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I. RAZÓN SOCIAL
Derivados del Oriente Sociedad Anónima Cerrada
II. NOMBRE COMERCIAL DE LA EMPRESA
Derivados kerilos del Oriente
III. PROMOTORES DEL PROYECTO
Aguirre Saavedra Karol
Amasifuen Isuiza Idelith
Aramburu vela Roció
Díaz Tello Katherine patricia
Díaz Vásquez Linda Grace
Macalupú Rengifo Eliurith
Paredes García Sarita Adelila
IV. PERFIL SOCIOECONÓMICO DE LOS ACCIONISTAS
Accionista N°1
NOMBRE : KAROL AGUIRRE SAAVEDRA
DNI : 70774556
DOMICILIO : Jr.: ramón castilla n°798 – URB. 9
Abril
ESTADO CIVIL : Soltero
GRADO DE INSTRUCCIÓN : Técnico
ESPECIALIDAD : Técnico En Administración
CENTRO DE TRABAJO :
CARGO : Administrador
REMUNERACION MENSUAL : s/. 1,500
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
Accionista N°2
NOMBRE : IDELITH AMASIFUEN ISUIZA
DNI : 47495986
DOMICILIO : Jr. San pedro Mz:G Lt. 4
ESTADO CIVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : Técnico
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO :
CARGO : secretaria
REMUNERACION MENSUAL : s/. 800
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
Accionista N°3
NOMBRE : Rocío Aramburu Vela
DNI : 47495986
DOMICILIO : Jr. San pedro Mz:G Lt. 4
ESTADO CIVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : Técnico
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO : Restaurant el Encanto Norteño S.A.C
CARGO : Jefe de producción
REMUNERACION MENSUAL : s/. 1,000
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
Accionista N°4
NOMBRE : Katherine Díaz Tello
DNI : 47495986
DOMICILIO : Jr. San pedro Mz:G Lt. 4
ESTADO CIVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : Técnico
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO : Restaurant el Encanto Norteño S.A.C
CARGO : Jefe Marketing
REMUNERACION MENSUAL : s/. 1,000
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
Accionista N°5
NOMBRE : Linda Grace Días Vásquez
DNI : 47416877
DOMICILIO : Jr. Antonio Raymondi # 239
ESTADO CIVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : técnico
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO :
CARGO : Jefe de Recursos Humanos
REMUNERACION MENSUAL : s/. 1,000
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
Accionista N°6
NOMBRE : Macalupú Rengifo Eliurith
DNI : 48299335
DOMICILIO : Jr. Juan de la Riva #402
ESTADO CIVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : técnico
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO :
CARGO : Jefe de Finanzas
REMUNERACION MENSUAL : s/. 1,000
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : ninguna
Accionista N°7
NOMBRE : Sarita Adelila Paredes García
DNI : 48329090
DOMICILIO : Jr: Manuel Arévalo Orbe #581
ESTADO CILVIL : Soltera
GRADO DE INSTRUCCIÓN : Superior
ESPECIALIDAD : Técnica En Administración
CENTRO DE TRABAJO : restaurant el Encanto Norteño S.A.C
CARGO : Jefa de comercial / ventas
REMUNERACION MENSUAL : s/.1, 000
FECHA DE INGRESO : 02/01/14
ACTIVIDAD PARTICULAR : Ninguno
V. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Derivados kkerilos es una empresa que se desarrolla en el ámbito
regional, utilizando productos de nuestra región, innovando y
proporcionando servicio de calidad. Esta empresa tiene como
objetivo satisfacer las necesidades de nuestros comensales
prestando un servicio de calidad para esto consideramos dos
aspectos fundamentales: proporcionar una atención preferencial a
nuestros comensales y garantizar el buen sabor selvático de
nuestros postres.
Derivados kkerilos es una nueva iniciativa de negocio que se
ubicará en la hermosa ciudad de Tarapoto. Nuestra actividad
consiste en la preparación de exquisitos postres para el deleite del
público Sanmartinense y de los turistas que visitan nuestra cálida
ciudad.
Derivados kkerilos está recién constituido en la ciudad de
Tarapoto, sus fundadores son los señores: Aguirre Saavedra karol,
Amasifuen Isuiza Idelith, Aramburu vela Roció, Díaz Tello katerin
patricia, Díaz Vásquez Linda Grace, Macalupú Rengifo Eliurith,
Paredes García Sarita Adelila, su naturaleza jurídica es de Sociedad
Anónima Cerrada, el desarrollo que tendrá dependerá de la
aceptación que tendrá nuestro pasteleria con el público regional y
extranjero, ya que este está dirigido también al sector turístico que
visita constantemente a la ciudad de las palmeras Tarapoto.
