IntervIew

Designers Nick & Sarah from

Design By Them

DESTINATION POSITANO

MATT MORAN'S CHISWICK RESTAURANT

Matt WooDS

Interior DesignerSpotlight

Issue #1June 2013

GUEST BLOGGER MICHELLE HAFFORD

Welcome to the first edition of Idh Magazine. Our team have been working furiously to transform Idh into "print" for you to enjoy. Along with travel ideas, cooking tips, trends and industry professionals; we'll also be introducing you to the designers behind the interiors and products you love. This issue we meet the talented Mr Matt Woods, answering the question on everyone’s lips - who's “Killing Matt Woods” and why?! We hope you enjoy this

issue of Idh Magazine and look forward to the next.

hello

Jamee Huntington, Founder& Deb Morgan, Designer // Editor

contentsM e e t t h e D e s I g n e r s

Nick & Sarah from Design by Them 004

t r av e l

Destination Positano 010

I n s to r e n o w

Wood, White, Brass & Gold 016

I n D u s t r y I n t e r v I e w

Matt Woods - latest Projects 018

s to r e s p ot l I g h t

Top3 By Design 024

B l o g watC h

Michelle Halford - Design Chaser 026

o u t & a B o u t

Matt Moran's Chiswick Restaurant 028

I n s p I r at I o n

Warm Up with Neon Love 032

Nick &Sarah

i n t e rv i e w

1. tell us a little bit about your backgrounds.

I g r e w u p i n t h e v e r y c o n s e r v a t i v e ,

b u t q u i t e c u l t u r e d c i t y o f C a n b e r r a

a n d N i c k g r e w u p i n t h e i n E a r l w o o d i n

S y d n e y ' s i n n e r w e s t . W e j o k e t h a t I ' m a

c o u n t r y g i r l a t h e a r t a n d t h a t N i c k ' s a

c i t y s l i c k e r . I t h i n k i t ' s p r o b a b l y t r u e .

2. you started Design By them in 2006, what inspired you make this plunge?

W e w a n t e d t o c r e a t e a n A u s t r a l i a n

d e s i g n b r a n d t h a t a l l o w e d d e s i g n e r s t o

c o m e t o g e t h e r u n d e r t h e o n e r o o f . W e

w a n t e d t o p r o m o t e A u s t r a l i a n d e s i g n

b o t h l o c a l l y a n d o v e r s e a s , a n d w e

t h o u g h t t h a t t h e b e s t s o l u t i o n w a s t o

w o r k t o g e t h e r u n d e r t h e o n e b r a n d . W e

h a v e n ' t l o o k e d b a c k s i n c e .

&

"we wanteD to Create an australIan DesIgn BranD that alloweD DesIgners to CoMe together unDer one roof"

" we thought, If we Don't

Do It now, when wIll we?

so wIth no Money In the

Bank anD a personal

loan for a supposeDly

large InflataBle pool

we starteD

DesIgnBytheM."

3. how did the two of you meet?

N i c k a n d I b o t h m e t w h i l s t s t u d y i n g

I n d u s t r i a l D e s i g n a t U T S i n S y d n e y

a n d i t w a s i n f u r n i t u r e c l a s s w h e r e

o u r i d e a s r e a l l y c a m e t o g e t h e r .

W e h a v e a v e r y s i m i l a r d e s i g n

p h i l o s o p h y a n d l i k e t o p r o b l e m s o l v e

a p r o d u c t t o t h e t i n i e s t d e t a i l .

D u r i n g u n i v e r s i t y N i c k w a s w o r k i n g

f o r a n i n d u s t r i a l d e s i g n c o n s u l t a n c y

a n d I w a s o v e r s e a s i n G e r m a n y

' s t u d y i n g ' . A f t e r g r a d u a t i n g w e

b o t h w o r k e d f o r s i x m o n t h s b e f o r e

d e c i d i n g t o s t a r t D e s i g n B y T h e m . I t

w a s s o m e t h i n g w e h a d d i s c u s s e d

w h i l s t a t U n i v e r s i t y a n d w e t h o u g h t ,

i f w e d o n ' t d o i t n o w , w h e n w i l l w e ?

S o w i t h n o m o n e y i n t h e b a n k a n d

a p e r s o n a l l o a n f o r a s u p p o s e d l y

l a r g e i n f l a t a b l e p o o l , w e s t a r t e d

D e s i g n B y T h e m .

S t e m Tr e e $ 9 4 5 - 1 . 8 m

4. here at Idh one of our latest products is your fractal table. what inspired this design?

S m a l l l i v i n g s p a c e s r e q u i r e f l e x i b i l i t y .

W e w a n t e d t o c r e a t e a p r o d u c t t h a t

f i t t e d d i f f e r e n t r o o m d i m e n s i o n s a n d

t h a t c o u l d b e p u l l e d a p a r t a n d p i e c e d

t o g e t h e r a s r e q u i r e d . W e w a n t e d

t o c r e a t e a p r o d u c t t h a t c o u l d b e

u s e d a s a c e n t r a l c o f f e e t a b l e o r

s i d e t a b l e o r a s t o o l i f r e q u i r e d . W e

c h o s e t r i a n g l e s a s t h e y a l l o w f o r

m a n y d i f f e r e n t c o n f i g u r a t i o n s a n d t h e

h i d d e n m a g n e t s a l l o w t h e m t o l o o k

n e a t a n d o r g a n i s e d .

6. what would be your dream commission?

