clÁssicos inspirados em cocktailsvodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta,...

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Kir Royal ........................................................... 13 Creme de cássis e espumante Crème de cassis and sparkling wine A versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensação de leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation. The Belinni ........................................................ 11 Puré de pêssego e espumante Peach purée and sparkling wine CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILS INSPIRED COCKTAIL CLASSICS COM ESPUMANTE WITH SPARKLING WINE

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Page 1: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

Kir Royal ........................................................... 13Creme de cássis e espumanteCrème de cassis and sparkling wineA versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensaçãode leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation.

The Belinni ........................................................ 11Puré de pêssego e espumantePeach purée and sparkling wine

CLÁSSICOSINSPIRADOS

EM COCKTAILSINSPIRED COCKTAIL CLASSICS

Mojito ................................................................ 11Rum, hortelã, sumo de lima e sodaRum, mint, lime juice and sodaO primeiro Mojito data do século XVI em Havana. Não era feito com rum na altura mas sim com Aguardente de Cana. Açúcar, lima e hortelã eram adicionadas para melhorar o sabor e assim nasceu o Mojito. / The first Mojito can be traced back to 16th century Havana. It was not made with rum at this time but with Aguardiente de Caña which translates as “Burning Water”. Sugar, lime and mint was added to improve the taste and the Mojito was born.

Daiquiri ............................................................ 10Rum, xarope de açúcar e sumo de limãoRum, sugar syrup and lime juice

Piña Colada €10.5Rum, leite de côco e sumo de ananásRum, coconut milk and pineapple juice

Long Island Iced Tea .......................................... 13Rum, vodka , tequila, gin, Cointreau, sumo de limão e Pepsi colaRum, vodka, tequila, gin, cointreau, lemon juice and Pepsi cola

Caipirinha .......................................................... 9Cachaça, lima e açúcarCachaça, lemon and sugar

Bloody Mary .................................................... 9.5Vodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limãoVodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper, celery, lemon juice

Cosmopolitan .................................................... 11Vodka Citron, sumo de lima, sumo de arandoe cointreau / Citron vodka, lime juice, cranberry juice and CointreauO Cosmopolitan tem a sua origem provável em Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown, Massachusetts. Já que a bebida é basicamente um Kamikaze com a adição de sumo de arando, pode nunca vir a ser descoberto o verdadeiro inventor deste clássico cocktail. / The Cosmopolitan might have originated in Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan and Provincetown, Massachusetts. Since the drink is basically just a Kamikaze with a simple addition of cranberry juice, it might never be clear who the true inventor of this classic cocktail was.

Margarita .......................................................... 12Tequila, sumo de limão e CointreauTequila, lemon juice and CointreauHá uma antiga bebida chamada Daisy, que mistura brandy, triple sec e sumo de limão. De acordo com o mito, um dia, um barman em Tijuana estava a fazer uma Daisy e acidentalmente usou tequila em vez de brandy. O erro tornou-se num sucesso no bar, e tornou-se rapidamente na Margarita, a palavra espanhola para Daisy (Margarida).There's an old drink called the Daisy, which is a mix of brandy, triple sec, and lemon juice. According to legend, one day, a bartender in Tijuana was making a Daisy and accidentally grabbed a bottle of tequila instead of brandy. The accident became a hit at the bar, and it was quickly called a Margarita, the Spanish word for daisy.

Tequila Sunrise ................................................ 9.5Tequila, sumo de laranja e groselhaTequila, orange juice and grenadine

Negroni ............................................................ 9.5Gin, vermute rosso e campariGin, vermouth rosso and CampariCriado pelo Conde Camillo Negroni em 1919, o Conde Negroni substituiu a club soda no cocktail Americano por gin para dar uma força maior ao cocktail. / Created by Count Camillo Negroni in 1919, Count Negroni replaced the club soda in the Americano cocktail for Gin to get a little extra zing in the cocktail.

Classic Manhattan ............................................. 10Whisky, vermute doce, Angostura BittersWhiskey, sweet vermouth, angostura bitters

The Metropolitan .............................................. 10Brandy, vermute doce, xarope simples, angostura bitters / Brandy, sweet vermouth, simple syrup, angostura bitters

COM ESPUMANTEWITH SPARKLING WINE

Page 2: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

Kir Royal ........................................................... 13Creme de cássis e espumanteCrème de cassis and sparkling wineA versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensaçãode leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation.