La empresa Derivados kkerilos del Oriente s.a.c fue creada el día
18 de febrero del presente año. Se encuentra ubicado en el Jr.
Jiménez Pimentel # con numero de ruc: 20461262843, nuestra
empresa tiene como objetivo satisfacer las necesidades nuestros
comensales con productos de calidad y sabor garantizado en sus
diferentes presentaciones como son: postre, mermelada, y vino todo
a base de la carambola.
VI. UBICACIÓN DEL PROYECTO
VI.1. MICRO LOCALIZACIÓN
La ciudad de Tarapoto Jr. Jiménez Pimentel Nº5.
VI.2. MACRO LOCALIZACIÓN.
Geográfico
TARAPOTO “El encanto de San Martín”, es la capital de la Provincia
de San Martín, es la “ESMERALDA DEL ORIENTE” Y “CAPITAL
COMERCIAL DE LA REGIÓN”, denominaciones ganadas en base al
desarrollo trabajo de sus pobladores, es una ciudad ubicada en la
selva nororiental peruana, a 6°29’ de latitud sur y 76°21’ de longitud
oeste, que a una altitud promedio de 352 m.s.n.m., se asienta en la
ladera occidental de Cerro Escalera, en la Cordillera azul, último
contrafuerte de la gran cordillera de los Andes, antes de que ésta de
paso a la presencia del impresionante llano amazónico. La ciudad
que como peculiaridades de su ubicación está en el corazón del
Perú si a nuestro país lo imaginamos como una figura humana, tiene
cuatro barrios tradicionales: Suchiche, Partido Alto, La Hoyada, El
Huayco; y como resultado de su crecimiento demográfico, los barrios
marginales: Atumpampa, Túpac Amaru, el Centro Poblado Menor
Nueve de Abril, además de la urbanización Baltazar Martínez de
Compagñón. Los distritos que con Tarapoto constituyen la Provincia
de San Martín, son: Banda de Shilcayo, Morales, Cacatachi, San
Antonio, Juan Guerra, Shapaja. Chazuta, Sauce, Papaplaya, El
Porvenir, Chipurana, Huimbayoc, Cabo Alberto Leveau.
Vías de acceso
a. Terrestre
- Lima-Chiclayo-Olmos por la Carretera Panamericana norte (866
Km.) Desde allí, a Jaén, Bagua y Pomacochas (327 Km.), para
continuar hacia Rioja, Moyobamba y Tarapoto (293 Km.) por la
Carretera Marginal norte con un total de 1,486 Km.
- Por la carretera Central hasta Huánuco y Tingo María y de allí a
Tocache y Tarapoto por la carretera Marginal sur, con un total de
955 Km. partiendo desde Lima.
- La tercera vía la constituye la carretera Panamericana Lima
Pacasmayo (683 Km.) - Cajamarca (180 Km.) de allí a Celendín -
Balsas (162 Km.) Chachapoyas-Pedro Ruíz-Pomacochas (205 Km.)
Rioja-Moyobamba-Tarapoto (295 Km.) haciendo un total de 1525
Km.
- La cuarta ruta es la carretera de 133 Km. que une Tarapoto con
Yurimaguas capital de la Provincia de Alto Amazonas y de allí por
vía fluvial a través del río Huallaga con toda la Amazonía.
b. Aérea:
- Se comunica por esta vía con las ciudades de Lima, Trujillo,
Pucallpa, Iquitos, Tingo María y Yurimaguas. El tiempo de vuelo
desde Lima es de 55 minutos.
- Tarapoto hoy cuenta con un moderno aeropuerto.
c. Fluvial:
- El tráfico fluvial se realiza a través del río Huallaga y sus afluentes,
principalmente con las provincias de Mariscal Cáceres, Huallaga,
(Bajo Huallaga) y San Martín.
VII. ZONA ESTRATÉGICA DE LA CIUDAD DE TARAPOTO DONDE
SE UBICARÁ EL PROYECTO.
