fisica con ideas quijotescas

Upload: iencs

Post on 10-Apr-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    1/223

    Enseando Fsica y Qumica

    con ideas quijotescas

    MINISTERIO

    DE EDUCACIN

    Y CIENCIA

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    2/223

    Enseando Fsica y Qumicacon ideas quijotescas

    Antonio Joaqun Franco Mariscal

    SEGUNDO PREMIO NACIONAL DE INNOVACIN EDUCATIVA 2006

    MINISTERIODE EDUCACIN

    Y CIENCIA

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    3/223

    N. 10Coleccin: INNOVACIN

    MINISTERIO DE EDUCACIN Y CIENCIA

    SECRETARA GENERAL DE EDUCACINCentro de Investigacin y Documentacin Educativa (CIDE)

    Edita SECRETARA GENERAL TCNICA

    Subdireccin General de Informacin y Publicaciones

    Catlogo de publicaciones del MEChttp/www.mec.es/

    Catlogo general de publicaciones oficialeswww.060.es

    Fecha de edicin: 2007

    NIPO: 651-07-193-9ISBN: 978-84-369-4455-6Depsito Legal: M-52.175-2007Imprime: OMAGRAF, S.L.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    4/223

    ndice

    1. INTRODUCCIN .....................................................................................

    2. NORMAS GENERALES PARA UTILIZAR ESTE MATERIAL

    DIDCTICO ...........................................................................................

    I Metodologa A: Captulos del Quijote .................................................I Metodologa B: Contenidos de Fsica y Qumica ...............................

    PRIMERA PARTE

    MATERIAL PARA EL ALUMNADO .....................................................

    I Captulo I: Que trata de la condicin y ejercicio del famoso hidalgoDon Quijote de la Mancha ..................................................................

    I Captulo II: Que trata de la primera salida que de su tierra hizo elingenioso Don Quijote ........................................................................

    I Captulo III: Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo DonQuijote en armarse caballero .............................................................

    I Captulo IV: De lo que sucedi a nuestro caballero cuando sali de laventa ...................................................................................................

    I Captulo V: Donde se prosigue la narracin de la desgracia de nues-tro caballero ........................................................................................

    I Captulo VI: Del donoso y grande escrutinio que el Cura y el Barberohicieron en la librera de nuestro ingenioso hidalgo ...........................

    I Captulo VII: De la segunda salida de nuestro buen caballero DonQuijote de la Mancha ..........................................................................

    I Captulo VIII: Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo enla espantable y jams imaginada aventura de los molinos de vientoI Captulo IX: Donde se concluye y da fin a la estupenda batalla que el

    gallardo Vizcano y el valiente manchego tuvieron ............................I Captulo X: De los graciosos razonamientos que pasaron entre Don

    Quijote y Sancho Panza, su escudero ...............................................I Captulo XI: De lo que sucedi a Don Quijote con unos cabreros .....I Captulo XII: De lo que cont un cabrero a los que estaban con Don

    Quijote ................................................................................................I Captulo XIII: Donde se da fin al cuento de la pastora Marcela, con

    otros sucesos ......................................................................................I Captulo XIV: Donde se ponen los versos desesperados del difunto

    pastor, con otros no esperados sucesos ............................................

    [5]

    11

    13

    1719

    23

    24

    26

    28

    30

    32

    34

    36

    38

    42

    4446

    48

    50

    52

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    5/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    6/223

    I Captulo XXXV: Que trata de la brava y descomunal batalla que DonQuijote tuvo con unos cueros de vino tinto, y se da fin a la novela delCurioso Impertinente ..........................................................................

    I Captulo XXXVI: Que trata de otros raros sucesos que en la ventasucedieron ..........................................................................................I Captulo XXXVII: Donde se prosigue la historia de la famosa infanta

    Micomicona, con otras graciosas aventuras ......................................I Captulo XXXVIII: Que trata del curioso discurso que hizo Don

    Quijote de las armas y las letras ........................................................I Captulo XXXIX: Donde el Cautivo cuenta su vida y sucesos ...........I Captulo XL: Donde se prosigue la historia del Cautivo .....................I Captulo XLI: Donde todava prosigue el Cautivo su suceso .............I Captulo XLII: Que trata de lo que ms sucedi en la venta y de otras

    muchas cosas dignas de saberse ......................................................I Captulo XLIII: Donde se cuenta la agradable historia del mozo de

    mulas, con otros extraos acaecimientos en la venta sucedidos ......I Captulo XLIV: Donde se prosiguen los inauditos sucesos de la ventaI Captulo XLV: Donde se acaba de averiguar la duda del yelmo de

    Mambrino y de la albarda, y otras aventuras sucedidas, con toda ver-dad ......................................................................................................

    I Captulo XLVI: De la notable aventura de los cuadrilleros y la granferocidad de nuestro buen Caballero Don Quijote .............................

    I Captulo XLVII: Del extrao modo con que fue encantado Don Quijotede la Mancha, con otros famosos sucesos ........................................

    I

    Captulo XLVIII: Donde prosigue el Cannigo la materia de los librosde caballeras, con otras cosas dignas de su ingenio .......................I Captulo XLIX: Donde se trata del discreto coloquio que Sancho

    Panza tuvo con su seor Don Quijote ................................................I Captulo L: De las discretas alteraciones que Don Quijote y el

    Cannigo tuvieron, con otros sucesos ...............................................I Captulo LI: Que trata de lo que cont el Cabrero a todos los que lle-

    vaban a Don Quijote ...........................................................................I Captulo LII: De la pendencia que Don Quijote tuvo con el Cabrero,

    con la rara aventura de los disciplinantes, a quien dio felice fin a costade su sudor .........................................................................................

    SEGUNDA PARTE

    GUA PARA EL PROFESORADO ......................................................

    I Objetivos didcticos ............................................................................I Contenidos ..........................................................................................

    H Conceptos ...................................................................................H Procedimientos ............................................................................H Actitudes ......................................................................................

    I Metodologa didctica .........................................................................H Cmo se puede trabajar este material didctico? ....................H Cmo se debe desarrollar cada captulo? ................................H Qu tipo de actividades se presentan? ....................................

    [7]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    104

    106

    108

    110112114116

    118

    120122

    124

    128

    130

    132

    134

    136

    138

    140

    143

    146148148154158162163

    164165

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    7/223

    H Actividades de enseanza-aprendizaje ......................................H Actividades transversales ............................................................H Medidas de atencin a la diversidad ...........................................

    I Comentarios de las actividades ..........................................................I Educacin en valores .........................................................................I Temas transversales ...........................................................................I Evaluacin ..........................................................................................

    H Criterios de evaluacin ................................................................H Instrumentos de evaluacin ........................................................H Autoevaluacin ............................................................................

    I Bibliografa ..........................................................................................

    [8]

    ndice

    166167172

    174206208212212216218220

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    8/223

    La caballera andante es una

    ciencia replic Don Quijote que

    encierra en s todas o las ms

    ciencias del mundo.

    El ingenioso hidalgo Don Quijote de la

    Mancha, Miguel de Cervantes(Cap. XVIII de la Primera Parte)

    [9]

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    9/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    10/223

    Desde nuestro punto de vista, uno de losobjetivos de aprendizaje fundamentalesdebe ser aprender y educar a leer, ya quela lectura es la herramienta bsica para elaprendizaje.Con idea de contribuir a este objetivo, se pre-senta el siguiente material didctico, fruto deuna experiencia de innovacin educativa rela-cionada con el fomento de la lectura y laenseanza y aprendizaje de las cien-

    cias. Dicho trabajo, realizado durante dosaos consecutivos con alumnos y alumnas de

    la asignatura de Fsica y Qumica de 4 deESO, se ha desarrollado en la Seccin deEducacin Secundaria del IES Jos de Riberaen La Pobla del Duc (Valencia).

    Este trabajo es innovador porque ha logrado

    fomentar entre el alumnado el inters y el

    gusto por la lectura desde un rea no lingsti-ca, al utilizar textos literarios como un elemen-

    to de trabajo en la enseanza y aprendizaje de

    la Fsica y la Qumica en secundaria.

    La experiencia desarrol lada se t itula

    Enseando Fsica y Qumica con ideas

    quijotescas, ya que se ha elegido como obra

    literaria de referencia para adquirir el aprendi-

    zaje de los contenidos de Fsica y Qumica El

    ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha,

    de Miguel de Cervantes, concretamente su

    primera parte, por conmemorarse el cuarto

    centenario de su publicacin en 2005.

    [11]

    1. Introduccin

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    11/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    12/223

    El material didctico que se presenta haceun recorrido por los 52 captulos de la pri-mera parte de la obra literaria El ingeniosohidalgo Don Quijote de la Mancha centrndo-se en situaciones cotidianas que le suceden anuestro hidalgo y a su cuadrilla para poderestudiarlas y analizarlas desde el punto devista de los principales conceptos y leyes de laFsica y de la Qumica.

    La primera parte del Quijote es tan extensa

    que permite estudiar en cada aventura almenos un problema cientfico diferente, de

    forma que con la lectura de esta parte de laobra se pueden abordar todos los contenidosincluidos en el currculo de la asignatura deFsica y Qumica de 4 de ESO.

    Este material se divide en dos grandes blo-ques: el Material para el alumnado y laGua del profesorado, como se indica en elesquema de la figura 1.

    [13]

    2. Normas generales para utilizareste material didctico

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    13/223

    2.1. MATERIAL PARA EL ALUMNADO

    El material se ha diseado de manera que sepueda acceder a todos los contenidos a travsde dos vas de acceso diferentes, lo quepermite atender a la diversidad de estudiantes:

    Metodologa A: Captulos del QuijotePermite acceder a los contenidos de Fsica yQumica a partir de la lectura de la primeraparte del Quijote, siguiendo el orden cro-nolgico de los 52 captulos. De estaforma, se puede trabajar simultneamente conlos departamentos lingsticos. Una vez ledo ytrabajado el captulo correspondiente en laasignatura de Lengua Castellana y Literatura,en clase de Fsica y Qumica se relee el prra-fo seleccionado del captulo y se trabajan lasactividades cientficas propuestas.Desde el punto de vista cientfico, la utilizacin

    de esta va de trabajo slo resultara eficaz sise emplea en un momento en el que el alum-nado de 4 de ESO ya posee la mayora deconocimientos cientficos de este curso, yaque al interrelacionar muchos conceptos debloques diferentes del currculo, el aprendiza- je no sera significativo. Se recomienda, por

    tanto, el uso de esta va durante el tercer tri-mestre de 4 de ESO, o bien utilizarla comosntesis de todo el curso en la ltima etapa delmismo.

