la guía del golfo - ed 154

LA GUIA ABRIL 2013 1www.revistalaguia.com

2 ABRIL 2013 LA GUIA www.revistalaguia.com


Luis Eduardo Barón

Martha Lucía Calle

Carlos GonzálezCastillo Publishing GroupJ & J Marketing Mariela Vargas O. Ana Belén Moreno Ana IguaránCarmen MartínClaudia MunaizCynthia de BenitoDaniel GalileaMar GonzaloMaribel HastingsMaritza Pérez SocorroPaula Díaz Purificación León

Giancarlo Rodríguez Atlantic SyndicationNew York Times SyndicationEscrito EFE NEWSCOMContenido Latino Rick Benítez

Blanca Soto

Televisa

Publisher y C.E.O.:

Gerente:

Representantes de Ventas:

Corrección de Estilo:

Colaboradores:

Diseño Gráfico:

Servicios:

Director de Fotografía:

Portada:

Fotografía de Portada:

Año 13/Número 154/Abril/2013

GUÍA DEL SABOR64. MITOS Y REALIDADES DEL HORNO DE MICROONDAS66. PANZA LLENA, CORAZÓN CONTENTO

EN CADA EDICIÓN50. GUÍA LOCAL68. LO QUE USTED QUIERE SABER…71. SABÍA USTED72. DE TODO UN POCO75. GUÍA ASTRAL76. DOSIS DE VIDA77. GUÍA DEL HOGAR

GUÍA DE LA SALUD 20. EL HUMOR CAMBIA EL CEREBRO24. ALIMENTOS IMPRESCINDIBLES PARA LA MUJER26. WANNAREXIA28. UNA BUENA SALUD DIGESTIVA30. MIEDO A ENGORDAR, UN OBSTÁCULO PARA DEJAR DE FUMAR32. CUANDO LA MENTE NOS HACE ENGORDAR34. UN FRUTO IDEAL: EL COCO

8. EDITORIAL 10. JACK ‘EL DESTRIPADOR’ UN MISTERIO QUE PERMANECE12. FRANCISCO, EL PAPA LATINO14. CASTILLO DE SAN MARCOS, FUERTE AL SERVICIO DE 6 BANDERAS38. LOS PROTAGONISTAS DE LA REFORMA42. MÁXIMA, UNA LATINA EN TRONO HOLANDÉS

04/13CONTENIDO

44. EL PELIGRO DE FACEBOOK EN LOS NIÑOS46. ¡CUIDE Y RESPALDE SU INFORMACIÓN!48. ¡ACTUALÍCE SU RECÁMARA!!56. CUANDO USTED LO AMA… Y SUS PAPÁS LO ODIAN58. ¿CAMBIÓ DE EMPLEO? ACTUALICE SU SEGURO DE AUTO, CASA Y VIDA60. AUTOS: HYUNDAI ELANTRA GT 201362. 10 RAZONES PARA LLEVAR UN DIARIO

18BLANCA

SOTOLA REINA

DEL AMOR


espués de escuchar que la situación en Washington sigue igual y que los congresistas están empeñados en acabar este país impidiendo la recuperación eco-

nómica y solo pensando en una lucha política radical, mi entusiasmo estaba por el piso.

El papa Benedicto acababa de renunciar, había rumores de luchas internas en el Vaticano y todos presagiaban un cóncla-ve dividido de tres o cuatro días de duración. Estaba mirando la transmisión como millones de personas en todo el mundo esperando que desde la chimenea de la Capilla Sixtina apa-reciera una señal y cuando empecé a ver el humo negro di crédito al pesimismo que me embargaba en ese momento. Pero el humo se fue transformando en blanco y a medida que esto pasaba entre los gritos de la gente apostada en la plaza de San Pedro, fue surgiendo la ilusión y el optimismo.

Algo mágico pasó ese día, cuando anunciaron el nombre mi reacción fue…el argentino. Creo que todos estábamos estupefactos, por primera vez en más de 2000 años y 265 papas, un latinoamericano llegaba a ocupar la silla de San Pedro, pero la emoción creció cuando apareció la figura de un hombre tan sorprendido como todos, casi asustado, hu-milde, sin adornos, sin pretensiones. Una figura bonachona que había escogido un nombre sencillo pero con mucho significado, Francisco.

Creo que fue amor a primera vista, este papa se conectó de inmediato con la gente y revivió el amor, casi veneración que no se sentía desde los mejores momentos del pontificado de Juan Pablo II. El papa Francisco ha enamorado a todo el mundo, su mensaje de cambio ha sido evidente y su constante muestra de amor por los pobres y su humildad “franciscana” contrasta con la opulencia a la que hemos estado acostumbrados a ver en algunos prelados.

La Iglesia católica estaba ávida de un cambio, los últimos años han sido duros para la institución con escándalos de pederastia y corrupción. Por años algunos jerarcas ocultaron los pecados de sacerdotes que mancharon la Iglesia pero quizás esa condescendencia paternal es la que la tiene en la mira de críticas. Ese cambio a tolerancia cero y una Iglesia más acorde a los actuales tiempos es la que muchos católi-cos en el mundo estamos esperando. Quizás un papa como Francisco más conservador que sus antecesores no sea el que la modernice, pero sí va a lograr devolver el entusiasmo,

la fe y fortalecer los valores de los feligreses.

El papa Francisco se ha ganado el corazón en pocos días, su carisma es evidente y cada aparición es una nueva sorpresa, poco a poco con sus actuaciones ha borrado la controver-sia que se formó sobre su presunta actuación “tolerante” durante la dictadura argentina y por el contrario ha ganado más apoyo.

La Iglesia católica tiene un nuevo líder, un hombre con ima-gen de ternura y compasión que cuida de los más desvalidos, un jesuita alejado de la ostentación que nos ha regresado el optimismo, la fe y la ilusión.

Católicos o no, lo cierto es que el mundo tiene una figura que puede lograr grandes transformaciones por la influencia que puede alcanzar como ocurrió con el papa Juan Pablo II.

Para Argentina, para Hispanoamérica, para los católicos, lo ocurrido el 13 de marzo pasará a la historia y si bien dicen que el español es el idioma en el que habla Dios, el papa Francisco será un buen intérprete.

DAMOR A PRIMERA VISTA

POR Luis EduaRdO BaRón

EDITORIAL


VER PÁG.36

La leyenda de Jack ‘el destripador’ cumple 125 años. sus misteriosos crímenes han con-vertido a Whitechapel, un cosmopolita barrio del este de Londres, en un reclamo para turis-tas y curiosos fascinados por el desconocido asesino de prostitutas.

Hoy en día existe un listado de hasta 106 sospechosos de haber encarnado al famoso criminal que abarcan, desde un consejero de la reina Victoria, hasta un pintor obsesionado con las prostitutas, o un barbero cirujano po-laco que fue el auténtico responsable, según la opinión del detective abberline que dirigió el caso en 1888.

no fue el primer asesino en serie, ni el más sanguinario, pero su nombre es conocido por

todos los habitantes del que fuera su distrito de acción, sea cual sea la procedencia de estos, que tanto en la época como ahora, hacen de Whitechapel una zona inmigrante.

En 1888 esta área de Londres era paupérri-ma y con una historia miserable, y en ella se aglutinaban 80.000 personas entre pobres, desempleados, inmigrantes, huérfanos, cri-minales y prostitutas.

Porque, si bien la historia del asesino más famoso de todos los tiempos ha logrado levantar una rentable industria para el barrio, la literatura y el cine, no menos interesante fue-ron las condiciones de vida durante el siglo XiX en Whitechapel, de las que hoy todavía quedan algunos recuerdos a lo largo de sus calles.

algunas fachadas de ladrillo de la época, junto con pasadizos que siguen siendo preferi-bles evitar en la oscuridad, fueron el escenario donde vagaban las víctimas de Jack, todas ellas prostitutas.

EL “MODUS OPERANDI”Pese a que la investigación policial contem-

plaba hasta once crímenes cometidos desde abril de 1888 a febrero de 1891, los “rippe-rólogos” (expertos en Jack ‘el destripador’) únicamente le atribuyen cinco de ellos debido a su idéntico “modus operandi”: estrangular a su presa, degollarla y abrir su zona abdominal.

El cadáver de Mary ann nichols fue el prime-ro que cumplió todos los requisitos −es por tanto, la primera víctima canónica− cuando fue

POR CYnTHia dE BEniTOY PauLa dÍaZ

HISTORIA

UN MISTERIO QUE PERMANECEJACK ‘EL DESTRIPADOR’


GENTE

Hispano, latino. son las palabras que han acompañado todas las informaciones sobre el nuevo papa Francisco. El Vaticano ha roto con la tradición al elegir, por primera vez en su milenaria historia, a un hispanoamerica-no y jesuita como sucesor de san Pedro. El nombramiento del arzobispo de Buenos aires Jorge Mario Bergoglio, que escogió el nombre de Francisco, ha sorprendido a buena parte de los católicos, ya que no estaba entre los favoritos “papables” al comienzo del cónclave.

Bonaerense de 76 años, Jorge Mario Ber-goglio es de un perfil humilde y era el único jesuita entre los elegibles a suceder a Bene-dicto XVi. Muy cercano a los pobres, siempre ha tenido el propósito de la “evangelización”. El pontífice número 266 de la Iglesia católica

nació el 17 de diciembre de 1936 en Buenos aires, en el seno de un matrimonio de italia-nos formado por Mario Bergoglio, empleado ferroviario, y Regina, ama de casa. diplomado como técnico químico en su juventud, accedió al seminario del barrio bonaerense Villa devo-to para cumplir con su vocación sacerdotal.

En 1958 se trasladó a santiago de Chile para comenzar el noviciado en la Compañía de Jesús, donde llevó a cabo estudios humanís-ticos. En 1964 regresó a Buenos aires para dedicarse a la docencia de Literatura. Precisa-mente, uno de los aspectos que más destacan de la biografía de Bergoglio es su gusto por la enseñanza, ya que impartió clases en multitud de colegios, seminarios y facultades.

AFICIONADO AL FÚTBOLEl 20 de mayo de 1992 fue nombrado

obispo de la diócesis de auca y auxiliar de la diócesis de Buenos aires. años más tarde se convertiría en arzobispo de Buenos aires. a sus 76 años el nuevo papa goza de buena salud, aunque sólo cuenta con un pulmón y es habitual verle por Buenos aires utilizando el transporte público o visitando a recolectores callejeros de residuos reciclables.

Como buen bonaerense disfruta del tango y del fútbol, una de sus grandes aficiones, principalmente del equipo de san Lorenzo de Almagro, de quien guarda una camiseta firma-da por sus jugadores. En 2008 el Club le hizo socio honorario y dejó incluso que le tomasen fotos con banderas del Club como si fuese un

FRANCISCO, EL PAPA LATINO


LO LEÍ EN

LA GUIA

El papa Francisco (i), de 76 años, frente a miles de peregrinos reunidos en la Plaza de San Pedro, en El Vaticano, luego de ser elegido nuevo pontífice. Es el papa 266 de la Iglesia católica y el primero de América Latina. EFE/Claudio Peri.

El nuevo papa, Francisco I, se dirigió a los miles de fieles reunidos en la plaza de San Pedro de Roma, en su primer acto como pontífice de la Iglesia católica.

aficionado más. Su pasión por el fútbol también lo llevó a acercarse al mundo deportivo, con la asociación de Jóvenes Cristianos (YMCa por sus siglas en inglés) que realiza también varias actividades sociales.

SENCILLO Y RESERVADOde vida austera, hasta ahora ha vivido en un piso sencillo de la curia,

junto a la catedral. dicen que suele cenar solo y nunca va a restaurantes. siempre ha preferido acudir a algún comedor público. Cuando viajaba a Roma por cuestiones religiosas lo hacía en clase turista. En literatura sus favoritos son los argentinos Jorge Luis Borges y Leopoldo Marechal. Reservado, con pocos amigos conocidos, con estricto control de su vida personal y extremadamente dedicado a sus actividades pastorales.

En Estados unidos millones de católicos, en su mayoría latinos, recibie-ron la noticia con exaltación. desde Miami, lugar de gran concentración hispana, el arzobispo Thomas Wenski celebró que eligieran “un papa americano”. La noticia corrió como pólvora en las redes sociales. según datos publicados por Twitter, se emitieron más de 7 millones de mensajes relacionados con el papado.

La elección de Jorge Mario Bergoglio, que se produjo en la quinta vo-tación, supone un giro de la iglesia católica, una institución con dos mil años de historia pero muy cuestionada en pleno siglo XXi. El nuevo papa reúne una gran masa de seguidores enfervorizados en Latinoamérica ya que como dijo Juan Pablo ii con 1.200 millones de católicos, américa Latina es “el continente de la esperanza”. algún argentino estará pensando en estos momentos si habría compartido asiento en el metro con un papa, mientras viajaba hacia el trabajo.


POR MaR GOnZaLO

CASTILLO DE SAN MARCOSFUERTE AL SERVICIO DE SEIS BANDERAS

Con motivo de la celebración de los 500 años de la Florida, el estado recuerda su historia y parte de ella la constituye la primera ciudad del país y desde luego su más grande monumento. El Castillo de San Marcos de la ciudad de San Agustín es, en realidad, una fortaleza española de la época colonial en un estado de conservación magnífico. Durante los 340 años que lleva en pie ha hecho frente a sitios, bombardeos y huracanes y servido a seis banderas distintas.

Situada en un punto estratégico clave para la defensa de la península de Florida, la fortaleza española más septentrional en el Nuevo Mundo fue construida por orden de la reina Mariana de Austria, reina consorte de España (1649–1665), como segunda esposa de Felipe IV, y regente entre 1665 y 1675, como madre de Carlos II.

El objetivo de esta construcción fue para prote-ger del asalto de los piratas británicos a los barcos que regresaban a España navegando frente a las costas de Florida, siguiendo el impulso pro-porcionado por la poderosa corriente del Golfo.

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓNEl Castillo de San Marcos no se ajusta a lo que

entendemos como tal, con su foso y puente levadizo, pensado para que sea habitado por la

nobleza y su séquito, sino que se trata de una edificación que cumple funciones militares, en realidad es un fuerte estructurado para que lo habiten únicamente las guarniciones de guardia.

Su diseño corrió a cargo del ingeniero militar es-pañol afincado en Cuba, Ignacio Daza, que creó un espacio cuadrado con baluartes o bastiones con forma de diamante en cada esquina y un único acceso a todo el recinto. Esta estructura, típica de la época, elimina ángulos muertos para los vigías apostados en las garitas de los bastio-nes. Además, incrementa la capacidad ofensiva del fuerte, ya que permite a distintas líneas de cañones apuntar al mismo objetivo, creando así un demoledor efecto de fuego cruzado.

Su construcción requirió 23 años y se llevó a cabo entre 1672 y 1695. Fue la culminación del proceso de fortificación del territorio. Previamen-te se llegaron a levantar nueve fuertes de madera que sirvieron para proteger San Agustín desde su fundación, en 1565, a cargo del almirante Pedro Menéndez de Avilés.

San Agustín es la ciudad más antigua de Estados Unidos y fue fundada por españoles, tan solo dos años después de que el explorador Juan Ponce de León llegara a lo que él mismo

bautizó como “Florida”, y que supuso el inicio de la historia moderna de lo que hoy se conoce como Estados Unidos. Precisamente este mes Florida celebra el quinto centenario de su des-cubrimiento.

La posición final del castillo contribuyó de manera fundamental a definir la traza urbana de la ciudad, que es el asentamiento más antiguo del país.

El mal llamado castillo contiene más de veinte habitaciones que han albergado a lo largo de su historia armas, suministros médicos, víveres, soldados, prisioneros y personal civil. Representa además la fortificación de mampostería más antigua del territorio estadounidense.

Cuentan los responsables de su mantenimien-to que la integridad de la estructura jamás se vio comprometida gracias a los más de 400.000 blo-ques de piedra de coquina cortados y colocados a mano que se utilizaron en su construcción. La piedra de coquina, que se extrajo de una cantera situada en la cercana isla de Anastasia, es una variedad de piedra caliza típica de la costa de Florida. Está formada por conchas de moluscos cementadas con calcio que incluso son visibles si se observan con atención.

VER PÁG.16


El Castillo de San Marcos, situado al borde del mar, es uno de los mayores símbolos de la ciudad de San Agustín, Florida.

El fortín fue construido en 1695 para proteger la ciudad de los ataques de piratas como el inglés Sir Francis Drake, que incendió la ciudad un siglo antes. EFE/ARCHIVO/Sol Carreras.

ViEnE PÁG. 14

La porosidad de este material constituyó la clave de la gran resistencia de los muros frente a las balas de cañón, puesto que todas las burbujas de aire atrapadas en su interior eran capaces de absorber los impactos sin producir apenas daños estructurales.

DATOS HISTÓRICOSAunque el castillo estuvo al servicio de seis

banderas distintas y cambió de manos varias veces entre España, Reino Unido, Estados Confederados y Estados Unidos de América, sus murallas jamás fueron traspasadas por la fuerza. Sólo los acuerdos de paz fueron capaces de abrir las puertas de esta impo-nente fortaleza.

Los primeros en poner a prueba la resisten-cia del fuerte fueron los británicos, en 1702, cuando ocuparon San Agustín y sitiaron el castillo. Durante 50 días los 1.200 residen-tes de la ciudad convivieron junto a los 300 soldados en las dependencias de la fortaleza, hasta que los británicos, comandados por el Gobernador de Carolina, James Moore, desistieron, no sin antes quemar todo el pueblo. Esa es la razón por la cual el fuerte es la edificación más antigua de San Agustín.

Esa no sería la única ocasión en que los británicos trataron de tomar San Marcos por la fuerza. De nuevo, en 1740, bombardearon con cañones el castillo durante 27 días sin resultado alguno.

En 1763, entre los acuerdos finales de la denominada Guerra de los Siete Años, firmados en París, España cedió Florida al Reino Unido a cambio de Cuba y Filipinas. En esa época el castillo pasó a llamarse Fort Saint Mark.

Un nombre que no le duró mucho, porque España recuperó más tarde Florida con el tratado de Versalles de 1784 y gobernó allí hasta 1821, cuando se lo cedió a Estados


El Castillo de San Marcos no se ajusta a lo que entendemos como un castillo, con su foso y puente levadizo.

Interior del Castillo de San Marcos, ubicado en la ciudad de San Agustín (Florida, EE. UU.)

Unidos, que lo renombraría como Fort Marion, en honor del héroe de la Guerra de la Independencia, Francis Marion.

Más tarde se usó como prisión de indígenas durante la segunda Guerra Seminola. Tropas confederadas lo ocuparon brevemente entre 1861 y 1862. Durante la guerra entre España y Estados Unidos, en 1898, se usó por última vez como prisión militar. Finalmente en 1942, la Administración estadounidense decidió recuperar el nombre original de Castillo de San Marcos.

MONUMENTO NACIONALA pesar de las delicadas y constantes tareas de mantenimiento y conser-

vación que se llevan a cabo, el Castillo de San Marcos, que forma parte de la red de Monumentos Nacionales de Estados Unidos, pierde unos cinco kilos de material cada día.

“Es imposible evitar la erosión provocada por el viento y la lluvia, pero desgraciadamente es el contacto humano lo que más desgasta sus pare-des”, explica a los visitantes Jeffrey Edel, especialista en armas históricas.

Edel trabaja para el servicio de Parques Nacionales de Estados Unidos, que es la institución encargada del mantenimiento del castillo desde 1935.

Según cuenta, la fortaleza recibe cada año unos 700.000 visitantes y es

una de las atracciones turísticas más importantes de Florida.

Edel, que también hace las veces de guía, destaca cómo, al contrario que las tropas de otros países, los soldados españoles de la época fueron capaces de adaptarse a las condiciones climatológicas y a los mosquitos de la zona gracias a la vestimenta, compuesta fundamentalmente por prendas hechas con lana, y al consumo de ajo.

“Los españoles fueron capaces de adaptarse mejor que los británicos y

los franceses gracias a que comían mucho ajo, que actuaba como repelente natural de insectos”, asegura para sorpresa de los turistas, ataviado con una réplica exacta de un uniforme de artillero español del siglo XVIII.


