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Rafael Rojas Tupayachi Editor general

a entrega por segundo año consecutivo del premio Las Empresas Más Admiradas, otorgado por PwC y G de Gestión, confirma los resultados de la aplicación de varios criterios de gestión empresarial en un escenario como el peruano, con tasas de crecimiento sostenido durante más de una década, un entorno fiscal y monetario estable, y una economía cada vez más abierta hacia los mercados globales.

En este contexto, la versión 2013 de este galardón, que empieza a formar parte de la comunidad empresarial cada décimo mes del año, repite la iniciativa que dio origen al premio: promover las mejores

prácticas de acuerdo con siete categorías del management moderno, reconociendo a las compañías que generan valor en una sociedad.

Ante este gran aporte, un agradecimiento a PwC por haber reproducido en el país un modelo de reconocimiento con la opinión de los principales ejecutivos de las 1.500 empresas con mayor facturación, habiendo confiado en el soporte mediático de G de Gestión, con-cretando una alianza estratégica para hacer realidad este proyecto, que en 1988 se plasmara en Reino Unido con la participación del diario británico Financial Times.

Desde nuestra perspectiva, este premio reconoce el buen gobierno corporativo de empresas peruanas que se encuentran un paso adelante por haber construido modelos de gestión que trascienden el mercado local, se acercan a los estándares globales no solo por sus ágiles políticas de ventas o por sus creativos planes comerciales y de márketing, también por haber hecho posible una efectiva gestión del talento.

Resaltamos, en ese sentido, la posición de las empresas premiadas con una excelente calificación en lo que se refiere a visión estratégica, como Alicorp, Backus, Gloria, Graña y Montero, e Interbank; o de las que mostraron el manejo financiero como principal forta-leza, son los casos de Antamina, BCP y Kimberly-Clark; a ellas se une Coca-Cola con su destacada estrategia comercial y de márketing y el buen gobierno corporativo de Ferreyros.

Esta segunda edición del galardón a Las Empresas Más Admiradas del Perú trae consigo la primera empresa minera en ingresar a las top 10, Antamina, un reconocimiento por lo que representa este sector extractivo en la generación del PBI y por la sensibilidad de la actividad ante el impacto social y ambiental que genera.

Otro mensaje de la entrega de esta distinción tiene que ver con el significado de identi-ficar estas buenas prácticas dentro de la comunidad empresarial peruana. Es una referencia de los buenos frutos que puede dar la siembra de valores de la gestión empresarial como responsabilidad social o la calidad de la plana gerencial, temas también medulares para “construir” la institucionalidad corporativa que exige una sociedad para alcanzar mejores indicadores de bienestar.

Institucionalidad corporativa

“ ESTE PREMIO RECONOCE EL

BUEN GOBIERNO CORPORATIVO DE EMPRESAS

PERUANAS QUE TRASCIENDENEL MERCADO

LOCAL”

CARTA DEL EDITOR

Rafafael Rojasas TTupupayayaachi

CONTENIDOEdición N° 35 / Octubre 2013

MANAGEMENT Media trainingRecomendaciones para que la exposición del CEO en los medios de comunicación destaque la imagen de la empresa

PORTADALas Empresas Más Admiradas del Perú 2013Los diez CEO de las compañíasganadoras cuentan cómo destacar enun mercado altamente competitivo

INVERSIONESOportunidades en AsiaUna mirada de 360º a las fortalezas y debilidades para apostar poreste continente renaciente

RECIÉN CAZADO Luis García RosellEl flamante CEO del Grupo Wiese explica su estilo gerencial y detalla de qué manera generará valor en este nuevo desafío18

VISTAZO

8BCP

El banco explica su proceso de consolidación de oficinas

en Colombia y Chile

12Natura

La empresa de cosméticos da a conocer su mística más

allá del éxito económico

14Sierra exportadora

La destacada ecuación gobierno-empresa empieza a dar frutos

16Arcade

El laboratorio del MIT revalora la importancia de los videojuegos

para el aprendizaje

16Grupo De’ Longhi

La compañía italiana alista su llegada al Perú con una línea

de cafeteras premium

EN SUS PROPIAS PALABRAS

8Oren Simanian

El CEO de StarTAU analiza las oportunidades de los

start ups en el país

FILANTROPÍA

12 Crea+

En su aniversario, la ONG de educación invita

a las empresas a participar en sus planes del 2014

2420

37

PRENSA DIGITAL, IMPRESIÓN Y DISTRIBUCIÓN Empresa Editora El Comercio

GERENCIA GENERAL Claudia Kanashiro

DIRECTOR DE REVISTAS Daniel Titinger

EDITORA GENERAL Jimena Villavicencio

JEFATURA DE PRODUCTO Diego Serkovic

SUPERVISIÓN DE PROCESOS Sandra Bonelli

ASISTENCIA ADMINISTRATIVA Naddia Medina

GERENCIA DE VENTAS Tatiana Castro

JEFE DE PRODUCTO COMERCIAL Deborah Hundskopf

Las opiniones de los columnistas son personales y no representan necesariamente las posiciones de esta revista ni de las empresas de las que son parte.

