Cultura de Calidad y sus Principales AutoresUnidad I.- Cultura de la Calidad y sus principales autores
UV - MGC
UNIDAD I
Unidad I.- Cultura de la Calidad y sus principales autores
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Unidad I.- Cultura de la calidad y sus principales autores
Sección 1.- Definición de calidad, su evolución y desarrollo histórico de los Sistemas de Gestión de la Calidad.
Sección 2.- Los grandes maestros de la Calidad
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Cuadro sinóptico conceptos de calidad y principales autores (I)
Ficha bibliográfica (I)
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Sección 1
Definición de calidad, su evolución y desarrollo histórico de los sistemas de gestión de la calidad.
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Cumple con los Requisitos
Características
NOTA 1.- El término “calidad” puede utilizarse acompañado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente.
NOTA 2.- “Inherente” significa que existe en algo, especialmente como una característica permanente.
De la norma ISO 9000 - 3.1.1 Calidad: Grado en el que un conjunto de características (3.5.1.) inherentes cumple con los requisitos (3.1.2.)
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Cumplimiento de requisitos es indispensable aunque no suficiente para calidad,
ya que siempre existirán nuevas necesidades.
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Tipo de inspección
manufactura total
producto terminado
abaste cimiento diseño control de calidad proceso y producto terminado
organización diseño abastecim. documentación inspección ctl. del proceso pruebas ctl. del equipo de medición manejo, empa- que, embarque acciones correctivas auditorías proceso producto terminado servicio
sistema políticas objetivos organización ctl. docum. datos adquisiciones establ. requisitos diseño identificación rastreabilidad ctl. del proceso inspecc. y prue. ctl. del equipo de inspecc y prue. ctl. prod. no conf. acciones correctivas y prevent. manejo, almacén, conserv, entrega ctl. de registros auditorías capacitación htas. estadist. servicio
O b j e t i v o
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Sección 2
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Feigenbaum Ishikawa
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1900 Nació Walter Edward Deming el 14 de Octubre en Sioux, Iowa.
1921 Se graduó en matemáticas y posteriormente maestría en matemáticas y
física y doctorado en física.
1927 En el Departamento de Agricultura del gobierno de los EE. UU. donde
aprendió las técnicas de “control estadístico de procesos” de W. Shewart
1940 Responsable del censo de población.
1942 Aplica en varias empresas que trabajaban para la armada de los EE. UU.
métodos estadísticos de control de calidad.
1946 Creación de la ASQC (Asociación para Sistemas de Control de Calidad) y participa como socio fundador.
1947 Participa en el censo de población de Japón.
1950 La JUSE (Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros) lo invita a colaborar en la enseñanza de métodos estadísticos
en Japón y asesora a la alta dirección de las empresas, en 10 años entreno a más de 20,000 ingenieros.
1951 Japón instituye el premio Deming en la categoría de persona física y de
empresa.
1980 Su país natal lo descubre presentándolo la NBC en un programa con el
título de: “Si Japón puede… porqué nosotros no”.
1993 Murió el 27 de septiembre.
Edward Deming
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Crear constancia con el propósito de mejorar el producto y el servicio
Adoptar la nueva filosofía
Dejar de depender de la inspección masiva
Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base sólo del precio
Mejorar constantemente y siempre el sistema de producción y servicio
Implantar la capacitación
Instituir el liderazgo
Desterrar el temor
Derribar las barreras que hay entre las áreas
Eliminar los slogans, las exhortaciones y metas para la fuerza laboral
Eliminar las cuotas numéricas
Eliminar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo que produce
un trabajo bien hecho
13. Establecer un vigoroso programa de educación y de reentrenamiento
14. Tomar medida para lograr la transformación (ciclo Deming)
Los 14 puntos para la mejora continua
Edward Deming
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pequeña escala
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Énfasis en las utilidades a corto plazo
Evaluación del desempeño, clasificación según el mérito o el desempeño
Movilidad de la alta gerencia
Manejar una organización sólo basándose en cifras visibles
Gastos médicos excesivos
Edward Deming
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Algunos obstáculos
Descuido de la planeación a largo plazo
Suponer que la automatización, equipo nuevo o las novedades son la solución de los problemas
En busca de ejemplos, adoptar, no adaptar
Nuestros problemas son diferentes, la calidad no aplica a lo que hago
La instrucción obsoleta en las escuelas
Depender de los del área de calidad (todos hacemos la calidad)
Achacarles a los trabajadores la culpa de los problemas
Calidad por inspección
El computador desguarnecido (no se saben usar los medios)
Cumplir las especificaciones (no necesariamente satisface necesidades)
Cualquier persona que nos ayude, que sepa del negocio.
