culivo de flores -2 (trabajo de guliver)

8/18/2019 Culivo de Flores -2 (Trabajo de Guliver)

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SELECCIÓN DE SEMILLAS

En las zonas tropicales de baja altitud (hasta los 800 msnm) generalmente se cultivanespecies de porte alto, como árboles leñosos (aceite de palma), frutales (palto, olivo, mango,zapote, cocotero, etc), también tienen gran importancia especies de parte arbustivo como elcacao, le café c!tricos "ue son bien aceptadas en la dita alimentaria mundial# $ientras "ue enlas regiones relativamente altas (800%&000 msnm), se cultivan herbáceas de porte bajo comohortalizas (br'coli, col, zanahoria, tomate, berenjena, rabanito, nabo, etc), frutales pe"ueñoscomo la piña# Esta diferencia de cultivos se debe principalmente a las variaciones de algunosfactores ambientales como la temperatura# as zonas bajas son mu calurosas, mientras "ue enlas partes altas gracias a la maor velocidad, las temperaturas no son tan latas#

a maor parte de especies cultivadas son plantas superiores "ue se reproducen principalmente por semillas# a propagaci'n por semillas es el método más eficiente econ'mica para propagar, en tanto pueda controlarse la variabilidad genética dentro de l!mites

aceptables# a variabilidad genética es un aspecto de mucha importancia "ue se debe tener encuenta en propagaci'n con semillas por"ue de ello depende el valor del cultivar#

SELECCIÓN DE SEMILLAS DE PLANTAS HERBÁCEAS

Selección de producción conservando la idenidad !en"ica

a variabilidad genética de las semillas puede ser heterogénicas (los gametos provienende plantas diferentes) u homogénea (los gametos provienen de una misma planta), pero losgenotipos individuales son homocigotas o heterocigotas# Estas caracter!sticas son determinadas

por los sistemas de producci'n "ue son de tipos* autopolinizaci'n, polinizaci'n cruzada apomi+is#

% utopolinizaci'n#

% -olinizaci'n cruzada#

% pomi+is

Auopolini#ación$ ocurre cuando le polen fertiliza al ovario de la misma flor de donde proviene,o a una flor de la misma planta o de alg.n clon# a autopolinizaci'n hace "ue las poblaciones de plantas tiendan a la homocigocis, si esta poblaci'n es mas o menos homogénea, por"ue los

individuos poseen rasgos homocigotas, entonces la poblaci'n e individuos permanecenhomogénea homocogota# /i ocurre una mutaci'n en uno de los alelos es recesiva, en lasiguiente generaci'n esos alelos recesivos serán doble pero con el tiempo la proporci'n deindividuos heterocigotas decrece pro un factor de un medio# as plantas "ue se autopolinizan sellaman plantas aut'gamas#

Polini#ación Cru#ada% curre cuando el polen procede de una planta o clon diferente# estetipo de plantas se les llama plantas al'gamas, son la maor!a de especies cultivares# a


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polinizaci'n cruzada favorece la heterocigosis a las poblaciones heterogéneas# El resultado deéste es el vigor h!brido "ue tiene mejores caracter!sticas de productividad# En muchos casos es posible tanto la autogamia como la alogamia por algunas plantas tienen mecanismos "ue impidenla autofecundaci'n# Entre ellos se encuentran los tipos siguientes*

Dioecia% las flores pistiladas (femeninas) las estaminadas (masculinas) se producen en plantas separadas (acebo, pistache, palma datilera, espárrago)

Monoecia% os pistilos (hembra) los estambres (macho) se desarrollan en floresseparadas, en la misma planta (ma!z, nogal, con!feras)#

Dico!a&ia% El polen se libera en épocas diferentes a a"uellas en "ue el pistilo esreceptivo (inclue a muchas cultivares de nogal de pecanero)#

Auoeserilidad% 1enes espec!ficos impiden la formaci'n de la estructura masculina(polen) o de la femenina (pistilo) o de la femenina (pistilo)# /e han usado lineas de ma!zcon esterilidad del polen o cebolla para producir semillas h!bridas#

Inco&pai'ilidad% 2ncapacidad del polen para crecer en el pistilo de la misma flor oflores de la misma planta, aun"ue el polen mismo es viable# a incompatibilidad se presenta también entre flores de plantas diferentes de la misma cultivar propagadavegetativamente (cerezo dulce, almendro, lirio, petunia, col#

a -olinizaci'n cruzada se efect.a por varios agentes# a polinizaci'n por el viento es laregla cuando las plantas tienen flores inconspicuas# Ejemplos de ello son las gramineasforrajeras, el olivo, los árboles amentiferos como el nogal, el encino, el aliso álamo# El polen producido por esas plantas, por lo generales ligero seco, siendo en algunos casos transportadosa grandes distancias en las corrientes de aire#

a polinizaci'n por insectos es la regla en plantas con flores blancas, de colores brillanteso destacadas en algunas otra forma "ue atrae a los insectos# a abeja es uno de los agentes de polinizaci'n más importantes, aun"ue las abejas silvestres, las mariposas, las palomitas lasmoscas también obtienen polen nectar de la flor# -or lo general, el polen es pesado pegajoso,adherente al insecto#

a polinizaci'n a mano controlada por el hombre, es una practica importante en los programas de 3itomejoramiento también en la producci'n de la semilla de algunas plantas#

Entre otros agentes polinizadores se encuentran los pájaros, murciélago, caracoles elagua "ue son efectivos en ciertas especies de plantas#

po&i(is$ curre cuando el embri'n es producido por una célula del esporofito son "uehaa fertilziacion de gametos# Es un proceso ase+ual a las semillas producidas se les llamaapon.cticas# En muchas plantas puede haber producci'n de semillas se+uales apon.cticas#

Se&illas Sin"ica$ /on semillas "ue se producen por desarrollo de células somáticos en cultivode tejidos sistemas de suspensi'n celular, el proceso se llama embriogenesis somatica, pero la base de la producci'n de semillas somáticas es la apomi+is#

