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IndiceIndex
Grandi vini al calice . Great wines by the glass pag. 2
Champagne . Champagne pag. 3
Bollicine italiane . Italian sparkling wines pag. 5
Champagne rosé . Champagne rosé pag. 7
Bollicine italiane rosé . Italian rosé sparkling wines pag. 7
Vini bianchi italiani . Italian white wines pag. 8
Vini bianchi francesi . French white wines pag. 17
Vini bianchi del mondo . World white wines pag. 20
Vini rossi italiani . Italian red wines pag. 22
Vini rossi francesi . French red wines pag. 41
Vini rossi del mondo . World red wines pag 44
Vini dolci italiani . Italian sweet wines pag. 45
Vini dolci francesi . French sweet wines pag. 47
Magnum pag. 49
Jéroboam . Jéroboam pag 51
Birre artigianali . Craft Beers pag. 52
Grandi vini al caliceGreat wines by the glass
I grandi vini de Il Desco:Grazie a Coravin proponiamo al calice alcune delle migliori rarità della nostra collezione.
BianchiRiesling Scharzhofberger Kabinett Egon Müller 2016 26,00
Gaia & Rey - Chardonnay Gaja 2014 30,00
Terlaner 1991 rarità - P. bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc Terlan 1991 60,00
RossiRecioto Amarone della Valpolicella Classico Superiore Bertani 1967 110,00
Brunello di Montalcino Biondi Santi 2007 28,00
Solaia - Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori 1998 75,00
Tignanello - Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori 1998 40,00
Sassicaia - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Guido 2011 38,00
Barbaresco Gaja 2013 38,00
La Gioia - Sangiovese Riecine 2007 28,00
DolciRecioto della Valpolicella Classico Superiore Dal Forno 1988 35,00
Il Desco’s great wines:Coravin offers the opportunity to taste the best rarities of our collection by the glass.
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ChampagneChampagne
Champagne . La Vallée de la Marne
Billecart Salmon Réserve Billecart Salmon N.V. 100,00
Billecart Salmon Vintage Billecart Salmon 2000 200,00
Bollinger Special Cuvée Bollinger N.V. 115,00
Bollinger La Grande Année Bollinger 2007 255,00
Bollinger R.D. Bollinger 2002 450,00
Bouquin Dupont Fils Blanc de Blancs Grand Cru Bouquin Dupont Fils N.V. 115,00
Bouquin Dupont Fils Blanc de Blancs Grand Cru Pas Dosé Bouquin Dupont Fils N.V. 98,00
Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Comte de Montaigne N.V. 92,00
Dom Pérignon Vintage Dom Pérignon 2006 350,00
Dom Pérignon P2 Dom Pérignon 2000 800,00
Frank Pascal Reliance Brut Nature Frank Pascal N.V. 122,00
Gatinois Brut Rèserve Gatinois N.V. 90,00
Henri Giraud Hommage à François Hémart Henri Giraud N.V. 115,00
Henri Giraud Fût de Chêne Henri Giraud N.V. Mg 600,00
Jacquesson Cuvée 741 Extra Brut Jacquesson N.V. 132,00
Lallier Grand Réserve Lallier N.V. 100,00
Georges Laval Garennes Extra Brut Georges Laval N.V. 135,00
Pannier Brut Tradition Pannier N.V. 82,00
Pannier Extra Brut Pannier N.V. 90,00
Pannier Vintage Brut Pannier 2008 102,00
Pannier Egerie de Pannier Vintage Pannier 2000 180,00
Philipponat Royale Réserve Brut Philipponnat N.V. 97,00
Philipponat Royale Réserve Non dosé Philipponnat N.V. 97,00
Selosse Initial Blanc de Blancs Selosse N.V. 260,00
Tarlant Réserve Brut Tarlant N.V. 98,00
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Champagne . La Montagne de Reims
Charles Heidsieck Réserve Charles Heidsieck N.V. 100,00
David Léclapart L’Apôtre Blanc de Blancs Extra Brut David Léclapart N.V. 303,00
Egly-Ouriet Tradition Grand Cru Brut Egly-Ouriet N.V. 161,00
Huré Frères L’invitation Reserve Brut Huré Frères N.V. 90,00
Huré Frères Memoire Extra Brut Huré Frères N.V. 180,00
Krug Grande Cuvée Brut Krug N.V. 390,00
Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Krug 1995 1.200,00
Cristal Louis Roederer 2009 363,00
Louis Roederer Brut Premier Louis Roederer N.V. 114,00
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart N.V. 165,00
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart N.V. Mg 290,00
Comtes de Champagne Blanc de Blancs Taittinger 2005 290,00
2002 320,00
Thomas Perseval Tradition Premier Cru Extra Brut Thomas Perseval N.V. 135,00
Cuvée Saint-Petersbourg Brut Veuve Clicquot N.V. 126,00
La Grande Dame Veuve Clicquot 2006 295,00
Champagne . La Côte des Blancs
Complantèe Extra Brut Agrapart & Fils N.V. 150,00
Cuvée 3A Extra Brut De Sousa N.V. 155,00
Cuvée de Caudalies Blanc de Blancs G. Cru Extra Brut De Sousa N.V. 188,00
Cuvée Vendémiaire Blanc de Blancs Premier Cru Brut Doyard N.V. 100,00
Revolution Blanc de Blancs Grand Cru Pas Dosè Doyard N.V. 138,00
Champagne . La Côte de Sézanne
Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut Ulysse Collin N.V. 191,00
Champagne . Aube & Côte de Bar
Récolte Extra Brut Dosnon N.V. 120,00
Les Fioles Brut Huguenot Tassin N.V. 112,00
CHAPAGNE
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Trentino Alto AdigePerlé - Chardonnay Fratelli Lunelli 2011 74,00
Perlé Bianco - Chardonnay Fratelli Lunelli 2008 86,00
Perlé Nero - Pinot nero Fratelli Lunelli 2009 135,00
2008 135,00
Riserva Lunelli - Chardonnay Fratelli Lunelli 2008 105,00
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Chardonnay Fratelli Lunelli 2006 175,00
Pas Dosé - Pinot Nero Franz Haas 2012 65,00
Athesis Brut - Pinot Nero Kettmeir 2014 42,00
Riserva 1919 Extra Brut - Chardonnay, Pinot Nero Kettmeir 2011 70,00
Mach Riserva del Fondatore - Chardonnay San Michele all’Adige 2011 60,00
FranciacortaBrut Bellavista 2012 85,00
Satèn Bellavista 2010 92,00
2013 92,00
Gran Cuvée Pas Opere Bellavista 2006 85,00
Vittorio Moretti Bellavista 2004 195,00
Meraviglioso Vittorio Moretti (2002, 2001, 1995, 1991, 1988, 1984) Bellavista N.V. Mg 1650,00
Satèn Ca’ del Bosco 2011 90,00
Satèn Ca’ del Bosco 2011 Mg 180,00
Dosage Zero Ca’ del Bosco 2011 90,00
Cuvée Anna Maria Clementi Ca’ del Bosco 2007 155,00
Zero Dosaggio Zero Gatta 2006 56,00
Molener Extra Brut Gatta 2007 56,00
Arcano Brut Gatta 2002 90,00
2005 90,00
Brut Romantica N.V. 36,00
Brut Millesimato Romantica 2013 55,00
Magnificentia Satèn Brut Uberti 2011 70,00
Comarì del Salem Extra Brut Uberti 2011 78,00
Sublimis Uberti 2008 85,00
Bollicine italianeItalian sparkling wines
Altre regioni
Prosecco Superiore Extra Dry Cà Rosa N.V. 28,00
Durello Torque Pas Dosé Dalle Ore 2013 43,00
Dubl Esse Dosaggio zero - Greco di tufo Feudi di San Gregorio N.V. 69,00
Quattro Metodo Classico Brut - Pinot nero Marco Buvoli N.V. 54,00
Terzavia Brut Nature - Grillo Marco de Bartoli 2013 45,00
Centopercento Extra Brut - Groppello Pasini San Giovanni N.V. 40,00
D’Antan Blanc de Blanc - Cortese Soldati La Scolca 2003 115,00
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BOLLICINE ITALIANE
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Champagne rosé Champagne rosé
Champagne . La Vallée de la Marne
Billecart Salmon Rosé Billecart Salmon N.V. 161,00
Bollinger Rosé Brut Bollinger N.V. 162,00
Frank Pascal Tolérance Rosé Brut Frank Pascal N.V. 158,00
Georges Laval Rosé Brut Nature Georges Laval N.V. 250,00
Dom Pérignon Vintage Rosé Dom Pérignon 2003 650,00
Pannier Rosé Velours Pannier N.V. 140,00
Philipponnat Royale Reserve Rosé Brut Philipponnat N.V. 137,00
Tarlant Rosé Brut Tarlant N.V. 115,00
Champagne . La Montagne de Reims
Huré Frères L’insouciance Rosé Brut Huré Frères N.V. 105,00
Cristal Rosé Louis Roederer 2007 900,00
Ruinart Rosé Ruinart N.V. 165,00