The Belinni ........................................................ 11Puré de pêssego e espumantePeach purée and sparkling wine

Mojito ................................................................ 11Rum, hortelã, sumo de lima e sodaRum, mint, lime juice and sodaO primeiro Mojito data do século XVI em Havana. Não era feito com rum na altura mas sim com Aguardente de Cana. Açúcar, lima e hortelã eram adicionadas para melhorar o sabor e assim nasceu o Mojito. / The first Mojito can be traced back to 16th century Havana. It was not made with rum at this time but with Aguardiente de Caña which translates as “Burning Water”. Sugar, lime and mint was added to improve the taste and the Mojito was born.

Daiquiri ............................................................ 10Rum, xarope de açúcar e sumo de limãoRum, sugar syrup and lime juice

Piña Colada €10.5Rum, leite de côco e sumo de ananásRum, coconut milk and pineapple juice

Long Island Iced Tea .......................................... 13Rum, vodka , tequila, gin, Cointreau, sumo de limão e Pepsi colaRum, vodka, tequila, gin, cointreau, lemon juice and Pepsi cola

Caipirinha .......................................................... 9Cachaça, lima e açúcarCachaça, lemon and sugar

Bloody Mary .................................................... 9.5Vodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limãoVodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper, celery, lemon juice

Cosmopolitan .................................................... 11Vodka Citron, sumo de lima, sumo de arandoe cointreau / Citron vodka, lime juice, cranberry juice and CointreauO Cosmopolitan tem a sua origem provável em Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown, Massachusetts. Já que a bebida é basicamente um Kamikaze com a adição de sumo de arando, pode nunca vir a ser descoberto o verdadeiro inventor deste clássico cocktail. / The Cosmopolitan might have originated in Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan and Provincetown, Massachusetts. Since the drink is basically just a Kamikaze with a simple addition of cranberry juice, it might never be clear who the true inventor of this classic cocktail was.

Margarita .......................................................... 12Tequila, sumo de limão e CointreauTequila, lemon juice and CointreauHá uma antiga bebida chamada Daisy, que mistura brandy, triple sec e sumo de limão. De acordo com o mito, um dia, um barman em Tijuana estava a fazer uma Daisy e acidentalmente usou tequila em vez de brandy. O erro tornou-se num sucesso no bar, e tornou-se rapidamente na Margarita, a palavra espanhola para Daisy (Margarida).There's an old drink called the Daisy, which is a mix of brandy, triple sec, and lemon juice. According to legend, one day, a bartender in Tijuana was making a Daisy and accidentally grabbed a bottle of tequila instead of brandy. The accident became a hit at the bar, and it was quickly called a Margarita, the Spanish word for daisy.

Tequila Sunrise ................................................ 9.5Tequila, sumo de laranja e groselhaTequila, orange juice and grenadine

Negroni ............................................................ 9.5Gin, vermute rosso e campariGin, vermouth rosso and CampariCriado pelo Conde Camillo Negroni em 1919, o Conde Negroni substituiu a club soda no cocktail Americano por gin para dar uma força maior ao cocktail. / Created by Count Camillo Negroni in 1919, Count Negroni replaced the club soda in the Americano cocktail for Gin to get a little extra zing in the cocktail.

Classic Manhattan ............................................. 10Whisky, vermute doce, Angostura BittersWhiskey, sweet vermouth, angostura bitters

The Metropolitan .............................................. 10Brandy, vermute doce, xarope simples, angostura bitters / Brandy, sweet vermouth, simple syrup, angostura bitters

COM RUMWITH RUM

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Kir Royal ........................................................... 13Creme de cássis e espumanteCrème de cassis and sparkling wineA versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensaçãode leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation.

The Belinni ........................................................ 11Puré de pêssego e espumantePeach purée and sparkling wine

Mojito ................................................................ 11Rum, hortelã, sumo de lima e sodaRum, mint, lime juice and sodaO primeiro Mojito data do século XVI em Havana. Não era feito com rum na altura mas sim com Aguardente de Cana. Açúcar, lima e hortelã eram adicionadas para melhorar o sabor e assim nasceu o Mojito. / The first Mojito can be traced back to 16th century Havana. It was not made with rum at this time but with Aguardiente de Caña which translates as “Burning Water”. Sugar, lime and mint was added to improve the taste and the Mojito was born.