Conrol de la idenidad !en"ica durane la producción de se&illas


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Aisla&ieno

El aislamiento es necesario* 4) para evitar la contaminaci'n por polinizaci'n cruzada conuna cultivar diferente pero af!n5 &)para impedir mezclas mecánicas durante la cosecha# /e logra principalmente por la separaci'n, pero también puede lograrse encerrando plantas o grupos deellas en jaulas, cubriendo las flores individuales o "uitando las partes masculinas de la flor recurriendo luego a la polinizaci'n artificial#

En la producci'n de semillas de plantas aut'gamas, para impedir las mezclas mecánicasdurante la cosecha es necesario separar las cultivares diferentes# la distancia m!nima "ue deordinario se especifica entre parcelas es de cm # 6urante la cosecha, se deben mantener separadas las semillas de las distintas cultivares# 7uando se cambia de una cultivar a otra, esindispensable efectuar una cuidadosa limpieza del e"uipo de cosecha# En forma similar, los sacos otros recipientes "ue se utilicen para guardar las semillas deben limpiarse con todo cuidado para eliminar las "ue haan "uedado de lotes anteriores#

En la producci'n de semilla de plantas polinizadas por el viento o por los insectos, se

necesita una separaci'n mucho más considerable# a distancia m!nima entre cultivares dependede varios factores, como el grado de polinizaci'n cruzada natural, el agente polinizador, ladirecci'n de los vientos prevalecientes el numero de insectos presentes# -ara plantas polinizadas por insectos, la distancia m!nima es de 0, a 4#9 :m#

a distancia a "ue deben separarse cultivares de planta polinizadas por el viento dependede la especie o tipo de planta# a distancia "ue de ordinario se especifica para ma!z es de 0#& :m, pero esa distancia puede reducirse sembrando surcos de bordo del cultivar polinizador#

En la remolacha, se recomienda una separaci'n de 0#8 a 4#9 :m para producir semillas básicas es preferible una separaci'n de #& :m (&9, ;) los campos productores de semilla de doscultivares diferentes no deben "uedar en la direcci'n de los vientos prevalecientes#

a polinizaci'n cruzada se efect.a entre ciertas cultivares no entre otras# En general,cual"uier cultivar puede contaminar a otras de la misma especie5 puede o no contaminar cultivares de especies diferentes pero del mismo género, con rareza contaminará a las "ue pertenezcan a otro género# 6ado "ue es posible "ue la clasificaci'n hort!cola no indi"uerelaciones ta+on'micas, los productores de semillas deben estar familiarizados con las relaciones botánicas e+istentes entre cultivares "ue siembran#

Eli&inación de Planas A)picas

En los campos productores de semilla, se debe efectuar un desmezclado, eliminando las plantas fuera de tipos, las de otras cultivares las malezas#


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continuo producen individuos fuera de tipo (8)# as plantas individuales fuera de tipo debeneliminarse de los campos de producci'n de semillas antes de "ue se efect.e la polinizaci'n# -araello se re"uiere efectuar inspecciones regulares de los campos productores de semillas con personal e+perimentado#

as plantas espontaneas, "ue nacen de semillas plantadas accidentalmente o de semillas producidas por cultivos previos, constituen otra fuente de contaminaci'n# En los campos "ue sedestinen al cultivo de una variedad especifica no se debe sembrar durante varios años anterioresalguna cultivar "ue potencialmente pueda ser contaminante#

Prue'as

as cultivares "ue se usen en al producci'n de semillas deben sembrarse peri'dicamenteen parcelas de prueba para asegurarse "ue conservan sus caracter!sticas# as compañ!as productoras de semillas mantienen para ese fin huertos de prueba supervisados por personalcompetente#

Producción de se&illas *)'ridas

os cultivares h!bridas se han convertido en una categor!a de plantas cultivares deimportancia creciente# 7onsiente en la descendencia 34, producida por cruzamiento repetitivosde dos o mas l!neas paternas "ue se mantienen (a) por semilla, como una l!nea autofecundada, o(b) ase+ualmente por clones# a producci'n en masa, de semillas h!bridas re"uiere un sistema"ue impida la autofecundaci'n e imponga la polinizaci'n cruzada#

El control por polinizaci'n a mano la emasculaci'n de las partes de la flor "ue llevan el polen de la aplicaci'n de éste a mano# /e utiliza en las operaciones de fitomejoramiento o decrianza , e+cepto en ciertas cultivares de cultivos para flores como la petunia, resulta demasiadocostosa para usarse en la producci'n de semilla# a polinizaci'n a mano para producir semilla,

por lo general, se practica, comercialmente, en invernaderos en pa!ses en donde se dispone demano de obra barata#

tros métodos para la producci'n de h!bridos re"uieren de la disponibilidad decaracter!sticas de las plantas "ue impidan la producci'n de polen en la l!nea productora desemilla (femenina) # Entre esos procedimientos se encuentran los siguientes*

Eserilidad &asculina +del polen,

=ortalizas* cebolla, zanahoria, puero, rábano, antirrino, zinia#

3lores* petunia, cempas.chil (tagetes), clavel, geranio, antirrino, zinia#

7ultivos de campo* ma!z, remolacha azucarera, sorgo, mijo perla, trigo, cebada(9,48)#

Auoinco&pai'ilidad

=ortalizas* col (>), brocoli, col de ?ruselas,

3lores * agerato, bellis


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@rboles* h!bridos de almendro%durazno

7ultivos de campo* algunas gram!neas forrajeras (>)

Dioecia

=ortalizas* Espinaca, espárrago7ultivos de campo* algunas gram!neas forrajeras (>)

Monoecia

=ortalizas* cucurbitaceas (genotipos especiales) (40,0, 4)

7ultivos de campo* ma!z com.n dulce (remocion manual de las panojas)

@rboles * Aogales h!bridos -arado+ (polinizaci'n cruzada natural)

Conrol -u)&ico

2nducci'n de esterilidad masculina* algod'n (4)

-roducci'n de flores femeninas con ácido giberélico* cuc.rbitas (;)

