![Page 1: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/1.jpg)
Здоровое питание в городе
Как правильно сочетать продукты и преодолеть зависимость от вредной
еды
Игорь Бондаренкоспортивный врач, терапевт
Встреча Green Drinks №1026 мая 2015, Днепропетровск
![Page 2: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/2.jpg)
В 1988 году Главный Врач США:
75% процентов болезней связаны с неполноценным
питанием
![Page 3: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/3.jpg)
Долина долголетия в буддистском парке Наньшань, о, Хайнань, Китай
![Page 4: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/4.jpg)
Как питается современный
человек в городе?
![Page 5: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/5.jpg)
БЫСТРЫЙЗАВТРАК
● кофе● булочка● перекус
![Page 6: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/6.jpg)
ОБЕДЕННЫЙПЕРЕРЫВ● перекус● фаст-фуд● спешка
Иногда на обедвообще нет времени.
![Page 7: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/7.jpg)
ПЛОТНЫЙУЖИН
● мясо● гарнир● салат● закуски
![Page 8: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/8.jpg)
Баланс 1. Распределение пищи в течение дня
Больше питательных продуктов кушать в начале дня,а не под вечер
![Page 9: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/9.jpg)
Баланс 2. Кислотно-щелочной баланс
![Page 10: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/10.jpg)
Баланс 2. Кислотно-щелочной баланс
Чтобы не закислятьорганизм —не переедайте!
![Page 11: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/11.jpg)
Баланс 3. Водный баланс
30 мл на кг веса
Источники:● хороший фильтр● родники● компоты и настои
сухофруктов
Не считаются:● чай, кофе● соки● газировки и
напитки
![Page 12: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/12.jpg)
Баланс 4. Баланс жиров
![Page 13: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/13.jpg)
Баланс 4. Баланс жиров
Источники незаменимой жирной кислоты Омега3:
● рыбий жир● льняное масло● грецкие орехиБаланс жиров — это условие усваиваемости минералов, а достаток витаминов — условиеусваиваемости жиров.
![Page 14: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/14.jpg)
Исключайте продукты, содержащие транс-жиры!
● фаст-фуд● хлебо-булка● мороженное● чипсы,
сухарики● сладости
массового производства
Баланс 4. Баланс жиров
![Page 15: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/15.jpg)
Баланс 5. Баланс углеводов
![Page 16: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/16.jpg)
Баланс 5. Баланс углеводов
Кока Кола
● быстрые углеводы (сахар)
● орто-фосфорная кислота
● кофеин
![Page 17: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/17.jpg)
Баланс 5. Баланс углеводов
Глютен — убивает микрофлору кишечника, нарушает всасывание, вызывает ожирение, аллергии, диабет. ● пшеничные булки● консервы● колбаса● конфеты, торты● сгущеное молоко● чипсы
![Page 18: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/18.jpg)
Баланс 6. Баланс потребителя энергии
![Page 19: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/19.jpg)
Как получается так, что мы попадаем в
зависимость от еды?
![Page 20: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/20.jpg)
Нейромедиаторы:● серотонин● эндорфины● допамин
Гормоны:● тестостерон● окситоцин
![Page 21: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/21.jpg)
Основные «наркотики» для нейромедиаторов
алкоголь сигареты кофе
сладкое
![Page 22: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/22.jpg)
Чем заменить? Эмоции
спорт отношения
творчество
![Page 23: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/23.jpg)
ИДЕАЛЬНЫЙРАЦИОН
![Page 24: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/24.jpg)
Идеальный рацион. УТРО
Натощак:– лимонная вода– чайная ложка сока или мёда для сладости
Завтрак (200-400 ккал):– фрукты, каши, овощи– бобовые, соя, йогурт, омлет– 1-2 столовые ложки молотых семян льна и льняного масла
![Page 25: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/25.jpg)
Идеальный рацион. ОБЕД
Перекус (200 ккал):– фрукты с орешками
Обед (400-800 ккал):– зелень– мясо, рыба, бобовые– овощной гарнир
Перекус (200 ккал):– фрукты с орешками
![Page 26: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/26.jpg)
Идеальный рацион. ВЕЧЕР
Перед ужином: – лимонная вода
Ужин (400-800 ккал):– овощи, зелень– в умеренных количествах йорурты,морепродукты
Исключить сладости, мучное, мясо и крепкие спиртные напитки (закисление).
![Page 27: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/27.jpg)
«Совершенномудрый лечит болезнь, когда она еще не появилась. Он приводит организм в порядок не во время смуты, а когда ее еще нет».
Книга Желтого Императора,ок. 2600 года до н. э.
![Page 28: Green Drinks Dnepr #10, Игорь Бондаренко, Здоровое питание в городе](https://reader036.vdocument.in/reader036/viewer/2022062420/55c72b48bb61eb864b8b45ee/html5/thumbnails/28.jpg)
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Игорь Николаевич Бондаренко, спортивный врач
067-564-77-85