indice distribucions

INDICE DISTRIBUCIONS

• PERUCCHI• Vermouths• Licors• Aperitiu Spritz

• RATAFIA Bosch• Vins de taula• Licors

Vins amb DO• DO MONTSANT- Celler de l´Era• DO PRIORAT- Mas d´en Blei• DO CONCA DE BARBERA – Tinto Re• DO EMPORDA

• Celler Oliveda• Mas Maristany

• DO CAVA• Celler Oliveda• Cavas Rovellats (col.laboració)

• DO TERRA ALTA – Agrícola Corbera• DO PENEDES

• Malvasia Hospital de Sitges• Casa Ravella• Cavas Rovellats (col.laboració)

• DO RIOJA • Ontañon• Burgo Viejo

• DO RIBERA- Dominio de la abadesa• DO RUEDA

• Vetiver• Castical

• DO SOMONTANO- Sommos Las Bas• RIAS BAIXAS- Tollodouro

PERUCCHI VERMOUTH

Nombre : Vermouth Perucchi Gran Reserva

Descripción : nuestro “best seller”. Único vermouth con más de 50botánicos naturales según la receta de Augustus Perucchi, sinconservantes ni colorantes, elaborado por el sistema de soleras enfudres de 9.000L con las madres de 1876. Proceso equivalente auna crianza de 3 años.

Target : para los expertos en vermouth que buscan la calidad.

Canal : únicamente para hostelería y tienda especializada

Nombre : Vermouth Perucchi Bianco

Descripción : Vermouth dulce con más de 20 botánicos naturalessegún la receta de Augustus Perucchi creada en 1876, sinconservantes ni colorantes. Con hielo, piel de limón y aceituna o comocomponente en tu cocktail Manhattan.

Target para los expertos en vermouth (y los bartenders) que buscan lacalidad.


Nombre : Vermouth Perucchi Extra Dry

Descripción : Vermouth muy seco con más de 20 botánicos naturalessegún la receta de Augustus Perucchi creada en 1876, sinconservantes ni colorantes. Con hielo, piel de limos y aceituna ocomo componente en tu Dry Martini.

Target : Cocktaileros y bar-tenders, gente que a los que les gustapreparar combinados de calidad.


PERUCCHI LIQUORE

Nombre : Limoncello Perucchi

Descripción : Recuperamos la receta de Augustus Perucchi de1876. Siguiendo sus directrices, maceramos únicamente la pielde limones seleccionados de la Costa Mediterránea, durante dosmeses. Todo natural, sin conservantes ni colorantes. El digestivode Perucchi.

Target : para los expertos (y los bartenders) que buscan la calidady lo natural.Canal : únicamente para hostelería y tienda especializada

Nombre : Arancello Perucchi.El licor de Naranja.

Descripción : Recuperamos la receta de Augustus Perucchi de1876. Siguiendo sus directrices, maceramos únicamente la pielde naranjas seleccionados de la Costa Mediterránea, durante dosmeses. Todo natural, sin conservantes ni colorantes. El digestivode Perucchi.

Target : para los expertos (y los bartenders) que buscan la calidady lo natural. H/M 40-60


Nombre : Caffè Perucchi.El licor de Café.

Descripción : Recuperamos la receta de Augustus Perucchi de1876. Siguiendo sus directrices, diferentes tipos de grano de caféde diferentes orígenes, durante dos meses. Todo natural, sinconservantes ni colorantes. El digestivo de Perucchi.

Target : para los expertos (y los bartenders) que buscan la calidady lo natural. H/M 40-60


PERUCCHI SPRITZ

Nombre : Spritz Perucchi.

El nuevo ingrediente para el Cocktail Aperitivo de Moda.

Descripción : En la más pura tradición de éste cocktail italiano, maceramosúnicamente naranjas amargas con mandarina, durante dos meses. Todo natural,sin conservantes ni colorantes.LA MANDARINA LO HACE EXCLUSIVO Y ÚNICO.Target : para los expertos (y los bartenders) que buscan la calidad y lo natural.Canal : únicamente para hostelería y tienda especializada

Preparación del cocktail Spritz tradicional:

En gran copa balón con mucho hielo:3 partes espumoso (CAVA)2 partes Spritz Perucchi1 parte Soda o Sifón

LICOR

PREMIER BRUT

En el año 1992, en conmemoración del centenario de la empresa, Destilerías Bosch lanzó una edición limitada de una ratafia creada expresamente para celebrarlo. Dejada reposar dos años en barril de roble, era presentada en una botella de cristal con tapón de madera diseñada para la ocasión. En vista del éxito adquirido y la aceptación entre los consumidores de este simbólico tiraje de Ratafia Reserva, se decidió convertirla en producto habitual pasando a ser la máxima expresión de la casa.

PREMIUM COLLABORATION

PREMIER BRUT

Licor típico de Catalunya muy apreciado como aperitivo y digestivo. Antiguamente, cada casa de payés se hacía la suya propia, por la cual cosa hay multitud de recetas diferentes.

En Destilerías Bosch, cada año alrededor de San Juan se ponen a macerar con aguardiente las nueces verdes junto con los otros frutos y hierbas que la acaban de dotar de su personalidad en el aroma y sabor. Una vez envejecida, se filtra, se prepara en jarabes y de deja reposar en barricas de roble.

Se acostumbra a beber muy fría, y si es posible acabada de sacar de la nevera, o incluso mejor, del congelador.

www.dvvdbarcelona.com

CODI PRODUCTE FORMAT (litres) UTS/CAIXA

VRG006 Vermouth Montana Negro 1 6

VRG046 Vermouth Montana Blanco 1 6

VRG008 Moscatell de l’Àvia Can Castells 0,75 6

VRG010 Vi Ranci Can Castells 0,75 6

VERMUTS I GENEROSOS


CODI CATEGORIA MARCA PRODUCTE FORMAT (litres) UTS/CAIXA

LIC367 Ginebra Bridge Gin Bridge 38º 0,7 6

LIC001 Brandy Montana Brandy 36º 1 6

LIC079 Brandy Montana Brandy Reserva 36º 0,7 6

LIC007 Orujo Montana Orujo Gallego Blanco 40º 0,7 6

LIC008 Orujo Montana Orujo de Hierbas 26º 0,7 6

LIC072 Licor Montañà Licor Orange 38º 1 6

LIC080 Licor Montana Licor de Turrón 22º 0,5 12

LIC201 Licor Montañà Pippermint 22º 0,7 12

LIC005 Licor Freixa Rigau Marc de Cava 40º 0,7 6

LICORS


LICORS


LIC049 Absenta Absenta Absenta 55º 1 6

LIC200 Absenta Absenta Absenta Especial 68º 0,5 12

LIC308 Absenta Absenta Absenta Petaca 55º 0,35 24

LIC011 Ratafia Bosch Ratafia Bosch 28º 0,7 6

LIC012 Ratafia Bosch Ratafia Bosch Reserva 28º 0,7 6

LIC015 Aiguanaf Bosch Aiguanaf Compost Bosch 30º 0,7 6

LIC004 Whisky Albertson Whisky Escocés Albertson 40º 0,7 12



VSD508 Vi D.O. Catalunya Ermita de Sant Gil Rosat 0,75 12

VSD509 Vi D.O. Catalunya Ermita de Sant Gil Blanc 0,75 12

VSD507 Vi D.O. Catalunya Ermita de Sant Gil Negre 0,75 12

VSD501 Vi de taula Bodegues Catalanes Rosat 0,75 12

VSD502 Vi de taula Bodegues Catalanes Blanc 0,75 12

VSD503 Vi de taula Bodegues Catalanes Negre 0,75 12

VSD650 Vi de taula Tinto Cosechero 0,75 12

VSD954 Vi de taula Tèrbol 0,75 12

VI DE TAULA I D.O. CATALUNYA


CODI CATEGORIA PRODUCTE FORMAT (litres) UTS/CAIXA

VRG016 Vermut Vermut Daurat Gran Solera 5 3

VRG017 Vermut Vermut Blanc Gran Solera 5 3

VRG015 Vermut Vermut Solera Especial 5 3

VRG018 Generós Montserrat (Málaga) 5 3

VRG022 Generós Generós 15º 5 3

VRG019 Oporto Port Vell 15º 5 3

VRG020 Moscatell Moscatell 15º 5 3

VRG023 Vi Ranci Vi Ranci 15º 5 3

VRG024 Fi Fi Sec 14,5º 5 3

VRG038 Garnatxa Garnatxa 5 3

VERMUTS I GENEROSOS A GRANEL


CODI PRODUCTE FORMAT (litres)

