Familia : ciprinidosGonzález Pérez Jaqueline

Rivera Rangel AdrianaSarmiento Xicoténcatl Rocío

Reino: Animalia Filo: Chordata Subfilo: Vertebrata Superclase: Osteichthyes Clase: Actinopterygii Subclase: Neopterygii Infraclase: Teleostei Superorden: Ostariophysi Orden :Cypriniformes Superfamilia: Cyprinoidea Familia: Cyprinidae Genero: Cyprinus Especie: Cyprinus carpio

Taxonomia:

Especies principales

CARPA HERBÍVORA (Ctenopharygodon idellus )

CARPA PLATEADA (Hypophthalmichthys molitrix)

CARPA CABEZONA (Aristichthys nobillis)

CARPA COMUN (Cyprinus carpio)

CARPA ESPEJO (Cyprinus carpio specularis)

CARPA COMUN (Cyprinus carpio) VARIEDAD Kio

CARPA BARRIGONA (Cyprinus carpio rubrofruscus)

CARPA NEGRA (Mylopharygodom piceus)

Requiere ambientes : Lacustres y

embalses

Hábitat

PARAMETRO RANGO

Temperatura del agua

18-28°

Oxígeno disuelto 2-6 mg/lt

pH 7-8

Amonio <0.3 mg/lt

Transparencia 30-45 cm

Alcalinidad 20-200 mg/lt

Solidos suspendidos

27-70 mg/lt

Bióxido de carbono

<25 mg/lt

Entidades de cultivo en México: Morelos

Puebla Oaxaca Querétaro Hidalgo San Luis Potosí Zacatecas Aguascalientes Jalisco Durango Edo. México Tlaxcala Michoacán

80% de las aguas dulces del país <proporción en el norte y sureste.

En las zonas frías y templadas durante el verano, cuando la

temperatura es de 18 a 25°C. La Carpa Herbívora, la Plateada, y la Cabezona solo

se reproducen mediante la inducción una vez al año, durante los meses de mayo a septiembre.

Hembras :madurez sexual a los 3 años Machos: 2 años 6 meses. Temperatura optima para el desove es de 23 a 24°C.

Reproducción natural

sumamente fecunda: hembra de 8 Kg = 400 000 a 600 000

huevecillos hembra de 15 Kg= Desova hasta un millón de

huevecillos;

estos son translucidos ligeramente mas pesados que el agua se mueven fácilmente con cualquier mov del

agua miden aproximadamente 6 mm de diámetro tardan en eclosionar 48 horas mas o menos.

Fecundidad:

Carpa negra 3 a 4 años

principio jun -ago

Carpa herbívora 2-3

años principios de may-sep

Carpa brema 2-4 abr- may

Carpa barrigona 1-2 años feb-oct

Carpa cabezona 2 -3 años may-

jun

Carpa plateada 2-3 años may-ago

Omnívoros con predominancia a ser bentófagos.

La carpa negra es malacófaga (moluscos) carpa herbívora prefieres el plancton y

plantas acuáticas.

Alimentación natural

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Biotecnologia: completa y estandarizada

Caracteristicas de la zona de cultivo: lugares con climas templado a frío y con altitudes por arriba de los 1200 m hasta los 2400 msnm

Cultivo: estanques rústicos y tanques de concreto o geomembrana

CULTIVO “ ENGORDA”

Completa estandariza

da

Extensiva semi-

intensiva

Monocultivos

policultivos

Promedio de flujo de agua para el cultivo: se repone agua para compensar las perdidas por evaporacion y en ciertos casos por filtracion los recambios van 120 .300 l/ min/ha. Cada 15 -30 dias

Densidad de la siembra: alevín:15 y 450 org/m2engorda: 1-8 org/ m2reproductor : 0.16-0.6 org/ m2

Tamaño de organismos para la siembra: crías de 2 -5 g de peso promedio

% de sobrevivencia: del 75 -80% en sistema semi-intensivo Tiempo de cultivo: 12 meses sistemas extensivos 6-10 meses en sistemas semi-intensivo Peso de cosecha:250 -300 g Talla :300- 500 gr.

GRACIAS