Departamento san martin – provincia de san martin distrito de san
martin – tarapoto cerca a la plaza de armas por que existe mayor
VIII. ANÁLISIS SITUACIONAL.
MISIÓN EMPRESARIAL
Somos empresa----- Derivados kkerilos del Oriente dedicada a la
venta de postre, mermelada, y vino todo a base de la fruta
(carambola), buscando satisfacer el exquisito paladar, con nuestra
variedad de productos derivados de la selva aspirando
posesionarnos en el mercado gastronómico de la región.
VISIÓN EMPRESARIAL
Derivados kkerilos al 2018
Ser una empresa líder en el mercado de repostería, Contando con
sucursales a nivel Regional, gracias a la preferencia del público y la
variedad de nuestros productos derivados y el excelente servicio
como nuestra carta de presentación.
VALORES
Integridad y Justicia
Eficiencia
Servicio
Excelencia
CÓDIGO DE ETICA
Integridad y Justicia: Un valor fundamental para el éxito de una
empresa es brindar un trato justo a todas las personas, así mismo el
actuar con integridad ante todas las situaciones nos da las bases
para evitar daños reputaciones.
Eficiencia: Hacer las cosas correctamente, en el momento indicado
y sin desperdicios, de esta manera optimizamos los recursos.
Servicio: Es un valor que debemos desarrollar e inculcar entre
nuestros compañeros, para lograr que cada quien trabaje enfocando
sus energías, su intención y entusiasmo en busca de satisfacer las
necesidades del cliente.
Excelencia: Es el compromiso de hacer siempre mejor nuestras
actividades, manteniendo una superación permanente.
IX. OBJETIVOS
IX.1.Objetivo general
Introducir en el mercado un producto novedoso, para satisfacer las
expectativas de los clientes de la empresa kkerilos del Oriente
distrito de Tarapoto provincia de San Martin 2014
.
IX.2.Objetivo específico
Identificar la oferta y la demanda
Reconocer los procesos de producción
Analizar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.
9.2.1 estrategia
Conocer las necesidades de los clientes,
Cuale son los atributos que valora de un proveedor.
Estandarizar y comparar todo el flujo del proceso,
Enfocar sobre las interacciones de los cuatro conjunto de variables
del análisis foda, para distinguir el tipo de estrategia a tomarse por
cada análisis.
X. CARTERA DE PRODUCTO
X.1. Producto
X.2. Precio
Para determinar el precio del producto hemos realizado la siguiente
formula:
TORTA DE CARAMBOLA
MARGEN DE GANANCIA
MARK UP= %DESEADO100−% DESEADO
MARK UP= 25%
100−25%
MARK UP= 0.33
MARGEN DEGANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 24.5 X 0.33 = 8.085
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 24.5 + 8.085 = 32.585
MERMELADA
MARK UP= 15%100−15
MARK UP= 0.18
MARGEN DE GANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 4.40 X 0.18 = O.792
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 4.40 + O.792 = 5.192
COPTEL DE CARAMBOLA
MARK UP= 35%
100−35%
MARK UP= 0.54
MARGEN DE GANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 12.90 XO.54 = 6.966
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 12.90 + 6.966 = 19.866
X.3. Plaza
X.4. Promoción
XI. ESTUDIO DEL MERCADO
Estudio de mercado de la ciudad de tarapoto Segmentación
geográfica.
.
SEGMENTACION DEMOGRAFICA
Nuestra empresa va dirigido a empresas del mismo rubro y
empresas que se dedican a los derivados de carambola…..
SEGMENTACION PSICOGRAFICA
Aquí tenemos que ver qué mensaje debemos trasmitir a través de
nuestro plan de marcketeo para q nuestro cliente a través de ellos
pueda elegir bien nuestro producto.
ANALISIS DE MI MERCADO META
Nuestro mercado meta esta segmentado principalmente por dos
variables que
Sobresalen: el sembrío, producción de los granos y el estrato
socioeconómico.
Se tiene que tener en cuenta que el mercado real de san martin es
muy competitivo en la producción agropecuaria, obteniendo un alto
índice de crecimiento en lo que respecta a los años en curso, dando
opciones a muchas empresas a abrirse mercado dentro del litoral
peruano y por no mencionar mundial.
Buscamos apoderarnos de una parte del mercado departamental en
la producción de granos por campañas ya que se da por temporada
según las estaciones del año.
PERFIL DE LOS CLIENTES FINALES DE LA EMPRESA
ANALISIS Y DESCRIPCION DEL PRODUCTO
XII. ANALISIS DE LA SITUACION
XII.1.Análisis FODA del producto
FORTALEZA OPORTUNIDADES
Exquisita sazón.
