China

HOSPITALITY FOR CHINESE TOURISTS AND TRAVELERS

CINA• ETICA CONFUCIANA : • armonia sociale garantita dalla accettazione

di un ruolo e da una identificazione con esso

• Sentimenti di sottomissione all’autorità (dei genitori, dei leaders, dei governanti, dei manager…)

• Sentimenti di lealtà ( zhong) tra amici e pari grado

TAVOLI DEI VALORI

• Ordine e disciplina vs libertà soggettiva

• Responsabilità clan/gruppo vs responsabilità individuale

• Sobrietà e astinenza vs consumismo sfrenato e autoindulgenza

• Successo del gruppo vs successo individuale

Yin e yiang

• Filosofia e religione del compromesso

• Centralità del rito come grammatica dell’armonia

• Maschile/femminile, tenebre/luce, negativo/positivo, attivo/passivo, freddo/caldo….: regolano la vitalità dell’universo

CINA COME CENTRO• ZHONG GUO :

• la Cina è al centro dell’universo.

• Effetto sull’autostima

• Effetto sulla crescita

• Effetto sulla motivazione

CINA COME CLIENTE DEL TURISMO

• Potenziale clientela di 100 milioni

• Norme specifiche :

• destinazioni autorizzate (l’Italia lo è dal febbraio 2004)

• Tour operators autorizzati (528)

• Co-marketing

PREFERENZE

• 40% città • 27% balneare• 20% tour organizzati• Sport ( i nostri calciatori sono considerati delle divinità )• Opere liriche • Viaggi di nozze • Shopping tour

• 12 pernottamenti• 1.700 euro pro-capite• Età media 37 anni

COMPORTAMENTI E ASPETTATIVE

• Ai cinesi piace stare in compagnia (poco senso della privacy).Hanno il panico della solitudine

• I luoghi preferiti sono quelli che hanno l’aura del “mito”(cacciatori accaniti di souvenir come talismani )

• Adorano essere guidati da “qualcuno” : hanno il panico dell’inesperienza (le guide turistiche ben scelte sono un fattore di successo ; mai dire a un gruppo cinese : andate qui o là, ma procurategli una guida.La pagherà bene )

L’ALBERGO

• Accoglienza e comunicazione :

• molto rispettosa e cerimoniosa,

• Non confondere mai nome e cognome

• usare sempre il titolo prima del cognome

• Gestualità sobria, non portare la mano alla bocca ( è offensivo), non avere mai contato fisico

L’ALBERGO• Camere con vasca e per fumatori• Dotare le camere con bollitori per il thè e caffè

americano ( o nei “salottini”ai piani)• Vaschetta con pesci rossi (un canale televisivo cinese

propone 24 ore su 24 un acquario come relax)• Camere doppie più che matrimoniali• Il numero 4 porta sfortuna il numero 8 fortuna• I colori preferiti sono rosso e oro e l’arredo un po’

baroccheggiante• I regalini e i souvenir

RISTORAZIONE

• Suggerire ristorante cinese oppure take away cinese (con possibilità di cibarsi in camera o di portarsi roba da mangiare anche in ristorante )

• Breakfast a buffet con il congee ( pappa a base di riso e acqua)

• Servizio veloce : amano conversare mentre mangiano e non mentre aspettano

• Sempre la zuppa : a fine pasto come digestivo

• Numero di piatti : tante portate fa “scena” gradita

• Carne e verdure a piccoli pezzi

• Luzy susan o disco girevole : scambio di piatti

The campaign of China for the chinese tourists

• Many Chinese people go abroad for tourism and spend much money : average expenses 3-4000 dollars in Asia, 5-6000 dollars in Europe

• But their behaviour sometimes is not appropriate : Chinese Government launched a campaign to ensure awareness and responsibility

• A code has been diffused and the most important paper PEOPLE DAILY published articles, leaflets, guides, advertising tools etc to improve the behaviour styles of Chinese tourists and avoid the inappropriate ones : e.g. spitting land, chat with loud voices, not respecting queues, not respecting the road signs, smoking where is not permitted, self-cooking in the rooms etc.

What to offer

• We have to draw the attention of our Operators (Hotels, Resorts, Restaurants, Shpping Centres etc) that Chines tourists have already enjoyed, since ten years, all the types of tourist offer : luxury hotels, beaches, spa and wellness centres, ecotourism, mountain excursions, sports, cultural tourism, events (festivals, concerts…), gastronomy,and…shopping, shopping,shopping

• The only thypologies where Chinese tourists have not yet intensively enjoyed are : wine roads, classic opera, bike tourism, fashion experiences, special crafts (especially “italian” crafts, both in food and in arts)

• The “intercultural and cross-cultural offers” are increasing now : e.g. ESPA International, a company lead by Susan Harmsworth, set up corss-cultural spa in the most prestigious hotels in the world, like Ritz-Carlton, through the adoption of all the forms of wellness and therapies in use in China, India, Japan, Thailandia etc. ( e.g. indian ayurveda, chinese foot reflexology for spinal column, japanese shiatsu, hawaian lomi lomi, arab hammam, turkish bath, thai massages etc.)

Foot reflexology (& hand reflexology)

Thai massage

Ayurveda

Shiatsu (Shi = dito e atsu = pressione)

Hammam (roman origin)