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MERCADO DE CHOCOLATES
Temporada 2007 - Argentina
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AgendaDimensiones del Chocolate
Mercado de ChocolatesEvolucin de la canasta de consumo masivoCategory Development Index (CDI)Estacionalidad del mercadoPeso de los canales donde se comercializaEvolucin de los distintos segmentos
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Dimensiones del Chocolate
Sensacin placentera
Disminucin de riesgos
Cuidado de la salud
Fuente de energa
Disminucin del colesterolEl chocolate te hace sentir bien porque ayuda a liberar endorfinas suficientes para producir una sensacin placentera de bienestar similar al sexo.El chocolate contiene flavonoides que contribuyen favorablemente a la oxidacin celular y as disminuir por ejemplo el riesgo de enfermedades cardacas. El chocolate aporta al organismo zinc, hierro y magnesio que contribuyen al cuidado de la salud. El chocolate es fuente de energa porque contiene carbohidratos. Por eso es consumido por quienes realizan actividades fsicas exigentes ayudando a recuperar niveles de energa.Una de las virtudes ms importantes del chocolate es que , por su composicin qumica, no eleva el nivel de colesterol.
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Introduccin al mercado de chocolates
2007Source: Nielsen
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Durante el ao 2007 el Consumo se ubica un 11% por encima del ao 2006
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El crecimiento se observa en todos los canales
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Consumo por Canasta
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Variacin de Consumo - Top y Bottom 10
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Variacin de las Canastas
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Variacin de Consumo - Top y Bottom 5
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Mercado de Chocolates
Temporada 2007Source: Nielsen
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En GBA, con un consumo per capita 2Kgrs UAM, Chocolates logra una penetracin 10% superior que en Total ArgentinaSource: Nielsen158grs x Mes5grs x da1/10 de alfajor simple x da
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Source: NielsenCuyo y Sur, son las reas que presentan el mayor consumo de chocolate per cpita del pas
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La temporada de chocolates comienza en Mayo y culmina en Octubre, siendo Julio y Agosto los meses ms fuertesSource: Nielsen
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El supermercado continua creciendo para el segmento, mientras que el canal que cede es el K+MiniSource: ACNielsen NRIPeso de Canales - Volumen
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El mercado de chocolates cierra la temporada un +21% en NSV, impulsada principalmente por tabletas que crece +27%46.000Tns48.000Tns+2,9%VarSource: ACNielsen$944.405$1.142.268+21,0%VarVolumen (Tns)Valores (000s)