisk, fugl, kød eller til grønne retter.

Tip: Vend gerne friske hakkede krydderurter i

gulerødderne til sidst.

Nye gulerødder med topDen fine spæde gulerødder er lige hevet op

af jorden og skrællen er tynd og fin. Derfor

er det ikke nødvendigt at skrælle den. Skær

toppen af ved ankomst, men lad et par cm af

det grønne blive på, det ser dejligt ud. Skur

jorden af roden med et svamp eller børste

og spis den rå eller let dampet, stegt eller

glaseret.

grønsagsTærTerTærter er en skøn retro ret, som altid gør

glæde omkring middagsbordet, især børn er

glade for den sprøde tærtebund og de cre-

mede æg. Du kan komme stort set alle slags

grønsager i, så hvis du ikke lige har spinat

er broccoli, blomkål eller spidskål glimrende

alternativer. Husk blot at uanset hvilke

grønsager du vælger at komme i din tærte,

så skal de tilberedes og dryppes godt af,

inden du vender dem i æggemassen og bager

dem. Hvis du springer dette led over, skiller

æggemassen pga. af væsken, som siver ud af

grønsagerne under tilberedning. Det kan ikke

betale sig.

Her er nogle af mine yndlings tærte kombi-

nationer:

- Kogte kartofler, rosmarin og Vesterhavsost

- Asparges og gedeost

- Tomat, kapers og parmesan

- Squash, feta og ramsløg

Tærtebund: 100 g groft spelt- eller durummel150 g hvedemel125 g smør, skåret i tern1-2 spsk. vand

Kom mel i en skål og gnid smørret ind i

melet, til det har en ensartet konsistens.

Saml dejen med vand, tryk den flad og pak

den ind i film. Læg dejen i køleskab i ca. 30

min. Rul dejen ud, så den passer til tærtefa-

det, og fór det med dejen. Dæk med bagepa-

pir, og kom en portion ris eller tørrede ærter

oven på, så dejen ikke ”rejser” sig under

bagningen.

Bag tærtebunden ved 200 grader, til den er

gylden - ca. 20 minutter.

Basis, Stor Basis, Kuk, Kedelig, Stor Mix,

Ekstra Stor Mix

spinaTfyld1 pose spinat2 rødløg1 fed hvidløg5 æg1 ½ dl mælk100 g revet ost

Sauter finthakket rødløg og hvidløg på en

stor pande. Kom spinat på, og steg til det

falder sammen. Hæld overskydende vand

fra, og smag til med salt og peber. Pisk æg

og mælk sammen, vend med grønsagerne,

og kom det i den forbagte tærtebund. Drys

med ost, og bag tærten i en 175 grader

varm ovn, til æggemassen har sat sig, ca. 30

minutter.

Tip: Hvis du har et par tomater er det dejligt

at lægge tynde skiver på toppen af tærten

og bage dem med.

Basis, Stor Basis, Kuk, Lille Grønt, Kedelig,

Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

broccoli1 bundt broccoli 5 æg1½ dl mælk100 g blåskimmelost

Del broccolien i buketter ned gennem stok-

ken. Damp dem 1 minut i kogende saltet

vand, afdryp godt.

Pisk æg og mælk sammen, vend med brocco-

lien og den blå ost i mindre stykker, kom det

i den forbagte tærtebund. Bag tærten i en

175 grader varm ovn, til æggemassen har sat

sig, ca. 30 minutter.

Tip: Du kan også bruge spidskål, sauteret

med karry og gratineret med revet emmenta-

ler i stedet.

Server tærterne med en stor sprød salat.

Basis, Stor Basis, Kuk

rabarbersmuldre-kage6 personer

2 bundter rabarber250 g blødt smør250 g rørsukker250 g mel50 g hasselnødder, mandler eller andre nødder

½ l cremefraiche

Smørret æltes med mel og sukker til en

smuldrende dej.

Rabarberne skæres i 1 cm tykke skiver, pla-

ceres i et ovnfast fad og vendes med 50 g

sukker samt 1 flækket vaniljestang, og bages

i ovnen ved 150 grader i 8-10 minutter.