    Metodologa B: Contenidos de Fsica y

    Qumica

    Permite acceder a los contenidos atendiendoa la secuenciacin y organizacin decontenidos que establece el currculum deEducacin Secundaria para la asignatura deFsica y Qumica de 4 de ESO.Para desarrollar los contenidos del currculo

    Presentacindel programa

    Material del alumno

    Procedimientos

    Objetivos didcticos

    Metodologa

    Comentarios a las actividades

    Autoevaluacin

    Criterios de evaluacin

    Instrumentos de evaluacin

    Educacin en valores

    Temas transversales

    Actividades transversales

    Bibliografa

    Contenidos

    Gua del profesor

    Conceptos

    Actitudes

    Contenidos de laFsica y Qumica

    Actividades

    Actividades

    Actividades

    Bloque I: Fuerzas ymovimiento

    Bloque II: Trabajo,energa y calor

    Bloque III: El tomo ylos cambios qumicos

    ActividadesCaptulos del Quijote

    Normas generales para utilizar este material didctico

    [14]

    FIGURA 1: ESTRUCTURA DEL MATERIAL DIDCTICO

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    14/223

    oficial de 4 de ESO, se proponen en estematerial ocho unidades didcticas, que reco-gen los contenidos mnimos correspondientes

    a este curso:

    Bloque I: Fuerzas y movimientoUnidad Didctica 1:Movimientos.Unidad Didctica 2: Fuerzas.Unidad Didctica 3: Gravedad.

    Bloque II: Energa, trabajo y calorUnidad Didctica 4: Trabajo yenerga.Unidad Didctica 5: Ondas y

    transporte de energa.Bloque III: El tomo y los cambios qumicos

    Unidad Didctica 6: Elementos ycompuestos.Unidad Didctica 7: Reaccionesqumicas.Unidad Didctica 8: Introduccina los compuestos del carbono.

    En este sentido, las actividades propuestas sedeben realizar segn esta secuenciacin orde-

    nada y conexionada por contenidos comunes,independientemente del captulo del Quijoteque se est utilizando. Esta va de trabajo pre-senta como ventaja el hacer un seguimientodel Quijote durante todo el curso al recogertodos los contenidos.Los contenidos que se trabajan en cada cap-tulo a travs de las dos vas de acceso almaterial se presentan a modo de resumen enlas pginas 10 a 13.

    2.1.1. Estructura de cada captulo

    Independientemente de la metodologa elegi-da, el estudiante llegar hasta uno de los cap-tulos del Quijote donde se trata un conceptocientfico en cuestin. Todos los captulos pre-sentan idntica estructura para que la formade trabajo en cada uno de ellos sea la misma.Cada captulo se presenta en dos pginasconsecutivas con la siguiente estructura: Ttulo del captulo. Breve resumen del captulo: Se trata de una

    introduccin que sintetiza muy brevementeen varias lneas la historia que se desarrollaen dicho captulo con idea de situar al estu-

    diante en el entorno en el que se encuentraDon Quijote.

    Un prrafo de dicho captulo del Quijote, delcual se puede extraer algn conocimientocientfico.

    Anlisis del concepto cientfico: Se aportauna imagen y/o una pequea explicacin decmo se relaciona dicho prrafo con el con-cepto fsico o qumico.

    Actividades de aplicacin de dicho concep-to.

    Material adicional de apoyo al estudiante.

    De manera excepcional y por la importancia dealgunos contenidos cientficos, algunos cap-tulos se presentan con un mayor nmero depginas.

    2.2. GUA DIDCTICA PARA EL PRO-

    FESORADO

    El material se completa con una amplia Guadidctica para el profesorado en la que sedetallan por cada bloque de contenidos, losobjetivos y contenidos (tanto conceptuales,procedimentales como actitudinales) que sepretenden, la metodologa didctica y los crite-rios metodolgicos, as como la atencin a ladiversidad con las diferentes actividades deenseanza-aprendizaje que se proponen y un

    extenso comentario de todos los ejerciciospropuestos.Esta gua tambin contiene un gran nmero dereferencias bibliogrficas, apartados de edu-cacin en valores y temas transversales, ascomo otro de evaluacin, que incluye criterios,instrumentos y una prueba de autoevaluacinpara el alumnado. Dicha autoevaluacin con-siste en un conjunto de actividades basadasen Don Quijote y su escudero, sobre los con-ceptos estudiados a lo largo de todo el mate-rial. Se recomienda su realizacin despus dehaber trabajado todas las unidades didcticas.

    [15]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    15/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    16/223

    [17]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Metodologa A: Captulos del Quijote

    Captulo Contenido cientfico Materia Bloque

    I Los elementos qumicos Qumica III

    II Los modelos atmicos Qumica III

    III Leyes de Newton Fsica I

    IV El mol, unidad de cantidad de sustancia Qumica III

    V y VI Fenmeno fsico y fenmeno qumico Qumica IIIVII Factores que afectan a reaccin qumica Qumica III

    VIII Energa elica Fsica II

    VIII Movimiento circular uniforme Fsica I

    IX Metales y no metales Qumica III

    X Disoluciones Qumica III

    XI Ajuste de ecuaciones qumicas Qumica III

    XII Eclipses Fsica II

    XIII y XIV La tabla peridica Qumica III

    XV Fuerzas Fsica I

    XVI y XVII La cada libre Fsica I

    XVII Mtodos de separacin de mezclas Qumica III

    XVIII Movimiento rectilneo uniforme acelerado Fsica I

    XIX La luz: sombras y penumbras Fsica II

    XX Energa hidrulica Fsica II

    XXI Fuerzas Fsica I

    XXII tomos, molculas y cristales Qumica III

    XXII Mtodos para separar compuestos Qumica III

    XXIII El mtodo cientfico F. y Q. I, II y III

    XXIV La velocidad de la luz Fsica II

    XXV Tipos de fuerzas Fsica I

    XXV Reciclado de papel F. y Q. III

    XXVI Galileo Galilei Fsica I

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    17/223

    [18]

    Normas generales para utilizar este material didctico

    Captulo Contenido cientfico Materia Bloque

    XXVII El sonido Fsica II

    XXVIII La refraccin de la luz Fsica II

    XXIX Temperatura y presin Fsica II

    XXX El movimiento Fsica I

    XXXI Movimiento rectilneo y uniforme Fsica I

    XXXII Movimiento circular uniforme Fsica I

    XXXIII El carbono Qumica III

    XXXIV La masa atmica Qumica III

    XXXV Tiro horizontal Qumica III

    XXXVI Efectos de la temperatura: la dilatacin Fsica II

    XXXVII Principio de Arqumedes Fsica I

    XXXVIII Los cientficos y sus descubrimientos F. y Q. I, II y III

    XXXIX Espacio recorrido y desplazamiento Fsica I

    XL Las parejas de fuerzas Fsica I

    XLI Masa, volumen y densidad F. y Q. III

    XLII Leyes de Newton Fsica I

    XLIII La formulacin qumica Qumica III

    XLIV Reacciones de descomposicin Qumica III

    XLV La luz y el color Fsica II

    XLV La luz y los tipos de cuerpos Fsica II

    XLVI La jaula de Faraday Fsica II

    XLVII Propiedades generales y especficas: Qumica III

    el azufre

    XLVIII La reflexin de la luz Fsica II

    XLIX Transferencia de calor Fsica II

    L Los cambios de estado F. y Q. III

    L La destilacin Qumica III

    LI La masa y el peso Fsica I

    LII La ley de Gravitacin Universal Fsica I

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    18/223

    [19]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Metodologa B: Contenidos de Fsica y Qumica

    Contenido cientfico Captulos

    Bloque I: Fuerzas y movimiento

    Unidad 1: Movimientos

    I El mtodo cientfico XXIII

    I Los cientficos y sus descubrimientos XXXVIII

    I

    El movimiento XXXI Espacio recorrido y desplazamiento XXXIX

    I Movimiento rectilneo y uniforme XXXI

    I Movimiento rectilneo uniformemente acelerado XVIII

    I La cada libre XVI y XVII

    I Movimiento circular uniforme VIII y XXXII

    I Tiro horizontal XXXV

    Unidad 2: FuerzasI Fuerzas XV y XXI

    I Tipos de fuerzas XXV

    I Las parejas de fuerzas XL

    I Leyes de Newton III y XLII

    I Principio de Arqumedes XXXVII

    Unidad 3: La gravedad

    I La masa y el peso LI

    I Galileo Galilei XXVI

    I La ley de Gravitacin Universal LII

    Bloque II: Energa, trabajo y calor

    Unidad 4: Trabajo y energa

    I Temperatura y presin XXIX

    I Transferencia de calor XLIX

    I Efectos de la temperatura: la dilatacin XXXVI

    I Energa elica VIII

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    19/223

    [20]

    Normas generales para utilizar este material didctico

    I Energa hidrulica XX

    I La jaula de Faraday XLVI

    Unidad 5: Ondas y transporte de energa

    I La luz: sombras y penumbras XIX

    I Eclipses XII

    I La luz y el color XLV

    I La luz y los tipos de cuerpos XLV

    I La reflexin de la luz XLVIII

    I La refraccin de la luz XXVIII

    I La velocidad de la luz XXIV

    I El sonido XXVII

    Bloque III: El tomo y los cambios qumicos

    Unidad 6: Elementos y compuestos

    I Masa, volumen y densidad XLI

    I Propiedades generales y especficas: el azufre XLVII

    I Los cambios de estado L

    I Disoluciones X

    I Mtodos de separacin de mezclas XVII

    I La destilacin L

    I Mtodos para separar un compuesto XXII

    I Los modelos atmicos II

    I Los elementos qumicos I

    I La tabla peridica XIII, XIV

    I La masa atmica XXXIV

    I Metales y no metales IX

    I tomos, molculas y cristales XXII

    I El mol, unidad de cantidad de sustancia IV

    Unidad 7: Reacciones qumicas

    I Fenmeno fsico y fenmeno qumico V, VI

    I La formulacin qumica XLIII

    I Reacciones de descomposicin XLIV

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    20/223

    [21]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    I Ajuste de ecuaciones qumicas XI

    I Factores que afectan a una reaccin qumica VII

    I Reciclado de papel XXV

    Unidad 8: Introduccin a los compuestos del carbono: XXXIII

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    21/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    22/223

    MATERIAL PARA EL ALUMNADO

    Primera parte

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    23/223

    [24]

    Captulo 1 Que trata de la condicin y ejercicio del famoso hidalgo Don Quijote de la Mancha

    No era razn que caballo de caballero tan famoso, y tan bueno l por s, estuviesesin nombre conocido, y le vino a llamar Rocinante, nombre al parecer, alto,sonoro y significativo de lo que haba sido cuando fue rocn antes de lo que ahoraera.Puesto nombre a su caballo quiso ponrselo a s mismo, y se vino a llamar DonQuijote, pero acordndose que el valeroso Amads no slo se haba contentadocon llamarse Amads a secas, sino que aadi el nombre de su reino y patria, porhacerla famosa, y se llam Amads de Gaula, as quiso, como buen caballeroaadir al suyo el nombre de la suya y llamarse Don Quijote de la Mancha.

