informe final dt

8/18/2019 Informe Final Dt

1/47

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DESISTEMAS

ÁREA: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

EMPRESA: JUAN COSIO E.I.R.L.TEMA: “DIAGRAMA P-Q”

TRABAJO MONOGRÁFICO FINAL

CURSO: DÍSEÑO DEL TRABAJO I (GP-112V)

PROFESORA: D !" I#$" MARÍA EGU%&UI%A FIGUEROA

ALUMNOS: GRUPO '

SOTACURO CRU%ATE ED IN COUL

SUCSO TINEO SILVER ABEL

TELLO C'U&UIMAJO 'AROL *EVIN

TERAN RIOS JUAN FRANCISCO

FEC'A DE PRESENTACIÓN: +, DE JUNIO

2,1 -I


2/47

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN RESUMEN

CAPITULO I: MARCO TEÓRICO

1.1 DEFINICIÓN DEL ANÁLISIS P-Q1.2 PROCEDIMIENTO DEL ANÁLISIS P-Q1. GRÁFICO P-Q

1"+"1 C.#/0 34# 567 $ 893 .1.! CURVA ABC

1" "1 P . 653 36#0./ ;! ! / .#/0 34#1" "2 D3!$ ! ! 56 P! 60.1" "+ A$ ;! 34# 6# G! !/

1." TIPOS DE DIAGRAMAS P-Q1"


3/47

2"1"+ C736#06/

2"1" P .>665. 6/

2"1"< U/. 567 DIAGRAMA P-&

2.2 DIAGNÓSTICO ESTRAT$GICO

2"2"1 M3/34#

2"2"2 V3/34#

2"2"+ V!7. 6/

2"2" A#873/3/ FODA

2"2" "1 A#873/3/ I#06 #.

2"2" "2 A#873/3/ 6?06 #.

2"2"< M!0 3= FODA

CAPÍTULO III: ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

.1 DIAGRAMA P-Q+"1"1 S.7 3.#6/ ! 7./ 6/ 70!5./ 567 53!$#4/03 .

.2 ANALISIS DEL DIAGRAMA ABC+"2"1 C!/.

. MEJORA DE ALTERNATIVAS

+"+"1 I56#0393 ! 34# 567 8 6! 56 6@. !

+"+"2 A7 !# 6


4/47

+"+"+ O @603>./

+"+" P./3 76 ! 3.#6/ 56 6@. !

+"+"< P 3. 35!56/ 56 6@. !

CAPÍTULO IV: CONCLUSIONES # OBSERVACIONES

!.1 CONCLUSIONES

!.2 OBSERVACIONES BIBLIOGRAFÍA ANE%OS


5/47

INTRODUCCIÓN

A 0 !7 6#06 7./ .#. 3 36#0./ 064 3 ./ 6 #./ 3#5!# 6# 7! #3>6 /35!5 /.# 59 6#06/ 6?0 !#@6 !/ ;. 6#56 !7$ #./ .# 6;0./ #. /6 !56 !# ! # 6/0 !

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E7 !#873/3/ /6 6!73=! 8 6# !/6 !JUAN COSIO E.I.R.L.& 6 ; 6/! ;6 !#!; .5 0. ! 56 ;36=!/ ! 6/. 3./ ;! ! .0.0!?3/ 6 /6 ! ! 06 3=! ;. /

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A;73 ! 6 ./ 67 A#873/3/ P-& 67 !7 0373=! 6 ./ ;! ! 356#0393 ! 87 . 7./ ; .5 0./ 56 ! . 3 ;. 0!# 3! ;! ! 7! 6 ; 6/! 6# 0 3#./ 56 >.7 6#$6#6 !7 6#06"


6/47

RESUMEN

E7 ; 6/6#06 0 ! !@. .#.$ 893 . ; 6/6#0! # !#873/3/ 56 7! 6 ; 6/!JUAN COSIOE.I.R.L.& 5.#56 /6 5! ! .#. 6 0.5./ 7./ 9! 0. 6/ 56 7! 6 ; 6/! 7! /30 ! 34#! 0 !7 56 56 !#5! 56 / / ; .5 0./ 7!/ !706 #!03>!/ 56 /.7 34# ! 7./; . 76 !/ 6 7! 6 ; 6/! ; 65! ; 6/6#0! "

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E# 67 06 6 !; 0 7. ;7!#06! ./ 7!/ !706 #!03>!/ 56 /.7 34# 56 7./ ; . 76; 6/6#06/ 6# 7! 6 ; 6/! 6?;73 !#5. 7! !#6 ! 6# 6 6/0!/ ; 65!# /6