Fadet tages ud, og rabarberne dækkes med

smuldredejen, og drysses med mandler. Bages

i ovnen ved 180 grader i 10 minutter, til

gylden og sprød.

Serveres fra fadet med cremefraiche til.

Dogme

røgeT makrel med rugbrød og kar-ToffelsalaT4 personer. Tilberedning ca. 50 minutter

2 stk røget makrel1 kg kartofler1 bundt løvstikke1-2 løg½ salathoved½ agurk1 grøn peberfrugt200 g gulerødder1 rugbrødHavsalt og sort peber

Skur kartoflerne og sæt dem over i kogende

vand, der lige dækker, kom salt og løvstikke-

stilkene (gem bladene til drys) i vandet, og

kog dem under låg, ca. 15 minutter. Sluk for

varmen, og lad dem trække færdig i vandet,

ca. 5 minutter.

Smelt smørret i en gryde, og lad det bruse

af. Drys melet i, lad smørret suge det, inden

du rører det sammen til en bolle. Afkøl let.

Pil løg og skær dem i papirtynde skiver.

Skyl og afdryp salat, agurk og peberfrugt.

Pluk salaten i mindre stykker, og skær agurk

og peberfrugt i små tern.

Skær gulerødderne i lange strimler med en

tyndskræller.

Hak løvstikkebladene groft.

Pil makrellen i så store stykker som muligt,

men sørg for at fjerne alt ben og skind.

Hæld vandet fra kartoflerne, afkøl dem lidt

og skær dem i ½ cm tykke skiver. Hæld dres-

sing over de stadig lune kartofler, krydr med

salt, peber og drys med løvstikke.

Vend hakkede løg, agurk og peberfrugt i kar-

toflerne og anret med grøn salat, gulerods-

strimler og top med plukket makrel.

Server salaten med skiver af godt rugbrød.

Den Moderne KødKasse, Basis, Stor Basis,

Kuk

helsTegT kylling med quinoa, bag-Te gulerødder og rabarberkompoT4 personer. Tilberedning ca. 60-70 minutter

1 kylling1 bundt rabarber½-1 dl sukker1 bæger quinoa1 pose gulerødder1-2 dl eddike, gerne æbleeddike2-3 spsk. honningOliven eller rapsolie Havsalt og kværnet sort peber

Tænd ovnen på 200 grader.

Rens kyllingen for evt. indmadsrester. Gnid

den med lidt olie og krydder godt med salt

og peber. Hvis du har friske krydderurter, så

stik gerne en buket i maven på den.

Kom kyllingen i et rummeligt fad, den får

selskab af gulerødderne om lidt, og stil den

i ovnen.

Bag den gylden og gennemstegt i ca. 1 time.

Skyl rabarber og skær tørre ender fra. Snit

dem fint og kom dem i et ovnfast fad. Drys

sukker over, dæk fadet med låg eller bagepa-

pir og stil det i ovnen. Bag rabarberne møre

og snaskede ca. 20 minutter. Rør sammen og

smag til med sukker og lidt eddike.

Skur gulerødderne og flæk dem på langs.

Vend dem med lidt olie, salt og peber og

gerne frisk timian, og kom dem i fadet til

kyllingen.

Bag dem møre og smagfulde, ca. 30 minut-

ter.

Kom quinoa i en gryde, overhæld med 5 dl

kogende vand og tilsæt salt. Kog sagte under

låg i ca. 10 minutter og lad dem trække

under låg i 5.

Vend de bagte gulerødder i quinoaen, sam-

men med lidt stegesky, og server til den

stegte kylling og rabarberkompot.

