Licenciatura en Químico Farmacobiologo

Biología Celular

Docente. Dra. Ana Olivia Cañas Urbina

Reporte de práctica:Identificación de organelos celulares

Integrantes de Equipo- Celorio Samayoa Francisco Javier

- Gordillo Aguilar Eduardo- Ramos Pérez Joan Octavio

- Trejo Lázaro Alejandro- Trujillo Liévano Luis Josué

22 de octubre de 2015, Ocozocoautla Chiapas, México.

Universidad Autónoma de ChiapasFacultad de Ciencias Químicas campus

IVExtensión Ocozocoautla

INTRODUCCIÓN

Aunque los organismos estén compuestos por diferentes tipos de célula, su funcionamiento siempre dependerá de los organelos celulares. Los organelos celulares son las estructuras funcionales de toda célula. Se pueden clasificar en organelos membranosos y no membranosos. Para la realización de la presente práctica, es necesario tener en cuenta lo siguiente:

Características estructurales de la célula vegetal Estructura y función de organelos celulares.

MARCO TEÓRICO Su texto es coherente y está bien realizado: se apega al objetivo de la práctica y NO es un texto control copiado. Los felicito.

En la anterior practica se identificaron células animales, en esta práctica se trató de localizar organelos en células vegetales, a continuación se mencionan las principales diferencias entre las células animales y vegetales a lo que organelos respecta.

Diferencias entre células animales y vegetales

Hay estructuras y organelos celulares que están presentes en todas las células eucariotas, pero existen algunos otros que son característicos de células animales y que tienen que ver con las funciones particulares que éstas realizan, éstos son: los lisosomas, los cilios, los flagelos y el centriolo.

Las células vegetales también presentan algunas estructuras y organelos característicos como: la pared celular, una vacuola central y los cloroplastos.

CloroplastosSon organelos característicos de las células vegetales que se localizan en las partes verdes de las plantas, tienen forma oval o de disco, miden entre 5 y 10 μm de longitud y son muy abundantes, pudiendo haber entre 20 y 100 en cada célula. Son los responsables de realizar la fotosíntesis, es decir, de transformar la energía luminosa del sol en energía química (glucosa).

Los cloroplastos están constituidos por una membrana externa lisa muy permeable y una interna que encierra un medio semilíquido llamado estroma que contiene diversas enzima, moléculas de ADN y ribosomas. En el interior del estroma hay una serie de sacos o bolsas membranosas en forma de disco, huecas e interconectadas llamadas tilacoides, a la pila de ellos se le llama granum (plural grana) y están distribuidos por todo el estroma. En la membrana de los tilacoides se encuentra contenido un pigmento fotosintético de color verde llamado clorofila, que es el encargado de captar la energía luminosa del sol, junto con otros pigmentos que actúan como auxiliares. Entre las dos membranas se encuentra un espacio lleno de fluido llamado espacio intermembranoso.

VacuolaOrganelos celulares típicos de células vegetales formados por un saco membranoso selectivamente permeable que se conoce como tonoplasto, éste contiene agua y una gran variedad de moléculas orgánicas e inorgánicas. En células adultas generalmente hay una sola vacuola que puede ocupar desde el 30% hasta el 90% del volumen celular, localizándose en el citoplasma en la parte central de la célula.

Las funciones de las vacuolas son diversas y están relacionadas con: el mantenimiento de la turgencia celular, el almacenamiento de nutrimentos o productos de desecho, o también actúa como una estructura de degradación de sustancias (semejantes a los lisosomas). En algunos vegetales las vacuolas almacenan compuestos tóxicos como medio de defensa contra los herbívoros, o también almacenan pigmentos de color rojo, azul, púrpura o violeta que dan el color a las flores, frutos u hojas. En la misma célula vegetal pueden encontrarse diversas vacuolas con funciones diferentes.

Pared CelularLas células de los hongos y los vegetales se caracterizan por presentar una pared celular, que es una estructura que se localiza fuera de la membrana plasmática, rodeando a la célula. Proporciona protección, resistencia, soporte estructural y mecánico, y además actúa como compartimento celular. Consiste en una capa rígida, formada principalmente por un polisacárido de alto peso molecular que en el caso de los vegetales es la celulosa, la cual es sintetizada por el aparato de Golgi.

Este párrafo está más control copiado que parafraseado. La pared celular de vegetales está formada por la combinación de fibras de celulosa con otros polisacáridos y proteínas organizadas en capas que se acomodan en diferentes direcciones, lo que le da una gran resistencia mecánica. También tiene una pared primaria que se forma inmediatamente que se dividió la célula y durante su crecimiento; se caracteriza por ser delgada, flexible y elaborada por fibras de celulosa. Cuando la célula termina su crecimiento la pared primaria puede engrosarse o solidificarse, o bien, se forman numerosas capas con otro tipo de moléculas, dando lugar a la pared secundaria; ésta quedará entre la pared primaria y la membrana plasmática. Las células vegetales están en comunicación por unos canales llamados plasmodesmos.

OBJETIVO

Mediante el uso del microscopio y los colorantes adecuados, identificar los principales organelos presentes en células vegetales.

METODOLOGÍA

Hacer cortes delgados de cada una de las muestras a analizar (Cebolla, jitomate, nopal o sábila y champiñón fresco) después se procede a observar al microscopio con el objetivo de 10x y 40x respectivamente, con y sin azul de metileno, y por ultimo anotar las observaciones.