A D e s i g n B y T h e m h o u s e ! P r e f e r a b l y

o n s o m e r o l l i n g h i l l s n e x t t o t h e

o c e a n j u s t s o u t h o f S y d n e y . H m m m ,

t h i s h a s p l a n t e d a s e e d . . .

5. what was the very first product you designed and constructed?

F o r m e i t w a s W e b L i g h t , I d e v e l o p e d

a p r o t o t y p e w h i l s t I w a s l i v i n g i n

G e r m a n y f o r a c o m p e t i t i o n , i t ' s n o w

p a r t o f o u r r a n g e . F o r N i c k i t w a s

t h e L o o s e C h a n g e c h a i r , w h i c h h e

d e v e l o p e d a s p a r t o f h i s f u r n i t u r e

m a j o r w o r k , w h i c h w e n t o n t o w i n a

p r i z e a t L a u n c h P a d b a c k i n 2 0 0 5 .

7. The Butter collection is growing continuously, which piece will be the next addition to the family?

T h e B u t t e r C h a i r w i l l b e / h a s j u s t b e e n

r e l e a s e d , w h i c h i s v e r y e x i t i n g ! T h e b e s t p a r t

i s t h e t w o c o l o u r o p t i o n w h i c h a l l o w s y o u t o

m i x a n d m a t c h d i f f e r e n t c o l o u r b a c k r e s t s .

9. You have additional designers within your team, do you have future collaborations planned?

Ye s , m a n y ! W h i c h w e a r e v e r y e x i t e d a b o u t . T h e y a r e a l l w o r k s

i n p r o g r e s s a t t h i s s t a g e , s o w e ' l l h a v e t o k e e p a d o w n l o w o n

t h i s - s o r r y !

8. Which designer you would like to introduce Idh readers to?

F e l i c i t y S t e w a r t a n d M a t t h i a s H o l l e n s t e i n . T h e y a r e t w o y o u n g

a r c h i t e c t s w h o m w e a r e w o r k i n g a t t h e m o m e n t a n d t h e y h a v e

j u s t w o n t h e G r e e n S q u a r e L i b r a r y c o m p e t i t i o n . I t ' s s u c h a n

a m a z i n g p r o j e c t t o d e v e l o p . W e ' r e v e r y e x c i t e d f o r t h e m .

11. Greatest achievements to date?

D e l i v e r i n g t h e R i b s B e n c h e s t o t h e O p e r a H o u s e w a s a g r e a t

m o m e n t f o r u s . T h e R i b s B e n c h w a s d e s i g n e d b y S t e f a n

L i e i n 1 9 9 9 a n d i s o n e o u r e a r l i e s t c o l l a b o r a t i o n s . W e r e -

m a n u f a c t u r e d t h e R i b s B e n c h l a s t y e a r t o b e m o r e s u s t a i n a b l e

b y u s i n g s t e a m b e n t s o l i d t i m b e r. I t ' s g r e a t t o s e e t h e p r o d u c t

b e i n g e n j o y e d i n s u c h a p u b l i c s p a c e .

10. You also work on interior projects, what was your latest installation?

W e d o n ' t o f t e n d o i n t e r i o r p r o j e c t s , h o w e v e r s o m e t i m e s w e

j u s t c a n ' t h e l p o u r s e l v e s . T h e l a s t p r o j e c t w e w o r k e d o n w a s

f o r I n n o v a t e H a i r i n E n m o r e . T h e c l i e n t w a s a f t e r s o m e t h i n g

d i f f e r e n t f o r t h e i n t e r i o r a n d s o t h e p r o j e c t e x t e n d e d f r o m

s u p p l y i n g t h e f u r n i t u r e t o c r e a t i n g c u s t o m j o i n e r y a s w e l l .

travel Guide:Positanoby Sa l ly r y h S-Jo n e S

Getting there

W e t r a v e l l e d f r o m R o m e o n t h e M a r o z z i b u s w h i c h

c o s t u s a r o u n d $ 4 0 e u r o . I t ’ s a b i t t r i c k y t o b o o k t h e

t i c k e t s a s t h e s i t e i s i n I t a l i a n , b u t i t ' s b y f a r t h e

c h e a p e s t & m o s t d i r e c t r o u t e . I t w a s r a t h e r a m u s i n g

a t t h e b u s s t a t i o n , i n a s e a o f l o c a l s a t 7 a m t r y i n g t o

f i n d o u r b u s !

B r a c e y o u r s e l f f o r a h a i r r a i s i n g c l i f f t o p d r i v e t o

P o s i t a n o ( s i t o n t h e r i g h t f o r t h e b e s t v i e w s , i f y o u r

n o t t o o s c a r e d o f h e i g h t s ! } T h i s b u s w i l l d r o p y o u a t

t h e t o p o f t h e h i l l i n P o s i t a n o – j u s t j u m p o n o n e o f

t h e t i n y l o c a l r e d b u s s e s f r o m h e r e . O t h e r w i s e y o u

c a n g e t a t r a i n t o N a p l e s & t h e n a f e r r y t o P o s i t a n o

( j u s t b e a w a r e t h a t i f t h e s e a s a r e r o u g h t h e f e r r i e s

m a y n o t b e r u n n i n g ) .

Stay

W e s t a y e d a t A l b e r g o C a l i f o r n i a , w h i c h s t a r r e d i n

t h e m o v i e ‘ U n d e r t h e Tu s c a n S u n ' . T h e r o o m s a r e

s p a c i o u s w i t h b e a u t i f u l p a t t e r n e d t i l e d f l o o r s & l i t t l e

b a l c o n i e s l o o k i n g o u t t o s t u n n i n g p i c t u r e p o s t c a r d

v i e w s .

