présentation olive d’or by sial

Olive d’Or by SIAL2013

•20 pays participant au concours international.

•20 countries taking part to the international oil contest.

Izaro

Chili-Chile

Huile d’olive faite à 35% de Frantoio, 35% d’Arbequina, 10% Arbusana etc. Arôme végétal intense avec des notes de pommes vertes et offrant une saveur fruitée.

Made from Frantoio 35%, Arbequina 35% Arbusana 10%, Coratina 10%, Leccino 10%. Characterized by intense green aromas with notes of green apples, offers a green fruitiness, of medium intensity.

MIDITERRA

Argentine-Argentina

Huile d’olive esxtra vierge la plus primée d’Argentie et classée parmi l’un des 50 meilleures au Monde en 2011/2012.

Miditerra extra virgin olive oil is the most awarded olive oil from Argentina and the only listed on the World's Best Olive Oils Top 50 ranking 2011/2012.

LA GRAMANOSA

Espagne-Spain

Huile d’olive extra vierge faite d’olives Arbequina. Texture fine, fruitée, douce avec des notes de pommes, d’amandes et d’artichauts.

Extra virgin olive oil made from early harvest Arbequina olives. Finely textured, fruity and sweet oil has notes of apple, green almonds and artichoke

Taris Olive Oil

Turquie-Turkey

Huile d’olive extra vierge d’olives cueillies à la main dans la région Edremit et pressées à froid. Goût et arôme intensément fruités.

Hand picked olives in the region of Edremit and cold pressed. Intensely fruity flavor and aroma.

Alexandra’s EVOO Grèce-Greece

Huile d'olive Extra Vierge faite d'olives Koroneiki. Les herbes culinaires sucrées se reflétent au goût. L’EVOO est d’intensité moyenne et équilibrée de fruits, d’amertume et de poivre.

Extra Virgin olive oil produced from olives of the Koroneiki variety. Mixed salad leaves and sweet culinary herbs are reflected in the taste. The EVOO has medium intensity and really well balanced fruit, bitterness and pepper.

Belluga

Espagne-Spain

Huile d’olive extra vierge faite à 100% de Espadán olives Serrana. Notes vertes, de tomates, d’olives vertes et noix. Savoureuse avec un passage doux lisse, pas amer et très légèrement épicé.

Extra Virgin Olive Oil made from 100% Serrana de Espadán olives. Green and ripe notes with hints of tomatos, green olives and walnuts. Tasty with a sweet smooth passage, not bitter and very lightly spicy.

Oro del Desierto

Espagne-Spain

Huile d’olive Extra Vierge faite à partir d’Arbequina et d’Hojiblanca. Couleur verte limpide à reflets dorés. Goût plaisant avec un soupçon d’olive.

Made from Arbequina, Hojiblanca and Picual varieties. Leafy green with hints of gold. Pleasant after taste with a persistant olive flavour and small after notes of spices.

Huilerie Beaucaire

France

Huile d'olive Extra Vierge de France faite de variétés de picholines, négrettes, aglandau et lucques. Senteurs d’amande amère et de prunes cuites. Léger piquant et finale poivrée.

Extra virgin olive oil from France made from varieties of Picholine, négrettes, aglandau and Lucca. Scent of bitter almonds and cooked plums. Slightly spicy and peppery finish

Corsic’Alive

Corse (France)-Corsica

Huile d’olive Extra Vierge au goût riche et typique des olives noires de la Corse arrivées à matûrité. Relevé et piquant comme la Corse.

Rich typical taste of mature black olives from Corsica. Spicy and

Solmar

Portugal

Huile d'olive extra vierge faite d’olives Galega à 90% et 10% restant d'autres variétés. Équilibre parfait de l'arôme, du goût et de la couleur.

Extra Virgin Olive Oil made with 90% Galega Olives, the remaining 10% being a combination of other types, resulting in a perfect balance of aroma, taste and colour.

Olave Organico

Chili-chile

Huile d’olive Extra Vierge faites à partir d’olives Leccino, Coratina, Arbequina et Frantoio. Évoque la tomate, l’artichaut, l’amande verte et la banane. Le goût est bien équilibré.

Extra Virgin Olive Oil. Made from Olive Frantoio, Leccino, Coratina, and Arbequina. Evoking green tomatoes, artichokes, green almonds, notes of bananas. well-balanced bitter and peppery finish.

Frantoio Galantino

Italie-Italy

Huile d’Olive Extra Vierge faite à partir de Coratina, Ogliarola et d’autres olives. Robe or jaune avec reflets verts. La saveur est entièrement fruitée avec une un goût final d'amande.

Extra Virgin Olive Oil made from Coratina, Ogliarola and other olives. Golden Yellow colour with green reflections. The flavor is fully fruity with a distinct almond finish.

Oleum Priorat

Espagne-Spain

Huile d’olive faite à 100% d’olives Arbequina pour assurer une bonne qualité et une saveur fruitée. 100% naturel, conservée à 18 degrés.

100% Arbequina olives and cold grinded. The best olives are selcted to keep the quality and the fruitiness.

Agrolio

Italie-Italy

Huile d'olive extra vierge au goût incomparable, riche de parfum délicat d'huile d'olive et de notes d'herbe fraîche. En bouche, il a une grande structure, équilibré et harmonieux.

Extra virgin olive oil, unmistakable taste, rich of delicate scent of olive and of the notes of fresh grass. To the palate, it has a large structure, balanced and harmonious.

Eleonas Gold

Greece-Grèce

Nez subtil, gourmand, avec des arômes d'olives bien mûres et une légère note végétale. Goût riche, onctueux tout en finesse.

Delicate nose, yet robust aromas with ripe olives and a light vegetal note. Rich taste and full-flavoured.

El Dorado

Espagne-Spain

Huile d’olive Extra Vierge faite à partir d'une sélection exquise de Hojiblanca (90%) et Picual (10%). Doux, fruité, parfumé avec une légère touche d'épices.

Made from an exquisite selection of Hojiblanca (90%) and Picual (10%). Sweet fruity flavored with a slight touch of spice.

Acushla

Portugal

Faites de Trás-os-Montes - Cobrançosa, Madural, Verdeal, Negrinha, Cordovil. Parfum fruité au goût de l'herbe verte, maïs vert et d'amande, sensation amère et épicée, avec une finition longue et persistante.

Made from Trás-os-Montes – Cobrançosa, Madural, Verdeal, Negrinha e Cordovil. Fruity scent and with taste of green grass, green corn and almond, involved in a bitter and spicy sensation, with a long and persistent finishing.

Jordan Olivenöl

Allemagne-Germany

Kolovi et Adramitiani sont les deux types d'olives utilisées. Les olives sont pressées à froid et traitées naturellement, en préservant leur saveur distincte et un arôme subtil

Kosovo and Adramitiani are the two types of olives used. The olives are cold-pressed and processed naturally, preserving their distinct flavor and subtle aroma.

Olicatessen

Espagne-Spain

Huile d’olive Extra Vierge issue d’un mélange de variétés Arbequina au goût plein de nuances et de surprises sensorielles. Huile fruitée à l’harmonique très complexe.

Organic Extra virgin Olive Oill, blend of base Arbequina. Intense fruity aromas of green olives with traces of tomato, fennel, artichokes, walnuts and almonds.

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