    Y a su dama, Aldonza Lorenzo, la llam Dulcinea del Toboso.

    Actividad

    Los cientficos han ido descubriendo elementos qumicos a lo largo de la Historia y la pro-cedencia de sus nombres es bastante variada. Averigua el nombre del elemento a partir

    de su procedencia y escrbelo en los cuadros en blanco.

    En honor al planeta Urano

    En honor a Alemania (Germania)

    Su nombre hace referencia a la propiedad color

    En honor al cientfico Albert Einstein

    Su nombre hace referencia a la diosa de la

    sabidura, Pallas

    Captulo I: Que trata de la condicin y

    ejercicio del famoso hidalgo Don Quijotede la Mancha

    En el primer captulo, Don Quijote pone nombre a su caballo, a su doncella y a l mismo:

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    24/223

    [25]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Los elementos qumicos Qumica

    Material para el alumnado

    chale un vistazo a la tabla peridica de los elementos.

    Ampla tu informacin

    Los captulos XIII y XIV trabajan tambin la tabla peridica de los elementos.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    25/223

    [26]

    Captulo 2 Que trata de la primera salida que de su tierra hizo el ingenioso Don Quijote

    - nimo Rocinante que all veo un castillo con sus cuatro capiteles, puentelevadiza y honda cava, con todas aquellas cosas que en los castillos se pintan!- Adelante, que se nos echa la noche encima!- Dnde est el castillo? Se me ha bajado la visera y no puedo alzrmela.

    - No importa sigamos adelante, que algn enano saldr a las almenas a indicarque algn caballero llega al castillo.De repente, un porquero que andaba con una manada de puercos toc un cuer-no para recogerlos.- Ah tienes la seal, Rocinante!. Pronto nos abrirn las puertas del castillo.Estaban a la puerta de la venta dos mujeres mozas.- No huyan vuestras mercedes ni teman desaguisado alguno, que a la orden decaballera que profeso no toca hacerle mal a nadie. Cuanto ms a tan altas don-

    cellas como vos.

    Captulo II: Que trata de la primera sali-

    da que de su tierra hizo el ingenioso DonQuijote

    En su primera salida, DonQuijote llega hasta una venta,que nuestro hidalgo cree que esun castillo. Lee este prrafo delQuijote y observa las similitudes

    con un castillo que encuentraDon Quijote, en algunos ele-mentos de la venta.

    Fuente: Don Quichotte (dibujado por Florenci Clav i Jov) En: Pilote, le journaldAsterix et dObelix. Neuilly-sur-Seine: Pilote, 1959. Douzime anne, n. 552-553

    (4-6-1970, 11-6-1970); p.30-38, 32-35

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    26/223

    [27]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Actividad

    Cervantes est utilizando en esta aventura un modelo para imaginar el castillo de DonQuijote. Los cientficos tambin utilizan modelos para explicar los fenmenos de la natu-raleza. As, por ejemplo, para explicar el mundo atmico se compar con el sistema solar.Responde en las casillas a las siguientes cuestiones.

    Los modelos atmicos Qumica

    Cules son las dos partes de un tomo? Qu representara el ncleo en el sistema

    solar?

    Qu representaran los electrones en elsistema solar?

    Cita algn cientfico que desarroll algnmodelo atmico.

    Material para el alumnadoEL TOMO

    DEMCRITO (400 a. C.) y LEUCIPO (450 a. C.), dos filsofos griegos, fueron los primerosen hablar de tomos. Segn ellos, la materia est formada por partculas muy pequeasindivisibles llamadas tomos. Esta idea se mantuvo hasta finales del s.XVIII.

    TEORA ATMICA DE DALTON (POSTULADOS) (1808)1. La materia est formada por partculas indivisibles llamadas tomos.2. Los tomos no se modifican en las reacciones qumicas.3. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales.4. Los tomos de elementos diferentes son diferentes.

    5. Los compuestos se forman por la unin de tomos de diferentes elementos.6. En una reaccin qumica los tomos no se crean ni se destruyen, solamente cambia sudistribucin.

    MODELO ATMICO DE THOMSON (PUDING DE PASAS, PLUMCAKE) (1897)Thomson imagin el tomo como un pastel de pasas donde las pasas representaran loselectrones y la carga positiva estara repartida por todo el tomo, como si fuera el pastel.

    MODELO DE RUTHERFORD (1913)La mayor parte de la masa del tomo est concentrada en una parte muy pequea llamadaNCLEO y el resto est vaco.El tomo tiene dos partes: NCLEO: Hay dos tipos de partculas: PROTONES (con carga positiva) y NEUTRONES

    (sin carga).

    CORTEZA: Estn los ELECTRONES (con carga negativa) y se mueven alrededor delncleo.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    27/223

    [28]

    Captulo 3 Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo Don Quijote en armarse caballero

    "Durante la noche mientras Don Quijote vela sus armas en la venta aparece unarriero para dar agua a su recua y al quitar las armas de Don Quijote que esta-ban sobre la pila, ste solt la adarga, alz la lanza a dos manos y dio con ellatan gran golpe al arriero en la cabeza, que le derrib en el suelo".

    Captulo III: Donde se cuenta la graciosa

    manera que tuvo Don Quijote en armarsecaballero.

    En la venta, creda castillo, Don Quijote se arma caballero. La noche anterior, mientrasvela sus armas le sucedi lo que sigue:

    Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha(1971), Madrid, Aguilar.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    28/223

    [29]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Actividad

    Don Quijote da con su lanza un gran golpe al arriero en la cabeza, pero segn una impor-tante ley de la Fsica, la cabeza del arriero da el mismo golpe a la lanza de Don Quijote.De qu ley hablamos?

    Leyes de Newton Fsica

    Primera ley de Newton

    Segunda ley de Newton

    Tercera ley de Newton

    Material para el alumnado

    Primera ley de Newton (Principio de inercia)

    Si sobre un cuerpo no acta ninguna fuerza (o las que actan se anulanentre s) pueden ocurrir dos cosas:(a) Si el cuerpo est en reposo, permanecer en reposo.(b) Si el cuerpo est en movimiento, se mover indefinidamente con veloci-dad constante, por tanto con trayectoria rectilnea.

    Segunda ley de Newton (Principio Fundamental de la Mecnica)

    Si sobre un cuerpo no acta ninguna fuerza resultante, ste adquiere unaaceleracin.

    F = m a

    Tercera ley de Newton (Principio de accin - reaccin)

    Si un cuerpo ejerce una fuerza (accin) sobre otro, ste ejerce otra fuerza

    (reaccin) sobre el primero de igual magnitud y direccin, pero de sentidocontrario.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    29/223

    [30]

    Captulo 4 De lo que sucedi a nuestro caballero cuando sali de la venta

    Captulo IV: De lo que sucedi a nuestro

    caballero cuando sali de la ventaUna vez armado caballero, Don Quijote abandona la venta y en su camino encuentraatado a una encina a un muchacho, al que un labrador estaba azotando porque le debanueve meses a siete reales cada mes.

    Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha(1971), Madrid, Aguilar.

    Actividad

    El real era una moneda espaola importante en la poca de Cervantes, de gran valor. Enqumica, una magnitud de gran importancia es el mol, que se utiliza para clculos qumi-cos.

    Cuntos reales tendra que pagar el muchacho azotado si debiese al labrador SIETEMOLES DE REALES?

    reales

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    30/223

    [31]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    El mol, unidad de cantidad de sustancia Qumica

    Material para el alumnado

    DEFINICIN DE MOL

    Un MOL es el conjunto de 6,023 x 1023 partculas idnticas.

    O sea, 602.300.000.000.000.000.000.000 partculas iguales.

    Estas partculas pueden ser cualquier cosa (tomos, molculas,iones, etc. y por qu no tambin reales).

    El mol es la unidad de cantidad de sustanciadel Sistema Internacional de Unidades (S.I.).

    Es por tanto, una de las siete unidades fundamentalesdel S.I., junto con el kilogramo (masa), el metro (longitud),

    el segundo (tiempo), el grado Kelvin (temperatura),el amperio (intensidad de corriente) y

    la candela (intensidad luminosa).

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    31/223

    [32]

    Captulo 5 Donde se prosigue la narracin de la desgracia de nuestro caballero

    Captulo V: Donde se prosigue la narra-

    cin de la desgracia de nuestro caballeroDon Quijote, apaleado por unos mercaderes, vuelve a su casa trado por un vecino. A sullegada, el ama, su sobrina, el cura y el barbero discutan as sobre su prdida de juicio:

    Actividad

    Qu nombre daras a un proceso en el que el agua se transformara enuna bebida? Indcalo marcando con una X.

    Bebase luego un jarro de agua fra, y quedaba sano y sosegado diciendo queaquella agua era una preciossima bebida.

    Cambio de estado

    Reaccin qumica

    Fenmeno fsico

    De la siguiente lista rodea slo aquellos fenmenos que sean qumicos:

    Una estatua de cobre que cambia de color

    La oxidacin de una manzana

    Triturar un trozo de papel

    Quemar un trozo de papel

    El proceso de digestin

    El paso de agua lquida a estado vapor

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    32/223

    [33]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Fenmeno fsico y fenmeno qumico Qumica

    Material para el alumnado

    Fenmeno fsico

    Es aquel proceso por el cual las sustancias no experimentan cambios ensus propiedades iniciales. Por ejemplo, el paso de hielo a agua lquido.