FiskeKassen

sTegT hornfisk med Varm karToffelsa-laT, løVsTikke og radiser4 personer. Tilberedning ca. 30 minutter

600 g hornfisk i filetSalt og peberOlie og smør til stegningGroft mel, rug eller spelt700 g nye kartofler1 bundt løvstikke2 løg20 g smør3-4 spsk. æbleeddike2 tsk. sukker1 bundt radiser

Pil løgene, skær dem i ringe og sauter i

smør, til de er klare og bløde. Hæld eddike

på, og kog det næsten væk, før kartofler i

skiver på ½ cm kommes ved. Krydr med salt,

friskkværnet sort peber og sukker, samt stil-

kene fra løvstikkene, vend godt og kom vand

på, så det står halvt op om kartoflerne. Kog

i ca. 10 minutter under låg, tag låget af gry-

den og vend i kartoflerne. Lad det koge, til

væden bliver tyk og cremet og kartoflerne let

flossede i kanten. Smag til med eddike, salt,

sukker og peber, og drys med snittet løvstik-

keblade og radiser i fine skiver.

Skær fileterne i passende stykker, krydr med

salt, vend i mel og steg i lidt smør og olie

2-3 minutter på hver side. Anret fileterne

på den varme kartoffelsalat, og server straks

evt. med en sprød grøn salat.

Basis, Stor Basis, Kuk, Lille Grønt, Kedelig,

Mix, Stor Mix, MonsterMix, Ekstra Stor Mix

sTegTe broccoli med soja, sesam og nudler2-4 personer. Tilberedning ca. 15 minutter

1 broccoli2 rødløg2 spsk. olie3-4 spsk. soja½ citron, revet skal og saft1 spsk. sesamTilbehør:250 g nudlerEvt. kyllingebryst

Skær broccoli i mundrette buketter og stok-

ken i stave.

Pil løg, halver dem på langs og skær dem i

skiver, fra toppen til bunden.

Varm lidt olie i en dyb pande, kom løg og kål

i og steg ved moderat varme i et par minut-

ter. Kom soja og citronskal og s

aft ved og lad det koge ind omkring grønsa-

gerne, så de nærmest glaseres, det tager 3-4

minutter.

Vend til sidst med sesamfrø og kogte nudler

og server evt. lidt stegt kyllingebryst

Til

leVering i

uge 21

Fra tid til anden dukker der undersøgelser op, der bekræf-ter at vi danskere, har mellem 3-5 forskellige retter i reper-toiret i køkkenet. Retter som vi enten selv kan lide at lave, eller ungerne elsker

at spise.

Fars er i mange hjem et sikkert hit enten som, frikadeller, boller i

karry eller forloren hare. Hakket kød kommes i kødsovsen, lasagnen eller som bøf i burge-ren. Det er meget få voksne som børn, der ikke kan nikke glad genkendende og anerken-dende til ovenstående retter.

Man kunne supplere med brændende kærlig-hed, stegt flæsk med persillesovs, rødspætter med nye kartofler, kylling med agurkesalat og rabarberkompot med mormors den bedste, brune sovs.

Vi kender alle følelsen af at spise noget der gør os ikke bare mætte, men også glade. Mad kan også være en følelse, en følelse af tryghed, noget vi kender, der pakker os ind i gode minder i stedet for at udfordre hjerne

og gane. En gang i mellem er det

rart at være lige der, der hvor vi kender ind-holdet på tallerkenen, og måske kobler den sammen med gode historier og minder. Erin-dringer om mennesker der var engang, eller om oplevelser sammen med familien som man husker, fra sin barndoms måltider. Det er vel forkælet at forvente at indholdet på taller-kenen skal være noget vi altid genkender og ved hvad er. Det er godt at blive udfordret og få smagsløgene flyttet lidt. Men nogen gange er det bare det det bedste, at sætte tænderne i en frikadelle som hvor mor lavede den, eller tarteletter som farmor serverede dem!

Hos Aarstiderne har vi stor respekt for fæno-menet livretter. Vi gør det til en dyd at lave gamle kendinge, med vores særlige twist. Med de bedste råvarer, og livretter som ska-belon, behøver god mad ikke at være raket-videnskab. Det er nemt, enkelt og noget vi alle kan blive enige om. Vil du/I springe aftensmaden i eget køkken over, se hvordan stegt flæsk i vores version rykker, eller bare komme forbi og nyde Livretten, vinen eller øllet sammen med andre sultne, madglade gæster, så kig forbi Krogerup.