C o s t : $ 1 6 0 a n i g h t i n c l u d i n g b r e a k f a s t .

w w w . h o t e l c a l i f o r n i a p o s i t a n o . i t

B l o w t h e b u d g e t ? L e S i r e n u s e h a s t h e m o s t d i v i n e

i n t e r i o r s , d a y s p a a n d a n a m a z i n g r e s t a u r a n t

c o m p l e t e w i t h c h a m p a g n e & o y s t e r b a r . I t ' s a l s o o n e

o f t h e o n l y h o t e l s i n t h e a r e a w i t h a p o o l .

C o s t : S t a r t i n g f r o m $ 1 1 0 0 p e r n i g h t

w w w . s i r e n u s e . i t

Beach Spots

T h e b e a c h e s i n I t a l y a r e n ' t s a n d y b u t c o v e r e d i n l a r g e d a r k p e b b l e s .

N e e d l e s s t o s a y , t h i s d o e s n ’ t m a k e f o r c o m f y b e a c h l a z i n g ! L u c k i l y

m o s t o f t h e b e a c h i s c o v e r e d w i t h s u n l o u n g e s & u m b r e l l a s w h i c h a r e

a v a i l a b l e f o r h i r e . S i t u a t e d n e a r t h e e n d o f t h e b e a c h w a s o u r p i c k ;

t h e b e a c h c l u b w i t h b l u e u m b r e l l a s n e s t l e d i n t h e r o c k s . H e r e t h e r e

a r e w a i t e r s d e l i v e r i n g c o l d j u g s o f w i n e & s o m e o f t h e b e s t p e o p l e

w a t c h i n g a r o u n d ; y o u ’ l l f e e l l i k e y o u ' r e r e a l l y l i v i n g ‘ L a d o l c e v i t a ’ !

W a n t t o e s c a p e t h e c h a o s o f t h e m a i n b e a c h ? Ta k e t h e p a t h a r o u n d

t h e h e a d l a n d t o ‘ S p i a g g i a D e l F o r n i l l o ’ , i t ' s a b o u t a t e n m i n u t e w a l k

w i t h g o r g e o u s v i e w s . Yo u ’ l l f i n d a b e a c h w i t h s m a l l b a r s , c a f e s a n d

c o l o r f u l h u t s l i n i n g t h e b e a c h . T h i s i s g r e a t s p o t f o r a c h i l l e d - o u t d a y ,

a w a y f r o m t h e b u s t l i n g c r o w d s . B r i n g y o u r b i g h a t & s u n g l a s s e s !

C o s t : $ 3 0 f o r t w o l o u n g e c h a i r s & a n u m b r e l l a f o r t h e d a y .

Eat

N e e d t o c o o l d o w n ? G r a b a l e m o n s o r b e t f r o m t h e

c a r t l o c a t e d i n t h e s q u a r e a t t h e t o p o f t h e w a l k w a y

d o w n t o t h e b e a c h . Yu m a n d o n l y $ 2 !

H e a d t o w h e r e t h e l o c a l s s h o p a t t h e ‘ D e l i k a t e s s a n ’

{ u p t h e s t a i r s r i g h t n e a r t h e s o r b e t c a r t } Tr y t h e i r

f r e s h l y m a d e r o l l ; s l a t h e r e d i n o l i v e o i l , r o u g h l y c u t

t o m a t o e s , a s p r i g o f b a s i l & s l a b s o f m o z z a r e l l a - I

s t i l l d r e a m a b o u t t h i s t o d a y !

D a A d o l f o – M a k e t h i s a f u l l d a y a d v e n t u r e . N e s t l e d

i n a c l i f f s i d e a 1 5 m i n b o a t r i d e f r o m P o s i t a n o , t h i s

l i t t l e s h a c k o f a r e s t a u r a n t i s a m u s t d o . W a i t a t t h e

d o c k i n P o s i t a n o f r o m 1 0 : 3 0 a m a n d l o o k f o r t h e b o a t

w i t h t h e r e d f i s h { Yo u ’ l l h a v e t o j o s t l e t o g e t o n ! } G e t

t h e r e e a r l y t o g r a b a c h a i r o n t h e l i t t l e b e a c h f o r t h e

m o r n i n g , t h e n h e a d u p t o t h e r e s t a u r a n t f o r t h e m o s t

a m a z i n g s e a f o o d l u n c h . T h i n k t a b l e s o n a d i r t f l o o r

a n d a m a z i n g r u s t i c f o o d , b e s u r e t o t r y t h e l o c a l

p e a c h w i n e , m o z z a r e l l a o n l e m o n l e a v e s a n d m u s s e l s !

h t t p : / / w w w . d a a d o l f o . c o m /

I l R i t r o v o - H i g h o n t h e m o u n t a i n a b o v e P o s i t a n o i s

t h e t o w n o f M o n t e p e r t u s o . T h e r e a r e s o m e a m a z i n g

f a m i l y r u n r e s t a u r a n t s u p h e r e w h o ' l l h a p p i l y s e n d a

c a r t o c o l l e c t y o u a n d e v e n d r i v e y o u b a c k t o y o u r

h o t e l a f t e r y o u r m e a l ( a t n o c o s t ! ) y o u ’ l l h a v e t o

s q u e e z e i n w i t h a f e w o t h e r p e o p l e , b u t i t ' s a l l p a r t

o f t h e f u n ! I l R i t r o v o w a s o u r f a v o r i t e , w e a l s o d i d a

c o o k i n g c l a s s h e r e .