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G ! 3!/ ! 7./ !#06 3. 6/ !; 0 7./ ;.5 6 ./ 6!73=! 7! 9. 7! 34# 5.# 7 /3.#6/ . /6 >! 3.#6/ 6 /6 ;7!/ ! !# 6# 67 !; 0 7. 93#!7 6/0!/


7/47

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CAPITULO I

MARCO TEÓRICO

1.1. DEFINICIÓN DEL ANALISIS P-Q

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E# .0 !/ ;!7! !/ 67 !#873/3/ ; .5 0.- !#035!5 .# 7!/ $ 893 !/ 6 /6 ./0 ! !#! .#03# ! 34# /6 ; 656# . 06#6 5!0./ #6 6/! 3./ ;! ! 7! 6 ; 6/! ;. 6@6 ;7.

6 ; .5 0./ /.# 7./ 6 6#./ /6 >6#56# 7./ 8/ >6#535./ 8/ 5!0./3 ;. 0!#06/"

1.2. PROCEDIMIENTO DEL ANÁLISIS P-Q!) D606 3#!5 7! >! 365!5 56 ; .5 0./"

) C7!/393 ! 0.5./ 7./ ; .5 0./ (;36=!/ !06 3!76/ .0 ./ /6$H# 7./ !/./) 6#$ ;./ 56 ! ! 06 /03 !/ /6 6@!#06/"


8/47

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9/47

5) D693#3 #! !#035!5 !# !7 (. 6#/ !7) ; 6>3/0! ;! ! 7! ; .5 34# 56 !5! 0 7. . >! 365!5 ; 6>3/0! 56#0 . 56 !5! $ ;. 56 ; .5 0./" O 56#!56#0 . 56 !5! $ ;. 56 ; .5 0./"

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1. TIPO DE ANALISIS DEL RECORRIDO POR UTILI'AR

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10/47

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12/47

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1." C ,78 ABC

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13/47

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1.;TIPOS DE DIAGRAMAS P-Q

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P. ./ ; .5 0./ . ;!# 7! ! . ;! 06 56 7! ; .5 34#" E#0.# 6/ 7! >!; 6/6#0! #! $ !# ;6#536#06 6/ ! .#/6@! 76 6 /6 !$! #! 53/03# 34# 6#0 6 7

03;./ 56 ; .5 0./ 673$3 #5./6 /.7 3.#6/ 53/03#0!/ ;! ! 7! $! ! 56 ; .5 0./ 56! . 56 !#5! 7! $! ! 56 6#. 56 !#5!" E/ 56 3 !7$ #./ ; .5 0./ /6

; 6/0!# ! 3#/0!7! 3.#6/ 6 !#3=!5!/ ! 0. 803 !/ 36#0 !/ .0 ./ 0.5./ 560 !#/;. 06 976?3 76 8 3#!/ 6 3;./ 6/0!#5! 3=!5./ 53/; 6/0./ ;! ! ;.56 696 0 ! .;6 ! 3.#6/ #3>6 /!76/"


14/47

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15/47

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F3$" 1" "


16/47

CAPITULO II

DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA # ANÁLISIS FODA

2.1 DIAGNÓSTICO FUNCIONAL

2.1.1


17/47

Gerente de Producción

nn

Gerente de Recursos Humanos Gerente de Finanzas Gerente de Logística

Gerente General

G6 6#06 56 P .5 34#: C! $. 6!73=!5. ;. C 3/03!# P. ! ; ! 03 !#06

I#$6#36 ! I#5 /0 3!7"

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G6 6#06 56 F3#!#=!/: E# ! $!5! ;. J !# N. 6! V6$!"

2.1. P,( +(*

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA


18/47

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E/;!75!

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19/47

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24/47

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25/47

T! 7! N ,2

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FORTALE'AS DEBILIDADES

FORTALE%AS DEBILIDADES OPORTUNIDADES AMENA%AS

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.# 7./ ;6535./"

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26/47

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AMBIENTE

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1" P .?3 35!5 ! 7!!06 3! ; 3 !"

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27/47

" N6 6/35!5 567; .5 0."