Thomas Perseval Tradition Rosé Premier Cru Extra Brut Thomas Perseval N.V. 165,00
Trentino Alto AdigeFerrari Perlé Rosé - Pinot nero, Chardonnay Fratelli Lunelli 2011 90,00
Athesis Rosé - Pinot nero Kettmeir 2014 42,00
FranciacortaFrancesco Primo Rosé - Chardonnay, Pinot nero Uberti N.V. 55,00
Rosé - Chardonnay, Pinot nero Bellavista 2011 90,00
2013 90,00
Altre regioniD’Antan Rosé - Cortese, Pinot nero La Scolca 2003 115,00
Riserva Villa Mattarana Rosé - Pinot nero Zamuner 2005 60,00
Dubl Esse Dosaggio Zero - Aglianico Feudi di San Gregorio N.V. 69,00
Bollicine italiane rosé Italian rosé sparkling wines
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Vini bianchi italianiItalian white wines
Bianchi del VenetoSan Vincenzo Garganega, Chardonnay, Sauvignon Anselmi 2014 0,375 16,00
2016 27,00
Capitel Foscarino Garganega, Chardonnay Anselmi 2017 35,00
2016 35,00
Capitel Croce Garganega Anselmi 2015 37,00
Il Riesling Riesling Dalle Ore 2014 28,00
Mappale77 Chardonnay, Pinot Grigio Dalle Ore 2014 28,00
Pieve Vecchia Garganega Fasoli Gino 2013 36,00
Turbiana Trebbiano Filippi 2015 35,00
Maciete Fumè Sauvignon Gini 2013 38,00
Vulcaia Fumè Sauvignon Inama 2013 50,00
Basaltik Sauvignon La Cappuccina 2015 28,00
Custoza Superiore Le Vigne di San Pietro 2013 26,00
Ferrata Chardonnay Maculan 2015 38,00
Ferrata Sauvignon Maculan 2015 38,00
Bidibi Tai, Sauvignon Maculan 2013 27,00
Terso Garganega, Trebbiano Marchesi Fumanelli 2014 35,00
Bianco Secco Garganega, Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano Quintarelli 2016 47,00
Le Rive Garganega Suavia 2012 40,00
Massifitti Trebbiano Suavia 2014 26,00
2012 26,00
Monte Precastio Chardonnay Tenuta Chiccheri 2013 25,00
Torre Pieve Chardonnay Ten. S. Maria alla Pieve 2014 41,00
From Black to White Rondinella B., Traminer, Kerner, In. Manzoni Zýmê 2016 28,00
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Bianchi del Veneto . Soave
Soave Vigneto Sengialta Balestri Valda 2014 25,00
Soave Vintage Bertani 2013 28,00
Soave Vigne della Brà Filippi 2013 30,00
Soave Castelcerino Filippi 2014 30,00
Soave Classico La Froscà Trentesima Vendemmia Gini 2014 32,00
Soave Classico Contrada Salvarenza Gini 2013 42,00
Soave Classico Vigneto Du Lot Inama 2015 40,00
Soave San Brizio La Cappuccina 2014 28,00
Soave Classico Piacentini 2014 24,00
Soave Classico La Rocca Pieropan 2015 52,00
2015 Mg 110,00
Soave Albare Portinari 2015 30,00
Soave Santo Stefano Portinari 2014 35,00
Soave Classico Staforte Prà 2015 28,00
2014 28,00
Soave Classico Colle Sant’Antonio Prà 2012 42,00
Soave Classico Monte Carbonare Suavia 2014 35,00
Soave Classico Bine Longhe Tessari 2016 29,00
Soave Terre Lunghe Vicentini 2017 25,00
Soave Superiore Il Casale Vicentini 2015 30,00
VINI BIANCHI ITALIANI
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Bianchi della Valle D’Aosta
Cuvée Bois Chardonnay Les Crêtes 2015 82,00
2014 87,00
2013 87,00
2012 87,00
Neige D’Or Aymavilles, Montjovet, Villeneuve Les Crêtes 2015 118,00
Bianchi della LiguriaCavagino Vermentino Lunae Bosoni 2010 47,00
Etichetta Nera Vermentino Lunae Bosoni 2016 34,00
Bianchi del Piemonte
Roero Arneis Bruno Giacosa 2012 36,00
Langhe Arneis Damilano 2016 26,00
Rossj Bass Chardonnay Gaja 2015 105,00
2015 0,375 l 48,00
2014 105,00
Gaia & Rey Chardonnay Gaja 2014 315,00
2012 0,375 l 120,00
2014 0,375 l 125,00
Alteni di Brassica Sauvignon Gaja 2015 181,00
2014 181,00
Gavi di Gavi Cortese Gemma 2014 30,00
Verdiana Rossese Gemma 2011 34,00
Gavi di Gavi Cortese La Scolca 2016 49,00
2015 49,00
2014 49,00
D’Antan Cortese La Scolca 2006 115,00
Cinerino Viognier Marziano Abbona 2014 42,00
Re di Fiori Riesling Serra dei Fiori - Braida 2012 30,00
Monterotondo Gavi Cortese Villa Sparina 2012 64,00
2012 Mg 130,00
Bianchdùdùi Moscato bianco di Canelli Vittorio Bera 2000 73,00
VINI BIANCHI ITALIANI
Bianchi della LombardiaUccellanda Chardonnay Bellavista 2011 74,00
Curtefranca Chardonnay Ca’ del Bosco 2011 113,00
Lugana Molceo Ottella 2015 36,00
Busocaldo Lugana Pasini - San Giovanni 2011 40,00
Lugana Limne Tenuta Roveglia 2015 25,00
Lugana Vigne di Catullo Tenuta Roveglia 2014 riserva 33,00
Lugana Filo di Arianna Tenuta Roveglia 2014 41,00
Lugana Riserva Sergio Zenato Zenato 2014 48,00
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VINI BIANCHI ITALIANI
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Bianchi del Trentino Alto Adige
Am Sand Gewürztraminer Alois Lageder 2014 46,00
Sauvignon Alois Lageder 2012 28,00
Lehen - Rarum Sauvignon Blanc Alois Lageder 2012 62,00
Lehen Sauvignon Blanc Alois Lageder 2014 64,00
Chardonnay Alois Lageder 2011 22,00
Gaun Chardonnay Alois Lageder 2015 40,00
Löwengang Chardonnay Alois Lageder 2013 70,00
Pinot Bianco Alois Lageder 2013 24,00
Haberle Pinot Bianco Alois Lageder 2014 40,00
Haberle - Rarum Pinot Bianco Alois Lageder 2009 66,00
Rain Riesling Alois Lageder 2015 38,00
Beta Delta Pinot Grigio, Chardonnay Alois Lageder 2012 58,00
2009 58,00
Sauvignon Andreas Widmann 2011 26,00
LaFóa Gewürztraminer Colterenzio 2015 50,00
Harrer Riesling Colterenzio 2014 27,00
Altkirch Chardonnay Colterenzio 2013 25,00
Formigar Chardonnay Colterenzio 2014 46,00
L R Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon, Gewürztraminer Colterenzio 2013 160,00
Kastelaz Gewürztraminer Elena Walch 2015 60,00
Castel Ringberg Sauvignon Blanc Elena Walch 2014 39,00
2013 39,00
Beyond the Clouds Chardonnay Elena Walch 2014 78,00
Pritianum Incrocio Manzoni, Chardonnay Fanti 2012 35,00
Isidor Incrocio Manzoni Fanti 2012 40,00
Petit Manseng Franz Haas 2016 46,00
2015 50,00
Manna Riesling, Chardonnay, Traminer, Sauvignon Franz Haas 2014 41,00
2013 41,00
Donà D’or Chardonnay Hartmann Donà 2010 124,00
Kolbernhof Gewürztraminer J. Hofstätter 2014 50,00
Barthenau Vigna San Michele Pinot Bianco J. Hofstätter 2014 45,00
2013 45,00
VINI BIANCHI ITALIANI
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Castel Giovannelli Sauvignon Blanc Kaltern 2012 50,00
Castel Giovannelli Chardonnay Kaltern 2011 50,00
Maso Reiner Chardonnay Kettmeir 2016 38,00
2014 42,00
Porphyr & Kalk Sauvignon Niedrist 2016 40,00
Voglar Sauvignon Blanc Peter Dipoli 2012 43,00
Caroline Müller Thurgau, P. Bianco, Chardonnay, Sylvaner Pranzegg 2015 64,00
GT Gewürztraminer Pranzegg 2016 80,00
Athanatos Catasto 1/I Sauvignon blanc, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Riesling Schweigkofler 2013 58,00
Sanct Valentin Chardonnay S. Michele Appiano 2015 46,00
Sanct Valentin Pinot Grigio S. Michele Appiano 2015 46,00
Sanct Valentin Pinot Bianco S. Michele Appiano 2015 46,00
2012 60,00
Appius Sanct Valentin Chardonnay, S.Blanc, P.Grigio, P.Bianco S. Michele Appiano 2012 205,00
Lunare Gewürztraminer Terlan 2014 72,00
Pinot Bianco Terlan 2016 26,00
Vorberg Pinot Bianco Terlan 2015 riserva 51,00
Winkl Sauvignon Blanc Terlan 2016 34,00
Quarz Sauvignon Terlan 2015 74,00
Kreuth Chardonnay Terlan 2016 38,00
Nova Domus Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc Terlan 2015 riserva 74,00
Terlaner 1991 rarità - Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc Terlan 1991 495,00
Vigna Au Chardonnay Tiefenbrunner 2014 135,00
Rachtl Sauvignon Tiefenbrunner 2014 113,00
Feldmarschall Müller Thurgau Tiefenbrunner 2015 53,00
Nussbaumer Gewürztraminer Tramin 2016 48,00
Unterebner Pinot Grigio Tramin 2014 45,00
Moriz Pinot Bianco Tramin 2013 24,00