GRC002 Vi Blanc 12º

GRC003 Vi Blanc 13º

GRCG02 Vi Blanc Daurat 12º

GRCG03 Vi Blanc Daurat 13º

GRCD03 Vi Blanc Daurat Fosc 13º

GRC012 Vi Negre 12º

GRC013 Vi Negre 13º

BXB006 Box Vi Blanc 12º 20

BXB007 Box Vi Blanc Daurat 12º 20

BXB008 Box Vi Negre 12º 20

BXB010 Box Vi Negre 13º 20

BXB015 Box Vi Moscatell 20

BXB001 Bidó Vi Blanc 12º 5

BXB003 Bidó Vi Negre 12º 5

VINS A GRANEL


CODI CATEGORIA PRODUCTE FORMAT (litres) UTS/CAIXA

LIC125 Anisat Beguda espirituosa anisada 24º 3 4LIC104 Anís Anís Dolç 35º 3 4LIC102 Anís Anís Sec (tipus Cazalla) 42º 3 4LIC103 Roure Beguda espirituosa de Roure 30º 3 4LIC107 Brandy Brandy 1839 36º 3 4LIC118 Brandy Brandy 37º 3 4LIC112 Ron Ron Blanc 38º 3 4LIC113 Ron Ron Daurat 38º 3 4LIC126 Ron Ron Reserva Especial 45º 3 4LIC099 Ron Canya Blanca 45º 3 4LIC114 Orujo Orujo Blanc 40º 3 4LIC115 Orujo Orujo d'Herbes 26º 3 4LIC097 Licor Marc de Cava 40º 3 4LIC098 Licor Aiguardent 40º 3 4LIC100 Licor Licor 43 / Licor nº4, 30º 3 4LIC101 Licor Triple Sec 38º 3 4LIC106 Licor Calisaina 30º 3 4LIC111 Licor Whisky 40º 3 4LIC116 Licor Ratafia 24º 3 4LIC119 Licor Curaçao 34º 3 4LIC120 Licor Gran Licor Montaña 30º 3 4LIC121 Licor Pipermint 22º 3 4LIC124 Licor Aiguanaf Compost 15º 3 4LIC127 Licor Absenta 55º 3 4LIC129 Licor Kirsch 38º 3 4LIC131 Licor Aiguanaf blanc 0º 3 4LIC140 Licor Amer 34º 3 4LIC141 Licor Licor de Cafè 26º 3 4LIC105 Licor Gin 38º 3 4

LICORS A GRANEL

Río Segura

M a r C a n t á b r i c o

M a r M e d i t e r r á n e o

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Girona

Alicante

Sevilla

I S L A SB A

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Denominación de Origen Catalunya

DOCa Denominación de Origen Calificada

DO Denominación de Origen

Oc

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A

Sevill

A CoruñaSan Sebastián

Palma deMallorca

Castellón

Río JúcarAlbacete

Lleida

Barcelona

Valencia

Jaén

Murcia

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Málaga

S I S T E M A P E N I B É T I C OAlmería

Granada

A N D A L U C Í A

Ceuta

Córdoba

Río Guadalquivir

S I E R R A M O R E N A

Ciudad Real10

C A S T I L L AL A

MA

N

CH

A

Río GuadianaE X T R E M A D U R A

ToledoRío Tajo

S I S T E M A C E N T R A L

Madrid

Cuenca

Guadalajara

Segovia

Ávila

Salamanca

PORTUGAL

DO VINOS DE MADRID

Cáceres

Melilla

Cádiz

Huelva

DO RIBERA DEL GUADIANABadajoz

ZamoraValladolid

Río Duero

Soria

LA RIOJA

C A S T I L L AY

L E ÓN

Palencia

León

Río Miño

Pontevedra

Orense

Lugo

GA

L

IC

I A A S T U R I A S

Oviedo

COR DIL LERA CAN TÁBRICA

SantanderC A N T A B R I A

PAÍS VASCOÁlava Vitoria-

Gasteiz

Guipúzcoa

Bilbao

Logroño N A V A R R A

Pamplona

Vizcaya

Burgos

Zaragoza

Huesca

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FRANCIA

Andorra

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Tarragona

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Teruel

Río Ebro

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I S L A S C A N A R I A S C A T A L U N Y ADO LANZAROTE

DO GRAN CANARIADO VALLE DE GÜIMARDO ABONA

DO LA PALMADO EL HIERRO

DO LA GOMERADO YCODEN-DAUTE-ISORADO VALLE DE LA OROTAVADO TACORONTE-ACENTEJO

Las Palmas deGran Canaria

Santa Cruz deTenerife


1

4

5

6

7

8

9

1011

12

2 3

DENOMINACIONS D’ORIGEN

Denominación de Origen Cava

DO CATALUNYA

· RIOJA· RIBERA DEL DUERO· RUEDA· NAVARRA· RIAS BAIXAS· BIERZO· CAMPO DE BORJA

DO España

DENOMINACIONS QUE DISTRIBUEIX DVVD

DO Catalunya · EMPORDÀ· CAVA· PRIORAT· MONTSANT· TERRA ALTA

1 DO ALELLA2 DO CATALUNYA3 DO CAVA4 DO CONCA DE BARBERÀ5 DO COSTERS DEL SEGRE6 DO EMPORDÀ7 DO MONTSANT8 DO PENEDÈS9 DO PLA DE BAGES10 DOQ PRIORAT

11 DO TARRAGONA12 DO TERRA ALTA

BARCELONA

COSTA DAURADA

BARCELONA

TARRAGONA

ANDORRA

LLEIDA

GIRONA

PIRINEUS

PAISATGES BARCELONA

VAL D’ARAN

COSTA BRAVA

COSTA BARCELONATERRES

DE LLEIDA

TERRES DE L’EBRE

Sort

Vielha

El Pont de Suert

La Seu d’Urgell

Puigcerdà

BergaRipoll Olot

Vic

Figueres

Vilafrancadel Penedès

FalsetGandesa

Tremp

Solsona

Igualada

Cervera

TàrregaMollerussa

Les Borges Blanques

El Vendrell Vilanova i la Geltrú

Sant Feliude Llobregat

Terrassa

Sabadell

Granollers

Mataró

Sta. Coloma de Farners

La Bisbal d’Empordà

Balaguer

Móra d’Ebre

Tortosa

Montblanc

VallsReus

Amposta

Manresa

El Celler de l’Era és un projecte familiar iniciat l’any 2002 al Mas de les Moreres. Una finca de 72 ha.situada al terme municipal de Cornudella de Montsant

12 hectàrees de terreny ondulat on avui es conreen 41.000 ceps de varietats locals com la garnatxa negra i la carinyena i d’altres importades com el syrah, el cabernet sauvignon i el merlot.