Daiquiri ............................................................ 10Rum, xarope de açúcar e sumo de limãoRum, sugar syrup and lime juice

Piña Colada €10.5Rum, leite de côco e sumo de ananásRum, coconut milk and pineapple juice

Long Island Iced Tea .......................................... 13Rum, vodka , tequila, gin, Cointreau, sumo de limão e Pepsi colaRum, vodka, tequila, gin, cointreau, lemon juice and Pepsi cola

Caipirinha .......................................................... 9Cachaça, lima e açúcarCachaça, lemon and sugar

Bloody Mary .................................................... 9.5Vodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limãoVodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper, celery, lemon juice

Cosmopolitan .................................................... 11Vodka Citron, sumo de lima, sumo de arandoe cointreau / Citron vodka, lime juice, cranberry juice and CointreauO Cosmopolitan tem a sua origem provável em Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown, Massachusetts. Já que a bebida é basicamente um Kamikaze com a adição de sumo de arando, pode nunca vir a ser descoberto o verdadeiro inventor deste clássico cocktail. / The Cosmopolitan might have originated in Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan and Provincetown, Massachusetts. Since the drink is basically just a Kamikaze with a simple addition of cranberry juice, it might never be clear who the true inventor of this classic cocktail was.

Margarita .......................................................... 12Tequila, sumo de limão e CointreauTequila, lemon juice and CointreauHá uma antiga bebida chamada Daisy, que mistura brandy, triple sec e sumo de limão. De acordo com o mito, um dia, um barman em Tijuana estava a fazer uma Daisy e acidentalmente usou tequila em vez de brandy. O erro tornou-se num sucesso no bar, e tornou-se rapidamente na Margarita, a palavra espanhola para Daisy (Margarida).There's an old drink called the Daisy, which is a mix of brandy, triple sec, and lemon juice. According to legend, one day, a bartender in Tijuana was making a Daisy and accidentally grabbed a bottle of tequila instead of brandy. The accident became a hit at the bar, and it was quickly called a Margarita, the Spanish word for daisy.

Tequila Sunrise ................................................ 9.5Tequila, sumo de laranja e groselhaTequila, orange juice and grenadine

Negroni ............................................................ 9.5Gin, vermute rosso e campariGin, vermouth rosso and CampariCriado pelo Conde Camillo Negroni em 1919, o Conde Negroni substituiu a club soda no cocktail Americano por gin para dar uma força maior ao cocktail. / Created by Count Camillo Negroni in 1919, Count Negroni replaced the club soda in the Americano cocktail for Gin to get a little extra zing in the cocktail.

Classic Manhattan ............................................. 10Whisky, vermute doce, Angostura BittersWhiskey, sweet vermouth, angostura bitters

The Metropolitan .............................................. 10Brandy, vermute doce, xarope simples, angostura bitters / Brandy, sweet vermouth, simple syrup, angostura bitters

COM VODKAWITH VODKA

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Kir Royal ........................................................... 13Creme de cássis e espumanteCrème de cassis and sparkling wineA versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensaçãode leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation.

The Belinni ........................................................ 11Puré de pêssego e espumantePeach purée and sparkling wine

Mojito ................................................................ 11Rum, hortelã, sumo de lima e sodaRum, mint, lime juice and sodaO primeiro Mojito data do século XVI em Havana. Não era feito com rum na altura mas sim com Aguardente de Cana. Açúcar, lima e hortelã eram adicionadas para melhorar o sabor e assim nasceu o Mojito. / The first Mojito can be traced back to 16th century Havana. It was not made with rum at this time but with Aguardiente de Caña which translates as “Burning Water”. Sugar, lime and mint was added to improve the taste and the Mojito was born.

Daiquiri ............................................................ 10Rum, xarope de açúcar e sumo de limãoRum, sugar syrup and lime juice

Piña Colada €10.5Rum, leite de côco e sumo de ananásRum, coconut milk and pineapple juice

Long Island Iced Tea .......................................... 13Rum, vodka , tequila, gin, Cointreau, sumo de limão e Pepsi colaRum, vodka, tequila, gin, cointreau, lemon juice and Pepsi cola

Caipirinha .......................................................... 9Cachaça, lima e açúcarCachaça, lemon and sugar

Bloody Mary .................................................... 9.5Vodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limãoVodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper, celery, lemon juice

Cosmopolitan .................................................... 11Vodka Citron, sumo de lima, sumo de arandoe cointreau / Citron vodka, lime juice, cranberry juice and CointreauO Cosmopolitan tem a sua origem provável em Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown, Massachusetts. Já que a bebida é basicamente um Kamikaze com a adição de sumo de arando, pode nunca vir a ser descoberto o verdadeiro inventor deste clássico cocktail. / The Cosmopolitan might have originated in Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan and Provincetown, Massachusetts. Since the drink is basically just a Kamikaze with a simple addition of cranberry juice, it might never be clear who the true inventor of this classic cocktail was.

