kuliah_pengembangan produk

104
Perancangan dan Pengembangan Produk

Upload: gatut-suliana

Post on 15-Dec-2014

144 views

Category:

Documents


7 download

TRANSCRIPT

Page 1: Kuliah_Pengembangan produk

Perancangan dan Pengembangan Produk

Page 2: Kuliah_Pengembangan produk

10/04/23 2

Matikan semua alat komunikasiMatikan semua alat komunikasi Tenang sejenak dan Fokuskan niatTenang sejenak dan Fokuskan niat Berdoa (mohon pada Tuhan untuk Berdoa (mohon pada Tuhan untuk

membuka hati dan pikiran kita)membuka hati dan pikiran kita)

Sebelum Kuliah dimulaiSebelum Kuliah dimulai

Page 3: Kuliah_Pengembangan produk

Referensi1. Arora, J.S., 1989, Introduction to Optimum Design, McGraw-Hill,

International Edition, Mechanical Engineering Series.2. Cagan, J. and Vogel, C.M., 2002, Creating Breaktrhough Products-

Innovation from Product Planning to Program Approval, Prentice Hall3. Herst, K.S., 1999, Engineering Design Principles, Arnold Publisher.4. Petroski, H., 1996, Invention by Design, Harvard University Press.5. Ulrich, K. T. and Eppinger, S., 1995, Product Design and Development,

McGraw-Hill, Inc.6. Suh, P., 2000, Competitive Product Design, Springer-Verlag.7. QFD (Quality Function Deployment)

10/04/23 3

Page 4: Kuliah_Pengembangan produk

Menumbuhkan Kreativitas

Menumbuhkan Kreativitas

10/04/23 4

Page 5: Kuliah_Pengembangan produk

3 Elemen Kreativitas

10/04/23 5

MotivasiMotivasi

Skill Berpikir Skill Berpikir KreatifKreatif

KreativitasKreativitas

Page 6: Kuliah_Pengembangan produk

Pendahuluan From Concept to Production

10/04/23 6

ConcepConcept t

designdesign

Detail Detail designdesign

EngineerinEngineering Analysisg Analysis

PrototypingPrototyping ToolingTooling ProductionProduction

Waktu yg Waktu yg dihemat=dihemat=

$$PrototypingPrototyping

ToolingTooling

ProductionProduction

3D CAD&Modelling

VR & FEA

RP & Manufacturing

Rentang Rentang WaktuWaktu

Virtual Virtual PrototypingPrototyping

Engineering AnalysisEngineering Analysis

Page 7: Kuliah_Pengembangan produk

CAD-FEAnalysis-Prototype

10/04/23 7

FEA

CAD

Prototype

Page 8: Kuliah_Pengembangan produk

Contoh: Studi Kasus 1• Benchmarking Produk (Produk sepeda motor

merk Honda Tahun 1996, 2000 dan 2004).• Identifikasi perubahan desain:

– Fungsi (Function)– Bentuk (Shape)– Materials– Proses manufaktur (Manufacturing Process)

• Presentasi (Minggu ke-2)– Design Team: Group mahasiswa (5/Team)– Presentasi disiapkan dalam MS Power Point

10/04/23 8

Page 9: Kuliah_Pengembangan produk

Creating Breakthrough Product

• Kombinasi TECHNOLOGY dan STYLE (Include:Confort)

10/04/23 9

TECHNOLOGYTECHNOLOGY

LowLow HighHigh

Low

Low

Hig

hH

igh

ST

YL

ES

TY

LE

Page 10: Kuliah_Pengembangan produk

Creating Breakthrough Product• Kombinasi TECHNOLOGY, CONFORT dan STYLE

10/04/23 10

LowLow HighHigh

Low

Low

Hig

hH

igh

TECHNOLOGYTECHNOLOGY

ST

YL

ES

TY

LE

CONFO

RT

CONFO

RT

Page 11: Kuliah_Pengembangan produk

Siklus Teknologi

10/04/23 11

MatangPertumbuhan Penuaan

Perlu Inovasi

Waktu

Tin

gkat

K

emat

anga

n

Page 12: Kuliah_Pengembangan produk

Perancangan & Pengembangan Produk

• Product can be developed to follow– Market pull (Customers driven) or– Technology push (Technology driven)

10/04/23 12

Tec

hn

olo

gy

Tec

hn

olo

gy

Mar

ket

Mar

ket

SMEsSMEs

Page 13: Kuliah_Pengembangan produk

Market Pull Based Product

10/04/23 13

Family Tree of DsgFamily Tree of Dsg

• Function

• Ergonomic

• Aesthetic

•New Tech&ICT

Family Tree of DsgFamily Tree of Dsg

• Function

• Ergonomic

• Aesthetic

•New Tech&ICT

Concept Development Time&Cost

Customer Customer Needs Needs (Innovative,Q, (Innovative,Q, $, t)$, t)

Customer Customer Needs Needs (Innovative,Q, (Innovative,Q, $, t)$, t)

Spec TargetSpec TargetSpec TargetSpec Target Generate Generate Concept Concept Design Design

Generate Generate Concept Concept Design Design

Concept Concept SelectionSelectionConcept Concept SelectionSelection

Spec RefiningSpec RefiningSpec RefiningSpec Refining

Final Concept Design Final Concept Design (AutoCAD, SolidWorks, (AutoCAD, SolidWorks, CATIA, ProEng etc)CATIA, ProEng etc)

Final Concept Design Final Concept Design (AutoCAD, SolidWorks, (AutoCAD, SolidWorks, CATIA, ProEng etc)CATIA, ProEng etc)

Economic Economic Analysis (Mfg Analysis (Mfg Cost)Cost)

Economic Economic Analysis (Mfg Analysis (Mfg Cost)Cost)

Mission

NEXT

Kreativitas Kreativitas penting!!!penting!!!