SELECCIÓN DE SEMILLAS DE PLANTAS LE./SAS

El conocimiento del origen de la semilla es importante cuando se colectan semillas deuna sola especie "ue ocurre en la naturaleza en una amplia gama de áreas ecol'gicamentediferentes# En los grupos de plantas pueden ocurrir variaciones asociadas con longitud, latitud

elevaci'n# Estas diferencias pueden manifestarse en la morfolog!a, fisiolog!a adaptaci'n al clima al suelo en la resistencia a insectos enfermedades# /i las semillas de una especie se hacolectado en una localidad, es posible "ue produzcan plantas completamente inadaptadas a otralocalidad# as semillas colectadas en árboles de climas cálidos o en altitudes bajas es probable"ue produzcan plántulas "ue no detienen su crecimiento a tiempo en el otoño para escapar a lasheladas cuando se cultivan en regiones mas fr!as# un"ue la situaci'n opuesta, colectar semillasde regiones mas fr!as para cultivarlas en zonas más cálidas, seria más satisfactoria, es posible "uese traduzca en una reducci'n neta del crecimiento resultante de la incapacidad de los árboles parautilizar por completo la estaci'n de crecimiento debido a diferencias en repuestas al fotoperiodo#


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frecuencia de se"u!as de verano latitud#

En la maor parte de las áreas del mundo en "ue se cultivan árboles forestales se hanestablecido zonas de recolecci'n de semillas, "ue abarcan áreas geográficas climatol'gicasdeterminadas# En muchas especies forestales nativas se han identificado diferentes ecotipos,incluendo entre ellas el abeto 6ouglas, los pinos ponderosa, lodgepole (pinus conora,, rojo blanco del este, del caribe, de hoja corta abeto blanco# lgunos ecotipos han mostrado ser fuentes de semillas superiores, de hecho pueden ser preferibles a las razas locales# Este ha sidoel caso en la raza de pino escocés del este del báltico, la fuente de la $ontaña =artz de abetonoruego, la estirpe sudetina (alemana) del abedul europeo, el abeto 6ouglas de la regi'n -almer,en regon, el pino ponderoso de las $ontañas olo en $ontana el beto blanco del área de-embro:e (ntario) en 7anada#

a fuente de la semilla también es importante en el cultivo de con!feras varias especiesde madera dura en la industria de viveros# Esas plantas se cultivan para uso individual en jardiner!a par fines especiales como los árboles# lgunas de estas pueden ser demostradas en pruebas de vivero# En el abeto 6ouglas se han se han identificado varias estirpes geográficas# la

estirpe viridis de la costa occidental de los E


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árboles "ue haan pasado por pruebas de descendencia# os huertos semilleros se usan directa oindirectamente en la producci'n de semillas para obtener patrones de árboles frutales en la producci'n de árboles forestales# os huertos semilleros son .tiles para el mantenimiento de patrones de árboles frutales "ue participan en programas para control de virus#

=a tres tipos generales de huertos semilleros* (a) formados con plántulas procedentes desemillas de progenitores seleccionados producidas con polinizaci'n natural controlad5 (b)huertos para la producci'n de plántulas clonales, en los cuales se injerta o estacas (c) huertos para la producci'n de plántulas clonales, en los cuales se injertan ciertos clones en las ramas dealgunos árboles# a selecci'n depende de las especies "ue se propaguen de las metas "ue se propaga alcanzar el programa de mejoramiento de semillas#

os procedimientos detallados para el establecimiento de un huerto semillero var!an conla especie "ue se maneja# /e debe seleccionar un sitio en "ue se obtenga una producci'n desemilla má+ima para árboles forestales la maor!a de otras especies nativas, se debe incluir unnumero suficiente de selecciones distintas, plantándolas en una disposici'n adecuada paraasegurar la polinizaci'n cruzada disminuir los efectos de la posible autogamia# Garios patrones

clonales de árboles frutales son aut'gamos se plantan en bos"ues o s'lidos# lrededor delhuerto se debe establecer una zona de aislamiento cuando menos de 4&0 m de ancho para reducir la contaminaci'n con polen de otras fuentes# El tamaño de esa zona puede reducirse si alrededor del huerto e+iste una zona de amortiguamiento de árboles de la misma clase#

Selección en el vivero

En poblaciones con plántulas variables, los individuos deseados pueden identificarse practicando una selecci'n en el vivero# a variabilidad comprende caracteres identificables devigor o aspecto, o de ambos por ejemplo, las plantas del nogal h!brido -arado+ puedenidentificarse en las plántulas de vivero de Huglans hindsii# En poblaciones de plántulas del abetode 7olorado (-icea pungens) "ue tiene el color verde habitual, aparecen plántulas de color BazulB# as diferencias "ue se presentan en la coloraci'n otoñal en los árboles i"uidámbar -istacia, hacen indispensable "ue se efect.e una selecci'n de las plántulas individuales en elotoño, para su uso posterior en jardiner!a# as variaciones "ue se presentan en plántulas "ue secultivan para patrones pueden reducirse clasificándolas por tamaños eliminando a"uellasdébiles pe"ueña, una practica com.n en los viveros de los E


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En los E


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semilleras de origen conocido, especificado por las oficinas de certificaci'n# Estas semillas seidentifican con una eti"ueta amarilla#

Se&illas de 5r'oles selecos% as semillas ha ido recolectada de árboles "ue han sidoseleccionados r!gidamente para caracter!sticas fenot!picas prometedoras, pero "ue no han sidosometidas a prueba de descendencia# 6eben especificarse la fuente su altitud# /e les identificacon una eti"ueta verde#

Se&illa de 5r'oles ceri4icados% la semilla debe ser recolectada de árboles de superioridadgenética comprobada, seg.n la definici'n de una oficina de certificaci'n , producida encondiciones "ue se aseguren la identidad genética# -ueden provenir de árboles de un huertosemillero, o de árboles superiores (BplusB) de poblaciones naturales con polinizaci'n controlada#Estas semillas se identifican con una eti"ueta azul#

