lino beverage menu (latest with grid) · citrus vodka, lemon juice, sugar syrup, yuzu tonic celery...

SPARKLING & CHAMPAGNEFRATELLI BORTOLIN BRUT DOCG

V E N E Z I E , I T

D E C A N T E R M A G A Z I N E A W A R D W I N N E R . T H E H I S T O R Y O F T H E F A M I L Y

D A T E S B A C K T O T H E Y E A R 1 5 4 2

U S I N G O N L Y J U I C E F R O M T H E F I R S T P R E S S G I V E S T H I S C H A M P A G N E A

B E T T E R Q U A L I T Y A N D M O R E C O N S I S T E N C Y .

N O T A T Y P I C A L L A M B R U S C O . H I G H E R A L T I T U D E , L O W E R Y I E L D S , A N D

T H I N N E R S K I N S G I V E T H I S L A M B R U S C O C L O N E A U N I Q U E L Y L I G H T A N D

R E F R E S H I N G T A S T E .

BRUNO PAILLARD, PREMIÈRE CUVÉE MV

C H A M P A G N E , F R

13

PALTRINIERI RADICE SORBARA ROSE 2015

E M I L I A R O M A G N A , I T

13

63

115

63

70

ROSÉ

S Y M B O L I S E D B Y T H E S E A L O F T W O M A N D A R I N D U C K S , ' ' A I X G A L E R I C U L A T A ' '

I N L A T I N , A I X I S I N S P I R E D B Y T H E S A M E S I M P L E B E A U T Y O F S H A R I N G O N E ' S

L I F E W I T H A N O T H E R . T H E S E B I R D S R E M A I N T O G E T H E R F O R L I F E .

AIX EN PROVENCE

P R O V E N C E , F R

GLASS

150ML

BOTTLE

750ML

76POLVANERA FIANO MINUTOLO 2015

P U G L I A , I T

O R G A N I C A L L Y F A R M E D S M A L L W I N E R Y . T H I S , A L M O S T E X T I N C T ,

N A T I V E G R A P E I S V E R Y A R O M A T I C A N D F L O R A L W I T H

L O T S O F T R O P I C A L F R U I T N O T E S .

C E R T I F I E D O R G A N I C A N D B I O D Y N A M I C .

T H I S W I N E I S A G E D I N B A R R E L B E F O R E R E L E A S E D

W H I C H E X P L A I N S I T S R O U N D M O U T H F I L L A N D R I C H T A S T E .

O L D V I N E S F R O M T H I S T O P C H A R D O N N A Y R E G I O N T R A N S L A T E S I N T O ,

L O W E R Y I E L D S A N D M O R E C O N C E N T R A T E D F L A V O U R S .

60DI VI VINE, PINOT GRIGIO DELLE DOLOMITI IGT,

GOCCE DI TERRA 2017

V E N E Z I E , I T

Z E S T Y A N D F R E S H

16 82PIEVALTA VERDICCHIO RISERVA SAN PAOLO 2012

L E M A R C H E , I T

114VINCENT GIRARDIN MEURSAULT VV 2015

B U R G U N D Y , F R

12

16 78

75

P I E M O N T E , I T

S U S T A I N A B L Y F A R M E D , C R I S P A N D L I G H T B O D I E D . B A S A R I C O S T A N D S

F O R B A S I L , W H I C H I S O N E O F T H E F L A V O U R P R O F I L E S O F T H E W I N E .

D R Y R I E S L I N G F R O M A 4 0 0 + Y E A R O L D E S T A T E . C L A S S I C F L A V O U R S O F

A D R Y R I E S L I N G . G R E A T A R O M A S A N D A C I T R U S , S A L I N E F I N I S H .

DR. BURKLIN WOLF RIESLING 2015

P F A L Z , G E

ADRIANO LANGHE SAUVIGNON

BLANC BASARICO 2016

WHITESGLASS

150ML

BOTTLE

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L I G H T T O F U L L B O D I E D

REDS

URLAR PINOT NOIR 2015

GLASS

150ML

BOTTLE

750ML

G L A D S T O N E , N Z

O R G A N I C A N D B I O D Y N A M I C . C O O L C L I M A T E I N T H I S P A R T O F T H E W O R L D

M A K E S I T S U I T A B L E F O R S U C H A G R A P E T O G R O W S U C C E S S F U L L Y .

T R A D I T I O N A L S Y R A H F L A V O U R S O F D A R K M E A T A N D B L A C K P E P P E R .

V E R Y E X P R E S S I V E W I T H O U T B E I N G H E A V Y .