BLANCA SOTOLA REINA DEL AMOR

En 1997 una joven de 17 años se robaba el corazón de los mexicanos en el concurso nuestra Belleza México: venía de Monterrey, nuevo León y su belleza la llevó a representar a su país en el concurso de Miss Mundo en Villa del Mar en Chile. Esa joven elegante de ojos encantadores no se imaginó ese día que unos años más tarde se volvería a robar el corazón pero esta vez de toda Latinoamérica con sus telenovelas.

Blanca Delfina Soto Benavides nació en Monterrey el 5 de enero de 1979, su primer papel como actriz fue en el cortometraje, “La Vida Blanca”, que coprodujera con su exmarido, Jack Hartnett quien fue el director y guionista. Por esta actuación Blanca recibió su primer premio como mejor actriz.

Ha trabajado en papeles secundarios en películas como “divina Confusión”, “deep in The Valley” y “din-ner for schmucks” y protagonizó la película “Regresa” donde interpretó a María González.

se dedicó al modelaje con grandes compañía, algunas apariciones en videos musicales y en 2010 incursionó por primera vez en las teleno-velas con el papel de Eva Luna, en la telenovela del mismo nombre realizada por Venevisión y univision studios y que la lanzara al estrellato.

WWW.REVISTALAGUIA.COM

PORTADA


Le siguió en 2012 “El Talismán” donde interpretó a Camila nájera y en la actuali-dad protagoniza la novela de Juan Osorio, “Porque el amor manda” donde interpreta a alma Montemayor una bella ejecutiva de la firma Avon en Monterrey que termina enamorándose de su secretario, Jesús, interpretado por Fernando Colunga.

“Porque el amor manda” es la versión de la novela colombiana “El secretario” y cuen-ta la historia de Jesús García un repartidor de pizzas en Chicago que estudia en las noches para revalidad su carrera de finanzas y que descubre que tiene una hija de 6 años y decide regresar a Monterrey.

Jesús es engañado y transporta sin saberlo una maleta con un millón de dólares en efectivo escondidos en el fondo de la misma y termina detenido por las autoridades en México. siendo inocente Jesús decide dela-tar a quien le dio el equipaje y sale en libertad vigilada, pero con pocas posibilidades de conseguir empleo por sus antecedentes.

alma por su parte necesita una secreta-ria que no pueda ser conquistada por su cuñado Fernando y encuentra en Jesús la persona perfecta para ejercer esa posición de ‘secretario’ y no ser “seducida” por el galán. Y ahí es donde el destino cruza las vidas de estos dos personajes con divertidas situaciones del ‘secretario’ en medio de una profesión dominada por mujeres. Lo que no sabe Jesús es que el director regional de la firma es Rogelio Rivadeneira, el hombre al cual estaba dirigido el millón de dólares y que lo anda buscando para hacerlo pagar por lo que perdió, pero el problema mayor es que Rogelio es el novio de alma.

La pareja de Blanca y Colunga, se ha ro-bado no solo el corazón del público sino la sintonía en el horario de las 8 de la noche en univision que estuvo precedido por otra gran comedia “Por ella soy Eva”, también un remake colombiano y con situaciones similares, una fórmula que Televisa parece haber encontrado en las novelas para el horario estelar abriendo la noche.

La vida sentimental de Blanca soto ha estado alejada de escándalos y rumores, siempre ha sido vista como una mujer, hermosa, elegante y discreta, su primer marido murió 8 meses después de casar-se, del segundo, el actor Jack Hartnett, se separó después de 6 años de relación y en la actualidad sale con Christopher Esqueda.

Su corazón tiene dueño, pero ella defi-nitivamente se ha convertido en la reina del amor.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

20

VER PÁG.22

Tomarse la vida un poco menos en serio modifica nuestras neuronas y química san-guínea, convirtiéndose en un eficaz recurso para fortalecer el corazón y protegernos de algunas enfermedades, según recientes es-tudios científicos.

El sentido del humor no sólo nos alegra la existencia y hace más llevaderas las adversi-dades, sino que a la larga termina modificando nuestro cerebro de forma positiva, además de fortalecer el cuerpo y mejorar la salud.

Es lo que afirma la catedrática de Bioquímica y Biología molecular Natalia López Moratalla, de la Universidad de Navarra, UNAV, (Espa-ña), quien en su conferencia ‘Humor y cerebro feliz’, ha señalado que el sentido humorístico responde a un mecanismo cerebral “precioso”, que está siendo investigado por la neurocien-cia y se origina en un región llamada “central de detección de errores”.

Según López Moratalla, al escuchar un chis-te, el cerebro procesa el lenguaje y, cuando la historia toma un giro absurdo, la “central de errores”, situada entre los dos hemisferios, detecta la equivocación y sincroniza lo lógico y lo ilógico de la narración”.

Al detectar el error, el cerebro obtiene una “recompensa” a través de la liberación de

EL HUMOR CAMBIA EL CEREBROdopamina, una hormona que genera una sen-sación de regocijo que se termina somatizando en una carcajada que, a su vez, fortalece el corazón y genera respuestas somáticas (cor-porales) saludables, ha indicado la catedrática de la UNAV.

De acuerdo a López Moratalla el mecanismo cerebral del humor es muy complejo e innato en el ser humano y “se expresa de igual forma en todas las culturas, en todas las edades. La risa significa alegría y felicidad universalmente y en todas las épocas”.

No obstante existen algunas diferencias entre el sentido del humor de hombres y mu-jeres, ya que la parte cognitiva del mismo es igual, pero no la parte emocional, según indica esta experta.

“A los varones, algo que sea absurdo les hace soltar la carcajada, mientras que a las mujeres no les suele hacer gracia y necesitan que, además de absurdo, sea divertido”, ha señalado la científica.

También hay algunas diferencias entre los adolescentes y los adultos, ya que los primeros “tienen muy poco sentido del humor”, porque captar lo ilógico y lo absurdo “requiere un tra-bajo de parte del lóbulo frontal que, justamente, madura muy tarde”.

Además, dado que el sentido del humor necesita una buena gestión de las emociones y los adolescentes tienden a procesarlas de forma desproporcionada porque “esperan muchísima recompensa de cosas que no son para tanto”, los jóvenes en general tienen menos sentido del humor”.

BENEFICIOS DE DESTERNILLARSE“La risa es convivencia” porque “las perso-

nas que nos hacen reír nos hacen felices, no tanto porque nos hacen pasar un buen rato, sino porque cuando nos reímos, aunque las cosas estén muy negras, todo se relativiza un poco y eso fortalece mucho el cuerpo tam-bién”, ha destacado la catedrática de la UNAV.

“La risa y el buen humor son biológicamente útiles”, según un informe de la UNAV que re-coge las investigaciones del profesor británico Richard Wiseman y su Laboratorio de la Risa, así como estudios coordinados por López Moratalla, junto con Carlos Bernar y Enrique Sueiro, especialistas en Comunicación Audio-visual y Biomédica, respectivamente.

“Las personas que contrarrestan el estrés con el humor tienen un sistema inmunitario sano; padecen un 40 por ciento menos de

POR daniEL GaLiLEa

SALUD


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

21

22 ABRIL 2013 LA GUIA www.revistalaguia.com22

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

ViEnE dE PÁG. 20 infartos de miocardio o apoplejías, sufren menos dolores en los tratamientos dentales y viven cuatro años y medio más”, explican los expertos de la UNAV.

Según López, Bernar y Sueiro, “por eso los científicos recomiendan reírse, al menos, 15 mi-nutos al día. Cuando los sentimientos negativos perduran mucho tiempo producen agotamiento y perjudican al organismo”.

“El humor y la felicidad son genuinamente humanos y se asocian a llevarse bien con uno mismo y con el entorno. Para ello importan, sobre todo, el sentido de la vida y las relacio-nes con los demás. Si uno puede reírse de los impedimentos para ser feliz, es que los puede superar”, afirman los expertos de la UNAV.

Además del cerebro, el humor y la risa cam-bian la química de la sangre y protegen contra la enfermedad y la depresión, además de tener un efecto positivo sobre las afecciones cardiacas, de acuerdo a un nuevo estudio de la Universidad de California en Loma Linda (LLU, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos.

Según estos investigadores, los cambios producidos por la sonrisa ocurren en el nivel químico del organismo y provocan cierto bien-estar físico durante un día.

El sistema inmunológico (defensas orgá-nicas) también mejora con las sonrisas, las cuales asimismo pueden ayudar a frenar las enfermedades cardiacas, según este estudio recogido por la revista electrónica de ciencia ‘Tendencias 21’.

SONREÍR ES SANO Y SIENTA BIENSegún los expertos de la LLU, este efecto

saludable se debe a que sonreír estimula la producción de las beta-endorfinas, unas sus-tancias que actúan como neurotransmisores cerebrales y son consideradas como la morfina natural del organismo, dado su efecto analgé-sico sobre las respuestas del sistema nervioso al dolor, además de ayudar a regular el sistema inmunológico.

Al comentar el estudio de la LLU, la Sociedad Fisiológica Americana (APS) ha señalado que no hay duda de que sonreír sienta bien, pero incluso también resulta beneficiosa la sensación previa a la sonrisa alegre, por ejemplo cuando nos disponemos a ver una película que nos gusta.

“Ambas sensaciones positivas generan efectos sorprendentes en el sistema neuroen-docrino”, según la APS.

Según el trabajo, dirigido por el investigador Lee Berk, con sólo anunciarles que verían un video de humor, en la sangre de los participan-tes aumentaba en un 27 por ciento la cantidad de beta-endorfinas y en un 87 por ciento otras hormonas relacionadas con el crecimiento, comparado con otros integrantes del grupo a los que no se les anunciaba nada.

Asimismo, un equipo de cardiólogos del Cen-tro Médico de la Universidad de Maryland (EE. UU.) ha hallado que tener un sentido del humor activo podría prevenir enfermedades cardiacas debido a que la sonrisa impacta en la funcio-nalidad de los vasos sanguíneos, facilitando la fluidez circulatoria de la sangre.

Según la Universidad de Indiana (EE. UU.), la risa relaja los músculos tensos, reduce la producción de hormonas que causan el estrés, rebaja la presión sanguínea y contribuye a au-mentar la absorción de oxígeno en la sangre, además de ayudar a quemar calorías al hacer que movilicemos unos 400 músculos.

Asimismo, en un estudio que es el primero de su tipo, otro equipo de la Facultad de Medicina de la universidad estadounidense de Stanford, ha comprobado que el humor activa partes del cerebro relacionadas con la resistencia y el bienestar en los niños.

“El humor es un componente muy importante de la salud emocional, ya que mantiene las rela-ciones, desarrolla la función cognitiva e incluso quizás la salud médica”, ha asegurado el autor principal del estudio, el doctor Allan Reiss, del Centro de Investigación en Ciencias Interdisci-plinarias del Cerebro de Stanford.

“Un sentido del humor fuerte es una parte importante de la emoción positiva, y podría ayudar a que los niños sean más resistentes. En particular, un sentido del humor equilibrado y coherente podría ayudar a los niños a nego-ciar el periodo difícil de la preadolescencia y la adolescencia”, ha señalado Reiss.

“A los varones, algo que sea absurdo les hace soltar la carcajada, mientras

que a las mujeres no les suele hacer gracia y necesitan que, además de absurdo, sea divertido”, explica la

catedrática de bioquímica Natalia López, de la Universidad de Navarra (España), en su trabajo ‘Humor y cerebro feliz’.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

23


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

24

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

SALUD

ALIMENTOSIMPRESCINDIBLES PARA LA MUJERCINCO ALIMENTOS PARA PROTEGER LA SALUD FEMENINA

Además de tomar las prevenciones recomen-dadas por los médicos, estos alimentos deben estar en la mente y la alacena de toda mujer.

BRÓCOLI¿Sus nutrientes?

▪ Sus fitonutrientes ayudan a neutralizar sus-tancias cancerígenas y estimulan las enzimas desintoxicantes que ayudan al cuerpo a desha-cerse de toxinas dañinas que causan cáncer.

▪ Su Indol-3-carbinol, ha demostrado reducir el riesgo de cáncer de mama y del cuello del útero.

▪ Es fuente de flavonoide kaempferol, que ha mostrado efectos protectores contra el cáncer de ovario.

▪ Es fuente de ácido fólico: una vitamina B que se necesita para realizar y proteger el ADN.

▪ Contiene folato, vinculado a la disminución del riesgo de algunos cánceres en adultos.

¿Por qué es esencial para la mujer?▪ Apoya el desarrollo adecuado del sistema

nervioso fetal y protege contra el tubo neural (nacer).

▪ Las mujeres tienen el doble de probabilida-des que los hombres de sufrir depresión, y nu-merosos estudios han vinculado la deficiencia de folato con depresión.

▪ El aumento de los niveles de folato puede aumentar los niveles de serotonina y mejorar los síntomas de la depresión.

▪ Es un diurético natural que ayuda a reducir la hinchazón y la retención de agua asociada con el síndrome premenstrual.

FRÍJOLES (de todo tipo)¿Sus nutrientes?

Fuente increíblemente rica de: • Ácido fólico• Fibra• Triptófano• Proteína• Hierro• Magnesio• Potasio

¿Por qué es esencial para la mujer?▪ La fibra regula la digestión, reduce el LDL

(“colesterol malo”), ayuda a controlar el peso y tiene un efecto preventivo sobre la diabetes y enfermedades del corazón.

▪ El potasio ayuda a la resistencia ósea, la función muscular y la función nerviosa; con-

trola la densidad mineral ósea en pre-, peri- y posmenopáusicas. Hay 65 por ciento menos probabilidades de desarrollar cálculos renales sintomáticos.

▪ El triptófano aumenta los niveles de seroto-nina en el cerebro: regula el apetito, mejora los patrones de sueño y el estado de ánimo.

▪ La soya es una excelente fuente de fibra dietética. Además alivia los bochornos meno-páusicos.

CEBOLLAS¿Sus nutrientes?

▪ Son ricas en cromo, vitamina C y fibra dietética.

▪ Son buena fuente de manganeso, vitamina B6, triptófano, ácido fólico y potasio.

¿Por qué es esencial para la mujer?▪ Ayuda a prevenir la pérdida ósea por los

osteoclastos, un tipo de célula ósea que es responsable de la ruptura de los huesos.

▪ Funciona como los bifosfonatos, un tipo de medicamento que se receta comúnmente para tratar o prevenir la enfermedad de los huesos.

▪ Son un potente anticancerígeno, el consumo alto de cebolla se ha relacionado con un 25 por ciento menos de riesgo de cáncer de mama y un 73 por ciento menos de cáncer de ovario.

▪ También se utiliza para combatir la artritis y la osteoporosis y ayuda a combatir las infecciones, resfriados, fiebre y asma.

▪ Previenen el estreñimiento, aumentan la circulación sanguínea, mejoran la salud gas-trointestinal, promueven la salud del corazón, y se cree que ayuda a disminuir la presión arterial y los triglicéridos.

▪ Son antiinflamatorias, antibacterianas, y anticoagulantes naturales.

EL SALMÓN¿Sus nutrientes?

Rico en: • Ácidos grasos omega-3• Vitamina D y hierro• Proteína• Vitamina D

¿Por qué es esencial para la mujer?> La vitamina D es necesaria para absorber

el calcio, ayudar a prevenir la osteoporosis. La deficiencia de vitamina D se relaciona con

la depresión y esclerosis múltiple; también puede causar obesidad y un mayor riesgo de diabetes tipo 2.

> Los omega-3, protegen contra la inflama-ción, reducen el riesgo de accidentes cere-brovasculares, disminuyen los lípidos en la sangre, aumentan el colesterol HDL (“colesterol bueno”), disminuyen la presión arterial y ayudan a prevenir enfermedades del corazón; ayudan a deshacerse de la grasa del vientre, menor ries-go de cáncer de mama y mejor función cerebral.

VERDURAS DE HOJA VERDE¿Sus nutrientes?

Verduras de hoja verde: como la col rizada, espinacas, berros, col, nabo, col rizada:

• Vitaminas K, A y C• Calcio• Potasio• Beta-caroteno• Manganeso• Ácido fólico• Magnesio• Hierro • Fibra dietética• Kaempferol

¿Por qué es esencial para la mujer?▪ El kaempferol (se encuentra en col rizada,

brócoli, té) disminuye un 40 por ciento el riesgo de cáncer de ovario y enfermedades cardiacas.

▪ El hierro (en las espinacas) protege el siste-ma inmunológico, ayuda al cuerpo a producir energía, es importante para las mujeres durante la menstruación y el embarazo.

▪ El magnesio (espinacas, algas y hojas de nabo) reduce la presión arterial alta, fortalece el sistema inmunológico, los huesos; ayuda en el sueño, relaja los músculos, alivia el estrés, la ansiedad y la migraña. Los suplementos de magnesio mejoran los síntomas de la vejiga hiperactiva. También ayuda en la absorción de calcio y a disminuir la depresión.

▪ La vitamina E (hojas de mostaza, hojas de nabo, acelga, espinaca, col rizada, brócoli) ayuda a evitar bochornos de la menopausia. Es ideal para combatir la retención de agua y la hinchazón.

▪ El calcio (acelgas y espinacas) es necesario para tener huesos sanos y prevenir la pérdida ósea después de la menopausia; desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre y regula los latidos del corazón.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

25

26 ABRIL 2013 LA GUIA www.revistalaguia.com26

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

DLA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

Hay personas que ven la anorexia como un anhelo.

Sobre todo los adolescentes, que son más vulnerables por los mensajes de los medios de comunicación, tienen la idea del cuerpo perfecto y su popularidad. Eso los lleva a tener admiración por las personas anoréxicas por considerarlas fuertes porque hacen todo contra su voluntad para ser “perfectas”.

¿QUÉ ES LA “WANNAREXIA”?Es considerada una enfermedad mental grave porque las consecuencias para la salud son peligrosas, hasta la muerte. Una persona que sufre de esa enfermedad es aquella que anhela tener anorexia.

Según Kathy Chen, de la Escuela de Psicolo-gía Profesional de Chicago, una persona con wannarexia es alguien que desea adquirir la enfermedad mental de la anorexia nerviosa, pero no cumple los criterios de anorexia basada en los estándares de diagnósticos actuales.

El término no ha sido aprobado por toda la comunidad científica. Fue acuñado por Amelia McDonell-Parry en 2003 para describir el mar-co de la mente de las adolescentes que no son anoréxicas pero usan la anorexia como conducta y una forma de dieta.

Una persona con wannarexia aprecia de los anoréxicos el control del consumo de alimen-tos, el control del peso, y estar delgado. Son vistos como cosas positivas, pero llegando al grado de idolatrar esa imagen.

Para los wannaréxicos, la anorexia es:• Una demostración de fuerza de voluntad, fuerza y determinación en contra de las cosas malas asociadas con la obesidad.• Es el glamour de la sociedad. La cultura de la felicidad equivale a la delgadez.• Se busca por sobre todo la popularidad y la aceptación.• Existe la imagen de que las estudiantes populares deben ser delgadas e inteligentes. • La clave para encajar en todos lados y tenerlo todo.

El doctor Richard Kreipe, pediatra certificado por el consejo y director del Centro Oeste de Nueva York de Atención Integral de Trastornos Alimentarios de la Universidad de Roches-ter Medical Center, tuvo un caso en el que una chica le preguntó a una chica popular, atendida por anorexia, cuál era la clave para perder peso y poder ser popular como ella e incluso, ser hospitalizada para que todos se preocuparan por ella.No sólo existe la admiración a la anorexia por las consecuencias físicas, sino que también exigen atención por sus luchas psicológicas y emocionales. Todo es causa de la baja autoestima.

¿CÓMO IDENTIFICARLA?No existe un diagnóstico bien definido de wannarexia, es sólo un término que los profesionales utilizan para definir este nuevo fenómeno. Los médicos creen que algunos de estos individuos podrían encajar en los TCANE (Trastornos de la Alimentación No Especificados).