VINI BIANCHI ITALIANI
Bianchi del Friuli Venezia Giulia
Capo Branko Malvasia, Friulano, Sauvignon Branko 2015 46,00
Ribolla Gravner 2007 138,00
Sauvignon Blanc Jermann 2014 30,00
Pinot Bianco Jermann 2013 30,00
Pinot Grigio Jermann 2013 30,00
Dreams Chardonnay Jermann 2013 77,00
Capo Martino Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla Jermann 2013 86,00
Sacrisassi Friulano, Ribolla Gialla Le Due Terre 2013 55,00
Sauvignon Blanc Lis Neris 2013 30,00
Picol Sauvignon Blanc Lis Neris 2013 40,00
Jurosa Chardonnay Lis Neris 2013 38,00
Gris Pinot Grigio Lis Neris 2015 42,00
2013 42,00
Confini Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling Lis Neris 2015 53,00
Lis Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Lis Neris 2015 53,00
Chardonnay Livio Felluga 2017 35,00
Sauvignon Blanc Livio Felluga 2017 35,00
2014 35,00
Pinot Grigio Livio Felluga 2017 35,00
Ribolla Gialla Livio Felluga 2017 35,00
Terre Alte Sauvignon, Pinot Bianco, Friulano Livio Felluga 2014 82,00
Illivio Pinot Bianco, Chardonnay, Picolit Livio Felluga 2015 46,00
Malvasia Raccaro 2016 40,00
Friulano Raccaro 2016 40,00
Oslavje Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Radikon 2008 0,5 l 47,00
Friulano Schioppetto 2016 38,00
2014 38,00
Pinot Bianco Schioppetto 2015 37,00
Pinot Grigio Schioppetto 2016 38,00
Ronco delle Mele Sauvignon Blanc Venica 2016 64,00
Tre Vignis Friulano, Chardonnay, Sauvignon Venica 2015 45,00
L’Adelchi Ribolla Gialla Venica 2016 38,00
Jesera Pinot Grigio Venica 2017 37,00
2016 37,00
Chardonnay Vie di Romans 2016 49,00
2013 49,00
Vieris Sauvignon Blanc Vie di Romans 2013 56,00
Dut’Un Chardonnay, Sauvignon Blanc Vie di Romans 2015 78,00
Dessimis Pinot Grigio Vie di Romans 2016 50,00
Ciampagnis Chardonnay Vie di Romans 2016 40,00
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VINI BIANCHI ITALIANI
Bianchi della ToscanaBugia Ansonica Bibi Graetz 2012 60,00
Vista Mare Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier Cà Marcanda - Gaja 2014 60,00
Vintage Vermentino, Viogner Montepepe 2010 49,00
Degeres Vermentino, Viognier Montepepe 2013 70,00
Chardonnay Monteverro 2014 175,00
Cerviolo Chardonnay, Sauvignon Blanc San Fabiano Calcinaia 2014 32,00
Bianchi delle MarcheVilla Bucci Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Bucci 2013 riserva 87,00
Campo delle Oche Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Fattoria San Lorenzo 2013 41,00
Mirum Verdicchio di Matelica La Monacesca 2014 48,00
Verde Ca’ Ruptae Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Moncaro 2016 26,00
Stefano Antonucci Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Santa Barbara 2015 35,00
Bianchi dell’UmbriaCervaro della Sala Chardonnay, Grechetto Castello della Sala 2016 82,00
2016 Mg. 189,00
Bianchi dell’AbruzzoMarina Cvetic Chardonnay Masciarelli 2013 51,00
Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo Masciarelli 2014 riserva 51,00
Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe 2015 60,00
Pecorino Emidio Pepe 2015 102,00
Collecivetta Pecorino Pasetti 2015 30,00
Testarossa Passerina Pasetti 2016 30,00
Trebbiano d’Abruzzo Valentini 2013 182,00
Bianchi del MoliseRami’ Falanghina del Molise Di Majo Norante 2016 24,00
VINI BIANCHI ITALIANI
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Bianchi della Campania
Bajola Vermentino, Viognier, Sauvignon, I. Manzoni - Non filtrato Bajola 2014 42,00
Campanaro Fiano di Avellino, Greco di Tufo Feudi di San Gregorio 2015 49,00
Cutizzi Greco di Tufo Feudi di San Gregorio 2016 30,00
Bianchi della SiciliaChiarandà Chardonnay Donnafugata 2015 49,00
Serragghia Zibibbo vinificato secco in anfora Gabrio Bini 2014 120,00
Grappoli del Grillo Grillo Marco de Bartoli 2015 45,00
Santo Spirito Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche - Carricante Tenuta delle Terre Nere 2015 76,00
Calderara Sottana Etna Bianco Cuvèe delle Vigne Niche - Carricante Tenuta delle Terre Nere 2015 76,00
Nozze d’Oro Inzolia, Sauvignon Tenuta Regaleali - Tasca 2012 31,00
Vigna San Francesco Chardonnay Tenuta Regaleali - Tasca 2013 61,00
Bianchi della SardegnaMerì Vermentino di Sardegna Argiolas 2016 24,00
Is Argiolas Vermentino di Sardegna Argiolas 2016 30,00
Iselis Nasco di Cagliari Argiolas 2016 31,00
Capichera Vermentino di Sardegna Capichera 2015 73,00
Dettori bianco Vermentino storico di Sorso-Sennori Tenute Dettori 2016 47,00
VINI BIANCHI ITALIANI
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Bianchi dell’Alsace
Altenbourg Gewürztraminer Colette Faller 2003 132,00
Salon de Bains Riesling Domaine Binner 2015 43,00
Si Rose Pinot Gris + Gewürztraminer Rosè = Vin Orange Domaine Binner 2014-15 54,00
Engelgarten Riesling, Muscat, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir Domaine Marcel Deiss 2012 60,00
Les Vielles Vignes de Sylvaner Sylvaner Domaine Ostertag 2012 49,00
Zellberg Pinot Gris Domaine Ostertag 2009 108,00
A360P Muenchberg Pinot Gris Grand Cru Domaine Ostertag 2011 151,00
Vieilles Vignes Riesling Gruss 2012 34,00
Les Roches Gewürztraminer Gruss 2012 34,00
Gentil “Hugel” Gewürztraminer, P. Grigio, Riesling, Muscat, Sylvaner Hugel & Fils 2012 35,00
“Hugel” Riesling Hugel & Fils 2012 40,00
Pinot Blanc Muré 2010 30,00
Brand Riesling Zind Humbrecht 2012 62,00
Clos St. Urban Riesling Grand Cru Zind Humbrecht 2010 140,00
Clos Turckheim Gewürztraminer Zind Humbrecht 2014 43,00
Clos Windsbuhl Gewürztraminer Zind Humbrecht 2013 132,00
Bianchi della Bourgogne . Chablis
Chablis Domaine Fourrey 2015 43,00
Chablis Vaillons Premier Cru Domaine Fourrey 2015 54,00
Chablis Les Clos Grand Cru Domaine Laroche 2013 198,00
Chablis Domaine Le Verger 2009 52,00
Chablis Vaulignot Premier Cru Domaine Louis Moreau 2014 69,00
Chablis Vaillons Premier Cru Domaine Louis Moreau 2015 86,00
Petit Chablis Dame Nature La Chablisienne 2014 34,00
Chablis Vaillons Premier Cru La Chablisienne 2015 58,00
Chablis Fourchaume Premier Cru La Chablisienne 2015 69,00
Vini bianchi francesiFrench white wines
17
VINI BIANCHI FRANCESI
Bianchi della Bourgogne . Côte-de-Beaune
Clos du Château Chardonnay Château de Meursault 2014 65,00
Bourgogne Aligoté Seguin Manuel 2011 42,00
Meursault de Château Château de Meursault 2013 146,00
Meursault Les Narvaux Domaine Michelot 2012 115,00
Meursault Château de Blagny Premier Cru Louis Latour 2014 144,00
Meursault Goutte D’Or Premier Cru Louis Latour 2009 178,00
Meursault Les Tessons Pierre Morey 2013 180,00
Meursault Pierre Morey 2014 156,00
Montrachet Grand Cru Louis Latour 2010 1200,00
2004 1000,00
Puligny-Montrachet Chanson 2011 120,00
Puligny-Montrachet Domaine Michelot 2013 110,00
Chassagne-Montrachet Chanson 2011 120,00
Chassagne-Montrachet Morgeot Louis Latour 2010 145,00
Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru Louis Latour 2011 200,00
Puligny-Montrachet Château de Citeaux 1er Cru Les Champs Gains Philippe Bouzereau 2009 178,00
Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru Vincent Girardin 2000 450,00
Le Charlemagne Grand Cru Domaine de La Vougeraie 2015 398,00
Bianchi della Bourgogne . Mâconnais e Côte Chalonnaise
La Mission Premier Cru Château de Chamirey 2011 126,00
Viré Clessé Seguin Manuel 2009 53,00
18
Bianchi di BordeauxChâteau La Louvière Pessac Léognan Andrè Lurton 2010 98,00
Château Charbonnieux Pessac Léognan Château Charbonnieux 2010 104,00
Bianchi della Vallée de la Loire