Kreativitas Kreativitas penting!!!penting!!!

Page 14: Kuliah_Pengembangan produk

Misi

• Diskripsi singkat produk• Goal• Target Market• Asumsi• Stakeholders

10/04/23 14

Page 15: Kuliah_Pengembangan produk

Pengolahan data

• Hasil Kuesioner (Kualitatif)

10/04/23 15

StatistikStatistik

Indikator Indikator (Kuantitatif)(Kuantitatif)

Bobot=angkBobot=angkaa

Bobot=angkBobot=angk

aa

Page 16: Kuliah_Pengembangan produk

Customer Needs• Customer Needs=Product Opportunity Gap• SET factors: Social-Economic-Technology

10/04/23 16

Product Product OpportunitOpportunit

y Gap y Gap (POG)(POG)

Economic Forces

Technology Advances

Social Trends

EE

TT

SS

Page 17: Kuliah_Pengembangan produk

Creating Breakthrough Product• Combination of TECHNOLOGY and STYLE

10/04/23 17

TECHNOLOGYTECHNOLOGY

LowLow HighHigh

Low

Low

Hig

hH

igh

ST

YL

ES

TY

LE

Page 18: Kuliah_Pengembangan produk

Position of our product

10/04/23 18

QQQQ

$$$$tttt

Our productOur productCompetitorCompetitor

Need to be Need to be plannedplanned

Need to be Need to be plannedplanned

Page 19: Kuliah_Pengembangan produk

Adoption New Tech+ICT in Product&ProcessAdoption New Tech+ICT in Product&Process

10/04/23 19

OUTPUT

Raw Raw MateriMateri

alal

Raw Raw MateriMateri

alalProduction

ProcessProduction

Process

MarketMarket

PROCESS INPUT OUTCOME

ProductProduct

Page 20: Kuliah_Pengembangan produk

Time CompressionFrom Concept to Production

Time CompressionFrom Concept to Production

10/04/23 20

Time saving=

$

Time saving=

$

ConceptualConceptual

DetailDetail

PrototypingPrototyping

ToolingTooling

ProductionProduction

Lead TimeLead Time

Virtual PrototypingVirtual Prototyping

Engineering AnalysisEngineering Analysis

3D CAD&Modelling

VP & FEA

RP & Manufacturing

New Tech&ICT

play the role here

New Tech&ICT

play the role here

Detail Detail designdesignDetail Detail designdesign

EngineerinEngineering Analysisg AnalysisEngineerinEngineering Analysisg Analysis

PrototypingPrototypingPrototypingPrototypingConcepConcept t

designdesign

ConcepConcept t

designdesign

ToolingToolingToolingTooling ProductionProductionProductionProduction

Page 21: Kuliah_Pengembangan produk

CAD-FEA-Prototype-Testing-Production

10/04/23 21

CADCADCADCAD

FEAFEAFEAFEA

CastingCastingPrototypePrototype

TestingTestingProductioProductionn

Page 22: Kuliah_Pengembangan produk

Economic Analysis: Cost-Benefit Profile

10/04/23 22

Start ProjectStart Project

Development Cost

Time

Cum

ula

tive $

Market Market LaunchLaunch

BEPBEP

Revenue

Profit

Page 23: Kuliah_Pengembangan produk

Materials and Process SelectionPRIMAs=Manufacturing Process Information Maps

10/04/23 23

Process: Highest Q, Lowest Cost and Lowest time

Page 24: Kuliah_Pengembangan produk

PRIMAs: Example

IronsIrons CarbSteelCarbSteel MagnesiuMagnesiumm

& Alloys& Alloys

AluminiuAluminiumm

& Alloys& Alloys

ThermoThermo

plasticsplastics

1-1001-100

(Very small)(Very small)

Centr.CastCentr.Cast

Invest CastInvest Cast

CerMoldCaCerMoldCastst

Man Man MachinMachin

Centr.CastCentr.Cast

CerMoldCastCerMoldCast

EDMEDM

ChemMachinChemMachin

UltrasonicUltrasonic

Invest CastInvest Cast

CerMoldCastCerMoldCast

Man MachinMan Machin

EDMEDM

ChemMachinChemMachin

Centr.CastCentr.Cast

CerMoldCastCerMoldCast

EDMEDM

ChemMachinChemMachin

Vacum Vacum FormgFormg

Rotat MouldRotat Mould

100-1000100-1000

(Small)(Small)

1000-100001000-10000

(Small-Med)(Small-Med)

10000-10000-100000100000

(Med-High)(Med-High)

100000+100000+

(High)(High)10/04/23 24

Page 25: Kuliah_Pengembangan produk

Successful Product

• Product should have fitures and shape that meet with the customers needs (usefulness and desirable)

• Marketable (profitable)• Product should be competitive -> High Q, Low

C and Low t.

10/04/23 25

Page 26: Kuliah_Pengembangan produk

Overview:

• Benda dibuat langsung dari data CAD menggunakan salah satu metode Layer Manufacturing: SLS (Selective Laser Sintering)

• SLS-mampu membuat produk dengan geometri sangat kompleks dan berongga) dari material berbentuk serbuk seperti Polymer, Metal, Ceramic, atau Cermet

10/04/23 26

Page 27: Kuliah_Pengembangan produk

Proses SLS dan Produk

10/04/23 27

Page 28: Kuliah_Pengembangan produk

Produk yang sukses

• Sukses menurut sudut pandang investor• Sukses

– Finansial– Brand image

• Sukses– Produk harus memiliki fitur dan bentuk yang oleh

customers dipandang berguna, berdaya guna dan sangat diinginkan.