WANNAREXIA

SALUD


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

27

SITIOS WEB PRO-ANOREXIASegún Sarah Brotsky, psicóloga de la clínica especializada en los trastornos alimenticios en Dennis & Moye & Associates, existen investigaciones que han encontrado el fenómeno “pro-anorexia” en sitios de Internet. Esos sitios fomentan el valor positivo de la anorexia. Muchas personas están viviendo el estilo “pro-ana”. El deseo de esas personas es ser delgadas, felices, anhelando la anorexia como el camino ideal para conseguir su meta.Hasta el momento sólo la anorexia es la enfermedad anhelada. No hay, por ejemplo, personas que digan “quiero ser psicótico”, u otro tipo de enfermedad. Pero la anorexia se considera positiva e incluso causa de envidia de las personas con wannarexia.

No obstante, Sarah Brotsky señala los siguientes síntomas para identificar la wannarexia:• Reciente pérdida de peso en un corto periodo de tiempo• Eliminación total de un grupo de alimentos• Convertirse en vegetariano• Quejas de alergias alimentarias• Consumo constante de supresores del apetito: caramelos, goma de mascar, café o refrescos de dieta• Miedo o creencias poco realistas acerca de los alimentos• Los alimentos pueden ser etiquetados como “buenos” o “malos”• Preocupación por la apariencia del cuerpo• Demasiada preocupación con una parte particular del cuerpo• Incapacidad para romper rutinas rígidas (especialmente patrones de alimentación y ejercicio)• Imagen distorsionada del cuerpo (sensación de grasa cuando real-mente se es delgado)• Perfeccionismo• Dificultad para concentrarse• Dificultad para pedir ayuda• Ansiedad: dificultad para lidiar con el estrés• Hay frustración fácilmente• La negación del trastorno.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

28

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

UNA BUENA SALUD DIGESTIVALa mayoría de las personas prefiere com-

placer sus papilas gustativas antes de pensar en cómo algunos alimentos pueden afectar la salud digestiva.

El aparato digestivo tiene mayores solu-ciones para la salud de las que cualquier persona se imagina.

La mayoría de las personas ha recibido su educación nutricional a través de los medios de comunicación; que influyen en todas con gustos exquisitos diseñados para satisfacer cada antojo y conveniencia. No es de ex-trañar que la calidad de los alimentos que comemos y la calidad de la salud digestiva pase al olvido.

A simple vista parece muy simple, pero es mucho más profunda de lo que parece. Ese tubo de nueve metros, que constituye el tracto digestivo, es responsable de la entrega de los nutrientes que se consumen, al resto del cuerpo. Por lo tanto, ese tubo tiene que estar en buenas condiciones para llevar los nutrientes necesarios para la digestión.

La salud digestiva se ve afectada direc-tamente por lo que se come y la calidad de vida que se lleva. La calidad de la salud

digestiva y todo lo que una persona se lleva al estómago están entrelazados. Es por eso que estas diez estrategias le ayudarán a asegurar que su aparato digestivo funcione con eficiencia, mejoren su salud y le ayuden a sentirse mejor.

• COMER ALIMENTOS ALTOS EN FIBRAConsumir granos enteros, vegetales, le-

gumbres y frutas mejora su salud digestiva. Una dieta rica en fibras ayuda a que los alimentos se muevan a través del tracto digestivo, haciendo menos probable el sufrir estreñimiento. De igual forma, una dieta alta en fibra también ayuda a prevenir o tratar diversas afecciones digestivas, como la diverticulosis, hemorroides y el síndrome de intestino irritable. También ayuda a alcanzar o mantener un peso saludable.

• CONSUMIR FIBRA SOLUBLE E INSOLUBLE

Es importante consumir ambos tipos de fibra, pues cada uno ayuda al sistema diges-tivo de diferentes maneras. La fibra insoluble, también conocida como fibra, no puede ser digerida por el cuerpo y, por lo tanto, ayuda a dar volumen a los desechos. La fibra soluble absorbe el agua del intestino. Buenas fuentes de fibra insoluble incluyen el salvado de trigo,

verduras y granos enteros; mientras que el salvado de avena, las nueces, las semillas y legumbres proporcionan altos niveles de fibra soluble.

• ORGANIZAR HORARIOS PARA COMERMantener un horario fijo y regular para

consumir los alimentos ayuda a mantener el sistema digestivo en perfectas condicio-nes. Trate de sentarse para el desayuno, almuerzo, cena y meriendas a la misma hora cada día.

• LIMITAR LOS ALIMENTOS ALTOS EN GRASA

En general, los alimentos grasos vuelven lento el proceso digestivo, haciéndolo más propenso al estreñimiento. Sin embargo, es importante contar con un poco de grasa en la dieta. Nivelar los alimentos grasos con alto contenido de fibra hace que sea más fácil de eliminar en el sistema digestivo.

• MANTENERSE HIDRATADOBeber mucha agua es bueno para la salud

digestiva. El agua en el sistema digestivo ayuda a disolver las grasas y fibra soluble, lo que permite eliminar los desechos con más facilidad.

SALUD


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

29

• ELEGIR CARNES MAGRASLa proteína es una parte esen-

cial de una dieta saludable, pero los cortes grasos de carne condu-cen a una mala digestión. Cada vez que coma carne, elija cortes magros, como lomo de cerdo y aves de corral sin piel.

• HACER EJERCICIO CON REGULARIDAD

El ejercicio regular mantiene los alimentos en movimiento a través del sistema digestivo, reduciendo el estreñimiento. También ayuda a mantener un peso saludable, lo que es bueno para la salud diges-tiva. Lo recomendable es hacer del ejercicio regular parte de las actividades semanales.

• INCORPORAR PROBIÓTICOS EN LA DIETA

Los probióticos son las bacterias saludables presentes de forma natural en el tracto digestivo. Ayudan a mantener el cuerpo saludable al luchar contra los efectos de una mala alimentación, los antibióticos y el estrés. Los probióticos también mejoran la absorción de nutrientes, ayudan a descomponer la lactosa, forta-lecen el sistema inmunológico y ayudan a tratar el síndrome del intestino irritable. El yogur bajo en grasa es una fuente saludable de probióticos.

• CONTROLE EL ESTRÉSDemasiado estrés o ansiedad

pueden hacer que el sistema digestivo se vuelva lento o inclu-so detenga su marcha. Busque reducir el estrés con actividades que disfrute y practíquelas con regularidad.

• OMITIR LOS MALOS HÁBITOSEvite el tabaquismo y el exceso

de cafeína y alcohol. Los licores, el café y los cigarrillos interfieren con el correcto funcionamiento del sistema digestivo, y dan lugar

a problemas como úlceras de estómago y acidez estomacal.

ALIMENTOS RICOS EN FIBRA• El salvado es alto en fibra y es

una fuente importante de vitamina B6 y magnesio. Se encuentra en el maíz, el trigo, el arroz y la avena.

• Las hierbas secas, las espe-cias y los pimientos están carga-dos de fibra, además de contener vitaminas y minerales.

• El chocolate cada vez se muestra con más beneficios para la salud, y el chocolate oscuro es el más recomendado. Proporcio-na una buena fuente de hierro y potasio. No sucede lo mismo con los chocolates con leche: no tienen fibra y contienen más calorías.

• Las semillas de lino y de ajon-jolí son una gran fuente de fibra dietética y de aceites saludables para el corazón.

• Las semillas de soya hacen un gran bocado. Existen variedades bajas en sodio, para mantener la presión arterial baja.

• Los tomates deshidratados cuentan con un alto contenido de hierro y potasio.

• Los frutos secos como almen-dras, pistachos y nueces son grandes como aperitivo o como una adición a las ensaladas.

• Las semillas de girasol son una gran fuente de vitamina E, hierro, vitamina B1 (tiamina), B6, pro-teínas, magnesio, manganeso, selenio, potasio y cobre.

• Los fríjoles hervidos proporcio-nan una gran cantidad de fibra.

• El maracuyá aporta grandes cantidades de fibra.

Demasiado estrés o ansiedad pueden hacer que el sistema digestivo se vuelva lento o

incluso detenga su marcha. Busque reducir el estrés con actividades que disfrute y

practíquelas con regularidad.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

30

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

POR PuRiFiCaCión LEón

SALUD

MIEDO A ENGORDAR UN OBSTÁCULO PARA DEJAR EL TABACOEl consumo de tabaco es uno de los princi-

pales factores de riesgo de varias afecciones crónicas, entre las que se encuentran enfer-medades respiratorias graves, como la EPOC y el cáncer de pulmón, y diversas patologías cardiovasculares. Pese a ello, muchas perso-nas se resisten a dejar de fumar por miedo a ganar peso.

“El aumento de peso al dejar de fumar es un riesgo leve para la salud en comparación con el peligro que supone seguir fumando”, advierten los especialistas.

“La mayoría de los peligros del tabaco no se evidencian en la salud del fumador hasta años o incluso décadas desde el inicio del consu-mo. Es por ello que, mientras este aumenta en todo el mundo, la epidemia de enfermedades y muertes conexas aún no ha alcanzado su punto álgido”, asegura la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Según datos de esta entidad internacional, el tabaquismo mata cada año a unos seis millo-nes de personas. Esta entidad estima que, de proseguir la tendencia actual, para 2030 habrá más de ocho millones de fallecidos anualmente por dicha causa.

LA MEDIDA MÁS SALUDABLEDejar el tabaco es la medida “más saludable

que una persona fumadora puede tomar en su vida, pese a que el abandono de este hábito pue-da venir acompañado de un aumento de peso.

Esto ocurre en algunos casos debido a los efectos que la nicotina tiene sobre el metabolis-mo, según estos especialistas.

En un artículo publicado en la revista “Preven-ción del tabaquismo”, los neumólogos Silvia V. Rey y Carlos A. Jiménez explican que la nicotina repercute directamente sobre el peso corporal del fumador “al aumentar el gasto metabólico basal, suprimir la sensación de apetito y acelerar el ritmo del tránsito gastrointestinal”.

Pero, al dejar el tabaco, estos efectos despare-

cen y se produce un aumento de peso en función de la edad, del sexo y de la cantidad de cigarrillos que se fumen. “Son las mujeres quienes tienen mayor tendencia a ganar peso. Las personas mayores de cincuenta y cinco años, aquellos que fumen más de veinticinco cigarrillos al día o quienes encienden su primer cigarrillo en los primeros treinta minutos después de despertar, también ven incrementadas sus posibilidades de engordar al dejar de fumar”.

Por lo general, el aumento de peso está por debajo de los cuatro kilos y medio, pero puede producirse incluso si no se come más.

Pero lo cierto es que la mayoría de las perso-nas que inician un proceso de deshabituación tabáquica come más durante las primeras ocho semanas, según los especialistas.

“La recuperación del gusto y del olfato hacen que los alimentos sean más apetitosos y co-mer más placentero. Por otro lado, la ausencia de nicotina ayuda a tener más sensación de apetito y es difícil controlar lo que se come. A menudo se confunde ansiedad con apetito y se picotea más y a cualquier hora”, expresa Carlos Jiménez.

EL SÍNDROME DE ABSTINENCIAEl doctor Jiménez considera que el miedo a

engordar no debe paralizar ni retrasar el inicio de un tratamiento de deshabituación del tabaco “porque los riesgos para la salud no son com-parables”.

No obstante, el especialista subraya que las guías de tratamiento antitabáquico deben ofre-cer ayuda para minimizar el posible aumento de peso.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

31

Tienen que “estimular la práctica de ejer-cicio como forma de limitar la ganancia de peso y proponer un estilo de vida saludable que incluya el consumo de frutas y verduras variadas”, indica.

Sin embargo, el neumólogo desaconseja reali-zar conjuntamente un tratamiento para dejar de fumar y otro para perder peso, pues esto “puede aumentar la ansiedad y el estrés del paciente”.

Por esta razón, el experto recomienda cen-trarse en dejar de fumar y más tarde adelgazar si es necesario.

Pero dejar de lado el tabaco no es un propó-sito fácil de cumplir. Por ello ofrecemos algunos consejos para llevarlo a cabo.

El primero es informarse adecuadamente sobre las opciones de tratamientos para dejar de fumar que mejor se adapten a cada persona en función de diferentes aspectos, como la cantidad diaria de cigarrillos o los momentos en los que se fuma.

Asimismo, considera necesario que el paciente “sepa cómo será el síndrome de abstinencia”.

También hay que “conocer detalladamente los propios hábitos” y tener claro en qué situaciones surge una mayor necesidad de fumar.

Estar al tanto de todo esto “nos permitirá antici-par los momentos más difíciles del proceso, en

los que las recaídas son más probables, y pensar en conductas alternativas a fumar para ponerlas en práctica en esas ocasiones”.

Del mismo modo, la psicóloga aconseja elegir cuidadosamente el momento para dejar de fumar y no posponerlo. Pero, para ello, hay que tener en cuenta otras consideraciones.

“Si se está pasando una situación de estrés importante, es necesario valorar si es el mejor momento para dejar de fumar o si sería más adecuado postergarlo hasta que la situación de

estrés se resuelva”, precisa. “Ahora bien, sin que esto sirva de excusa para no dejar de fumar”.

La especialista también recomienda sopesar si dejar de fumar podría tener consecuencias negativas sobre el trabajo debido al síndrome de abstinencia.

“La persona tiene que considerar si debería esperar hasta las vacaciones o buscar ayuda profesional para elegir el tipo de tratamiento más adecuado a su caso y que minimice en mayor medida estos síntomas”.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

32

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

CUANDO LA MENTE NOS HACE ENGORDAR

Nuestros sentimientos pueden destruir nuestro trabajo nutricional y frustrar nuestros mejores deseos de bajar de peso. La mente, pode-rosa, esconde un submundo que puede hacernos engordar. Entre-vistamos a Diana Andere Portas y Enrique Sánchez Lores, autores de la obra “Obesidad Emocional”.

La nutricionista Diana Andere Portas y el psicoanalista clínico Enrique Sánchez Lores han unido conocimientos para escribir el libro “Obesidad Emocional, cuando tu mente te hace engordar”. En él explican qué es esa enfermedad (aún no catalogada) de la que tan poco se sabe. Aunque el término “obesidad emocional” no sea un diagnóstico oficial ni una clasifica-ción clínica, a su entender sí descri-be un comportamiento compulsivo.

“Obesidad emocional es un tér-mino que utilizamos en el libro para

explicar la razón de que algunas personas tienden a comer por mo-tivos psicológicas o emocionales, hecho que las lleva al sobrepeso. Es decir, muchas veces, a pesar de nuestros intentos por adelgazar, existen motivos emocionales que nos impiden conseguirlo. Por ejem-plo, hay personas que comen por estrés, ansiedad, nervios, tristeza, depresión; estas emociones tienen un trasfondo psicológico que se debe atender para dejar de refu-giarse en la comida y así combatir el sobrepeso”, explica la experta.

PEDIR AYUDA CUANTO ANTES

En el libro se detallan las con-secuencias de este fenómeno y se dan ejemplos que ayudan a entender la obesidad emocional.

El comer en exceso tiene como consecuencias varios problemas

físicos. Entre ellos: obesidad, pro-blemas cardiacos (colesterol y triglicéridos altos, hipertensión), diabetes tipo 2, problemas en articulaciones, como osteoartritis, problemas en el hígado y vesícula biliar, problemas ginecológicos, problemas respiratorios y algunos tipos de cáncer, por mencionar solo algunos.

Esas son las complicaciones para el cuerpo. Sin embargo, cuando hablamos de la mente, cuando una persona no sabe por qué le cuesta tanto trabajo dejar engullir o por qué come en ciertos momentos difíciles de su vida, “la obesidad emocional es la consecuencia, no la causa. Para que alguien tenga este comportamiento patológico con la comida es porque está sufriendo de un mal mayor que, muy probablemente, no pueda identificar porque es de naturaleza

inconsciente”, enfatiza Andere.El principal consejo que brindan

los autores es que la persona acu-da al psicólogo para recibir ayuda cuanto antes.

A la pregunta de sí existe un perfil definido para padecer esta disfun-ción, Sánchez Lores, apunta que “en realidad no”. Por este motivo, los doctores hacen hincapié en que las personas busquen ayuda psicológica.

“Hay muchas problemáticas psi-cológicas en donde se esperaría un problema de obesidad (como la baja autoestima) y este nunca aparece. Los problemas psicológi-cos no pueden adecuarse a un sólo comportamiento, ni ciertos compor-tamientos son dependientes de un determinado problema psicológico. Una persona con un trastorno no responderá igual que otra”, asegura el psicoanalista.

POR CLaudia MunaiZ

SALUD


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

33

LO CONTRARIO A LA ANOREXIAEn su obra también explican que la obesidad

emocional poco tiene qué ver con la edad o el entorno social de la persona. Eso sí, este padecimiento es bastante más frecuente entre los jóvenes, por la presión social que la obesidad y el sobrepeso conllevan.

Diana Andere recuerda que no podemos dejar de lado las motivaciones inconscientes, “que son mucho más influyentes que la sociedad para que se desarrollen el tipo de problemáticas que trabajamos en el libro”.

“También es común en adultos, sobre todo en mujeres. Tenemos motivaciones inconscientes, creencias y hábitos que venimos arrastrando desde la niñez o la juventud, y mientras más arraigadas tenemos estas motivaciones, más difícil resulta cambiarlas”, añade la nutricionista.

La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) que se basa en un pánico obsesivo a engordar. La obesidad emocional también tiene raíces psicológicas, pero en un sentido contrario. Los expertos consultados aseguran que ambas “son dos ramas del mismo problema”.

Los primeros aborrecen todo tipo de comida. No comen, o vomitan todo lo que ingieren. Con la obesidad emocional lo que se hace es trabajar con personas que no pueden parar de comer.

Al contrario de la anorexia, que sí es un término clínico para designar un síntoma, la obesidad emocional es un fenómeno contemplado en per-sonas con fuertes deseos conscientes, pero que no pueden alcanzar el éxito en sus tratamientos nutricionales por cuestiones emocionales.

“Hay personas (en las que se enfoca nuestro libro), dice Andere, que no pueden bajar de peso por razones psicológicas. Problemas como la anorexia nerviosa o la bulimia también tienen este origen, pero desembocan en una proble-mática diferente: mientras nuestro libro lidia con personas que no pueden dejar de comer, la anorexia y la bulimia lo hacen con quienes no comen o vomitan todo aquello que entra en su sistema”.

VIGILAR DEPRESIÓN Y ANSIEDADEs sencillo al fin y al cabo, como comenta An-

dere, “estos padecimientos tienen su origen en la psique humana y la relación que tenemos con la comida y la alimentación. Y así como algunas personas no pueden dejar de comer por razones emocionales, otras dejan de comer (o vomitan lo que se han comido) debido a lo mismo”.

Los expertos reiteran que la obesidad emo-cional no es una enfermedad catalogada, sino un fenómeno que puede derivar en diversas psicopatologías. “Por eso insistimos que las personas con este tipo de problemas visiten a un profesional de salud mental”, recuerda Enrique Sánchez Lores.

Acerca de ¿qué tipo de síntomas podrían reflejar este problema?, la experta en nutrición indica: “el hecho de que asocien sus insanos hábitos alimenticios a sus sentimientos, princi-palmente la depresión y la ansiedad; o bien, que no puedan ser capaces de dejar de comer por más que se lo propongan; o que sus terapias nutricionales fallen constantemente debido a la pérdida de interés en bajar de peso, o a la

dificultad que les represente el entregarse a un plan de alimentación sano, son síntomas que normalmente están relacionados con este problema”.

“La persona que sospecha que está actuando de forma compulsiva con la comida debería asis-tir a una terapia psicológica para descubrir cuál es la razón afectiva por la que tiene la necesidad de comer, a qué se debe la tristeza profunda que le lleva a comer todo el tiempo; a qué obedece la ansiedad incontrolable que le lleva a comer de más, entre otros procesos psicológicos pato-lógicos que les están encadenando a ese estilo de vida alimentario”, indica la experta.

Hay que profundizar en las causas que nos llevan a actuar de cierta manera. Y es que como dice Diana Andere: “No debemos luchar contra el problema alimenticio, sino contra el afecto que está causando el problema alimenticio”.


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

34

LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

UN FRUTO IDEAL:

EL COCOEl coco tiene múltiples usos y variantes que

van, desde la elaboración de productos de be-lleza, pasando por beneficios para la salud, ade-más de ser un gran ingrediente para la cocina.

