bioseguridad - microbioblogueando.files.wordpress.com · • criterios para clasificar a los...

34
Isolate: Chromobacterium violaceum Agar: Mueller Hinton Agar Incubation Conditions: 24 hours at 37C + 24 hours at Room Temperature Created by: Michelle Vu, Research Associate, BS Microbiology. fuente: https://www.facebook.com/asmfan?fref=photo BIOSEGURIDAD Prof Sergio Abate, Dr. Mag Microbiología UNRN Sede Atlántica

Upload: dokien

Post on 20-Oct-2018

225 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Isolate: Chromobacterium violaceum

Agar: Mueller Hinton Agar

Incubation Conditions: 24 hours at 37C + 24 hours at Room Temperature

Created by: Michelle Vu, Research Associate, BS Microbiology.

fuente: https://www.facebook.com/asmfan?fref=photo

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Tormenta de ideas

Infección

microorganismo

salud microbiología

procedimiento

enfermedades

ambiente

laboratorio

bacterias

virus peligro cuidado

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

• Definición

• Conceptos de epidemiología:

Tríada de la enfermedad

Cadena epidemiológica Agente etiológico: definición, tipos, cepas;

patogenicidad y virulencia

(morbilidad, mortalidad, letalidad)

Fuente de infección

Puerta de salida

Vía de transmisión: modos (TD, TI)

Vector

Puerta de entrada

Profilaxis

Hospedero específico

Hospedero accidental

Especificidad de especie

Riesgo

• Clasificación de microorganismos según grupos de riesgo

• Contención: Primaria y secundaria

• Criterios para clasificar a los laboratorios en niveles de bioseguridad

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD

• Triada de la enfermedad, según epidemiología médica

SALUD ENFERMED

AD

HOSPEDADOR

AMBIENTE AGENTE ETIOLÓGICO

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

• Triada de la enfermedad + factor tiempo: Tríada 3 D

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Tiempo

Ambiente

Agente

etiológico

Hospedador

Triada de la enfermedad + factor tiempo: Tríada 3 D Aplicada a Microbiología Agrícola

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Tiempo

Ambiente

Agente etiológico

Hospedador

¿por cuanto tiempo la planta se

expuso a las condiciones adversas

y al patógeno? C

Hay condiciones edáficas, climáticas,

de manejo, que favorecen el estado

de salud. En sentido opuesto hay

condiciones ambientales que debilitan

a la planta (estrés hídrico, estrés

térmico, exceso de agua) facilitando la

infección y desarrollo de

enfermedades

Cada taxón microbiano (bacterias, hongos)

está integrado por diversas cepas, algunas

mas virulentas que otras: El virus de la

enfermedad de Rio Cuarto

Para el mismo taxón de una

planta, se presentan natural

ó artificialmente (por

biotecnología) cepas mas ó

menos resistentes a

distintas enfermedades

contagiosas

• Cadena epidemiológica

Fuente de

infección

Puerta de

salida

Vía de

transmisión: Directa ó

Indirecta

Puerta de

entrada

Reservorio

Hospedador

susceptible

infectado

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Hospedador

susceptible

susceptible

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Cadena epidemiologica de interés agrícola:

El caso de pudrición del tomate por Fusaarium

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Cadena epidemiológica de interés agrícola:

El caso de micotoxinas en maíz por Fusarium graminearuim

Factores del hospedador

Estrés hídrico

Estrés por altas temperaturas

Competencia por limitados

nutrientes

Factores del agente infeccioso:

Cepa toxigenica y virulenta del

Fusarium

Factores ambientales de manejo:

Ausencia de rotación de cultivos

Concentración del agente en el suelo

Enfermedad Salud

(producción de

micotoxinas en la planta)

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Ambiente: otros animales, ejemplo aves migratorias

Clasificación de microorganismos en grupos de riesgo

(Para un laboratorio ubicado en la Patagonia Argentina)

Grupo de

riesgo

Riesgo

individual

Riesgo

poblacional

Ejemplo

I bajo bajo

II moderado bajo

III elevado moderado

IV elevado elevado

• Lactobacillus casei;

• Virus Junin;

• Virus Ébola;

• Virus del complejo mancha de asfalto del maíz: Phyllacora maydis, Monographella

maydis y Coniothyrium phyllacorae.

• Virus del mal de rio cuarto (afecta al maíz) • Botrytis cinerea

• Saccharomyces cerevisae

• Análisis de aguas contaminadas con materia fecal, mediante cultivo microbiano

BIOSEGURIDAD

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Criterios para la clasificación de laboratorios en niveles de bioseguridad:

-Epidemiología del agente motivo de estudio: transmisión, presencia de vectores, resistencia del agente a factores físicos y químicos

-Grupo de riesgo al que pertenece el agente en estudio

-Patogenicidad y virulencia

-Posibilidad de tratamiento eficaz

-Posibilidad de profilaxis

-Acción desarrollada en el laboratorio con el agente: identificar la presencia, multiplicarlo, generar aerosoles?