– Berdaya jual tinggi: memberikan profit

10/04/23 28

Page 29: Kuliah_Pengembangan produk

5 Parameter penguji kinerja pengembangan produk

• Kualitas produk• Ongkos produk• Waktu yang diperlukan untuk pengembangan• Ongkos pengembangan• Kapabilitas pengembangan

10/04/23 29

Page 30: Kuliah_Pengembangan produk

Matriks Kinerja Product Development

• Programme level:

10/04/23 30

Start ProjectStart Project Market Market LaunchLaunch

PROCESS METRICSPROCESS METRICS

• Product performance Product performance vs Spesificationvs Spesification

• Develompent timeDevelompent time

• Development costDevelopment cost

• QualityQuality

• Team satisfactionTeam satisfaction

• Speed to marketSpeed to market

INTERNAL EFFICIENCYINTERNAL EFFICIENCY

Page 31: Kuliah_Pengembangan produk

Kualitas Produk

• Seberapa bagus produk yang dihasilkan?• Apakah telah sesuai dengan kebutuhan/memuaskan

customers/users?• Apakah produk tsb cukup robust dan reliabel?• Kualitas produk terefleksi dalam

– marketshare (berapa % market yang dapat diperoleh?)– Suatu harga yang akan dibayar oleh customers (maukah

customer membeli dengan harga tsb?)

10/04/23 31

Page 32: Kuliah_Pengembangan produk

Ongkos Produk

• Berapa ongkos manufakturnya (termasuk kapital peralatan, tooling dan tambahan ongkos setiap kenaikan jumlah unit yang dibuat)?

• Ongkos produk menentukan berapa profit yang dapat diperoleh untuk suatu volume penjualan tertentu dan harga jual tertentu

10/04/23 32

Page 33: Kuliah_Pengembangan produk

Waktu Pengembangan

• Seberapa cepat tim pengembang menyelesaikan tugasnya

• Waktu pengembangan menentukan – seberapa responsifnya perusahaan dalam

mengantisipasi tekanan kompetisi dan perkembangan teknologi

– Seberapa cepat perusahaan memperoleh keuntungan/economic return dari kerja tim tsb?

10/04/23 33

Page 34: Kuliah_Pengembangan produk

Waktu pembuatan produk semakin singkat, pengenalan ke market lebih awal, sales

volume lebih tinggi

10/04/23 34

Kita

Raw Raw MaterialMaterial ProcessProcess ProdukProduk

WaktuWaktu

Sal

e V

olum

e

Kompetitor

Page 35: Kuliah_Pengembangan produk

Biaya Pengembangan

• Berapa biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan untuk mengembangan produk tsb?

• Biaya pengembangan biasanya bagian yang signifikan dari kebutuhan investasi untuk memperoleh profit

10/04/23 35

Page 36: Kuliah_Pengembangan produk

Kapabilitas Pengembangan

• Apakah tim dan perusahaan memiliki cukup kemampuan untuk mengembangkan produk baru?

• Kapabilitas pengembangan merupakan aset perusahaan yang dapat digunakan untuk mengembangkan suatu produk baru di masa datang lebih efektif dan ekonomis.

10/04/23 36

Page 37: Kuliah_Pengembangan produk

Siapa Perancang&Pengembang Produk?

• Pengembangan produk adalah suatu kegiatan interdisipliner yang memerlukan kontribusi dari semua fungsi yang ada dalam perusahaan.

• Umumnya melibatkan 3 fungsi utama yang ada dalam perusahaan yaitu:– Pemasaran (Marketing)– Desain (Design)– Manufaktur (Manufacturing)

• Produk dirancang dan dikembangkan oleh sebuah TEAM

10/04/23 37

Page 38: Kuliah_Pengembangan produk

Marketing

• Mediator komunikasi antara perusahaan dan customers

• Mengidentifikasi POG (Product Opportunity Gap)• Mendefinisikan segmen market• Mengidentifikasi kebutuhan customer (customer

needs)• Menetapkan harga jual (prices)• Peluncuran dan promosi produk

10/04/23 38

Page 39: Kuliah_Pengembangan produk

Desain

• Mendefinisikan bentuk fisik produk terbaik sesuai kebutuhan customer

• Fungsi desain termasuk:– Engineering design (mekanikal, elektrikal,

software dsb), dan– Industrial design (estetika, ergonomi, user

interfaces)

10/04/23 39

Page 40: Kuliah_Pengembangan produk

Manufaktur

• Bertanggung jawab pada perancangan dan pengoperasian sistem produksi

• Definisi yang lebih luas, selain tugas diatas, termasuk pembelian/purchasing, distribusi dan instalasi

10/04/23 40

Page 41: Kuliah_Pengembangan produk

Tim Pengembang Produk

• Project Team:– Team leader– Core team– Extended team

10/04/23 41

Page 42: Kuliah_Pengembangan produk

Tim Pengembang Produk

10/04/23 42

Tim inti

Desainer Mekanikal

Ahli Manufaktur

Spc Pembelian

DesainerElektrikal

Prof.Marketing

Desainer Industri

Ketua Tim

Legal: PatentPatentLegal: PatentPatent

Tim Pendukung

SalesSalesSalesSalesFinanceFinanceFinanceFinance

Page 43: Kuliah_Pengembangan produk

Contoh atribut-atribut pengembangan beberapa produk

ObengObeng Sepatu RodaSepatu Roda Printer HP Printer HP DJ500DJ500

Sedan ChryslerSedan Chrysler Pesawat Boeing Pesawat Boeing 777777

Vol.Prod/ThVol.Prod/Th 100.000 100.000 1.500.000 250.000 50

Umur JualUmur Jual 40 Th 3 Th 3 Th 6 Th 30 Th

Harga JualHarga Jual $3 $200 $365 $19.000 $130.000

Jumlah PartJumlah Part 3 35 200 10.000 130.000

Waktu PengWaktu Peng 1 Th 2 Th 1,5 Th 3,5 Th 4,5 Th

Tim InternalTim Internal 3 orang 5 orang 100 orang 850 orang 6.800 orang

Tim EksternlTim Eksternl 3 orang 10 orang 100 orang 1400 orang 10.000 orang

Biaya Biaya Peng/InvestPeng/Invest

$150.000$150.000

$750.000$1.000.000

$50.000.000$25.000.000

$1 M$600.000.000

$3 M$3 M

10/04/23 43

Page 44: Kuliah_Pengembangan produk

2. Proses Pengembangan dan Organisasi

• Proses: urutan langkah untuk mentransform input menjadi out

• Proses pengembangan produk: urutan langkah atau aktivitas untuk membuat konsep, men-desain dan mengkomersialisasikan produk