B r u n o - Ta b l e s a r e e i t h e r s i d e o f t h e r o a d a n d

w a i t e r ’ s d a s h b e t w e e n p a s s i n g V e s p a ’s t o d e l i v e r

y o u r m e a l s . L a i d b a c k a t m o s p h e r e , a m a z i n g v i e w &

t h e s p a g h e t t i v o n g o l e i s t o d i e f o r ! W e a t e h e r e a t

l e a s t f o u r t i m e s i n o n e w e e k . P a s t a d i s h e s f r o m $ 1 2

V i a C r i s t o f o r o C o l u m b o , 8 3 { j u s t u p f r o m A l b e r g o

C a l i f o r n i a }

To Do

T h e P a t h O f T h e G o d s - i s h i g h u p o n t h e r i d g e

a b o v e t h e t o w n s o f t h e A m a l f i c o a s t . Yo u c a n d o i t

s o l o , o r h i r e a l o c a l g u i d e . W e w e n t w i t h Z i a L u c y

a n d w e r e s o g l a d w e d i d . W e d i s c o v e r e d e d i b l e p l a n t s

a n d h e r b s a l o n g t h e w a y , a t e f i g s f r o m t h e t r e e i n

t h e s h a d e o f t h e m o s t d i v i n e a b a n d o n e d m o n a s t e r y

a n d t h e n h a d e s p r e s s o a t h e r u n c l e ' s c a f é i n t h e n e x t

t o w n b e f o r e r e t u r n i n g . C o s t : $ 4 0 p p

h t t p : / / e n . z i a l u c y . c o m /

C o o k i n g c l a s s – T h i s w a s o n o u r ' m u s t d o ' l i s t

f o r I t a l y . W e a t e a t I l R i t r o v o t h e n i g h t b e f o r e a n d

n o t i c e d a s m a l l s i g n a n n o u n c i n g c o o k i n g c l a s s e s .

W e e n q u i r e d a n d w e r e t o l d w e ’ d b e p i c k e d u p f r o m

o u r h o t e l a t 1 p m t h e f o l l o w i n g d a y . W h a t w e d i d n ’ t

e x p e c t w a s t h a t i t w o u l d j u s t b e u s ! A n d w e ’ d

e s s e n t i a l l y b e p u t t o w o r k p r e p a r i n g t h e f o o d f o r

t h a t n i g h t ’s d i n n e r s e r v i c e w i t h t h e a u n t i e s i n t h e

k i t c h e n . E x p e c t t o w o r k f o r y o u r d i n n e r a n d l e a v e

f u l l t o t h e b r i m ! Yo u ’ l l b e s e n t h o m e w i t h a c o n t a i n e r

o f b i s c u i t s , b o t t l e s o f l i m o n c e l l o & d r i e d h e r b s f r o m

t h e i r g a r d e n .

C o s t : $ 1 3 0 p p

D a y t r i p t o C a p r i - W e j o i n e d a s m a l l g r o u p o f 8

p e o p l e o n a g o r g e o u s t i m b e r b o a t f o r a d a y t r i p .

Yo u ’ l l s p e n d t h e m o r n i n g m o t o r i n g a l o n g t h e d r a m a t i c

c o a s t l i n e o f A m a l f i w i t h s t o p s f o r s w i m m i n g ,

s n o r k e l i n g a n d c h e c k i n g o u t t h e s u p e r y a c h t s a l o n g

t h e w a y ! Yo u ’ l l b e d r o p p e d o f f a t t h e d o c k i n C a p r i

w i t h a f e w h o u r s t o e x p l o r e a n d h a v e s o m e l u n c h

b e f o r e b e i n g p i c k e d u p a g a i n f o r t h e t r i p h o m e . Ta k e

t h e c a b l e c a r t o t h e t o p o f t h e i s l a n d w h e r e y o u ’ l l

f i n d e v e r y l u x u r y b o u t i q u e y o u c a n d r e a m o f , t h e

d i v i n e g a r d e n s o f A u g u s t u s a n d b e s u r e t o c h e c k o u t

t h e C a r t h u s i a p e r f u m e r i e ! C o s t : $ 6 0 p p

w w w . c a s s i o p e a - p o s i t a n o . c o m

S a l l y R y h s - J o n e s i s a n i n t e r i o r a r c h i t e c t a n d f o u n d e r

o f o n c e d a i l y c h i c . b l o g s p o t . c o m . a u

n b : a l l c o s t s a r e a p p r o x i m a t e & w i l l d e p e n d o n t h e

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"Matt has always Been DIfferent. hIs MuM wIll vouCh for that. as a ChIlD he spent hours fashIonIng wooDen MIlk Crates anD olD pIeCes of furnIture Into spaCeshIps anD DevICes for tIMe travel. on hIs 10th BIrthDay he aCtually DIsappeareD for four hours only to return, heavIly tattooeD, lookIng twenty years olDer anD MutterIng aBout a sustaInaBle future anD strange Cafes MaDe froM storage ContaIners..."

interior DeSiGnerSPotliGht

I D h to o k s o M e t I M e o u t w I t h M r M at t w o o D s to f I n D o u t w h at M a k e s h I M t I C k a n D w h y h e ' s a M a s s w e a p o n o f D e s t r u C t I o n . . .