MATERIALES

Cuchillo para preparar muestras Azul de metileno Microscopio óptico Muestras a analizar (Cebolla, jitomate, nopal o sábila y champiñón fresco)

OBSERVACIONES

MUESTRA SIN COLORANNTE

ORGANELOS CEBOLLA JITOMATE SAVILA CHAMPIÑON

Núcleo *40x *10x - -

Membrana celular

*40x *40x *40x *40x

Pared celular *10x *40x *10x *40x *10x *40x *10x *40x

Citoplasma - - - -

MUESTRA CON COLORANNTE

ORGANELOS CEBOLLA JITOMATE SAVILA CHAMPIÑON

Núcleo *10x - *40x -

Membrana celular

*40x *40x *40x *40x

Pared celular *10x *40x *10x *40x *10x *40x *10x *40x

Citoplasma - - - -

RESULTADOS

Sin azul de metileno:excelentes esquemas y hacen uso de texto que describe sus figuras.

Cebolla10x: Se observaron celdillas que son las células vegetales y su pared celular visible.

40x: Se observaron las células con mayor tamaño, su pared celular se observa claramente al igual que su membrana celular y un pequeño núcleo en el centro.

Jitomate:10x: Se observan las células vegetales con su respectiva pared celular y un pequeño núcleo.

40x: Se observa la pared celular y su respectiva membrana celular.

Savila:10x: Se observa la pared celular de la celula vegetal.

40x: Se observa la pared y membrana celular respectivamente de la celula vegetal.

Champiñón:10x: Se observa la pared celular de la celula vegetal.

40x: Se observa la pared y membrana celular respectivamente de la celula vegetal.

Con metileno:

Cebolla:10x: Se observa un núcleo coloreado de azul y su respectiva pared celular.

40x: se observa su membrana celular.

Jitomate 10x: Se observa la pared celular de la celula vegetal.

40x: Se observa la pared y membrana celular respectivamente de la celula vegetal.

Savila10x: se observa su pared celular.

40x: se observa la celula en mayor tamaño con un núcleo coloreado de color azul y su pared y membrana celular.

Champiñón:10x: Se observa du pared celular.

40x: Se observan círculos coloreados a lo que se asume que serían sus núcleos.

DISCUSIÓN:

En esta práctica lo que se trató fue de identificar los organelos de las células vegetales ya que estas si se pueden identificar con el microscopio óptico ya que son de mayor tamaño y por consecuente sus organelos presentan una mayor dimensión que las de las células animales. No es muy fácil identificar organelos ya que se necesita de una competencia técnica y un recorrido en lo que a microscopia se refiere, por lo que creo que la práctica tiene un buen objetivo que es el de saber manejar el microscopio y aprender a enfocar. Su discusión es cierta en parte, pero NO coincide o se contrasta con el marco teórico (que es el objetivo de la discusión) ¿pará que hacer tan buen marco teórico entonces si no le van a asacar jugo en la discusión? Como ya platicamos en el laboratorio, ustedes no tienen problema con el dominio del microscopio, por lo que ésta práctica sólo tendría la utilidad tratar de fortalecerlos un poco en la estructuración de una discusión.

CONCLUSION:

En conclusión se pudieron observar distintos tipos de organelos en las muestras que se analizaron, pero se obtiene mejores resultados y una mayor definición en cuanto a imagen se refiere agregándole azul de metileno a la muestra. Se concluye que las células vegetales al tener un mayor tamaño sus organelos por mismo tendrán mayores dimensiones que a las de las células animales y por ello se podrán observar con el microscopio óptico.

CUESTIONARIO

a) ¿Por qué los organelos observados en cada célula son diferentes? Explique su

respuesta

R.- Porque cada celula tiene diferentes necesidades y funciones fisiológicas entonces no todas las células tendrán los mismos organelos porque no todas hacen las mismas acciones. En su marco teórico describieron muy bien el hecho de que los hongos tienen pared celular ¿el tomate también? ¿y la sávila? Los cortes que hicieron incluirían pared? O solo membrana?

b) ¿A través de qué estructuras celulares se fija el colorante?

R. a través de la pared celular únicamente? Habría que discutir mucho la utilidad del trabajo realizado en la unidad 1 de éste curso que es la que le da más rigidez a la celula.

c) ¿Cuál es la función de la pared celular? ¿la pared celular y la membrana son lo

mismo? Explique su respuesta

R: la pared celular le da rigidez a la celula y la diferencia es que la membrana todas las células la tienen porque sin ella las células no recibirían este nombre.

d) ¿Se alcanzaron a observar lisosomas, ribosomas RER, REL o Aparato de Golgi?

No solo logramos ver un núcleo y alguna vacuola ya que es el organélo más grande de la celula. Tendra algo que ver con el tamaño de los organelos y la resolución del microscopio? La pregunte dice EXPLIQUE su respuesta. Hubiera esperado una explicación interesante de ustedes

REFERENCIAS:

Diferencias entre células animal y vegetal (S.F) Recuperado el 18 de octubre de 2015, de

http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1/estructuraseucariotas/animalesvegetales

uuyy! Ningún trabajo serio puede soportarse en una sola referencia…esto habla muy mal del un equipo y la verdad es que no es la realidad porque son un equipo que trabaja muy bien, discute muy bien y tiene imágenes tan bien logradas…