Editada por

REDACCIÓN Miró Quesada 247, Piso 6, Lima • [email protected] Las Begonias 409, San Isidro, Teléfono 311-6500, anexo 3616

Vanessa Caballero • [email protected]

Jirón Miró Quesada 300, Lima 1

Revistas Amauta es una empresa del

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SUBEDICIÓN Pedro José Crespo

DIRECCIÓN DE ARTE Silvia Roalcaba

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COLUMNAS • Aldo Ferrini, Luciana Olivares, Max Gehringer

Jonathan Golergant, Carlos Rojas

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ILUSTRACIONES • 4D2Studio.com

FOTOGRAFÍA • Morfi Jiménez, Óscar Durand, Elie Gardner,

Cecilia Herrera, , Ana Lucía Negri, Yanina Patricio, Percy Ramírez, Daniela Talavera, Ana Castañeda

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SUSCRIPCIONES 311-5100

�66 DESTINOS Praga

68 COMA Y PUNTO� Ik

72 MOTOR� Audi R8

76 MODA Rat Pack

80 REPISA Trío: el triángulo amoroso de las marcas

81 CLOS DU VIN� Carmenere

82 TABLAS� Historia de un caballo

COLUMNAS10 Palabra de Gestión • Julio Lira

30 Inversión inteligente • Aldo Ferrini

32 Liderazgo Estratégico • Jonathan Golergant

34 En el mercado • Carlos Rojas

71 Un comercial y regreso • Luciana Olivares

84 Máximas de Max • Max Gehringer

78

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Agradecimientos foto de portada: Herman Miller. [email protected] Tel. 470 5101 - 470 1799 / Hilton Lima Miraflores. Av. La Paz 1099. Tel. 200 8000

A L I C O R P

A N T A M I N A

B A C K U S

B C P

C O C A - C O L A

F E R R E Y R O S

G L O R I A

G R A Ñ A Y M O N T E R O

I N T E R B A N K

K I M B E R L Y - C L A R K

L A S

Las empresas que despiertan gran admiración entre los ejecutivos más importantes del país fueron recono-

cidas por el premio otorgado por PwC y G de Gestión. En seguida, les presentamos a los premiados y los

argumentos que les valieron para que cada compañía recibiese este destacado galardón.

E M P R E S A S M Á SA D M I R A D A SD E L P E R Ú 2 0 1 3

10E D I C I O N E S P E C I A L

or segundo año consecutivo PwC Perú y la revista G de Gestión se unieron para organizar una nueva edición del Premio Las Empresas más Admiradas del Perú 2013. Nos sentimos muy satisfechos, porque, a diferencia del año

pasado, hemos podido apreciar que en esta ocasión el premio ha despertado un mayor interés en la comunidad empresarial peruana, lo cual se vio traducido en un incremento del 30% en el número de respuestas obtenidas.

La encuesta recogió la opinión de los principales ejecuti-vos de las 1.500 empresas con mayor facturación y consideró un promedio de tres contactos por organización. Cada uno de ellos propuso libremente a las tres empresas que más admira y posteriormente las calificó en siete categorías:

� �V I S I Ó N E S T R A T É G I C A

� �M A N E J O F I N A N C I E R O

� �C A P A C I D A D D E I N N O V A C I Ó N

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Y D E M Á R K E T I N G

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G E R E N C I A L

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� �R E S P O N S A B I L I D A D

S O C I A L E M P R E S A R I A L

Las diez empresas que resultaron con una mayor canti-dad de votos fueron las ganadoras de esta segunda edición: Compañía Minera Antamina mereció el premio por primera vez, mientras que Alicorp, Backus, BCP, Coca-Cola, Ferre-yros, Gloria, Graña y Montero, Interbank y Kimberly-Clark recibieron por segunda vez este importante reconocimiento que alienta a estas y otras organizaciones a seguir constru-yendo una reputación distinguida entre los ejecutivos del Perú.

Hay que mencionar también que este año incluimos en la encuesta algunas preguntas vinculadas a las perspectivas de los ejecutivos respecto del crecimiento de sus organizaciones, así como sus prioridades de inversión.

El 47% de los encuestados manifestó sentirse “Muy seguro” respecto del crecimiento de sus negocios en los próxi-mos 12 meses. Asimismo, señalaron que sus tres principales prioridades de inversión son: “Mejorar la eficiencia opera-tiva” (73%), “Mejorar el servicio al cliente” (43%) y el “Cre-cimiento de la base de clientes” (42%).

El “Cambio de la política económica del gobierno actual” (83%) sería el escenario que tendría el mayor impacto nega-tivo en sus negocios, seguido por los “Conflictos sociales alrededor de proyectos extractivos” (50%) y los “Impactos del cambio de la política monetaria de EE. UU. en el tipo de cambio o tasas de interés” (43%). Sin embargo, el 77% consideró que no habrá cambios fundamentales en sus estra-tegias empresariales.

Consideramos que este panorama les brinda a los gana-dores una oportunidad para continuar demostrando su liderazgo y contribuirá positivamente a la reputación de sus organizaciones.