• Kegiatan pengembangan produk-lebih banyak melibatkan kegiatan intelektual dan organisasi dari pada kerja fisik

10/04/23 44

Page 45: Kuliah_Pengembangan produk

Pengembangan Produk

Pengembangan Produk:

• Technology-push product

• Platform product

• Process-intensive product

• Customized product

10/04/23 45

TechnologyTechnology MarketMarketPlatformPlatformProcess-intensiveProcess-intensiveCustomizedCustomized

Page 46: Kuliah_Pengembangan produk

Definisi Proses Pengembangan

• Quality Assurance• Koordinasi-teamwork• Perencanaan (planning)-milestone• Manajemen-benchmarking utk ases kinerja

kegiatan yang sedang berlangsung dg yang sudah mapan

• Perbaikan (improvement)

10/04/23 46

Page 47: Kuliah_Pengembangan produk

Proses pengembangan generik: 5 Fase

1. Pengembangan konsep (concept development)2. Desain sistem-level3. Desain detail4. Pengujian dan penyempurnaan5. Produksi (production rump-up)

10/04/23 47

Detail Detail designdesignDetail Detail designdesign

EngineerinEngineering Analysisg AnalysisEngineerinEngineering Analysisg Analysis

PrototypingPrototypingPrototypingPrototypingConcepConcept t

designdesign

ConcepConcept t

designdesign

ToolingToolingToolingTooling ProductionProductionProductionProduction

Desain System-Level

Desain Detail

Pengujian&Penyempurnaan

Produksi

Page 48: Kuliah_Pengembangan produk

Proses pengembangan produk secara generik

Mission Mission StatementStatement

1. Concept 1. Concept developmentdevelopment

2. 2. System-System-level level designdesign

3. Detail 3. Detail designdesign

4. Testing&4. Testing&

RefiningRefining5. Production-5. Production-Ramp-upRamp-up

Product Product launchlaunch

MarketinMarketingg

DesignDesign

ManufactManufact

Fungsi Fungsi lainlain

10/04/23 48

Page 49: Kuliah_Pengembangan produk

Organisasi

10/04/23 49

Tipe Organisasi Fungsional Tipe Organisasi Proyek

Tipe Organisasi Matriks Proyek Lightweight Tipe Organisasi Matriks Proyek Heavyweight

Ketua Anggota

manajerial

fungsional manajerial

fungsional

Page 50: Kuliah_Pengembangan produk

Proses pengembangan konsep Produk

10/04/23 50

Pengembangan Konsep Produk

Identifikasi Identifikasi KebutuhanKebutuhanIdentifikasi Identifikasi KebutuhanKebutuhan

Tetapkan Tetapkan Spesifikasi Spesifikasi Target Target

Tetapkan Tetapkan Spesifikasi Spesifikasi Target Target

Membuat Membuat Konsep Konsep ProdukProduk

Membuat Membuat Konsep Konsep ProdukProduk

Pemilihan Pemilihan KonsepKonsepPemilihan Pemilihan KonsepKonsep

MenyempurnMenyempurnakan akan SpesifikasiSpesifikasi

MenyempurnMenyempurnakan akan SpesifikasiSpesifikasi

PerencanaanPerencanaan Proyek Proyek PengembanganPengembangan

PerencanaanPerencanaan Proyek Proyek PengembanganPengembangan

Analisis Analisis EkonomiEkonomiAnalisis Analisis EkonomiEkonomi

Misi

Concept Concept DesignDesign

Page 51: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah-1:Idenstifikasi CN

1. Menetapkan misi produk-dirangkum dalam mission statement– Isi:

• Deskripsi singkat produk yang akan dirancang

• Gol: kapan dikenalkan, berapa harganya• Pasar primer? dan sekunder• Asumsi?• Stakeholder?:

10/04/23 51

Page 52: Kuliah_Pengembangan produk

• Customer Needs=Product Opportunity Gap• SET factors: Social-Economic-Technology

10/04/23 52

Product Product OpportunitOpportunit

y Gap y Gap (POG)(POG)

Economic Economic ForcesForces

Technology Technology AdvancesAdvances

Social TrendsSocial Trends

EE

TT

SS

Page 53: Kuliah_Pengembangan produk

2. Mengumpulkan pendapat customer/Daftar Needs– Cara:

• Wawancara pada calon pengguna• Grup fokus• Observasi pada pengguna

– Needs disusun menggunakan bahasa&kalimat awam/bukan bahasa teknik: Daftar Needs

– Media penyimpan• Kaset, CD, Disket, Flash Memory dsb.

10/04/23 53

• Daftar Needs– Cara:

• Susun Needs berdasarkan kelompok hirarki • Susun kembali berdasarkan tingkat kepentingannya.

Penting di atas dan Tidak penting dibawah

Page 54: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah-2: Menetapkan Spesifikasi

• Spesifikasi produk adalah variabel-variabel yang menjelaskan tentang hal-hal yang harus dilakukan oleh sebuah produk. Beberpa perusahaan mengunakan istilah “kebutuhan produk” atau “karakteristik engineering”. Perusahaan lain memberi istilah “spesifikasi” atau “spesifikasi teknis” untuk menjelaskan variabel desain utama dari suatu produk.