Delicioso sabor
Fruta nutritiva
Presentación
exclusivos
Incremento de la capacidad
de gasto de los comensales.
Gran demanda del mercado
extranjero,
Aumento de la siembra de
carambola.
DEBILIDADES AMENAZAS
Fruta perecible
Producto poco
conocido en el
mercado.
Aparición de nuevos
competidores.
Fuente: El Grupo
XIII. CONCLUSIONES
El presente informe nos permite observar las siguientes
conclusiones:
Es importantísimo la elaboración de un plan de marketing antes de la
puesta en marcha de cualquier idea de negocio ya que este nos
permite conocer cuál es nuestra situación real y además nos permite
clarificar nuestros objetivos a alcanzar.
Derivados kkerilos del Oriente es una empresa con una idea
novedosa de repostería basada en la fruta de la carambola diferente
a los que ya existen cuya especialidad es la elaboración y
comercialización de derivados de la carambola , mientras que
nuestra empresa ofrece nuevas alternativas (pastel, mermelada,
coktail) y de exquisito sabor.
Derivados kkerilos del Oriente tiene múltiples ventajas las cuales
le permitirán aprovechar las oportunidades que se presenten en el
entorno.
XIV. RECOMENDACIONES
Ante las conclusiones obtenidas se recomienda lo siguiente:
Elaborar e implementar el plan de marketing antes de poner en
marcha una idea de negocio.
Ampliar la variedad de los productos a ofrecer en la empresa
Derivados kkerilos del Oriente.
Afirmar las fortalezas a fin de aprovechar las oportunidades que
tenga la empresa Derivados kkerilos del Oriente
Aplicar las estrategias propuestas en el presente plan de marketing.
XV. ANEXO
I. CARACTERÍSTICAS GENERALES
La carambola es un arbusto perennifolio, perteneciente a la familia de las oxalidaceaceas, muy decorativo, de una altura mediana entre 5m y 9 m, con ramas colgantes, hojas grandes, alternas, compuestas, con 5-11 folíolos ovado-elípticos de 10 x 4 cm, glaucos por el envés. Sus flores son pequeñas de unos 4 mm de diámetro, moradas o rojas, dispuestas en racimos axiliares o terminales. El cultivo se reproduce por semilla, acodo o injerto. Su densidad de siembra varía mucho, pero generalmente está en un rango de 286 a 356 árboles por hectárea. Entra en producción a los tres años de edad, se considera un cultivo tropical y subtropical, que crece de 0 a 1200 msnm y preferiblemente con lluvias durante todo el año (1800 mm o un poco más). Se adapta bien a temperaturas entre 18 y 28ºC, encontrándose la temperatura óptima entre 26 y 28ºC. Es susceptible a las heladas. Los suelos deben tener buena permeabilidad. Los frutos se dividen en variedades de frutos dulces y variedades de frutos agrios.
Descripción: su fruto es una baya de 8 a 15 cm de longitud, de color amarillo, que presenta entre 3 y 5 costillas bien marcadas, con forma ovoide o elipsoidal y de sección transversal estrellada. La cáscara es lisa y cerácea. Su pulpa es jugosa, crocante, de color amarillo claro, y de sabor ácido, posee pocas semillas. Su peso oscila entre 100 y 200 g cuando esta apta para la comercialización.
Origen y Localización: es originaria de Indonesia, se ha introducido en regiones tropicales con buenos resultados. Se cultiva en Malasia, Israel, China, Tailandia, India, Filipinas, Australia y no tan difundida en las islas del Pacífico Sur (Tahiti, Nueva Guinea y Hawai, entre otras). Algunas especies son cultivadas en las islas del Caribe, Centroamérica, la parte
tropical de Sudamérica, en el este tropical de África y en el estado de la Florida (Estados Unidos).