Podemos asegurarles que PwC Perú y la revista G de Gestión seguirán promoviendo las mejores prácticas en cada aspecto de los negocios y reconociendo a las organizaciones que generan valor en el más alto nivel en el entorno empre-sarial.

Felicitamos a todas las empresas ganadoras de esta segunda edición del premio Las Empresas más Admiradas del Perú y de forma especial a sus ejecutivos y colaboradores, quienes han sido los principales artífices de este merecido reconocimiento.

E S T E B A N C H O N G

Socio principal PwC

principales artífices de es

L A S 1 0 E M P R E S A S M Á S A D M I R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 3

PE S T I M A D O S L E C T O R E S :

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L A S C L A V E S D E L P R E M I O

L E S P R E S E N T A M O S D I E Z I N D I C A D O R E S C L A V E S

P A R A E N T E N D E R L O S R E S U L T A D O S

D E L A S E M P R E S A S M Á S A D M I R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 3

empresas recibieron por segundo

año consecutivo el premio de

Las Empresas Más Admiradas

del Perú. La única que lo recibió

por primera vez fue Antamina

recibieron la mejor calificación en el

criterio de responsabilidad social

empresarial: Antamina, Alicorp,

BCP y Backus

4 EMPRESASP O R P R I M E R A V E Z

UNA

3 empresa minera aparece entre las ganadoras, en los dos años de vigencia de este galardón

de las Empresas Más Admiradas del

Perú pertenecen al sector de consumo

masivo: Gloria, Kimberly-Clark,

Alicorp, Backus y Coca-Cola

50%

5 c u a t r o

compañías destacaron por su calificación de sobresaliente en el

criterio de manejo financiero: BCP, Alicorp, Interbank y Backus

E M P R E S A S L I G A D A S A L S E C T O R I N F R A E S T R U C T U R A C O I N C I D I E R O N

E N D E S T A C A R P O R L A C A L I DA D D E S U P L A N A G E R E N C I A L : G R A Ñ A Y

M O N T E R O , F E R R E Y R O S Y A N TA M I N A

Fue el criterio elegido como el más importante entre los

ejecutivos encuestados durante la recopilación de datos,

repitiendo así el resultado de la primera edición del premio

V I S I Ó NE S T R A T É G I C A9

fueron los criterios que compartieron el segundo lugar

como los más importantes del premio, según los

encuestados. Tras estos, se ubicaron capacidad de

innovación, responsabilidad social, calidad de la plana gerencial y gobierno corporativo

Y D E M A R K E T I N GY E S T R A T E G I A C O M E R C I A L MANEJO FINANCIERO

bancos mantienen su presencia entre las 10

Empresas Más Admiradas del Perú. Son los casos del

BCP e Interbank

2 compañías fueron evaluadas

como sobresalientes por

su capacidad innovadora:

BCP, Alicorp,

Interbank, Backus y

Graña y Montero

LOS CEO DE LAS EMPRESAS MÁS

WALTER BAYLYBCP

LUIS FELIPECASTELLANOS

Interbank

PAOLO SACCHI

Alicorp

EDUARDO HERNÁNDEZ

GloriaHUMBERTOZOGBI

Coca-Cola

ADMIRADAS DEL PERÚ 2013

GRANT HARRIS

Backus

MARIELA GARCÍA Ferreyros

MARIO ALVARADOPFLUCKER

Graña y Montero

HAROLD MONGRUT

Kimberly-Clark

ABRAHAM CHAHUÁN

Antamina

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Para Alicorp, la innovación es iterativa y es parte fundamen-tal de su cultura corporativa,

así como aquella creatividad disrup-tiva. Además, la innovación conforma su natural evolución, siendo parte de ella las pequeñas mejoras que buscan una experiencia diferente para el con-sumidor, sea en su mesa, un restau-rante o una panadería.

“Hay que romper con el statu quo, sacar a la gente de su zona de confort, probar cosas nuevas sin temor a equivocarse“, señala Paolo Sacchi, CEO de Alicorp.

Un ejemplo de esta capacidad de innovación es Kuska, la marca de gra-nos andinos de Alicorp, en la que se incorpora de forma integral a las cade-nas productivas de quinua, brinda asesoramiento de forma permanente, supervisa los cultivos, brinda servicio logístico y de acopio, e invierte en tec-nología e investigación.

“Todo a partir de un modelo de negocio inclusivo que nos permitirá duplicar el rendimiento en la pro-ducción de quinua en el Perú. Eso es innovar para nosotros“, subraya el gerente general de la empresa.

A la capacidad innovativa de Ali-corp debemos agregarle, como una de sus fortalezas, la visión estratégica que muestra tanto para consolidar su posición en los mercados donde tiene presencia como la perspectiva de cre-cimiento de su influencia en el Perú y en Sudamérica.

Para que la empresa pueda con-cretar su visión de triplicar el valor de la compañía al 2021 deberá alcanzar una facturación de US$ 5.000 millo-nes, de los cuales el 50% tendrá su origen en las operaciones internacio-nales. Esta meta implica alcanzar un

L A S 1 0 E M P R E S A S M Á S A D M I R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 3

margen Ebitda del 14%, que asegure que el fuerte crecimiento venga acom-pañado de generación de valor para la empresa.