10/04/23 54

Page 55: Kuliah_Pengembangan produk

KAIDAH SPESIFIKASI

• Kaidah Spesifikasi terdiri dari :– Definition

Spesifikasi harus terdefinisikan sebagai semua aspek teknisdari produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen

– InformationSpesifikai harus diinformasikan secara relevan dan up to date

– FunctionPernyataan yang jelas mengenai fungsi dari rpoduk nerupakan titik awal dari penyususnan spesifkasi

– ConstraintBerbagai batasan dan limitasi masalah serta tujuan yang menjadi range kerja dari tim pengembang

– Iteration

10/04/23 55

Page 56: Kuliah_Pengembangan produk

MENYUSUN SPESIFIKASI TARGET

Proses penyusunan spesifikasi target:• Menyiapkan gambar metrik• Mengumpulkan informasi-informasi tentang pesaing• Menetapkan nilai target ideal dan marginal yang dapat

dicapai untuk setiap metrik• Merefleksikan hasil dan proses

10/04/23 56

Page 57: Kuliah_Pengembangan produk

MENENTUKAN SPESIFIKASI AKHIR

Penyusunan spesifikasi akhir yang meliputi proses :• Mengembangkan model teknis suatu produk• Mengembangkan model biaya produk tersebut• Memperbaiaki spesifikasi, melakukan trade-off• Menentukan spesifikasi yang sesuai• Merefleksikan hasil dan proses

10/04/23 Alva E.Tontowi (UGM) 57

Page 58: Kuliah_Pengembangan produk

PRODUCT DESIGN SPESIFICATION ( PDS )

Format lengkap dari spesifikasi dalam PDS :– Identification (Judul, wewenang, tanggal penyusunan)– Issue Number (Publication history)– Content List (Daftar isi)– Foreword (Kata pengantar, latar belakang, dasar teori)– Introduction (Manfaat, tujuan penyusunan PDS)– Scope (Inklusi, eksklusi, batasan masalah)– Definition (Kualifikasi/syarat-syarat khusus yang digunakan)– Body of PDS (Performance Requirement, Manufacture

Requirement, Acceptance Standard, Disposal dan Operation Requirement)

– Appendices (Contoh, Kesimpulan dan Saran)– Index– Referensi

10/04/23 Alva E.Tontowi (UGM) 58

Page 59: Kuliah_Pengembangan produk

Kriteria PDS

10/04/23 59

MANUFACTURE MANUFACTURE REQUIREMENTREQUIREMENT

ProcessesProcessesMaterialsMaterialsAssemblyAssemblyPackingPackingQuantityQuantity

Delivery DateDelivery Date

PERFORMANCE PERFORMANCE REQUIREMENTREQUIREMENT

FunctionFunctionAppearanceAppearance

ReliabilityReliabilityEnvironmentEnvironment

Ex-Works CostEx-Works CostErgonomicErgonomic

QualityQualityWeightWeightNoiseNoise

ACCEPTANCE ACCEPTANCE STANDARDSTANDARDInspectionInspection

TestingTestingStandardStandard

PatentPatent

DISPOSALDISPOSALStandardStandard

LegislationLegislationCompany PolicyCompany Policy

HazardHazard

OPERATION OPERATION REQUIREMENTREQUIREMENT

InstalationInstalationUseUse

MaintenanceMaintenanceSafetySafety

PRODUCT DESIGN SPESIFICATION

Page 60: Kuliah_Pengembangan produk

Cara Menyusun Spesifikasi • Membuat daftar Metric dengan unit atau satuan

berdasarkan daftar Needs• Membuat matriks Metrics vs Needs • Melakukan benchmarking pada produk sejenis yang

telah ada dipasar• Mengisi setiap metric dengan data kuantitatif dan

disusun bersama dengan hasil benchmarking• Menetapkan nilai target ideal dan marginal yang

dapat dicapai untuk setiap metrik• Sempurnakan spesifikasi supaya lebih kompetitif• Merefleksikan hasil dan proses

10/04/23 60

Page 61: Kuliah_Pengembangan produk

NILAI MARGINAL DAN IDEAL SPESIFIKASI TARGET

10/04/23 61

Nilai Spesifikasi

Bia

ya M

anuf

actu

r

Nilai MarginalNilai Marginal

Nilai IdealNilai Ideal

Page 62: Kuliah_Pengembangan produk

Matriks: Needs-Metrics

10/04/23 62

NEEDSNEEDS

ME

TR

ICS

ME

TR

ICSQFDQFD

Page 63: Kuliah_Pengembangan produk

QFD Quality Function Deployment

• Tujuan utama dari manufacture adalah memproduksi produk yang paling cepat sampai ke tangan konsumen dengan biaya yang serendah mungkin tapi dengan kualitas terbaik.caraQFD

• QFD adalah metodologi design yang bertujuan memenuhi kebutuhan, keinginan dan nilai (value) dari konsumen dengan menterjemahkannya ke dalam setiap tahap pengembangan dan mencari tindakan yang tepat pada setiap tahap itu untuk mencapai tujuan tersebut.