Charlie ThyboeAarstiderne LIVE

hVide asparges90 kr.2 bundter hvide asparges.

Fra den spanske avler Luis San Gil.

Farmen ligger naer Valladolid i det

Nordlige Spanien, og er et familie-

foretagende i 3. generation.

pizza pasTa osTekasse195 kr.2 x 125 g mozzarellaperler

og 300 g parmesan.

eksTra VarerI uge 20 kan du bestille disse og andre varer til uge 21

www.aarstiderne.com/ekstravarer.aspx

Livretter med Aarstiderne af Charlie Thyboe, cht@aarstiderne.com

øl smage-kasse240 kr.80,- kr. pr. flaske. Tre skønne

forårspletskud – en frisk humleøl, en

hvedeøl fra egne marker og en fyldig

øl – El´ens Lyst

aarsTidernes liVreTTer

TORDAG 24. MAJsTegT flæsk med persillesoVs

ONSDAG 6. JUNIbyg din egen burger

ONSDAG 13. JUNIfiskefileT med nye kar-Tofler og hjemmelaVeT remoulade

sTed Aarstiderne, Krogerup Avlsgaard, Krogerupvej 3, 3050 HumlebækTid Kl. 18.00-21.00 - kom når det passer jer mellem kl. 18.00-19.00pris 125 kr. (børn under 12 år, 50 kr.) Mulig-hed for tilkøb af dessert, kaffe, vin og gårdens eget øl.

billeTTer

købes på www.billetlugen.dk(søg på Aarstiderne) eller ring 70 26 00 66

liVreTTer

Vi t

ager

for

beho

ld f

or t

rykf

ejl,

pris

ænd

ringe

r og

uds

olgt

e va

rer.

zzz

uge 20 mixkassen - 208 kr.Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRadiser, kl. I: TysklandTomater, kl. I: Productores de Almendras, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKAgurk, kl. I: Lykkesholm, DKHonningmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske Republik

sTor mix - 241 kr.Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRadiser, kl. I: TysklandTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKAgurk, kl. I: Lykkesholm, DKGulerødder m. top, kl. I: ItalienHonningmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske Republik

eksTra sTor mix-313 kr.Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRadiser, kl. I: TysklandTomater, kl. I: Productores de Almendras, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKAgurk, kl. I: Lykkesholm, DKGulerødder m. top, kl. I: ItalienBasilikum, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienGrønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, SpanienGulerødder m. top, kl. I: ItalienHonningmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikGrapefrugt, kl. I: Frankrig

monsTermix - 285 kr.Dansk æblemost Æblebanan fra Afrika Hvid choko m birkes/lemon Kikærter Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRadiser, kl. I: TysklandTomater, kl. I: Productores de Almendras, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKAgurk, kl. I: Lykkesholm, DKHonningmelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske Republik basiskassen - 208 kr.Nye kartofler, kl. I: ItalienNye gulerødder, kl. I: ItalienBroccoli, kl. I: La Hondonera, Spanien

Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienSalat, kl. I: Billeslund*, DKRadiser, kl. I: TysklandVinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DKSpinat, kl. I: TysklandCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

sTor basis - 261 kr.Nye kartofler, kl. I: ItalienNye gulerødder, kl. I: ItalienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKRadiser, kl. I: TysklandVinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DKSpinat, kl. I: TysklandCitron, kl. II: Al-Arbuli, SpanienPeberfrugt, kl. I: Campojoyma, SpanienRosmarin, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienGrønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, Spanien

dogmekassen - 213 kr.Hvide champignon, kl. I: Tvedemose Champignon, DKCherrytomater, kl. I: Lykkesholm, DKKartofler, kl. I: DanmarkGulerødder, kl. I: DanmarkSalat, kl. I: Billeslund*, DKLøvstikke, kl. I: Billeslund*, DKAgurk, kl. I: Lykkesholm, DKGrøn peberfrugt, kl. I: Lykkesholm, DKHvidkål, kl. I: DanmarkSkalotteløg: DK singlekassen - 235 kr.Æble hindbær juice Kokosmælk Hvedenudler Rødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRadiser, kl. I: TysklandBønnespirer, kl. I: TysklandTomater, kl. I: Productores de Almendras, SpanienSpinat, kl. I: TysklandGaliamelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBlåbær, kl. I: Bionest, Spanien