De la familia de las palmáceas, el coco es el fruto obtenido del cocotero y muy común en América Latina, con unas características que lo hacen único. Entre ellas están el que posee grasas saturadas y que no aporta vitamina E.

Tiene mucho aroma y más sabor. Ingerido con mesura, es bueno para muchas cosas, además de servir para la elaboración de productos de belleza. El coco es multifacético, un producto que va mucho más allá de ese óvalo exótico de piel dura que embellece las playas de medio mundo.

BUENO PARA EL CORAZÓNEntre otras virtudes, el agua de coco contie-

ne una combinación saludable de vitaminas, potasio, sodio, calcio, fósforo y otros minerales. Es óptimo para los huesos y para el corazón, al tener grasas buenas.

En opinión de Diana Andere, nutricionista y autora de los libros “Come, disfruta y adelgaza”, el coco es bueno porque es un alimento sumamente nutritivo. Su aceite es una alternativa ideal en los fogones porque resiste temperaturas muy elevadas.

“Es alto en vitaminas, minerales y fibra y lo más destacable es su aceite, que es rico en grasas buenas para el corazón, además es un excelente aceite para guisar, ya que aguanta altas temperaturas sin quemarse”, resume la experta.

Por otra parte, las grasas saturadas que contie-ne el coco ayudan a fortalecer el sistema inmu-nológico. Según la doctora Andere, “también se ha visto que el aceite de coco ayuda a proteger contra diversas enfermedades degenerativas como el cáncer, diabetes y osteoporosis”. En el caso de la diabetes, su tratamiento es efectivo ya que, según indica la experta, estimula la absorción de insulina y ayuda a eliminar virus y bacterias.

Hace unos años empezó a correr el rumor de que el consumo de coco era nocivo para la salud del corazón. En concreto, el aceite de coco. Pronto las investigaciones desmontaron este mito dándole incluso la vuelta.

La especialista en nutrición recuerda que se llegó a pensar que subía el colesterol. “Sin embargo, añade, lo que se sabe ahora es que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y a aumentar los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno)”.

En las zonas costeras de México este tipo de agua, sumamente hidratante, sirve como remedio y suero.

AYUDA A ADELGAZARAndere explica que también “ayuda a adelga-

zar si se come en cantidades adecuadas y en combinación con una dieta saludable. La grasa del aceite de coco tiene menos calorías que el resto de las grasas. Cada gramo de aceite de coco tiene 6.8 kilocalorías, mientras que 1 gramo de la mayoría de las grasas tiene entre 8.37 y 9.02 kilocalorías. Además, el aceite de coco está compuesto en su mayoría por ácidos grasos de cadena media, los cuales se queman inmediatamente para obtener energía, por lo que no se almacenan tan fácilmente en el cuerpo”.

A la pregunta de sí es bueno comer coco cuando se está en edad de crecimiento, la doctora responde que “sí, pero lo que no es recomendable es consumir dulces de coco, los cuales vienen plagados de azúcar”.

La experta recomienda comer o beber agua de coco para tener una dieta equilibrada. Sobre todo consumir el aceite de coco extra virgen.

Pau Oller, fisioterapeuta y especialista en Terapia Regenerativa por la Universidad de

POR CLaudia MunaiZ

SALUD


LA

GU

IA D

E L

A S

ALU

D

35

Guadalajara, en México (UdG), explica en la página: www.mybestcha-llenge.com la composición nutricional del coco, la cual varía a medida que va madurando.

“Es el fruto más calórico que existe: 100 gramos de coco maduro tiene 360 calorías, de las cuales 40 gramos son de grasa, 4 gramos de proteínas y 15 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 10 gramos son de fibra dietética y 5 gramos son azúcares. También es necesario destacar la gran cantidad de minerales que contiene, principalmente potasio, magnesio, calcio y fósforo”.

MUCHOS BENEFICIOSAsimismo, el especialista enumera todos los beneficios del consumo del fruto de coco:▪ Energía para nuestros músculos y cerebro. Al promover la utilización de la grasa como fuente de energía, se reducen los niveles de lactato en sangre, lo que indica una menor acidez durante el ejercicio.▪ Aporte calórico suficiente para no entrar en estado “de ahorro”.▪ Favorece el metabolismo lipídico, o lo que es lo mismo, favorece la utilización de las reservas de grasa como fuente de energía.▪ Provoca una sensación de saciedad.▪ Muy útil en niños, para asegurar un crecimiento muy sano de los huesos y dientes.

El aceite de coco también se utiliza para hidratar la piel y la leche de coco sirve como humectante. Ideal para hacer mascarillas. Su aceite puede aplicarse en zonas secas o resecas, como las rodillas o los codos. Así se humectarán y suavizarán.

Los expertos coinciden en los muchos beneficios de esta fruta conocida como “Árbol de la Vida”.

Pau Oller opina que “el coco es un alimento realmente interesante para niños, deportistas y personas activas que tengan una vida sana y sigan una dieta paleo, basada principalmente en carne, pescado, huevos, verduras, frutos secos y fruta”.


Algunas fachadas de ladrillo de la época, junto con pasadizos que siguen siendo preferibles evitar en la oscuridad, fueron el escenario donde vagaban por el este londinense las víctimas de Jack, todas ellas prostitutas. EFE/ Javier Lizon.

El presunto cuchillo utilizado por Jack ‘el Destripador’ fue mostrado en la exposición “Jack ‘el Destripador’ y el East End” en 2008 en el Museo de los Docklands de Londres, Reino Unido. EFE/Andy Rain.

descubierta el viernes 31 de agosto a las 3:40 de la madrugada, en la parte posterior de la actual estación del metro de Whitechapel.

La última persona que la vio contaría después a los agentes de scotland Yard que Mary ann desapareció en busca de clientes para poder dormir bajo un techo, lo que requería entre dos y cuatro peniques, o lo que es lo mismo, dos servicios.

Las prostitutas cobraban tres peniques por cliente, una cantidad equivalente al precio de una barra de pan −algunos les pagaban así− o una pinta (600 mililitros) de ginebra con tónica, y todas las víctimas de Jack tenían una conocida adicción a la bebida.

La calle en la que apareció el cuerpo de Mary ann es hoy irreconocible, por lo que para seguir la ruta del asesino los turistas confían en los tours que recorren la zona diariamente.

“Hay doce en español y veintiuno en inglés”, señaló Edward Chalarca, uno de los guías de la empresa Londres en Español, que explica que tiene que llevar una chapa de identificación para demostrar, en caso de que lo pare la policía, que puede realizar la ruta legalmente.

Chalarca invita a un ejercicio de imaginación al llegar al lugar donde murió la segunda víctima, annie Chapman, asesinada el 8 de septiembre de 1888 en un patio interior de una casa que, en la actualidad, forma parte de un mercado.

Cuando los policías encontraron el cadáver, descubrieron que le faltaba el útero y tres cuartas partes de la vejiga, una señal de que la violencia de Jack contra sus objetivos iba “in crescendo”.

Mientras tanto, algunos periódicos empeza-ron a publicar misivas enviadas supuestamente por ‘el destripador’, que después se demos-traron falsas, pero que sirvieron para darle su conocido nombre y convertirle en el primer asesino en serie mediático de la historia.

uno de los periodistas de la época, bajo presio-nes de su director −según confesaría más tarde− escribió una de las cartas que más repercusión tuvo ya que fue la primera vez que apareció el nombre de “Jack the Ripper” (la traducción literal sería Juan ‘el Descosedor’) como firma.

Por primera vez, la prensa británica −muy barata y de gran difusión incluso entre la pobla-ción analfabeta por los explícitos dibujos que la acompañaba− rellena páginas con asesinatos, entonces muy comunes en Whitechapel, pero que en esta ocasión impactan por su desmedida violencia.

ViEnE dE La PÁG.10


LOS “RIPPERÓLOGOS”El criminal sobrecogió al maltratado barrio

la noche del 30 de septiembre, cuando Jack no mató a una, sino a dos prostitutas con una diferencia de 45 minutos, en los que los expertos “ripperólogos” denominan “la noche del doble evento”.

Los expertos creen que el asesino fue inte-rrumpido mientras degollaba a Elizabeth stride e, insatisfecho y sediento de sangre, recorrió 1,3 kilómetros aproximadamente hasta dar con Catherine Eddowes en una plaza de la Ciudad de Londres.

Con Eddowes descargó toda la violencia que tuvo que contener con la primera víctima de esa noche: dejó la cara de su presa mutilada, los intestinos dispuestos encima de un hombro y se llevó el riñón izquierdo y un trozo de delantal.

La mitad del botín, el delantal ensangrentado, se encontró a pocas calles de distancia junto a una pintada que constituye uno de los pilares de una de las teorías más conocidas, aunque denostada por los expertos.

“The Juwes are the men that will not be blamed for nothing” (Los judíos son los hombres que no serán culpados de nada), una construcción gramática extraña en inglés por ser una doble

negación, lo que indujo a las autoridades a pensar que el asesino podía ser extranjero.

además se aprecia otro error, la palabra Juwes, que fue interpretada como “judíos”, sustantivo que en inglés se escribe en reali-dad “Jews”. algunos consi-deran que no es una errata sino un guiño masónico, que cerca las sospechas sobre este grupo religioso.

El cenit de Jack llegó con su última víctima atribuida, Mary Jane Kelly, la única a la que mató bajo un techo. La chica era una de las pocas prostitutas que contaba con el privilegio de ocupar una habitación, lo que dio al asesino intimidad y más tiempo para ensañarse.

Mary Kelly no parecía humana cuando un vecino la encontró: desfigurada totalmente, sus costillas quedaron expuestas después de que Jack extrajera todos sus órganos y los colocara encima de la mesilla de noche; también cortó sus

brazos y piernas hasta dejar los huesos a la vista.

Fue el quinto y último objetivo de un asesino del que aún hoy no se sabe nada con certeza, ni siquiera por qué paró de matar. La investiga-ción de la policía no arrojó ninguna conclusión definitiva y las teorías sobre su identidad y móvil no hacen sino multiplicarse.


VER PÁG. 40

INMIGRACIÓNPOR MaRiBEL HasTinGs

LOS PROTAGONISTAS DE LA REFORMA MIGRATORIA 2013

Mientras el Congreso se apresta a debatir proyec-tos de reforma migratoria amplia, los personajes de esta discusión son tan diversos como sus intereses.

En pasados debates esa diversidad de intereses y de opiniones confabuló con los malos vientos políticos provocando el fracaso de la reforma migratoria en 2007, el último debate del Congreso en este frente. Ni siquiera medidas más limitadas, como el “DREAM Act”, superaron la prueba en 2010 cuando el Senado la engavetó.

Pero la elección presidencial de 2012 cambió el panorama político y soplan favorables vientos de cambio a favor de la reforma migratoria. Hay mayor coincidencia entre los diversos grupos de presión sobre la urgente necesidad de esa reforma. Incluso, pasados rivales, como los sec-tores empresarial y sindical, han emitido juntos los principios que esperan ver en el proyecto de reforma. El movimiento pro inmigrante está me-jor organizado; los antiinmigrantes debilitados, aunque no caídos.

Y la elección presidencial envió un mensaje contundente a los partidos políticos: los votan-tes latinos tuvieron un papel estelar apoyando la reelección del presidente Barack Obama con más de 71 por ciento de su voto. El mensaje: no cumplió su promesa de reforma de 2008, pero le dan otra oportunidad para que la cumpla. Así los demócratas buscan solidificar el apoyo del elector hispano y Obama pretende que su legado sea la reforma y no su cifra récord de deportaciones. Con su voto, los latinos otorgaron un mandato para concretar la reforma.

Los republicanos, por su parte, vieron concretar-

se lo que por años venía advirtiéndose: necesitan del voto latino para ganar la presidencia. En 2012, el abanderado republicano, Mitt Romney, apenas logró 27 por ciento del voto latino con posturas migratorias de línea dura, incluyendo su apoyo a la autodeportación. Tras el desastroso desempeño, líderes republicanos decidieron volver a la mesa de negociaciones para tratar de concretar la reforma que por la pasada década han rechazado y que irónicamente puede ser su tabla de salvación para recuperar la Casa Blanca.

Estos son los protagonistas del debate migra-torio 2013:

LOS INDOCUMENTADOSEs difícil precisar su cifra exacta, pero se calcula

que son 11 millones de inmigrantes, mayormente de países latinoamericanos, encabezados por México, pero también de otras diversas naciona-lidades. No constituyen un grupo homogéneo. Siempre se asume que todos cruzaron la frontera ayer, pero la realidad es más compleja. Más del 40 por ciento de esos indocumentados llegaron legalmente a Estados Unidos y se quedaron una vez vencieron sus visados.

Asimismo, el grueso de la población indocu-mentada lleva más de una década viviendo en Estados Unidos, algunos incluso más de dos décadas. Tienen hijos ciudadanos, familias es-tablecidas, negocios propios, son trabajadores dedicados, pagan diversos tipos de impuestos (sobre propiedades, sobre ventas, algunos sobre ingresos), son activos en sus comunidades, son brillantes estudiantes que no conocen otro país

que no sea este, en resumen, están ampliamente integrados a la fibra del país, pero sin el documen-to que lo compruebe.

Se calcula que más de cinco millones de niños ciudadanos de Estados Unidos tienen cuando menos un padre o una madre indocumentados. Tanto la Casa Blanca como el Grupo de los Ocho, los senadores que negocian un proyecto bipartidista, contemplan otorgar una vía a la ciudadanía para estos indocumentados, aunque no se ha fijado cuán larga será la espera. Otros, sobre todo republicanos de la Cámara Baja, abogan por un plan de legaliza-ción sin vía a la ciudadanía y este parece ser uno de los puntos contenciosos del presente debate.

LOS ‘DREAMers’Punta de lanza del movimiento pro inmigrante,

los Soñadores se han convertido en el rostro cen-tral de los esfuerzos por su particular situación: fueron traídos de niños por familiares, es decir, no ingresaron sin papeles al país por cuenta propia. Son estadounidenses en todo el sentido de la pala-bra excepto por el documento que lo comprueba. Hace más de una década se presentó el proyecto de ley “DREAM Act” que busca legalizarlos, pero no ha logrado aprobarse de manera indepen-diente. El “DREAM Act” también forma parte de cualquier plan de reforma migratoria amplia que se discuta en el Congreso.

Tras el fracaso legislativo del “DREAM Act” en 2010, los Soñadores reforzaron su estrategia solicitando un amparo administrativo de la de-portación y lo lograron en junio de 2012. No sólo obtuvieron la Acción Diferida o DACA, sino que


ViEnE PÁG.38 resucitaron los esfuerzos por impulsar la reforma migratoria amplia que los legalice a ellos, sus familias y a inmigrantes trabajadores. Cada año 65,000 estudiantes indocumentados se gradúan de las escuelas secundarias del país.

EL MOVIMIENTO PRO INMIGRANTELas lecciones aprendidas por las derrotas de la

pasada década han resultado en un movimiento pro inmigrante más unido y mejor organizado y para este nuevo debate se han agrupado bajo la coalición Alianza para la Ciudadanía (A4C, por sus siglas en inglés) integrada por sindicatos y organizaciones locales de base, estatales y nacionales que buscan presionar al Congreso y a la administración a diversos niveles. Desde los pasillos del Congreso hasta las oficinas distritales de los legisladores que hay que convencer para apoyar la reforma migratoria. El punto central del movimiento pro inmigrante es una reforma migratoria que contenga una vía a la ciudadanía para los 11 millones de indocumentados.

Cuando arranque el debate migratorio y comience el tira y afloja para ver qué medidas quedan y cuáles salen, este movimiento será puesto a prueba por los ya tradicionales roces de quienes quieren todo o nada, sin ningún tipo de concesiones, y quienes quieren lograr algún alivio aunque ello suponga hacer algún tipo de concesión.

De momento, sin embargo, se han mantenido unidos en la petición de una vía a la ciudadanía y no una legalización sin ciudadanía, como han propues-to algunas figuras republicanas. Contrario a fallidos debates previos, el movimiento pro inmigrante está combinando efectivamente elementos tradicionales de presión como marchas, manifestaciones y visitas a legisladores, con las nuevas armas de presión vía redes sociales inmediatas y virtuales que permiten que millones de personas se sumen a la lucha por la reforma y ejerzan presión en momentos claves del debate.

EL MOVIMIENTO ANTIINMIGRANTECon el fracaso de la reforma migratoria en 2007,

se manifestó el poder de persuasión que tuvo en el Congreso un movimiento antiinmigrante reducido pero vociferante, capaz de inundar con llamadas de oposición a la reforma los teléfonos del Congreso.

Con ese triunfo a cuestas, se envalentonaron para impulsar la aprobación de medidas anti-inmigrantes a nivel estatal que dieron paso a leyes como la SB1070 de Arizona o la HB56 de Alabama. El freno a muchas de estas leyes en los tribunales, el renovado esfuerzo pro reforma tras la elección de 2012 que probó la importancia del voto latino para ganar la Casa Blanca, y la mejor organización del movimiento pro inmigrante han neutralizado en gran medida a los antiinmigran-tes, pero no hay que bajar la guardia.

En este sector antiinmigrante confluyen orga-nizaciones, movimientos e instituciones que van

desde las extremistas agrupaciones neonazis, hasta reconocidos centros de investigación con sede en Washington, D.C., sin olvidar a ciertos legisladores y comentaristas que parecen voceros de estas organizaciones. Según la institución de defensa de los derechos civiles, Southern Poverty Law Center (SPLC), la médula de la corriente antiinmigrante está interconectada y financiada por una misma fuente.

En el informe “El cabildeo nativista, Tres caras de la intolerancia”, el SPLC sostiene que la Federación Americana por la Reforma de Inmigración (FAIR), el Centro de Estudios de Inmigración (CIS), y NumbersUSA fueron creadas por el restriccionista John Tanton, quien ha estado vinculado con el Fondo Pioneer, una institución que ha realizado estudios intentando probar la superioridad de la raza blanca. Según SPLC, FAIR es el brazo de cabildeo y acción del movimiento antiinmigrante; CIS es el centro “independiente” de pensamiento; y NumbersUSA el organizador de las bases.

LA FRONTERAPunto neurálgico de todo debate migratorio es

la seguridad fronteriza. En 2007 los llamados a rechazar la reforma hasta que la frontera estuviera segura, sumado a otras diferencias de contenido, echaron por tierra la reforma. Y en 2007, tras el fracaso de la reforma amplia, lo único aprobado fue un proyecto de ley que fijaba requisitos en materia de seguridad que debían cumplirse.

En 2013 ya la mayor parte de esos requisitos se han cumplido y aunque la excusa de la seguridad fronteriza sigue esgrimiéndose por quienes se oponen a la reforma migratoria, la frontera está más segura que nunca antes. Un reciente informe del Instituto de Política Migratoria (MPI, por sus siglas en inglés) concluyó que en el año fiscal 2012 Estados Unidos gastó 18 mil millones de dólares sólo en la aplicación de leyes migratorias, más que el FBI, la DEA y el Servicio Secreto combi-nados. Armados de tecnología, bardas virtuales y físicas y duplicando la cifra de agentes fronterizos, los cruces de indocumentados están a su nivel más bajo en 40 años.

EL VOTO LATINOFue protagonista en las elecciones presidencia-

les de 2012. El “gigante dormido” despertó y la inmigración fue sin duda uno de los elementos movilizadores. A pesar de que el presidente Obama no cumplió su promesa de 2008 de impulsar una reforma migratoria, su decisión en junio de 2012 de amparar temporalmente de la deportación a los Soñadores o “DREAMers”, le sirvió para demostrarle a los votantes latinos que estaba dispuesto a invertir capital político en la reforma y concretarla en su segundo mandato.

Le concedieron el beneficio de la duda ante un candidato republicano, Mitt Romney, que optó por alienarlos promoviendo la autodeportación como solución a los 11 millones de indocumen-tados, y prometiendo vetar el “DREAM Act” si llegaba a su escritorio. Obama logró más de

71 por ciento del voto latino y Romney 27 por ciento y se manifestó claramente el papel del voto latino en ayudar a determinar quién ocupa la Casa Blanca y el papel que juega la inmigración sobre la percepción de los votantes latinos sobre los candidatos y en determinar por quién votan.

