Download - consumo percapita
w w w . f r u t a i n f o r m a . c l
INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Providencia 2348 Piso 3 (Oficina 76), Santiago, Chi le Teléfono: (56-2) 833 35 63
www.rconsulting.cl / www.triplenlace.cl
Stocks de Berries congelados en Estados Unidos al 31 de Octubre de 2013. Volumen en
toneladas.
PRODUCTO 31 de Octubre 2012 31 de Octubre 2013 % Variación
Frambuesas
IQF
Otras
calidades
10.350
17.100
15.750
16.650
47 %
-2 %
Frutillas
IQF
Otras
calidades
70.650
100.800
64.350
90.900
-11%
- 10%
Arándanos
congelados
96.750
Incluye silvestres
106.200
Incluye silvestres
10 %
Moras 16.650 14.850 - 11 %
Fecha
Lunes 9 de diciembre 2013
Semana del 2 al 8 de diciembre de
2013
INFORMATIVO
Nº02
Condiciones De Mercado Para Berries procesados (precios)
País - Región Frambuesas Frutillas MorasArándanos
silvestres
EE.UU.
(Precios)
Europa
(Precios)
Al Alza Se Mantiene A La Baja
w w w . f r u t a i n f o r m a . c l
INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Providencia 2348 Piso 3 (Oficina 76), Santiago, Chi le Teléfono: (56-2) 833 35 63
www.rconsulting.cl / www.triplenlace.cl
Frambuesas Procesadas Serbia: 3.450 USD/ton puesto planta esta temporada está siguiendo los precios
de Polonia.
Chile: primera flor iniciada en parte norte del Maule
EEUU: sólo el 20% de la población ha consumido frambuesas alguna vez el 2013
,el consumo per cápita es de 0,35 kg/hab/año.
Cosechadora autopropulsada de aire “twister” desarrollada en Argentina , a
base de un modelo originado en Chile donde existe de tiro de tractor . la idea
en el 2000 es de origen Serbio
Frutillas Polonia: IQF A USD 1.950 /ton puesto planta
Chile: inicio de temporada con materia prima despezonada a cerca de USD 1 /kg
($500/kg) , se estima hay 1.500 ha para la campaña 2013/2014 . argenteru 1.600
ha .
EEUU: cada vez se le pone más complicada la producción temprana en la
ventana de invierno al estado de Florida ( ahora en producción ) debido a la
extensión de la temporada mexicana que llega casi a traslaparse con este estado
y ya tuvo México el 2012 una superficie de 5.600 ha y un volumen exportado a
EEUU de 115.000 toneladas .En Florida el valor de la producción de frutillas
cayó de USD 368 millones a USD 201 millones .
El 72% de la población consumió frutillas el 2013, el consumo per cápita es de
3,3 kg/hab/año y estable .
China: precio IQF en Europa
w w w . f r u t a i n f o r m a . c l
INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Providencia 2348 Piso 3 (Oficina 76), Santiago, Chi le Teléfono: (56-2) 833 35 63
www.rconsulting.cl / www.triplenlace.cl
Arándanos frescos
EEUU: el 38% de la población ha consumido arándanos alguna vez el
2013,el consumo per cápita entre cultivados , silvestres e importados
sumados frescos y procesados es de 1,1 kg/hab/año y creciente
CHILE: a la fecha las exportaciones en fresco registran un 5% del total
proyectado para 2013/2014 levemente inferiores en volumen a igual fecha
2012/2013 .
PERU : la empresa Camposol planea plantar 1.800 ha de arándanos en los
próximos años.
Arándanos procesados EEUU: ventas congelado a 2250-2450 USD/ton puesto planta según calibres y envases . El precio productor para indus tria en arándano cultivado fue la temporada 2013 entre USD 1,1/kg y USD 1,35/kg . .
Moras
EUU: el 25% de la población ha consumido moras alguna vez el 2013
SEMINARIOS Y EVENTOS:
1. FRUTICIA 2014 - SIMPOSIO INTERNACIONAL DE SÚPER FRU TAS DEL PERÚ www.fruticia.pe 23 Y 24 DE ENERO, 2014
2. GLOBAL BERRY CONGRESS ,AMSTERDAM ,HOLANDA 7-9 ABRIL
www.berrycongress.com
w w w . f r u t a i n f o r m a . c l
INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Providencia 2348 Piso 3 (Oficina 76), Santiago, Chi le Teléfono: (56-2) 833 35 63
www.rconsulting.cl / www.triplenlace.cl
3. 9º Encuentro mundial de países productores de frambuesas10-15 Mayo en provincias de HENAN Y ANHUI , CHINA
www.internationalraspberry.net
__________________________________________________________________________________________
Para cualquier consulta y comentarios de este boletín enviar mail a : [email protected]