-Situación epidemiológica (agente endémico Vs exótico)

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Clasificación de laboratorios en niveles de

bioseguridad:

Nivel de laboratorio

Grupo de riesgo del microorganismo

Prototipo de laboratorio

Practicas generales

Contención

I I Enseñanza básica, investigación

TMA; BPL BPL, mechero

II II APS, diagnostico, investigación

BPL, ropa, señalización

CBS

III III Diagnóstico especial investigación

Todo lo anterior y acceso controlado, ropa especial, flujo direccional de aires

CBS

IV IV Unidades de patógenos especialmente peligrosos

Burbuja, ducha, manejo especial de residuos

CBS clase III ó trajes presurizados +CBS II, aire filtrado, autoclave doble puerta

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

1º: esterilizar el ansa calentándolo con la llama del mechero de Bunsen;

2º: tomar con el ansa esterilizada los microorganismos de interés

3° volver a esterilizar el ansa, para descontaminarla, antes de depositarla

sobre la mesada Pro

f S

erg

io A

ba

te,

Dr.

Ma

g –

Mic

rob

iolo

gía

UN

RN

Se

de

Atl

án

tic

a Laboratorios nivel I de bioseguridad:

La contención, en un

laboratorio de nivel I,

depende principalmente

del cumplimiento de las

buenas prácticas de

laboratorio (cumplir las

técnicas de manejo

seguro de elementos de

riesgo biológico).

Una técnica muy usada es

el flameado en la llama de

un mechero bunsen: se

realiza cuando se usa el

ansa o bien antes de abrir

y antes de cerrar un tubo

estéril o con un cultivo

puro, para evitar

contaminaciones

ambientales

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

El mechero Bunsen,

que genera una llama

por consumo de gas

(hay versiones de

combustible líquido)

basta como equipo

de contención, en un

laboratorio nivel I

Los laboratorios nivel I son los típicos

laboratorios escuela, donde se trabaja

con microorganismo inocuos

Laboratorios nivel I de bioseguridad:

Una versión mas

segura se encuentra

en el incinerador

eléctrico: no genera

gases de combustión,

no expone a perdidas

de gas, y es ideal

para flujos laminares

verticales

Laboratorios nivel I de bioseguridad:

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

• No se permitirá comer, beber, fumar y/o almacenar comidas así como

cualquier otro ítem personal (maquillaje, cigarrillos, etc.) dentro del área

de trabajo.

• Usar bata de manga larga dentro de laboratorio, la cual se pondrá al

momento de entrar y deberá ser quitada inmediatamente antes de

abandonar el laboratorio.

• Asegurarse de no presentar cortes, raspones u otras lastimaduras en la

piel y en caso de que así sea cubrir la herida de manera conveniente.

Normas de bioseguridad:

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Laboratorios nivel I de bioseguridad:

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

• Usar guantes de látex de buena calidad para todo manejo de material

biológico o donde exista, aunque sea de manera potencial, el riesgo de

exposición a sangre o fluidos corporales. Cambiar los guantes toda vez

que hayan sido contaminados, lavarse las manos y ponerse guantes

limpios.

• No tocar los ojos, nariz o piel con las manos enguantadas. Descartar

los guantes al abandonar áreas o tareas contaminadas, para no

contaminar áreas limpias mediante los guantes contaminados.

• No abandonar el laboratorio o caminar fuera del lugar de trabajo con

los guantes puestos.

Normas de bioseguridad:

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Laboratorios nivel I de bioseguridad:

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

• Bajo ninguna circunstancia se pipeteara sustancia alguna con la boca,

para ello se utilizaran peras plásticas o pipeteadores automáticos.

• Lavar las manos con jabón y agua inmediatamente después de realizar

el trabajo. Descartar los guantes de látex en un recipiente con solución

desinfectante o en u recipiente para residuos peligrosos adecuado.

• No detener manualmente la centrifuga, no destaparla antes de que

cese de girar.

• No permitir la entrada de personas ajenas al laboratorio y/o que no

tengan sus implementos de bioseguridad adecuados.

Normas de bioseguridad:

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Laboratorios nivel I de bioseguridad:

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

• Guardar prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o

taquilla lejos de las mesadas de trabajo con material contaminado.

• No llevar bufandas, pañuelos largos ni prendas u objetos que dificulten

la movilidad.

• Procurar no circular de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no

correr dentro del laboratorio.

• Disponer sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean

necesarios.

• Tener siempre las manos limpias y secas.

• En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunicar

inmediatamente al responsable.

• Recuerda dónde está situado el botiquín.

• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada

Normas de bioseguridad:

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Laboratorios nivel II de bioseguridad

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Laboratorios nivel III de bioseguridad

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Autoclave doble puerta

Laboratorios nivel IV de bioseguridad:

BIOSEGURIDAD Orientada a microorganismos

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

Barrera de contención en Patagonia: contención contra mosca de los frutos

BIOSEGURIDAD Aplicada a establecimientos agropecuarios

Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a

No usar la totalidad de las medidas de contención necesarias, y

adecuadas en su tipo, es similar a casi no usar ninguna medida de

contención…. Por eso, en caso de tareas de muestreo de campo

programadas, primero se deben conocer los riesgos, luego estudiar

las medidas de contención recomendadas por expertos, apropiarse

de ellas, y recién después emprender el muestreo

Usar un barbijo inadecuado es similar a no usar barbijo Pro

f S

erg

io A

bate

, D

r. M

ag

– M

icro

bio

log

ía –

U

NR

N S

ed

e A

tlán

tic

a