Petit Princé Chenin Blanc Domaine de Bablut 2014 48,00
Anjou Effusion Chenin Blanc Domaine P. Baudouin 2015 63,00
Anjou Le Cornillard Chenin Blanc Domaine P. Baudouin 2015 102,00
Sancerre Domaine Bonnard 2015 42,00
Sancerre Clos Paradis Domaine Fouassier 2014 45,00
Sancerre Cuvée Insolite Domaine Frank Millet 2015 78,00
2009 85,00
Sancerre L’Ancienne Vigne Fournier 2013 49,00
Sancerre Le Belles Dames Gitton 2014 47,00
Le Rouchefer Chenin Blanc Agnès & René Mosse 2013 59,00
Arena Chenin Blanc Agnès & René Mosse 2012 75,00
Savennières Roches aux Moines Chenin Blanc Domaine aux Moines 2010 75,00
Les Genêts Chenin Blanc Damien Laureau 2012 75,00
Pouilly-Fumé Mademoiselle de T Château de Tracy 2014 43,00
Pouilly-Fumé Château de Tracy 2012 50,00
2013 52,00
Pouilly-Fumé Baron de L De Ladoucette 2012 164,00
Pouilly-Fumé Domaine Bonnard 2015 41,00
Pouilly-Fumé Sarl Pouzelat/Bonhomme 2012 72,00
Pouilly-Fumé Clos de Chaudoux Serge Dagueneau 2015 75,00
Pouilly-Fumé La Léontine Serge Dagueneau 2015 126,00
Bianchi della Côtes Du RhôneCrozes Hermitage Marsanne Domaine du Colombier 2012 70,00
Hermitage Marsanne Domaine du Colombier 2008 171,00
Châteauneuf-du-Pape Cuvée BarberiniGrenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc, Roussanne Domaine de la Solitude 2007 180,00
Châteauneuf-du-Pape Roussanne ,Clairette, Grenache Blanc Château de Beaucastel 2016 215,00
Bianchi della Côtes De ProvanceChâteau Simone - Palette Blanc Grand CruClairette, Grenache Blanc, Ugni blanc Château Simone 2009 145,00
19
VINI BIANCHI FRANCESI
Vini bianchi del mondoWorld white wines
Bianchi della SloveniaBurja Bela Ribolla, Rieslig italico, Malvasia Burja 2016 52,00
Sauvignon Blanc Movia 2012 40,00
Ambra Pinot Grigio Movia 2012 48,00
Ribolla Movia 2014 38,00
2012 38,00
Veliko Belo Ribolla, Sauvignon, Pinot Grigio Movia 2009 78,00
Rebula Slavcek 2013 38,00
Malvazija Riserva Vinogradi Fon 2011 70,00
Bianchi della GermaniaRiesling Kahlenberg Troken Dönnhoff 2015 78,00
Riesling Ürziger Würzgarten Old Vines Dry GG Dr Loosen 2015 99,00
Riesling Scharzhofberger Kabinett Egon Müller 2016 197,00
Riesling Brauneberger Troken Fritz Haag 2015 52,00
Riesling Brauneberg Juffer Sonnenuhr Troken Fritz Haag 2015 95,00
Riesling Enkircher Ellergrub Troken Immich-Batterieberg 2014 95,00
Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Joh Jos Prüm 2015 66,00
Riesling Alte Reben Troken Markus Molitor 2015 62,00
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Markus Molitor 2014 66,00
Riesling Bernkasteler Badstube Kabinett Thanisch 2015 48,00
Riesling Berncasteler Doctor Kabinett Thanisch 2015 83,00
Riesling Wawern Goldberg GG Trocken Van Volxem 2015 70,00
20
Bianchi dell’UngheriaTokaji Furmint Szepsy 2015 105,00
Tokaji Furmint Uràgya Szepsy 2015 152,00
Bianchi della GeorgiaVineyard Tsarapi Rkatsiteli Our Wine 2015 60,00
Bianchi della SpagnaPampaneo Airèn Esencia Rural 2016 35,00
BIANCHI DEL MONDO
21
Vini rossi italianiItalian red wines
Rossi del VenetoFoja Tonda Casetta Albino Armani 2012 30,00
La Grola Corvina, Rondinella, Syrah, Sangiovese Allegrini 2012 42,00
2011 42,00
La Poja Corvina Veronese Allegrini 2010 160,00
2008 160,00
Realda Cabernet Sauvignon Anselmi 2012 50,00
2010 50,00
Secco Corvina, Sangiovese Grosso, Syrah, Cabernet Sauvignon Bertani 2012 26,00
Calaóne Merlot, Cabernet, Barbera Cà Orologio 2012 33,00
San Carlo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Case Paolin 2011 38,00
Villa Capodilista Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso Conte Emo Capodilista 2010 48,00
Capo di Stato Cabernet Sauvigno, Merlot, Cabernet Franc, Malbec Conte Loredan Gasparini 2013 83,00
Il mio Corte Corvina, Corvinone, Rondinella Corte S. Benedetto 2011 43,00
Cabernet Franc Dalle Ore 2014 34,00
2011 34,00
Campo alle More Pinot nero Gini 2011 52,00
2010 52,00
Campo del Lago Merlot Inama 2012 35,00
Bradisismo Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot Inama 2011 50,00
Refolà Cabernet Sauvignon Le Vigne di San Pietro 2009 95,00
Peaoche Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Lisa Dal Maso 2013 60,00
2011 60,00
2010 60,00
2009 60,00
Fratta Cabernet Sauvignon, Merlot Maculan 2012 110,00
2001 120,00
2000 120,00
1999 130,00
1998 130,00
Crosara Merlot Maculan 2012 170,00
2001 200,00
2000 200,00
22
Pralongo Merlot, Teroldego, Corvina Marchesi Fumanelli 2009 63,00
Turan Cabernet Sauvignon Marco Mosconi 2011 50,00
Calto Croatina, Teroldego, Rondinella, Corvina Marion 2011 57,00
Cabernet Sauvignon Marion 2012 48,00
Raro Cabernet Sauvignon Marion 2007 315,00
Masari Cabernet Sauvignon, Merlot Masari 2012 65,00
Toar Corvina, Oseleta Masi 1999 80,00
1996 80,00
Osar Oseleta Masi 2009 92,00
Brolo di Campofiorin Corvina, Rondinella Masi 2007 34,00
Raboso Campo di Pietra Ornella Molon 2010 38,00
Alzero Cabernet Quintarelli 2005 535,00
Il Rosso dell’Abazia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Serafini e Vidotto 2009 65,00
Piave Cabernet Ten. Duca di Casalanza 2001 riserva 38,00
Federica Cabernet Franc, Merlot Ten. Duca di Casalanza 2002 35,00
Decima Aurea Merlot Ten. S. Maria alla Pieve 2008 50,00
Agno Tinto Syrah, Marzemino Vignalta 2009 45,00
2002 45,00
Gemola Cabernet Sauvignon, Merlot Vignalta 2011 66,00
Kairos 18 uvaggi bianchi e rossi Zýmê 2011 93,00
Harlequin 16 uvaggi bianchi e rossi Zýmê 2008 462,00
VINI ROSSI ITALIANI
23
Rossi del Veneto . Valpolicella Classica
Valpolicella Classico Superiore Squarano Marchesi Fumanelli 2014 48,00
2012 48,00
Valpolicella Classico Superiore Toar Masi 2012 32,00
Valpolicella Classico Superiore Camporenzo Monte dall’Ora 2014 36,00
Valpolicella Classico Superiore Vigneto Poiega Mazzi 2013 45,00
Valpolicella Classico Superiore Quintarelli 2010 115,00
2009 115,00
Valpolicella Classico Superiore Vigneto S. Urbano Speri 2012 38,00
Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria Tedeschi 2011 46,00
Valpolicella Classico Superiore Mesal Terre di Pietra 2007 42,00
Valpolicella Classico Vigneto Boccascalucce Vicentini 2016 25,00
Valpolicella Classico Superiore Zýmê 2013 42,00
Rossi del Veneto . Valpolicella
Valpolicella Superiore Ferragù 2013 50,00
2012 0,375 l 34,00
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta Dal Forno 2011 155,00
2010 155,00
2008 172,00
Valpolicella Superiore Marco Mosconi 2011 52,00
Valpolicella Superiore Marion 2014 43,00
Valpolicella Superiore Profasio Massimago 2013 48,00
Valpolicella Superiore Ruberpan Pieropan 2012 32,00
Valpolicella Superiore Roccolo Grassi 2012 54,00
Valpolicella Superiore Campo delle Strie Tenuta Chiccheri 2008 50,00
Valpolicella Superiore Terra di S. Colombano Trabucchi 2009 40,00
2006 40,00
Valpolicella Superiore Palazzo di Campiano Vicentini 2012 28,00
VINI ROSSI ITALIANI
24
Rossi del Veneto . Valpolicella Ripasso
Valpolicella Ripasso Superiore Antiche Terre Venete 2013 35,00
2011 35,00
Valpolicella Ripasso Cà dei Ronchi 2012 50,00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Sassine Le Ragose 2011 30,00
Valpolicella Ripasso Monte Zovo 2011 28,00
Valpolicella Ripasso Superiore Morandina Prà 2015 39,00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Rubinelli Vajol 2013 40,00
Valpolicella Ripasso Superiore Silvano Piacentini 2013 30,00
Valpolicella Ripasso Superiore Ten. S. Maria alla Pieve 2012 33,00
Valpolicella Ripasso Superiore Brolo delle Giare Tezza 2013 36,00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Tommasi 2014 32,00