“Nuestro crecimiento está enfo-cado en las distintas plataformas en los mercados donde operamos, creando marcas líderes locales que sean prefe-ridas una y otra vez por nuestros con-sumidores“, expresa Sacchi, aludiendo a las compras realizadas en los últimos 15 meses en Chile (Salmofood), Bra-sil (Pastificio Santa Amalia) y el Perú

(UCISA, Incalsa e Industrias Teal).Dentro de la estrategia de largo

plazo de Alicorp figuran los retos de reafirmar una cultura organizacional, soportada en sus valores corporativos; seguir conociendo detenidamente a sus consumidores; continuar siendo capaces de ser ágiles y flexibles en cada país donde les toca competir; y consi-derar una visión compartida por todos los colaboradores y sus grupos de interés, generando valor y bienestar en la sociedad.

La empresa de consumo masivo se fue de compras por Sudamérica, basándose en la innovación como parte de su sólida cultura corporativa

INNOVAR Y CRECERSIN FRONTERAS

A L I C O R P

42

Ab r a h a m C h a h u á n , gerente general de Anta-mina, asumió el debut de

su compañía dentro del grupo de las Empresas Más Admiradas del Perú, galardón que la ubica como la única minera en este selecto grupo.

“Nuestra actitud perma-nente es la de proponer y bus-car nuevos caminos de enten-dimiento, fortalecimiento de nuestros lazos con las comu-nidades y de impulso de una mayor presencia y participa-ción de los gobiernos nacio-nal, regional y local”, remarca Chahuán, tras nombrar un concepto clave para esta tarea: las mesas de desarrollo, donde interactúan la sociedad civil, el Estado y la empresa.

“A la fecha, los resultados son sumamente alentadores. En ese camino queremos seguir manteniendo el desarrollo como un objetivo común, que debe cumplir con dos requisi-tos: ser sostenible y para todos”, manifiesta el ejecutivo.

La visión, en este sentido, está clara. Desde la minería, sos-tiene Chahuán, se puede impul-sar un gran cambio social y eco-nómico; así como promover y alentar otro tipo de industrias y negocios, que permitan que la economía peruana se diversifi-

que en el futuro.“Somos un país minero y

tenemos que utilizar ese recurso en la consolidación y creci-miento del Perú”, expresa.

El manejo financiero de la empresa es parte de una cultura y un esfuerzo permanente de mejora continua. En ese con-texto, Antamina viene alcan-zando resultados positivos al mantener una política inten-siva de control de costos que permite que la compañía sea competitiva.

“Una acción concreta que estamos llevando a cabo es la de alcanzar, en común acuerdo con nuestros más grandes proveedo-res y socios estratégicos, nuevas condiciones en los contratos, en el marco de un proceso que puedo calificar como ejemplar y beneficioso para las partes”, señala Chahuán.

Sobre el escenario de los commodities, menciona que su empresa nunca deja de estar atenta para analizar el compor-tamiento del mercado.

Gracias a estas políticas, Antamina se posicionó en el 2012 en el podio de los produc-tores de cobre más importantes del mundo. En la actualidad, la vida operativa de la mina está aprobada y planificada hasta el año 2029.

La constante actitud de buscar una relación armoniosa con las comunidades de la zona de influencia de la mina y la aplicación de un proceso de mejora continua le dan a la minera las herramientas para ser cada vez más competitiva

L A S 1 0 E M P R E S A SA M ÁM S A D M ID M I R A DA D A S A S D E LD E L P E P E R Ú R Ú 2 02 0 1 3

COMPETITIVIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL

A N T A M I N A

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La visión estratégica de Backus se sos-tiene en que, a pesar de que los mer-cados globales pasan por una desace-

leración económica, el Perú va a continuar creciendo más que la región en los próximos años, lo que redundará en el incremento de la demanda interna.

“A la vez que el Perú va creciendo econó-micamente, creemos que la participación del mercado de alcohol ilegal se va a reducir y la cerveza es un sustituto natural. Este producto es de moderación por su bajo contenido alco-hólico“, sostiene Grant Harries, presidente de Unión de Cervecerías Backus y Johnston, tras referirse a la importancia de la cerveza dentro de la estructura de ingresos para su empresa (91%) y que el producto contiene 100% de ingredientes naturales a partir de procesos de elaboración naturales.

Ante el aumento de la demanda de cerveza en los últimos años, el ratio de uti-lización de la compañía ha mostrado una tendencia creciente, pasando del 66% en el 2005, a alrededor del 98% a fines del año pasado, lo que se traduce en una participa-ción en el mercado nacional del 93,7%.

“Vamos a continuar desarrollando nuevos e interesantes productos, y experiencias para nuestros consumidores, así como empaques en el ámbito de portafolio para satisfacer actuales y futuras ocasiones de consumo“, detalla Harries, no sin antes destacar la cul-tura de Backus como cervecera líder del país durante más de 150 años.