Composición Nutricional: 100 gramos de parte comestible contienen:
COMPUESTO CANTIDAD
Calorías 35.7
Agua 89 – 91 g
Carbohidratos 9.38 g
Grasas 0.08 g
Proteínas 0.38 g
Fibra 0.8 – 0.9 g
Cenizas 0.26 – 0.4 g
Calcio 4.4 – 6.0 mg
Fósforo 15.5 – 21.0 mg
Hierro 0.32 – 1.65 mg
Tiamina 0.03 – 0.038 mg
Riboflavina 0.019 – 0.03 mg
Niacina 0.294 – 0.38 mg
Ácido ascórbico 26.0 – 53.1 mg
II. USOS Y MERCADO
Usos:
Fruta fresca: para el consumo se deben diferenciar los dos tipos de carambola: la dulce que se puede consumir en fresco y la agria que se consume principalmente cocinada. El fruto se puede consumir en fresco, entero, rebanado y en ensaladas. Se hace jugo casero, se cocina o asa y se sirve en diferentes platos, ensaladas, pasteles, tortas, estofados y bebidas. Es una buena combinación en platos de cocina gourmet y un excelente ingrediente en charoles de quesos y ensaladas de frutas rociadas con limón. No es necesario cortar la cáscara o las semillas que ocasionalmente aparecen. Debido a su forma inusual, uno de los principales usos de la fruta es en decoración, tanto completa como en rodajas. Estas son muy vistosas en postres y pastelería, además de ensaladas y platos en general.
Fruta procesada: se hacen jugos, mermeladas, fruta congelada, puré, compotas, frutas combinadas en almíbar, dulces, pasteles, tortas y se deshidrata.
Industrial: La madera se utiliza en la construcción de muebles. El jugo de la fruta sirve como quitamanchas de ropa
Medicinal: se utiliza para contener hemorragias y calmar la fiebre.
Mercados:
Los mercados europeos, especialmente Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Holanda, España, Suecia, Suiza e Inglaterra se proveen durante todo el año de carambola proveniente de Malasia.
Los países exportadores son: Malasia, Brasil e Israel.
III. POST – COSECHA
Calidad
La carambola de buena calidad se reconoce por su firmeza y color amarillo definido, sin manchas verdes. Ligeros visos de color café en los bordes son normales y no se consideran defectos. La pulpa debe ser jugosa y crocante. Si el producto está suave, golpeado, presenta manchas verdes o excesiva coloración café en sus bordes, picaduras de insectos o pájaros, cicatrices de viento o marchitamiento, será rechazado o castigado en precio.
Operaciones generales de acondicionamiento
Recolección: desde que la fruta aparece el período de maduración oscila entre 40 y 50 días. La cosecha se debe realizar cuando la fruta comienza a madurar, cuando cambia su color de verde pálido a ligeramente amarillo. El mejor punto de cosecha se presenta cuando la carambola está totalmente amarilla - dorada, lo que también refleja un adecuado desarrollo de sólidos solubles (azúcares). Sin embargo, el índice de madurez comercial es ½ ó ¾ de coloración amarilla. Estas frutas ya tienen firmeza, permitiendo una adecuada logística. Se recolectan cuidadosamente a mano, con guantes, y colocadas en canastillas para luego ser transportadas al centro de acopio, donde se clasifican, empacan y almacenan.
Pesado, lavado y clasificación: al llegar al centro de acopio se deben pesar los frutos para conocer la cantidad de producto que se tiene. Se debe hacer una limpieza con agua y cepillos suaves para remover la mugre y demás residuos extraños. Luego se clasifica el producto por grados de madurez y tamaños.
Secado: se efectúa para retirar la humedad excesiva, adquirida durante el lavado, de está manera se prolonga la vida útil del producto. Se utiliza para este propósito ventilación natural o un ventilador procurado dejar un flujo de aire constante.
Encerado: es una operación opcional que consiste en recubrir el fruto con una capa extra de cera, aplicada artificialmente, para impedir condiciones anaeróbicas dentro del fruto y proporcionando una protección adecuada contra los organismos que ocasionan pudrición. También reduce la transpiración de los tejidos, conservando la humedad del fruto y mejorando su apariencia al resaltar el brillo natural. La aplicación se puede hacer por aspersión, inmersión, escobillado o nebulización.
Empaque: se empacan en canastillas plásticas, colocándolas preferiblemente en una sola fila, máximo dos para evitar
golpes. Para exportar, se empacan principalmente en cajas de cartón, de 20 a 24 frutas o de 12 y 20 frutas. Es importante evitar la fricción entre frutas, por lo cual se las envuelve en mallas de icopor, se utilizan charoles con hoyos para cada fruta o se las separa con material de relleno suave. La caja de cartón se debe cubrir internamente con material de relleno y es imprescindible que tenga hoyos de respiración.