Margarita .......................................................... 12Tequila, sumo de limão e CointreauTequila, lemon juice and CointreauHá uma antiga bebida chamada Daisy, que mistura brandy, triple sec e sumo de limão. De acordo com o mito, um dia, um barman em Tijuana estava a fazer uma Daisy e acidentalmente usou tequila em vez de brandy. O erro tornou-se num sucesso no bar, e tornou-se rapidamente na Margarita, a palavra espanhola para Daisy (Margarida).There's an old drink called the Daisy, which is a mix of brandy, triple sec, and lemon juice. According to legend, one day, a bartender in Tijuana was making a Daisy and accidentally grabbed a bottle of tequila instead of brandy. The accident became a hit at the bar, and it was quickly called a Margarita, the Spanish word for daisy.

Tequila Sunrise ................................................ 9.5Tequila, sumo de laranja e groselhaTequila, orange juice and grenadine

Negroni ............................................................ 9.5Gin, vermute rosso e campariGin, vermouth rosso and CampariCriado pelo Conde Camillo Negroni em 1919, o Conde Negroni substituiu a club soda no cocktail Americano por gin para dar uma força maior ao cocktail. / Created by Count Camillo Negroni in 1919, Count Negroni replaced the club soda in the Americano cocktail for Gin to get a little extra zing in the cocktail.

Classic Manhattan ............................................. 10Whisky, vermute doce, Angostura BittersWhiskey, sweet vermouth, angostura bitters

The Metropolitan .............................................. 10Brandy, vermute doce, xarope simples, angostura bitters / Brandy, sweet vermouth, simple syrup, angostura bitters

COM TEQUILAWITH TEQUILLA

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Kir Royal ........................................................... 13Creme de cássis e espumanteCrème de cassis and sparkling wineA versão royal do popular aperitivo Francês, feita com creme de cássis e espumante para uma sensaçãode leveza. / The royal version of the popular French aperitif, made with creme de cassis and sparkling wine for a sparkling sensation.

The Belinni ........................................................ 11Puré de pêssego e espumantePeach purée and sparkling wine

Mojito ................................................................ 11Rum, hortelã, sumo de lima e sodaRum, mint, lime juice and sodaO primeiro Mojito data do século XVI em Havana. Não era feito com rum na altura mas sim com Aguardente de Cana. Açúcar, lima e hortelã eram adicionadas para melhorar o sabor e assim nasceu o Mojito. / The first Mojito can be traced back to 16th century Havana. It was not made with rum at this time but with Aguardiente de Caña which translates as “Burning Water”. Sugar, lime and mint was added to improve the taste and the Mojito was born.

Daiquiri ............................................................ 10Rum, xarope de açúcar e sumo de limãoRum, sugar syrup and lime juice

Piña Colada €10.5Rum, leite de côco e sumo de ananásRum, coconut milk and pineapple juice

Long Island Iced Tea .......................................... 13Rum, vodka , tequila, gin, Cointreau, sumo de limão e Pepsi colaRum, vodka, tequila, gin, cointreau, lemon juice and Pepsi cola

Caipirinha .......................................................... 9Cachaça, lima e açúcarCachaça, lemon and sugar

Bloody Mary .................................................... 9.5Vodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limãoVodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper, celery, lemon juice

Cosmopolitan .................................................... 11Vodka Citron, sumo de lima, sumo de arandoe cointreau / Citron vodka, lime juice, cranberry juice and CointreauO Cosmopolitan tem a sua origem provável em Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan e Provincetown, Massachusetts. Já que a bebida é basicamente um Kamikaze com a adição de sumo de arando, pode nunca vir a ser descoberto o verdadeiro inventor deste clássico cocktail. / The Cosmopolitan might have originated in Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan and Provincetown, Massachusetts. Since the drink is basically just a Kamikaze with a simple addition of cranberry juice, it might never be clear who the true inventor of this classic cocktail was.