    Fenmeno qumico

    Es aquel proceso en el que las sustancias iniciales se transforman en una ovarias sustancias nuevas con propiedades diferentes. Por ejemplo, si mez-clamos hidrgeno y oxgeno en las condiciones adecuadas se obtiene agua.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    33/223

    [34]

    Captulo 6Del donoso y grande escrutinio que el Vura y el Barbero hicieron en la librera de nuestro ingenio-so hidalgo

    Captulo VI: Del donoso y grande escru-

    tinio que el Vura y el Barbero hicieron enla librera de nuestro ingenioso hidalgo

    Para sanar a Don Quijote de su prdida de juicio, el cura y el barbero deciden quemar loslibros de caballera.

    "Tomad, seora Ama; abrid esa ventana y echadle al corral, y d principio almontn de la hoguera que se ha de hacer....... Cansse el Cura de ver ms libros, y as, a carga cerrada, quiso que todos los

    dems se quemasen".

    Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa InternationalMerchandising S.L.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    34/223

    [35]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Fenmeno fsico y fenmeno qumico Qumica

    Actividad

    Material para el alumnado

    La quema de libros es un fenmeno

    Cul es el nombre cientfico de una reaccin en la que se queman sustan-cias?

    Relaciona los tres procesos qumicos anteriores con su imagen.

    Oxidacin

    cido base

    Combustin

    Cambio de estado

    Reaccin qumica

    Revisa el Captulo V: La desgracia de nuestro caballero.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    35/223

    [36]

    Captulo 7 De la segunda salida de nuestro buen caballero Don Quijote de la Mancha

    Captulo VII: De la segunda salida de

    nuestro buen caballero Don Quijote de laMancha

    "Uno de los remedios que el Cura y el Barbero dieron, por entonces, para el malde su amigo fue que le murasen y tapiasen el aposento de los libros, porque cuan-do se levantase no los hallase (quiz quitando la causa, cesara el efecto), y que

    dijesen que un encantador se los haba llevado, y el aposento y todo".

    Actividad

    S No

    Una reaccin qumica es en definitiva el paso de unas sustancias a otras a travs

    de un camino. Algo parecido a la aventura de Don Quijote, que quera pasar de una

    habitacin a otra a travs de la puerta, que ya no exista.

    Si en una reaccin qumica, ese camino est "tapiado" (los qumicos utilizan lapalabra "inhibido"), crees que se podra dar la reaccin de alguna otra forma?

    S, empleando algn tipo de sustancia que sea capaz deencontrar un camino alternativo.

    S, aumentando o disminuyendo la temperatura.

    S, aumentando las cantidades de las sustancias iniciales.

    No, de ninguna forma.

    Don Quijote no pudo encontrar el aposento de sus libros de caballeraporque la puerta estaba tapiada. Si la puerta de una habitacin est tapia-da, se puede entrar a la habitacin por otro lado?

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    36/223

    [37]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Factores que afectan a una reaccin Qumica

    qumica

    Material para el alumnado

    Existen varios factores que influyen en la velocidad en que se produce unareaccin qumica:

    El camino por el que transcurre la reaccin qumica (mecanismo dereaccin). En ocasiones, este camino se facilita por la presencia de unanueva sustancia llamada catalizador, o se impide por la presencia deun inhibidor.

    La influencia de la cantidad de sustancias iniciales (reactivos) queexistan. Normalmente, la velocidad de una reaccin crece al aumentarla cantidad de reactivos.

    Un aumento o una disminucin de la temperatura tambin puede

    favorecer una reaccin qumica. El tamao de las partculas de reactivo (superficie de contacto). As, la

    velocidad de una reaccin aumenta cuando las partculas son muypequeas.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    37/223

    [38]

    Captulo 8Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventurade los molinos de viento

    Captulo VIII: Del buen suceso que el

    valeroso Don Quijote tuvo en la espanta-ble y jams imaginada aventura de losmolinos de viento

    -La aventura nos gua mejor de lo que acertramos a desear, Sancho. Pues conesos desaforados gigantes entrar en batalla, que es buen servicio quitar a tanmala simiente de la tierra.-Qu gigantes? dijo Sancho.

    -Aqullos que ves!, de largos brazos que los suelen tener de casi dos metros. Nohuyis cobardes y viles criaturas que un solo caballero es el que os acomete!-Mire vuestra merced -respondi Sancho -que aquellos que all se parecen no songigantes, sino molinos de viento, y lo que en ellos parecen brazos son las aspas,que, volteadas del viento, hacen andar la piedra del molino.-No sabes nada de aventuras, son gigantes!-Si tienes miedo, qutate de ah, que voy a entrar contra ellos en fiera y desigualbatalla.

    En este captulo se muestra uno delos pasajes ms conocidos del

    Quijote, la aventura de los molinosde viento.

    Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidal-go Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes,

    Romagosa International Merchandising S.L.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    38/223

    [39]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Energa elica Fsica

    Actividad

    Materialpara el alumnado

    La energa elica es aquella energa que produce el viento al mover unas turbinas. As,la energa cintica se transforma en energa elctrica.

    De las siguientes afirmaciones relacionadas con la energa elica, marca slo aquellasque sean verdaderas:

    Ventajas de la energa elica

    Inconvenientes de la energa elica

    Es una energa renovable.

    Es apropiada para grandes ncleos urbanos.

    Requiere un nivel tecnolgico alto.

    Las turbinas son peligrosas para las aves, por lo que no sedeben instalar en zonas que coincidan con rutas migratorias.

    No requieren un emplazamiento donde sople el viento.

    El rendimiento no es muy alto.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    39/223

    [40]

    Captulo 8Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventurade los molinos de viento

    Captulo VIII: Del buen suceso que el

    valeroso Don Quijote tuvo en la espanta-ble y jams imaginada aventura de losmolinos de viento(Continuacin)

    Y diciendo esto, dio de espuelas a su caballo Rocinante, sin atender a las vocesque su escudero Sancho le daba, advirtindole que, sin duda alguna, eran moli-nos de viento, y no gigantes, aquellos que iba a acometer.Con la lanza en ristre, arremeti con el primer molino que estaba delante y dn-dole una lanzada en el aspa, la volvi el viento con tanta furia, que hizo la lanza

    pedazos, llevndose tras s al caballo y al caballero, que fue rodando muy mal-trecho por el campo. Acudi Sancho a socorrerle.-No os dije que eran molinos de viento y no gigantes? dijo Sancho.-Calla, amigo Sancho respondi Don Quijote que las cosas de la guerra, msque otras, estn sujetas a continua mudanza, porque el sabio Frestn que merob el aposento y los libros ha vuelto estos gigantes en molinos por quitarme lagloria de su vencimiento.

    Fuente:Serie de animacin (1997), El ingenioso hidal-go Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes,

    Romagosa International Merchan-dising S.L.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    40/223

    [41]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Movimiento circular uniforme (MCU) Fsica

    Actividad

    Material para el alumnado (Movimiento circular uniforme)

    El movimiento de las aspas de un molino es unmovimiento circular. Si suponemos que el vientosopla de forma constante, se tratara de unmovimiento circular y uniforme (MCU).Al tratarse de un movimiento en crculos debemostrabajar con magnitudes angulares, las cualesse pueden relacionar con las magnitudes lineales.Fjate en la imagen del molino donde se represen-tan las variables posicin angular y radio del aspa,las cuales definen el movimiento circular de lamisma. Tambin se hace referencia a la posicinlineal.

    Imagina que Don Quijote al chocar contra el molino queda engancha-do en una de sus aspas y comienza a dar vueltas. Si el viento soplade forma constante con una velocidad de 30 Km/h y un aspa mide 20metros, calcula:

    La distancia que recorre Don Quijote sobre la circunferencia en 2 s. m

    El ngulo que Don Quijote se ha desplazado en ese tiempo rad

    La velocidad angular que lleva Don Quijote en su movimiento rad/s

    Si el perodo del movimiento es 12 s. Cul es su frecuencia? Hz

    Parmetros que definen el MCU: Trayectoria: una circunferenciae = posicin lineal (m) Velocidad: constante = posicin angular (rad) Sistema de referencia: en el centro de la

    circunferenciav = velocidad lineal (m/s) Ecuaciones MCU: = velocidad angular(rad/s) Posicin: e = v t = e / RR = radio de la circunferencia (m) Velocidad: v = t = tt = tiempo (s) Aceleracin: a(n)= v2 / R a(n) =2 RT = perodo o tiempo en dar una vuelta No aceleracin angular, pero s normal.

    completa (s) Perodo: T = 1 /ff = frecuencia o nmero de vueltas

    por segundo (Hz)

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    41/223

    [42]

    Captulo 9Donde se concluye y da fin a la estupenda batalla que el gallardo Vizcano y el valiente manche-go tuvieron

    Captulo IX: Donde se concluye y da fin a

    la estupenda batalla que el gallardoVizcano y el valiente manchego tuvieron

    " Esta Dulcinea del Toboso dicen que tuvo la mejor mano para salar puercos queotra mujer de toda la Mancha ".

    Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa InternationalMerchandising S.L.

    Tras la batalla con el gallardo Vizcano, Don Quijote piensa en su amada, Dulcinea delToboso:

    ActividadUna sal es la combinacin de un metal con un no metal. Marca cules de los siguientes

    compuestos son sales:

    Cloruro de sodio

    Bromuro de hierro (III)

    Sulfuro de potasio

    cido clorhdrico

    Hidruro de calcio

    Yoduro de bario

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    42/223

    [43]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Metales y no metales Qumica

    Material para el alumnado

    SAL BINARIACombinacin de un metal y un no metal.

    PROPIEDADES DE LOS METALES(1) Son slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio que es lqui-

    do.

    (2) Tienen brillo.

    (3) Tienen altos puntos de fusin y ebullicin.

    (4) Son buenos conductores del calor y la electricidad.

    (5) Son dctiles (forman hilos) y maleables (forman lminas con facilidad).

    (6) Son duros.

    (7) La mayora sufre corrosin, excepto el oro, la plata y el platino, es decir,se forma sobre ellos una capa de xido.

    (8) Forman iones positivos.

    (9) Se encuentran en la parte CENTRAL y DERECHA de la tabla peridica.

    Ejemplos: Ca, Fe, Cu, Ag.

    PROPIEDADES DE LOS NO METALES

    (1) Pueden ser slidos, lquidos o gases a temperatura ambiente.

    (2) Son malos conductores del calor y la electricidad.

    (3) Forman iones negativos.

    (4) Se encuentran en la parte IZQUIERDA de la tabla peridica.