Valpolicella Ripasso Classico Supueriore Semonte Alto Venturini 2010 28,00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Vigneti di Ettore 2016 30,00
Valpolicella Ripassa Superiore Zenato 2013 33,00
VINI ROSSI ITALIANI
25
Rossi del Veneto . Amarone della Valpolicella Classico
Amarone della Valpolicella Classico Allegrini 2011 125,00
2010 130,00
2009 150,00
2008 195,00
2006 270,00
2005 300,00
2004 330,00
2003 415,00
Amarone della Valpolicella Classico Bertani 2005 300,00
2004 330,00
2003 430,00
2001 270,00
1998 350,00
1989 390,00
1986 500,00
1981 630,00
1980 650,00
Recioto Amarone della Valpolicella Classico Superiore Bertani 1976 700,00
1972 750,00
1967 850,00
1964 950,00
Amarone della Valpolicella Classico Bure Alto Corte Aleardi 2009 riserva 115,00
Amarone della Valpolicella Classico Corte S. Benedetto 2010 75,00
Amarone della Valpolicella Classico David Sterza 2012 75,00
Amarone della Valpolicella Classico I Castei 2011 74,00
Amarone della Valpolicella Classico Le Ragose 2007 82,00
Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli Le Ragose 2006 100,00
Amarone della Valpolicella Classico Octavius Marchesi Fumanelli 2010 riserva 150,00
2007 riserva 160,00
VINI ROSSI ITALIANI
26
Amarone della Valpolicella Cl. Campolongo di Torbe Masi 2009 200,00
2007 200,00
2003 234,00
2001 242,00
2000 250,00
1999 258,00
1998 282,00
1997 290,00
1995 300,00
1993 350,00
1988 370,00
1985 400,00
1981 528,00
1980 550,00
Amarone della Valpolicella Classico Mazzano Masi 2009 200,00
2007 200,00
2006 200,00
2003 244,00
2001 255,00
2000 270,00
1999 270,00
1995 320,00
1993 360,00
1990 400,00
1988 468,00
1986 480,00
1983 500,00
1980 630,00
Amarone della Valpolicella Classico Punta di Villa Mazzi 2011 115,00
Amarone della Valpolicella Classico Montecariano 2011 82,00
Amarone della Valpolicella Classico Monte dei Ragni 2010 160,00
Amarone della Valpolicella Classico Quintarelli 2007 420,00
2006 430,00
1991 750,00
VINI ROSSI ITALIANI
27
Amarone della Valpolicella Classico Rubinelli Vajol 2012 86,00
2011 86,00
2010 90,00
2008 105,00
2007 115,00
Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Sartori 2008 100,00
Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron Serego Alighieri 2008 220,00
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto S. Urbano Speri 2012 90,00
Amarone della Valpolicella Classico Ten. S. Maria alla Pieve 2008 82,00
Amarone della Valpolicella Classico Terre di Leone 2009 99,00
Amarone della Valpolicella Classico Cà Florian Tommasi 2009 riserva 130,00
2008 riserva 130,00
2007 riserva 140,00
2003 riserva 130,00
Amarone della Valpolicella Classico Campo Masua Venturini 2007 74,00
Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Ettore 2012 74,00
Amarone della Valpolicella Classico Casa dei Bepi Viviani 2006 120,00
Amarone della Valpolicella Classico Zenato 2011 82,00
Amarone della Valpolicella Classico Riserva S. Zenato Zenato 2011 145,00
2010 145,00
2007 182,00
Amarone della Valpolicella Classico La Mattonara Zýmê 2006 riserva 462,00
VINI ROSSI ITALIANI
28
Rossi del Veneto . Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Antiche Terre Venete 2013 80,00
Amarone della Valpolicella Cà dei Ronchi 2010 99,00
Amarone della Valpolicella Mithas Corte Sant’Alda 2006 240,00
Amarone della Valpolicella Dal Forno 2011 562,00
2010 572,00
2006 676,00
Amarone della Valpolicella Alteo Fasoli Gino 2007 138,00
Amarone della Valpolicella Ferragù 2009 150,00
2010 0,375 l 82,00
Amarone della Valpolicella Marco Mosconi 2011 118,00
Amarone della Valpolicella Marion 2013 93,00
2012 98,00
2011 105,00
Amarone della Valpolicella Stropa Monte Dall’Ora 2008 160,00
L’Amarone del Maestro Fornaser Monte Faustino 2009 riserva 165,00
Amarone della Valpolicella Riserva Monte Zovo 2010 112,00
Amarone della Valpolicella del Fondatore Montresor 2008 105,00
Amarone della Valpolicella Poltretti 2008 80,00
Amarone della Valpolicella Prà 2011 90,00
Amarone della Valpolicella Roccolo Grassi Roccolo Grassi 2012 130,00
Amarone della Valpolicella Silvano Piacentini 2012 85,00
2007 riserva 120,00
Amarone della Valpolicella Tenuta Chiccheri 2008 100,00
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli Tenuta Sant’Antonio 2010 110,00
Amarone della Valpolicella Brolo delle Giare Tezza 2009 riserva 92,00
Amarone della Valpolicella Riserva Cent’anni Trabucchi 2006 165,00
Amarone della Valpolicella Zovo Zanoni 2007 82,00
VINI ROSSI ITALIANI
29
Rossi del Piemonte . Barbaresco
Barbaresco Bricco Asili Ceretto 1996 270,00
1995 280,00
1994 300,00
Barbaresco Gaja 2013 303,00
Barbaresco Sorì San Lorenzo Gaja 1996 1000,00
1995 1000,00
1993 1000,00
1988 1200,00
1986 1200,00
1979 1200,00
Barbaresco Costa Russi Gaja 1996 1000,00
1995 1000,00
1993 1000,00
1988 1200,00
1987 1200,00
1986 1200,00
1979 1200,00
Barbaresco Sorì Tildin Gaja 1996 1000,00
1995 1000,00
1986 1200,00
1979 1200,00
Barbaresco Camp Gros Martinenga Marchesi di Gresy 1997 200,00
1995 230,00
Barbaresco Gaiun Martinenga Marchesi di Gresy 1997 200,00
1995 230,00
Barbaresco Pio Cesare 2013 123,00
Barbaresco Il Bricco Pio Cesare 2013 188,00
Barbaresco Fausoni Sottimano 2014 116,00
VINI ROSSI ITALIANI
30
Rossi del Piemonte . Barolo
Barolo Brunate Ceretto 2011 160,00
1995 220,00
Barolo Prapò Ceretto 2011 160,00
1993 230,00
Barolo Bricco Rocche Ceretto 2011 305,00
Barolo Cannubi Damilano 2012 108,00
Barolo Brunate Damilano 2013 106,00
Barolo Cerequio Damilano 2013 109,00
Barolo Bussia Fenocchio 2012 83,00
Barolo Brunate F. Rinaldi e figli 2012 83,00
2011 83,00
Barolo Dagromis Gaja 2013 116,00
Barolo Gemma 2012 62,00
Barolo Colarej Gemma 2011 74,00
Barolo Giblin Gemma 2008 riserva 105,00
Barolo Cerretta Giacomo Conterno 2013 297,00
2012 330,00
Barolo Bussia Vigna Rocche Parusso 1996 170,00
Barolo Ornato Pio Cesare 2013 188,00
Barolo Bussia Colonnello Poderi Aldo Conterno 2012 195,00
Barolo Romirasco Poderi Aldo Conterno 2012 284,00
Barolo Castiglione Vietti 2012 87,00
Barolo Viglione 2012 90,00
VINI ROSSI ITALIANI
31
Rossi del PiemonteBricco dell’Uccellone Barbera Braida 2014 92,00
Bricco della Bigotta Barbera Braida 2014 92,00
2011 92,00
Ai Suma Barbera Braida 2010 100,00
2012 100,00
Marghè Nebbiolo Damilano 2014 50,00
Barbera d’Alba Pre-Phylloxera Elvio Cogno 2015 92,00
Darmagi Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Gaja 1997 420,00
1996 350,00
1994 350,00
1983 450,00
Barbera d’Alba Gelso Gemma 2011 33,00
Boca Doc Nebbiolo, Vespolina Le Piane 2009 99,00
2007 99,00
Barbera d’Alba Conca Tre Pile Poderi Aldo Conterno 2013 46,00
VINI ROSSI ITALIANI
32
Rossi del Trentino Alto Adige . Pinot Nero
Krafuss Pinot Nero Alois Lageder 2012 75,00
St Daniel Pinot Nero Colterenzio 2015 riserva 40,00
Villa Nigra Pinot Nero Colterenzio 2015 62,00
Cornell Pinot Nero Colterenzio 2002 riserva 80,00
Pinot Nero Riserva Ignaz Niedrist 2015 riserva 60,00
Vom Kalk Pinot Nero Ignaz Niedrist 2013 95,00
Ludwig Pinot Nero Elena Walch 2014 62,00
Pònkler Pinot Nero Franz Haas 2012 155,00
Donà Noir Pinot Nero Hartmann Donà 2011 108,00
Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero J. Hofstätter 2011 120,00
2012 120,00
Sanct Valentin Pinot Nero San Michele Appiano 2012 58,00
Pinot Nero Putzenhof 2012 47,00
Maglen Riserva Pinot Nero Tramin 2015 60,00
Monticol Pinot Nero Terlan 2015 riserva 45,00