PR/D1CCIÓN 0 ALMACENAMIENT/ DE SEMILLAS

PLANTAS TR/PICALES PERENNES

T" + Ca&ellia sinensis,

Polini#ación 6 aisla&ieno

-lanta principalmente autoestéril, en la "ue se observa fecundaci'n cruzada, realizada por los insectos# as flores permanecen abiertas unos dos d!as# a semilla de té se producenormalmente en huertos de semillas bien aislados de otras plantas de té# a distancia deaislamiento conveniente para tipos similares de té en flor var!a de 800 m# a & Cm# -ara tipos

diferentes de té en flor en per!odos diferentes no se re"uiere ning.n aislamiento# os huertos desemillas se establecen a menudo en claros de montes#

Sie&'ra 6 culivo

os huertos de semillas var!an en tamaño desde & a =a# hasta 400 =a en ssam# asemilla se cultiva primero en semilleros bien o profundamente trabajados (90 cm# de profundidadde suelo laborable)# En los tr'picos los semilleros necesitan sombra, pero fuera de los tr'picos, por ejemplo en ssam, la siembra de invierno se realiza sin sombra# os semilleros preparadosre"uieren un riego constante# as semillas se hacen a veces germinar en montones de arena antesde la siembra5 las semillas no deben tocarse mutuamente se recogen dos veces por semana# as plantitas se trasplantan al campo después de 40%0 meses en ssam5 en Iaizán al cabo de unos4J meses (marzo%abril)5 de 9 a 40 meses en el 7ongo e+%belga# /e trasplantan con tierra o sedesmochan (recepado a 8 cm por encima del suelo) se planta de nuevo en hoos a 4,J K >,9 m#as plantas desmochadas re"uieren sombra# El espaciado en el campo var!a5 en ssam ; K ; pies para las variedades 7hina Hats 48 K 48 pies (J,; KJ,; m#) para las variedades de ssamcultivadas en las llanuras# En taizán, las variedades ind!genas se espacian 4,J + 0,; cm# lasvariedades de ssam, 4,J K 4,4 cm# En Hava se utiliza un espaciado de J K J m# (00 árboles por hectáreas) ' K J m# (J00 árboles por hectárea)#


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Cosec*a 6 rilla de la se&illa

a semilla se produce normalmente después de %J años# os frutos re"uieren ;%4& meses para madurar# os frutos maduros se abren la semilla cae al suelo# a semilla está maduracuando los frutos tienen un color verde oscuro con un ligero matiz p.rpura# a semilla se recogediariamente del suelo, los frutos se colocan en hoos poco profundos h.medos "ue se recubrencon hierba durante algunos d!as, después de lo cual la cáscara se "uita fácilmente# 7uando estánmaduros, los frutos a punto de abrirse se recogen de los árboles se dejan secar abrir en lasombra# a semilla recogida se coloca en recipientes con agua durante 4& a & horas# a ligeraflota la buena se hunde# a semilla se clasifica luego, la maor parte de la semilla "ue se vendetiene apro+imadamente 4, cm de diámetro# a semilla pierde vitalidad en el curso de pocos d!as, pero si se almacena correctamente conserva su viabilidad durante varias semanas# En Aasaland!a, se ha almacenado semilla con é+ito en fosos durante un año# -ara el transporte puede embalarse en carb'n vegetal h.medo con hojas de papel marr'n# Es conveniente mantener una humedad de 4& a &0L para impedir "ue la semilla se se"ue o se pudra# os árboles portagranos producen semilla durante un promedio de 0%0 años# El rendimiento alcanza unmá+imo después de 4J años disminue los 40%4J años siguientes# a producci'n comienza alos cuatros años con 490%&0 Cg# de semilla buena por hectáreas, aumentando hasta un promediode 00 Cg#M=a# en el per!odo adulto#

Papa6o +Carica Papa6a,


Es planta normalmente dioica, es decir, "ue tiene flores masculinas femeninas en piesdiferentes# os árboles pueden tener flores masculinas, femeninas en pies diferentes# os árboles pueden tener flores masculinas, femeninas o hermafroditas# a polinizaci'n cruzada de las floreses efectuada por insectos# -ara la producci'n de semilla pura, los árboles de diferentesvariedades deben aislarse o debe dirigirse la polinizaci'n# Iodos los árboles femeninos debensepararse 4,000%4,900m# de los árboles contaminadores masculinos de otras variedades#

En la polinizaci'n dirigida, el aislamiento no es necesario# a polinizaci'n a mano serealiza en árboles femeninos selectos# os capullos florales de los árboles se realiza en árbolesfemeninos selectos# os capullos floréales de los árboles femeninos se cubren con bolsas de papel de > K 40 cm# uno o dos d!as antes de "ue se abra la flor# a bolsa se corta sobre el capulloapical después de "uitar todas las flores secundarias del talo principal# 7uando las flores seabren, se "uita la bolsa el estigma de las flores femeninas de espolvorea rápidamente con polende los capullos finales de un árbol masculino selecto luego se vuelve a colocar la bolsa# as bolsas se "uitan definitivamente siete d!as después de la polinizaci'n# 7onviene tratar un n.merode flores tres o cuatro veces maor "ue el de semilla re"uerida a fin de compensar las pérdidas#

ctualmente es posible producir semilla gracias a la polinizaci'n dirigida, por autofecundaci'n fecundaci'n cruzada de plantas hermafroditas, obteniéndose una progenie ginodioica uniforme"ue comprende dos tipos de plantas solamente5 unas con flores hermafroditas otras con s'loflores femeninas (pistiladas)#

Sie&'ra 6 culivo

a semilla se siembra primero a 4 cm# de profundidad en semilleros con un espaciado de