El voto latino fue tan contundente, que en cues-tión de horas líderes republicanos manifestaron la necesidad de atajar el tema de la reforma prontamente. En noviembre de 2012 la reforma migratoria era el asunto principal a tratar para un 35 por ciento de los votantes latinos mientras que la economía y los trabajos contaban con un 53 por ciento de apoyo. En febrero de 2013, un 58 por ciento de los votantes latinos identificaron el tema de la inmigración como asunto principal mientras que 38 por ciento entendía que la eco-nomía era lo principal a tratar.

LOS DEMÓCRATASTienen mucho que ganar con la aprobación

de una reforma migratoria, particularmente al solidificar su apoyo entre los votantes latinos al cumplir una promesa pendiente. En ese universo de indocumentados existen futuros votantes que cortejar.

LOS REPUBLICANOSTambién tienen mucho que ganar. Su viabilidad

política en elecciones generales depende de ampliar su base y de atraer al grupo demográfico y electoral de mayor crecimiento: los hispanos, y apoyar una reforma migratoria es la forma de atraer a ese sector del electorado. Una victoria compartida con los demócratas puede rendir frutos.

Una encuesta de Latino Decisions para America’s Voice, SEIU y el Consejo Nacional de la Raza (NCLR) encontró que un 44 por ciento de los votantes lati-nos a nivel nacional dicen que se inclinarían a votar republicano si el partido toma liderazgo y se esfuerza para que se apruebe una reforma migratoria con un vía hacia la ciudadanía para los inmigrantes indocumentados. Esto incluye un 43 por ciento de latinos que le dieron el voto a Obama en el 2012, y un 49 por ciento de latinos que se identificaron con independientes. De hecho, 52 por ciento de los vo-tantes latinos ha apoyado a candidatos republicanos en algún momento.

EL PRESIDENTE BARACK OBAMAPrometió una reforma migratoria en 2008 en su

primera campaña presidencial. La promesa no se cumplió y en su lugar Obama ha roto récords de deportaciones, el grueso de ellas mediante la ampliación de los programas de colaboración migratoria entre autoridades federales, estatales y locales como 287(g) y Comunidades Seguras. Obama, enfrentado a la posibilidad de un voto latino apático en 2012 por la falta de reforma, amparó a los Soñadores de la deportación en junio de 2012 y con ello movilizó al voto latino. Obama quiere ser recordado como el presidente que promulgó la reforma migratoria y no como el que más inmigrantes deportó.


Argentina no solo acaba de celebrar la elección del primer papa hispanoamericano sino que se prepara para tener reina. La abdicación de la reina Beatriz de Holanda en su hijo Guillermo, el príncipe de Orange, convertirá a la princesa Máxima Zorreguieta en la nueva reina de los Países Bajos, este 30 de abril en la iglesia Nieuwe Kerk, de Amsterdam.

Después de más de tres décadas en el trono, la reina Beatriz de Holanda decidió el pasado 28 de enero de 2013 ceder el trono a su hijo. “No abdico porque mi tarea no me satisfaga, sino por el convencimiento de que la responsabilidad de nuestra nación debe recaer ahora en las manos de una nueva generación”, dijo la reina durante un discurso televisado.

Según Beatriz de Holanda, el príncipe Gui-llermo y su esposa, la argentina Máxima están preparados para su tarea futura. “Ambos servirán a nuestra nación con devoción, en conformidad con la Constitución y pondrán al servicio del reino todo su talento”, declaró la soberana.

Ahora, al igual que sus antecesores, el príncipe Guillermo y la princesa Máxima no serán coro-nados, sino investidos como jefes de Estado en una ceremonia que data de 1815, fecha en la que Guillermo I fue investido Rey de los Países Bajos. El príncipe de Orange reinará bajo el nombre de Guillermo Alejandro y no de Guillermo IV, como esperaban los holandeses, según se desprende del discurso pronunciado por la reina.

Y siguiendo la tradición, Máxima Zorreguieta estará junto a su esposo cuando sea investido como rey. En sus primeras palabras en público tras el anuncio de la abdicación de la soberana, Máxima afirmó que, “es un honor tremendo seguir los pasos de la reina Beatriz”.

Desde que Máxima Zorreguieta Cerruti, contra-jera matrimonio con el príncipe Guillermo, el 2 de febrero de 2002, es una de las personas más queridas de la Casa Real holandesa. Nacida en Buenos Aires el 17 de mayo de 1971, Máxima, de carácter abierto, mucha personalidad y son-risa franca y natural, pertenece a una familia de la clase alta de Buenos Aires, es la cuarta hija de Jorge Zorreguieta y la primera fruto de su segun-do matrimonio con María del Carmen Cerruti.

El pasado político de su padre, que fue ministro durante la dictadura del general Videla, provocó reacciones adversas en la sociedad holandesa

tras el anuncio oficial de su noviazgo con el prín-cipe de Orange. El enlace fue entonces recibido con dudas en Holanda, tanto por el pasado de la familia de Máxima como por su confesión católica –frente al protestantismo habitual de la Familia Real holandesa–, unas reticencias que

han ido desapareciendo con el paso del tiempo. Ahora, para no levantar ampollas entre los holan-

deses y antes de que comenzaran a surgir nuevas especulaciones sobre la asistencia o no de su familia a la ceremonia de investidura, la carismática prince-sa hizo saber al Gobierno holandés que su familia

MÁXIMA, UNA LATINA EN EL TRONO HOLANDÉS

GENTEPOR CaRMEn MaRTÍn


La reina Beatriz (izq.) de Holanda posa junto a su hijo, el príncipe Guillermo Alejandro (dcha.), su nuera, la princesa Máxima (c.), y sus nietas las princesas Amalia (c.), Alexia (izq. delante) y Ariane (dcha. delante), en el ámbito de las vacaciones que la familia real holandesa pasa en la localidad italiana de Tavarnelle (Italia) el 4 de julio de 2011. EFE/Frank van Beek.

no estará presente en la coronación.UNA LATINOAMERICANA EN EL TRONO HOLANDÉS

Máxima Zorreguieta será la se-gunda latinoamericana en sentarse en un trono europeo, después de que el 7 de octubre de 2000 la cu-bana María Teresa Mestre, esposa del Gran Duque de Luxemburgo, se convirtiera en la gran duquesa de ese país centroeuropeo.

Una vez licenciada en Ciencias Económicas por la Universidad Católica de Argentina, Máxima se trasladó a Estados Unidos, concretamente a Boston, donde cursó un master. Al año siguien-te, se instaló en Nueva York, y comenzó a trabajar en la compa-ñía HSBC James Capel Inc. en la que llegó a ser vicepresidenta de Ventas Institucionales de América Latina. También trabajó en el Deutche Bank de Nueva York y en el de Bruselas hasta que se hizo público su compromiso con el heredero al trono holandés.

Gracias a su naturalidad y a su espontaneidad, Máxima, madre de tres hijas Amalia (2003), Alexia (2005) y Ariane (2007), se ha cola-do en el corazón de la mayoría de los neerlandeses y se ha convertido en una de las princesas más ele-gantes de Europa tanto en actos benéficos, como en eventos oficia-les y ceremonias y cenas de gala.

Desde que le confeccionara un sencillo vestido nupcial en tono marfil con mangas largas y un favorecedor cuello redondeado,

Valentino se ha convertido en su diseñador de cabecera, aunque la futura reina también confía en el modisto holandés Jan Taminiau y el diseñador belga Edouard Vermeulen.

Para los actos de día, Máxima suele escoger trajes de chaqueta de corte clásico conjuntados con falda de corte a la rodilla o pantalones anchos teñidos en favorecedores colores como burdeos, fucsias, bronces, naranjas, mostazas, verdes, rojos o grises. Para completar su estilo, luce vistosas pamelas y coquetos tocados, muchos de ellos realizados por Fabienne Delvigne, autora de la mayoría de los tocados que lucen las reinas y princesas europeas.

Por la noche, la princesa de Holanda, prefiere sofisticados y vis-tosos vestidos largos con elegante caída y escote asimétrico repletos de pedrería, hermosos bordados o delicados brocados. Los tonos rosas empolvados, los ocres, los pasteles, los berenjenas, los gro-sellas, los verdes y los dorados son sus favoritos, aunque de vez en cuando también viste llamativos vestidos en negro, azul turquesa o mandarina, que realza con joyas de ensueño.

A la hora de mostrar su lado más casual y familiar, Máxima apuesta por prendas cómodas e informales. Blusas holgadas, pantalones “ca-pri”, vaqueros, vestidos camiseros y zapatos planos, patrones que le otorgan mayor confort para disfru-tar de sus hijas.


Recientes estudios psicológicos ponen en duda el efecto positivo de esta red social en los niños.

Siempre se ha hablado de los peligros de la Internet en los menores de edad. Por supuesto existen numerosos beneficios de comunicación, educación, aplicaciones, investigación, etc. Los niños y adolescentes de esta época están disfru-tando como nunca de todos ellos.

Quizás Facebook en un futuro dé acceso a los niños, siempre y cuando, la cuenta sea super-visada. Tal vez dé la sorpresa de una aplicación de monitoreo para los padres que deseen estar al tanto de las cuentas de sus hijos menores de edad, pero mientras eso no ocurra, la prohibición de darles acceso sí tiene algunos fundamentos psicológicos.

QUÉ PUEDEN HACER LOS PADRES

Larry Rosen sugirió en esa ponencia que los padres:

• No tratar de bloquear o controlar las redes sociales del ordenador del niño, él en cuestión de minutos encontrará la solución.

• Dentro de las charlas cotidianas debe estar presente el uso de la tecnología y su modo apropiado de usarla.

• Fomentar la confianza para que los niños compartan lo que hacen en las redes sociales. Es común que los chicos se refugien en eso y hay cosas que los padres no saben de ellos hasta que lo ven en Facebook, por ejemplo.

• Analizar entre padres e hijos el contenido que se considere inapropiado. Si se les involucra, los niños se sentirán importantes – y lo son –, en la toma de decisiones y se promueve la responsa-

bilidad y la sinceridad.• Los padres deben prestar atención a las

tendencias en línea y las últimas tecnologías, los sitios web más visitados por los jóvenes, adolescentes y niños, así como las aplicaciones que ellos descargan.

• Escuchar a los hijos: según Rosen en estos casos los padres deben hablar menos y escu-char más. Hablar un minuto y escuchar cinco. Los niños pueden percibir autoritarismo y por tanto bloquean sus argumentos. Si se sienten

escuchados hay más posibilidad de que compartan inquietudes en todos los rubros de su vida, y en este caso, sobre su uso de las redes sociales.

INFLUENCIAS POSITIVAS DE LAS REDES SOCIALES

Los beneficios de las redes sociales quizás son más que obvios. Siempre se pone en primer lugar la comunicación. Además de esta, Rosen afirma que las siguientes son las influencias más positivas:

• Quienes pasan más tiempo en Facebook son mejores para mostrar “empatía virtual” a sus amigos en línea.

• Las redes sociales pueden ayudar a los niños y adolescentes introvertidos a aprender a socializar detrás de la seguridad de las diferentes pantallas,

EL PELIGRO DE FACEBOOK EN

LOS NIÑOS

ACTUALIDADPOR RiCaRdO sEGuRa


que van desde un smartphone de dos pulgadas a un ordenador portátil de 17.

• Las redes sociales pueden ser herramientas para la enseñanza de manera convincente que involucran a los estudiantes jóvenes.

La lista la podrían complementar to-dos los jóvenes usuarios. Es normal que los usuarios la defiendan por ser el modo de comunicarse y relacio-narse más popular del momento, como en su tiempo lo fue Messenger. Pero no todo es miel sobre hojuelas, advierte Rosen.

LOS EFECTOS ADVERSOSDEL FACEBOOK

Entre los efectos adversos, según los estudios de Rosen, se encuen-tran:

• Los adolescentes que usan Fa-cebook más a menudo muestran tendencias más narcisistas mientras que los adultos jóvenes que tienen una fuerte presencia en Facebook muestran más signos de otros trastornos psicológicos, incluidos los comportamientos antisociales, manía y tendencias agresivas.

• El uso excesivo diario de los me-dios de comunicación y la tecnología tiene un efecto negativo en la salud de todos los niños, preadolescentes y adolescentes, haciéndolos más propensos a la ansiedad, la depresión y otros trastornos psicológicos, así como haciéndolos más susceptibles a futuros problemas de salud.

• Facebook puede ser una distrac-ción e influir negativamente en el aprendizaje. Los estudios encontra-ron que los estudiantes de la escuela media, la escuela secundaria y la uni-versidad que ingresaron a Facebook al menos una vez durante un período de estudio de 15 minutos en clase alcanzaban grados inferiores.

ESTUDIOS DE LA ASOCIACIÓNAMERICANA DE PSICOLOGÍA

La Asociación Americana de Psi-cología (APA) es la principal orga-nización mundial de psicólogos. Se dedica a trabajar para dar avance a la psicología como ciencia, como pro-fesión y como medio de promover la salud, la educación y el bienestar humano. Dentro de su Convención Anual 119 se trataron temas sobre los riesgos y beneficios de los medios de comunicación y las redes sociales en los niños.

El doctor Larry Rosen, profesor de Psicología de la Universidad Estatal de California Dominguez Hills, hizo la presentación: “Cómo las redes sociales pueden beneficiar o dañar a nuestros niños”. Para él está claro que Facebook y otras redes sociales han alterado la interacción social, sobre todo entre los jóvenes: ¿Para bien? ¿Para mal? Para ambas.

MÁS EFECTOS ADVERSOSDE LAS REDES SOCIALES

Otros efectos adversos del Face-book u otra red social que no fueron tratados directamente en la Conven-ción, pero que son más palpables en la vida ordinaria:

· Adicción-Dependencia: Los niños, jóvenes y adultos por igual pueden sentirse atrapados en la red social más importante del mundo. En ver-dad es una dependencia que para los no usuarios resulte ridícula: incapaci-dad de controlar la “tentación” de ver quién ha “firmado” en el muro, quién ha comentado fotografías, quién ha tenido una nueva relación, quién la ha terminado, etc.

· Pérdida de tiempo: Por lo mismo que causa adicción, usarla sin medir tiempos acorta momentos que de-bían ser destinados a otras activida-des como estudiar, realizar trabajos, investigar, leer, salir con amigos, estar con la familia, etc.

· Ocio: Uno de los problemas de la Internet es la generación de ocio. Los jóvenes tienden a buscar información casi exclusivamente en la red en lugar de hacerlo en libros especializados. El Facebook puede ser una herramienta donde se comparta material escolar o de investigación, sin embargo, fuera de eso causa sedentarismo y ocio.


Copiar y archivar los datos del disco duro dejó de ser un proceso complicado y costoso. A pre-cios razonables y con procedimientos sencillos, es fácil mantener toda la información respaldada en caso de una eventualidad.

Respaldar su disco duro es la acción más im-portante para proteger su computadora. Algunos podrían decir que, incluso, es una de las medidas de seguridad más importantes para proteger aspectos tan importantes en la vida como la memoria personal y familiar.

Con los miles de fotografías y videos que se almacenan en las computadoras personales y los dispositivos móviles, no es descabellado pensar que el respaldo de los datos sea una cuestión tan trascendente. El respaldo es el equivalente a los viejos álbumes o a los estantes llenos de videos que adornan muchas casas.

Y para las empresas, se vuelve una cuestión in-herente al negocio. La nómina, las facturas, los es-

tados financieros, los directorios y otros valiosos archivos deben ser permanentemente copiados, pues las amenazas para sus computadoras son mayores que las de un usuario personal.

A pesar de ello, nueve de cada diez empresas en el mundo no cuentan con un sistema seguro para el respaldo de la información. Para esta función, el mercado ofrece múltiples soluciones. Elegir la óptima dependerá de las necesidades de capaci-dad de almacenamiento, velocidad y frecuencia con la que sea necesario realizar el respaldo.

¿QUÉ ES UN RESPALDO?Efectuar un respaldo es copiar y archivar la

información, a fin de que pueda ser usada para restituir la original, en caso de una pérdida de datos. Podría parecer que se está hablando de un escenario catastrófico, pero lo cierto es que los ataques virales, los accidentes y las averías electromecánicas, son cosa de todos los días.

La pérdida de información es de lo más común entre los usuarios. Por ello, es necesario preve-nir y evitar la pérdida generalizada de datos. El respaldo sirve para reponer la información que ha sido perdida, así como para recuperar infor-mación anterior.

HARDWARE DE RESPALDOLa norma básica es no realizar las copias en el

mismo equipo. Actualmente existen múltiples dispositivos y sistemas de almacenamiento masivo de información. Cuál de ellos elegir dependerá, en primer término, de la cantidad de información a respaldar.

Como se verá a continuación, muy atrás quedó el viejo diskette, rebasado por dispositivos con mayor capacidad de memoria. De cualquier manera es recomendable que, en la medida de lo posible, se usen dos dispositivos.

¡CUIDE Y RESPALDE SU INFORMACIÓN!

TECNOLOGÍA


ESTOS SON LOS PRINCIPALES 1. Discos duros. Son los más

utilizados para el respaldo de infor-mación, pues ofrecen las ventajas de ser accesibles, de alta capacidad, confiables y fáciles de usar. Además cuentan con alta velocidad de lectura y escritura. El disco duro externo puede ser conectado mediante el puerto USB, SCSI, FireWire o eSATA, aunque el más común es el USB. Las capacidades van desde los 20 GB, hasta 300 GB o más. La desventaja es que son fáciles de dañarse y que su estabilidad a largo plazo es relati-vamente desconocida.

2. Almacenamiento óptico. Discos grabables de Blu-Ray, CD, DVD, son usados con frecuencia por los usua-rios de computadoras personales, pero su confiabilidad y capacidad de almacenamiento es menor que los discos duros. El DVD cuenta con siete veces más capacidad que el CD.

3. Discos de estado sólido (SSD). Los dispositivos USB, memorias flash, CompactFlash, SmartMedia, Memory Stick y Secure Digital cards, son utilizados para el respaldo tran-sitorio de información. Son ideales para la reescritura de los datos, pero no para un almacenaje seguro y permanente.

4. Servicios remotos de respaldo. La disponibilidad creciente de la Internet de banda ancha permite acceder a estos servicios. Algunos proveedores ofrecen de manera gratuita un espa-cio de gigabytes, pero cobran por una capacidad mayor de almacenamien-to. Lo más importante es que sea un servicio confiable y la información se transmita codificada o encriptada, y con una clave conocida únicamente por el usuario. Respecto a los reque-rimientos técnicos, la conexión debe ser muy veloz y segura.

5. Discos espejo de servidores. Utilizados en empresas, son discos duros que se van autocopiando mientras se trabaja de forma normal. Conforme el disco duro principal de una computadora va modificando su información, una computadora anexa va clonando las acciones de este. Si el equipo principal falla, se activa el otro como primario para suplir las funciones mientras se soluciona la avería.

SOFTWARE DE RESPALDOEstos programas pueden dividirse

en dos tipos: aquellos que efectúan el respaldo de cada archivo y los que llevan a cabo el respaldo del sistema completo. El problema del primero es que, como trabaja archivo por archivo, el proceso puede ser muy lento.

Respecto al segundo tipo de pro-gramas, el problema es que cuando se realiza el respaldo, copia todo, aún cuando los archivos que cambiaron constituyen una mínima porción del disco duro.

Por ello, son mejores los programas de software que respaldan todo el sistema, pero que también actualizan sólo los sectores que han sido mo-dificados desde el último respaldo.

Lo más aconsejable es contar con un software que permita programar el respaldo completo, por ejemplo, una vez al mes, y un respaldo de los cambios al final de cada semana, o con una frecuencia mayor en caso de ser necesario.

Los programas de Microsoft Win-dows cuentan con una aplicación llamada Windows Back Up, mientras que las computadoras Macintosh con Mac OS 10.5 y programas posteriores, cuentan con una aplica-ción similar llamada Time Machine. Estas aplicaciones permiten incluso guardar la información en un disco duro externo.