Rossi del Trentino Alto AdigeLindenburg Lagrein Alois Lageder 2010 53,00
Arzio Merlot, Cabernet Sauvignon Baron di Pauli 2002 66,00
Granato Teroldego Foradori 2013 99,00
Sgarzon Teroldego Foradori 2016 55,00
Steinraffler Lagrein J. Hofstätter 2012 50,00
2011 50,00
2002 50,00
Syrae Syrah Pravis 2001 37,00
Athanatos Catasto 1/I Merlot, Lagrein Schweigkofler 2012 58,00
San Leonardo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Leonardo 2007 130,00
2006 135,00
2005 135,00
2004 140,00
2003 145,00
2001 180,00
Urban Lagrein Tramin 2003 40,00
VINI ROSSI ITALIANI
33
Rossi della LombardiaCarmenero Carménère Ca’ del Bosco 2000 60,00
1999 60,00
Le Zalte Cabernet Cascina La Pertica 1999 60,00
Valtellina Superiore Crespino Nebbiolo Rainoldi 2011 48,00
Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rainoldi 2009 riserva 60,00
Sfursat di Valtellina fruttaio Ca Rizzieri Nebbiolo Rainoldi 2013 84,00
Uì Inferno Nebbiolo Rivetti & Lauro 2012 50,00
Ronco del Picchio - Sforzato di Valtellina Nebbiolo Sandro Fay 1998 66,00
Rossi del Friuli Venezia GiuliaVistorta Merlot Conti Brandolini d’Adda 1997 50,00
Refosco dal Peduncolo Rosso Vigneto Montsclapade Girolamo Dorigo 2001 30,00
Schioppettino Vigneto Montsclapade Girolamo Dorigo 2000 35,00
Pignolo di Buttrio Ronc di Juri Girolamo Dorigo 1996 90,00
Refosco dal Peduncolo Rosso Livio Felluga 2005 38,00
Refosco dal Peduncolo Rosso Ronchi di Cialla 2010 65,00
2000 65,00
Schioppettino di Cialla Ronchi di Cialla 2011 72,00
2000 72,00
Merlot Russiz Superiore 2002 33,00
Cabernet Franc Russiz 2002 33,00
Sottocastello Merlot Stefano Traverso 1999 riserva 43,00
Bottaz Refosco Venica 2012 56,00
VINI ROSSI ITALIANI
34
Rossi della Toscana . Chianti
Chianti Classico Badia a Coltibuono 2011 riserva 55,00
Chianti Classico Vigneto Bellavista Castello di Ama 1994 186,00
Chianti Classico Vigneto la Casuccia Castello di Ama 1994 186,00
Chianti Classico Badia a Passignano Marchesi Antinori 2013 63,00
Chianti Classico Giorgio Primo La Massa 2000 100,00
Chianti Classico Argenina Podere il Palazzino 1999 40,00
Chianti Classico Grosso Sanese Podere il Palazzino 1998 50,00
Chianti Classico Querciolo Podere La Cappella 2000 riserva 40,00
Chianti Classico Riecine 2013 40,00
Chianti Classico Marchese Antinori Tenuta Tignanello 2015 riserva 60,00
Chianti Classico Villa Antinori 2013 riserva 40,00
Rossi della Toscana . Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Argiano 2011 83,00
Brunello di Montalcino Biondi Santi 2008 220,00
2007 220,00
1981 riserva 700,00
Brunello di Montalcino Soldera Case Basse 1997 riserva 700,00
1994 riserva 700,00
1993 riserva 700,00
1991 riserva 700,00
Brunello di Montalcino La Mannella Cortonesi 2012 69,00
Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 2013 90,00
Brunello di Montalcino Ugolaia Lisini 2000 300,00
1991 350,00
Brunello di Montalcino Quercecchio 2011 80,00
VINI ROSSI ITALIANI
35
Rossi della ToscanaTestamatta Sangiovese, Colorino, Canaiolo Bibi Graetz 2001 200,00
2000 200,00
Schidione Sangiovese, Cabernet Sauvignon Biondi Santi 1994 130,00
Vino Nobile di Montepulciano Boscarelli 2012 riserva 67,00
Insoglio Sangiovese, Merlot, Cabernet Campo di Sasso 2003 35,00
Merlot degli Artisti Cantine L. da Vinci 2001 50,00
Carnasciale Caberlot Carnasciale 2013 100,00
P.NO’ unosedicibis Syrah Casavyc 2008 60,00
Siepi Sangiovese, Merlot Castello di Fonterutoli 2002 132,00
Sammarco Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Castello di Rampolla 1998 100,00
1996 100,00
Sassello Sangiovese Castello di Verrazzano 1997 80,00
Coevo Sangiovese, Cabernet Sauv. Cecchi 2007 80,00
Poggio Golo Merlot Fattoria del Cerro 1998 40,00
Fontalloro Sangiovese Fattoria di Felsina 2001 55,00
Rosso di Sera Sangiovese, Colorino Fattoria Poggiopiano 2000 80,00
I Balzini Sangiovese, Cabernet Sauvignon Filiputti e D’Isanto 1996 60,00
La Vite Lucente Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Frescobaldi-Mondavi 2015 62,00
1995 70,00
Luce Sangiovese, Merlot Frescobaldi-Mondavi 2015 188,00
2013 190,00
Solaia Annata diversa Cabernet Marchesi Antinori 2002 450,00
Solaia Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori 2003 450,00
2000 500,00
1999 550,00
1998 600,00
1997 800,00
1996 650,00
Tignanello Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori 2015 145,00
2003 220,00
1999 280,00
1998 300,00
1997 350,00
1990 430,00
VINI ROSSI ITALIANI
36
Monteverro Cabernet Sauvignon, Cabernet, Franc, Merlot, Petit Verdot Monteverro 2010 280,00
Tinata Syrah, Grenache Monteverro 2010 190,00
Petra Cabernet Sauvignon, Merlot Petra 2013 82,00
Quercegobbe Merlot Petra 2014 45,00
Galatrona Merlot Petrolo 1998 150,00
Torrione Sangiovese Petrolo 1999 80,00
1994 80,00
Corbezzolo Sangiovese, Merlot Podere la Cappella 2000 65,00
Riecine Sangiovese Riecine 2012 100,00
2011 110,00
La Gioia Sangiovese Riecine 2011 120,00
2009 140,00
2007 150,00
1996 200,00
Ser Gioveto Sangiovese Rocca delle Macìe 2000 60,00
Roccato Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rocca delle Macìe 2000 70,00
Cerviolo Sangiovese, Cabernet Sauvignon San Fabiano Calcinaia 2010 70,00
1997 85,00
Podere il Bosco Syrah Tenim. L. d’Alessandro 1997 60,00
Masseto Merlot Tenuta dell’Ornellaia 2012 910,00
2010 1100,00
2009 1200,00
2008 1300,00
Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Tenuta dell’Ornellaia 2013 280,00
Solengo Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Tenuta di Argiano 1999 200,00
Il Pino di Biserno C. Franc, Cabernet Sauvignon , Merlot, P. Verdot Tenuta di Biserno 2014 80,00
Biserno Merlot, Cabernet Franc Tenuta di Biserno 2011 170,00
Sassicaia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tenuta San Guido 2013 280,00
2012 300,00
2011 300,00
1997 600,00
1996 500,00
37
VINI ROSSI ITALIANI
Rossi delle MarcheChaos Montepulciano, Syrah, Merlot Fattoria le Terrazze 2014 riserva 50,00
Conero Sassi Neri Montepulciano Fattoria le Terrazze 2014 riserva 47,00
Conero Vigneti del Parco Montepulciano Moncaro 2009 riserva 35,00
Rossi dell’UmbriaSagrantino di Montefalco 25° anniversario Arnaldo Caprai 2009 112,00
Sagrantino di Montefalco Colpetrone 2000 56,00
Rossi dell’AbruzzoVilla Gemma Montepulciano d’Abruzzo Masciarelli 1995 80,00
Harimann Montepulciano d’Abruzzo Pasetti 2007 65,00
Testarossa Montepulciano d’Abruzzo Pasetti 2013 38,00
Rossi del MoliseContado Aglianico del Molise Di Majo Norante 2013 riserva 26,00
Don Luigi Montepulciano, Aglianico del Molise Di Majo Norante 2012 riserva 53,00
VINI ROSSI ITALIANI
38
Rossi della CampaniaTaurasi Aglianico Feudi di San Gregorio 2001 47,00
Patrimo Merlot Feudi di San Gregorio 2002 150,00
Serpico Aglianico Feudi di San Gregorio 2003 83,00
Taurasi Radici Aglianico Mastroberardino 1997 42,00
Irpinia Rosso Cinque Querce Aglianico Molettieri Salvatore 2001 66,00
2000 66,00
Montevetrano Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico Silvia Imparato 2011 95,00
2009 100,00
2005 115,00
2001 120,00
Rosso di Costanza Aglianico del Vulture Tenuta le Querce 1999 50,00
Camarato Aglianico, Piedirosso Villa Matilde 2000 66,00
1997 66,00
Rossi della PugliaAmativo Primitivo, Negroamaro Azienda Cantele 2000 36,00
Primitivo di Manduria Feudi di San Marzano 2004 50,00
Es Primitivo di Manduria Gianfranco Fino 2014 85,00
Masseria Maìme Negroamaro Tornaresca 2000 35,00
VINI ROSSI ITALIANI
39