Els marges de pedra seca centenaris que es troben per la finca són clars indicis de l’esforç per aprofitar la dura però generosa terra del Priorat.

Les vinyes del Celler de l’Era compten amb una particularitat poc freqüent a la DO Montsant: la presència de la llicorella. L’estructura laminada d’aquesta pissarra afavoreix la concentració de nutrients, conserva la humitat i emmagatzema la calor. Aquests elements proveeixen als vins d’una aportació mineral única.

La protecció de la serra de Montsant i l’altitud relativament elevada on es troben les vinyes del Celler de l’Era (entre 450 i 550 m) generen un microclima caracteritzat per una pluviometria baixa (350 litres l’any), un ambient sec i un gran contrast tèrmic entre el dia i la nit. Tots aquests elements afavoreixen la maduració del raïm, contribueixen a la seva acidesa i ajuden a que els vins del Celler de l’Era tinguin untuositat i frescor.

Els vins del Celler de l’Era s’elaboren de forma ecològica tal comcertifica el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

VINS D.O. MONTSANT

BRI BLANC DE NEGRE

Un blanc amb caràcter de vi negre. A les nostres finques tot el raïm és negre, però no volíem de deixar de fer un vi blanc, per això hem seleccionat les garnatxes més fresques per elaborar aquest vi blanc amb cos. Premsat directament sense maceració de pells, fermentat en dipòsit d’acer inoxidable, un blanc que no us deixarà indiferent. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Collit a mà amb caixes de 16 kg. Primera selecció, es derrapa i es fa una segona selecció gra per gra.

VARIETAT: 100% Garnatxa Negra6 ampolles / caixa

GARNATXA - SYRAH

Un rosat clàssic, com els d’abans, amb extracció de color, el rosat de tota la vida del sud de Catalunya. Fugint de les noves modes, elaborem un rosat amb color per als consumidors de vi negre. Fermentat en dipòsit d’inoxidable. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Collit a mà amb caixes de 16 kg. Primera selecció, es derrapa i es fa una segona selecció gra a gra. Fermentat en dipòsit d'acer inoxidable i curta maceració.

VARIETAT: 70% Syrah i 30% Garnatxa Negre6 ampolles / caixa

La recuperació de conreus centenaris marquen el retorn al món del vi, treballant acuradament des del 2001 lesvarietats autòctones, en un territori amb uns sòls, microclima i orientacions úniques a la comarca.

VINS D.O. MONTSANT

CISCU

Ens troben davant d'un vi amb una profunditat de color mitjana, d'aroma fresc que ens recorden als cítrics i notes florals com les liles amb un fons de regalèssia. Te un pas de boca àgil i amb cert volum que li permet acompanyar fins i tot plats amb molt de greix.

VARIETAT: 50 % Garnatxa Negra i 50 % Samsó6 ampolles / caixa

BRI NEGRE PREMIUM 2011

Reserva que la família tenia amagada fins aquet any, un vi de tall clàssic, amb una criança en fusta marcada però molt equilibrada, que combina perfectament amb les notes de fruita negre compotada. Ha millorat amb els any is i destaca ara com una joia del Montsant. Fermentat en dipòsit d’inoxidable prèvia maceració de 22 dies en fred. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Collit a mà amb caixes de 16 kg. Primera selecció, es derrapa i es fa una segona selecció gra per gra. Fermentat en tines d’inox i maceració de 22 dies fins el premsat. VARIETAT: 37% Garnatxa Negra, 32% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon i 14% Carinyena.CRIANÇA: 12 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

MIM 2012

La nineta dels nostres ulls. De les millors finques de garnatxa i samsó, elaborem una petita producció per al nostre vi de guarda. Un vi potent i equilibrat alhora, profund, un vi de reflexió. Per elaborar-lo seleccionem el raïm gra a gra, i elaborem les varietats i parcel·les per separat. Fermentat en dipòsit d’inoxidable prèvia maceració de 22 dies en fred. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Verema feta a mà amb caixes de 10-15 kg. Després d'una primera selecció, es derrapa i es fa una segona selecció gra a gra. Elaboració i criança separada per varietats i parcel·les. Fermentat en tines d'acer inoxidable i maceració de 22 dies fins el premsat. Embotellat mínim de 24 mesos en ampolla a fi d'aconseguir el seu punt òptim de maduresa.VARIETAT: 70% Garnatxa negra, 30% SamsóCRIANÇA: 18 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

VINS D.O. MONTSANT

BRI NEGRE 2014

El nostre vi més conegut, un vi de tall clàssic, amb una criança en fusta marcada però molt equilibrada, que combina perfectament amb les notes de fruita negre compotada. Un vi amb baixa graduació alcohòlica, ideal per a tot tipus de públic. Fermentat en dipòsit d’inoxidable prèvia maceració de 22 dies en fred. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Collit a mà amb caixes de 16 kg. Primera selecció, es derrapa i es fa una segona selecció gra per gra. Fermentat en tines d’inox i maceració de 22 dies fins el premsat. VARIETAT: 37% Garnatxa Negra, 32% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon i 14% Carinyena.CRIANÇA: 12 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

ERA NEGRE 2014

Per la seva acidesa i lleugeresa a la boca, combinada amb la seva profunditat, genera versatilitat en maridar: des de carns lleugeres fins a carns de caça, a més de formatgesintensos, embotits i peixos especiats al forn.VARIETAT: Monovarietal de Cariñena

CRIANÇA:

Mas d’en Blei es troba en un racó privilegiat del Priorat: són 17 hectàrees a la vora del riu Siurana, a la Morera de Montsant, impregnades d’aromes típicament mediterranis com el romaní, la farigola, l’espígol o el pi. Silenci i naturalesa en estat pur.

Allà, perfectament integrades en l’entorn, es troben un celler i una antiga masia de la qual s’han trobat evidències de l’any 1756.

La finca va recuperar el seu origen agrícola gràcies al projecte de Mas d’en Blei amb la plantació de 20.000 ceps de varietats principalment locals, com la garnatxa i la carinyena.

Si visiteu el nostre celler gaudireu del paisatge típic del Priorat, vinyes en bancals i petites terrasses, sòl de llicorella, i vinya vella que acompanya aquest paisatge àrid i complexa de treballar, del qual en resulten uns vins peculiars i amb identitat pròpia

VINS D.O. PRIORAT

CLOS MARTINA

Raïm procedent únicament de la finca de Mas d'en Blei. Vinyes en coster de llicorella. Es verema a mà i es tria en taula de selecció. L'elaboració es realitza separada per varietats. Una vegada és premsat i trasbalsat a tina on es manté 24h, es passa a bóta nova de roure francès (Q. Petrea) de 300l, de gra fi i torrat mig lleuger on es produeix la fermentació i criança durant 6 mesos amb les mares i “battonages” diari.

VARIETAT: 84% Garnatxa Blanca, 10% Pedro Ximenez i 6% PansalCRIANÇA: 6 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

VINS D.O. PRIORAT

MAC

Mac és el resultat de treballar amb els llevats autòctons de la parcel.la i triar els més adients per el varietal i la vinificació. Producció limitada a 2000 ampolles.

Macabeu de vinyes de mes de 45 anys del Mas d’en Porqueras. De la seva elaboració per microvinificació en resulta un vi fresc molt ben estructurat.

VARIETAT: Macabeu 100%

PX

Raïm procedent únicament de la parcel·la de PX de la finca de Mas d'en Blei. El Pedro Ximenez és una varietat tradicional al Priorat des de fa molts d’anys, que per primera vegada elaborem i embotellem al nostre celler com a monovarietal.