La propuesta de la empresa en el mediano plazo es asegurar una oferta de cer-vezas y bebidas no alcohólicas para satisfacer el mercado con una variedad de gustos que se está ampliando, así como una demanda por el producto y experiencias que cumplan las aspiraciones de sus consumidores y sus estilos de vida.

“Tendremos nuevos e interesantes lan-zamientos de productos en nuestro hori-zonte de proyectos para los siguientes 12 a 24 meses. Creemos que serán recibidos con mucho entusiasmo por nuestros consumi-dores y atraeremos a nuevos en la categoría“, proyecta el ejecutivo.

En términos de accesibilidad de precio, la empresa apuesta por entrar a segmentos de la población que todavía no puede permitirse comprar marcas de cerveza de calidad en dife-rentes ocasiones, por lo que el objetivo es expandir el portafolio para ofrecer productos más asequibles. para otorgar a sus consumi-dores marcas de cerveza donde ellos, antes, no podían obtenerlas.

La compañía cervecera apuesta por el liderazgo económico del Perú en la región y se prepara para seguir incorporando nuevos segmentos de consumidores

L A SL A 1 01 E M P R E S A S M Á S A D M I R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 3

ESTRATEGIA E INCLUSIÓN

B A C K U S

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MO

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IMÉN

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Cuatro millones de clientes describen la influencia del primer banco del país en la dinámica de la economía. Pre-

cisamente, su visión estratégica como uni-dad de negocios y como gestor de inclusión financiera ha hecho posible que se incorpo-ren al sistema bancario nuevos segmentos de la población, además de consolidar un proceso de crecimiento regional mediante el lanzamiento de un banco de inversión, que se basa en la sociedad entre peruanos, chile-nos y colombianos.

“Tenemos ante nosotros dos oportuni-dades muy importantes, que son la eficiencia y la gestión de riesgos. Esas son dos palancas que todavía presentan oportunidades“, señala Walter Bayly, CEO del BCP, luego de precisar que la gestión estratégica del banco estuvo dirigida a microfinanzas y banca de consumo.

“Ahora lideramos esos segmentos y esta-mos comprometidos con el desarrollo de nuestros clientes. En la actualidad nuestra prioridad es acompañar el crecimiento del país más que tomar una mayor participación de mercado“, agrega el ejecutivo.

En este sentido, la banca minorista mos-tró en el año 2012 una gran dinámica que opacó al desarrollo de la banca mayorista, registrando un incremento del 32,8% del saldo promedio diario de colocaciones. Este crecimiento fue encabezado por la banca de pymes y la de hipotecarios, ambas correla-cionadas con el desempeño de la economía.

Otra decisión clave del BCP fue realizar avances significativos en el área de gestión de riesgos, precisamente, donde se introdujeron las mejores prácticas mediante la implementación de metodologías y procedimientos diseñados con la ayuda de consultores internacionales.

Esta práctica da origen a una gestión de riesgo completa y oportuna para garantizar una alta calidad de cartera y previsión de todo tipo de riesgo inherente a los nego-cios financieros, todo ello en un escenario internacional complicado, con mercados inestables.

“Ya sea en tiempos de incertidumbre o de crecimiento, el eje del manejo financiero del BCP es una gestión conservadora“, expresa Bayly, quien no solo se refiere al riesgo crediticio, sino también al nivel de liquidez con el que la entidad quiere convi-vir, al nivel de apalancamiento del banco; así como los descalces que la institución está dispuesta a asumir en el balance de monedas, tasas o plazos. “Un eje importantísimo de nuestra gestión es la prudencia“, enfatiza el gerente general del BCP.

La implementación de una sofisticada gestión de riesgos va de la mano con iniciativas ambiciosas del BCP como la conformación de un banco de inversión regional

EFICACIA Y GESTIÓN DE RIESGOS

L A SA S 1 0 1 0 E M E M P R ER S A S M Á S A D M I R A DA D A S A S D E LD E P E R Ú 2 0 1 3

El compromiso de responsabilidad social de la empresa se enfoca en alcanzar un crecimiento sustentable de las comunidades involucradas

DIVERSIDAD Y DESARROLLO

L A S 1 0 E M P R EP R ER E S A S M Á S AA D M ID R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 3

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“Nuestra misión es refrescar al mundo e ins-pirar optimismo y felicidad. Estamos presen-tes en los momentos únicos de cada uno de

nuestros consumidores“, señala Humberto Zogbi, gerente general de Coca-Cola Servicios del Perú, y remarca el compromiso de su empresa por ofre-cer las mejores alternativas de hidratación que res-pondan a las distintas motivaciones, necesidades y preferencias de sus consumidores.

La experiencia en el mercado peruano res-ponde a esa misión, con un portafolio amplio de bebidas: 37 opciones en 6 categorías, siendo en este caso el compromiso para que estas bebidas lleguen a todo el territorio nacional.

“Para ello, trabajamos de forma complemen-taria con nuestro socio embotellador en el Perú –Corporación Lindley–, con quien desarrolla-mos una red de distribución que actualmente atiende a más de 250 mil clientes a escala nacio-nal“, describe Zogbi.