    Ejemplos: O, C, P, Cl.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    43/223

    [44]

    Captulo 10 De los graciosos razonamiento que pasaron entre Don Quijote y Sancho Panza, su escudero

    Captulo X: De los graciosos razonamien-

    tos que pasaron entre Don Quijote ySancho Panza, su escudero

    "Lo que le ruego a vuestra merced es que se cure, que le va mucha sangre de esaoreja; que aqu traigo hilas y un poco de ungento blanco en las alforjas.- Todo eso fuera bien excusado - respondi Don Quijote - si a m se me acordarade hacer una redoma del blsamo de Fierabrs; que con sola una gota se ahor-rarn tiempo y medicinas.- Qu redoma y qu blsamo es se? - dijo Sancho Panza.- Es un blsamo - respondi Don Quijote -, de quien tengo la receta en la memo-

    ria, con el cual no hay que tener temor a la muerte ni hay que pensar en moriren ferida alguna".

    Fuente: Serie de animacin (1997), El inge-nioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de

    Miguel de Cervantes, Romagosa Interna-tional Merchandising S.L.

    Don Quijote, malherido porla batalla con el GallardoVizcano, cuenta a SanchoPanza cmo curar sus heri-das:

    Actividad

    Imagina que los componentes del blsamo que quiere preparar Don Quijote son indistin-guibles a simple vista. En tal caso, se tratara de una mezcla homognea, tambin llama-da DISOLUCIN.Los componentes de dicha disolucin son varios lquidos y sal. Imagina que Don Quijoteprepara el blsamo en una olla de 5 litros con 10 g de sal. Marca solamente las respues-tas VERDADERAS:

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    44/223

    [45]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Disoluciones (Mezclas homogneas) Qumica

    Material para el alumnado

    COMPONENTES DE UNA DISOLUCIN: El componente que se encuentraen menor proporcin se llama soluto y el mayoritario se llama disolvente.Ejemplo: agua disuelta en azcar, el azcar es el soluto y el agua el disol-

    vente.Tanto soluto como disolvente pueden ser slido, lquido o gas. Normalmenteel disolvente es un lquido.

    CONCENTRACIN: Expresa la proporcin de soluto que hay presente enla disolucin. Se puede indicar cualitativa o cuantitativamente.

    DE MANERA CUALITATIVA: DISOLUCIN DILUIDA: Tiene una pequea cantidad de soluto. DISOLUCIN CONCENTRADA: La cantidad de soluto es elevada. DISOLUCIN SATURADA: La disolucin no admite ms soluto. DISOLUCIN SOBRESATURADA: La disolucin tiene ms soluto delque admite, por lo que parte precipita (se deposita en el fondo).

    DE MANERA CUANTITATIVA: GRAMOS POR LITRO: Indica los gramos de soluto que hay en un litrode disolucin.

    Concentracin = gramos de soluto / litros de disolucin PORCENTAJE EN MASA: Indica los gramos de soluto que hay en 100gramos de disolucin.% masa = (gramos de soluto / gramos de disolucin) x 100

    gramos de disolucin = gramos de soluto + gramos de disolvente

    MTODOS DE SEPARACIN: Los componentes de una mezcla se sepa-ran por procedimientos fsicos (filtracin, decantacin, destilacin, crista-lizacin, etc.) mientras que los componentes de un compuesto se separan

    por procedimientos qumicos (electrolisis, calor o luz).

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    45/223

    [46]

    Captulo 11 De lo que sucedi a Don Quijote con unos cabreros

    Captulo XI: De lo que sucedi a Don

    Quijote con unos cabreros

    "La ley del encaje an no se haba asentadoen el entendimiento del juez".

    Don Quijote pasa la noche con unos cabreros que le ofrecen unas bellotas, las cualesles traen a la memoria la edad dorada y la ley del encaje:

    Actividad

    Intenta ajustar las siguientes ecuaciones qumicas, de forma que el nmero de tomosdel mismo elemento en ambos lados de la ecuacin sea el mismo.

    La ley del encaje era la resolucin que el juez toma por lo que a l se le ha encajado enla cabeza, sin tener atencin a lo que las leyes disponen (Covarrubias, Tesoro).

    En Qumica aplicamos una ley de "encajar" tomos que no es otra que el AJUSTE DEECUACIONES QUMICAS.

    Na +

    N2 +

    CH4 +

    Cl2 +

    H2 +

    O2 +

    NaCl

    NH3

    CO2 + H2O

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    46/223

    [47]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Ajuste de ecuaciones qumicas Qumica

    Material para el alumnado

    Una ecuacin qumica es la representacin de un cambio qumico, esdecir, de la transformacin de unas sustancias iniciales (los reactivos) enotras finales (los productos), que se caracterizan por presentar nuevas

    propiedades.

    Para poder obtener datos a partir de una ecuacin qumica, sta tiene queestar ajustada. Esto significa que el nmero de tomos iniciales y finales decada elemento debe ser el mismo antes y despus de producirse lareaccin qumica. En otras palabras, significa que se cumple la ley de con-servacin de la masa o ley de Lavoisier.

    Una ecuacin qumica se puede ajustar por tanteo. Para ello se mira elnmero de tomos de cada elemento en los reactivos y los productos, y secolocan coeficientes hasta igualarlos en ambos miembros. Por ejemplo:ajustemos la ecuacin:

    H2 + Cl2 HCl

    Observamos que existen dos tomos de hidrgeno en los reactivos, y unnico tomo de hidrgeno en los productos. Para igualarlos debemos poner

    un 2 como coeficiente delante de HCl.

    Ahora debemos comprobar si los tomos de cloro coinciden. Observamosque tenemos dos tomos de cloro en los reactivos y tambin dos tomos decloro en los productos. La ecuacin ajustada queda entonces como:

    H2 + Cl2 2 HCl

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    47/223

    [48]

    Captulo 12 De lo que cont un cabrero a los que estaban con Don Quijote

    Captulo XII: De lo que cont un cabrero

    a los que estaban con Don Quijote

    "Decan que saba la ciencia de las estrellas y de lo que pasan all en el cieloel sol y la luna porque puntualmente nos deca el eclipse de sol y de laluna".

    Estando Don Quijote con los cabreros, lleg otro para avisar que haba muerto un famosopastor estudiante llamado Grisstomo, del cual...

    Actividad

    A ver si t conoces tambin los eclipses de Sol y de Luna como el pastor Grisstomo!

    A continuacin tienes una lista con caractersticas de ambos eclipses. Relaciona cadauna con la imagen correspondiente y comprobars si conoces la ciencia de las estrellas.

    La Luna se interponeentre el Sol y la Tierra.

    La zona de sombra es

    muy reducida. Su duracin es de unastres horas.

    Su duracin es de unosminutos

    En ocasiones ocurre uneclipse anular.

    Es mucho ms comnobservar un eclipse totalde este tipo.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    48/223

    [49]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Eclipses Fsica

    Material para el alumnado

    Qu es un eclipse?

    Es un fenmeno de sombra y penumbra producido por la luz.

    Caractersticas de un eclipse de Sol

    Astros que intervienen y posicin: Sol, Luna y Tierra. Zonas de sombra y penumbra: muy reducida debido al pequeo tamaode nuestro satlite. Duracin: unos minutos.

    Caractersticas de un eclipse de Luna

    Astros que intervienen y posicin: Sol, Tierra y Luna. Zonas de sombra y penumbra: muy grandes. Duracin: tres horas.

    Material para el alumnado

    En algunas ocasiones se puede producir un eclipse anular.

    Quieres ver un eclipse anular?

    Busca informacin sobre este tipo de eclipse.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    49/223

    [50]

    Captulo 13 Donde se da fin al cuento de la pastora Marcela, con otros sucesos

    Captulo XIII: Donde se da fin al cuento

    de la pastora Marcela, con otros sucesos

    "Pues en tiempo de este buen rey fue instituida aquella famosa orden decaballera de la Tabla Redonda".

    En el camino hacia el lugar del entierro de Grisstomo, Don Quijote cuenta a los cabrerospor qu es caballero andante y para ello cuenta la historia del rey Arturo:

    Actividad

    En Qumica, un ruso llamado Dimitri Mendeleiev instituy otra famosa tabla, cul es?

    Indica las razones por la que Mendeleiev se llev el mrito por su tabla:

    La tabla de surf

    La tabla peridica

    Las tablas de la ley

    La tabla de planchar

    La tabla rasa

    Las tablas de logaritmos

    En la tabla haba dejado huecos para elementos no conocidos.

    Fue el primer cientfico que se le ocurri la idea de hacer una tablacon todos los elementos conocidos.

    Los elementos que se encontraban en una misma columna de latabla tenan propiedades anlogas.

    Con ayuda de su tabla, era capaz de predecir propiedades de ele-mentos y compuestos an no descubiertos.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    50/223

    [51]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    La tabla peridica Qumica

    Material para el alumnado

    INFORMACIN QUE PROPORCIONA LA TABLA PERIDICA

    La informacin que se puede extraer de la tabla peridica es una herramienta degran importancia para el cientfico. Dicha informacin se resume en los siguientes

    puntos:(1) En la tabla peridica hay 7 filas o perodos y 18 columnas o grupos (8 lar-

    gos y 10 cortos).

    (2) Los elementos de un mismo grupo tienen propiedades fsicas y qumicassimilares.

    (3) Algunos grupos tienen nombres: grupo 1 (alcalinos), grupo 2 (alcalino- trreos);grupos 3-12 (metales de transicin); grupo 17 (halgenos) y grupo 18 (gasesnobles).

    (4) Los elementos de un mismo grupo tienen los mismos electrones de valen-cia. Ejemplo: Grupo 1: Li, Na, K, Rb, Cs, Fr (un electrn de valencia). Las

    propiedades qumicas de los elementos dependen del nmero de electrones devalencia.

    (5) Todos los elementos pertenecen a uno de estos tres grupos: metales, no me-tales o semimetales.

    Los metales son el grupo mayoritario. Se sitan a la izquierda y en el cen-tro de la TP. Ejemplos: Na, Ca, Fe, Cu.

    Los no metales se sitan a la derecha de la TP. Ejemplos: C, N, P.

    Los semimetales estn entre los metales y los no metales. Son slidos atemperatura ambiente y forman iones con dificultad. Ejemplos: B, Si, Ge, As.

    (6) El hidrgeno es un elemento especial porque slo tiene un protn y un elec-

    trn. No tiene una posicin definida al no tener las propiedades de ningngrupo. Forma iones positivos (H+) y negativos (H-).

    7) Los gases nobles (grupo 18) son inertes porque no reaccionan con ningn ele-mento y no forman iones. Son helio (He), nen (Ne), argn (Ar), kriptn (Kr),xenn (Xe) y radn (Rn).