Además, ambas aplicaciones ofre-cen la opción de programar la reali-zación del respaldo. También ofrecen la posibilidad de programar el envío de un correo electrónico al usuario para avisarle cuando el proceso de copiado presenta alguna falla.

TIPS GENERALES1. Respalde sus archivos importan-

tes, no los programas. Organice sus archivos a respaldar; sin embargo, elegir cuáles copiar y cuáles no, es una decisión muy personal.

2. Prefiera las aplicaciones que copian la información al momento y con los datos existentes actualiza-dos, en archivos comprimidos que ahorran espacio.

3. Decídase por los programas que funcionan de manera automática, en los que el usuario programa los archivos a guardar y este respaldo se va actualizando simultáneamente, mientras se realizan los cambios.


DECORACIÓN

A medida que crece, sus necesidades y sus gus-tos cambian. Con mucha creatividad y un poco de trabajo, usted puede lograr que su espacio refleje mejor su personalidad.Cuando era pequeño, el espacio libre lo era todo. Necesitaba áreas amplias para gatear, para dar sus primeros pasos, apilar legos y pasear con sus carritos y montables. Jugar y usar la imaginación requería de varios metros cuadrados. Pero usted ya creció y lo más probable es que un espacio tan grande no sea lo más importante, y que los vistosos colores del mobiliario ya no le agraden. Quizá sea hora de retirar la cenefa del personaje infantil que por años le robó el corazón. La idea de esto no es vaciar su habitación, sino redecorarla para que refleje su personalidad, gustos e intereses actuales, así como para que pueda darle diversos usos. Se trata de convertir su recámara en un espacio multifuncional que le permita disfrutar de privacidad, pero también recibir amigos.

1. PIDA LA COLABORACIÓNDE SUS PADRESPrimero, para redecorar su recámara, necesita la aprobación de sus papás. Expréseles sus ideas sobre lo que quiere lograr con esta transforma-ción y por qué la considera necesaria. Segundo, toda decoración, por más sencilla que sea, requiere de mucho trabajo. Involucre a sus padres y verá cómo ellos pueden hacerse cargo de algunas labores. Seguramente estarán gustosos de realizar, juntos, algunas actividades. Tercero, todo el proceso involucra gastos, por

lo que sus papás tendrán la última palabra en cuanto al presupuesto que pueden destinar a su proyecto. Con base en esto, podrán decidir en qué será mejor invertir ese dinero, que puede ser poco o mucho. Cuarto, consulte con ellos las ideas que le pa-rezcan más alocadas. Es probable que luego se arrepienta de haber dejado esa pared en color verde fosforescente o de haber elegido esa silla de acrílico transparente que se ve muy cool, pero es sumamente incómoda.

2. ELIJA LA PALETA DE COLORESPintar es la manera menos costosa de transfor-mar drásticamente cualquier habitación. Con poco dinero, pero eligiendo adecuadamente los colores, es posible dotar un ambiente con una personalidad totalmente distinta.Siempre es posible hacer toda clase de combinacio-nes, pero la teoría del co-lor dice que una apuesta segura es colocar juntos los colores complemen-tarios, que son el azul con el naranja, rojo con verde y amarillo con violeta. De preferencia, trate de elegir el color más claro para las paredes y el más oscuro para los acceso-rios, como las cortinas, la ropa de cama, cojines y otros accesorios. Los tonos más atrevidos pue-

¿SU RECÁMARA LUCE IGUAL DESDE SU INFANCIA? ¡ACTUALÍCELA!


den ir en los elementos que sean sencillos de desechar, porque seguramente se cansará pronto de ellos.

3. RECICLERedecorar no significa tirarlo todo. De hecho, los expertos dicen que algunos muebles pueden permanecer con usted a lo largo de su vida, ha-ciendo con éxito la transición entre su infancia, adolescencia y luego su vida adulta. Esta larga vida de los muebles se puede lograr si son de estilos muy clásicos y, claro, de muy buena calidad. Pero incluso si su estilo ya pasó de moda, puede ser que haya posibilidades de actualizarlos con una mano de pintura o con calcomanías, que ahora están de moda.Los más sencillo de reciclar son los burós, la cabecera de la cama y los accesorios, como las lámparas y los cojines. Por ejemplo, dos burós pueden convertirse en un escritorio. A las lámparas se les coloca una nueva pantalla, que se venden solas en algunas tiendas, o se decora la vieja pantalla con lentejuelas, botones o un nuevo diseño hecho con pintura para tela. Otra buena idea es pedir a sus papás que le muestren si guardaron en la casa algún re-cuerdo de su infancia. Encuentre la manera de transformar la vieja periquera e incorporarla en su recámara.

4. AGREGUE LO NUEVOSi la habitación es amplia, se puede colocar

un sillón o silla mullida, en donde pueda sentarse a navegar y leer. También piense en colgar una pizarra o corcho para poner fotos, recortes, recuerdos y toda clase de objetos divertidos.En lugar de papel tapiz, los expertos aconsejan invertir en una alfombra, y qué mejor si es de rayas blancas y negras, amarillas y azules, o gri-ses y blancas. Estas combinaciones son clásicas y no le cansarán pronto.

Seguramente tendrá la necesidad de hacer más espacio en el clóset. Fíjese si hay espacio sufi-ciente para colgar cubos donde pueda guardar ropa, sobre todo, sacando provecho de la altura del cuarto. Y dígales a sus padres que si colocan un espejo de cuerpo entero, usted ayudará a descongestionar el baño. Finalmente, recuerde que la redecoración es apenas el primer paso para que su habitación se convierta en su lugar favorito de la casa.


La jefa de policía de sarasota, Bernadette diPino, se pone a disposición de la comunidad latina. “Tengo una política de puertas abiertas y quiero que se pongan en contacto conmigo, que me hagan saber si ven cosas buenas o malas”, asegura. “Quiero comprometerme con la comunidad de sarasota, especialmente con la hispana porque creo que hay mucha desconfianza por parte de los indocumentados”, dice. “no quiero que sientan que no pueden llamarnos porque, cuando no lo hacen, la gente sabe que les asusta avisar a la policía y se convierten en víctimas otra vez”, señala diPino con preocupación. nos recuerda que “tienen el derecho de llamar a la policía y a tener un buen servicio de nuestros oficiales”. sus objetivos se centran en la profesionalidad, la visibilidad y la rigurosa aplicación de la ley. “Pero lo más importante es el programa de policía comunitaria”, agrega diPino, quien ya implementó este programa en Ocean City, donde prestó servicio durante 25 años. “Mi mayor esperanza es reconstruir la confianza en la policía”, afirma. Por eso, insiste en que sus puertas están abiertas, “estoy dispuesta a conocer-les, a sentarme con ustedes y a establecer relaciones con la comunidad”.

Para ello cuenta con el apoyo de experimentados policías como el sargento Kenneth F. Castro (que empezó a prestar servicio en 1982 y fue el primer hispano del departamento de sarasota) y el oficial Clifford J. Cespedes (que lleva trabajando en este departamento desde hace 17 años). nota: Helios Blanco es el nuevo oficial de enlace con la comunidad hispana, pueden contactarlo para cualquier consulta o denuncia en el 941-587-8493 (celular) y en el 941-366-8000 ext.7932 (oficina). Para emergencias, llamar siempre al 911.

“PUERTAS ABIERTAS” EN LA POLICÍA

GUÍA LOCAL


Personal de la clínica. Patrocinadores del seminario.

EDUCAR EN SALUDEl doctor Eduardo Cortes organizó el segundo seminario Educativo en salud en el que acerca a las familias afiliadas al Programa de descuento de salud, los cambios que ha introducido la Clínica de cara a mejorar sus servicios médicos. a la cita acudieron además varios colaboradores, como Katherine García responsable de Atherotech diagnóstico Laboratorio, quien presentó una técnica revolucionaria para analizar los niveles de colesterol con una precisión superior a los análisis normales. asimismo, Bernie Horalek, de Bowes Imaging Center, presentó a las familias todas las opciones que desarro-llan en diagnóstico por la imagen: radiografías, mamografías, ultrasonidos, etc.


FESTIVAL 5 DE MAYOLa Cámara de Comercio Latina de la Costa del Golfo celebra el 5 de Mayo un día antes (el sábado 4 de mayo), de 5:00 a 11:30 p.m. entre las calles Lemon, Main y state del centro de sarasota, donde suele realizarse el Farmers Market. Habrá comida, mariachis, música y actuaciones con FJ OnE, el grupo de danzas folclóricas de la sarasota school of arts and sciences dirigido por sonia Botero, el grupo de danza Fuego Español de Ruth Berkel y el grupo sabor Flamenco presentado por irania Graterol. una celebración de la cultura latina, la música y la gastronomía.Con el patrocino de Florida Blue, Coldwell Banker Real Estate, BMO Harris Bank, Bright House, Lowe’s, Comcenter, state Farm, Gator Glub, shapiro Goldman, TV net Media Group y el apoyo de la mayoría de los restaurantes de la zona.


APOYO A LA REINSERCIÓN DE PRESOS Project180 celebró la gala Men Behind Bars para apoyar su programa de reinserción dirigido a los presos de la Florida. durante la cena se sirvieron los cocteles favoritos de cada Celebrity180: CJ Czaia, Frank Maggio, Joe C. Hembree, Larry Eger, Gary sheller, steve Quieor, Greg Sheller y Bernadette DiPino. Al final de la noche, el gin-martini amargo de CJ Czaia resultó el más vendido y se celebró una exitosa subasta en vivo para recaudar fondos

UNIDOSNOWSEGUNDO EN GIVING CHALLENGEunidosnOW consiguió el segundo puesto de su categoría en el reto de donaciones 2013 (Giving Challenge), premiado con $15.000 que se destinarán a los programas para estudiantes daCaméntate y la academia de Futuros Líderes. “Gracias al apoyo de toda la gente que ha colaborado con donaciones de $25, $50, $100 e incluso más”, dijo el director ejecutivo de unidosnOW, Frankie soriano, nada más conocer los resultados. La organización también fue de las primeras en conseguir 50 donaciones de $50, logró el mayor número de donaciones del extranjero y su perfil fue el más visitado del Giving Challenge en internet.

El Celebrity180 CJ Czaia con su esposa, Adriana Cerrillo, en Men Behind Bars.

Listado final del reto de donaciones.


BAY HAVEN CELEBRA LA CULTURA LATINALa escuela Bay Haven celebró su anual Feria Cultural Latina con visitas simbólicas a países de habla hispana y actuaciones culturales. Los estudiantes trabajaron duro para transformar las aulas en repre-sentaciones de las diferentes regiones de seis países: España, Perú, México, nicaragua, Venezuela y Puerto Rico. incluso danzaron bailes típicos e interpretaron la canción mexicana “de Colores”.

EMPEZARON CAMBIOS EN LA LEY DEL CASTIGOYa entraron en vigor los cambios en Ley del Castigo para que los fa-miliares directos de residentes o ciudadanos americanos (cónyuges, padres o hijos indocumentados menores de 21 años y solteros) puedan solicitar un perdón provisional de Estados unidos. de esta forma, podrán esperar dentro del país durante el proceso de obten-ción de visa para convertirse en residentes legales permanentes, bajo ciertas circunstancias.

Alumnas de la Bay Haven practicando un baile folclórico.

El abogado Ramón Carrión en la Iglesia San Judas explicando los cambios.


RENDEZVOUS SE RENUEVAdespués de casi un año de reformas, el Rendezvous Lounge (1570 n. Lockwood Ridge Road, sarasota, 941-953-6970) presenta su mejor cara con un aspecto más limpio, conciertos, juegos y ofertas especiales. abren de 9:00 a.m. a 2:30 a.m. todos los días con ‘happy hour’ de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. de lunes a sábado y los domingos, desde el mediodía hasta las 7:00 p.m. Los sábados de 9:00 a 11:00 a.m. usted puede disfrutar de Bloody Marys a $2.50 y ¡los domingos el billar es gratis! Para pasarla bien con los amigos tienen dardos, billares y máquinas de juego. además, domingos y jueves, hay karaoke a las 9:00 p.m. y podrá pagar su cuenta cantando, si gana…

BUCHANAN SE REUNIÓCON UNIDOSNOWEl congresista Vern Buchanan se reunió en privado con varios repre-sentantes y voluntarios de unidosnOW para hablar de la Reforma Migratoria integral. “Buchanan estuvo extremadamente abierto a escuchar nuestra parte de la historia”, destacó Frankie soriano direc-tor ejecutivo de unidosnOW. Los representantes de la organización aseguran que es hora de mostrar a nuestros líderes del Congreso que queremos una reforma y por ello continuarán con movilizaciones como la del 15 de marzo (coincidiendo con la visita de Marco Rubio a sarasota) para pedir el apoyo. nota: Para apoyar la reforma migratoria, pueden escribir al con-gresista Vern Buchanan por internet (https://forms.house.gov/buchanan/webforms/contact-new.html) y dejar un mensaje en su oficina de Sarasota (941-951-6643), o en Bradenton (941-747-9081).

Interior del recién renovado ‘Vous.

El congresista Vern Buchanan con representantes de UnidosNOW.


CUANDO USTED LO AMA… Y SUS PAPÁS LO ODIAN

Si está peleando con sus padres por una rela-ción, es momento de que se preguntes si es una persona que le hace feliz y por la que valga la pena luchar, manteniendo siempre la comu-nicación en su familia.Le ocurrirá por lo menos una vez en su vida: se enamorará de alguien a quien sus padres rechazan. Es una situación muy dolorosa, pero lo peor que podría pasarle es dejarse vencer por la tristeza o el coraje. ¿Qué puede hacer al respecto? Antes de poner de cabeza a la familia, tomando una decisión que puede parecer caprichosa, necesita echar un vistazo honesto y sincero a sus propios sen-timientos para valorar a la persona que quiere. Y debe también centrarse y analizar fríamente los argumentos de sus papás.

CUANDO LA CAUSA ES SU DESHONES-TIDAD> Primero tiene que preguntarse las causas

por las que está saliendo con esa persona. Si mantiene esa relación sólo para contrariar a sus padres, reconozca que se equivoca y termine. De otra manera, no sólo seguirá lastimando a sus progenitores, puede que se lastime usted y tam-bién a esa persona que es objeto de su afecto. > Lo mejor es reconocer que está manipulando injustamente a su pareja. Desde este punto de vista, cuestiónese si vale la pena provocar un drama por motivos que no son justificados.> Si conoce las causas por las que continúa con esta relación, puede tomar más serenamente una decisión. Y si es momento de retirarse, hágalo serenamente y termine con el problema demostrando madurez.

CUANDO SÍ SE ENAMORÓ ¿Qué pasa si realmente se enamoró? Entonces se encuentra en una situación interesante que, de igual manera, debe analizar… hasta donde le sea posible.

El principal dilema al que se enfrentará es que sus padres desean que acabe la relación con esa persona, mientras que usted siente que no entienden que la amas y que lo que más quiere es estar con ella. Entonces, puede ser que tome todas las medi-das que crea necesarias para proteger el cariño que hay entre ustedes. Y eso podría confrontarle con papá y mamá. Probablemente tenga que luchar por su amor y tal vez gane. Cuando hable con sus padres sobre las razones de su desaprobación, analice sus objeciones. Es bueno saber exactamente qué es lo que ellos desaprueban. No se obsesione con la idea de que están equivocados, pues también es muy probable que, si usted analiza la situación con la cabeza fría, se de cuenta de que tienen razón.

SI SUS PADRES ESTÁN EQUIVOCADOSAfrontémoslo: los papás no siempre tienen la razón, aunque por lo general buscan imponer

ACTITUD


sus juicios. A fin de cuentas, son in-discutiblemente los jefes en la casa. Pero es posible que estén dejándose llevar por prejuicios basados en ra-cismo, posición económica, religión o aspecto.> Pero recuerde que todo lo hacen por amor a usted, pensando en lo que más le conviene. Así que antes de enojarse con ellos, piense que quieren protegerle y están preocupados por las consecuencias de ese noviazgo. > Algunas veces, el mundo es cruel y ellos lo saben mejor que usted, porque han vivido más y suponen que alertándole sobre un posible fracaso, le evitarán problemas futu-ros. Hágales saber que usted quieres aprender de sus propias experiencias y también de sus errores, por dolo-rosos que sean. > Con frecuencia, ocurre simplemen-te que sus papás rechazan su rela-ción porque ellos mantienen ideas basadas en tradiciones pasadas, que no coinciden con conductas de su generación. Hágalo saber, exprese su desacuerdo con respeto, pero con firmeza. > Quizás no les guste que los con-tradiga, pero ellos también deben entenderle. En cualquier circunstan-cia, el rechazo basado en intolerancia es equivocado, aun viniendo de sus papás. En resumen, cuando ellos están equivocados, tiene que prepararse para luchar por los designios de su corazón. Pero también puede darse un segundo escenario: debe reconocer cuando sus padres están en lo correcto.

SI EL ERROR ES SUYOMuchas veces, sus padres ven cuestiones que usted no puede, por inmadurez, o porque el amor le ciega. Mantenga los ojos y los oídos muy abiertos a lo que sus padres le quieren decir. Quizás no le gusten sus consejos, pero es muy impor-tante que por lo menos se interese con mucho cuidado en lo que tienen que expresar. No descarte que ellos conozcan más que usted a esa persona. Puede que hayan escuchado malas referencias o conductas inapropiadas. Tal vez usted no conoce bien al chico o a la chica, y sus padres, sí. Por eso están preocupados. Ante todo, actúe con honestidad y

exprese sus sentimientos. Puede que sus padres nunca acepten su noviazgo, pero si es una relación que le hace feliz y le ayuda a ser mejor persona, lo más probable es que terminen aceptando su relación.

EL AMOR QUE VALE LA PENA• El amor no siempre tiene fun-damento lógico. Muchas veces surge por motivos inexplicables. Los opuestos se atraen y puede ser que usted se haya inmiscuido en una relación que muchos pueden con-siderar completamente alocada. El amor hace que todo parezca posible y sensato. • Lo más bonito del amor es cuando le hace crecer como persona. La rela-ción con un chico o una chica, debe conducir a la pareja hacia actitudes positivas y formadoras. • Si el amor tiene una influencia be-néfica en su vida, vale la pena luchar por él. Por el contrario, si la relación le entristece o le desvía de su camino, debe plantearse la posibilidad de terminarla. • Nunca debe perder su salud y el rumbo de su vida a causa de un amor. Ese no es el sentido del amor verdadero. Lo más seguro es que se esté confundiendo y se encuentre en una relación destructiva que no le dejará nada bueno.• Enamorarse no significa renun-ciar a lo que le hace feliz o le hace avanzar en su vida. Amigos, familia, pasatiempos y escuela, son aspec-tos fundamentales de su vida. Si esa relación le hace perderlos, es momento de ser valiente y terminar.• Hay algunas señales de alerta que sus padres no van a tolerar, y eso debe comprenderlo. Ellos protesta-rán si su novio o novia se involucra en conductas impropias, como el consumo de drogas o alcohol. • Sus papás tienen todo el derecho de demandar de usted un compor-tamiento apropiado y exigirle que co-rrija sus hábitos si comienza a decaer en aprovechamiento escolar, pierde amigos o deja de hacer actividades que antes adoraba. • Cuando se encuentres discutiendo con sus padres, siempre piense que ellos quieren que usted sea feliz y que no desean que se complique la vida. Por ello, aunque le hagan enfurecer, mantenga siempre las líneas de comunicación abiertas.


FuEnTE: aLLsTaTE

ACTUALICE SU SEGURO DE AUTO, CASA Y VIDA

¿CAMBIÓ DE EMPLEO?

En los últimos años, la inestabilidad del mercado de trabajo ha obligado a muchas personas a buscar un nuevo empleo. Esto puede significar cambios en la situación financiera de su familia y el tipo de seguro con el que cuentan.

Por eso es importante que revise sus pólizas cada vez que cambie su situación laboral. Aquí le describimos las principales modificaciones en el seguro de auto, casa y vida que debe tomar en cuenta al iniciar un nuevo empleo:

SEGURO DE AUTOInforme a su agente de seguros si ha cambiado el número de millas

que conduce hacia su nuevo empleo. Si la distancia es menor o utilizas su auto con menos frecuencia (si viaja en transporte público entre se-mana, por ejemplo) podría recibir un descuento en su seguro de auto.