H I S T O R I C A L W I N E E S T A T E I N T H E C H I A N T I R E G I O N A N D R E S P O N S I B L E

F O R C R E A T I N G T H E O R I G I N A L G R A P E B L E N D S F O R C H I A N T I C L A S S I C O .

BARONE RICASOLI CHIANTI 2017

T O S C A N A , I T

O R G A N I C F A R M I N G O N V O L C A N I C S O I L S .

S U S T A I N A B L Y F A R M E D , M E D I U M D R Y , S P A R K L I N G R E D . V E R Y D R I N K A B L E !

M A D E F R O M 5 0 Y E A R O L D V I N E S .

88

88

16 75

62PALTRINIERI LAMBRUSCO IL SOLCO

E M I L I A , I T

GIROLAMO RUSSO A'RINA ETNA ROSSO 2016

S I C I L I A , I T

BODEGA VISTALBA TOMERO MALBEC 2016 RISERVA

M E N D O Z A , A R

DELAS CROZES HERMITAGE DOM DES GRANDS CHEMIN '15

R H O N E V A L L E Y , F R

95

110

L I G H T T O F U L L B O D I E D

GIACOMO FENOCCHIO LANGHE NEBBIOLO DOC 2016

P I E M O N T E , I TL I G H T , F R E S H A N D F R U I T D R I V E N N E B B I O L O .

8017

O F T E N C A L L E D T H E " Q U E E N " O F P I E D M O N T B E C A U S E O F I T S P O W E R A N D

F I N E S S E . G R E A T V I N T A G E A N D V A L U E W I T H C L A S S I C C H A R A C T E R I S T I C S

O F N E B B I O L O F R U I T .

120CANTINA DEL BARBARESCO OVELLO 2010

P I E M O N T E , I T

140E. PIRA & FIGLI, BAROLO CANNUBI CHIARA BOSCHIS 2006

P I E M O N T E , I T

REDSGLASS

150ML

BOTTLE

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134G. CORINO VIGNA GIACHINI BAROLO 2003

P I E M O N T E , I T

TENUTA DI SESTA BRUNELLO DI MONTALCINO 2013

T O S C A N A , I T

114

S U S T A I N A B L Y F A R M E D A N D T H E M E C C A O F S A N G I O V E S E , A L S O K N O W N

A S S A N G U I J O V I S O R T H E " B L O O D O F J U P I T E R ! "

B A R O L O W H E N Y O U N G T E N D S T O B E S H Y . A M I N I M U M O F 1 0 Y E A R S M U S T

B E G I V E N I N O R D E R F O R I T T O S H O W I T S F U L L P O T E N T I A L .

L I M P I D A N D L I V E L Y G A R N E T R E D . E T H E R E A L , P E R S I S T E N T W I T H F L O R A L A N D

F R U I T Y N O T E S . D R Y , T E X T U R E D S O F T B U T A U S T E R E , F U L L A N D P E R S I S T E N T .

BLISS CABERNET SAUVIGNON 2015

M E N D O C I N O , C A

S U S T A I N A B L Y F A R M E D , R I C H B L A C K B E R R Y F R U I T , A N D T O U C H O F O A K .

90OCHOTA BARRELS THE GREEN ROOM 2017

- GRENACHE SYRAH

M C L A R E N V A L E , A U

M I N I M A L I S T A P P R O A C H . N O A D D I T I O N O F S U L P H I T E S A N D N O F I L T R A T I O N .

14 70

L I G H T T O F U L L B O D I E D

BEERS, ALES, CIDER + STOUTDRAFT

REGULAR

11CROSSROADS SINGAPORE LAGER – 400ML

15

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LA CHOUETTE CIDER – 330ML

F R A N C E

MARSTON'S PEARL JET STOUT – 500ML

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FREEDOM 4% – 330ML

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MARSTON'S OLD EMPIRE IPA – 500ML

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ACME CALIFORNIA PALE ALE – 355ML

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17

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11/46 FOR FIVEPERONI – 330MLI T A L Y

BOTTLED

COCKTAILS

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EXTENSIVE LIST OF SPIRITS, APERITIFS, LIQUERS + DIGESTIFS

17

17

APEROL SPRITZ

A P E R O L , P R O S E C C O , S O D A

C I T A D E L L E G I N , T O N I C , R I N O M A T O B I A N C O

AMALFI SPRITZ

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17SBAGLIATO

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BOULEVARDIER

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BLOODY MARY

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19

8

9

9

18

18ITALIAN TONIC

MOCKTAILS

COCOJITO

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COLD BEVERAGECOLD PRESSED JUICES

8

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5

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12

12

15

6

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