apostilha de drinks
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8/7/2019 Apostilha de Drinks
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Marguerita sum
Ingredientes:
- 20 ml de Cointreau
- 40 ml de tequila- 10 ml de suco de limo siciliano
Agitar, coar e servir em um copo de Margarita com sal na bordaTruque
Astcia:
- 20 ml de Cointreau- 40 ml de tequila
- 10 ml de suco de limo siciliano
Agitar, coar e servir em um copo de Margarita com sal na bordaTruque
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Bubble Cointreau Bubbles
Ingrediente
- 40 ml de C i t eau- Limo tahiti fresco ou suco de limo- gua com gs ou t ica
Espremer o limo no copo, adicionar o Cointreau e completar com gua com gs outnica
Astci
Decorar com pequenas fatias de limo
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Caress
Ingrediente
- 50 ml de Cointreau- 50 ml de licor Irish cream
Colocar os ingredientes em um copo.
Astci
Jogar raspas de chocolate meio amargo em cima.
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Cointreautini
Ingrediente
- 20 ml de Cointreau- Suco de meio limo tahiti
Misturar em uma coqueteleira com gelo, agitar vigorosamente, coar servindo sobre gelotriturado em uma taa de Martini.
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Cointreau Capirinha
Ingrediente
- 40 ml de Cointreau- Limo tahiti fresco- Gelo triturado
Corte meio limo em trs pedaos e amasse em um copo.
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Silent third
Ingrediente
3 clCointreau3 cl Whisky3 cl Suco de limo
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Daiquiri
Ingrediente
- 15 ml de Cointreau- 45 ml de rum Mount Gay- 15 ml de limo tahiti fresco
- 10 ml de xarope concentrado de acar
Agitar, coar e servir em uma taa de Martini resfriada.
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Acapulco
Um cocktail caribenho feito com tequila, rum, suco de frutas e leite de coco.
Servir em : Hurricane Glass, como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolico
Pores : 1
25 ml tequila
25 ml rum branco
25 ml suco de grapefruit25 ml suco de abacaxi
25 ml leite de coco
gelo picado gosto
1 pedaos de abacaxi para decorar.
1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com o gelo. Agite bem.2. Coe no copo em que ir servir o drink.3. Decore o copo com um pedao de abacaxi na borda e sirva.
DICA:
y Acapulco era feito originalmente com rum escuro e sem nenhum suco de frutas.
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Black Russian feito de vodka e Kahla licor de caf.
Servir em : Short Glass como na figura acimaTipo :Cocktail alcolicoPores :1
12 ml vodka25 ml Kahla4 gelo picado
1 Coloqueo gelo pic o no(s)copo(s). espeje a vodka e Kahla sobreo gelo.2. Mis urebe esirva.
CA:
y Kahla umlicordecaf.
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O mais famoso cocktail brasileiro feito de cachaa, acar e limo pode ser
incrementado e se tornar ainda mais gososo. Podendo ser feito com lima frustas
vermelhas.....
CAIPIHINHA
SABOR
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Caipiriha tradicional
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolico
Pores :1
50 ml cachaa2 colheres de sopa de acar
4 gelo picado
6 fatias de limo
1. Coloque metade das fatias de limo no copo. Adicione o acar mascavo. isture bemamassando o limo para extrair o suco.
2. Adicione o gelo picado e complete com a cachaa.
exa bem.
3. Sirva decorada com o restante das fatias de limo incrustada por um raminho dehortel.
i irinh
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Uma variao do mais famoso cocktail brasileiro feito de cachaa,
acar mascavo,cravo e limo.
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acimaTipo : Cocktail alcolico
Pores :1
50 ml cachaa2 colheres de ch de acar mascavo
4 gelo picado
6 fatias de limo
4 dentes de gravo
1. Esmague o gravo no fundo do copo com um pouquinho de cachaa2. Coloque metade das fatias de limo no copo. Adicione o acar mascavo. isture bem
amassando o limo para extrair o suco.