Margarita .......................................................... 12Tequila, sumo de limão e CointreauTequila, lemon juice and CointreauHá uma antiga bebida chamada Daisy, que mistura brandy, triple sec e sumo de limão. De acordo com o mito, um dia, um barman em Tijuana estava a fazer uma Daisy e acidentalmente usou tequila em vez de brandy. O erro tornou-se num sucesso no bar, e tornou-se rapidamente na Margarita, a palavra espanhola para Daisy (Margarida).There's an old drink called the Daisy, which is a mix of brandy, triple sec, and lemon juice. According to legend, one day, a bartender in Tijuana was making a Daisy and accidentally grabbed a bottle of tequila instead of brandy. The accident became a hit at the bar, and it was quickly called a Margarita, the Spanish word for daisy.

Tequila Sunrise ................................................ 9.5Tequila, sumo de laranja e groselhaTequila, orange juice and grenadine

Negroni ............................................................ 9.5Gin, vermute rosso e campariGin, vermouth rosso and CampariCriado pelo Conde Camillo Negroni em 1919, o Conde Negroni substituiu a club soda no cocktail Americano por gin para dar uma força maior ao cocktail. / Created by Count Camillo Negroni in 1919, Count Negroni replaced the club soda in the Americano cocktail for Gin to get a little extra zing in the cocktail.

Classic Manhattan ............................................. 10Whisky, vermute doce, Angostura BittersWhiskey, sweet vermouth, angostura bitters

The Metropolitan .............................................. 10Brandy, vermute doce, xarope simples, angostura bitters / Brandy, sweet vermouth, simple syrup, angostura bitters

COM GINWITH GIN

COM WHISKEYWITH WHISKEY

COM BRANDYWITH BRANDY

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Laranja / Orange .................................................. 5

Limão / Lemon .................................................... 5

Pêssego / Peach ................................................... 4

Tomate / Tomato ................................................. 4

Ananás / Pineapple ............................................. 4

Maçã / Apple ....................................................... 4

Maracujá / Maracuja ............................................ 4

Manga / Mango ................................................... 4

FRESHLY SQUEEZED JUICESSUMOS NATURAIS

SUMOSJUICES

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Pepsi .................................................................. 4

Pepsi Max............................................................ 4

Seven Up.............................................................. 4

Schwepps Tonic................................................... 4

Ginger Ale............................................................ 4

Sumol Laranja / Orange........................................ 4

Ice tea.................................................................. 4

Luso sem gás / still 0,25cl ..................................... 3

Luso sem gás / still 1lt.......................................... 5

Pedras 0,25lt ....................................................... 3

Luso com gás / sparkling 0,25cl ......................... 3

Luso com gás /sparkling 1lt .................................. 5

ÁGUAS

REFERIGERANTES

WATERS

SOFT DRINKS

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CERVEJASBEER

Sagres 0,33cl .................................................... 4.5

Sagres 0,40cl .................................................... 5.5

Sagres ................................................................. 5

Heineken ............................................................ 6

Budweiser ........................................................... 6

Corona ................................................................ 7

Guiness ............................................................... 7

Non Alcoholic Beer .............................................. 6

Erdinger ............................................................. 8

Magners ............................................................. 8

PRESSÃO | DRAFT

GARRAFA | BOTTLE

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Espresso ............................................................. 3

Espresso duplo / double ..................................... 5

Espresso Macchiato ............................................ 3 Café com leite / Co�ee with milk ...................... 3.5

Americano........................................................ 3.5

Cappuccino ..................................................... 4.5

Chocolate quente / Hot chocolate ...................... 4

Galão / Latte Macchiato ....................................... 3

Irish Co�ee ........................................................ 9

Calipso Co�ee .................................................... 9

Algarve Co�ee .................................................... 9 Selecção de chás / Tea selection ........................ 3.5

CAFETARIACOFFEE

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Domaine Fevre Petit Chablis2 ............................ 52 Chardonnay Domaine Févre Chablis, France Pinot Grigio6 ..................................................... 36 Pinot Grigio Armani Valdadige, Itália Domaine Bonnard Sancerre8 ............................. 56 Sauvignon Blanc Domaine Bonnard Sancerre, France Chateau Minuty Rosé Côtes de Provence10 ......... 42 Southern Rhone Blend Chateau Minuty Cotes de Provence, France