Having studied industrial and sustainable design you have a pretty varied background. What made you decide to focus on Interior Design?

I t ' s t r u e , I h a v e a n u n d e r g r a d u a t e d e g r e e i n

i n d u s t r i a l d e s i g n a n d s t a r t e d p o s t g r a d u a t e

s t u d i e s i n s u s t a i n a b l e d e s i g n a t S y d n e y U n i

b e f o r e k i c k i n g o f f M a t t W o o d s D e s i g n ( M W D ) .

I t h a s b e e n a p r e t t y n a t u r a l p r o g r e s s i o n . W h i l s t

s t u d y i n g I n d u s t r i a l D e s i g n I w a s a l w a y s d r a w n t o

h u m a n s c a l e e n v i r o n m e n t s r a t h e r t h a n s t r a i g h t

u p p r o d u c t d e s i g n . F o r e x a m p l e m y f i n a l 4 t h y e a r

p r o j e c t s i n c l u d e d a m o d u l a r b u s s h e l t e r w h i c h

h a d t h e a b i l i t y t o i n c r e a s e a n d d e c r e a s e i n s i z e

a c c o r d i n g t o r o u t e c a p a c i t y , a n d a n e o f u t u r i s t i c

c a r a v a n w h i c h a t t e m p t e d t o r e c l a i m t h e l o s t

r o m a n t i c i s m o f t h e h u m b l e m o b i l e h o m e .

A f t e r u n i m y f i r s t p r o p o s e r g i g w a s d e t a i l i n g

j o i n e r y , w h i c h w a s a g o o d i n t r o d u c t i o n t o m o r e

a r c h i t e c t u r a l e l e m e n t s o f d e s i g n a n d t h e n i

p i c k e d u p a j o b w i t h a v e r y c o n s e r v a t i v e I D

c o m p a n y . A l t h o u g h t h a t j o b w a s f a i r l y n a f f , i t

d i d g i v e m e a n i n s i g h t i n t o t h e r o l e o f a n I n t e r i o r

D e s i g n e r .

We noticed your web address is ‘Killing Matt Woods’. What inspired this name? H a ! i t ' s t h e q u e s t i o n I ’ m m o s t o f t e n a s k e d ! I t s t a r t e d a s a b i t o f a n i n s i d e

j o k e b u t h a s s i n c e s e r v e d w e l l a s a p o i n t o f d i f f e r e n t i a t i o n . To d a t e i t a l s o

s e e m s t o h a v e a c t e d a s a g o o d f i l t r a t i o n s y s t e m , a s K I L L I N G M AT T W O O D S

s u m m a r i s e s m y a p p r o a c h t o e v e r y p r o j e c t – t h a t i s t o h a v e s o m e f u n a n d t o

a p p r o a c h e a c h p r o j e c t f r o m a n u n e x p e c t e d p e r s p e c t i v e .

You discuss sustainable principles in your work, how important do you think this is to incorporate when designing for the future?

I t h i n k t h a t t h i s h a s t o b e T H E p r i m a r y c o n c e r n a t a l l s t a g e s t h r o u g h o u t

t h e d e s i g n p r o c e s s . I n m y o p i n i o n , g o o d d e s i g n i s a l w a y s c o n c e i v e d

f r o m a s u s t a i n a b l e p e r s p e c t i v e . I c o n s i d e r i t a n e v e r - e v o l v i n g d e s i g n

c o n s i d e r a t i o n a n d I ' v e a n e v e r - i n c r e a s i n g a p p r e c i a t i o n a n d u n d e r s t a n d i n g

o f w h a t c o n s t i t u t e s s u s t a i n a b i l i t y . W i t h e a c h p r o j e c t I ’ m s h i f t i n g t h e g o a l

p o s t s a n d s e t t i n g n e w t a r g e t s t o a c h i e v e f r o m a s u s t a i n a b l e p e r s p e c t i v e .

When it comes to materials, do you have a preference?

N o t r e a l l y , t h o u g h I ' m s u r e y o u d o n ' t h a v e t o d i g t o o f a r i n t o t h e f o l i o t o

f i n d t h e s a m e m a t e r i a l s a n d f i n i s h e s p o p p i n g u p . I ' m w e l l a w a r e o f t h e

t r a n s i e n t n a t u r e o f i n t e r i o r e n v i r o n m e n t s , s o m y c u r r e n t t h i n k i n g i n v o l v e s

a n i n c r e a s e d u n d e r s t a n d i n g o f t h e c o m p l e t e l i f e c y c l e o f o n i n d i v i d u a l

p r o j e c t a n d I ' m a t t e m p t i n g t o s e l e c t t h e m o s t a p p r o p r i a t e m a t e r i a l s b a s e d

o n t h i s l i f e c y c l e a n a l y s i s .

How would you describe your style?