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& K &0 cm se riega se cubre con sombra# a semilla debe sembrarse tan pronto como sea posible después de la e+tracci'n# En la 2ndia, la siembra se realiza durante la maor parte delaño, siendo junio a noviembre el periodo 'ptimo#

a semilla germina en unas tres semanas, pasadas las cuales se hace una entresacaespaciando las plantas J%> cm en la hilera# /e re"uieren varias labores de arada de gradeo antesde la plantaci'n# as plantillas se plantan de asiento cuando tienen 4J%0 cm de altura,generalmente >J d!as después de la siembra, con un espaciado "ue var!a de 4,8 + 4,8 m# a ,0 K,0 m# lo "ue permite el laboreo mecánico# a zona se estaca se hacen hoos a 0,J m# de profundidad, plantándose ' plantitas por hoo# as plantitas deben trasplantarse con uncepell'n las hojas se recepan# En el caso de las variedades dioicas, para asegurar la polinizaci'n, deberá plantarse un árbol marcho por cada 40 árboles hembra# 6espués de "ue las plantas florecen puede comprobarse el se+o dejando luego una plantita por hoo# En los árbolesde ra!ces poco profundas s'lo se realiza una labor cultural superficial para eliminar las malashierbas5 las coberteras orgánicas muertas resultan beneficiosas#


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Sie&'ra 6 culivo

a época de la siembra depende de la estaci'n del fruto, de la maduraci'n de lae+istencia de un clima apropiado "ue permita condiciones de cultivo cálidas# -or encima de 4N7, se produce una buena germinaci'n de la semilla, observándose la germinaci'n 'ptima entre&9N &N 7# os semilleros deben establecerse en suelos bien avenados "ue haan sido dejadosen barbecho o en los cuales no se han cultivado anteriormente agrios#

/e siembra generalmente a voleo en semilleros separados apro+imadamente &,J cm#5 lasemilla se aprieta con un tabl'n se recubre con una capa de &% cm# de espesor de arena de r!olimpia# En el caso de semilla poliembrional, el n.mero de semillas sembradas deberá ser dos otres veces poliembrional el n.mero de semillas sembradas deberá ser dos o tres veces maor "ueel de plantitas re"ueridas# os semilleros deben mantenerse h.medos en algunos climas debedisponerse sobre ellos un "uitasol de listones, mientras "ue en climas h.medos poco soleadosdebe sembrarse al aire libre# 7uando las condiciones del suelo son buenas, puede sembrase encaballones planos separados &J cm# para permitir el riego por infiltraci'n5 en caso contrario, lostablares deberán situarse apro+imadamente a 4 m# de distancia# El tiempo de germinaci'n var!a

desde dos o tres semanas hasta más de dos meses# as plantitas se cultivan en los semilleros ; a& meses, seg.n la especie el coma# /e transplantan a camas de viveros cuando los tallos tienenJ%9 mm# de diámetro, generalmente al segundo año de la plantaci'n#

as plantitas se seleccionan rigurosamente antes de la plantaci'n# /e escogen las t!picas,grandes sanas, "ue se podan# /e "uita el tercio superior de la copa las ra!ces se recepan aapro+imadamente &0 cm# 6eben mantenerse h.medas en su transporte al vivero plantarse conlaa o plantador# En el vivero, el espaciado de los árboles var!a, de acuerdo con el tipo lavariedad, entre >%40#Jm# as ra!ces de los árboles se cubren al llevarlas del vivero al campo# Esnecesario efectuar cuidados culturales para combatir las malas hierbas ha "ue eliminar todoslos árboles enfermos a débiles# os cultivos de cobertera como crotalaria, sitao añil

interlineales, sirven para regular la humedad suministran humus#Cosec*a 6 rilla de la se&illa

os frutos maduros se recogen de árboles sanos# se recomienda "ue la semilla de naranjoamargo la de naranjo dulce se tomen solamente de árboles selectos, aun"ue el limonero rough,el naranjo dulce de -alestina el tangelo /ampson presenta menos variaci'n dentro de lavariedad# cuales"uiera "ue sea la especie utilizada para la obtenci'n de semilla original, éstadeberá tomarse de frutos buenos completamente maduros# a semilla se e+trae de los frutosmaduros haciendo una incisi'n superficial en el fruto separándole en dos mitades# 6ebe tenersecuidado de no cortar las semillas# a germinaci'n se reduce si las semillas permanecen largotiempo en el jugo del fruto# Iambién falla la germinaci'n cuando la semilla se seca demasiado

se separan los cotiledones# menos "ue se plante inmediatamente# a vida de la semillaalmacenada es por lo general se s'lo pocos meses aun en buenas condiciones# 6ebe evitarse en lamedida de los posible el almacenamiento en todo caso reducirse a un m!nimo# El n.meroestimado de semillas por fruto de 7# paradisi 7# grandis es JJ, de 7# imon 7# aurantium, &0, de 7# sinensis, 48#


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Cocoero +Cocos nuci4era,


En muchas variedades de cocotero se observa la polinizaci'n cruzada por los insectos o elviento, mientras "ue en algunas, por ejemplo, Cing -alm 6Oarf -alm , presentan

autopolinizaci'n# -ara la producci'n de semilla pura, deben aislarse las diferentes variedades o lasemilla debe producirse por polinizaci'n dirigida# os granos de polen s'lo mantienen suviabilidad durante dos d!as en condiciones normales# ,J cm de espesor con la parte donde se inserta el ped.nculo hacia arriba, preferentemente en lugar abrigado cubierto con una capa de arena para detener la acci'natmosférica# 1eneralmente se conservan as! durante un mes antes de sembrarlos#

Ca4eo +Co44ea ara'ica 6 C% canep*ora,


7# arabica presenta parcialmente autopolinizaci'n polinizaci'n cruzada, esta .ltima por

mediaci'n de los insectos el viento#Sie&'ra 6 culivo

a semilla se siembra primero en semilleros viveros o en recientes antes del trasplante alcampo# En el congo e+%belga, la semilla se siembra en semillero%viveros, a &0K&0 cm# El suelode los semilleros%viveres, a &0K&0 cm# El suelo de los semilleros % viveros debe estar h.medodurante la siembra, especialmente el subsuelo# ntes del trasplante la tierra debe lavares bien para "uitarse de ella todos los tocones, ra!ces malas hierbas#