La visión del negocio de Coca-Cola en el Perú se enfoca en lograr un crecimiento susten-table de las comunidades en las que operan. Este compromiso de responsabilidad social se refleja mediante una serie de acciones tangibles, como la generación de empleo, con más de 9 mil pues-tos de trabajo directos e indirectos; el pago de tributos, estimado en más de 80 millones de nuevos soles o la inversión de cerca de un millón de dólares anuales en programas sociales.

“Nos esforzamos por ser una de las compañías más inclusivas del mundo, donde se respeten los derechos de cada persona y los empleados sean valorados“, manifiesta Zogbi, citando que Coca-Cola está adherida al Pacto Global de las Naciones Unidas y desarrolla una política de derechos en el lugar de trabajo, que se extiende a sus socios embo-telladores y a las distintas organizaciones con las que trabaja.

C O C A - C O L A

L A SS 1 01 E M P R E S A S M Á S AAAA DDD M ID R A D A S D E L P E R Ú 2 0 1 350

P ocas compañías en el Perú son tomadas como referencia para conocer la reali-dad económica del país. Una de ellas es

Ferreyros, por su vinculación como proveedor de dos sectores protagonistas del crecimiento sostenido del PBI en la última década: la mine-ría y la construcción.

“La visión de la corporación es ser un exce-lente proveedor de bienes de capital, insumos y servicios para incrementar la productividad de los principales sectores económicos del Perú y Latinoamérica“, señala Mariela García, gerente general de Ferreyros, quien agrega que el prin-cipal desafío de su empresa es identificar pro-ductos que tengan sinergias con el portafolio actual y con las marcas representadas, así como el desarrollo de nuevos servicios que comple-menten dichos productos.

En los últimos años, servicios como monitoreo de condiciones, entrenamiento a operadores y técnicos, soluciones tecnológi-cas, servicios logísticos, entre otros se han ido incorporando a la oferta corporativa. “El desa-fío es identificar nuevos servicios y desarrollar nuevas capacidades para poder brindarlos“, subraya la ejecutiva de Ferreycorp.

Otro ángulo de la visión estratégica de la organización es la complementación con los ingresos procedentes del exterior, en especial con otros países de América Latina. “La estra-tegia es poner en acción nuestras capacidades y conocimiento de tantos años en otros territo-rios, considerando que nuestra participación de mercado en el Perú se encuentra en niveles del 50%“, revela García.

La aplicación de conceptos de gobierno corporativo perfeccionados de manera per-manente ha sido una tarea en la que Ferreyros ha puesto especial atención.

Asimismo, la publicación de una agenda clara de los temas a ser tratados en la junta, el establecimiento de una política de dividendos y el trato equitativo a todos los accionistas, sin dis-tinguir entre mayoritarios y minoritarios, entre

otras prácticas que le han dado una institu-cionalidad corporativa a la compañía.

“En los noventa años de vida de la corporación hemos ido adaptando

nuestras prácticas de negocios y gobierno a los crecientes volúmenes de operaciones, que han alcanzado ingresos semestrales de US$ 1.000 millones, y a una estructura cada vez más compleja, con presencia en el Perú y en el extranjero“, subraya García.

Ferreyros lista en la BVL desde 1962, lo que implicó transparencia de la información hacia sus accionistas, que en la actualidad superan los 3.000 portadores.

Es difícil encontrar otra empresa que muestreel mismo sendero de crecimiento, que ha tenidoen el país en la última década. Sólidos principios empresariales se combinan con surol de proveedor de la minería y la construcción

ESTRATEGIAY GOBIERNOCORPORATIVO

F E R R E Y R O S

AN

A C

AST

EDA

52

Eduardo Hernández , gerente genera l de l Grupo Gloria, estaba

apurado por recibir el premio. No era una impaciencia gratuita ni una inquietud caprichosa. Estaba por perder un vuelo. Por eso, la noche del 24 de septiem-bre, en el hotel Hilton de Mira-flores, Hernández se convirtió en el primer ejecutivo en reci-bir el trofeo Las Empresas Más Admiradas 2013. Sin embargo, lo que a simple vista podría con-fundirse con una anécdota pasa-jera se trata, en realidad, de un testimonio de lo que significa ser el CEO de una compañía peruana que tiene presencia en siete países, que exporta a 70 mercados y que cuenta con más de 25.000 empleados.

Un verdadero líder piensa en el trabajo antes que en el reconocimiento.

“Nos sentimos orgullo-sos de pertenecer a este grupo selecto de empresas y recibi-mos este premio con alegría, pero también con el encargo de cooperar con el desarrollo del Perú, brindando productos de calidad y actuando de forma responsable en nuestras zonas de influencia”, dijo Hernández tras recibir el trofeo. Pero su declaración era solo la punta del iceberg. Gloria se encarga

de asegurarles a sus proveedores ganaderos trabajo durante los 365 días del año, de mantener pagos competitivos y nunca retrasarse en sus abonos. “Sí, tenemos un compromiso de búsqueda de excelencia. Pero todavía más importante, tene-mos un compromiso con el cre-cimiento del Perú”, manifestó.