CARTA DE VINHOSWINE MENU

INTERNATIONAL

GA

RR

AFA

/ B

OT

TL

E

Page 11: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

Marquês de Lara24 ............................................. 34 Chardonnay Casa de Vilanova Vinhos Verdes, Portugal Quinta do Pinto48 .............................................. 64 Sauvignon Blanc Quinta do Pinto Lisboa, Portugal

VINHO BRANCOWHITE WINE

VINHO ROSÉROSE WINE

VINHO VERDEGREEN WINE

Carm Rosé71 ...................................................... 36 Touriga Nacional Casa Agricola Roboredo Madeira Douro, Portugal Rola Rosé72 ........................................................ 46 Touriga Nacional Ana Rola Douro, Portugal

GA

RR

AFA

/ B

OT

TL

E

Muralhas Monção56............................................. 29 Alvarinho Adega Cooperativa de Monção Vinhos Verdes, Portugal Santiago Alvarinho62 ......................................... 64 Vinho Verde Blend Nenúfar Real Sociedade Minho, Portugal

Page 12: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

B.A.Ba131 .............................................................. 28 Gros Manseng B.A.Ba France

Laurent-Perrier134 ................................................ 72 Moët & Chandon Brût Imperial135 ....................... 76 Tattinger136 .......................................................... 78 Veuve Cliquot137 .................................................. 84 Ruinard Brût138 ................................................... 88 Moët & Chandon Rosé139 ..................................... 98 Ruinard Blanc de Blanc140 .................................. 108 Moët & Chandon Ice141 ........................................ 118 Billecart Salmon Brût Rosé142 ............................. 122 Dom Perignon145 .............................................. 224 Louis Roederer146 .............................................. 278

VINHO TINTORED WINE

Caladessa74 ........................................................ 38 Alfrocheiro Herdade da Calada Alentejo, Portugal Monte da Peceguina76 ........................................ 47 Alicante Bouschet Malhadinha Nova Alentejo, Portugal

CHAMPANHES E ESPUMANTESCHAMPAGNES AND SPARKLING

GA

RR

AFA

/ B

OT

TL

E

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Pinot Grigio6 ...................................................... 11 Pinot Grigio Armani Valdadige, Itália Chateau Minuty Rosé Côtes de Provence10 .......................................... 12 Southern Rhone Blend Chateau Minuty Cotes de Provence, France

CARTA DE VINHOSWINE MENU

INTERNATIONAL

CO

PO

/ G

LA

SS

Page 14: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

Donna Maria22 ................................................. 11.5 Arinto Julio Bastos Alentejo, Portugal

Marquês de Lara24 ............................................ 9.5 Chardonnay Casa de Vilanova Vinhos Verdes, Portugal Vale da Pôpa32 ..................................................... 9 Gouveio Secret Spot wines Douro, Portugal

Muralhas Monção56 .......................................... 9.5 Alvarinho Adega Cooperativa de Monção Vinhos Verdes, Portugal

VINHO BRANCOWHITE WINE

VINHO VERDEGREEN WINE

CO

PO

/ G

LA

SS

Page 15: CLÁSSICOS INSPIRADOS EM COCKTAILSVodka, molho inglês, tabasco, sumo de tomate, sal e pimenta, aipo, gotas de limão Vodka, Worcestershire sauce, Tabasco, tomato juice, salt and pepper,

QMF Blush65 ..................................................... 10 Baga Quinta da Mata Fidalga Bairrada, Portugal Carm Rosé71 .................................................... 10.5 Touriga Nacional Casa Agricola Roboredo Madeira Douro, Portugal

Caladessa74 ...................................................... 11.5 Alfrocheiro Herdade da Calada Alentejo, Portugal M.O.B. Lote 3122 .................................................. 12 Touriga Nacional Quinta do Corujão Dão, Portugal

Laurent-Perrier134 ............................................. 16 Moët & Chandon Brût Imperial135....................... 16 Billecart Salmon Brût Rosé142 ............................. 26

CO

PO

/ G

LA

SS

VINHO ROSÉROSE WINE

VINHO TINTORED WINE

CHAMPANHES E ESPUMANTESCHAMPAGNES AND SPARKLING

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Pine CliffsA luxury collection Resort, Algarve

Praia da falésia, PO BOX 644, 8200-909 Albufeira, PortugalT +351 289 500 100