Meilleurs Vœux & Bonne Année

Best Wishes and Happy New Year

¡Nuestros Mejores Deseos y Feliz Año Nuevo!

n°9

Janvier 2012

Janvier 2012

La climatologie 2011 chaotique, mais de tous les records, aura apporté une grande hétérogénéité dans les parcelles et sur les grappes... Ce sera "LE" millésime du bon vigneron et de la grande sélection... mais quelles conditions de vendanges exceptionnelles!Et avant...Après plusieurs épisodes froids et neigeux de novembre à janvier, le printemps s'annonçait doux : il fut chaud et sec. Quelques perturbations pluvieuses ont favorisé la reprise végétative et l'éclosion des premiers bourgeons fut observée fin mars, environ 2 semaines plus tôt qu'en 2010.En avril, l'été fit son apparition avec une sècheresse qui n'a pas limité l'avance phénologique de la vigne, mais son expression végétative fut un peu freinée dans les sols les plus sensibles au manque d'eau. Quelques signes de stress hydrique sur feuilles ont également marqué la floraison début mai, la plus précoce depuis plus de 20 ans. Elle fut courte et plutôt homogène entre les différentes parcelles et cépages, donc de très bon augure, avec par contre quelques symptômes de coulure ça et là.La mi-floraison observée autour du 13 mai laissait imaginer des vendanges au 1er septembre... ou fin août... historique! (1896 ?...) La nouaison dès le 24 mai - les grappes étaient de bonne taille.Une pluie arrivée à point, début juin, permit de "débloquer" les parcelles en léger stress et de maintenir une belle végétation.

Mais avec un déficit hydrique très important de janvier à juillet, on vivait des conditions climatiques jamais enregistrées depuis 60 ans.Un coup de chaud, les 27 et 28 juin, provoqua quelques échaudages ici et là. Que d'inquiétude et de réflexions sur la conduite à adopter en matière d'effeuillage!Mais l'été se présentait frais et humide : oublié le réchauffement climatique...! Il fallait lancer les petites mains pour aérer et étaler les grappes.Seul un 2ème coup de chaud, les 20 et 21 août, fragilisant les peaux, nous donnait quelques sueurs.

Mais on prenait du retard par rapport aux prévisions de précocité extrême, et quelques épisodes orageux compliquaient l'évolution de la maturité, avec une sensibilité des raisins au botrytis, occasionnant également une forte hétérogénéité à la fois dans une même parcelle ou une même grappe.

Donc, il fallait un suivi "sur-mesure" des raisins : en dégustation pour déterminer la date de cueillette et surtout au tri qui sera le paramètre le plus fondamental de la vinification. Celle effectuée en barriques permettra également ces vendanges à la carte, si essentielles cette année.

Mais les baies avaient des arômes fruités (seul bienfait des nuits fraiches d'août), beaucoup de goût, pas de caractère végétal, des pellicules épaisses, de bonnes teneurs en sucre (sans excès), des acidités fermes et un potentiel très élevé en anthocyanes. Millésime très technique, vendanges au cas par cas, tri sélectif pour raisins mal vérés ou échaudés, mais de belles rafles rouges, bien "aoûtées" dont on pouvait utiliser le potentiel.

LA GRANDE CLOTTE BLANC : (date historique de vendanges : 31 Août 2011)Difficile de faire mieux qu’en 2010 ! Mais avec une franche acidité, des macérations raisonnées, le pressurage vertical (JLB), les vins ont élégance et minéralité, beaucoup de fraicheur et de fins arômes expressifs. Un beau mariage de sauvignon, sémillon et muscadelle !

LES MERLOTS ET CABERNETS de Pomerol, St Emilion, Fronsac et Lussac :Ils sont très colorés, avec plus d’acidité que les années antérieures, et moins d’alcool, beaucoup de tanins, un vrai bon fruit, de la fraicheur venue de l’utilisation des rafles (10 à 30%). Le milieu de bouche s’est densifié en gras grâce à l’extrême travail des moûts durant la longue macération, et au bâtonnage en barriques.

2011

2012

MILLÉSIMELe

2012

DÈS LES 12 COUPS DE MINUIT, L’AN 12 EST ARRIVÉ DANS UNE AMBIANCE

PLUS DOUCE QUE JAMAIS (EN TEMPÉRATURE). EST-CE UN PRÉSAGE DE

RECORDS À BATTRE ?

NOUS, VITICULTEURS ET TERRIENS, N'AIMONS PAS TROP

« NOËL AU BALCON... PÂQUES AU TISON »!!

