Tintos - Red - Rouges
Selección de la casa - House wine - Vin de la maison 75cl
Castillo de Benizar D.O. La Mancha 10,00Tempranillo
D.O. La RiojaViñadrian 37cl 6,50 Tempranillo y garnacha
Sonsierra 13,00 Tempranillo
Viña Alcorta Crianza 9,50 14,00 Tempranillo
Ontañón Crianza 9,50 17,00 Tempranillo 90% y garnacha 10%
Paco García Seis 15,00 Tempranillo
Azpilicueta Crianza 17,00Tempranillo 85%, graciano 10% y mazuelo 5%
Luis Cañas Crianza 95% 19,00Tempranillo, 5% Garnacha
Remelluri Reserva 28,00Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia
Torre Muga Reserva 75,00Tempranillo 75%, mazuelo 15% y graciano 10%
D.O. Ribera del DueroPrado Rey Roble 15,00Tempranillo 95% Cabernet 3% y Merlot 2%
López Cristobal Roble 9,50 16,00Tinta del país 95% y 5% merlot
Trus Roble 18,00Tinto fino
Condado de Haza Crianza 20,50Tempranillo
Viña Pedrosa Crianza 27,50Tempranillo
Arzuaga Crianza 24,50Tempranillo 90% Cabernet Sauvignon 7% y Merlot 3%
López Cristobal Crianza 28,00Tinta del país 95% y 5% merlot
Paco García Seis Luis Cañas Crianza Torre Muga Reserva
37,5cl 75cl
37,5cl 75cl
Trus Roble López Cristobal Crianza Arzuaga Crianza
TIN
TOS
- RED
- ROU
GES
TINTOS - RED - ROUG
ES
Altos de Orihuela Puerto de Alicante Enrique Mendoza
Tintos - Red - Rouges
D.O. La ManchaEstola Gran Reserva 17,00Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 25%
D.O. SomontanoViña del Vero 12,50Crianza Merlot
D.O. PenedésJean Leon Petit Verdot 23,00Merlot y petit verdot
Reserva Gran Coronas 24,00Cabernet Sauvignon 85% y Tempranillo 15%
D.O. AlicantePuerto Alicante 10,00Shiraz
Altos de Orihuela 15,00Monastrel y shyraz
Enrique Mendoza Crianza 17,00Pinot Noir
Monastrel del Seque 18,00Monastrel 90% y syrah 10%
El Seque 32,00Monastrel
D.O. Jumilla Castillo de Jumilla Crianza 12,00Monastrell 90% y Tempranillo 10%
Casa de la Ermita Crianza 14,50Monastrell 60%, tempranillo 25% y cabernet 15%
Mirair Rubí Reserva 13,00 Monastrell
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
BLAN
COS
- WH
ITE
- BLA
NCS
TINTOS - RED - ROUG
ES
Pequeña Vasija Saint Emilion Thomas Barton Navarro Correa
Tintos - Red - RougesVinos Internacionales - International wines - vines etrangers
Francia Saint Emilion Thomas Barton Reserva 29,00Burdeo
Cotes du Rhone les Dauphins Reserva 25,00garnacha, syrah y mouvedre
ItaliaLambrusco tinto 12,50Lambrusco (espumoso)
Chianti 12,50Sangiovese
D.O. Mendoza Argentina Pequeña Vasija 13,00Malbec
Navarro Correa 24,00colección privada Malbec
75cl
75cl
75cl
Blancos - White - Blancs
Selección de la casa - House wine - Vin de la maison
Castillo de Benizar D.O. La Mancha 10,00Airén
D.O. La RiojaSonsierra 11,00Viura
D.O. SomontanoViñas del Vero 13,00Chardonnay
Viñas del Vero 16,00Gewurstraminer
D.O. RuedaVerdejo Vega de la Reina 13,00Verdejo 85% y Sauvignon Blanc 15%