3. Adicione o gelo picado e complete com a cachaa. exa bem.4. sirva decorada com dentes de cravo boiando no copo.
i irinh
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Caipiriha tradicional
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolicoPores :1
50 ml cachaa
2 colheres de sopa de acar
4 gelo picado
1 fatias de limo
5 de lima
1. Coloque metade das fatias de lima e o limo no copo. Adicione o acar .2. Misture bem amassando a lima e o limo para extrair o suco.3. Adicione o gelo picado e complete com a cachaa.Mexa bem.4. Sirva decorada com o restante das fatias de lima e raminho de hortel.
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Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolicoPores :1
50 ml cachaa
2 colheres de sopa de acar4 gelo picado
1 fatias de limo6 morangos maduros
1. Coloque metade dos morangos e o limo no copo. Adicione o acar .2. Misture bem amassando os morangos e o limo para extrair o suco.3. Adicione o gelo picado e complete com a cachaa.Mexa bem.4. Sirva decorada com uma fatia limo e um morango pequeno na borda.
i ifr
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Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acimaTipo : Cocktail alcolico
Pores :1
50 ml cachaa
2 colheres de sopa de acar
4 gelo picado
1 fatias de limo
2 KIWI maduros
1. Coloque metade dos kiwi e o limo no copo. Adicione o acar .2. Misture bem amassando os kiwi e o limo para extrair o suco.3. Adicione o gelo picado e complete com a cachaa.Mexa bem.4. Sirva decorada com uma fatia kiwi na borda.
i ifr
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O mais famoso cocktail brasileiro feito
de vodka, acar e limo pode ser
incrementado e se tornar ainda mais gososo.
Podendo ser feito com lima frustasvermelhas.....
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Caipiriha tradicional
Servir em :O
ld-Fashioned Glass como na figura acimaTipo : Cocktail alcolico
Pores :1
50 ml vodka
2 colheres de sopa de acar
4 gelo picado
6 fatias de limo
4. Coloque metade das fatias de limo no copo. Adicione o acar mascavo.Misture bem amassando o limopara extrair o suco.
5. Adicione o gelo picado e complete com a vodka.Mexa bem.6. Sirva decorada com o restante das fatias de limo incrustada por um raminho de hortel.
i ir
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Uma variao do mais famoso cocktail brasileiro feito de cachaa,
acar mascavo,cravo e limo.
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acimaTipo : Cocktail alcolico
Pores :1
50 ml vodka2 colheres de ch de acar mascavo
4 gelo picado
6 fatias de limo
4 dentes de gravo
4. Esmague o gravo no fundo do copo com um pouquinho de cachaa5. Coloque metade das fatias de limo no copo. Adicione o acar mascavo.Misture bem
amassando o limo para extrair o suco.
6. Adicione o gelo picado e complete com a vodka.Mexa bem.4. sirva decorada com dentes de cravo boiando no copo.
i ir
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Caipiriha tradicional
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolicoPores :1
50 ml vodka
2 colheres de sopa de acar
4 gelo picado
1 fatias de limo
5 de lima
4. Coloque metade das fatias de lima e o limo no copo. Adicione o acar .5. Misture bem amassando a lima e o limo para extrair o suco.6. Adicione o gelo picado e complete com a vodka.Mexa bem.4. Sirva decorada com o restante das fatias de lima e raminho de hortel.
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8/7/2019 Apostilha de Drinks
20/22
Servir em : Old-Fashioned Glass como na figura acima
Tipo : Cocktail alcolicoPores :1
50 ml vodka
2 colheres de sopa de acar4 gelo picado
1 fatias de limo6 morangos maduros
4. Coloque metade dos morangos e o limo no copo. Adicione o acar .5. Misture bem amassando os morangos e o limo para extrair o suco.6. Adicione o gelo picado e complete com a vodka. Mexa bem.4. Sirva decorada com uma fatia limo e um morango pequeno na borda.
i ifr
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