ALORS, SOUHAITONS QU'OPÈRE LA BONNE ÉTOILE DES 12 SIGNES

ASTROLOGIQUES, AVEC LA SAGESSE DES 12 APÔTRES ET LA PROTECTION

DES 12 DIVINITÉS DE L'OLYMPE, POUR QUE CETTE ANNÉE SOIT CRÉATIVE

ET DYNAMIQUE, AFIN DE RÉALISER, EN FORCE ET ASTUCE, LES 12 TRAVAUX

D'HERCULE... POUR ARRIVER À FAIRE TREIZE À LA DOUZAINE... ET UN

BEAU MILLÉSIME DE PLAISIR!!

ET QUE 2012 SOIT AUSSI PLEIN D'ESPOIR, DE PROJETS, DE VALEURS

GÉNÉRANT POUR LES 12 MOIS À VENIR : GAIETÉ, HUMOUR, SUCCÈS ET

OPTIMISME! «... IL EST PEU ET DE RÉUSSITES FACILES, ET D'ÉCHECS

DÉFINITIFS » (MARCEL PROUST - A LA RECHERCHE DU TEMPS PERDU).

ALORS VISONS LE TRIPLE AAA : AMOUR, AUDACE, ACTION, AFFECTION,

ACCORDS, AVENTURE, APPÉTENCE, AUTHENTICITÉ, ALLÉGRESSE... AD

LIBITUM ET... AD VITAM AETERNAM!

TWO THOUSAND 12

From the 12 chimes of midnight, the year 2012 came in an atmosphere softer than ever (in temperature). Is it a foretelling of records to be broken?We, wine growers and countryfolk, do not like too much the French expression "Noël au balcon, Pâques au tison "!(A warm Christmas means a cold Easter!).

Then let’s wish that operates the good star of the 12 astrological signs, with the wisdom of the 12 apostles and the protection of the 12 divinities of Olympus, to make this year creative and dynamic, to realize, in force and wheeze, the 12 labours of Hercules to make a baker’s dozen… and a wonderful vintage of pleasure!!

And let 2012 be also full of expectations, projects and values generating for the next 12 months: happiness, humour, success and optimism! "... There are few easy success, and definitive failures" ("...Il est peu et de réussites faciles, et d'échecs définitifs" Marcel Proust – A la Recherche du Temps Perdu).

So let us aim for the triple AAA: “Amour”, Audacity, Action, Affection, Agreements, Adventure, Appeal, Appetite, Authenticity, ad libitum and… ad vitam aeternam!

DOS MIL 12

Desde los 12 golpes de medianoche, llegó el año 12 en un ambiente más dulce que nunca para el norte (en temperatura). ¿Sería un presagio de récord que hay que batir? A nosotros, viticultores y gente de la tierra, no nos gusta mucho la expresión francesa “Noël au balcon… Pâques au tison"! (¡Navidad en el balcón... Pascuas en el tizón!).

¡Entonces, deseemos que obre la buena estrella de los 12 signos astrológicos, con la sabiduría de los 12 apóstoles y la protección de las 12 divinidades del Olimpio, para que este año sea creativo y dinámico, a fin de realizar, en fuerza y astucia, los 12 trabajos de Hércules para lograr hacer trece por docena… y una gran cosecha de placer!!

Y qué 2012 esté también lleno de esperanzas, de proyectos, de valores generiendo para los próximos 12 meses: ¡júbilo, humor, éxito y optimismo! "... No hay

muchos triunfos fáciles ni fracasos definitivos"(« Il est peu et de réussites faciles et d’échecs définitifs » Marcel Proust - A la recherche du Temps Perdu).

Entonces apuntamos al triple AAA: ¡Amor, Audacia, Acción, Afección, Acuerdos, Aventura, Apetencia, Autenticidad, Alegría ad libitum y… ad vitam aeternam!

Meilleurs Vœux & Bonne AnnéeM. ET D. ROLLAND ET LEURS COLLABORATEURS

M. & D. ROLLAND AND COLLABORATORS

BEST WISHES AND HAPPY NEW YEAR

D. & M. ROLLAND Y SUS COLABORADORES

MEJORES DESEOS Y FELIZ AÑO NUEVO!NOUVEL AN CHINOIS新年快乐 2012

L’année du DRAGON - Year of Dragon - Año del Dragon

DEUX MILLE

à Bordeaux

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sugar contents (not much), firm acidities and a very high anthocyans potential.