10/04/23 63

Page 64: Kuliah_Pengembangan produk

• Kebutuhan konsumen ditranformasikan dalam setiap tahap product life cycle dalam kerangka pengembangan produk berkelanjutan ( continous product improvement )

• QFD : transformasi (4W+1H)• Kebutuhan konsumen ( what & when )• Posisi persaingan ( where & why )• Karakteristik teknis ( how )• Matriks hubungan ( what & how )• Target ( how & how much )

10/04/23 64

Page 65: Kuliah_Pengembangan produk

QFDAda dua proses utama : Product quality deploymentTranslate bahasa konsumen bahasa spesifikasi

teknis Deployment of quality functionMendefinisikan spesifikasi teknis ke dalam proses

manufactur secara menyeluruh

10/04/23 65

Page 66: Kuliah_Pengembangan produk

Keuntungan penerapan QFD• QFD menyediakan kerangka komunikasi kerja yang

terstruktur dan sistematis antara marketing, engineering, dan manufacturing dalam proses pengembangan yang simultan

• Keuntungan lain :• Sederhana namun terstruktur• Mendorong pada keputusan yang fokus/detil• Kemudahan pendefinisian alur keputusan• Format umum dalam proyek menyeluruh

10/04/23 66

Page 67: Kuliah_Pengembangan produk

Membuat Konsep Produk

• Konsep produk dibuat berdasarkan pada spesifikasi akhir yang telah dibuat

10/04/23 67

Page 68: Kuliah_Pengembangan produk

Brainstorming

• Salah satu cara untuk menggali ide

• Semua ide ditampung…(asumsi) tidak ada yang salah

• Brainstorming efektif dengan cara mapping

10/04/23 68

Wooww!!Wooww!!

Page 69: Kuliah_Pengembangan produk

Contoh: Therapy Equipment(Reyes_UPI,2005)

10/04/23 69

Page 70: Kuliah_Pengembangan produk

10/04/23 70

Page 71: Kuliah_Pengembangan produk

10/04/23 71

Page 72: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah-3:Membuat Desain Konsep

• Desain konsep dibuat berdasarkan pada spesifikasi akhir• Ide desain konsep dikembangkan berdasarkan pada problem

dan problem kemudian dipecahkan dengan cara– Dekomposisi dari masalah yang kompleks menjadi

sederhana– Fokus pada submasalah kritis

• Pencarian secara eksternal– Wawancara pengguna utama– Konsultasi pakar– Mencari paten– Literatur yang sudah dipublikasikan– Bechmarking dengan produk terkait

10/04/23 72

Page 73: Kuliah_Pengembangan produk

• Pencarian secara internal– Pembahasan individu maupunkelompok– Menentukan konsep solusi

Metode mencari konsep solusi :» Membuat analogi» Keinginan dan harapan» Menggunakan stimulus yang berkaitan» Menggunakan stimulus yang tidak berkaitan» Menetapkan tujuan» Metode galeri

• Menggali secara sistematis– Membuat pohon klasifikasi konsep– Membuat tabel kombinasi konsep– Mengatur proses penggalian

• Merefleksikan hasil dan proses

10/04/23 73

Page 74: Kuliah_Pengembangan produk

10/04/23 74

1.Memperjelas masalah1.Memperjelas masalah : :Memahami masalahMemahami masalah

Dekomposisi masalahDekomposisi masalahFokus pada submasalah pentingFokus pada submasalah penting

2.Pencarian Eksternal:2.Pencarian Eksternal:Pengguna utama, pakar, Pengguna utama, pakar, Paten, Literatur, bechmarkingPaten, Literatur, bechmarking

3.Pencarian Internal3.Pencarian InternalSecara individuSecara individuSecara kelompokSecara kelompok

4.Menggali Sistematis4.Menggali SistematisPohon klasifikasiPohon klasifikasiTabel kombinasi Tabel kombinasi

5.Merefleksikan Hasil dan Proses5.Merefleksikan Hasil dan ProsesFeed BackFeed Back

Sub masalah

Konsep baruKonsep yang sudah adaKonsep yang sudah ada

Solusi terintegrasi

Page 75: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 4:Memilih Desain Konsep

• Hasil pemilihan adalah desain konsep terbaik menurut kriteria yang telah disepakati oleh tim pengembang produk (Contoh kriteria=mudah penanganan, mudah digunakan, mudah pembuatannya, awet dsb…)

• Metode (membandingkan antara produk yg sedang didesain dengan produk referensi) – Screening– Scoring

10/04/23 75

Page 76: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 5:Arsitektur Produk

• Produk– elemen fungsional dan elemen fisik

• Elemen fungsional– Suatu kegiatan operasi dan transformasi secara

individual yang memberikan kontribusi pada kinerja keseluruhan produk

– Contoh: produk sepeda>>fungsi pengereman

10/04/23 76

Page 77: Kuliah_Pengembangan produk

Arsitektur Produk• Elemen fisik

– Part, komponen, sub-assembly yang mendukung fungsi produk

– Contoh: produk sepeda>>kampas rem, rantai, pedal dsb.• Chunk

– Kumpulan elemen fisik• Modular

– Kumpulan chunk yang memiliki satu atau beberapa elemen fungsi, dan interaksi antar chunk terdefinisi secara baik serta umumnya pendukung fungsi utama produk

10/04/23 77

Page 78: Kuliah_Pengembangan produk

Contoh: Mesin printer• Arsitektur produk=disusun dalam bentuk blok-blok.

10/04/23 78

Inkjet Cartridge

Motor Stepper

Motherboard

Frame

Page 79: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 6: Desain Industri

• Success story suatu produk, – Handphone Motorola MicroTAC (produk lama:

DynaTAC). – MicroTAC: dalam 2 tahun pertama setelah

dikenalkan dipasar tahun 1989 penjualannya mencapai > $1 billion (Kamm&Poklop, 1992).

• Kunci sukses: kombinasi Teknologi terbaru, Estetika dan Fungsional.

