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R
*Dimensiones sujetas a cambios / Dimensions subject to change / Dimensions sujettes à changement
Departamento de Desarrollo y ProcesosDevelopment and Processes Department
Département du développement et des processus
LÍNEA DE COCCIÓN PARA LANGOSTINOCOOKING LINE FOR SHRIMP LIGNE DE CUISSON DES CREVETTES
POL-AER
Este dibujo es un ejemplo para presupuesto. La configuración y dimensiones definitivas de la línea dependerán de las medidas de la sala de elaboración.
This drawing is an example for quotation. Final configuration and dimensions of the line will depend on the measures of the processing plant.
Ce dessin est un exemple pour le devis. La configuration et les dimensions finales dépendront des mesures de la salle de traitement.
1
2
4
5Tanque de enfriado para cestas con placas (4)Tank cooling plates for baskets (4)Cuve de refroidissement pour paniers avec des plaques (4)
DL-C
MC
EN-C
Tanque descongelador sistema cestas (4)Tank baskets defroster system (4)Système de dégivrage réservoir paniers (4)
Polipasto aéreoAir hoistLevage aérien
Máx. 1000 kg/h
6Tanque de congelación por salmuera, sistema inmersión (3)Freezing tank by brine, immersion system (3)Cuve de congélation par saumure, système immersion (3)
HOIST
4
21 5 63
3MMesa de 1500x1000mmTable of 1500x1000mmTable de 1500x1000mm
Marmita de cocción (eléctrica, gas, gas-oil) -1,5 minutos aprox.-Cooking kettle (electric, gas, diesel) -about 1,5 minutes-Marmite de cuisson (électrique, gaz, diesel) -environ 1,5 minutes-