28/47

CAPÍTULO III

ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

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.1DIAGRAMA P-Q

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29/47

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200

400

600

800

1000

1200

DIAGRAMA P-Q

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30/47

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JUAN COSIO E"I"R"L" 6!73=! #! ; .5 34# .# ! 3#! 3! #3>6 /!7 6# !5 . . ! 7. 6# 3.#! ./ 6/0. ; 656 . !/3.#! 6 !#06 !7 36 9!77! 67

; . 6/. /6 ;! !73 6 . !/3.#!#5. ; 535!/ 6 .#4 3 !/"C.# 67 93# 56 . 06#6 # 6@. ; .5 0. /6 56 6 6@. ! 6# 7. ;./3 76 0!#0. > !/ 56 ! 6/. . . 6# 6 $.#. ! ;! ! 7./ .;6 ! 3./"S. 6 7./ 56 8/ ; .5 0./ 6 6/08# 3# 7 35./ 6# 7! =.#!/ I J /6 ; 656 56 3

6 6# / ; .5 34# /6 6!73=!# 0 ! !@./ !# !76/ . . 0! 3 # /6 ! 6 /. 568 3#!/ /.93/03 !5!/ ;! ! 7!/ .;6 ! 3.#6/ 6# 67 ; . 6/. 56 ; .5 34# /.#

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.2ANALISIS DEL DIAGRAMA ABC

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; .5 0./: T! 7! N ,

PRODUCTO DEMANDA(UNIDADES)COSTO UNITARIO

(SOLES)

C! 6#!5. 1,, 2


31/47

T! 7! N ,<

PRODUCTODEMANDA

(UNIDADES) PORCENTAJEPORCENTAJE

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2,,+ "W + "W

C!@!/ 56 NL 1


32/47

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20 00!

40 00!

60 00!

80 00!

100 00!

120 00!

PORCENTAJE ACUMULADO DE PRODUCTOS

PORCENTAJE ACUMULADODE VENTAS

D67 $ 893 . ;.56 ./ .# 7 3 6 67 ; .5 0. 6 $6#6 ! ! . 6/ 3#$ 6/./ ;! !7! 6 ; 6/! COSIO /6 ! 7! 6/0 0 ! 56 ; 6 0! 6 6/08 3 !5. 6# 7! =.#! 6/ @ /0! 6#06 67 ; .5 0. 56 ! . 56 !#5! !/ 6 7! 6 ; 6/! 56 6 ! 5! 76

! 3 ;. 0!# 3! ! 6/06 ; .5 0. ! 6 6/06 76 $6#6 ! !70./ 6#693 3./6 .#4 3 ./"

L 6$. 06#6 ./ ! 7./ ; .5 0./ . . 67 ! 6#!5. 7!/ !@!/ NLP 12< 6 /.# 7./; .5 0./ 56 56 !#5! 3#06 653! 3 !5./ 6# 7! =.#! B /.# ! 677./ 6$6#6 !# ;. ./ 3#$ 6/./ ! 7! 6 ; 6/!"

P. H703 . 06#6 ./ ! 7./ ; .5 0./ 30 ./6 6 . 67 30 ! ! 6 . 3 !5./ 6#=.#! C 7./ !76/ $6#6 !# ;. ./ 3#$ 6/./ ! 7! 6 ; 6/! / ; .5 34# 6/3#06 653! ;. 677. /6 6 . 36#5! #. ; .5 3 7./ 6# !#035!5"

DIAGRAMA ABC


33/47

. MEJORAS ALTERNATIVAS

E# 7! 6 ; 6/! C./3. E"I"R"L .# 67 6/0 53. 6 6!73=! ./ #./ 5! ./ 6#0! 6#. /.7. .#0! ! ; . 76 !/ 6# 67 8 6! 56 ; .5 34# /3#. 6 0! 3 # 6# 67 8 6!56 7.$ /03 ! 5. 6#0! 34# /36#5. 6/0! 67 ! . ; . 76 ! 56#0 . 56 7!6 ; 6/! ! 6 56 35. ! 6/0! 5693 36# 3! #. 6#0!/ .# 7./ 6/08#5! 6/ 56

!735!5 6 76 3 ;356# ;.56 . ;603 ;. # 6 !5. 8/ ! ;73. 6 /.7. 6756 'ONDA"

. .1 I )+/6/ 8 /0) 3 5, 8 9 (,8

R6!73=!5. #! >6= 67 53!$#./03 . /6 7.$ 4 !; 6 3! 6 7! 6 ; 6/! JUANCOSIO E "I"R"L #. !#6@! 7! 5. 6#0! 34# 6 . . . 6# / /3/06 ! 56$6/034# 56 7! !735!5 #. 6#0!# .# # !# !7 56 $6/034# 56 7! !735!5 #5. 6#0! 34# 56 7! ; .5 34# ;. 6/. /6 6/ .$34 . . #! 56 7!/ 8 6!/ 56

6@. ! "

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CAPÍTULO IV


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!.2 OBSERVACIONES

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TOTAL DE ACTIVIDADES

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47/47

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