Very technical vintage, harvest case-by-case, selective selection for grapes berries with bad veraison or overheated ones, but nice red stems, well “aoûtées” (matured) with a good potential to experiment.

GRANDE CLOTTE BLANC: (historic date of harvest: August 31st, 2011)Difficult to do better than in 2010! But with a good acidity, reasoned macerations, vertical pressing ( JLB), wines have elegance and minerality, many freshness and delicate expressive aromas. A beautiful marriage of sauvignon, sémillon and muscadelle!

MERLOT AND CABERNET of Pomerol, St Emilion, Fronsac and Lussac:The wines are very colored, with more acidity than previous years, and less alcohol, many tannins, a real good fruit, with the freshness from the use of the stems (10 to 30 %). The middle of mouth is f leshy densified thanks to the extreme work of musts during the long maceration, and in”bâtonnage”of lees in barrels.This vintage maintained all year long alternation of cold sweat and adrenalin rise, and cancelled many wine growers' holidays (did they often take them quiet in summer…?).But, with yields less generous than planned, it is, in quality and promises, in the continuity of the beautiful years of the last decade and will be a TASTEFUL outsider. Held bet!

Cosecha 2011 en BurdeosLa climatología 2011 caótica, pero de todos los récords, habrá traído una gran heterogeneidad en las parcelas y sobre los racimos... ¡Será "El" año del buen viticultor y de la gran selección… pero cuales condiciones de vendimias excepcionales!Y antes...Después de varios episodios fríos y nevosos de noviembre hasta enero, la primavera se anunciaba dulce: fue caliente y seca. Algunas perturbaciones lluviosas favorecieron la recuperación vegetativa y el nacimiento de las primeras yemas fue observado a finales de marzo, cerca de 2 semanas antes que en 2010.En abril, el verano hizo su aparición con una sequedad que no limitó el adelanto fenólico del viñedo, pero su expresión vegetativa fue un poco frenada en los suelos más sensibles faltando de agua. Algunos signos de estrés hídrico sobre hojas también marcaron la floración a principios de mayo, la más precoz desde más de 20 años. Fue corta y más bien homogénea entre las diferentes parcelas y las cepas, pues de augur muy bueno, en cambio con algunos síntomas de corrimiento aquí y allá.¡La medio-florescencia observada alrededor del 13 de mayo dejaba imaginar vendimias el 1ero de septiembre… o a finales de agosto… histórico! (1896?...). El cuajado desde el 24 de mayo - los racimos eran de buen tamaño.Una lluvia llegada en el momento adecuado, a principios de junio, permitió desbloquear las parcelas en ligero estrés y mantener una bella vegetación.

Pero con un déficit hídrico muy importante desde enero hasta julio, vivíamos condiciones climáticas nunca registradas desde hace 60 años.Un golpe de calor, los 27 y 28 de junio, provocó algunos planos aquí y allí. ¡Tanto inquietud y reflexiones sobre la conducta que hay que adoptar en materia de deshojamiento!Pero el verano se presentaba fresco y húmedo: ¡El calentamiento climático era olvidado! Había que armar el trabajo de los pequeños manos para airear y extender los racimos.Único secundo golpe de calor, los 20 y 21 de agosto, debilitando las pieles, nos daba algunos sudores. Pero nos atrasábamos seguido a las previsiones de precocidad extrema, y algunos episodios tempestuosos complicaban la evolución de la madurez, con una sensibilidad de las uvas al

botrytis, también ocasionando una heterogeneidad fuerte a la vez en la misma parcela o el mismo racimo.

Pues, se necesitaba un seguimiento de las uvas “a medida”: durante la cata para determinar la fecha de cosecha y sobre todo con la selección que estará el parámetro más fundamental de la vinificación. La efectuada en barricas también permitirá estas vendimias “à la carte” tan esenciales este año.Pero los granos tenían aromas de fruta (sólo beneficio de las noches frescas del mes de agosto), mucho gusto, ningún vegetal, hollejos espesos, buenos contenidos en azúcar (sin exceso), acidez firme y un potencial muy elevado en antocianos.

Cosecha muy técnica, vendimias al caso por caso, mucha selección para uvas que pintaron mal o escaldadas, pero bellos escobajos rojos, bien agostados, en donde se podía descubrir un gran potencial.