    8) Los ltimos elementos son artificiales.

    Quieres ver la tabla peridica

    Consulta el Captulo I: La condicin y ejercicio del hidalgo Don Quijote.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    51/223

    [52]

    Captulo 14 Donde se ponen los versos desesperados del difunto pastor, con otros no esperados sucesos

    Captulo XIV: Donde se ponen los versos

    desesperados del difunto pastor, con otrosno esperados sucesos

    Cancin desesperada, no te quejescuando mi triste compaa dejes;antes, pues que la causa do nacistecon mi desdicha aumenta su ventura,an en la sepultura no ests triste.

    En el entierro de Grisstomo, un pastor lee unos versos sobre los amores de la pastoraMarcela con Grisstomo.

    A continuacin se presenta el ltimo verso de esta cancin, compuesta por Cervantes deforma que adems de las rimas habituales, todos los penltimos versos riman con una delas slabas intermedias del verso siguiente:

    Actividad

    Como ya se dijo en una actividad previa, uno de los xitos de la tabla peridica es elhecho de que los elementos del mismo grupo o columna tienen propiedades fsicas yqumicas similares.

    Con los elementos qumicos de la siguiente lista, forma cinco parejas que tenganpropiedades anlogas. Consulta la tabla peridica si la necesitas.

    sodio cloro

    oxgeno argn

    calcio bromo

    potasio bario

    nen azufre

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    52/223

    [53]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    La tabla peridica Qumica

    Material para el alumnado

    Ampla tu informacin

    Revisa el material del alumno de los Captulos I y XIII.

    Sabes que muy cerca de ti puedes encontrar todos los elementos qumicos? Lee esteartculo de divulgacin cientfica:

    Franco, A. J. (2007), La bsqueda de los elementos en secundaria: Alambique,

    Didctica de las Ciencias Experimentales, 51, pp. 98-105.

    Quieres conocer al autor de la tabla peridica?

    Este seor llamado Dimitri Mendeleiev era un qumico ruso.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    53/223

    [54]

    Captulo 15Donde se cuenta la desgraciada aventura que se top Don Quijote en topar con unos desalma-dos yangeses

    Captulo XV: Donde se cuenta la desgra-

    ciada aventura que se top Don Quijoteen topar con unos desalmados yangeses

    " Djate de eso y saca FUERZAS de flaqueza, Sancho - respondi DonQuijote"."Apenas puse mano a mi tizona, cuando me santiguaron los hombres consus pinos, de manera que me quitaron la vista de los ojos y la FUERZA delos pies ".

    Don Quijote y Sancho son apaleados por unos yangeses. El hidalgo intenta convencera Sancho para que saque fuerzas, de esta forma:

    Material para el alumnado

    Desde el punto de vista de la Fsica, fuerza es todo aquello capaz de deformarun cuerpo o de modificar su estado de reposo o de movimiento.

    Cervantes emplea en estas dos frases la palabra fuerza, pero con un significado nocientfico.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    54/223

    [55]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Actividad

    Marca slo aquellas frases en las que el trmino fuerza tenga un significadocientfico.

    Fuerzas Fsica

    Para estudiar todos los das hay que tener FUERZA de volun-tad.

    Que la FUERZA te acompae!

    Empuj el cajn con FUERZA hasta moverlo varios metros.

    El escultor da forma a la piedra a FUERZA de cincel.

    Lo consigui a la FUERZA.

    Lanz el baln con FUERZA pero no meti la canasta.

    Vuelve a escribir aquellas frases en las que la palabra fuerza no tenga un sig-nificado cientfico cambindola por un sinnimo.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    55/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    56/223

    [57]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Material para el alumnado

    Movimiento rectilneo uniformemente acelerado (Cada libre)

    Trayectoria: lnea recta Aceleracin constante: gravedad

    La cada libre es un caso particular del MRUA.

    Parmetros que definen la cada libre:

    e = espacio final (m)eo = espacio inicial (m)v = velocidad final (m/s)

    vo = velocidad inicial (m/s)g = aceleracin de la gravedad (m/s2)t = tiempo (s)

    Ecuaciones de la cada libre:

    Posicin: e = eo + vo t + 1/2 g t2

    Velocidad: v = vo + g t

    Aceleracin constante = 9,8 m/s2

    (Aceleracin de la gravedad)

    La cada libre Fsica

    Revisa el material del alumno del Captulo XVII: El manteo de Sancho.

    Ampla tu informacin sobre la cada libre

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    57/223

    [58]

    Captulo 17Donde se prosiguen los innumerables trabajos que el bravo de Don Quijote y su buen escuderoSancho Panza pasaron en la venta que, por su mal, pens que era castillo

    Captulo XVII: Donde se prosiguen los

    innumerables trabajos que el bravo deDon Quijote y su buen escudero SanchoPanza pasaron en la venta que, por sumal, pens que era castillo

    Levntate, Sancho, si puedes, y llama al alcaide de esta fortaleza y procura que seme d un poco de aceite, vino, sal y romero, para hacer el salutfero blsamo deFierabrs.Levantse Sancho con harto dolor de sus huesos, y fue a donde estaba el ventero. Elventero le provey de cuanto quiso, y Sancho se lo llev a Don Quijote, que estabacon las manos en la cabeza, quejndose del dolor del candilazo.Don Quijote tom los ingredientes, con los cuales hizo un compuesto mezclndo-los todos y cocindolos un buen espacio, hasta que le pareci que estaban en su

    punto. Pidi luego alguna redoma para echarlo, y como no la hubo en la venta, se

    resolvi ponerlo en una aceitera de hoja de lata.Quiso l mismo hacer la experiencia de la virtud de aquel precioso blsamo que lse imaginaba, y as, se bebi de lo que no pudo caber en la aceitera y quedaba en laolla donde se haba cocido. Apenas la acab de beber, cuando comenz a vomitar demanera que no le qued cosa en el estmago; y con las ansias y agitacin del vmi-to le dio un sudor copiossimo, por lo cual mand que le arropasen y le dejasen solo.Hicironlo as y quedse dormido ms de tres horas, al cabo de las cuales despert,

    y se sinti aliviadsimo del cuerpo y en tal manera mejor de su quebrantamiento,que se tuvo por sano, y verdaderamente crey que haba acertado con el blsamo deFierabrs.

    El blsamo de Fierabrs

    Don Quijote molido de los golpes querecibi durante la noche en la venta,decide preparar el blsamo deFierabrs y pide a Sancho que busquelos cuatro ingredientes necesarios enla venta. En el lenguaje cientfico unblsamo es una mezcla, en este caso,heterognea porque algunos de suscomponentes se aprecian a simplevista.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    58/223

    [59]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Actividad

    Mtodos de separacin de mezclas Qumica

    Anota en los recuadros los cuatro ingredientes que son necesarios para preparar el bl-samo.

    Ingrediente 3

    Ingrediente 4

    Ingrediente 1

    Ingrediente 2

    Una vez realizada la mezcla, cmo separaras sus componentes?En esta parte de la actividad vamos a intentar separar los componentes del blsamo.Completa el siguiente prrafo eligiendo el nombre y la imagen correcta del mtodo deseparacin que se requiere.

    Destilacin

    Decantacin

    Filtracin

    Ahora ya slo nos queda el aceite, que flota sobre el vino y la sal disuelta.Separaremos entonces el aceite empleando el mtodo de...

    Decantacin

    Cristalizacin

    Cromatografa

    Los dos ltimos componentes, el vino y la sal disuelta los separaremos haciendouso del mtodo de...

    Evaporacin asequedad

    Electrolisis

    Imantacin

    Primero separaremos del blsamo las hojas de romero utilizando el mtodo

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    59/223

    [60]

    Captulo 17 El blsamo de Fierabrs

    Captulo XVII: El blsamo de Fierabrs

    (Cont.)

    Material para el alumnado

    Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas.

    MTODOS PARA SEPARAR LOS COMPONENTESDE UNA MEZCLA HETEROGNEA

    Hay cinco mtodos fsicos: tamizado, filtracin, decantacin, sedimentacin eimantacin.

    TAMIZADO: Se utiliza para separar los componentes de las mezclas slidas.Segn el tamao de grano de las partculas se utiliza un tamiz o criba. Ejemplo:separar tierra de piedras.

    FILTRACIN: Separa un lquido de un slido que no est disuelto en la mezcla.Consiste en pasar la mezcla por un embudo que tiene un papel de filtro (papelporoso). Por el papel pasa el lquido pero no el slido. Ejemplo: separar agua de

    arena.

    DECANTACIN: Separa dos lquidos. Consiste en dejar reposar los lquidos enun embudo llamado de decantacin. El lquido menos denso flota sobre el otro.Cuando se distingue a simple vista la separacin de los lquidos, se abre la llavedel embudo y se deja caer todo el lquido que se encuentra en la parte de abajo delembudo. Se cierra la llave y la separacin ya est hecha. Ejemplo: separar aceitede agua.

    SEDIMENTACIN: Se utiliza para separar un lquido de un slido que no est di-

    suelto. Consiste en agitar la mezcla y dejar que repose el tiempo suficiente paraque se produzca una separacin por diferencia de densidades. Ejemplo: agua ypiedras.

    IMANTACIN: Separa dos slidos siendo uno de ellos el hierro. Se basa en laspropiedades magnticas de los imanes. Consiste en acercar un imn a la mezclapara separar el hierro. Ejemplo: separar limaduras de hierro de arena.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    60/223

    [61]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    MTODOS PARA SEPARAR LOS COMPONENTESDE UNA MEZCLA HOMOGNEA O DISOLUCIN

    Hay 3 mtodos: cristalizacin, evaporacin a sequedad y destilacin.

    CRISTALIZACIN: consiste en dejar evaporar a temperatura ambiente el lquido

    de una disolucin formada por un slido y un lquido. El slido se separa en formade cristalitos perfectos. Ejemplo: obtencin de la sal comn en las salinas.

    EVAPORACIN A SEQUEDAD: consiste en separar el slido del lquido porcalentamiento brusco. Se obtienen cristales amorfos.

    DESTILACIN: se utiliza para separar dos o ms lquidos de una disolucin. Sebasa en que los lquidos tienen distinta temperatura de ebullicin. Se realiza con unaparato llamado destilador. Consiste en calentar la disolucin de forma que el lqui-do con menor temperatura de ebullicin pasar a estado vapor una vez superadasu temperatura de ebullicin y el otro lquido seguir en estado lquido. Una vez

    separados, se condensan los vapores para obtenerlo de nuevo en estado lquido.