Edward Deming
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Mejora la calidad
menor número de errores
menos demoras y obstáculos
La productividad mejora
Se captura el mercado con mejor calidad y precios más bajos
Se permanece en los negocios
Se proporcionan más puestos de trabajo
Edward Deming
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PHILIP CROSBY
Gerente de Calidad en Martin Marietta 8 años
Presidente y Director de Philip Crosby Associates Ins., fundada en 1979
Biografía
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Patrón de los problemas de calidad
Los productos o servicios, contienen alguna variante respecto de los requisitos acordados.
Vasta organización de servicios de post-venta, ayudando al cliente a usar el producto o servicio.
Idea diferente de cada empleado en cuanto a la importancia de la calidad.
La Dirección no tiene idea del precio del incumplimiento.
LA Dirección cree que el problema lo originan los empleados de menor categoría.
PHILIP CROSBY
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Las seis “C´s” para el involucramiento de la alta dirección
Comprensión
Compromiso
Corrección
Continuidad
Competencia
COMUNICACIÓN
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Definición
Método
Estándar
Medición
Prevención: Calidad
que ocurran
Cero defectos.
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Mejoramiento de la Calidad
Compromiso de la dirección.
Medición.
Acción correctiva.
PHILIP CROSBY
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Mejoramiento de la Calidad
Fijar metas.
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1924 Estudia Ingeniería en Electrónica y Derecho.
Fue Jefe de la División de Control de Inspección de Western
Electronics Co. y profesor de la Universidad de Nueva York.
1954 Participa en Japón sobre Administración de Calidad.
1971 Fundó el Instituto Juran que entrena en Calidad.
Entre la literatura más conocida se encuentra el Quality
Control Handbook, Quality Planning and Analysis, y Management of Quality Control, que han sido traducidos a 13 idiomas y difundidos en más de 30 países.
Joseph M. Juran
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Su Filosofía
Primero en tratar los aspectos plenos de Calidad a nivel de Dirección.
Identificó problemáticas de organización, comunicación, coordinación de funciones; destacó la importancia del factor humano en el trabajo.
Menciona como aspectos básicos para el progreso atención a Mejoras (anuales), Programas masivos de entrenamiento y Liderazgo en la Dirección.
Joseph M. Juran
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Su Filosofía
Los problemas de Calidad se deben a los Jefes y el 20% al personal.
Los directivos deben entrenarse para los proyectos de mejora.
Apoya los Círculos de Calidad y el uso de herramientas estadísticas.
Reconoce el importante papel del proveedor en el Mejoramiento de la Calidad.
Para calificar a los proveedores necesita un estudio para asegurarse que puede cumplir las especificaciones.
Joseph M. Juran
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Fijación de las mediciones y su estándar
Medición del desempeño real
Interpretación de las diferencias
Corrección de las diferencias
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Establecer la infraestructura necesaria para conseguir una mejora de la calidad (anualmente)
Identificar las necesidades concretas para mejorar.
Establecer un equipo con responsabilidades claras.
Otorgar los recursos, motivación y formación para: diagnosticar las causas, determinar los remedios y establecer controles para mantener los beneficios.
Comportamiento de los productos/servicios
Desarrollo de nuevos productos/servicios
Mejora de la Calidad
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Fijar metas para mejorar.
Proporcionar capacitación.
Reportar el progreso.
Joseph M. Juran
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1915 Nace en Japón.
1939 Obtiene su grado en Química aplicada en la Universidad de Tokio.
Inicia su trabajo en una empresa de licuefacción de carbono.
1947 Regresa a la Universidad de Tokio.
1948 Estudia métodos estadísticos porque advierte una constante dispersión.
1949 Forma parte de la JUSE (Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros).
1950 Conoce a E. Deming.
1952 Director de la Sociedad Química de su país.
Forma un grupo de estudios sobre Muestreo para la Industria Minera.
Desarrollan normas, que también contribuyeron posteriormente para ISO.
1954 Conoce a J. M. Juran.
1958 Su primer viaje al extranjero como observador y adaptar lo aprendido.
Da a conocer los puntos fuertes de Japón en Control de Calidad.
1963 Forma la Primera Conferencia de Círculos de Control de Calidad.
1982 Obtuvo la medalla Shewart, ya había obtenido anteriormente el premio
Deming y el Gran Premio de la Sociedad Norteamericana de Control de
Calidad.
Kaoru Ishikawa
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Promoción a
nivel nacional
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empresa; participación de todos
Kaoru Ishikawa
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El Círculo de CC es un grupo pequeño que desarrolla
actividades de Control de Calidad voluntariamente
dentro de un mismo lugar de trabajo.
Objetivos
Contribuir al mejoramiento y desarrollo de la empresa.
Respetar a la humanidad y crear un lugar de trabajo agradable
Donde valga la pena permanecer.
Ejercer las capacidades humanas plenamente, y con el tiempo
aprovechar capacidades infinitas.
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Autodesarrollo.