GRANDE CLOTTE BLANCO: (fecha histórica de vendimias: 31 de agosto de 2011)¡Difícil de hacer mejor que en 2010! Pero con una acidez franca, maceraciones razonadas, el prensado vertical (JLB), los vinos tienen elegancia y mineralidad, mucha frescura y aromas finos y expresivos. ¡Una bella combinación de sauvignon, semillon y muscadelle!

MERLOT Y CABERNET de Pomerol, St Emilion, Fronsac y Lussac:Los vinos tintos tienen buen color, más acidez que los años anteriores, y menos alcohol, muchos taninos, una verdadera buena fruta, frescura seguido a la utilización de los raspones (10 al 30 %). El medio de boca se densificó en graso gracias al extremo trabajo de los mostos durante la larga maceración, y en el “bâtonnage” de las lías en barricas.Este cosecha mantuvo cada año alternación de sudores fríos y subida de adrenalina, y anuló muchas vacaciones de viñadores (¿ a menudo las tomaron tranquilos en verano…?).Pero, con rendimientos menos generosos que previstos, es, en calidad y promesas, en la continuidad de los bellos años de la última década y será un outsider de GUSTO. ¡Apuesta obligada!

20122012

Ce millésime a entretenu toute l'année alternance de sueurs froides et montées d'adrénaline, et annulé bien des vacances de vignerons (en ont-ils pris souvent des tranquilles en été...?).Mais, avec des rendements moins généreux que prévus, il est, en qualité et promesses, dans la continuité des belles années de la dernière décennie et sera un outsider de GOUT. Pari tenu !

Vintage 2011 in BordeauxThe chaotic climatology 2011, but of all records, will have brought a big heterogeneousness in the plots of land and on the clusters... It will be "The" vintage of good wine grower and great selection… but what exceptional harvest conditions!And before...After several cold and snow-covered episodes from November to January, spring looked like being soft: it has been warm and dry. Some rainy disturbances helped the vegetative resumption and end of March we could observe the opening of the first buds, approximately 2 weeks earlier than in 2010.In April, the summer appeared with an aridity which did not limit the phenolic advance of the vineyard, but its vegetative expression was a little slowed down in grounds which were the most sensitive to the lack of water. There were some signs of hydric stress on leaves also during the bloom, at the beginning of May, the earlier for more than 20 years. It was short and rather homogeneous between the various plots and grape varieties, thus of very good augur, with, however, some shatter symptoms here and there.The mid-blooming observed around May 13th, let imagine harvest date on September 1st… or end of August… historical! (1896?...). Berry set from May 24th – grapes were of good size.Rain came at the good time, beginning of June, and allowed to release some lots slightly stressed and to maintain a nice vegetation.

But with a very important lack of water from January to July, we were being experimenting climatic conditions never recorded since 60 years.A heat-stroke, on June 27th and 28th, provoked some scaffoldings here and there. What such worrying and reflexions about the way to adopt respecting leaves thinning out!But summer seemed cool and wet: the global warming was forgotten… ! We had to launch the work of small hands to aerate and to spread the grapes. Sole second heat-stroke, on August 20th and 21st, weakening skins, gave us some sweats. But we set of delay regarding the forecasts of extreme precocity, and some stormy episodes complicated the maturity evolution, with a grapes sensibility to botrytis, also causing a strong uneveness at the same time in a same plot or in a same cluster.

So, we needed a personalized follow-up of the grapes “made-to-measure” : by tasting to fix the harvest date and, above all, by selection which will be the essential point in vinification.The barrels vinification will also allow these harvest done “à la carte”, so essential this year.

But berries had fruity aromas (the only benefit after the cool August nights), very good taste, without vegetal character, thick skins, good

VENDANGES/HARVEST/VENDIMIAS

Château Le Bon Pasteur

13/09 to 26/09

Château Fontenil & Défi

20/09 to 28/09

Château La Grande Clotte

22/09 to 26/09

2012

château

>FRONSAC : UN PEU D’HISTOIRE...«... Fronsac est le premier vignoble historique du Bordelais... j’oserais considérer que cette proposition résulte d’une intuition d’érudition devenue intime conviction » (Bernard Ginestet).Déjà, au temps des Romains... Puis une citadelle à Fronsac édifiée par Charlemagne...Et le Duc de Richelieu, Duc de Fronsac introduit les vins de Fronsac à la cour. Au XVIIIème, ils jouissent de la plus forte réputation, et des prix les plus élevés...« L’homme n’est pas entièrement coupable : il n’a pas commencé l’histoire ; ni tout à fait innocent, puisqu’il la continue » (Albert Camus)