La estrategia de inversiones de la compañía camina como un reloj suizo. Hace diez meses Gloria adquirió el 45% del accionariado de Eccolat Uru-guay, una de las principales pro-ductoras de lácteos y derivados de ese país. Además, invirtió S/. 167,2 millones en adquisición de terrenos, en mejoras en su planta de Huachipa y automa-tización en la planta de yogurt en Arequipa.

Durante el 2012, las ventas de Gloria ascendieron a más de S/. 2.800 millones, lo que sig-nificó un aumento del 9,4%. Mientras que las operaciones en el extranjero representaron el 10,6% de sus ingresos totales y su participación en el mercado local se consolidó con 79%.

Luego de su discurso, y tal vez con el boarding pass en la mano, Hernández se despidió y se dirigió al aeropuerto, porque cuando se busca la perfección, las celebraciones pueden esperar.

La compañía de lácteos que se convirtió en una lovemark no para de crecer

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INTELIGENCIA Y VALORES

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Graña y Montero está sustentado en su liderazgo, y este, a su vez, cimentado sobre la visión estratégica que viene afi-

nándose como cuño en el ADN de esta com-pañía que, este año, celebra sus ochenta años de creación. “Nosotros vemos las cosas desde las perspectivas de tres horizontes: el corto, el mediano y el largo plazo”, dice Mario Alva-rado, su CEO desde hace 16 años. En los últi-mos diez años, la empresa multiplicó su tamaño más de diez veces. “Es decir, un crecimiento aproximado anual del 30% cada año durante diez años”, detalla Alvarado.

GyM cerró el 2012 con un crecimiento del 23,4% en sus ingresos, respecto del mismo periodo del 2011. Esto es un claro indicador que su visión de ser “la empresa de servicios de ingeniería más confiable de Latinoamé-rica” está muy cerca de sus costas, sobre todo, después de importantes compras en el exte-rior, como la del 100% de la empresa chilena DSD Construcciones y Montajes, por US$ 41 millones.

En el corto plazo, la empresa tiene una cartera de proyectos a asumir por más de US$ 4.700 millones en los próximos dos años, enfocada, principalmente, en el sector mine-ría. “Sabemos que desarrollando el talento de nuestra gente y asegurándonos de que estén motivados y retándose a sí mismos podremos enfrentar este futuro tan prometedor”, explica Alvarado, sin dejar de agregar que, justo por ese foco por el talento, es que se ha podido alcanzar una cultura sólida que revela por qué GyM destaca tanto en la calidad de su plana gerencial. “Estoy superorgulloso de ellos, por-que una vez que tomamos una decisión, la tomamos como propia y vamos en la misma dirección”, dice el CEO.

Dentro de sus prácticas de buen gobierno corporativo, Alvarado destaca la sistematiza-ción de sus órganos de gobierno y el cuestio-namiento constante sobre las mejores prácti-cas. “Para eso compartimos experiencias con otras empresas y adoptamos las mejores”, dice el ejecutivo, y menciona que una de sus prác-ticas diferenciadoras es la forma en que GyM se asegura de que cada uno de los directores independientes esté involucrado en alguna de las áreas de las operaciones y en los comités claves de la empresa. Sin duda, todas las virtu-des mencionadas, así como su diversificación de negocios y su ambicioso plan de expansión internacional, hacen que GyM sea un buen representante entre las Empresas Más Admi-radas del Perú.

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Graña y Montero celebra sus ochenta años destacando por su visiónestratégica y gobierno corporativo

INGENIEROS DEL BUEN GOBIERNO

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I N T E R B A N K

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El trabajo de Interbank se concentra en asumir su liderazgo en crecimiento y rentabilidad, para lo cual busca con-

solidarse como el banco preferido por los peruanos por su servicio ágil y conveniente.

La realidad lo confirma. En un año donde la desacelaración de la actividad económica ha reducido los indicadores financieros de las empresas, el banco del Grupo Intercorp muestra ratios de un escenario de aceleración: es el segundo banco más rentable del sistema (ROAE de 26,2% y ROAA de 2,4%).

Asimismo, sus activos crecieron en 17,2% al finalizar la primera mitad del año, gracias fundamentalmente al aumento de los fondos disponibles, mientras que la utilidad neta fue superior en 16,7% al resultado registrado en el mismo periodo del 2012 por la mejora del margen financiero bruto en 21%.

“Desde el punto de vista de la gestión financiera, mantenemos una adecuada capi-talización, acompañada de una estructura de fondeo diversificada y estable“, sostiene Luis Felipe Castellanos, gerente general de Inter-bank, quien remarca que con ese objetivo su institución ha penetrado en los mercados locales e internacionales para acceder a diver-sas fuentes de financiamiento.

“La captación de depósitos, bonos, prés-tamos y disposición de líneas de crédito son opciones de financiación que constantemente evaluamos para cubrir nuestras necesidades de fondeo”, explica el ejecutivo.

Dentro de esta misma fortaleza en el manejo financiero del banco, Castellanos pre-cisa que su equipo gerencial es muy discipli-nado para establecer un pricing que refleje el riesgo que asume la institución. “Hacemos un seguimiento muy cercano a nuestra eficiencia en gastos e inversiones“, resalta.