Almacenamiento: la carambola es un fruto no climatérico, se almacenan a 10ºC por cuatro semanas, a 15.5ºC por tres semanas y a 21.1ºC por dos semanas cuando el fruto comienza a presentar la coloración amarilla. La temperatura recomendada es entre 5ºC y 10ºC y a una humedad relativa entre 90 y 95%, bajo estas condiciones, no se produce daño por frío, se desarrolla el color normal del fruto y se conserva aproximadamente por siete semanas. Se debe almacenar en lugares bien ventilados.
Transporte: en cortas distancias se transportan sin refrigeración, empacadas de manera que sus costillas entren las unas en las otras pero, lógicamente con una manipulación adecuada. Para distancias largas se deben transportar con refrigeración.
IV. TRANSFORMACIÓN
Carambola Deshidratada
Actualmente esta es una de las formas más frecuentes de industrializar y comercializar este fruto.
RECEPCIÓN.
SELECCIÓN POR SANIDAD
CLASIFICACIÓN POR MADUREZ.
LAVADO Y DESINFECCIÓN
ESCALDADO
CARAMBOLA OSMODEHIDRATACIÓN
SEPARACIÓN DE MEZCLA
CARAMBOLA OSMODESHIDRATADA
SECADO POR AIRE CALIENTE
Selección: Se descarta los productos en mal estado.
Clasificación: el producto se clasifica por grados de madurez.
Escaldado: en agua.
Secado: se complementa la deshidratación por medio de aire caliente.
Empaque: en frascos de vidrio o envases plásticos con tapa. Puede presentarse en capacidades de 50 a 500 gramos.
Control de calidad
Almacenamiento: en un sitio fresco, no húmedo o refrigerado en un empaque que presente una barrera a la humedad del ambiente. Se debe almacenar preferiblemente no expuesto a la luz.
V. BIBLIOGRAFÍA
Compendio de Agronomía Tropical. Editado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y el Ministerio de Asuntos Extranjeros de Francia. San José de Costa Rica. 1989. Páginas 373 y 374.
http://www.floraguide.es/arboles/Averrhoacarambola.htm
Purdue University
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/carambola.html
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1993/V2-448.html#CARAMBOLA
http://www.crfg.org/pubs/ff/carambola.html
Imágenes tomadas de:
http://www.moikel.de/exoten_b/a_k/karam1.htm
Fuente : Puredue University http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/carambola.html
Estrategias
que tienen, sus a
Hábitos de compra, cuales son los rasgos que valora el producto –
servicio.
es decir que todas las actividades siempre se haga de la misma
forma y con la misma cantidad de insumos. Esto nos ayudara a
controlar los costos y tener una calidad constante.
ESTUDIO DEL MERCADO.
Demográfico
Actualmente cuenta con una población de más de 108 mil habitantes
según el censo del 2005, siendo la ciudad más poblada del
Departamento de San Martín. Es conocida como la Ciudad de las
Palmeras.
Social
La población tarapotina se divide en dos segmentos según el nivel
socioeconómico clase media alta y clase baja con un estilo de vida
variado desde lo excéntrico, liberales hasta lo conservador
Económico.
Tarapoto es una de las ciudades con más auge comercial de la toda
Región San Martin. Las principales fuentes económicas de la ciudad
de TARAPOTO son: la agricultura, el comercio, el turismo y la
ganadería, pero también encontramos actividades como: la
ganadería, la construcción la carpintería, la pesca y empleos en
entidades públicas (Municipalidad, Unidad de Gestión Educativa
Local (UGEL), Ministerio de Agricultura, Ministerio de Trabajo,
Gobierno Regional, Inspección, Notaria) Universidades públicas y
privadas, hospitales clínicas entre otras.
La actividad comercial en la ciudad de TARAPOTO es la más
explotada y la que más ingresos genera para las familias tarapotina.
Seguida por la agricultura y el turismo.
A vista de lo anterior es de vital importancia aprovechar el
crecimiento económico de nuestro país ya que es el mejor momento
para lanzar al mercado productos que den a conocer la riqueza de
nuestra cocina especialmente el deliciosos sabor de los platos de
nuestra costa. Por ello como empresarios nuestra visión es de
aprovechar esta oportunidad y crecer como empresa brindando
productos de calidad.
Por todo lo expuesto nuestra empresa Derivados kkerilos del
Oriente s.a.c, Se encuentra ubicado en la región SAN MARTIN,
DISTRITO DE TARAPOTO. Tarapoto es el centro comercial de la
región San Martín y es el lugar más idóneo para formalizar una
empresa.
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