kukkassen - 219 kr.Grønne asparges, kl. I: Huertas Bajas, SpanienNye gulerødder, kl. I: ItalienBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienRødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienSalat, kl. I: Billeslund*, DKRadiser, kl. I: TysklandVinrabarber, kl. I: Tinggård Økobrug, DKSpinat, kl. I: TysklandCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

kedeligkasse - 208 kr.Nye kartofler, kl. I: ItalienGulerødder m. top, kl. I: ItalienRødløg i bundt, kl. I: Huertas Bajas, SpanienSalat, kl. I: Billeslund*, DKTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, Spanien

Agurk, kl. I: Lykkesholm, DKBroccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienAvocado, kl. I: MexicoPeberfrugt, kl. I: Campojoyma, SpanienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

lille grønT - 118 kr.Broccoli, kl. I: La Hondonera, SpanienSalat Little Gem, kl. I: Billeslund*, DKAvocado, kl. I: MexicoTomater, kl. I: Productos Ecologicos Del Sur, SpanienGulerødder m. top, kl. I: ItalienCitron, kl. II: Al-Arbuli, Spanien frugTkassen - 138 kr.Æbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienPærer, kl. I: Agro Roca, ArgentinaGaliamelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

sTor frugT - 203 kr.Æbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienPærer, kl. I: Agro Roca, ArgentinaGaliamelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienJordbær, kl. I: Bionest, SpanienAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, Spanien

eksTra sTor frugT - 264 kr.Æbler, kl. I: Agro Roca, ArgentinaBananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienPærer, kl. I: Agro Roca, ArgentinaGaliamelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienJordbær, kl. I: Bionest, SpanienAppelsin, kl. II: Al-Arbuli, SpanienAnanas, kl. I: GhanaGrapefrugt, kl. I: FrankrigHindbær, kl. I: Bionest, Spanien

sTor specialfrugT - 203 kr.Jordbær, kl. I: Bionest, SpanienChirimoya, kl. II: Cucho Verde Semillero, SpanienGrapefrugt, kl. I: FrankrigAnanas, kl. I: GhanaMango, kl. I: PeruKiwi, kl. I: Cooperativa Primavera, ItalienBlåbær, kl. I: Bionest, SpanienMispel, kl. I: Cucho Verde Semillero, Spanien

frugTposen - 99 kr.Bananer, kl. I: Den Dominikanske RepublikGaliamelon, kl. I: Cucho Verde Semillero, SpanienÆbler, kl. I: Agro Roca, Argentina

AarstiderneKrogerupvej 3, 3050 HumlebækTlf: 7026 0066, fax: 7026 0067Email: info@aarstiderne.com

Eksp: man kl. 9-16, tir-fre kl. 9-17www.aarstiderne.com

Layo

ut:

Aar

stid

erne

. Fo

to:

Colu

mbu

s Le

th/O

livi

a &

Aar

stid

erne

. Tr

yk:

Stra

ndby

gaar

d. *

Dyr

ket

på A

arst

ider

nes

egen

går

d. F

orbe

hold

for

try

kfej

l og

pri

sænd

ring

er.

Vi har ændret deadlines på hjemmesiden fra kl. 23:59 til kl. 23:00Leveringsdag Deadline på hjemmesidenMandag søndag kl. 23.00

Tirsdag søndag kl. 23.00

Onsdag mandag kl. 23.00

Torsdag tirsdag kl. 23.00

OBS: På Bornholm leverer

vi torsdag, men fristen for

ændringer er på hjemmesi-

den mandag kl. 23.00 pga.

transporttiden.

WWW.soilTosToVe.com

LAUNCH PARTYJoin us as we celebrate the launch of Soil to Stove, our new English blog at the farm. CEO Annette Hartvig Larsen will be there to introduce you to Aarstiderne before we all go outside and join in the celebrations of our Pinsemarked event.