    Mtodos de separacin de mezclas Qumica

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    61/223

    [62]

    Captulo 17 El blsamo de Fierabrs

    Captulo XVII: El blsamo de Fierabrs

    (Cont.)

    El manteo de Sancho

    "Se llegaron a Sancho, y apendole del asno, uno de ellos entr por la manta de laama del husped, y echndole en ella, alzaron los ojos y vieron que el techo era algoms bajo de lo que haban menester para su obra, y determinaron salirse al corral,que tena el lmite el cielo; y all, puesto Sancho en mitad de la manta, comenzarona levantarle en alto y a holgarse con l, como con perro por carnestolendas. DonQuijote viole bajar y subir por el aire".

    Tras curarse de sus heridas con el blsamo, Don Quijote y Sancho quieren abandonar laventa sin pagar, atendiendo a la ley de caballera. Al negarse Sancho a pagar, los hus-pedes de la venta lo mantean en el corral.

    Cervantes narra este pasaje de la siguiente forma:

    Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha(1971), Madrid, Aguilar.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    62/223

    [63]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Mtodos de separacin de mezclas Qumica

    Material para el alumnado

    A travs del manteo de Sancho vamos a estudiar las caractersticas del movimiento decada libre. Observa en las siguientes imgenes los parmetros que intervienen e inten-ta resolver el problema.

    Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel deCervantes, Romagosa International Merchandising S.L.

    Consulta tambin las ecuaciones de este movimiento en el Captulo XVI.

    Problema

    Si los huspedes de la venta lanzan verticalmente a Sancho desde la manta con unavelocidad inicial de 30 m/s, calcula la altura que alcanzar Sancho y el tiempo que tar-dar en llegar a dicha altura.

    Sancho alcanza una altura de metros.

    Sancho tarda segundos en alcanzar dicha altura.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    63/223

    [64]

    Captulo 18Donde se cuentan las razones que pas Sancho Panza con su seor Don Quijote, con otras aven-turas dignas de ser contadas

    Captulo XVIII: Donde se cuentan las

    razones que pas Sancho Panza con suseor Don Quijote, con otras aventurasdignas de ser contadas

    - Ves aquella polvareda que all se levanta. Pues todo eso es un numeros-simo ejrcito que de diversas gentes por all viene marchando.- A esa cuenta dos deben de ser porque de esta parte se levanta otra polva-reda dijo Sancho.

    - As es la verdad y son sin duda dos ejrcitos que vienen a embestirse enmitad de esta espaciosa llanura.- Seor yo slo veo dos manadas de ovejas y carneros que de dos partes vie-nen, las cuales levantan tan gran polvareda.- Subamos a esa loma desde la cola veremos a esos dos ejrcitos acometer!- Seor!, yo no veo hombres ni gigantes de cuantos vuestra merced dice.Quizs todo debe ser encantamiento.- Cmo puedes decir eso? No oyes el relinchar de los caballos, el tocar de losclarines, el ruido de los tambores

    - No oigo otra cosa sino muchos balidos de ovejas y carneros.- El miedo que tienes, te hace Sancho, que ni veas ni oigas a derechas porqueel miedo perturba los sentidos y hacen que las cosas no parezcan lo que son.Y si tanto temes, retrate y djame que yo solo basto para dar la victoria aquien se la merece.

    Don Quijote y Sancho abandonan maltrechos la venta y llegan a una llanura desde dondeven dos polvaredas levantadas por grandes manadas de ovejas y carneros, que DonQuijote cree dos ejrcitos que se van a enfrentar. Lee el prrafo que te presentamos acontinuacin y averigua cmo acaba esta aventura.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    64/223

    [65]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Movimiento rectilneo uniformemente Qumica

    acelerado

    Actividad

    Intenta resolver el siguiente problema basado en la batalla entre las ovejas y carneros.Usa la ayuda sobre el movimiento rectilneo uniformemente acelerado si la necesitas.

    Don Quijote decide ayudar a Pentapoln en la batalla y marcha con su ejrcito paraencontrarse con el de Alifanfarn. Los dos ejrcitos avanzan en lnea recta y estn

    separados 1.300 m. En los primeros 20 s, el ejrcito de Pentapoln pasa de 30 a 40Km/h, y el de Alifanfarn de 50 a 60 Km/h.

    Con qu aceleracin avanza el ejrcito que

    acompaa a Don Quijote?

    Cunto tiempo tardarn en encontrarse los dosejrcitos?

    En qu punto comenzar la batalla? m del ejrcito

    de Pentapoln

    MOVIMIENTO RECTILNEOUNIFORMEMENTE ACELERADO (MRUA)

    Caractersticas

    Trayectoria: lnea recta.

    Velocidad: variable. Aceleracin: constante.

    Parmetros que definen el MRUA

    e = espacio final (m) eo = espacio inicial (m)v = velocidad final (m/s) vo = velocidad inicial (m/s)a = aceleracin (m/s2) t = tiempo (s)

    Ecuaciones MRUA

    Posicin: e = eo + vo t + 1/2 a t2

    Velocidad: v = vo

    + a t Aceleracin: constante

    Material para el alumnado

    m/s2

    s

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    65/223

    [66]

    Captulo 19De las discretas razones que Sancho pasaba con su amo y de la aventura que le sucedi con uncuerpo muerto, con otros acontecimientos famosos

    Captulo XIX: De las discretas razones

    que Sancho pasaba con su amo y de laaventura que le sucedi con un cuerpomuerto, con otros acontecimientos famo-sos

    "Yo se lo dir - respondi Sancho -, porque le he estado mirando un rato a laluz de aquella hacha que lleva aquel malandante, y verdaderamente tienevuestra merced la ms mala figura, de poco ac, que jams he visto".

    En mitad de la noche, Don Quijote y Sancho tropiezan con unos sacerdotes y un Bachiller

    que trasladan un cuerpo muerto y arremete contra ellos.Ms tarde, Sancho dice al Bachiller que el valeroso caballero que se opuso a ellos fueDon Quijote de la Mancha, tambin conocido como el Caballero de la Triste Figura. DonQuijote pregunta a Sancho el porqu de llamarle as:

    Actividad

    Sancho pone el sobrenombre a Don Quijote a partir de la forma de la sombra producidapor la luz de un hacha.

    Sabes las diferencias entre sombra y penumbra?

    Relaciona cada frase con su imagen.

    Zona de completa oscuridad con contorno definido.

    Zona semioscura con contorno difuso. Se produce cuando el foco de luz se encuentra muy lejos del objeto.

    Se produce cuando el foco de luz es grande y est prximo al objeto.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    66/223

    [67]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    La luz: sombras y penumbras Fsica

    Las sombras y las penumbras son fenmenos producidos por la luz.

    Sombras

    Un objeto produce una sombra cuando la luz lo ilumina. La sombra tiene la misma forma que el objeto. As, un baln proyectar un

    crculo o una elipse de sombra sea cual sea la direccin en que reciba laluz.

    Si la fuente de luz (foco) es pequea porque el foco y el objeto estn aleja-dos, se producir slo sombra bien definida (regiones oscuras a las que noalcanza la luz).

    Sombras y penumbras

    Si la fuente de luz es amplia y prxima al objeto, entre el contorno de laoscuridad y la luz, aparece una franja de semisombra o penumbra.

    Siempre que se produce una zona de penumbra, se producir una zona desombra.

    Material para el alumnado

    Piensa y resuelve

    Cmo puedes contemplar tu propia sombra?

    Amplia tu informacin

    Consulta el Captulo XII y trabaja un fenmeno de sombras y penumbras: los eclipses.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    67/223

    [68]

    Captulo 20De la jams vista y oda aventura que con ms poco peligreo fue acabada de famoso caballero

    en el mundo, como la que acab el valeroso Don Quijote de la Mancha

    Captulo XX: De la jams vista ni oda

    aventura que con ms poco peligro fueacabada de famoso caballero en el mundo,como la que acab el valeroso Don Quijotede la Mancha

    "Dieron en un pradecillo que al pie de una altas peas se haca, de las cualesse precipitaba un grandsimo golpe de agua".

    Don Quijote y Sancho en mitad de la noche buscando un arroyo, oyen unos golpes acomps con mucho estruendo. Sancho atemorizado cuenta a su amo una historia paraque no le abandone. Al amanecer, investigan el origen de los golpes:

    ActividadA partir de golpes de agua o de agua acumulada en pantanos se puede producir electri-cidad. Este tipo de energa se llama hidroelctrica.Marca con una X slo aquellas caractersticas de la energa hidroelctrica.

    Algunas de las caractersticas que se han citado corresponden a otras energas,sabes a cules?

    Se requiere un emplazamientodonde sople el viento.

    Es renovable y no contamina.

    El coste inicial es alto.

    Genera problemas medio am-bientales, como inundacionesde valles, con los efectos quesupone para flora y fauna.

    Se obtiene de combustiblesminerales como el uranio 235.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    68/223

    [69]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Energa hidrulica Fsica

    Cmo se produce la energa hidroelctrica?

    Utiliza la energa potencial del agua de los pantanos. Esto requiere que elagua est a una cierta altura.

    Al caer el agua a travs de unos conductos, la energa potencial se transformaen energa cintica.

    Esta energa cintica se aprovecha para mover una turbina que tiene acopla-da un generador.

    Este generador es el que produce la energa elctrica. Ya slo basta con llevar la energa elctrica hasta las ciudades con tendidos

    elctricos.

    Ventajas

    Es una energa renovable. No contamina.

    Inconvenientes

    En Espaa no hay una regularidad de precipitaciones, y se alternan pocas desequas con aos muy lluviosos.

    Es difcil encontrar parajes naturales que tengan el desnivel adecuado parapoder instalar la central hidroelctrica.

    Es relativamente cara.

    Material para el alumnado

    Ampla tu informacin

    Conoce la energa elica en el Captulo VIII: La aventura de los molinos de viento.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    69/223

    [70]

    Captulo 21Que trata de la alta aventura y rica ganancia del yelmo de Mambrio, con cosas sucedidas a nues-

    tro invencible caballero

    Captulo XXI: Que trata de la alta aven-

    tura y rica ganancia del yelmo deMambrino, con otras cosas sucedidas anuestro invencible caballero

    "Que nos fusemos a servir a algn emperador, o a otro prncipe grande, quetenga alguna guerra, en cuyo servicio vuestra merced muestre el valor de su

    persona, su gran FUERZA y mayor entendimiento; que, visto esto del seora quien sirviremos, por FUERZA nos ha de remunerar".