10/04/23 79

Page 80: Kuliah_Pengembangan produk

DynaTAC dan MicroTACDynaTACDynaTAC MicroTACMicroTAC

Ukuran&BoboUkuran&Bobott

-- 220 cm220 cm33, 300g, 300g

Fitur kinerjaFitur kinerja -- 30min, 70min 30min, 70min Alphanumeric/constant Alphanumeric/constant memorymemory

ErgonomikErgonomik -- Sesuai dg wajahSesuai dg wajah

Folding design-flip (on/off)Folding design-flip (on/off)

Ketahanan Ketahanan -- 4ft jatuh dilantai semen tetap 4ft jatuh dilantai semen tetap OK, tahan suhu ekstrim, OK, tahan suhu ekstrim, kelembaban, shock, debu & kelembaban, shock, debu & vibrasivibrasi

ManufakturManufaktur 3000 part- 3000 part- 40 jam40 jam

400 parts 2 jam, tanpa skrup400 parts 2 jam, tanpa skrup

PenampilanPenampilan -- Canggih/futuristik, simbol Canggih/futuristik, simbol status-membanggakanstatus-membanggakan

10/04/23 80

Page 81: Kuliah_Pengembangan produk

Desainer Industri

• Bertanggung jawab pada aspek produk yang berkaitan dengan user:– Estetika produk: Style (penampilan, suara, rasa,

bau dsb)– Interface fungsional: Ergonmik (bagaimana produk

digunakan)

10/04/23 81

Page 82: Kuliah_Pengembangan produk

Desain Industri

• Perspektif sejarah– Eropa:

• Enjiner dan Arsitek• Desain: sederhana

– From the inside out– Bentuk mengikuti fungsi

– USA:• Orang teater dan reklame• Desain: meriah-rumit

– Penampilan luar lebih penting (asesori) dari pada fungsi.

– Pada akhirnya gaya Eropa diadopsi oleh USA– Organisasi IDSA (Industrial Designers Society of America)

10/04/23 82

Page 83: Kuliah_Pengembangan produk

Desain Industri

• Definisi (IDSA): “Professional service of creating and developing

concepts and specifications that optimize the function, value and appearance of products and systems for the mutual benefit of both user and manufacturer”

• Fokus DI: mengurusi bentuk produk dan interaksinya dengan user.

10/04/23 83

Page 84: Kuliah_Pengembangan produk

Desainer Industri• Critical goals (Dreyfuss, 1967)

– Utilitas: aman, mudah pakainya & intuitif– Penampilan: kombinasi bentuk, garis, proporsi, dan warna menjadi

sesuatu yg indah– Kemudahan perawatan: mudah dirawat&diganti

(maintenance&repair)– Biaya rendah: biaya produksi rendah– Komunikasi: filosofi dan misi perusahaan tercermin pada kualitas

visual produk • DI: kuliah 4 tahun (Kurikulum: studi patung&bentuk, gambar,

presentasi, skil pembuatan model, material, teknik manufaktur-lanjut&fabrikasi, pemasaran)

10/04/23 84

Page 85: Kuliah_Pengembangan produk

Desain Industri Penting?• Contoh produk: dilihat dari budget DI• Tingkat kepentingan DI dapat diuji dengan pertanyaan

berikut:– Kebutuhan ergonomi

• Mudah pakai• Mudah perawatan• Jumlah user yg pakai• Novel?• Aman?

– Kebutuhan estetika• Deferensiasi• Kebanggaan, image, fashion• Apakah estetika memberikan motivasi pada tim?

10/04/23 85

Page 86: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 7:Desain untuk Manufakturing

• Desain yang didedikasikan untuk proses manufakturing (& selama proses pengembangan)

• Tujuan: untuk membuat produk berkualitas tinggi dengan beaya rendah

• DFM perlu tim cross-Functional karena pekerjaannya meliputi banyak hal seperti: – 1. sketches, drawing, spesifikasi produk, dan alternatif desain– 2. proses produksi dan assembly– 3. estimasi biaya manufaktur, volume produk, dan waktu

ramp-up/produksi

10/04/23 86

Page 87: Kuliah_Pengembangan produk

Metodologi:Desain untuk Manufakturing

• Estimasi biaya manufakturing• Menurunkan biaya komponen• Menurunkan biaya perakitan• Menurunkan biaya produksi supporting• Mempertimbangkan dampaknya DFM pada

faktor lain

10/04/23 87

Page 88: Kuliah_Pengembangan produk

10/04/23 88

Biaya Manufakturing:

Biaya ManufakturingBiaya Manufakturing

KomponenKomponen PerakitanPerakitan OverheadOverhead

standardstandard CustomCustom

ToolingTooling

ProsesProses

Raw materialRaw material

Tenaga kerjaTenaga kerja Peralatan&ToolingPeralatan&Tooling SupportSupport Alokasi tak langsungAlokasi tak langsung

Page 89: Kuliah_Pengembangan produk

Biaya Manufakturing:

• Cara lain menentukan Biaya Manufaktur:– Fixed cost (misal: equipment, tooling, setup) – Variable cost (misal: raw material, produk, labor)

• Cost dipresentasikan dalam bentuk BoM+cost (variable cost+fixed cost)

10/04/23 89

Page 90: Kuliah_Pengembangan produk

Total cost=f(jumlah produk)

Tota

l cos

t (Rp

)

10/04/23 90

Jml Produk (unit)Jml Produk (unit)

Injection Injection MoldingMolding

Rp 1000,-/unit Rp 1000,-/unit Mtl & ProsesMtl & Proses

MachiningMachiningRp Rp

10.000,-/unit 10.000,-/unit Mtl & ProsesMtl & Proses

Fixture cost Fixture cost of Rp of Rp 1000.000,-1000.000,-

Mold cost of Mold cost of Rp Rp 10.000.000,-10.000.000,-

Page 91: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 8: PROTOTYPE

• Definisi– Prototype adalah suatu produk pendekatan pada satu

dimensi atau lebih• Prototype=mulai dari sketch hingga artifak yang

memiliki fungsi penuh• Dimensi=4

– Fokus– Komprehensif– Fisik– Analitik

10/04/23 91

Page 92: Kuliah_Pengembangan produk

Type Prototype

10/04/23 92

Fokus Komprehensif

Fisik

Analitik

Umumnya tidak

fisibel

Persamaan Matematik, Modeling

Simulasi

Mekanik

Produk Akhir

Page 93: Kuliah_Pengembangan produk

Aplikasi Prototype

PembelajaranPembelajaran KomunikasiKomunikasi IntegrasiIntegrasi MilestonesMilestones