Desarrollo mutuo.
Originalidad y creatividad.
Atención a la calidad, a los problemas y a la mejora.
Kaoru Ishikawa
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Cómo iniciar las actividades de un C.C.C.
Los Gerentes, jefes y responsables del CC deben ser los primeros en estudiar.
Han de asistir a conferencias de CC y visitar industrias donde se estén aplicando.
Escoger un responsable de promover las actividades de CCC y la capacitación.
La empresa deberá capacitar a los dirigentes de los CCC.
Las personas capacitadas regresan a su trabajo y organizan CCC.
Al principio los supervisores pueden actuar como dirigentes, después el liderazgo es mejor que sea independiente de la jerarquía.
Los dirigentes enseñan lo que han aprendido. Enseñar es aprender.
Una vez que se ha adquirido una comprensión básica, escogen un programa común acerca de un tema de investigación en su lugar de trabajo.
Kaoru Ishikawa
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Aclarar las razones por las cuales se escoge dicho tema.
Evaluar la situación actual.
Análisis (investigación de causas).
Repaso y reflexión, consideración de los problemas restantes.
Planeación para el futuro.
1. Promover un Círculo de CC a escala nacional
2. Promover un Círculo de CC en una empresa u oficina
3. Lo que hace un Círculo de CC individualmente.
Como llevar a la práctica las actividades del CCC:
Proceso de solución de problemas
Kaoru Ishikawa
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Estudiar, practicar y mostrar apoyo del CTC (Control Total de Calidad) de la empresa.
Apoyar las actividades de los CCC y prepararse para dirigirlos.
Recordar que las actividades son voluntarias.
Las actividades se llevan a cabo por respeto a la humanidad.
Tienen como meta mejorar las capacidades de los trabajadores.
Mientras exista un lugar de trabajo, las actividades deberán continuar.
Apoyar con hechos no con palabras.
Los círculos deben reunirse por lo menos dos veces al mes, y preferentemente una vez a la semana.
Las actividades son inseparables del trabajo cotidiano de la compañía.
No espere resultados inmediatos.
Los CCC y la función supervisión
Kaoru Ishikawa
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El CTC al estilo Japonés es una revolución conceptual en la gerencia.
El CTC instituido en toda la empresa contribuye a mejorarla.
El Control de Calidad que no muestra resultados no es Control de Calidad.
El CTC empieza con educación y termina con educación.
El CTC aprovecha lo mejor de cada persona.
Cuando se aplica el CTC la falsedad desaparece.
El primer paso en el CTC es conocer los requisitos de los consumidores, así como saber que comprarán estos.
El Control de Calidad sin acción es palabrería.
El Control de Calidad llega a su estado ideal cuando ya no requiere vigilancia.
El Método Gerencial Japonés
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El CTC es responsabilidad de todos los empleados y de todas las divisiones, es una actividad de grupo y no la pueden hacer los individuos aisladamente.
En el CTC los mandos de nivel medio serán tema frecuente de discusiones y críticas. Mejor estar preparados.
Las actividades de los CCC son parte del CTC.
El CTC no es una droga milagrosa, sus propiedades recuerdan más las hierbas medicinales chinas.
Fija la vista en las propiedades a largo plazo y piensa ante todo en la Calidad.
El CTC es administración con hechos, es una disciplina en que se combinan el conocimiento y la acción.
El CTC no puede progresar si las políticas no son claras. Organización significa claridad de responsabilidades y autoridad.
Quien sea capaz de manejar a sus subalternos, no es tan bueno como se cree.
Quien sea capaz de manejar a sus superiores, podrá considerarse como una persona competente.
Los trabajadores que están en primera línea son los que si conocen la realidad de los hechos.
El Método Gerencial Japonés
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Compromiso de la administración
Importancia del recurso humano
Uso de herramientas estadísticas
Una nueva mentalidad en todos
Eliminar costos de incumplimiento
Eliminar barrera entre departamentos
Etc…
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Actividad 3.- Ficha bibliográfica.
En forma individual elaborar una ficha bibliográfica de Armand V. Feigenbaum que contenga su biografía y sus principales aportaciones.
Actividad 4.- Cuestionario
1.- ¿Cuáles son los elementos del ciclo Deming?
2.- ¿Cuáles son las enfermedades mortales de las que habla Deming?
3.- Desarrolle un ejemplo en el que aplique la reacción en cadena de Deming
4.- ¿Cuáles son las seis C’s para el involucramiento?
5.- ¿Cuáles son elementos del proceso de mejoramiento de la calidad según Crosby?
6.- ¿En qué consistió la filosofía de Juran?
7.- Desarrolle un ejemplo en el que aplique la trilogía de Juran
8.- ¿En qué consiste el mapa de carretera de Juran?
9.- Desarrolle un ejemplo en el que aplique el bucle de retroalimentación