1. IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS DE LA PRODUCCIN DE CONSERVAS DE FREJOL DE PALO EN LA REGIN LAMBAYEQUE"Dr. Antero Vsquez Garca Lambayeque, 12 de Febrero de 2015 1 FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 2. 2 TRIANGULO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE AMBIENTE SOCIAL ECONOMICO $ DESARROLLO SOSTENIBLE 3. LA PRODUCCION INDUSTRIAL 3 4. Utilizan grandes cantidades de materia prima y energa. Producen bienes semielaborados para abastecer a otras industrias. 1.1 Extractivas (minera). 1.2 Siderrgicas (Hierro y acero). 1.3 Metalrgicas (todo tipo de aparatos etc metales). 1.4 Petroqumicas (utilizan derivados del petrleo). 1.5 Qumica pesada (elaboran productos qumicos indispensables para otras industrias). Algunos tratadistas econmicos modernos consideran al Sector Agricola como parte de las actividades extractivas. CLASES DE INDUSTRIAS A. INDUSTRIA PESADA O BASICA 4 5. Producen bienes directamente para el consumidor: 1. Alimentacin y bebida. 2. Electrodomsticos y aparatos elctricos 3. Informtica y telecomunicaciones 4. Farmacia y Qumica ligera. 5. Biotecnologa 6. Textil, cuero y calzado 7. Muebles de todo tipo de materiales. 8. Papel y artes grficas Industrias ligeras o de uso y consumo 5 6. INDUSTRIAS PRODUCTIVAS PROCESOS PRODUCTIVOS MATERIAS PRIMAS INSUMOS PRODUCTOS RESIDUOS INDUSTRIALES LIQUIDOS RESIDUOS SOLIDOS 6 ENERGIA 7. EL MEDIO AMBIENTE 7 8. Recursos Arqueolgicos Clima Aire Suelo Agua Flora Fauna Poblacin Estructura Paisajstica 8 9. MEDIO AMBIENTE PERCEPCION COGNICION ACTITUDES COMPORTAMIENTOS MODELO DE INTERACCION HOMBRE AMBIENTE 9 10. 10 M E D I O A M B I E N T E FUENTE DE RECURSOS NATURALES SOPORTE DE ACTIVIDADES RECEPTOR DE EFLUENTES RENOVABLES NO RENOVABLES NO CONSUMIBLES CONSUMIBLES APTITUD DEL TERRITORIO VECTOR AIRE VECTOR AGUA VECTOR SUELO Tasa de RENOVACION RITMO DE CONSUMO INTENSIDAD DE USO CAPACIDAD DE ACOGIDA CAPACIDAD DE FILTRADO CAPACIDAD DE DISPERSION ATM. CAPACIDAD DE AUTODEPURACION P R O Y E C T O O A C T I V I D A D OUTPUTS Emision de efluentes TRANFORM De ESPACIOS INPUTS APROVECHAMI ENTO DE RECURSOS Un proyecto o actividad forma par5te del desarrollo sostenible, cuando sus efectos no superan los ndices de renovacin o consumo, ni la capacidad de acogida del territorio o de asimilacin de los componentes ambientales 11. 11 INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTA.L EN LA EMPRESA P R E V E N TI V O S I N D I R E C T O S D I R E C T O S PRIMARIOS(EA) SECUNDARIOS GESTION CALIDAD ECONOMICOS Educacin ambiental reglada, Informacin Sensibilizacin++++ Educacin extraescolar formacin Investigacin: bsica, aplicada, experimental Innovacin tecnolgica Normativa legal y control Normalizacin Calidad total Planificacin; Diseo; Cartografa; prevencin y Control de Impactos EEA; EIA; PVA Autorregulacin Instrumentos econmicos Programas de inversin etica 12. 12 INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTAL C O R R E C TI V O S ETIQUETADO ECOLOGICO (EE) VERIFICACIONES ECOBALANCES TRATAMIENTOS ETIQUETA LOGOTIPO SELLO CERTIFICAICON INDIVIDUAL TARJETAS INFORMATIVAS FOLLETOS REVELACION DE INFORMACION ADVERTENCIAS DE RIESGOS Y PELIGROS LIBROS Y PUBLICACIONES SOBRE PRODUCTOS ANALISIS DE CICLO DE VIDA(ACV) DISTINTIVOS INFORMATIVOS FEDATARIOS EJECUTIVOS AUDITORIAS RECUPERACION COMPENSACION AUDITORIAS DEL sgma; DEL ma ; DE CUMPLIMIENTO REVISION AMBIENTAL PROGRAMA DE VIGILANCIA AMBIENTAL CONSERVCION, MEJORA, REUTILIAACI; PUESTA EN VALOR RESTAURACION; REHABILITACION SUSTITUCION; CONTRAPRESTACION 13. 13 INSTRUMENTOS DE LA GESTION AMBIENTA.L A U X IL I A R E S ESPECIFICOS ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EsIA TECNICAS DE VALORACION DE IMPACTOS METODOS DE SIMULACION TECNICAS DE ENTREVISTAS DOCUMENTOS DE TRABAJO - CUESTIONARIOS -LISTAS DE CHEQUEO -INFORMES TECNICOS SOCIALES INDIVIDUALES ANALITICOS TECNICAS ANALITICAS GENERICOS TECNOLOGICOS LEGALES TECNICAS GENERALES DE VALORACION TECNICAS DE EVALUACION DE ALTERNATIVAS TECNICAS DE PROCESOS TECNICAS CORRECTORAS DE IMPACTOS NORMATIVAS COLECTIVOS TECNICAS DE GRUPOS REUNIONES ENCUESTAS EQUIPOS DE TRABAJO . Equipo interdisciplinar -panel de expertos Tcnicas de convergencia: M. Delphi 14. EMPRESA PROYECTO INDUSTRIA ACC. HUMANA AII AID Entorno Agua Aire Suelo Clima Flora Fauna Rec. Arqueologico Poblacion Oficina de Medio Ambiente FICA DIA EIAsd EIAdms s ps Mitigar Minimizar Disminuir ACCIONES F.AMBIENTALES DS O19-2009 MINAM S/. Ambiente Sociedad PAMA 5-Crtico 4-Severo 3-Muy significativo 2-Significativo 1-Poco significativo 14 15. LA PRODUCCION DE CONSERVAS DE FREJOL DE PALO 15 16. DIAGRAMA 17. F0 18. 50 MATRIZ 19. Clasificacin de recipientes para segregacin de residuos slidos no Peligrosos por Colores Clasificacin de Residuos Slidos Industriales Peligrosos 51 20. Tratamiento Primario de Aguas Residuales INDUSTRIALES 52 21. Tratamiento SECUNDARIO de Aguas Residuales INDUSTRIALES Comprende procesos de anaerobosis y aerobiosis 53 22. 54 23. 55 24. 56 25. 57 26. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL 62 27. 63 28. 64 29. 65 30. USO DE PROBIOTICOS EN TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES 66 31. 67 32. 68 33. 69 34. 70 35. 71 36. 72 37. FOTO15: Aguas residuales de las lagunas de oxidacin 2 y 4 de INDUPALSA, sin olor a podrido ni rancio y mas clara, notese que ya hay poca turbidez en el agua de las probetas 73 38. ANALISIS MICROBIOLOGICOS 74 39. 75 40. MUCHAS GRACIAS Dr. ANTERO VASQUEZ GARCIA anterovasquez110@gmail.com 76