endulsanos fase 1
TRANSCRIPT
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
1/7
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
2/7
Somos una pequea empresa familiar ubicada en elcentro de San Cristbal., con muchos aos de
experiencia en el ramo. Nos hemos especializado en lacreacin de productos especiales efectivamente libres degrasa, utilizando y adaptando bizcocho sin mantequilla,margarina u otras y utilizando rellenos descremados,
merengues y/o frutas.
Empresa: GammaLugar: San Cristbal Estado TchiraTipo de servicio y/o producto: ReposteraSucursales : 01Nmero de trabajadores: 31Tiempo para el breafing publicitario: 4 meses
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
3/7
Ser una empresa sustentable, queofrece productos de alta calidad, deun excelente valor nutricional,
saludables y naturales, dirigidos apersonas diabticas y a la comunidaden general..
Ser una empresa rentable, lder, ycomprometida con nuestros clientes,
estableciendo una red de puntos deventa en diversas partes del pas, conla finalidad de acercar nuestrosproductos a la mayor parte de la
poblacin a mediano y largo plazo.
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
4/7
ETIC
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
5/7
Fortalezas Debilidades
Adecuada preparacin del personal.Ubicacin del establecimiento.Motivaciones profesionales.Experiencia en el ramo de la
actividad.
Nuevo servicio en el mercado.Capacidad financiera limitada.Crisis econmica nacional
Oportunidades AmenazasApoyo de la Empresa.Diversidad en la oferta de
productos especializados.Deficiencia de la competencia en la
produccin y/o distribucin de susproductos.Demanda de un producto de un
segmento necesitado del Mercado.Necesidad de expansin.
Alto nivel de incertidumbre ycambios en el entorno.
Surgimiento de nuevoscompetidoresAparicin de productos sustitutosIntroduccin de productosimportados.Escasez de materia prima.
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
6/7
Ofrecer precios competitivos.Diversificar las caractersticas de los tortas y ampliacin hacia
otros postres.Aumentar la produccin un 10 % el ao prximo.Liderar la oferta de nuestros productos, siendo capaces de
cubrir toda la demanda con la calidad y profesionalidad quenuestros clientes se merecen.Lograr la capacitacin de nuestros trabajadores, en cuanto al
cuidado y manipulacin de los alimentos.Cumplir el plan de ventas proyectado.Desarrollar estrategias de estimulacin al trabajo, para lograr
la motivacin y cohesin de nuestra organizacin.
Lograr la sinergia entre clientes diabticos y trabajadores destaff, con su profesionalidad.
Producir y comercializar productos especiales saludables para laspersonas diabticas en la ciudad de San Cristbal.
-
8/14/2019 Endulsanos Fase 1
7/7
En funcin de nuestros objetivos y metas, nuestra
organizacin se propone aprovechar al mximolos recursos que se emplean para la elaboracin de lospostres, cuidando los medios de refrigeracin y losequipos para la conservacin de los productos, no
despilfarrar las materias primas en sobreproduccionesatentando con la demanda del mercado y el costo delnegocio.