I ' d l i k e t o t h i n k t h a t w h a t I d o a e s t h e t i c a l l y w i l l b e c o n s t a n t l y e v o l v i n g , a n d

w i l l a t s o m e p o i n t ( I d o n ' t t h i n k I ' m t h e r e q u i t e y e t ) t a k e o n i t ' s o w n s t y l e

t h a t w o n ' t o r c a n ' t b e p i g e o n h o l e d . T h a t s a i d , I h a v e f o r a l o n g t i m e b e e n

a f a n o f h a r d a n d r a w s u r f a c e s s o m o s t o f m y p r o j e c t s h a v e t a k e n o n a r a w

m a t e r i a l i t y . To d a t e o u r g r e a t e s t c h a l l e n g e s s t y l i s t i c a l l y h a s b e e n p u s h i n g

t h e e n v e l o p e w h i l s t a t t h e s a m e t i m e m e e t i n g t h e c l i e n t b r i e f , w h i c h

i s o f t e n q u i t e p r e s c r i p t i v e a s m o s t c l i e n t s c o m e r e f e r e n c i n g p a s t M W D

p r o j e c t s a n d a r e s e e k i n g a p a r t i c u l a r l o o k . M y m a i n g o a l f r o m a n a e s t h e t i c

p e r s p e c t i v e i s t o s t a r t t a k i n g s o m e r i s k s a n d t o p u s h o u t s o m e

u n e x p e c t e d w o r k .

When starting a new project, what is your design process?

I t c h a n g e s o n e v e r y p r o j e c t . S o m e t i m e s i t ' s a s e r i e s o f s i m p l e s k e t c h e s ,

s o m e t i m e s i t ' s a f l o o r p l a n t o r e s o l v e s p a c e - p l a n n i n g i s s u e s , a n d

s o m e t i m e s I j u m p s t r a i g h t i n t o 3 D C A D . . . M o s t o f t h e t i m e h o w e v e r i t ' s

s o m e l o u d e a r b l e e d i n g m u s i c t o g e t t h e c r e a t i v e j u i c e s h a p p e n i n g ( h a h a ) !

A t t h e e n d o f t h e d a y I ’ m f l e x i b l e i n m y p r o c e s s e s a s i t ’ s c r u c i a l t h a t t h e

c o n c e p t s a r e w e l l r e s o l v e d b e f o r e t h e y a r e p r e s e n t e d t o t h e c l i e n t .

Have you thought about collaborating with other designers?

M o s t d e f i n i t e l y , a n d h a v e d o n e s o o n a f e w p r o j e c t s . I ' m s t i l l p r e t t y m u c h a

o n e m a n b a n d , s o t h e c o l l a b o r a t i v e p r o c e s s i s a r e a l l y i m p o r t a n t o n e .

Do you have any words of advice for someone trying to get into the Interior Design industry?

I t w a s a t w i s t o f d u m b l u c k t h a t l e a d m e t o p i c k i n g u p m y f i r s t s o l o

p r o j e c t , B l o o d w o o d , a n d t h a t h a s p r o p e l l e d m e t o t h e f o r t u n a t e p o s i t i o n

I f i n d m y s e l f i n t o d a y . S o t h e b e s t a d v i c e I c a n o f f e r i s t o b e o p e n t o a n y

o p p o r t u n i t y , a s y o u n e v e r k n o w w h a t m a y c o m e o f i t !

What’s next for Matt Woods Design?

I d i d n ' t t a k e a b r e a k o v e r s u m m e r, s o t h e n e x t t h i n g i s a w e l l - d e s e r v e d t r i p

t o T h a i l a n d , Y E S ! ! ! Tr o p i c a l i s l a n d h o l i d a y s a s i d e , I h a v e a f e w p r o j e c t s i n

v a r i o u s s t a g e s o f d e s i g n a n d c o n s t r u c t i o n s o t h e r e i s q u i t e a b i t o f M W D

b e i n g r e a l i s e d a t t h e m o m e n t … W e w e n t t h r o u g h a b r a n d i n g e x e r c i s e l a t e

l a s t y e a r a n d h a v e j u s t l a u n c h e d t h e n e w w e b s i t e . I ' m a l s o i n t a l k s w i t h

s o m e v e r y e x c i t i n g r e s t a u r a n t p r o j e c t s , s o f i n g e r s c r o s s e d w e ' l l g e t t o f l e x

o u r c r e a t i v e m u s c l e s o n s o m e m o r e i n n e r c i t y S y d n e y e n v i r o n m e n t s i n t h e

n o t t o o d i s t a n t f u t u r e .

top 3 By DesIgn

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T h i s m o n t h I d h p r o u d l y i n t r o d u c e s “ S t o r e s ” t o o u r w e b s i t e . T h i s h a s

b e e n a l o n g a w a i t e d a n n o u n c e m e n t t h a t w e ' v e k e p t t o o u r s e l v e s f o r

f a r t o o l o n g ! W e a r e n o w w o r k i n g a l o n g s i d e t h e b e s t I n t e r i o r a n d

D e s i g n s t o r e s w i t h i n A u s t r a l i a . N o t o n l y a r e w e r e p r e s e n t i n g a n a r r a y

o f t h e m o s t t a l e n t e d d e s i g n e r s A u s t r a l i a w i d e , I d h w i l l n o w a l s o

i n c l u d e a c a t a l o g u e o f I n t e r n a t i o n a l d e s i g n e r s .

To p 3 B y D e s i g n w a s t h e f i r s t s t o r e t o b e l a u n c h e d f o l l o w e d b y K e - z u

a n d Z e n i t h . W e ' l l b e r o l l i n g o u t a s t o r e e a c h m o n t h a n d w e l c o m e y o u

t o j o i n u s . T h e c o l l e c t i o n a t To p 3 B y D e s i g n i s e v e r e v o l v i n g - y o u ' l l

f i n d a n a r c h i t e c t u r a l e d g e a l o n g s i d f e a r a n g e o f p r o d u c t s s i t t i n g

f i r m l y o n t h e c l e a n i n d u s t r i a l s i d e o f t h e d e s i g n s p e c t r u m .