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Cosec*a 6 rilla de se&illa

os frutos se recogen a mano cuando están completamente maduros# os frutossodechados se despulpan los granos se colocan en agua separando los "ue flotan# la semilla seesparce a la sombra después de mezclarla con fungicidas se seca lentamente durante ocho d!as,estando lista cuando un b.shel pesa apro+## 6espués de lavarla, se deja secar durante dos d!as se reduce su humedad#

Pal&a de aceie +Elais 3uineensis,


as palmas de aceite "ue se cultivan en buenas condiciones comienzan a florecer a lostres años, apro+imadamente# 6an inflorescencias masculinas femeninas, separadas, pero en los primeros años pueden aparecer algunas inflorescencias hermafroditas# a polinizaci'n cruzada esefectuada principalmente por el viento# os insectos rara vez intervienen en la polinizaci'n# -ara

la producci'n de semilla pura es necesario aislar cuarteles de árboles protagranos de otras palmas, o utilizar la polinizaci'n dirigida para impedir la contaminaci'n# os cuarteles de palmasse aislan en claros de bos"ues o se rodean con una faja arb'rea de protecci'n#

Sie&'ra 6 culivo

a semilla se siembra primero en semilleros viveros o en germinadores de tipo especial#En Aigeria, la germinaci'n se realiza en bolsas de politeno con un contenido de humedad de &4 a&& por ciento para la semilla dura de &8 a 0 por ciento para la semilla tenera# En la práctica,esto significa "ue las semillas deben mantenerse lo más h.medas posible pero sin humedadsuperficial# a mejor distancia de plantaci'n es ; K ; m# en un espaciado triangular (JJ palmas

por acre)# -ueden realizarse cultivos intercalares entre los árboles los cinco años primeros también se pueden efectuar el abonado en verde#


6espués de la polinizaci'n, el fruto re"uiere cinco meses medio a seis para madurar# Encaso de polinizaci'n dirigida, el fruto no se cosecha hasta "ue el fruto maduro tiene un color rojoanaranjado con partes amarillas en la b ase del fruto "ue no recibe luz a los frutos e+terioresestán sueltos en la copa del racimo# 6eben tomarse precauciones para impedir "ue el fruto caigaal suelo donde puede mezclarse con otros frutos# 7ada racimo de fruto se despulpa después decortado# os racimos se cortan en esp!culas los frutos fértiles se dejan en una artesa con agua ose colocan en canastos en agua corriente durante cinco o seis d!as, siempre bien cubiertos con

agua# a relaci'n de fruto a agua debe ser correcta, pues de los contrario el fruto se calienta fermenta la semilla se deteriora# cuando se evacua el agua# os frutos se ponen en un mortero se machacan suavemente para desprender la pulpa sin dañar los huesos# 3inalmente, la pulpa sesepara por lavado las semillas se secan al sol#

Man!o +Man!i4era indica,


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as flores se polinizan directa o indirectamente# 1eneralmente se e+perimenta la polinizaci'n cruzada por mediaci'n de insectos pertenecientes a los 'rdenes 6iptera,=menoptera, epidoptera 7oleoptera# as flores son aptas para la polinizaci'n por insectos de promuscis corta# -ara la producci'n de semilla de variedades poliembri'nicas no se re"uiereaislamiento# las variedades monoembri'nicas no se reproducen genuinamente a partir de semilla se propagan vegetativamente# En los trabajos de genética "ue se efect.an en las estaciones deinvestigaci'n, la semilla se produce por polinizaci'n dirigida# -rimeramente se escoge un cierton.mero de inflorescencias (pan!culas)# 7ada pan!cula se reduce a apro+# 4& ramas con &0 a &Jflores en cada rama#

Sie&'ra 6 culivo

as semillas buenas bien desarrolladas se siembran primero en semilleros o en potes de por lo menos &J cm# de diámetros# 7uando se teme una mala germinaci'n, pueden sembrarse doso tres semilla en un pote grande reducir luego las plantitas a una# as semillas poliembri'nicas

dan generalmente de dos a cinco plantitas# /e escogen las más vigorosas se destruen lasrestantes# a plantita se+ual, si se desarrolla, es generalmente la más débil#


a semilla se recoge preferentemente del fruto "ue madura en el árbol# /e utilizan s'loárboles sanos vigorosos# El fruto se coge a mano, e+traéndose las pepitas o semillas "ue sesiembran en seguida para asegurar un má+imo de germinaci'n#


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siembran dos o tres semillas en hoos preparados o rectamente en el suelo# as plantitas desemillero se trasplantan a los directamente en el suelo#


a recolecci'n consiste en coger abrir las mazorcas maduras sacar las semillas# Es

importante coger mazorcas maduras, pues la sobremaduras se secan la semilla tiende agerminar en la mazorca# a maor parte de las mazorcas ad"uieren un color definido cuandoestán maduras, por ejemplo, las mazorcas verdes del cacao# melonado se vuelven amarillas las rojas se tornan generalmente anaranjadas o casi anaranjadas# -ara cortar las mazorcas delárbol, se utilizan machetes o cuchillos afilados# a apertura de las mazorcas se hace conmachetes o palos o golpeando las mazorcas contra una piedra o un tronco, pero esta aperturadebe efectuarse cuidadosamente, sobre todo si se utilizan machetes, pues si no se perjudica lagerminaci'n# as semillas se e+traen de la mazorca con la pulpa pueden sembrarsedirectamente después de "uitar, o sin "uitar, la pulpa por lavado o frote con ceniza de madera#Iodas las semillas enfermas, dañadas o germinadas se descartan# as semillas puedenalmacenarse, con o sin mazorcas, en carb'n vegetal pulverizado en latas perforadas# a semilla

"ue se almacena 4 senabas en carb'n vegetal con 0 a J por ciento de humedad, en peso, produce plantitas normales# En 7olombia, para transportar las semillas se las mezcla con cal a finde impedir la fermentaci'n, se las "uita la pulpa , después de lavarlas rápidamente durante dosminutos, se mezclan con un soluci'n de -hgon K a 4 por ciento se colocan en bolsas de politeno (4 ' & Cg#, de semilla por bolsa)# El rendimiento medio de la semilla seca es de J00Cg#M=a en un espaciado de K m# (4,000 árboles por hectárea)# 7ada fruto o mazorca contiene&0 a 0 semillas#