    En el camino, Sancho propone a Don Quijote de esta forma que se dejen de aventuras yque fuesen a servir a algn emperador:

    Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha(1971), Madrid, Aguilar.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    70/223

    [71]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Fuerzas Fsica

    Actividad

    Como estudiamos en la actividad del Captulo XV, el trmino fuerza no siempre tiene elsignificado cientfico de deformar un cuerpo o modificar su estado de reposo o movimien-to.

    Comprueba que los dos trminos fuerza que usa Sancho en el prrafo de la pgina ante-rior no tienen un significado cientfico, sustituyndolas por otra palabra de forma que elprrafo siga teniendo el mismo significado.

    Material para el alumnado

    Consulta el material para el alumnado del Captulo XV: Los desalmados yangeses.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    71/223

    [72]

    Captulo 22De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban

    Captulo XXII: De la libertad que dio

    Don Quijote a muchos desdichados que,mal de su grado, los llevaban donde noquisieran ir

    "Don Quijote alz los ojos y vio que por el camino que llevaban venan hastadoce hombres a pie, ensartados como cuentas en una gran cadena de hierro,por los cuellos, y todos con esposas a las manos".

    Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha(1971), Madrid, Aguilar.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    72/223

    [73]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    tomos, molculas y cristales Qumica

    Actividad. Los galeotes hacia galeras

    Dice Cervantes en el prrafo que acabas de leer, que los presos iban ensartados comocuentas.

    En Qumica, los tomos tienden a "ensartarse" unos con otros para formar compuestoso estructuras de mayor tamao. Si se unen un nmero reducido de tomos constituyenuna molcula, mientras que si se trata de una unin de infinitos tomos forman uncristal.

    Clasifica las sustancias que aparecen en la siguiente lista en uno de los tres grupos: to-mos, molculas o cristales.

    TOMOS MOLCULAS CRISTALES

    cloruro de sodio

    calcio

    cido clorhdrico

    diamante

    amonaco

    litio

    cuarzo

    dixido de carbono

    uranio

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    73/223

    [74]

    Captulo 22De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban

    donde no quisieran ir

    Captulo XXII: De la libertad que dio

    Don Quijote a muchos desdichados que,mal de su grado, los llevaban donde noquisieran ir (Cont.)

    TOMOS, MOLCULAS Y CRISTALES

    Los tomos se pueden presentar en la materia aislados o unidos a otros tomos y

    originan elementos o compuestos. Ambos se pueden encontrar como molculas o

    cristales.

    ELEMENTO: Representa a todos los tomos de una misma clase y est constitui-

    do por tomos iguales.

    COMPUESTO: Sustancia formada por tomos de distinta clase.

    CRISTALES: Hay tres tipos de cristales: inicos, covalentes y metlicos.

    CRISTALES INICOS

    Tiene lugar entre un metal y un no metal.

    El metal se convierte en catin y el no metal en anin, los dos con configu-

    racin de gas noble, y ambos se atraen elctricamente.

    Un cristal inico est formado por infinitos cationes y aniones colocados de

    forma que cada uno tiene alrededor todos de signo opuesto. Ejemplo: NaCl o cloruro de sodio (sal comn).

    PROPIEDADES DE LOS CRISTALES INICOS

    Son slidos a temperatura ambiente.

    Tienen puntos de fusin y de ebullicin altos.

    Son duros y difciles de rallar.

    No conducen la electricidad en estado slido porque los iones estn fijos en el

    cristal y no se pueden mover. Sin embargo, disueltos o fundidos s la con-

    ducen.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    74/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    75/223

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    76/223

    [77]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Mtodos para separar los componentes Qumica

    de un compuesto

    MTODOS PARA SEPARARLOS COMPONENTES DE UN COMPUESTO

    Para separar compuestos se requieren mtodos qumicos.

    Existen tres mtodos de separacin:

    Mediante calor

    Ejemplo: al calentar clorato de potasio se obtiene cloruro de potasio y oxgeno.

    Mediante la luz

    Es til para separar compuestos sensibles a la luz (fotosensibles). Ejemplo: elnitrato de plata (incoloro) se descompone cuando le incide la luz originando platametlica (negra).

    Mediante la electricidad (electrolisis)

    Se utiliza cuando los dos mtodos anteriores no son tiles. Consiste en la sepa-racin de las sustancias por la accin de la electricidad.Ejemplo: si hacemos la electrolisis del agua en las condiciones adecuadas seobtiene hidrgeno y oxgeno.

    Ampla tu informacin

    Los mtodos anteriores no son vlidos para separar los componentes de una mezcla.Para ello, se usan los mtodos recogidos en el material del alumno del Captulo XVII: Elblsamo de Fierabrs.

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    77/223

    [78]

    Captulo 23De lo que aconteci al famoso Don Quijote en Sierra Morena, que fue una de las ms raras aven-

    turas que en esta verdadera historia se cuentan

    Captulo XXIII: De lo que aconteci al

    famoso Don Quijote en Sierra Morena,que fue una de las ms raras aventurasque en esta verdadera historia se cuentan

    Actividad

    Para evitar que la Santa Hermandad los encuentre por haber liberado a los reos, DonQuijote y Sancho se adentran en Sierra Morena y encuentran en el camino un cojn y una

    maleta con dinero de oro, un soneto y unas camisas buenas. Don Quijote y Sanchocomienzan a hacer conjeturas de quin puede ser el dueo de la misma y qu hace allabandonada.

    " - Parceme, Sancho (y no es posible que sea otra cosa), que algn caminan-te descaminado debi de pasar por esta sierra y, saltendole malandrines, ledebieron de matar y le trujeron a enterrar en esta tan escondida parte.- No puede ser eso - respondi Sancho -, porque si fueran ladrones, no se deja-ran aqu este dinero".

    Don Quijote emite una hiptesis. Las hiptesis son ciertas hasta que no se rebaten conotro razonamiento ms lgico. Sancho Panza rebate la hiptesis de Don Quijote de unaforma muy lgica, lo que significa que sa no es la explicacin correcta de cmo ha lle-gado all la maleta con el dinero.

    Propn en el siguiente recuadro otras hiptesis que justifiquen la presencia de la maleta:

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    78/223

    [79]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    El mtodo cientfico Fsica y Qumica

    Para resolver problemas, los cientficos utilizan un mtodo llamado mtodocientfico que consta de las siguientes etapas:

    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: en nuestro caso, queremos sabera quin pertenece la maleta encontrada por Don Quijote y Sancho.

    EMISIN DE HIPTESIS: una hiptesis es una suposicin queestablece provisionalmente una posible solucin del problema. En nues-tra aventura, y segn Don Quijote, la maleta perteneca a alguien al quehaban asaltado.

    REBATIR LA HIPTESIS: Sancho emite otra hiptesis ms razonableque la de Don Quijote, por lo cual habra que proponer una nueva hipte-sis.

    DISEO DEL EXPERIMENTO: si es posible, para comprobar la hipte-sis suele realizarse algn experimento. En nuestro caso, sera preguntara alguien si lo sabe. Para ello Don Quijote pregunta a un Cabrero.

    ANLISIS DE RESULTADOS: comprobar que los datos obtenidos en el

    experimento son razonables. En nuestro ejemplo, todo lo que cuenta elCabrero es muy razonable. CONCLUSIONES.

    Material para el alumnado

    Quieres saber la hiptesis que propone Cervantes?

    Don Quijote y Sancho encuentran a un Cabrero y le preguntan de quin es la maleta encontrada,de esta forma:" -Decidme, buen hombre - dijo Don Quijote -, sabis vos quin sea el dueo de estas prendas?- Lo que sabr yo decir - dijo el Cabrero - es que habr al pie de seis meses, poco ms o menos,que lleg a una majada de pastores un mancebo de gentil talle y apostura, caballero sobre esa

    misma mula que ah est muerta, y con el mismo cojn y maleta que decs que hallaste y no tocaste.Preguntnos que cul parte de esta sierra era la ms spera y escondida; dijmosle que era estadonde ahora estamos, y es as la verdad, porque si entris media legua ms adentro, quiz noacertis a salir.Digo, pues, que en oyendo nuestra respuesta, el mancebo volvi las riendas y encamin hacia ellugar donde le sealamos, y desde entonces nunca ms le vimos, hasta que de all a algunos dassali al camino a uno de nuestros pastores y, sin decidle nada, se lleg a l y le dio de muchaspuadas y coces, y luego se fue a la borrica del hato y le quit cuanto pan y queso en ella traa; ycon extraa ligereza, hecho esto, se volvi a emboscar en la sierra.Como esto supimos algunos cabreros, le anduvimos a buscar casi dos das por lo ms cerrado dela sierra, al cabo de los cuales le hallamos metido en el hueco de un grueso alcornoque. Sali anosotros con mucha mansedumbre, ya roto el vestido, y el rostro desfigurado y tostado del sol, detal suerte, que apenas le conocamos. Saludnos cortsmente, y en pocas razones nos dijo que nos

    maravillsemos de verle andar de aquella suerte, porque as le convena para cumplir cierta peni-tencia que por sus muchos pecados le haba sido impuesta".

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    79/223

    [80]

    Captulo 24 Donde se prosigue la aventura de la Sierra Morena

    Captulo XXIV: Donde se prosigue la

    aventura de la Sierra Morena

    Actividad

    Un cabrero cuenta a Don Quijote y Sancho que dicha maleta perteneci a un hombre lla-mado Cardenio, que se volvi loco y vive en esa sierra. Cardenio se les aparece y prom-ete contarle su historia siempre que no le interrumpan en ningn momento. Don Quijotele interrumpe con estas palabras:

    "Y perdneme vuestra merced el haber contravenido a lo que prometimos de

    no interrumpir su pltica, pues en oyendo cosas de caballeras y de caballe-ros andantes, as es en mi mano dejar de hablar en ellos como lo es en la delos rayos del sol dejar de calentar".

    A qu velocidad viajan los rayos del Sol?

    Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa International

    Merchandising S.L

    El Sol se encuentra a 150 millones de km de la Tierra. Cunto tarda su luz en llegarhasta nuestro planeta?

    100.000 km/s 300.000 Km/s 340 m/s

    minutos segundos

  • 8/8/2019 Fisica Con Ideas Quijotescas

    80/223

    [81]

    Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

    Velocidad de la luz Fsica

    La velocidad de la luz es una con