Te r r i W i n t e r a n d h e r h u s b a n d B e r n d

o p e n e d t h e f i r s t To p 3 B y D e s i g n s t o r e

i n 2 0 0 1 . Te r r i ’ s m i s s i o n i s t o u n e a r t h

t h e b e s t d e s i g n s o n t h e p l a n e t a n d

h e l p s h a r e t h e t h r i l l o f o w n i n g d e s i g n

o r i g i n a l s . H e r d e d i c a t i o n t o t h i s

m i s s i o n i s c o n t a g i o u s ! Te r r i ’ s p a s s i o n

f o r d e s i g n , a n d h e r d e s i r e t o m a k e

w o r l d c l a s s d e s i g n a c c e s s i b l e t o a l l

i s a t t h e h e a r t o f To p 3 .

MIChell halforD

BlogWatch

I G E T E x C I T E D W H E N I D I S C O V E R N E W O N L I N E F I N D S , E S P E C I A L LY T H O S E S U C H A S I D H W H O M A K E B R A N D S S U C H A S T H E S E A C C E S S I B L E T O N E W Z E A L A N D E R S . S H O W C A S I N G E V E R Y T H I N G F R O M H O M E W A R E S A N D F U R N I T U R E T O A R T A N D P H O T O G R A P H Y, I L O V E S P O T L I G H T I N G L O C A L TA L E N T F R O M N E W Z E A L A N D A N D A U S T R A L I A , W I T H R E G U L A R F E AT U R E S I N C L U D I N G I N T E R I O R S T Y L I N G , I N S P I R I N G H O M E S , I N T E R V I E W S A N D P I N T E R E S T P I C K S & P E E K S . PA S S I O N AT E A B O U T S C A N D I N A V I A N S T Y L E , I ' M D R A W N T O C L E A N L I N E S , F U N C T I O N A L D E S I G N A N D A S I M P L E , E L E G A N T A E S T H E T I C .

" a s f o u n D e r o f B l o g - t h e D e s I g n C h a s e r . C o M , I w r I t e a B o u t g r e at D e s I g n f r o M a r o u n D t h e w o r l D , M o s t ly I n t h e a r e a o f I n t e r I o r s . "

I L O V E B L A C K A N D W H I T E W I T H A P O P O F C O L O U R A N D N AT U R A L M AT E R I A L S L I K E W O O D , C O N C R E T E , S H E E P S K I N A N D L E AT H E R . I ' M I N S P I R E D B Y S C A N D I N A V I A N D E S I G N G R E AT S S U C H A S A LV A R A A LT O A N D A R N E J A C O B S E N , B U T A L S O T H E N E W G E N E R AT I O N O F D E S I G N E R S S U C H A S D A N I S H B R A N D S M U U T O A N D F E R M L I V I N G .

ChIswICk restaurantMatt Moran

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" w e v I s I t e D C h I s w I C k f o r a s u r p r I s e B I r t h D ay fa M I ly D I n n e r ,

a s s o o n a s w e e n t e r e D a f e e l I n g o f wa r M t h s u r r o u n D e D

u s . g r e e t e D B y h e l p f u l s ta f f w e w e r e u s h e r e D to o u r

ta B l e w h I C h , s at n e x t to t h e w I n D o w s o f f e r e D a p e r f e C t

v I e w o f t h e g a r D e n . f r o M t h e M o M e n t yo u s e t f o ot

I n t h I s r e s ta u r a n t yo u k n o w yo u r e x p e r I e n C e w I l l B e

u n f o r g e t ta B l e . t h I s p l a C e o o Z e s h o M e ly v I B e s , C h a r I s M a

a n D C h a r M . B e t w e e n t h e D r I n k a n D f o o D M e n u w e f o u n D

a D e l I C I o u s C o l l e C t I o n o f p l at e s to s h a r e I n C l u D I n g t h e

fa M o u s " w o o D r o a s t e D M o r a n fa M I ly ( M o u t h wat e r I n g )

l a M B " , t h I s I s t r u ly a " M u s t h av e " w h e n v I s I t I n g . I l o o k I n g

f o r wa r D to r e t u r n I n g to C h I s w I C k , h o p e f u l ly I n t h e

wa r M e r M o n t h s to e n j oy t h e p I C t u r e s q u e g a r D e n v I e w s . "

J a m e e H u n t i n g t o n

C o - o w n e d a n d o p e r a t e d b y M a t t M o r a n a n d P e t e r S u l l i v a n , C H I S W I C K i s a n e i g h b o u r h o o d r e s t a u r a n t . R e f l e c t i n g t h e s i m p l i c i t y o f g r e a t p r o d u c e a n d c h a n g i n g s e a s o n s , t h e m e n u i s d e s i g n e d f o r s h a r i n g ,

T h i s i c o n i c r e s t a u r a n t s i t e w i l l r e m a i n f a m i l i a r t o l o c a l s b u t h a s b e e n e x t e n s i v e l y r e m o d e l l e d ; a l i g h t f i l l e d s p a c e w i t h a c o n t e m p o r a r y d i n i n g r o o m , c a s u a l b a r a r e a w i t h a l a r g e c o m m u n a l t a b l e a n d a s h a d e d o u t s i d e s e a t i n g a r e a .