Maridatge-gastronomia: combina a la perfecció amb els formatges, especialment amb el blau, amb qui mostra la seva màxima expressió i personalitat.

VARIETAT: Pedro Ximénez 100%

BLEI

Raïm procedent únicament de les vinyes de coster de llicorella amb orientació sud-oest de la finca de Mas d’en Blei. La verema es realitza manualment amb caixes de 10-15 kg. Vi amb estil propi elaborat amb varietats autòctones. Pre-maceració en fred del raïm durant 24h. Fermentació llarga de 20 a 24 dies amb “pegeage” manual diari, llevats autòctons. Es manté 12 mesos en ampolla a fi d’aconseguir el seu punt òptim de maduresa.

VARIETAT: 60% Garnatxa, 30% Samsó, 10% Cabernet francCRIANÇA: 12 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

LIBER

Raïm dels costers de llicorella de la finca de Mas d’en Blei orientats al sud-oest. Es realitzen controls de maduració per a procedir a la verema en el seu moment òptim la qual es fa manualment amb caixes de 10kg. Tota l'elaboració fins al cupatge es realitza separant les varietats i les parcel·les de procedència del raïm. La fermentació és llarga, de 20 a 24 dies, amb “pegeage” manual diari utilitzant llevats autòctons. Es tracta d'un vi amb caràcter de criança per la seva complexitat. Un vi tècnic que resisteix molt temps en ampolla, podent-se consumir en bones condicions en els propers 5 anys.

VARIETAT: 60% Garnatxa, 40% SamsóCRIANÇA: 14 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

VINS D.O. PRIORAT

PETIT BLEI

La novetat del nostre celler, el petit de la casa, el que feia temps ens demanàveu, un Priorat amb menys criança i més fruita, el vi d'entrada al nostre territori. Raïm procedent de les vinyes en coster de licorella amb orientació sud-oest. La verema es realitza manualment en caixes de 10-15 kg. i desprès de la primera selecció es derrapa i es fa una segona selecció gra per gra.

VARIETAT: 80% GarnatxaCRIANÇA: 6 mesos en barrica de roure francès6 ampolles / caixa

Celler Tintoré de Vimbodí i Poblet neix de la mà de l’afició familiar pel camp, la viticultura i l’enologia. La Conca de Barberà, paratge d’especial bellesa natural, reuneix unes condicions climatològiques molt adequades per la vinya però no ha estat capaç de desenvolupar projectes innovadors fins els darrers anys. Avançant-se a aquesta nova dinàmica, Celler Tintoré va iniciar el 2004 l’aventura de elaborar un vi de qualitat a la Conca.

El terreny, situat a 550 m. d’alçaria, es troba inclòs a la D.O. Conca de Barberà. Amb una superfície de tants sols 2,5 hectàrees, la finca es divideix en tres parts de diferent estratació geològica. Gravera argilosa pel Cabernet Sauvignon, graves sorrenques per a la Garnatxa i graves damunt estratus rocós per a la Carinyena.

El raïm ha evolucionat des de la plantació, seguint la climatologia de la zona, sense aportació artificial.

VINS D.O. CONCA DE BARBERÀ

VINS D.O. CONCA DE BARBERÀ

RE 2013

El vi més modern del celler. Un vi actual, amb molta càrrega de fruita negre i vermella. A cegues ens trasllada al Priorat, per les notes minerals de la llicorella i per la potència i frescura del vi en boca. Si l’acompanyem d’una bona carn vermella guisada, trobarem el maridatge perfecte. Es recomana decantar el vi per gaudir-lo més des del primer minut.

VARIETAT: Cabernet, Garnatxa i Samsó.

CRIANÇA: 14 mesos en bota nova de roure francès

6 ampolles caixa

RE 2014

Gran anyada d’aquesta finca, que va donar un vi de perfil clàssic per la criança, però amb un fons de fruita negra que l’acosta als vins moderns. Notes de la fruita i també notes especiades, tabac, cacao, donant un vi molt equilibrat al paladar i amb un gran bouquet final.



6 ampolles caixa

RE 2015

L’últim vi que ha sortit al mercat d’aquest celler. Gran anyada d’aquesta finca, que va donar un vi de perfil clàssic per la criança, però amb un fons de fruita negra que l’acosta als vins moderns. Notes de la fruita i també notes especiades, tabac, cacao, donant un vi molt equilibrat al paladar i amb un gran bouquet final.



6 ampolles caixa

VINS D.O. EMPORDÀ

CLOS PRIMAT BLANC

VARIETAT: Macabeu i Garnatxa Blanca

CLOS PRIMAT ROSAT

VARIETAT: Garnatxa i Merlot

CLOS PRIMAT NEGRE

VARIETAT: Garnatxa, Samsó i Cabernet Sauvignon

12 ampolles / caixa

Tres generacions dedicades en cos i ànima a les vinyes.

Josep Oliveda Casanovas i la seva esposa Joana Rigau Ros van ser dos emprenedors de la seva època que van crear una forma de vida entorn el món del vi. Van crear un celler en una època de guerra per alegrar la vida dels vilatans i generar prosperitat a la zona.

Anna Maria Oliveda Rigau, filla dels fundadors, va decidir seguir els passos dels seus pares al costat del seu espòs, Josep Freixa Escarrà, oriünd de terres veïnes de vinya que va aportar el seu coneixement en la matèria i ganes de fer créixer el negoci familiar.

Actualment Alfonso Freixa Oliveda dirigeix des de fa més de 30 anys el celler familiar, creant un nou projecte vinícola que s'ha convertit en una empresa amb identitat pròpia.

RIGAU ROS ROSAT FLOR

A la vista destaca el seu atractiu color rosa salmó. En nas presenta aroma floral fresca i intensa que recorda a la mimosa i al lliri, complementat amb un agradable fons afruitat. Al paladar és elegant, untuós, harmonitzat pels seus tons frescos i afruitats.

VARIETAT: Merlot, Garnatxa i Samsó

6 ampolles / caixa

JOANA RIGAU ROS

Color groc pallós brillant amb reflexos verds. Aroma complexa, on es fonen els aromes afruitats conjuntament amb els aromes avainillats i fumats de la noblesa de la fusta. En boca és dens i cremós, amb una acidesa fresca que es va desenvolupant cap a un final llarg i equilibrat.

VARIETAT: 100% Chardonnay

CRIANÇA: 3 mesos en botes de roure francès

6 ampolles / caixa

D.O. CAVA

FAMÍLIA OLIVEDA BRUT JOVE

A la vista el seu color és groc pàl·lid amb una delicada, fina i constant bombolla. En nas destaquen les intenses aromes florals i afruitades que denoten joventut. Al paladar és viu i intens, ressalta la frescor de la fruita obrint pas a un alegre final.

VARIETAT: Macabeu, Xarel·lo i Parellada

CRIANÇA: 12 mesos a la cava

6 ampolles / caixa

FAMÍLIA OLIVEDA BRUT NATURE RESERVA

A la vista el seu color és groc pallós amb uns delicats rivets daurats i una finíssima bombolla que forma múltiples rosaris. En nas és refinat amb lleugers tocs de torrat fruit de la seva acurada reserva. Al paladar sorprèn l’harmoniós equilibri entre frescor i suavitat, amb un final refinat on destaquen matisos de fines herbes i fruits secs.

VARIETAT: Macabeu i Xarel·lo

CRIANÇA: Reserva (18 mesos a la cava)

6 ampolles / caixa

NATURE MIL·LÈSSIMA RESERVA FAMILIAR

Atractiu color pallós brillant. Bombolla fina que forma multitud de rosaris. Bona intensitat aromàtica, on ressalten les notes de la criança sobre les lies (llevats, herbes, ametlla amarga), sobre un fons de fruita blanca i alguns tons fumats. En boca és sec, cremós, amb el carbònic ben integrat. Conjunt equilibrat de bona persistència i agradable final.