Rossi della SiciliaUzeda Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon Baglio delle Cicale 2002 30,00
Syrah Baglio delle Cicale 2005 30,00
Noà Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot Cusumano 2005 38,00
Mille e una notte Nero d’Avola Donnafugata 2004 78,00
Tancredi Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Syrah Donnafugata 2013 48,00
Il Frappato Frappato di Vittoria Occhipinti 2015 53,00
Siccagno Nero d’Avola Occhipinti 2015 54,00
Eruzione 1614 Nerello Mascalese Planeta 2013 34,00
Sito dell’Ulmo Merlot Planeta 2012 40,00
Rosso del Conte Nero d’Avola, Perricone Tasca d’Almerita 2002 50,00
Etna Rosso Prephyloxera Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Tenuta delle Terre Nere 2014 165,00
Etna Rosso Santo Spirito Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Tenuta delle Terre Nere 2013 81,00
Piano Maltese Nero d’Avola Tenuta Rapitalà 2005 20,00
Hugonis Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola Tenuta Rapitalà 2003 42,00
Solinero Syrah Tenuta Rapitalà 2003 44,00
Rossi della SardegnaSenes Cannonau Argiolas 2013 riserva 46,00
Turriga Cannonau, Carignano Argiolas 2012 125,00
Dule Cannonau Gabbas 2013 46,00
Rocca Rubia Carignano Santadi 2000 riserva 30,00
Romangia Rosso Cannonau Tenute Dettori 2012 96,00
VINI ROSSI ITALIANI
40
Vini rossi francesiFrench red wines
Rossi dell’Alsace . Haut-Rhin
Heimbourg Pinot Noir Zind-Humbrecht 2008 66,00
2011 66,00
Rossi della Côtes Du Rhône . Rodano settentrionale
Cornas Renaissance Syrah Domaine Clape 2014 155,00
Cornas Syrah Gilles 2014 129,00
Rossi della Côtes Du Rhône . Rodano meridionale
Châteauneuf-du-PapeGrenache, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Syrah,Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne Château de Beaucastel 2013 198,00
Rossi della Côtes De ProvanceChâteau Simone - Palette Rouge Grand Cru Grenache, Mourvèdre, Cinsaul Château Simone 2008 145,00
Rossi della Bourgogne . Côte-de-Nuits
Bourgogne de Château Château de Meursault 2013 57,00
Bourgogne Cuvée Latour Louis Latour 2013 43,00
Fixin Domaine Méo Camuzet 2015 99,00
Gevrey-Chambertin Capita Domaine Trapet P. et Fils 2011 240,00
Gevrey-Chambertin Vielles Vigne Maison Roche de Bellene 2013 165,00
Gevrey-Chambertin Vielles Vigne - Non Filtrè Dugat-Py 2013 220,00
Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 1er Cru Dom. Taupenot-Merme 2011 325,00
Clos Vougeot Musigni Grand Cru Dom. Gros Frère et Soeur 2015 359,00
Echèzeaux Grand Cru Dom. Gros Frere et Soeur 2012 550,00
Romanée Saint-Vivant Grand Cru Vincent Girardin 2000 450,00
Nuit Saint-Georges Aux Murgers 1er Cru Domaine Méo Camuzet 2011 255,00
Nuit Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru Domaine Henri Gouges 2006 122,00
Nuit Saint-Georges Aux Chaignots 1er Cru Domaine Alain Michelot 2014 169,00
Nuit Saint-Georges Aux Champs Perdrix 1er Cru Domaine Alain Michelot 2014 188,00
41
Rossi della Bourgogne . Côte-de-Beaune
Aloxe-Corton Les Vercots 1er Cru Domaine Tollot-Beaut 2007 95,00
Pommard Les Petits Noizons Domaine de la Vougeraie 2015 136,00
Pommard Cru Les Epenots 1er Cru Dominique Laurent 2010 231,00
Beaune Cuvée Guigone de Salins 1er Cru Seguin Manuel 2011 234,00
Meursault Les Durots Pierre Morey 2015 103,00
Chassagne-Montrachet Louis Latour 2011 70,00
Rossi del Bordeaux . Medoc
Château La Tour de By 1995 100,00
Château Poujeaux 2010 98,00
Château Potensac Famille Delon 2012 78,00
Château Chasse-Spleen 2013 95,00
2012 95,00
Château Haut-Marbuzet Saint Estèphe 2009 145,00
Château Lafite Rothschild Pauillac Grand Cru Classé 1998 1.200,00
1997 1.300,00
1994 1.400,00
1993 1.500,00
1991 1.600,00
Château Latour Pauillac Grand Cru Classé 1988 1.400,00
Château Léoville Barton Saint Julien Grand Cru Classé 1993 150,00
Château Margaux Margaux Grand Cru Classé 1990 2.200,00
Château Mombrison Margaux Cru Borgeois 1994 100,00
Château Mouton Rothschild Pauillac Grand Cru Classé 1990 1.300,00
Château Palmer Margaux 2001 400,00
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Grand Cru Classé 2011 335,00
Château le Puy Emilien 2012 75,00
Château Talbot Saint-Julien Grand Cru Classé 2009 185,00
VINI ROSSI FRANCESI
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Rossi del Bordeaux . Graves
Château Carbonnieux Pessac Léognan Cru Classé 1998 160,00
Château Haut-Brion Pessac Léognan Grand Cru Classé 1994 850,00
1991 850,00
1990 1.300,00
1985 1.500,00
Château La Mission Haut-Brion 2001 500,00
Château Pape Clément Pessac Léognan Grand Cru Classé 2011 305,00
Rossi del Bordeaux . Saint Emilion
Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé 1990 1.600,00
Château Tertre-Roteboeuf Grand Cru Classé 2004 326,00
Rossi del Bordeaux . Pomerol
Château Certan de May Certan 1995 350,00
Château L’Evangile 1998 600,00
1993 450,00
Château La Conseillante 1999 400,00
1993 300,00
Château La Croix de Gay 1994 150,00
Rossi del Bordeaux . Fronsac
Château Canon Moueix 1992 50,00
VINI ROSSI FRANCESI
43
Rossi del TicinoCastello Luigi Rosso del Ticino Merlot, Cabernet Sauvignon Luigi Zanini 2007 244,00
Rossi della SloveniaModri Pinot Nero Movia 2011 60,00
2009 60,00
Merlot Slavcek 2001 54,00
Rossi della SpagnaPampaneo Tempranillo Esencia Rural 2016 35,00
Rossi di IsraeleYatir Forest Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat Yatir Winery 2013 85,00
Domaine du Castel Grand Vin Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec Domaine du Castel 2013 88,00
Vini rossi del mondoWorld red wines
44
Vini dolci del VenetoI Capitelli Passito bianco Garganega Anselmi 2015 0,375 l 44,00
Passito Bianco del Veneto Garganega, Trebbiano Campo Reale 2008 26,00
Fior d’Arancio Moscato passito Conte Emo Capodilista 2001 0,5 l 45,00
Duecuori Passito bianco Le Vigne di San Pietro 1999 0,5 l 42,00
Dindarello Moscato passito Maculan 2015 38,00
Torcolato Vespaiola Maculan 2012 0,375 l 38,00
2011 68,00
2011 0,375 l 38,00
2002 68,00
Acininobili Vespaiola Maculan 2011 0,375 l 90,00
1994 300,00
Doro Passito Durella, Garganega Masari 2008 0,5 l 40,00
Vini dolci del Veneto . Recioto di Soave
Recioto di Soave Cassiodoro Az. Agr. Mezzomonte 2004 0,375 l 40,00
Recioto di Soave Balestri Valda 2009 0,5 l 42,00
Recioto di Soave Arzimo La Cappuccina 2008 0,5 l 36,00
Recioto di Soave Acinatium Suavia 2006 0,375 l 55,00
Recioto di Soave Vigna Marogne de Costiola Tamellini 2007 0,5 l 50,00
Recioto di Soave Vicentini Agostino 2009 0,5 l 40,00
Vini dolci del Veneto . Recioto della Valpolicella
Recioto della Valpolicella Ferragù 2011 0,5 l 82,00
Recioto della Valpolicella La Collina dei Ciliegi 2008 0,5 l 60,00
Recioto della Valpolicella Argille Bianche Tenuta S. Antonio 2006 0,375 l 50,00
Recioto della Valpolicella Tezza 2009 0,5 l 50,00
Vini dolci italianiItalian sweet wines
45
Altre regioniMalvagìa Botrytis Malvasia di Candia A Casa 2007 0,375 l 32,00
Aglaos Botrytis Aglianico A Casa 2007 0,375 l 32,00
Vin Santo del Chianti Classico Trebbiano Toscano, Malvasia Borgo Scopeto 2001 0,375 l 43,00
Moscato Rosa Vendemmia tardiva Castel Salleg 1997 0,375 l 80,00
Muffato della Sala Sauvignon, Grechetto, Traminer, Riesling Castello della Sala 2005 0,5 l 65,00
Vin Santo Trebbiano Toscano e Malvasia lunga del Chianti Castello di Verrazzano 1988 0,5 l 52,00
Ben Ryé Passito di Pantelleria Donnafugata 2015 0,375 l 51,00
Privilegio Fiano, Falanghina Feudi di San Gregorio 1998 0,5 l 58,00
Vigna Fiorita Moscato d’Asti Gemma 2014 25,00
