Download - Vegetarianos Vs No vegetarianos
![Page 1: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/2.jpg)
¿Qué significa ser
vegetariano?
La palabra vegetariano
deriva del latín vegetus= que
significa 'completo, sano,
fresco o enérgico'.
![Page 3: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/3.jpg)
¿Cuántos tipos existen?
Vegano/Vegetariano estricto
Ovo-lacto vegetariano
Lacto vegetariano
![Page 4: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/5.jpg)
La naturaleza del
Ser Humano es
carnívora
![Page 6: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/7.jpg)
La Dieta que
incluye carne es
más saludable
![Page 8: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/9.jpg)
El
vegetarianismo
te hace débil
![Page 10: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/11.jpg)
Comer solo productos
vegetales te hacen
intelectualmente
inferior.
![Page 12: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/13.jpg)
No quedan
cubiertos todos
los nutrientes que
el organismo
requiere.
![Page 14: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/14.jpg)
PROTEÍNAS
CALCIO
HIERRO
ZINC
VITAMINA B12
![Page 15: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/15.jpg)
“La posiciòn de la American Dietetic
Association (Asociación Americana
de Dietética) y los Dietistas de
Canadá sostiene que las dietas
vegetarianas bien planificadas son
saludables, adecuadamente
nutritivas y proporcionan beneficios
a la salud en la prevención y
tratamiento de ciertas
enfermedades.”
![Page 16: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/16.jpg)
El vegetarianismo
es una moda que
pasará en pocos
años.
![Page 17: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/17.jpg)
DESDE HASTA
![Page 18: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/18.jpg)
Una dieta vegetariana
es muy estricta y
restrictiva. Sería muy
difícil seguirla.
![Page 19: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/20.jpg)
Los vegetarianos necesitan tomar
suplementos vitamínicos o
minerales.
![Page 21: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/21.jpg)
A las dietas vegetarianas
les falta proteína.
![Page 22: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/22.jpg)
No se puede ser vegetariano a
cualquier edad
![Page 23: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/23.jpg)
Las proteínas vegetales no son tan
buenas como las animales, por que les
hace falta los aminoácidos esenciales.
![Page 24: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/25.jpg)
Comer carne asada es como
fumar, por eso es tan dañino
=
![Page 26: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/26.jpg)
Una persona Vegetariana tiene mucho
riesgo de padecer anemia perniciosa (falta
de Vitamina B12), y anemia ferropénica
(falta de hierro) por eso no es bueno ser
vegetariano.
![Page 27: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/27.jpg)
Tengo riesgo de padecer osteoporosis si
consumo mucha carne.
![Page 28: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/28.jpg)
¿Qué beneficios se obtienen?
La nutrióloga Esther de la Paz, especialista en
medicina naturista, explica que “cada día más
estudios médicos comprueban que entre menos
alimentos de origen animal ingieras, mejor será tu
salud física y mental; y entre más vegetales
consumas, sufrirás menos enfermedades
coronarias como arterioesclerosis, infartos,
hipertensión arterial, además de estreñimiento,
obesidad, diabetes, gota y cáncer”. La dieta
vegetariana tiene muchos beneficios.
![Page 29: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/29.jpg)
¿Se puede sustituir la carne o el
pollo? Existen muchos preparados comerciales como
sustituto de la carne o el pollo. En las tiendas de
alimentos dietéticos se pueden encontrar:
Proteína texturizada de soja (TVP).
Tofu: queso elaborado a partir de la soja.
Gluten de trigo: la porción proteica del cereal.
El seitán: es el gluten de trigo extraído al amasar
la harina en agua y tiene un valor altamente
proteico.
![Page 30: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/31.jpg)
MEZCLAS PROTEÍCAS
Leguminosas = Metionina +
Cereales = Lisina
Cereal+leguminosa/oleaginosa
Cereal+lácteo
PROTEÍNA 100% COMPLETA
![Page 32: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Vegetarianos Vs No vegetarianos](https://reader033.vdocument.in/reader033/viewer/2022042817/559e8e361a28ab955d8b464e/html5/thumbnails/34.jpg)
Consejo de la Hna White…
“La carne no es esencial para la salud o la fuerza; y si esto no fueraasí, el Señor habría cometido un error cuando proveyó alimento paraAdán y Eva entes de su caída. Todos los elementos nutritivos estáncontenidos en las frutas, las hortalizas, las legumbres y los cereales.Es un error suponer que la fuerza muscular dependa de consumiralimento animal, pues sin él las necesidades del organismo puedensatisfacerse mejor y es posible gozar de salud más robusta. Loscereales las frutas, las oleaginosas y las verduras contienen todas laspropiedades nutritivas para producir buena sangre. Estos elementosno son provistos tan bien ni de un modo tan completo por la dieta decarne. Si la carne hubiera sido de uso indispensable para dar salud yfuerza, se la habría incluido en la alimentación indicada al hombredesde el principio”.