VARIETAT: Macabeu, Xarel·lo i Parellada

CRIANÇA: Reserva (28 mesos a la cava)

6 ampolles / caixa

FAMÍLIA OLIVEDA ROSAT

A la vista té un atractiu color rosat guíndola i una fina bombolla que forma múltiples rosaris. En nas destaquen les intenses aromes afruitades, conjuntades amb subtils tons florals. Al paladar es presenta intens i seductor amb gustos de fruita vermella i suaus records de llaminadures.

VARIETAT: Garnatxa i Pinot Noir

CRIANÇA: 14 mesos a la cava

6 ampolles / caixa

VINS D.O. TERRA ALTA

HOME PEIX

Un vi jove i alegre, de la Cooperativa de Corbera d’Ebre, un vi sense grans pretensions i complexitat, però molt gustós, fàcil de beure. Ideal per prendre sol a l’estiu ben fresquet a una terrasseta i també per a compartir amb entrants salats, amanides i snacks. Un èxit assegurat.

VARIETAT: Parellada 100%

6 ampolles / caixa

HOME PEIX NEGRE

Un vi modern, alegre, amb molta càrrega de fruita intensa, amb el punch de la garnatxa com a fil conductor. Un vi que ens transporta a la Terra Alta, als vins de gaudi immediat, i que a la vegada la curta criança li aporta una complexitat i volum en boca que el fan ideal per acompanyar tot tipus de maridatges

CRIANÇA: 3 mesos en botes de roure

VARIETAT: Garnatxa i Samsó

6 ampolles / caixa

VINS D.O. EMPORDA

Proyecto Familiar, con viñas ubicadas en el Parc Natural de Capde Creus (Alt Emporda). a la cabeza del peroyecto esta Toni Maristany, y la primera añada es del 2018.

Las viñas con antiguedad cercana a les 20 años, ocupan un espacio de unas 2 hectareas, en un paraje inmejorable en el Alt Emporda, elaboran los vinos con la variedad autoctona de Garnacha Peluda, y la primera añada han elaborado cerca de 5500 botellas.

Vi negre Garnatxa peluda 100% D.O Empordà Vinyessituades a el Port de la Selva. Raïm tocat per la Tramuntana, de collita pròpia i Recollida a mà

VINS D.O. EMPORDA

MAS MARISTANY

Vinyes de mar i muntanya, situades a Costa Daga, Port de la Selva.

Raïm tocat per la Tramuntana, de collita pròpia i singular. Recollida a mà pel Toni Maristany i els seus amics.

Un vi mimat, fruit d’una il·lusió familiar.

VARIETAT: 100% Garnatxa Peluda

PRODUCCIO LIMITADA a 3000 ampolles

MAS MARISTANY CRIANZA

Vinyes de mar i muntanya, situades a Costa Daga, Port de la Selva.

Raïm tocat per la Tramuntana, de collita pròpia i singular. Recollida a mà pel Toni Maristany i els seus amics.

Un vi mimat, fruit d’una il·lusió familiar.

VARIETAT: 100% Garnatxa Peluda

PRODUCCIO LIMITADA a 3000 ampolles

VINS D.O. PENEDES

Fundada l’any 1324 pel cavaller de Sitges Bernat deFonollar, la Fundacio Hospital Sant Joan Baptista de Sitgeses una de les institucions mes antigues en actiu deCatalunya. En un inici, aquest Hospital estava enfocat dinsdel concepte medieval d’hospitalitat i d’aixopluc alspobres, pelegrins, orfes i malalts; i estava ubicat just asobre de les roques del mar del puig de Sitges. Pero degutals avancos de la medicina, la ciencia i la tecnologia, aquelledifici es va quedar desfasat.

Es aleshores que l’any 1912 s’inaugura el nou edificimodernista, de l’arquitecte Font i Guma, amb unllenguatge artistic i arquitectonic amb un valor patrimonialcatalogat.

Es en aquest complex quasi museistic on es desenvolupala funcio principal de la Fundacio, que des dels anysnoranta del segle XX es dedica a l’acompanyament actiude les persones grans, amb l’activitat complementa ria delCeller.

Diu la llegenda que els primers sarments de malvesia van arribar a Sitges de la mà d’un almogàver queal començament del segle XIV va ser a lluitar en el Mediterrani oriental sota les ordres de Roger de Flor.Des de la seva entrada a casa nostra, ja sigui amb aquesta aureola mitologica, ja sigui pel comerc de laMediterra nia Occidental en mans de genovesos i venecians, aquesta varietat s’aclimata i passa a seruna varietat tradicional, de les mes famoses en corts i banquets europeus, i posicionant Sitges en elmapa dels vins dolc os.

VINS D.O. PENEDES

LLEGAT LLOPIS

Color groc palla amb matisos or nou, nét i brillant. Nas elegant, complexa d’aromes, subtils notes de criança (records cremosos i de fruits secs) i notes cítriques (llimona, taronja), acompanyen els clàssics aromes varietals de pinya i albercoc (tropicals i de fruita carnosa). Amb profunditat i un final que recorda a la terra d’on prové, el Massís del Garraf (aromes de pedra seca i herbes balsàmiques de muntanya). Complex i elegant en conjunt. Boca viva, amb la criança en equilibri i una excel·lent acidesa varietal que li aporta longevitat. Final llarg i saborós, amb molta vida per davant.

VARIETAT: Malvasia de Sitges 100%

CRIANÇA:

BLANC SUBUR

Color groc palla amb matisos or nou, nét i brillant. Nas elegant, complexa d’aromes, subtils notes de criança (records cremosos i de fruits secs) i notes cítriques (llimona, taronja), acompanyen els clàssics aromes varietals de pinya i albercoc (tropicals i de fruita carnosa). Amb profunditat i un final que recorda a la terra d’on prové, el Massís del Garraf (aromes de pedra seca i herbes balsàmiques de muntanya). Complex i elegant en conjunt. Boca viva, amb la criança en equilibri i una excel·lent acidesa varietal que li aporta longevitat. Final llarg i saborós, amb molta vida per davant.

VARIETAT: Malvasía de Sitges 100%

MALVASIA DOLÇA

Blanc varietal de Malvasia de Sitges, procedent d’un procés d’un mínim de 5 anys d’envelliment en bota de castanyer, a través del qual assoleix un color ocre, amb tons ataronjats i torrats suaus amb reflexos daurats. Llàgrima fina i molt persistent. Quadre aromàtic molt característic. D’entrada domina un cert caràcter alcohòlic, com correspon a un vi de licor de 15°. El procés d’oxidació al qual es sotmet, li aporta notes de fruita seca i un toc dolç de cafè. En segon pla apareixen els aromes més propis de la varietat d’herbes aromàtiques com camamilla o romaní, un subtil toc de flor d’ametller i una espurna anisada de fonoll. Apareixen també notes de fruites madures com el préssec o l’albercoc. Pas de boca molt llaminer, a causa del seu alt contingut en sucres. Persistència mitjana en boca, oferint al mateix temps un lleuger frescor a causa de l’acidesa que encara conserva malgrat l’envelliment.

S’aprecien sabors de dolços, com el torró. Al post gust o sortida de boca s’allarga i tornen a aparèixer traces varietals de la Malvasia de Sitges.