Fokus-AnalitikFokus-Analitik

Fokus-FisikFokus-Fisik

Komprehensif-Komprehensif-FisikFisik

10/04/23 93

Lebih sesuai Kurang sesuai

Page 94: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 9: Analisis Ekonomi

• Kuantitatif– Cash inflow: revenue

• Product sales– Cash outflow: costs

• Pengembangan produk dan proses• Pembuatan produk: equipment&tooling• Pemasaran• Produksi: raw materials, komponent, tenaga kerja

– Revenue>Cost=Net Present Value (NPV)• Kualitatif

– Mempertimbangkan hal-hal yang tak terukur (diluar kuantitatif): interaksi antara proyek dengan

• Perusahaan• Pasar dan• Lingkungan makroekonomi

10/04/23 94

Page 95: Kuliah_Pengembangan produk

Cashflow untuk Produk Sukses

10/04/23 95

Waktu

+Rp

-Rp

Sales Revenue

Biaya Ramp-up

Biaya Produksi

Biaya Pengemb

Biaya Marketing & Support

Page 96: Kuliah_Pengembangan produk

Metodologi: 4-Langkah

• Membuat model finansial berbasiskan kasus• Lakukan analisis sensitivitas untuk mengetahui

hubungan antara finansial, asumsi-asumsi penting dan variabel model

• Gunakan hasil analisis sensitivitas tsb untuk mengetahui adanya trade-off

• Pertimbangkan pengaruh faktor kualitatif terhadap kesuksesan proyek

10/04/23 96

Page 97: Kuliah_Pengembangan produk

Langkah 9:Manajemen Proyek

Pengembangan Produk• Manajemen proyek adalah suatu aktivitas perencanaan dan

koordinasi berbagai sumber daya dan berbagai tugas untuk mencapai suatu tujuan.

• Aktivitas berlangsung selama perencanaan proyek dan eksekusi

• Perencanaan proyek=penjadwalan tugas dan menentukan kebutuhan sumber daya

• Eksekusi proyek=koordinasi, assesment kemajuan kerja, pengambilan tindakan kalau ada penyimpangan (tugas yang diperlukan untuk menyelesaikan proyek dalam menghadapi suatu kejadian yang tak terduga dan datangnya informasi baru)

10/04/23 97

Page 98: Kuliah_Pengembangan produk

Manajemen Proyek Pengembangan Produk

• Proyek terdiri dari tugas-tugas yang saling bergantung satu dengan lainnya

• 3 Tipe tugas yang saling bergantung– 1. Sekuensial/Berurutan– 2. Paralel– 3. Kopel

10/04/23 98

Page 99: Kuliah_Pengembangan produk

Tipe ketergantungan tugas/pekerjaan

10/04/23 99

Menerima spesifikasi

Pengembangan /Pemilihan konsep

Desain Produk-X

Desain Produk-X

Tes Produk-X

Produksi Produk-X

Pengembangan Program Tes

Desain MoldDesain Produk-X

Tes Produk-X

Produksi Produk-X

Pengembangan Program Tes

Sekuensial

Paralel

Kopel

Page 100: Kuliah_Pengembangan produk

Manajemen Proyek Pengembangan Produk

• Analisis ketergantungan antara tugas satu dengan lainnya dapat dilakukan menggunakan cara:– 1. DSM (Design Structure Matrix)=untuk

merepresentasikan ketergantungan– 2. Gantt Chart=untuk merepresentasikan waktu tugas– 3. PERT Chart (Program Evaluation and Review

Technique)=untuk merepresentasikan kombinasi waktu tugas dan ketergantungan (untuk menghitung critical path)

10/04/23 100

Page 101: Kuliah_Pengembangan produk

Manajemen Proyek Pengembangan Produk

• Dalam fase pengembangan dan Perencanaan Proyek menghasilkan:Buku kontrak

• Buku kontrak berisi:– Statemen missi (1 hal)– Daftar customer needs (1-2 hal)– Analisis kompetitif (1-2 hal)– Spesifikasi produk (1-3 hal)– Sketsa konsep produk (1 hal)– Forecast penjualan (1-3 hal)– Analisis ekonomi (1-3 hal)– Perencanaan manufakturing (1-5 hal)– Perencanaan proyek (daftar tugas, team staffing&organisasi, jadwal, budget,

area resiko) (1-10 hal)– Perencanaan pengukuran kinerja proyek (1 hal)– Insentif (1 hal)

10/04/23 101

Page 102: Kuliah_Pengembangan produk

Perencanaan proyek (Elemen pokok dalam buku kontrak)

– Daftar tugas/pekerjaan (Tugas vs estimasi jumlah orang-minggu)

– Staffing dan organisasi (tim, hak&kewajibannya)– Jadwal proyek (peran orang vs bulan)– Budget proyek (item yang dibiayai vs jumlah uang)– Assesment resiko (Macam resiko, level resiko,

kegiatan utk meminimisasi resiko)

10/04/23 102

Page 103: Kuliah_Pengembangan produk

QUIZ (21 April 2005)

• Gambarkan dengan diagram dan terangkan secara singkat cara membuat spesifikasi sebuah produk yang akan saudara buat.

• Waktu: 20 menit• Nama anggota hanya yang aktif saat ini (Nama

dan no.mhs).• Buku tertutup

10/04/23 103

Page 104: Kuliah_Pengembangan produk

Be the best……

10/04/23 104