Si alquila o conduce su propio auto con fines de negocios, necesita-rá averiguar con su empleador si la responsabilidad civil en caso de accidente forma parte de la póliza comercial de la empresa o de su póliza personal.

SEGURIDAD


SEGURO DE CASAMuchos empleos ofrecen la flexibilidad de trabajar desde su propio

hogar. Si la empresa le proporciona equipo especial, como una com-putadora portátil o fax, verifique que esté cubierto por el seguro del empleador, ya que el seguro de casa estándar no suele cubrir actividades comerciales o de negocios.

Si establece un negocio propio en casa es posible que necesite ad-quirir un seguro para negocios pequeños. Este tipo de seguro incluye coberturas que le protegen, por ejemplo, en caso de que sus clientes o proveedores sufran alguna lesión al visitar su hogar.

SEGURO DE VIDAEl seguro de vida representa una fuente de ingresos para sus seres

queridos en caso de que fallezca el jefe de familia. Si en su nuevo em-pleo recibe un sueldo mayor, compruebe que los beneficios indicados en su póliza sean suficientes para proteger a su familia en caso de que ya no esté con ellos.

Si renuncia a un empleo en el que adquirió un seguro de vida grupal, averigüe si puede continuar pagando la póliza por su cuenta o si nece-sitará adquirir una nueva póliza de seguro de vida personal.

Ante cualquier cambio de vida significativo, no olvide hablar con su agente de seguros para verificar que cuente siempre con la mejor cobertura del seguro.


ana BELÉn MOREnO

Pequeño por fuera, pero espacioso por dentro2013 HYUNDAI ELANTRA GT

La distribución interior de los elementos de un vehículo es, sin duda, un proceso determinante. Si los asientos, el volante y el espacio de carga, entre otros, quedan mal organizados, los viaje-ros experimentarán el efecto “lata de sardinas” o, incluso, claustrofobia.

Si se hace bien, nos preguntaremos cómo es posible que quede tanto espacio libre dentro de un determinado carro. El nuevo GT, es uno de estos últimos: en pequeñas dimensiones se consigue la sensación en el interior de un amplio auto; impresionante.

Conocemos varias marcas que han destacado, precisamente, por el ahorro de espacio con la distribución de sus componentes (el Subaru de Impreza, el Matrix de Toyota y el Mazda3, entre otros). Dentro de este grupo, introducimos ahora el 2013 Hyundai Elantra GT.

COMODIDADUn ejemplo de organización eficaz en el GT

es la división de los botones de la consola central por funciones; de esta forma, apenas tenemos que apartar la vista de la carretera para controlarlos.

Pero una de las características que más nos fascinó fue el techo de acrílico traslúcido que proporciona una extraordinaria visión panorá-mica, ¡desde cualquier asiento!

Este tipo de detalles todavía no están muy vistos en los automóviles de hoy en día, pero contribuyen a crear un agradable interior y, sin duda, empezaremos a verlos cada vez más.

En cuanto a capacidad de carga, el auto se des-taca por estar entre los mejores del segmento con 23 pies cúbicos (51 pies cúbicos cuando se cierran los asientos traseros). El único que lo supera es el Subaru Impreza, por tan sólo un pie cúbico.

Pero lo mejor es que el Elantra GT posee mu-chos compartimentos para objetos pequeños por todas partes (incluso encontramos uno bajo el piso).

TECNOLOGÍA ESTÁNDAREl Hyundai Elantra GT 2013 es innovador en

su deportivo y moderno diseño, pero tampoco se olvida de implementar la tecnología.

De manera estándar, cuenta con un sistema de sonido de 172-watt, puerto USB, conectivi-dad Bluetooth, radio satelital SiriusXM, sistema de información en tiempo real del tráfico y del clima, asientos delanteros con ajuste eléctrico y

sistema de calefacción, luces frontales automá-ticas, botones de acceso en el volante, sistema de reconocimiento de voz, pantalla táctil de siete pulgadas, una muy útil cámara trasera y control de temperatura bizona, entre muchos otros componentes.

SEGURIDADAdemás, el Hyundai Elantra cuenta con

dispositivos de alta seguridad como frenos antibloqueo o ABS, sistemas de distribución de frenado, asistencia de frenado, sistema de control de estabilidad, cabeceras activas, y seis bolsas de aire de última generación como pa-quete estándar, incluyendo airbags que protegen las rodillas del conductor y las de tipo cortina que cubren ambas filas de los asientos.

También ofrece el sistema Blue Link de Hyun-dai que funciona de manera similar al sistema OnStar de General Motors.

MOTORDebajo del capó, el Hyundai Elantra GT 2013

esconde el propulsor 1.8 litros que eroga 148 CV y unos 145 CV para la serie PZEV. A este motor se le asocia una caja de velocidades manual de 6 marchas o una automática secuencial SHIFTRONIC.

Además, el GT posee nuevas tecnologías como la doble distribución variable continua (D-CVVT) y el modo de dirección seleccionable (Confort, Normal y Sport) que le permite al conductor regular la misma según sus carac-terísticas de manejo y condiciones del asfalto.

En modo Normal, la dureza de la dirección

es la que normalmente se puede encontrar en cualquier otro vehículo del segmento. En modo Confort, la dirección se siente extremadamente ligera. Mientras que en Sport, la sensación es de una mayor rigidez, como si estuviéramos conduciendo un deportivo.

Aquí encontramos otro detalle de organi-zación eficaz y es que podemos cambiar los modos de conducción con tan sólo presionar un botón en el volante: rápido y sencillo.

CONSUMOSegún la valoración de la EPA, el GT 2013

también es uno de los más económicos, com-parándolo con sus contemporáneos: en cinco años, este auto consumiría $3,350 menos que la media de nuevos vehículos.

Se calcula que requiere un gasto promedio en combustible de $1,650 anuales. Circulando por carretera se pueden llegar a recorrer 39 millas por galón. En ciudad, serían 28mpg y en combinado 32mpg.

Si está pensando en comprar Ford Focus, VW Golf, Subaru Impreza o Mazda3, considere tam-bién pasarse por un concesionario Hyundai y chequear el GT Elantra. El precio (desde $19,395 a $25,365 dependiendo de los componentes añadidos) será un punto a su favor.

Basado en el sedán Elantra (Carro del Año de Norteamérica en 2012), el GT también se ha llevado sus galardones y ha sido nombrado Auto de las Américas 2013, el mayor premio de los anuales de automovilismo que concede la Federación Interamericana de Periodistas del Automóvil (FIPA).

AUTOS


Entre tantos blogs y confesiones en las redes sociales, parece que la antigua costumbre de escribir un diario se está perdiendo. Pero, ¿por qué todo lo que escribimos tiene que ser público?

Parece que el viejo “querido diario” perdió vigencia y ahora todos escriben lo que hicieron en el día, y hasta cómo se sienten, en las redes sociales. En Twitter y Facebook, la moda es ver en tiempo real lo que está ocurriendo con la vida de nuestros amigos, y nosotros también lo publicamos todo el tiempo.

Muchos de los tuits y estatus que comparti-mos en realidad no los publicaríamos si estu-viéramos acostumbrados a pensar un poquito antes de escribir, pero esa es otra historia. Lo importante es que todos tenemos ganas de contar algunas cosas que nos pasan, o algunos sentimientos, pero sin que se sepan.

A veces lo importante no es lo que nos pasó en el día, sino cómo nos sentimos. Por ejemplo, no nos interesa escribir la forma en que dio la clase la maestra; más bien, queremos expresar

cómo nos sentimos totalmente perdidos en esa clase.

¿Qué pasa con lo que no queremos contarle a la gente? Llevar un diario es la única manera de escribir y profundizar acerca de nosotros mismos, de nuestro día a día, sintiéndonos seguros de que nadie más se va a enterar.

¿No suena divertido? De hecho, ¿no suena a algo que podría estar necesitando? Si todavía está dudando, he aquí 10 poderosas razones.

1. LLEVAR UN REGISTRONo se trata únicamente de dejar por escrito

sus actividades y sentimientos para la pos-teridad. En un diario puede escribir con toda libertad sobre lo que le llamó la atención del comportamiento de otras personas, lo que les oyó decir, lo que le interesó de ellas… y nadie le va a criticar por ello.

2. CONVERSAREl diario es una conversación. Cuando usted

escribe, está oyendo su propia voz en su cabe-za e incluso se cuestiona y le responde usted

mismo, o usted misma. Luego, cuando lee, se sorprende al reconocer su estilo, su voz, en lo que está escrito.

Con el paso de los años, cuando desempolve el viejo diario, se sorprenderá grandemente al “escucharse” cómo hablaba en esa época. Esto no pasa igual en las redes sociales, donde el lenguaje que usamos siempre es el mismo.

3. SOLTAR SU CREATIVIDADAdemás de que escribir a diario le hará bus-

car nuevos estilos y recursos, para no redactar siempre de la misma manera, también puede explotar su creatividad añadiendo fotos, graba-ciones, poemas, recortes de revistas, artículos de periódico o hasta un trozo de la prenda que traía puesta en determinada fecha especial.

4. CAPTURAR EL ENTUSIASMO DE LA EDAD

Cuando usted es adolescente, cada día es es-pecial y trae las emociones a flor de piel. Muchos adultos comentan que al crecer, ya nunca más se volvieron a sentir como en la adolescencia. Sin duda, es una época en la que se la pasa encima de la montaña rusa de los sentimientos.

HÁBITO

10 RAZONES PARA LLEVAR UN DIARIO


5. TOMAR UN POCO DE PERSPECTIVALeer y releer lo que ha escrito anteriormente le

ayudará a sopesar si sus problemas actuales son realmente tan graves, si en verdad está tan triste como cree, o si siempre estuvo tan feliz con esa persona con la que recién terminó una relación.

6. ENTENDER MEJOREl hecho de que sea un espacio seguro para

la escritura le da libertad para que reflexione de manera más crítica. En esa hoja en blanco, que nadie leerá, se puede esforzar por entenderse a sí mismo y al mundo que le rodea.

7. APROVECHAR MEJOR EL TIEMPO

¿Quiere comenzar un nuevo hábito, pero siente que no tiene tiempo? ¿Termina el día y se queda con la sensación de que no hizo lo que quería? Llevar un diario también le puede ayudar a darse cuenta cómo pasa los días y en qué puede ser que esté perdiendo el tiempo.

8. COMUNICARSE CONSIGO MISMOUn diario es el mejor esfuerzo para hablarse a

sí mismo, o a sí misma. Escribir sus reflexiones es mejor que sólo pensarlas, porque lo más pro-bable es que después ya no recuerde esa buena idea que había tenido, o la brillante conclusión a la que había llegado acerca de su vida.

9. MANTENER SU MENTE ABIERTAEscribir acerca de quién es, qué hace, qué

piensa y cómo se siente, le permitirá saber con certeza quién no es. Su diario es una brújula. Siempre puede recurrir a él cuando no sabe qué hacer en determinada situación.

10. PROBAR QUE HA MADURADOA veces pareciera que han pasado los años y

usted se siente exactamente la misma persona. Echar un vistazo a su diario, le abrirá los ojos y verá que no es así: con el paso de los días, cambia y – con suerte –, se va convirtiendo en una persona más madura.

DEL DIARIO DE LOS ESCRITORES Por si estas razones fueran pocas, he aquí

un motivo más: los mejores escritores gene-ralmente han llevado su propio diario. Parece que redactar para ellos mismos los ha salvado de alguna manera y les ha permitido enriquecer su escritura pública, la que todos podemos leer en sus mejores libros.

· Noviembre 13, 1949“Hoy he decidido llevar un diario de nuevo,

un sitio donde puedo escribir mis pensa-mientos y opiniones cuando tengo tiempo. De alguna manera, tengo que mantener el entusiasmo de tener 17 años. Cada día es precioso, me siento infinitamente triste al pensar que esta época se derretirá y se irá de mí mientras crezco. Ahora, ahora, es el momento perfecto de mi vida”.

(Sylvia Plath, citada por Kathleen Connors en “Word Crafts.” Eye Rhymes: Sylvia Plath’s Art of the Visual, editado por Kathleen Connors y Sally Bayley. Oxford Univ. Press, 2007)

· “Amo el proceso por el cual cada día que se va es capturado, no sólo por sus impresiones, sino también por su dirección intelectual y contenido; menos por el propósito de releer y recordar que por hacer un inventario, revisar, mantenerme alerta y no perder la perspectiva”.

(Thomas Mann, Thomas Mann: Diaries 1918-1939, seleccionado por Hermann Kesten. Robin Clark Ltd., 1984)

· Diciembre 23, 1911“Una ventaja de llevar un diario es que te

pones alerta con la claridad tranquilizadora de todos los cambios que constantemente sufres. En el diario, encuentras la prueba de que en situaciones que hoy te parecerían insufribles, tú viviste, viste alrededor y escribiste observacio-nes, que la mano derecha se movió entonces como lo hace ahora, cuando podemos ser más sabios porque somos capaces de ver hacia atrás, a lo que fuimos, y por esa razón tengo que admitir la fuerza de nuestros primeros intentos, en los que persistimos a pesar de nuestra ignorancia”.

(Franz Kafka, The Diaries of Franz Kafka, editado por Max Brod. Secker and Warburg, 1948).


LA G

UíA

DE R

ESTA

URAN

TES

64

En Internet circulan argumentos en contra del uso del microondas. Pero no hay evidencia científica que los avale del todo.

Los mitos que circulan en la red sobre los ali-mentos cocinados en hornos de microondas han sido estudiados y desmitificados por el equipo de ehealthmd.com, el cual se basó en varios estudios y en la postura de la Adminis-tración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de Estados Unidos.

RECOMENDACIONES PARA EL USO DEL MICROONDASCualquier forma de cocinar tiene sus peli-gros. Aquí algunas consideraciones identifi-cadas por la FDA de Estados Unidos.

ALIMENTOS. Calentar alimentos en microondas puede ser a veces no muy adecuado porque se puede calentar la comida de modo desigual. Hay que tomar estas recomendaciones:

▪ Evitar el uso del horno de microondas para calentar los alimentos para lactantes y niños de corta edad. Si es necesario, percatarse de que se caliente todo uniformemente.▪ Siempre revolver bien los alimentos para que se calienten o cocinen bien. ▪ A la leche materna que se calienta en el mi-croondas debe siempre hacérsele la prueba de temperatura antes de dársela al bebé. ▪ El agua y líquidos calentados en el horno de microondas pueden calentarse hasta ebullición, pero no parecen ser de ebullición. Hay que tener mucho cuidado al respecto. ▪ Siempre cocinar grandes piezas de carne durante un tiempo más largo, en vez de poner la potencia máxima del horno, eso es para garantizar que la carne esté completa-mente hecha.▪ Si el microondas no tiene un plato giratorio, hay que parar el microondas y revolver los alimentos en la mitad del tiempo de cocción. Esto ayuda a asegurarse que el alimento esté completamente cocido y a reducir el riesgo de que las bacterias puedan permanecer en

el alimento.▪ Usar un termómetro para alimentos para ve-rificar la temperatura de las carnes cocidas, carne de ave y huevos. La carne roja debe alcanzar entre 70º C - 80° C; las aves de corral y huevos guisados 70° C; el pescado debe desmenuzarse con un tenedor. Las sobras deben alcanzar 25º C.▪ No cocinar el pavo relleno entero en el mi-croondas. El relleno no se calienta lo suficien-te como para matar las bacterias dañinas.▪ No utilizar el microondas en conservas ca-seras. Se cree que los hornos no producen temperaturas suficientemente altas para matar las bacterias nocivas que pueden encontrarse al enlatar algunos alimentos.

METALES Las microondas que produce el horno son reflejadas por el metal, eso hace que el horno se dañe. ▪ No usar cacerolas metálicas, papel alumi-nio, u otros objetos de metal, a menos que las instrucciones del fabricante digan que se

MITOS Y REALIDADES DEL HORNO DE MICROONDAS

SABOR


LA G

UíA

DE R

ESTA

URAN

TES

65

puede hacer. ▪ No usar bolsas de papel en el microondas porque algunas pueden tener pequeñas cantidades de metal.

PLÁSTICOS No hay nada cierto en el rumor de que en el microondas se filtran dioxinas creadas por plástico (los plásticos no contienen precur-sores para dioxinas).Utilizar una sola vez los recipientes para microondas de alimentos de comida conge-lada ya que los polímeros de los plásticos comienzan a romperse durante una segunda ronda en el horno.

MITOS* Los alimentos procesados en microondas consumidos durante un largo periodo dañan el tejido cerebral por la magnetización.

* Los alimentos en microondas cambian su composición química y destruyen los nutrientes.

* El agua calentada en microondas cambia su estructura y es dañina.

* Los alimentos o agua calentados en mi-croondas forman compuestos radiolíticos y por tanto radiactivos, cancerosos.

* No hay que acercarse mucho a los microon-

das porque desprenden radiación.

REALIDAD* No hay evidencia científica que avale eso.

* Cocinar en microondas conserva los nu-trientes de los alimentos al haber menos tiempo de cocción.

* No se altera ningún componente del agua.

* Los microondas no tienen energía suficiente para destrozar moléculas, son simples ondas electromagnéticas.

* No hay radioactividad, sólo ondas electro-magnéticas.

LA RADIACIÓN DEL HORNO DE MICROONDASMuchas personas piensan que la radiación del microondas es dañina porque consideran que esa radiación es similar a la nuclear. Un horno de microondas emite radiación cuando está en funcionamiento, pero es importante definir qué es la radiación, y los peligros que representa para los seres humanos y si los hubiere.

▪ La radiación consiste en cualquier onda que forma parte de un espectro electromagnético. La luz visible, las señales de radio y televi-

sión, y los infrarrojos son formas de radiación. Las personas están constantemente rodea-das de todo tipo de radiación en algún grado.

▪ Algunas formas de radiación, como los rayos X, pueden ser peligrosas e incluso fatales en cantidades grandes. La radiación utilizada por los hornos de microondas tiene una longitud de onda muy larga, por lo que no es visible a los ojos. Es, sin embargo, sólo en la longitud de onda adecuada para excitar moléculas de agua y esta a su vez calienta cualquier alimento. Cuando se presiona el botón “inicio” en el horno de microondas, las ondas diminutas comienzan a moverse a través del compar-timiento interior del horno, pasando por todo el compartimiento. Estas ondas, llamadas “microondas”, son un tipo de radiación elec-tromagnética. Las ondas vibran rápidamente, a unos 2.500 megahercios (2,5 GHz) por minuto. Eso es aproximadamente la misma frecuencia que un teléfono celular.

Las microondas funcionan con agua. Todos los alimentos contienen algo de agua, por lo que cuando las microondas viajan a través de los alimentos, se calienta rápidamente. La mayoría de los plásticos, vidrio, papel y cerámica no se alteran por microondas. Y los metales reflejan las microondas, por eso es que las cacerolas metálicas y el papel de aluminio no deben ser utilizados en estos hornos.


LA G

UíA

DE R

ESTA

URAN

TES

66

No sólo será cuestión de la comida que se adquiera para mantener sano el cuerpo y el corazón. Así que se recomienda mínimo diez minutos al día de ejercicio. Cosas sencillas como subir y bajar los escalones del hogar es una inversión para la salud. Sólo así habrá una “panza llena, corazón contento”.Para evitar enfermedades graves como arterio-esclerosis (se tapan las arterias y hay posibilidades de ataques al corazón o derra-mes cerebrales) es necesario cuidar qué se come. Sobre todo se recomienda comer más frutas y verduras, reducir el consumo de sal y comer con moderación. El portal dedicado al corazón, heart.com, da las siguientes reco-mendaciones para alimentarse sanamente.

ELEGIR FUENTES DE PROTEÍNAS BAJAS EN GRASALas carnes magras, pollo sin piel y pescado, o

los productos lácteos bajos en grasa y claras de huevo, son las mejores fuentes de proteí-nas bajas en grasa. Las legumbres (fríjoles, arvejas, garbanzos y lentejas) son también grandes fuentes y contienen menos grasa y sin colesterol que los hace grandes alternati-vas a la carne.