>LES RICHES HEURES DU CHÂTEAU FONTENIL ... - Acquisition : en 1986, Michel et Dany, la quarantaine et déjà œnologues de terrain et du terroir, achètent 7 hectares de vignes sur les hauteurs de Saillans... Château Fontenil était né, sans château, mais avec une histoire à créer.- Un quart de siècle, pour le pire et le meilleur !De la vétusté à la vraie révolution technologique...« Le temps est invention, ou il n’est rien du tout » (Henri Bergson)

>PORTRAIT DE DANY ET MICHEL ROLLAND Du Bon Pasteur au Laboratoire, de Fontenil au consulting...Deux vies de défi, de travail, de remises en question, mais aussi d’émerveillement, éclairées par un réel enthousiasme !« Live may be regard as an art » (H. H. Ellis) >LE DÉFI DE FONTENIL : une vraie guerre de tranchées !... A l’origine, une expérimentation, puis des bâtons dans les roues... un remake du Lion et du Moucheron... Pourtant, un travail minutieux du sol, du vin, une élaboration haut de gamme, pour une cuvée en Vin de Table (dû au bâchage de 2 parcelles de vignes de plus de 60 ans) afin d’exalter personnalité et excellence du terroir de Fronsac...

>VINGT-CINQ ANS D’UNE CERTAINE PHILOSOPHIE...Modification du terroir ? Vin technologique opposé à vin de terroir ?Standardisation ? Œnologue contre vigneron, technologue versus artisan...faux débat ! C’est tout le contraire. Une réflexion permanente avec les éléments, du cousu-main dans le respect des sols, de la plante et des raisins, tradition et

transmission, un travail souvent non reconnu commercialement. Et des idées qui dérangent, une reconnaissance fastidieuse de l’appellation, où l’on produit :« Le vin juste, celui qui a la gueule de l’endroit et du moment où il est né, et les tripes du bonhomme qui l’a fait » (Jacques Puisais)

>FICHE TECHNIQUE...- Terroir : « Parle à la terre et elle t’enseignera » (Job XII)- Géologie, hypsométrie, hydrographie des sols. 9,40 hectares faits de « climats » liés à la diversité des sols et expositions.- Age et densité des ceps : vieux, sont les 90 % de merlot et 10 % de cabernet sauvignon !- Vinification : même en cuve bois et barriques... (et oui Fontenil le vaut bien !).- Production moyenne : 40 000 bouteilles de Château Fontenil, 8 000 bouteilles de Défi de Fontenil et Filet Rouge : le 2ème vin.- Commercialisation, Marketing : une vraie affaire de famille avec Rolland Collection.- Les hommes et femmes de l’équipe : le vrai potentiel !

>VINGT-CINQ MILLÉSIMES PASSÉS AU CRIBLE... - Climatologie, vendanges, rendement, caractéristiques des vins à l’époque. - Interprétation et commentaires : de 1986 « belle année, mais que de raisins ! et stress de débutants »,à 2010 « le 25ème millésime de Fontenil, le plus petit rendement. Grand et confidentiel ! ». Une génération de millésimes surprenants, difficiles ou généreux, éprouvants ou émouvants rythment et dynamisent la carrière et la vie du couple d’œnologues Dany et Michel, en éveillant leur curiosité, en stimulant leur sensibilité, sans jamais les lasser ou les blaser.

>ET VERDICT :Verticale de 24 millésimes de Château Fontenil(Absence du 1991 : année de misère et détresse dues à la gelée de printemps)et 7 du Défi de Fontenil.Notre dégustation et commentaires de juillet 2011, avec l’équipe technique et commerciale, de 1986 à 2010, objective et en notre palais et conscience.

CE DOSSIER COMPLET EST DISPONIBLE, AVEC LE PLAISIR DE VOUS FAIRE PARTAGER NOTRE AVENTURE, SUR SIMPLE DEMANDE.