Serenade Moscato giallo passito Kaltern 2010 0,375 l 76,00
Athesis Moscato rosa Kettmeir 2004 0,5 l 40,00
Bukkuram Sole d’agosto Passito di Pantelleria Marco de Bartoli 2015 0,5 l 93,00
Aureus Pinot Bianco, Sauvignon Niedermayr 1999 0,375 l 66,00
Sebastiano Trebbiano, Malvasia Riecine 2001 0,500 l 85,00
Capofaro Malvasia di Salina Tasca 2013 0,5 l 52,00
Volentin Moscato rosa Tramin 2011 0,375 l 53,00
Roen Gewürztraminer Passito Tramin 2009 0,375 l 50,00
Terminum Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Tramin 2011 0,375 l 92,00
46
VINI DOLCI ITALIANI
AlsaceGewürztraminer de Grains Nobles s.p. Jean Hugel Hugel & Fils 1989 0,375 l 110,00
Riesling de Grains Nobles Clos Saint Landelin Muré 1991 0,5 l 100,00
Vallée de la LoireChâteau de Fesles Chenin Blanc Bonnezeaux 1997 0,5 l 130,00
Côtes-Du-RhôneMuscat de Beaumes de Venise M. Chapoutier 1997 0,375 l 40,00
Muscat de Beaumes de Venise Domaine de Coyeux 1998 80,00
Pyrénées OrientalesBanyuls Grenache Maison M. Chapoutier 2003 0,5 l 50,00
Bordeaux . Sauternes
Château Landion 2013 0,375 l 30,00
Château Les Justices C. Médeville 1994 100,00
1991 100,00
Château Gilette C. Médeville 1962 600,00
Château Gilette Demi-doux C. Médeville 1958 600,00
Château de Malle Cru Classé C.sse N. de Bournazel 1989 150,00
Château Lamothe Guignard 2009 0,375 l 38,00
Château Suduiraut Cru Classé L. Fonquernie 1982 300,00
Château Sigalas Rabaud Cru Classé M.se Lambert de Granges 1986 120,00
Vini dolci francesiFrench sweet wines
47
Clos Labere A. Vuillier 1993 0,375 l 50,00
1993 100,00
Château Liot J. David 2009 0,375 l 38,00
Château Coutet Cru Classé M. Baly 1996 0,375 l 70,00
Château d’Yquem Cru Supérieur Classé C 1995 1.400,00
1995 0,375 l 700,00
1993 1.500,00
1990 1.550,00
1987 1.600,00
1986 1.650,00
1985 1.700,00
1984 1.700,00
Château Guiraud Cru Classé 1983 6 litri 2.100,00
Dordogne . Bergerac
Domaine de Chantalouette Monbazillac Tête de Cuvée Dupas & Fils 1995 0,375 l 50,00
1990 0,375 l 50,00
1990 100,00
Charente . Grande Champagne
Pineau de Charentes A. Jullien N.M. 60,00
VINI DOLCI FRANCESI
48
Rossi del VenetoFoja Tonda Casetta Albino Armani 2004 60,00
La Grola Corvina, Rondinella Allegrini 2014 108,00
2007 100,00
La Poja Corvina Allegrini 2008 240,00
2000 340,00
Quaiare Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Le Fraghe 2000 70,00
Peaoche Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah Lisa dal Maso 2012 140,00
Cà Linverno Corvina, Rondinella, Cabernet, Croatina Monte Zovo 2001 120,00
Fratta Cabernet Sauvignon, Merlot Maculan 1990 300,00
Valpolicella Classico Superiore Le Sassine Le Ragose 2009 62,00
Valpolicella Cl. Sup. Ripasso El Campanar Vigna 800 2008 70,00
Amarone della Valpolicella Classico Zenato 2013 164,00
2012 164,00
Amarone della Valpolicella Classico Rubinelli Vajol 2011 185,00
2009 280,00
2008 240,00
2007 264,00
Rossi del PiemonteBarbaresco Martinenga Marchesi di Gresy 2000 250,00
1999 300,00
Barbaresco Camp Gros Martinenga Marchesi di Gresy 2000 300,00
1999 350,00
1998 400,00
Barbaresco Gaium Martinenga Marchesi di Gresy 2000 350,00
1998 350,00
Barolo Giblin Gemma 2008 riserva 250,00
Rivalta Barbera Villa Sparina 2000 150,00
49
Magnum
Rossi della ToscanaGuado al Tasso Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Marchesi Antinori 1999 690,00
1998 600,00
Solaia Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Marchesi Antinori 2003 910,00
1998 1500,00
Riecine Sangiovese Riecine 2011 220,00
La Gioia Sangiovese Riecine 2007 280,00
1998 340,00
1996 350,00
Il Pino di Biserno Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Tenuta di Biserno 2007 148,00
Brancaia Sangiovese, Merlot Il Blu 1998 300,00
Testamatta Sangiovese, Colorino, Canaiolo Bibi Graetz 2001 370,00
Brunello di Montalcino Col d’Orcia 1999 260,00
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Col d’Orcia 2004 riserva 300,00
Il Caberlot Wolf D. Rogosky 2012 600,00
2011 600,00
1998 800,00
1996 1000,00
1995 1000,00
1994 800,00
Altre RegioniPinot nero Villa Nigra (Alto Adige) Colterenzio 2007 110,00
Pinot nero Red Angel (Friuli) Jermann 2004 60,00
Vistorta Merlot (Friuli) Conti Brandolini d’Adda 2000 120,00
Rosso del Conte Nero d’Avola, Perricone (Sicilia) Tasca d’Almerita 2003 160,00
MAGNUM
50
Barbaresco Martinenga (Piemonte) Marchesi di Gresy 2000 400,00
1999 400,00
1998 450,00
Barbaresco Camp Gros Martinenga (Piemonte) Marchesi di Gresy 1999 600,00
1998 600,00
1997 700,00
Barbaresco Gaium Martinenga (Piemonte) Marchesi di Gresy 2000 700,00
1998 700,00
Barolo Giblin (Piemonte) Gemma 1998 400,00
Roccato Sangiovese, Cabernet Sauvignon (Toscana) Rocca delle Macìe 1999 310,00
Torrione Sangiovese (Toscana) Fattoria Petrolo 1999 300,00
Tignanello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (Toscana) Marchesi Antinori 2001 900,00
2000 900,00
1999 1200,00
1996 1200,00
1994 1200,00
Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc (Toscana) Tenuta dell’ Ornellaia 1987 2000,00
Saffredi Cabernet Sauvauvignon, Merlot, Alicante (Toscana) Fattoria le Pupille 2001 350,00
Doppio MagnumDouble Magnum
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Birre ArtigianaliCraft Beers
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Metodo Classico riserva 2015 Baladin 0,750 l 43,00
Dal 2008 sono stati impostati 3 cicli di rifermentazione di lungo periodo. Ognuno di 2 anni nelle cantine di Fontanafredda, in collaborazione con gli enologi che hanno sviluppato il vino spumantizzato “Alta Langa”. Questa tecnica di produzione, denominata “Metodo Classico”, nasce nel mondo del vino, ma si adatta ottimamente alle fermentazionidelle birre. Baladin “Metodo Classico” non utilizza nella ricetta ingredienti di derivazione enologica: uve, mosti o lieviti.
Super Arrogant Baladin 0,750 l 22,00
Collaborazione con il birrificio americano “STONE BREWING Co.” Amaro “arrogante” ma molto ben bilanciato dalla natura caramellata dell’originale così da creare un mélange assolutamente unico e molto accattivante. La gradazione alcolica (otto gradi) le conferisce quell’aura di “birra importante” mentre gli inevitabili profumi di luppolo la rendono sicuramente più “fresca” e sbarazzina.
Nazionale Baladin 0,330 l 7,00
La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità.
Rock and Roll Baladin 0,330 l 7,00
Acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito e pepe per un carattere indiscutibilmente Rock’n’Roll. Una birra in cui la fre-schezza e il sapiente uso del pepe si sposano con i profumi e l’amaro dei luppoli in un crescendo che siamo certi raccoglierà intorno a sé una folta schiera di affezionati.
Nora Baladin 0,330 l 7,00
Si rifà alla storia antica, di nomadi e di piramidi, di spezie e di grano khorasan KAMUT® da agricoltura biologica che nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma abbondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi. Profumi e gusti sono dolcemente equilibrati.
Xyauyù Fumè Baladin 0,50 l 80,00
Una birra ad alta fermentazione che ha subito un processo di macro ossidazione e dodici mesi di maturazione, in botti da whisky scozzese delle Islay, che le donano un naturale aroma torbato. Di colore bruno intenso con riflessi ramati, si presenta al bicchiere priva di schiuma e gasatura.
SOLO PER POSIZIONEFORI E CORDONATURA
NON BUTTAREQUESTA PAGINA
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