MOSCATELL

Procedent d’un procés d’un mínim de 4 anys d’envelliment en bota de castanyer, a través del qual assoleix un característic color ocre, amb tons ataronjats i torrats suaus amb reflexes daurats. Llàgrima fina i molt persistent. D’entrada domina un cert caràcter alcohòlic, com correspon a un vi de licor de 15º. El procés d’oxidació al que se sotmet , li aporta notes de fruits secs torrats, i un toc de dolç de cafè. En segon pla apareixen els aromes més propis de la varietat, de fruites madures com el préssec o l’albercoc. Pas de boca molt llaminer, degut al seu alt contingut en sucres. Persistència mitja en boca, oferint alhora un lleuger frescor degut a l’acidesa que encara conserva malgrat l’envelliment. S’aprecien gustos de dolços, com ara el torró. En el postgust o sortida de boca s’allarga i tornen a aparèixer traces varietals del Moscatell d’Alexandria.


VINS D.O. PENEDES

Una bodega familiar relacionada con el mundo del vino desde 1567. En nuestros suelos encontramos sedimentos de arrecifes coralinos del periodo Mioceno, lo que nos indica que en la era terciaria nuestra finca se encontraba bajo el nivel del mar.

Una apuesta importante para tratar de integrar nuestras viñas al medio ambiente ha sido adaptar las plantaciones a la agricultura ecológica, contando con un registro en el Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica. Lograr resultados de desarrollo sin amenazar las fuentes de nuestros recursos naturales y sin comprometer las de futuras generaciones, es nuestra máxima implicación en materia de viticultura. Desde hace años tratamos nuestras viñas de manera 100% ecológica.

VINS D.O. PENEDES

TON DEL ROS

De estilo moderno, siguiendo las tendencias actuales. Color pálido, piel de cebolla con tonalidades violáceas. Aromas a frutos rojos. Goloso, fresco y fácil de beber. TON DEL ROS es una viña plantada en el corazón de nuestra finca Casa Ravella. Su nombre hace referencia al aparcero que consiguió la perfecta aclimatación de la uva merlot a nuestro característico terruño.

VARIETAT: 100% Merlot

SELECCION BLANCO

Nuestro producto más premiado. Fermentado y envejecido en barrica, donde el trabajo de sus lías mediante “batonnage” durante 6 meses le aporta la complejidad y estructura que lo hace tan especial. Color amarillo dorado. Aromas tostados y especiados como vainillas. Redondo, largo y persistente; complejo yelegante. Fresco con un fino “bouquet”. Año tras año, hacemos SELECCIÓN de lo mejor del preciado xarel.lo de nuestra finca Casa Ravella, elaborando un vino con gran capacidad para aguantar el paso del tiempo debido a los taninos de la madera.

VARIETAT: Xarel.lo 100%

SELECCION TINTO

Los 6 meses de crianza en barrica le aportan una estructura y redondeo que hacen de él un vino muy integrado, complejo en nariz y con buena lágrima. Color granate, con aromas a casís, tabaco. Potente, con cuerpo. Muy equilibrado. Elaborado a partir de una SELECCIÓN manual que hacemos cada vendimia de la uva de las CEPAS VIEJAS de nuestra finca Casa Ravella.

VARIETAT: 60% Samsó - 40% Garnacha

L’ISARD

Vino tinto del año, elaborado con la variedad garnacha tinta. Color rojo con tonalidades violáceas. Aromas de cereza y sotobosque. Alta persistencia aromática, fresco, equilibrado y muy agradable en boca. L´Isard es una viña plantada en los años 90, situada en el sotobosque del “Turó de Can Ravella”. Aprovecha su microclima especial, imprimiendo una característica singular y de alta calidad a su producción

VARIETAT: 100 % Garnacha tinta

LA CASA LLARGA

Vino blanco joven elaborado con la variedad autóctona más relevante de la región. Claro y de color pálido con tonalidades verdosas. Aroma persistente y a frutos de árbol. Brillante y honesto. Fresco y agradable. LA CASA LLARGA es una viña plantada a inicios de los 80, orientada al NO, en una situación privilegiada que domina el amplio valle donde se ubica nuestra finca Casa Ravella. Su nombre hace referencia a la vivienda en la que habitaban los aparceros que cultivaban la viña.

VARIETAT: 100% Xarel.lo

DO CAVA CASA RAVELLA

CAVA BRUT NATURE

Vino espumoso producido acorde al método tradicional. Completamente seco, brut nature.

Color dorado. Cristalino, luminoso y elegante, con finas burbujas. Buena persistencia aromática. Verdaderamente delicioso. Una verdadera representación de las características y esencia de las tierras calcáreas de donde procede.

VARIETAT: 40% Xarel.lo- 40% Parellada- 20% Chardonnay

CAVA BRUT ROSE

VARIETAT:

CAVA BRUT NATURE RESERVA

Vino espumoso producido acorde al método tradicional. Completamente seco, brut nature.

Color dorado. Cristalino, luminoso y elegante, con finas burbujas. Buena persistencia aromática. Verdaderamente delicioso. Una verdadera representación de las características y esencia de las tierras calcáreas de donde procede.

VARIETAT: 40% Xarel.lo- 40% Parellada- 20% Chardonnay

Bodega fundada hace más de 30 años

Quinta generación de la familia Pérez Cuevas

Se cultivan un total de 250 hectáreas de viñedo en propiedad a las afueras de la localidad de Quel, que ha sido uno de los destacados centros de elaboración de vino de Rioja durante siglos

La uva de esta región es reconocida por su singularidad como una de las mejores.

Bodegas excavadas a modo de cuevas en la roca.

En estas cuevas se realizaba la fermentación. Las uvas se dejaban caer por unos respiraderos perforados dentro de la cueva hasta la cúspide de la roca.

VINOS D.O. RIOJA

Entendemos el vino como una obra de arte, desde la tierra hasta la copa

VINOS D.O. RIOJA

ONTAÑÓN CRIANZA

Este vino de uvas Tempranillo y Garnacha procedentes de nuestros viñedos familiares situados en las laderas montañosas del Este de Rioja. Un microclima único y la pureza de sus suelos dotan a este vino de una estructura compleja y de intenso carácter. Posee un sutil y elegante aroma de grosella negra con notas especiadas y minerales.

VARIEDAD: 90% Tempranillo y 10% de Garnacha.

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés y americano.

12 botellas / caja

90 pt

ONTAÑÓN TEMPRANILLO BLANCO

En 1988, nuestro enólogo encontró unas cuantas cepas blancas dentro de las parcelas de tempranillo en la propiedad. Después de muchos años de investigación, el consejo regulador de la Rioja aceptó ésta mutación natural y la aceptó en la DO Calificada.

La nueva variedad da unos vinos muy afrutados y con mucho futuro que de buen seguro os sorprenderá.

Cata: Fruta tropical intensa y notas de flores blancas en nariz. En boca encontramos mucha expresión de fruta y un vino muy equilibrado

VARIEDAD: 100% Tempranillo Blanco.

6 botellas / caja

ONTAÑÓN ANTOLOGÍA

Ontañón Antología nace de una cuidadosa selección de los racimos de nuestros viñedos más antiguos. Una vendimia manual de Tempranillo, Garnacha y Graciano al amanecer. Sólo el mosto lágrima es usado en la mezcla final. Elaborado con la mínima intervención en bodega, para conseguir la máxima expresión de las cepas y del terruño.

VARIEDAD: 75% Tempranillo, 15% Graciano y 10% Garnacha.


6 botellas / caja

ONTAÑÓN RESERVA

Estas uvas de Tempranillo y Graciano provienen de cepas cultivadas en los más bellos y salvajes viñedos familiares. Su equilibrada acidez natural es fruto de la altitud del viñedo (más de 700 m). Posee intensos aromas a fruta madura, toques minerales y de chocolate negro. Ontañón Reserva es criado 24 meses en barrica de roble y tan sólo se produce en añadas de calidad excelente.