H/RTALI2AS TR/PICALES

Repollo +Brassica oleracea var% capiaa,

Polini#ación7 aisla&ieno 6 roación

Es en gran parte planta al'gama entom'fila, pero e+iste un cierto grado de autogamia,aun"ue la maor!a de las plantas son autoestériles# as abejas mel!feras son los principales polinizadores, pero en los E#


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/e utilizan dos métodos para la producci'n de semilla* o bien se deja "ue la planta pase elinvierno en el campo durante el primer año "ue produzca semilla en el segundo año (cosa posible con inviernos benignos), o una modificaci'n del método conocido como stump seeding (siembra de cepas) % véase más abajo % o bien las plantas se arrancan, se seleccionan sealmacenan durante el invierno replantándolas luego para "ue produzcan semilla (este es el

método seguido en las regiones fr!as)# Epoca de siembra* Europa, marzo%abril o julio%agosto(siembra de cepas)5 7anadá, de mediados de mao a mediados junio5 E#


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desgranada no se pierda# /uelen ser necesarias de una a tres semanas para el secado# En 1ran?retaña, las plantas se ponen a secar en montones no se trillan hasta "ue pasen varios meses#/e emplean trilladoras de ma!z ordinarias o trilladoras de cilindro pe"ueño, cosechadorastrilladoras o trilladoras fijas# a semilla se trilla fácilmente cuando está seca# as silicuas tienenuna tendencia natural a abrirse# 7onviene utilizar bajas velocidades de cilindro para la trilla a fin

de impedir el res"uebrajamiento de la cubierta seminal5 la mejor velocidad es >00 r#p#m#, aun"uelas plantas resistentes pueden re"uerir hasta 4#000 r#p#m# as trilladoras deben estar bien limpias#a trilla con maal o rodillo se practica cuando se trata de cantidades pe"ueñas de semilla# -arael almacenamiento conviene dejar un contenido de humedad de 40 por ciento# -uede emplearseel secado artificial a una temperatura "ue no e+ceda de >,8° 7# En las regiones templadas, lasemilla se conserva bien unos cuatro años# En los tr'picos puede almacenarse en recipientesestancos si se ha secado a fondo hasta un contenido de humedad inferior a 8%40 por ciento, peroen general s'lo conserva la viabilidad unos 9%; meses# El rendimiento medio de semilla en lasregiones templadas es de >00%;00 :g#M=a# alcanzando los buenos rendimientos 4#&00 :g#M=a# Enlos tr'picos, el rendimiento medio de semilla es de &00%00 :g#Mha#

Sand)a +Cirullus vul!aris,

Sie&'ra 6 culivo

En las regiones templadas se siembra después de "ue ha pasado el peligro de helada# Enel sur de los E#J cm# /e siembra ocasionalmente en hileras continuas

aclarándose luego para dejar entre las plantas una distancia de 4%4,Jm# En -uerto Fico se dejan&% plantas sobre cada mont!culo# a siembra debe hacerse en un suelo caliente bien preparado# Ao germina por debajo de &0° 7# as plantas, en sus primeras etapas, pueden protegerse con plantas protectoras# En algunas partes de los E#


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recipientes estancos# El rendimiento medio de semilla es de &00%&J0 :gMha#

Melón +Cucu&is &elo,

Polini#acion7 aisla&ieno 6 roaciónEs planta en parte aut'gama en parte al'gama# a proporci'n de fecundaci'n cruzada

depende de la actividad de los insectos# as abejas son los polinizadores habituales# En losE#


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Lec*u!a +Lacuca saiva,

Polini#ación7 aisla&ieno 6 roación

-rincipalmente aut'gama, aun"ue se registra 4%9 por ciento de fecundaci'n cruzadaentom'fila# para la reproducci'n de semilla pura, se aislan las diferentes variedades por lo menos

0%90 m# En Egipto en el 7ongo e+%belga bastan 0m#, o bien se separan 4,8%,9m# por un setoespeso o por un cultivo de porte alto# a lechuga silvestre o espinosa ( Lactuca serriola) es una posible fuente de contaminaci'n# Ao debe cultivarse en el mismo campo más de una vez cada % años para evitar se desarrollen enfermedades transmitidas por el suelo# Ao se aconseja elcultivo en rotaci'n después de otras hortalizas#

Sie&'ra 6 culivo

En el hemisferio norte, los portagranos de primavera se siembran en marzo%abril (despuésde "ue ha pasado el peligro de helada en las regiones más septentrionales)5 los portagranos deotoño, verano o los "ue se dejan invernar en el campo, se siembran en agosto%septiembre5 en7alifornia, en octubre5 en Egipto, en octubre%noviembre, en Fhodesia del /ur (zonas libres dehelada), en febrero%mao5 (en las zonas de heladas tempranas), en febrero o mao# En lostr'picos se siembra generalmente en abril%junio, aun"ue en el 7amer.n se hace en enero# /esiembra en semillero de te+tura gruesa bien preparado, siendo necesario un laboreo fino# El poder germinativo de la semilla mejora remojándola en una soluci'n al 0,J por ciento dethiourea# /e cultiva bajo riego en platabandas de 400%4&0 cm# de ancho# En la 2sla $auricio seutilizan semilleros de 400 cm# de largo, 40 cm# de profundidad >J cm# de ancho# En Egipto sesiembra a &0 cm# ambos lados de caballones espaciados >0 cm# /e suele emplear una densidad desiembra de & Cg#M=a# en suelos h.medos colocando las semillas a 4,&%&,0 cm# de profundidaddirectamente en el campo o en semilleros trasplantnado más tarde# En Fhodesia del sur sere"uiere apro+imadamente 4 Cg#M=a# de semilla de las variedades de cabeza grande hasta &Cg#M=a# de los tipos de cabeza pe"ueña# El espaciamiento entre hileras var!a generalmente entreJ 90 cm# las plantas se aclaran a &J%0 cm# en la hilera cuando tienen &,J%Jcm# de alto,aun"ue en Fhodesia del /ur se planta en hileras espaciadas 4J%0 cm# de distancia, con 4J cm#entre planta planta dentro de la hilera# /e deja un sendero de 90 cm# de ancho cada ' J hilera para las operaciones de depuraci'n de recolecci'n# lgunas variedades e+igen un maor espaciamiento para le desarrollo de las cabezas de lechuga, pero esto puede provocar un menor rendimiento de semilla# os pies fuera de tipo se van eliminando a medida "ue aparecen# En lasvariedades de cabeza apretada puede hacer falta el descabezado o para permitir un tratamientoespecial, la emisi'n de los tallos flor!feros# /e descabeza o se corta la cabeza en cuarto con uncuchillo afilado tan pronto como madura# -ara combatir las malas hierbas se dan laboresinterlineales, pero s'lo en caso necesario#