Marqués de Riscal 14,50Verdejo
D.O. AlicanteMarina Alta 10,00Moscatel
Salvador Poveda 11,00Riesling
Enrique Mendoza 15,00Chardonay
75cl
75cl
75cl
Marina AltaSonsierraMarqués de Riscal
75cl
75cl
Rosados - Rosé
Selección de la casa - House wine - Vin de la maison
Castillo de Benizar D.O. La Mancha 10,00Cabernet Sauvignon
D.O. La RiojaSonsierra 11,00Tempranillo, Afrutado y seco
D.O. PenedésGrimau 11,00Rosat Merlot
D.O. Castilla LeónYllera 12,00Tempranillo y verdejo “Blush”
D.O. Campo de BorjaSolo Centifolia 14,50Garnacha
ItaliaLambrusco rosado 12,50Lambrusco espumoso
FranciaBarton Guestier Rose D´Anjou 14,50
Marina AltaSanta DignaEnvidia Cochina Solo Centifolia GrimauYllera
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
ROSA
DOS
- ROS
ÉBLANCOS - W
HITE - BLAN
CS
Blancos - White - Blancs
D.O. CartagenaEspecial Foie gras y postresSpecial wine for foie gras and dessertsSpecial desserts et foie
Viña Galtea Moscatel 14,00Semidulce
Viña Galtea Moscatel 8,00Dulce 50cl
D.O. Rias BaixasCon un Par 18,00Albariño
Envidia Cochina 24,00Albariño
Bodega Miguel Torres ChileSanta Digna Reserva 14,50Sauvignon Blanc
Francia BourgogneChablis 24,00
ItaliaLambrusco Blanco 12,50Lambrusco (espumoso)
Pinot Grigio 12,00
75cl
75cl
75cl
75cl
75cl
Cava - Champagne
D.O. Cava Benjamín Codorniu 4,50
Montesquiu Brut Reserva 37 cl 7,00
Grimau Brut 75 cl 14,00
Juve Camps Gran Reserva Familia 20,00
Raventós i Blanc Rose 22,00
D.O. Veneto ItaliaProssecco Tosso 14,00Glera
D.O. Champagne FranciaSanger Voyage 360 37,5cl 29,00
Emile Paris 35,00
Sanger Voyage 360 Brut 50,00
Moet Chandom Brut 60,00
Veuve Clicquot Rosé 70,00
Irish cider Magners 4,50
Veuve Cliquot Rosé Juvé y CampsEmile Paris
Copas - Mix
Brandys y coñacsJaime I, Calvados Per Magloire, Torres 20 años 7,50
Carlos I Imperial, Courvoisier Usop 6,40
Marquis de Montesquiu Armañac 7,10
WhiskysGlenfiddich Especial Reserva 12 años 7,10
Knockando 6,00
Glenrothes 7,00
LicoresAmareto, Frangelico, Limoncello, 3,15Orujo, vodka caramelo
Ginebras GinBeefeater 7,00
Larios 12 Premium Gin 8,00
Seagram´s extra dry Gin 8,00
Hendrick´s Gin 8,00
Cervezas - Beers - Bieres
Barril - Draft - PressionCaña - Small glass 1,95
Jarra 0,5L - Paint 0,5L 3,50
Tanque 1L - 1L jug 6,45
Jarra 1,5L - 1,5L jug 10,00
De botella - Bottle - BouteilleMahou 5 estrellas 2,30
San Miguel 2,30
Heineken 2,55
Carlsberg 2,55
COPA
S - M
IXTónicas especiales - Special tonic
Fever TreeTonic
FentimansTonic
CAVA - CHAM
PAGN
E
Las variedades tintas
TempranilloAutóctona de La Rioja. Es la uva española por excelencia y la más conocida fuera de España. Frágil frente a plagas y enfermedades, pero a pesar de esto, está considerada como la mejor variedad de las tintas españolas. El mosto que produce esta uva es equilibrado en azúcar, color y acidez, además de muy aromático.