VARIEDAD: 95% Tempranillo y 5% Graciano.

CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francés y americano. 10 años de envejecimiento antes de salir al mercado.

6 botellas / caja

BOYANTE

El proceso de maduración ha sido bueno, invierno con pluviometría alta y verano seco y caluroso, lo que ha provocado una cosecha con volumen y con gran calidad del fruto obtenido. Vendimia nocturna mecanizada. Maceración en frío durante unas 4 horas.

Notas muy tropicales, con un final limpio y fresco propio de la variedad.

VARIEDAD: 100% Verdejo

12 botellas / caja

VETIVER

El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a un verano seco y caluroso que permitió una cosecha amplia en volumen y con uvas de gran calidad. La vendimia se realiza aprovechando la frescura de la noche o primeras horas de la mañana para evitar la oxidación de las uvas.

Nariz elegante y tropical, largo en boca y con un final fresco y agradable. Final con punto amargo propio de un 100% verdejo.

VARIEDAD: 100% Verdejo

12 botellas / caja

En 2015 comenzamos un proyecto fascinante. Vinos blancos de la tan conocida región de Rueda.

Más de 125 hectáreas de viñedos de más de 25 años, los cuales ofrecen las mejores uvas para nuestros nuevos vinos blancos.

Con la misma pasión y la misma filosofía, nuestra familia se centró en el viñedo en primer lugar para después construir una moderna bodega.

Vinos de nariz intensa, caracterizados por su elegancia, frescor y buen paladar.

VINOS D.O. RUEDA

En el año 2006, Bodegas Ontañón amplía sus fronteras fuera de La Rioja y abre una bodega en Fuentecén (Burgos) bajo la Denominación de Origen Ribera de Duero.

La Tempranillo es una uva oriunda de Rioja y que supo adaptarse a otras zonas de España como la región vecina de Ribera del Duero. En esta tierra de montañas rugosas y clima hostil, caracterizada por sus inviernos fríos y veranos calurosos y secos, la tempranillo (llamada localmente “Tinta del País”) adquiere una personalidad completamente diferente.

El origen de Altos de Ontañon se centra en la adquisición por parte de nuestra familia de una viña de más de 40 años localizada en las laderas altas de las montañas que se extienden al sur del río Duero mientras éste recorre el corazón de Ribera del Duero. Esta tierra, difícilmente accesible con vehículos, es tan salvaje e irregular como las tierras localizadas más al norte. Nuestros viñedos experimentan las variaciones más extremas en su climatología; fríos y duros inviernos seguidos de calurosos y secos veranos. Estos elementos, junto a la singularidad de su tierra, proporcionan a nuestros vinos de Altos de Ontañon su delicado equilibrio de perfecta acidez, estructura tánica y cuerpo. Un vino de complejidad aromática y fruta persistente ideal para los paladares más exigentes.

VINOS D.O. RIBERA DEL DUERO

DOMINIO DE LA ABADESA ROBLE

Viñedo situado en la provincia de Burgos, entre 800-900 metros de altitud y una antigüedad entre 35/40 años.

Vino de color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz presenta intensos aromas a frutos rojos con notas especiadas y tostados de la madera. En boca es amplio, de cuerpo medio, buen equilibrio de fruta y madera con buena amplitud y permanencia.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CRIANZA: 5 meses en barrica de roble americano.

12 botellas / caja

DOMINIO DE LA ABADESA CRIANZA

Viñedo situado en la provincia de Burgos, entre 800-900 metros de altitud y una antigüedad entre 35/40 años.

Color rojo picota con notas azules. Nariz intensa con frutos negros y rojos algo especiado y con un final balsámico. En boca es carnoso con mucha fruta y notas de madera muy bien integradas, redondo y con mucha persistencia.



6 botellas / caja

VINOS D.O. RIBERA DEL DUERO

DOMINIO DE LA ABADESA RESERVA

Elaborado con uvas seleccionadas de viñas viejas asentadas en zonas altas de Ribera del Duero, 850 a 950 metros de altitud.

Color rojo picota intenso con irisaciones tejas. Vino franco con muchos matices, encontramos fruta negra madura con ligeros tostados de la madera bien integrados, además de notas minerales. En boca es un vino redondo y equilibrado, buena acidez y un paso muy estructurado y sin aristas, con un tanino fino y recuerdo de frutas negras. Buena persistencia.


CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francés.

6 botellas / caja

VINS D.O RIOJA / NAVARRA / RUEDA

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Nueva gama de vinos jóvenes y alegres del grupo Bodegas Ontañón. Aprovechando los conocimientos y estructura del grupo, se propone una gama muy comercial para el menú diario de vinos de varias Denominaciones de Origen.

VINS D.O RIOJA / NAVARRA / RUEDA

BOYANTE RIOJA TEMPRANILLO

Típico Rioja fresco y afrutado perfecto para tomar algo fresco y sabroso. Es un vino que no falla y que transmite el terruño, la variedad y el clima de la zona en la primera copa.

VARIETAT: Tempranillo

BOYANTE RIOJA CRIANZA

Variedad autóctona de Rioja, cuyo nombre hace referencia a su maduración temprana. Presenta un color violeta intenso. Expresión plena de fruta con toques especiados. Postgusto equilibrado de fruta roja.

VARIETAT: 100% Tempranillo

CRIANZA: 2017

BOYANTE NAVARRA

A la vista es transparente cristalino, brillante fluido en copa. Color, amarillo pajizo con tonos verdosos e irisaciones doradas. En nariz muy intenso, afrutado (piña maracuyá) con matices anisados que se mezclan con aromes a hinojo hierba fresca, muy balsámico y con un final cítrico (pomelo), muy fresco. En boca es potente con cuerpo, muy untuoso goloso a la vez que elegante, persistente, con un retro nasal compleja e intensa que se recuerda en el tiempo, fresco y muy largo con un final ligeramente amargo característico de la variedad verdejo que el confiere estructura y equilibrio.

VARIETAT: 100% Verdejo

BOYANTE NAVARRA

Elaborado por el método tradicional de sangrado, separación del mosto por gravedad. Realizamos una selección de nuestras uvas Tempranillo y Garnacha. Con un proceso lento de maceración y posterior fermentación. Destacan sus olores limpios de frutos rojos que junto con su entrada sabrosa en boca lo hace un vino completo.

VARIETAT: Garnacha y Tempranillo

BOYANTE NAVARRA

Presenta un color paja pálido y reflejos verdosos. Los aromas recuerdan a frutas tropicales (mango, piña, banana, melón, ananá), algo de especias o caramelo. Es largo de boca, untuoso en equilibrio con la acidez.

VARIETAT: 100% Chardonnay

VINS D.0. SOMONTANO

Bodega SOMMOS, una bodega vanguardista en el corazón del Somontano cuya arquitectura es reconocida por la prensa a nivel internacional como “Una de las Maravillas Arquitectónicas del Mundo del Vino”. Sommos es un juego geométrico, unos cubos que se entremezclan dando origen a un prisma. Una apuesta por el conocimiento, por ser mucho más que una bodega en la que se elabora vino.

VINS D.0. SOMONTANO

LAS BAS

Color rojo picota, limpio y brillante. Aromático y complejo, resalta la fruta negra madura (ciruela, cereza) y las notas especiadas (pimienta, regaliz) sobre un fondo tostado y avainillado gracias a su espléndido paso por barrica. La boca es sabrosa sin perder ligereza y frescor, para finalizar con un tanino maduro y bien integrado.

Las Bas Merlot ensalza todo tipo de patés, embutidos, tapas tradicionales y las más modernas. Un vino versátil y sorprendente.