T h e h e a r t o f C H I S W I C K i s i t s k i t c h e n g a r d e n w h e r e m u c h o f t h e p r o d u c e f o r t h e m e n u w i l l b e g r o w n . T h e a p p r o a c h i s s o m e t h i n g a l t o g e t h e r m o r e n a t u r a l a n d c o n t i n u a l l y e v o l v i n g . H e r e t h e e m p h a s i s i s o n w h e r e t h e f o o d c o m e s f r o m a n d h o w i t ' s g r o w n .

C H I S W I C K - A l o c a l p l a c e w h e r e y o u c a n d r o p i n f o r a q u i c k b i t e o r a d r i n k a t t h e b a r , a s p e c i a l c e l e b r a t i o n w i t h c l o s e f r i e n d s o r S u n d a y l u n c h w i t h t h e f a m i l y .

C H I S W I C K R e s t a u r a n t a n d B a r i s l o c a t e d i n C h i s w i c k G a r d e n s , W o o l l a h r a .

V e a l p a t t i e :

1 k g v e a l c h u c k

2 5 0 g p o r k s o f t f a t

1 5 g t a b l e s a l t

½ t e a s p o o n o f g r o u n d w h i t e

p e p p e r

1 t a b l e s p o o n o f p a r s l e y

( c h o p p e d )

I n g r e d i e n t s :

4 s m a l l b u n s

4 v e a l p a t t i e s

8 0 g v i t e l l o t o m a t o

m a y o n n a i s e

4 o r t i z a n c h o v y

8 s e m i s u n d r i e d t o m a t o

4 0 g g r e e n b e a n s

V i t e l l o t o n n a t o

m a y o n n a i s e :

1 0 0 g m a y o n n a i s e

1 5 g o r t i z a n c h o v y

1 5 g c a p e r s

P r e h e a t t h e o v e n 1 8 0 ° C .

V e a l P a t t i e : D i c e v e a l c h u c k a n d a n y f a t r o u g h l y . P u t t h r o u g h a m i n c e r t h e n

p u t h a l f t h e m i n c e b a c k t h r o u g h t h e m i n c e a s e c o n d t i m e . C o m b i n e t h e t w o

i n a b o w l . A d d s a l t , p e p p e r p a r s l e y a n d l e m o n z e s t t o t h e m i n c e a n d m i x

b y h a n d u n t i l c o m b i n e d . R o l l t h e m i x t u r e i n p l a s t i c w r a p t o f o r m a t h i c k

s a u s a g e o f a p p r o x i m a t e l y 5 - 6 c e n t i m e t r e s i n d i a m e t e r . P l a c e t h e s a u s a g e

m i x t u r e i n t h e f r i d g e f o r a p p r o x i m a t e l y o n e h o u r o r u n t i l t h e m i x t u r e h a s

c o o l e d , t h e n r e m o v e a n d s l i c e i n t o 6 0 t o 7 0 g s l i c e s .

V i t e l l o t o n n a t o m a y o n n a i s e : b r i n g a s m a l l s a u c e p a n o f s a l t e d w a t e r t o a

s i m m e r a n d p o a c h t h e t u n a f o r a p p r o x i m a t e l y 2 m i n u t e s o r u n t i l c o o k e d

t h r o u g h , t h e n r e m o v e f r o m t h e h e a t a n d d r a i n o n a p a p e r t o w e l . P l a c e t h e

p o a c h e d t u n a , c a p e r s a n d a n c h o v y i n a b l e n d e r a n d c h u r n f o r a p p r o x i m a t e l y

3 0 s e c o n d s t h e n a d d t h e m a y o n n a i s e a n d c h u r n f o r a f u r t h e r 4 5 s e c o n d s .

S e a s o n t h e m i x t u r e w i t h s a l t a n d p e p p e r a n d s e t a s i d e i n t h e f r i d g e

u n t i l n e e d e d .

B r i n g a m e d i u m f r y p a n w i t h a t a b l e s p o o n o f o l i v e o i l t o a m e d i u m h e a t a n d

c o o k t h e v e a l p a t t i e o n b o t h s i d e s f o r a p p r o x i m a t e l y 2 m i n u t e s o n e a c h s i d e .

M e a n w h i l e , b r i n g a s a u c e p a n o f s a l t e d w a t e r t o t h e b o i l . P l a c e t h e b e a n s

i n t o t h e w a t e r a n d b l a n c h f o r 1 m i n u t e o r u n t i l t e n d e r t h e n p l u n g e i n t o a

b o w l o f i c e d w a t e r a n d d r a i n . S p l i t e a c h b e a n i n h a l f a n d t h e n c u t i n o n e

i n c h p i e c e s .

W a r m t h e b u n i n t h e o v e n f o r t w o m i n u t e s t h e n c u t e a c h b u n i n h a l f u s i n g

a s e r r a t e d k n i f e . S p r e a d t h e m a y o n n a i s e o n t h e b o t t o m h a l f o f t h e b u n a n d

l a y e r o n t o p t h e v e a l p a t t i e , s u n d r i e d t o m a t o , a n c h o v y a n d g r e e n b e a n s .

P l a c e t h e t o p h a l f o f t h e b u n o n t o p a n d s e r v e .

veal slIDervitello tonnato

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Obsessed is put t ing i t mi ld ly. Here at Idh HQ we have neon ever ywhere. Featur ing on our wa l ls and desks, we're even wear ing i t da i ly. Co lour br ightens our mood, espec ia l ly dur ing the grey winte r months - so here's some Neon Love f rom the Des ign & A r t wor ld to br ighten your day and warm up your in te r io rs .

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