El punto de partida de esta filosofía finan-ciera es que si las empresas actúan generando valor a la sociedad, el beneficio es para todos: la comunidad con mejores oportunidades y la empresa con mayor rentabilidad.

Un ejemplo de ello es el programa Todo Terreno con el que la comunidad accede a más y mejores servicios financieros y, al mismo tiempo, le permite a Interbank brin-dar soluciones a sus empresas y clientes de estas zonas.

A junio del presente año, las colocaciones por tipo de crédito del Interbank absorben aproximadamente el 50% del total de la car-tera de créditos ofrecidos por la institución, que se distribuye en corporativo (16,5%), grandes empresas (16%), medianas empresas (13,9%) y pequeñas empresas (2,8%).

Una adecuada capitalización y una estructura de fondeo diversificada han permitido al banco de Intercorp acceder a distintas fuentes de financiamiento

FONDOSDIVERSOS Y ESTABLES

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Harold Mongrut, CEO de Kimberly-Clark Perú, destaca la pluralidad de

aspectos que hace que la empresa que dirige se encuentre dentro del grupo de las admiradas del Perú por segundo año conse-cutivo. Uno de ellos es la sólida cultura organizacional que se ha inculcado profundamente entre sus colaboradores, una cultura de puertas abiertas en la que la comunicación bidireccional resulta fundamental.

Gracias a esta cultura se reconocen oportunamente las virtudes de los trabajadores y se celebran sus logros. También resalta la ambición de los miem-bros de la empresa que no solo buscan cumplir con los objetivos que se trazan, sino que siempre van por más. La positiva ambi-ción se evidencia en la serie de años que Kimberly-Clark Perú lleva creciendo a tasas elevadas de doble dígito.

Sin embargo, el agrade-cimiento de la transnacional hacia su público es reconocido por Mongrut como un pilar fundamental de la organización y uno de los principales argu-mentos para ser elegida entre las empresas más admiradas del país. Kimberly-Clark Perú no solo realiza actividades puntua-les con diversas organizaciones, sino que viene sosteniendo en el tiempo la iniciativa Recíclame.

Se trata de una campaña, ini-ciada en el 2006, que tiene por finalidad crear y desarrollar con-

ciencia social sobre la importan-cia del reciclaje de papel. Ade-más genera recursos que se des-tinan a la educación de los niños de Fundades y a la alimentación de los de Aldeas Infantiles.

El polígono de elementos que encierra este reconocimiento consecutivo también tiene a la innovación como una de sus aris-tas principales. En este sentido, se destaca no solo la innovación de productos, tales como los paña-les Huggies UP&GO y Plenitud Active, sino también la de proce-sos y de estructura.

Otra de las fortalezas de Kimberly-Clark es su estrategia comercial y de márketing, que tiene como punto de partida la búsqueda de satisfacer las nece-sidades del consumidor a tra-vés de equipos multifunciona-les ubicados en todo el país. En este sentido, se explica la inau-guración en el presente año de su primera oficina comercial en provincias: Trujillo, y pronto la segunda, que se situará en Are-quipa o Huancayo.

“Este modelo peruano en lo comercial y márketing lo hemos reproducido con éxito en Boli-via, Ecuador, Venezuela y Cen-troamérica, y ya está ingresando a Brasil. Hemos trasladado con-ceptos, como lograr la cercanía con el cliente-consumidor y accountability que no es otra cosa que disponer de autonomía y responsabilidad sobre la ges-tión de un producto“, detalla Mongrut.

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La empresa líder en productos para el cuidado e higiene personales ha logrado exportar su exitoso modelo comercial, y consolidaruna persistente innovación de procesos, estructura y productos

INNOVACIÓN Y MODELO DE EXPORTACIÓN

K I M B E R L Y - C L A R K

Octubre 2013

60 AFTER OFFICE

1 Coca-Cola 2 Óscar Espinosa, Aldo Defilippi y Mario Alvarado 3 Abraham Chahuán, Mario Alvarado y Walter Bayly

4 BCP 5 Gonzalo Díaz , Antonio Pinilla, Fernando Armas, Abraham Chahuán 6 Óscar Espinosa 7 Mariela de Fabbri

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Octubre 2013

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8 Walter Bayly, Abraham Chahuán, Paolo Sacchi, Grand Harris, Luis Felipe Castellanos, Humberto Zogbi, Mario Alvarado Pflucker, Harold Mongrut, Óscar Espinoza, Mariela García,

Fernando Devoto 9 Ana María Gómez, Harold Mongrut y Juan Carlos Belaunde 10 Julio Lira, Eduardo Hernández y Esteban Yong 11 Paola Ruchman, Paolo Sacchi,

Bernardo Sambra y Álvaro Carulla 12 Luis Felipe Castellanos López-Torres 13 Juan Arrarte, Francisco Pinedo y Óscar de la Torre

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PwC y G de Gestión organizaron la segunda edición del Premio Las Empresas Más Admiradas del Perú. La ceremonia de premiación se

realizó en el Hotel Hilton de Miraflores y contó con la presencia de los CEO y presidentes de las compañías más importantes del Perú.

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