VARIETAT: Merlot (100%)

CRIANÇA: 9 meses

VINS D.O. RUEDA

Vino blanco joven elaborado con un 100% de variedad de uva Verdejo.

Color amarillo pálido casi transparente con reflejos verdosos.

Expresivo con intensos aromas a manzana verde y hierba fresca.

Muy estructurado, fresco y con una acidez muy equilibrada.

Constituida en 1994 con el objetivo de agrupar varias bodegas situadas en las mejores denominacionesde origen en Castilla y León. Todas ellas con el factor común, que están bañadas por el rio Duero.

Ya en 1920 Gregorio Martín recorría la comarca con un carro tirado por mulas y cargado con pellejos devino.

Posteriormente en 1954, Julián Martín constituye una bodega en Cubillas de Santa Marta. Veinte añosmás tarde la amplía y mejora las instalaciones pasando a convertirse en un gran negociante de vinos enel ámbito nacional.

En la actualidad Gregorio Martín Nieto, tercera generación, dirige la empresa conjugando los métodostradicionales con los mas modernos sistemas en vinificación, crianza y embotellado.

Álvaro Martín, Hijo de Gregorio cuarta generación se encarga actualmente del departamento comercial anivel nacional a si como la exportación. A su vez forma parte de la dirección técnica.

VINS D.O. RIOJA

PALACIO DEL BURGO TINTO 2012

Uva tinta procedente de viñedos propios situados en el término municipal deAlfaro.

FICHA DE CATA: profundo color rojo cereza con tonos violetas; narizintensamente afrutada con mora, regaliz y notas dulces de moca; frescurataninos amables y un final largo en boca.

LONGEVIDAD: su frescura y alta extracción garantizan una longevidad de almenos 5 años a partir del año de vendimia.


CRIANZA:

12 botellas / caja

PALACIO DEL BURGO CRIANZA 2010

Uva tinta procedente de viñedos propios situados en el término municipal deAlfaro

FICHA DE CATA: es un vino de intenso color cereza y tonos rubí, con una nariz enla que se equilibran notas afrutadas de bayas silvestres con vainilla y especias.En boca es estructurado, sedoso y persistente.

LONGEVIDAD: su frescura, crianza y alta extracción garantizan una longevidad deal menos 8 años a partir del año de vendimia.

VARIEDAD: 100 % Tempranillo

CRIANZA:

12 botellas / caja

Las Bodegas Burgo Viejo se fundaron en el año 1987 por el deseo de 6 familias de agricultores deelaborar los vinos de las uvas de sus viñedos. El objetivo es transformar estas uvas en caldos que reflejenla particularidad de esta zona de la rioja mediterránea.

Más de 200 hectáreas de viñedo se extienden por todo el término municipal de Alfaro, en las laderas delmonte Yerga en el fértil valle del Ebro.

Esta superficie proporciona gran variedad de suelos y microclimas, donde se desarrollarán con diversaspeculiaridades las uvas de tempranillo, mazuelo, garnacha, graciano y viura.

Se extrae su máximo potencial aromático mediante la fermentación a temperatura controlada y largasmaceraciones de los hollejos.


Sant Martí Sarroca ha sido testimonio de la evolución de Rovellats desde los siglos X-XV. Desde el momento en que se puso la primera piedra de la Masía Rovellats hasta hoy en día, la búsqueda permanente de la excelencia de los productos ha sido nuestra premisa básica.

Resguardadas en nuestra bodega, situada justo debajo de la Masía del siglo XV, las botellas esperan pacientes hasta lograr su punto óptimo de maduración, momento en el que ven la luz para dar placer a los paladares más exigentes y sensibles.

DO PENEDES

BRU DE TARDOR

Es va realitzar un esbandit del 40% de raïms en el moment de verol per obtenir una producción amb la major concentració possible. Després d’una maceració de 20 dies i una criança en bóta de roure francès de 8 mesos, ha estat un mínim de 6 mesos més en ampolla.

VARIETAT: 50 % Merlot i 50 % de Cabernet Sauvignon.

BLANC PRIMAVERA

Amb un bon grau de concentració de sucres i equilibrada acidesa que resultà en un vi fresc i aromàtic que manté un major cos que l’elaborat habitualment a la seva zona d’origen.

VARIETAT:40% Xarel.lo, 30% Chardonnay i 30% Macabeu

MERLOT

Elaborat només a partir del most flor, obtenint mitjançant premsat suau a baixa pressió. Desfangat estàtic a baixa temperatura dintre de les primeres 24 hores.

VARIETAT: 100% Merlot.


CHARDONNAY

Amb un perfecte equilibri de sucres i acidesa, s’han veremat les vinyes més velles de la finca a principis d’agost. Tenint en compte el gust del raïm, per tal de preservar les característiques varietals del fruit.

VARIETAT: 50 % Merlot i 50 % de Cabernet Sauvignon.

DO CAVA

GRAN RESERVA BRUT NATURE

La seva personalitat marcada fa que sigui apte per acompanyar tot el menjar. Carn i caça, peixos grassos, patés i viandes blanques cuinades o rostides.

VARIETAT: 60% Xarel·lo, 25% Macabeo, y 15% Parellada.

MASIA SEGLE XV

Aperitius. foies, peixos blancs, gambes i crustacis, fumats suaus, carpaccios, rosbif i aus.

VARIETAT: 60% Xarel·lo, 25% Macabeo, 10% Parellada i 5% Chardonnay

IMPERIAL

Verdures de temporada saltejades o al grill, entrants de pasta fresca, peixos o marisc. Viandes blanques cuinades o rostides.

VARIETAT: 60% Macabeu, 20% Xarel·lo i 20% Parellada


RESERVA CUVÉE ESPECIAL BRUT NATURE

Aperitius salats, arrossos, verdures de temporada saltejades o a l'grill, Peixos i

Mariscs, Viandas Blanques guisades o rostides.

VARIETAT: 70% Macabeo, 30% Xarel·lo

DO CAVA

PREMIER BRUT NATURE

Aperitius, tapes, peixos blancs i plats lleugers.

VARIETAT: 85% Parellada, 15 % Macabeu

PREMIER BRUT

Aperitius, tapes, peixos blancs i plats lleugers.

VARIETAT: 85% Parellada, 15 % Macabeu

IMPERIAL RESERVA ROSE BRUT

Aperitiu, entrants, meló amb pernil i entremesos. Embotits grassos amb pa amb tomàquet, bacallà amb samfaina o magret d'ànec amb confitura de nabius. Postres de xocolata negra amarga.

VARIETAT: 100% Garnatxa


DO MONTSANT / DO PENEDES / DO CIGALES

SINDICAT LA FIGUERA

.Aromas de frutas rojas, fluido y sabroso con la frescura de la fruta, toques especiados y golosos. Paso por boca suave, recorrido amable, fresco con un tanino amable casi dulce, acidez buena y en equilibrio, final ligeramente cálido.

VARIETAT Garnacha Tinta 100%


SOMIATRUITES

VARIETAT: 30% Xarel·lo, 30% Moscatell d'Alexandria, 22% Chardonnay, 18% Chenin

CHARLATÁN

Charlatán es la última innovación de la bodega, un vino rosado que se aleja de los clásicos que se elaboran en la Denominación de Origen Cigales. Está elaborado con la uva Garnacha Tinta pero su prensado directo y fermentación a baja temperatura favorece un color rosado muy pálido, sin perder los aromas a fruta y flores propios de la variedad. Un rosado con alma de blanco.

‘Charlatán’ es un vino moderno, desenfadado y sin complejos, llamativo y festivo. Un rosado para tomar fresco en cualquier ocasión.

VARIETAT: 100% Garnacha.

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