Cabernet SauvignonEs la uva más internacional por su adaptación a toda clase de climas. Los vinos a los que da lugar son elegantes, austeros y sensuales. Muy común en Cataluña, Navarra y la Ribera del Duero.
Garnacha TintaVariedad mediterránea de color negro y grano ovalado, dulce y morado. Rústica y resistente a sequías, plagas y enfermedades, es la uva mediterránea máss cultivada en el mundo.
MalbecOriunda de Burdeos. Produce vinos de complejos aromas y larga permanencia en el paladar. Se introdujo hace años en la Ribera del Duero entre otras zonas de la península.
MonastrellVariedad extendida por todo el mundo, y la segunda más importante de las uvas tintas en España. De grano pequeño y redondo, es muy dulce y productiva.
Las variedades blancas
ChardonnayConsiderada la reina de las uvas blancas. La más preciada se encuentra en la región de Borgoña. Ningún Chardonnay es igual a otro según la zona de cultivo. Tiene un cepaje aristocrático, muy delicado y de aromas atrayentes.
MalvasiaOriginaria de Asia Menor, y de larga tradición en España. Este tipo de uva produce mucho mosto, agridulce pero a la vez agradable. En Cataluña se denomina Subirat Parent, y tiene Denominación de Origen Calatayud.
SauvignonEsta uva es considerada una de las variedades más finas entre las cepas blancas. Con origen en Francia, y cultivada principalmente en Castilla y León y Cataluña. De sensualidad aromática y paladar excepcional, produce vinos elegantes, secos y ácidos.
Culturade
VinosWineCulture
Vista Olfato Gusto
The red varieties
TempranilloAutochthonous of La Rioja. It is the Spanish grape par excellence and the best known outside of Spain. Fragile in the face of pests and diseases, but despite this, is considered the best variety of Spanish inks. The must that produces this grape is balanced in sugar, color and acidity, as well as very aromatic.
Cabernet SauvignonIt is the most international grape for its adaptation to all kinds of climates. The wines to which it gives rise are elegant, austere and sensual. Very common in Catalonia, Navarre and the Ribera del Duero.
Garnacha TintaMediterranean variety of black color and oval grain, sweet and purple. Rustic and resistant to droughts, pests and diseases, it is the most Mediterranean grape cultivated in the world.
MalbecComing from Bordeaux. It produces wines with complex aromas and long permanence in the palate. It was introduced years ago in the Ribera del Duero among other areas of the peninsula.
MonastrellVariety spread all over the world, and the second most important of red grapes in Spain. Of small and round grain, it is very sweet and productive.
White varieties
ChardonnayConsidered the queen of white grapes.The most appreciated is in the region of Burgundy.No Chardonnay is equal to another according to the area of cultivation.It has a very delicate aristocratic style and attractive aromas.
MalvasiaOriginally from Asia and with a long tradition in Spain.This type of grape produces much must, bittersweet but at the same time pleasant. In Catalonia it is called Subirat Parent.
SauvignonThis grape is considered one of the finest varieties among the white strains. Originating in France and cultivated mainly in Castile and Leon and Catalonia. With aromatic sensuality and exceptional palate, it produces elegant, dry and acidic wines.
Culturade
VinosWineCulture
View Taste Smell
Denominaciones de origenDenominations of originDénominations d'origine
1 D.O. Navarra2 D.O. Rioja3 D.O. Rias Baixas4 D.O. Ribera del Duero5 D.O. Rueda6 D.O. Castilla León7 D.O. Somosanto
8 D.O. Navarro9 D.O. Campo de Borja Aragón10 D.O. Valencia11 D.O. Utiel-Requena12 D.O. Alicante13 D.O. Cartagena14 D.O. Jumilla
17
9
10
12
13
14
11
8
23 4
5
6
Nuestros certificados de calidad Our quality certificates
www.muellerestaurante.com
9001: Gestión de calidad14001: Gestión Ambiental
APPCC: Calidad Alimentaría
Nuestros servicios gratuitos Our free service
Gratis - Free