a semilla madura de modo irregular cuando está completamente madura se desgranafácilmente# 7onviene cosechar cuando el 0%J0 por ciento de la semilla en los cap!tulos tienevilanos blancos o pelusa# El corte a mano reduce a un m!nimo el desgrane# as plantas se cortan se dejan secar en el suelo durante algunos d!as, o se atan en pe"ueños manojos (&0%&& cm# dediámetro) "ue se apilan# -ueden también recolectarse s'lo las inflorescencias "ue se van echandoen una bolsa# En $é+ico Fhodesia del /ur se comban una a una las plantas se introduce todo


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el ápice en una bolsa de abertura grande# as plantas se agitan luego suavemente de tal manera"ue la semilla madura caiga dentro de la bolsa# En los E#


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propagaci'n de enfermedades por la manipulaci'n# as plantas se siembran en l!neas espaciadas;0%480cm# entre planta planta a 90%440cm# En IaiOán, se espacian las l!neas J0 cm# dentrode ellas las plantas 0%90 cm# El espaciamiento debe ser suficiente para permitir un desarrollocompleto, pero con un marco más apretado se obtienen maores rendimientos de semilla# 6ebedepurarse a fondo eliminando todos los pies fuera de tipo o enfermos a medida "ue aparecen#


En las regiones templadas debe efectuarse la primera recolecci'n de los frutos sanoscuando un tercio de los tomates están maduros# a segunda recolecci'n las posteriores se harána intervalos adecuados de tiempo para impedir "ue los tomates se pudran# os frutos "ue permanecen en la planta al final de la campaña se recogen se hacen madurar sobre paja en localcerrado o en esfuines o cajones calientes# /'lo los frutos "ue presenten signos definidos demadurez deben ser utilizados, puesto "ue la semilla e+tra!da de frutos verdes o amarillos tiene un bajo poder germinativo# En los E# Cg#M=ade semilla se obtiene generalmente un n.mero suficiente de plantas para una hectárea# En -uertoFico se remojan las semillas durante una noche antes de la siembra para mejorar el poder germinativo# as plantas deben tratarse con cuidado en el trasplante, puesto "ue son mu tiernas#En los E#


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plantas se espacian 90%;0 cm# En -uerto Fico, el trasplante al campo se hace cuando las plantastienen 4&%48 cm de altura# 7on un marco más apretado es posible obtener maores rendimientosde fruto de semillas por hectárea# En la medida de lo posible debe depurarse temprano,eliminando antes de la floraci'n todos los pies indeseables# /e vuelve a depurar en el momentode la fructificaci'n guiándose por el tamaño de los frutos, su forma su color, as! como por el

comportamiento general de las plantas# 7ontra las malas hierbas se darán labores superficiales#Cosec*a 6 rilla de la se&illa

os frutos se dejan madurar hasta después de "ue haan pasado la etapa comestible,momento en "ue se cosechan para la obtenci'n de semilla# En Egipto se cosechan en junio%noviembre# a semilla de los frutos "ue se han cortado antes de alcanzar su madurez comestible puede seguir madurando algunos d!as, si no se e+trae del fruto# os frutos se cortan se triturano maceran con un e"uipo similar o idéntico al utilizado para el pepino# Fara vez puede triturarseo e+primirse puramente el fruto como en el tomate# 6espués de despulpar el fruto, la semilla sesepara por lavado, aplicando métodos similares a los empleados para el tomate# Ao se emplea lafermentaci'n ni el tratamiento ácido# 6espués de un lavado completo, la semilla se e+tiende a

secar en capas ligeras sobre bandejas de fondo de tela metálica "ue se ponen al sol o al aire, o bien se seca artificialmente, como en el caso del tomate# as semillas secas re"uierengeneralmente pasar por una limpiadora para e+traer los fragmentos de fruto seco# En los tr'picos,la semilla puede almacenarse en recipientes estancos si se seca a fondo hasta un contenido dehumedad inferior a 8%40 por ciento# En las regiones templadas se almacena en lugares fr!os secos conserva bien as! su viabilidad unos cuatro años# El rendimiento medio de semilla es de80%4J0 :g#M=a#

Re4erencias$

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illiam H# 7arpenter and Hoseph 3# ?oucher# 4;; 1ermination and /torageof Ginca/eed 2s 2nfluenced b ight , Iemperature and Felative =umidit# =ort/cience# Gol &>(;) /eptember 4;; merican /ociet for =orticultural /cience#

# 1aviola, H# 7# 4;;# Effects of 6ensit on /eed -roduction in tOo sOeet pepper cultivar B7alahorraB Ipes# =orticultura rgentina# G#4& Ao#48% gosto 4;;# sociacionrgentina de =orticultura#

# svaldo C# /ass:i# 4;;># Fesultados -reliminares de producao de hortalicas sem o uso desolo no mazonas# =orticultura ?rasileira# Golume 4J, /uplemento 4;;># /ociedad delericultura do ?rasil#

J# (8)# ugust 4;; /ubtropical and Iropical =orticulture# -ags# ;0;,


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culivo de flores -2 (trabajo de guliver)

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