2012

1986-2011

FRONSAC: A NOTION OF HISTORY…… « Fronsac was the first historical vineyard area in the Bordeaux region… I would even dare to consider that it is the result of an erudite intuition, which has become a firm conviction » (Bernard Ginestet).First the Romans… then a Citadel at Fronsac built by Charlemagne… And the Duke of Richelieu, Duke of Fronsac, introduced the wines of Fronsac to the Court. During the 18th Century, they benefited from the finest reputation, and highest prices…“Man is not entirely guilty: he did not initiate history; nor completely innocent, since he continued it” (Albert Camus)

GLORIOUS TIMES of Château Fontenil…- Acquisition: in 1986, Michel and Dany, at the dawn of their forties and already oenologists, soil and terroir’s lovers, bought 7 hectares of vineyards on the high slopes of Saillans… Château Fontenil was born, with no château, but a history to launch.- A quarter of a century, for better and for worse!From decrepitude to the real technological revolution… “Time is invention or it is nothing at all” (Henri Bergson)

PORTRAIT OF DANY AND MICHEL ROLLAND:Two lives dedicated to challenge, work, renewed questioning, but also wonder and awe, enlightened by deep seated enthusiasm! « Live may be regard as an art » (H. H. Ellis)

LE DÉFI DE FONTENIL: True Trench Warfare !... At the beginning, an experiment, then a spanner in the works… a remake of the Lion and the Fly… And yet, meticulous care and attention to the soil and the wine, and state of art winemaking for a “Vin de Table” cuvee (due to the sheets laid on two plots of vines over 60 years) to exalt both the personality and excellence of the Fronsac terroir…

TWENTY-FIVE YEARS OF A SPECIFIC PERSONAL PHILOSOPHY…Modifying the terroir ? Technical wine as opposed to wine of the terroir?Standardisation ? Oenologist opposed to “vigneron”, technician versus artisan…wrong debate! It’s exactly the opposite. A perpetual reflection with elements, some hand crafting respecting soils, plant and grapes, tradition and passing on, a work often no recognized commercially speaking.Disturbing ideas, a boring recognition of the appellation where is produced:“The apt wine, the wine which bears upon it the stamp of its birthplace and the moment of its birth allied to the sweat and courage of its creator” (Jacques Puisais)

TECHNICAL SUMMARY:- Terroir : «Speake to the earth and it shall teach thee » (Job XII) - Geology, hypsometry, hydrography of the soils. 9,40 ha made of « climates » linked to the soils and

SYNOPSIS

VINGT-CINQ ANNEES A LA LOUPE

SYNOPSIS

TWENTY FIVE YEARS UNDER SCRITINY

2012

Online / New...

RussiaAsia

Poland

Agendadu 4 au 6 Mars >PROWEIN - Stand 6M82du Dimanche 1er au Vendredi 6 AvrilPRIMEURS AU CHÂTEAU LE BON PASTEURdu 29 au 31 Mai >VINEXPO Hong Kong

Michel Rolland, men of the year, in Krakow the 17th of november 2011.

“Sunrise Wines team” Kuala-Lumpur (Malaysia)

Ladies' tasting - “Top Wines” (Singapore)

www.rollandcollection.com Rolland Collection : 10 chemin de maillet - 33500 pomerol - tél : +33 (0) 5 57 51 52 43 - fax : +33 (0) 5 57 51 52 93 - e-mail : contact@rollandcollection.com

expositions diversity.- Age and density of the stocks: old are the 90% of merlot and 10% cabernet sauvignon !- Vinification in wood vats and barrels… (yes indeed Fontenil is worthit !).- Average production: 40 000 bottles of Château Fontenil, 8 000 bottles of Défi de Fontenil and Filet Rouge: the second wine. - Distribution, marketing: a true family venture with Rolland Collection Cie.- The Men and Women of the team: the real potential!

TWENTY-FIVE VINTAGES UNDER A MICROSCOPE... - Climatology, harvest, yields, characteristics of the wine before.- Interpretation and comments:From 1986 “Fine year, but what a plenitude of grapes! The stress of beginners”, to 2010 “25th Vintage of Fontenil, the smallest yield. Grandiose and minute!A generation of surprising vintages, difficult or generous, gruelling or emotional, set the rhythm of the oenologist couple’s life and careers. The increasing curiosity of Dany and Michel was continuously awakened, and their sensibilities were frequently stimulated, without ever becoming boring to them or blunting their enthusiasm.

AND VERDICT: 24 vintages vertical tasting and comments of Château Fontenil(no 1991: year of misery and distress because of the spring frost).And 7 vintages of Défi de FontenilOur tasting of July 2011, with the commercial and technical team, from 1986 to 2010, objective, to the best of our palate and conscience.

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Inauguration of Fort shop, in St Petersburg, may 2011Торжественное открытие винного бутика FORTWINES в Санкт-Петербурге (Май 2011г.)

Fort team from Irkoutsk, with David Lesage (center) october 2011 Давид Лесаж (в центре) и вся команда ФОРТ Иркутска (Октябрь 2011г.)

www.michelrolland-arg

entinaexperience.com

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