Elegir ▪ Leche descremada o baja en grasa▪ Productos lácteos (yogur, queso, etc.), bajos en grasa.▪ Claras de huevo o sustitutos de huevo▪ Peces, especialmente los grasos, de agua fría como el salmón▪ Aves sin piel▪ Soya y productos de soya, como carne de soya para hamburguesas▪ Carnes magras de tierra.

Evitar ▪ Leche entera, crema, mantequilla▪ Vísceras, como el hígado▪ Yemas de huevo (sí comer pero con mo-deración)▪ Carnes grasas▪ Embutidos y fiambres▪ Salchichas, Hot Dogs▪ Tocino▪ Frituras, alimentos, enlatados.

GRANOS INTEGRALESLos granos enteros son una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales y hierro. También ayudan a regular la presión arterial.Así que hay que elegir panes, pastas y ce-reales hechos con granos enteros y evitar la harina blanca refinada. Los alimentos ricos en fibra como los cereales o avena son una gran opción.

PANZA LLENA, CORAZÓN CONTENTO

SABOR


LA G

UíA

DE R

ESTA

URAN

TES

67

La linaza es otro grano entero para agre-gar a la dieta: es alta en ácidos grasos omega-3 los cuales reducen el nivel de colesterol total en sangre.

Elegir ▪ Harina de trigo integral▪ Pan integral, (preferiblemente 100% de trigo integral)▪ Cereal alto en fibra (con cinco o más gramos de fibra por porción)▪ Arroz integral▪ Pasta integral▪ Avena▪ Linaza.

Evitar ▪ Arroz blanco▪ Gofres congelados▪ Donas, Galletas, panecillos▪ Panes blancos▪ Barras de granola▪ Pasteles, tartas▪ Fideos de huevo, pastas, fideos en caja▪ Palomitas de maíz empaquetadas (para cine)▪ Papas fritas, galletas saladas.

LIMITAR LA CANTIDADDE GRASAS SATURADAS Y TRANSSe recomienda consumir menos de 7 por ciento de grasa saturada menos 1 por ciento de grasas trans y menos de 300 miligramos de colesterol al día. Hay que limitar las grasas sólidas (mantequilla, margarina, manteca) y alimentos fritos.Lo mejor es elegir alimentos con grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, de canola) y alimentos con grasas poliinsatu-radas (que se encuentran en frutos secos y semillas) Esos tipos de grasa ayudan a reducir el colesterol total de la sangre.

Elegir ▪ Aceite de oliva▪ Aceite de canola▪ Margarina con la etiqueta “libre de gra-sas trans”▪ Margarina o mantequilla baja en co-lesterol.

Evitar ▪ Mantequilla y manteca de cerdo▪ Tocino▪ Cremas no lácteas▪ Margarina y manteca vegetal hidroge-nada▪ Manteca de cacao▪ Coco, palma, semilla de algodón.

POSTRES QUE ENDULZAN EL CORAZÓNCuando de postres se trata hay muchas restricciones al respecto por considerarlos altos en calorías. La azúcar y otros ingre-dientes no son vistos con mucho agrado por los que se cuidan. Los expertos de Clínica Mayo muestran los siguientes postres saludables para el corazón.

MELOCOTONES CON VAINILLAIngredientes: 1 taza de agua1/2 taza de azúcar1 vaina de vainilla, partida y raspada4 duraznos grandes, sin semillas y en cuartosHojas de menta o canela, para adornar

Preparación: Colocar el agua, el azúcar, la vainilla y raspaduras en una cacerola. A fuego lento se agita la mezcla hasta que el azúcar se disuelva y todo se espese, unos 10 minu-tos. Luego añadir la fruta cortada. Dejarlo a fuego lento durante otros 5 minutos.

PASTEL DE CHOCOLATEAsí es, pastel. Una rebanada (rinde veinte porciones) sólo aportará 158 calorías, 6 gr. de grasa y 23 gr. de carbohidratos.Ingredientes: 3 tazas de harina integral (pastelera) de trigo 1 taza de azúcar3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar1/2 cucharadita de sal2 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio1 cucharada de vainilla2 cucharadas de vinagre1/2 taza de aceite de canola2 tazas de agua

Preparación: Precalentar el horno a 350° F. Mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio directamente. Con una cuchara, hacer 3 agujeros separados en la mezcla seca. Verter la vainilla en un agujero, luego el vinagre en otro agujero y el aceite en el tercer agujero. Poner a hervir en el microondas el agua. Verter el agua hirviendo lentamente y de manera uniforme sobre los ingredientes en la sartén. Utilizar la batidora para mezclar todo junto durante 2 minutos. No debe haber rastros de ingredientes secos.Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel y al retirarlo este salga limpio y seco.


POR ana iGuaRÁn

La abogada ana iguarán practica derecho de familia y derecho de inmigración en sarasota,

Florida.Envíe sus preguntas a:

La GuÍa sección: Lo que usted quiere saber.

2555 Porter Lake Dr. Unidad 107 Sarasota FL 34240

Correo electrónico: [email protected]

La información aquí contenida es gene-ral. Para obtener información específica debe consultar un especialista en el tema

que haya expuesto en su pregunta.

PREGUNTA: Como muchos vine a los Estados Unidos ilegalmente. En el año 2003 me casé con una mujer americana muy buena y tengo dos hijos con ella. En marzo del 2006 fuimos a un notario que nos hizo la solicitud para que mi esposa me diera la residencia. La solicitud fue aprobada y después fue que me enteré que para recibir la residencia tenía que ir a México y que si me negaban el perdón me tenía que quedar en México por diez años. Mi esposa no quería correr el riesgo de que me dejaran allá y después de que pagamos las tarifas que exige el Centro Nacional de Visas no mandamos los pa-peles. ¿Cree usted que podemos aplicar por el perdón desde los Estados Unidos ahora? ¿Ese caso todavía está vivo o hay que empezar todo desde el comienzo y volver a pagar todas esas tarifas?

RESPUESTA: La buena noticia es que como el “National Visa Center” nunca programó entrevista usted puede aplicar desde aquí para el perdón. Infortunada-mente lo más probable es que el caso ya esté cerrado y tenga que comenzar otra vez desde el principio o sea con la petición I-130. Llame al “National Visa Center” para que no le quede duda. Tenga con usted el número de caso que viene en las cartas que el “National Visa Center”

le envió porque lo va a necesitar para que le puedan proporcionar la información correcta.

PREGUNTA: Mi hijo tiene 25 años y es ciudadano americano. ¿Puede él darme la residencia y acogerme al perdón que aprobó el presidente Obama? Yo vine ilegalmente por México y nunca he sido casada.

RESPUESTA: Me entristece el tener que decirles a mis clientes y a mis lectores que el perdón que se puede solicitar desde los Estados Unidos requiere que haya daño [hardship] a un ciudadano americano que es esposo o padre de la persona que va a recibir la residencia. Infortunadamente la ley que establece este perdón no incluyó a los hijos como familiares que pueden sufrir el daño y el presidente Obama tenía el poder para cambiar la forma en que se administra la ley pero no el poder para cambiar la ley. Eso es algo que solo puede hacer el Congreso.

PREGUNTA: Yo fui el único testigo de un accidente en el que la persona que venía manejando estaba embriagada. Ahora me mandaron una carta diciéndome que me tengo que presentar a testificar. Yo no quiero ir. ¿Es mi obligación presentarme?

Yo no me acuerdo bien de lo que pasó. Todo fue tan rápido y tan confuso…

RESPUESTA: Usted tiene el deber como residente de este país a testificar en un caso criminal del que usted fue testigo. No se preocupe acerca de no acordarse de los detalles, usted tiene la obligación de ir a testificar pero usted no tiene que dar declaraciones sobre algo de lo que no está segura. Es perfectamente aceptable decir yo no me acuerdo o yo no estoy segura. Es mejor decir que no se está seguro a hacer una declaración que pueda terminar perjudicando a una persona y que le quede en su conciencia que la información pudo ser incorrecta.

LO QUE USTED QUIERE SABER...

y no se atrevea preguntar


Foto: Rick Benitez / RBphotos.com


QUE la empresa Hitachi ha desvelado un prototipo de vehículo eléctrico dirigido a la tercera edad y a personas con problemas de movilidad, que circula por la acera y que tras introducir unas coordenadas lleva al ocupante a su destino. Bautizado como ROPITS, acrónimo de “Robot for Personal Intelligent Transportation System” (Sistema Robótico de Transporte Personal Inteligente) este puede ser programado a través de una tableta electrónica que contenga unos paquetes de mapas específicos. A través de la tableta, el usuario puede introducir una dirección para que RO-PITS lo transporte hasta ahí o, como dice Hitachi en un comunicado, “para que vaya a recogerlo”, dado que el vehículo se mueve de manera autónoma una vez estipuladas las coordenadas. Está equipado con una cámara 3D, giroscopios y sensores que miden distancias por láser para evitar o detenerse automáticamente ante los peatones.Para detectar baches o espacios escalonados emplea mapas geométricos tridimensionales pro-ducidos a partir de mapas electrónicos de la Autoridad de Información Geoespacial de Japón y de datos transmitidos en tiempo real por satélites GPS.

QUE la carne de caballo, hoy en día tema de actualidad en la Unión Europea por el escándalo desatado al detectarse su presencia en productos etiquetados como vacuno, es en Asia Central y las regiones musulmanas de Rusia un manjar, más caro y apreciado que las carnes tradicionales. “Se parece a la ternera por el color y el sabor, pero hay que cocerla el doble de tiempo. Lo bueno es que apenas tiene grasa, por lo que se considera dietética”, aseguró Gulnar Aldéshova, jefa de cocina del restaurante Aiser de Astaná, capital de Kazajistán. En los hogares kazajos, uzbekos, tártaros o bashkirios esa carne, sea cocida o en embutido, se consume casi diariamente. “En los bazares kazajos la carne de caballo joven es mucho más cara que la de ternera. Además, se considera más natural que el cordero, que es todo hueso y tiene poco que comer”, añadió la cocinera.Según los especialistas, la de caballo es la carne que tiene más porcentaje de proteínas, en torno al 25 por ciento, además de que contribuye a reducir el índice de colesterol en la sangre e incluye gran cantidad de vitaminas, potasio, sodio, hierro y fósforo. Por todo ello, es ideal para los deportistas, debido a su bajo contenido en grasa y su potencial en calorías, y también para las embarazadas, los anémicos y los niños, al ser rica en hierro y ser considerada un alimento dietético.La carne de caballo tiene sus contraindicaciones: se desaconseja comerla cruda por el alto riesgo de triquinosis y salmonelosis.

QUE una investigación sobre momias de hace más de 4.000 años revela que los humanos de la Edad Antigua ya padecían arteriosclerosis, una enfermedad relacionada hasta ahora con el estilo de vida moderno. Un grupo internacional de científicos llevó a cabo la investigación con 137 momias procedentes de diferentes lugares del mundo, como Egipto, Perú, el suroeste de Estados Unidos y las Islas Aleutianas, en Alaska, hallando que más de un tercio de las momias examinadas -concreta-mente 47, un 34 por ciento- mostraban señales de calcificación vascular, causa de la arteriosclerosis, hoy asociada a la obesidad, al tabaco y a la falta de ejercicio. Asimismo, los científicos descubrieron, a través del análisis de la estructura ósea de las momias, que la edad a la hora de la muerte estaba relacionada con la presencia y el alcance de la arteriosclerosis.El hallazgo sugiere que “nuestro entendimiento de las causas de la arteriosclerosis es incompleto y que la enfermedad puede ser inherente al envejecimiento humano”, según Randall Thompson, del Saint Luke’s Mid America Heart Institute en Kansas (EE. UU).

SABÍA USTED


un hombre va conduciendo porla carretera, cuando de pronto ve que en dirección contraria viene una mujer conduciendo su auto como loca y que al acercarse, baja el vidrio y le grita:¡PuEEEEEERCOOOOOO!El hombre que obviamente no se pudo quedar callado, baja su vidrio y le grita:¡MuuuuuuLaaaaaa!En eso, al doblar la curva, ¡pum! se estrella con un gran puerco que estaba en medio de la carretera.Moraleja de esta historia:Los hombres nunca logran comprender lo que las mujeres tratan de decirles.

Estaban dos borrachos en un bar y uno le pregunta al otro:- Oiga compadre, hip,

¿por qué a usted le gusta tomar?Y el otro le contesta:- Pos para verme más guapo, bello, y hermoso.El primer borracho vuelve a preguntar:- Y, ¿por qué dice que se ve más guapo, bello y hermoso?Pos, porque cuando llego a mi casa mi mujer me dice: …“muy bonito, muy bonito”.

¿Cuál es la diferencia entreun terrorista y una suegra? Con el terrorista se puede ne-gociar.

un asmático sube con proble-mas 5 pisos, llama a la puerta le abren y dice:doctor, tengo mucha asma, ¿Qué me recomienda?- Fácil, no fume, no beba, des-

canse y cómprese unos lentes.Y, ¿qué tienen que ver los lentes con el asma?- son para que encuentre la casadel doctor, que está abajo, ¡yo soy albañil!

Oiga camarero, está metiendosu corbata en mi sopa...- Oh señor!... no se preocupe…no encoje…

Jaimito entrega la tarea y la profesora le dice: - ¡¡Le falta la Presentación!!¡ahh vainaa! Ta’bien pues… damas y Caballeros, con us-tedes:¡La TaREaaaaaaaaa!

¿Qué es lo peor que puede pasarle a un perdedor?Que su esposa se llame Victoria.

El compañero de pupitre de Jaimito se ha quedado dormido. Entonces le dice el profesor a Jaimito:- Jaimito, ¡despierta a tu com-pañero!Y Jaimito responde:despiértelo usted… ¡que fue quién lo durmió!

Mis días pasan así: -Luuuunneeeeeeeeeeeeees- M a a a a a a a a a a r r r r r r -teeeeeeeeeeeeees-Miéééééééééééééécooooooo-leeeeees-Jueeeeeeveeeees-ViERnEsÁBadOMinGO

El profesor preguntando en un examen oral a un alumno de derecho:“¿Que es un fraude?”

DE TODO UN POCO

Ver siguiente página


Contesta el alumno: “un fraude es lo que está haciendo usted”.El profesor indignado:¿Cómo es eso? dice el alumno: “según el código penal, comete fraude todo aquel que se aprovecha de la ignorancia del otro para perjudicarlo”.

dos vampiros van volando y se cruzan.uno le pregunta al otro:¿Cómo te llamas? El otro le responde:Vampi.¿Vampi qué?Vampi Rito, y vos, ¿cómo te llamas?Otto.¿Otto qué? Otto Vampirito.

Va un tacaño con muchas maletas encima. Hace parar un taxi y le pregunta al chofer:¿Por cuánto me lleva al aeropuerto?- Por 30 dólares.¿Y las maletas?- Las maletas se las llevo gratis.Entones, lléveme las maletas, yo me voy caminando.

Grosso: Que clase de reforma


marzo 21 a abril 19

abril 20 a mayo 20

mayo 21 a junio 21

junio 22 a julio 22

julio 23 a agosto 22

agosto 23 a septiembre 21

septiembre 22 a octubre 22

octubre 23 a noviembre 21

noviembre 22 a diciembre 21

diciembre 22 a enero 19

enero 20 a febrero 19

febrero 20 a marzo 20

Aries

Tauro

Géminis

Cáncer

Leo

Virgo

Libra

Escorpión

Sagitario

Capricornio

Acuario

Piscis

Hay mucha seducción a flor de piel durante este periodo del año para los nativos arianos. Hay que disfrutar y ser feliz; pero siempre cuidando la otra parte de la relación. O sea: si tus relaciones están en pleno auge, disfrútalas a tope, pero si sientes que algo no va bien, analízalo y trata de comunicarte desde el corazón, con la parte afectada y siendo honesto contigo mismo.

En el trabajo, o la tarea que desem-peñas en este mes, te vas a sentir muy valorado, por lo cual tendrás muchas iniciativas interesantes y ello va a contribuir en la opinión que tienen de ti los jefes o superiores que te contratan. Puedes confiar en los demás, no te van a defraudar. El problema no está en ellos, sino en ti.

utiliza tu gran tolerancia para com-prender las actitudes de los demás, de esta manera evitarás tener roces con ellos. no desaproveches los pequeños momentos de alegría y extiéndelos con sabiduría. intenta resolver esos pequeños problemi-tas diarios, mejorará tu vida.

no dejes de lado tus obligaciones, porque acumularás demasiadas y no podrás manejarlas luego. Tienes que aprender a expresar tus senti-mientos a la gente que quieres, ellos andan necesitándote. Las oportuni-dades siempre se presentan, sólo hay que saber descubrirlas.

se acentúa tu atractivo personal. Es un momento excelente para conocer gen-te nueva y renovar viejas amistades. si tienes una situación de pareja estable, aprovecha estos días para pasar unas horas inolvidables los dos juntos. disfruta de lo que tienes.

acepta el desafío de mostrarte ante los demás sin necesidad de refugiarte en la seguridad de lo íntimo y familiar, necesitas recurrir a cambios que enri-quezcan tu vida. sólo crecen y avanzan aquellas personas que evolucionan y aceptan el cambio. no puedes estancarte.

Este mes podrá ser un tiempo difícil para ti, sobre todo en el sector de la comunicación; estarás demasiado a la defensiva y tenderás a aislarte: no dejes que esto dañe tus relaciones en todos los ámbitos, tanto en el trabajo, como en tu vida privada. Trata de evitar los enfrentamientos con los demás; el diálogo siempre será la mejor opción.

Como tienes muchos proyectos, habrá una tendencia a la ansiedad por conseguir dinero para poder concretarlos. Esta impaciencia no te ayudará a aumentar los ingresos. Mejor será valorar lo que tienes y dejar que las oportunidades de progreso vengan solas. Las ofertas laborales no se hacen esperar.

Tal vez este mes te sientas algo débil; quizá tengas demasiadas responsabi-lidades familiares y esto te esté afectan-do. Las relaciones con tus parientes se verán afectadas si actúas a la defensiva y no comunicas tus sentimientos con sinceridad. sin embargo, habrá unos aspectos muy positivos si tratas de ser más optimista en tus planteamientos.

Tu agudeza mental, encanto y sim-patía serán enormes y te ayudarán a conseguir lo que quieras. no obstante, tendrás que evitar caer en actitudes exageradas, es decir, en pensar que solamente tú tienes razón o en intentar abusar de los demás.

Experimentarás un crecimiento in-terno y tendrás la posibilidad de demostrar lo que sabes. En este mes disfrutarás de mucha tranquilidad. Podrás alargar este estado si le das la importancia a las cosas que lo mere-cen y restarle importancia a aquellas que no lo ameritan.

Este podrá ser un mes tenso emo-cionalmente, sin embargo, tendrás energía en el sector profesional, y si la utilizas bien, podría plasmarse en beneficios económicos tangibles. además, en general, tu concentra-ción será profunda, algo que resul-tará muy positivo para los estudios: no dejes de aprovecharla.

GUÍA ASTRAL


POR MaRiTZa PÉREZ [email protected]

Suena muy fácil pensar aplicar en la prác-tica “Los Cuatro Acuerdos” de la filosofía tolteca. Esta ideología de vida recopilada por el doctor Miguel Ruiz y expuesta muy sabiamente con palabras ‘de a centavo’, como diría Conny Méndez, fueron dadas a conocer por este médico y escritor en su libro “Los Cuatro Acuerdos”. ¿De qué tratan estos cuatro pactos milenarios que jamás han perdido ni perderán vigencia a pesar de los años?

En primer lugar hay que dejar claro que el doctor Ruiz es un descendiente de los toltecas, una comunidad constituida por científicos y artistas de la cultura arqueo-lógica precolombina. Relata la historia que florecieron como una comunidad en el periodo posclásico y dominaron parte de México en los siglos X y XII, extendiéndose hasta el actual estado de Zacatecas y al sureste en la península de Yucatán.

Pero ¿cuáles son estos cuatro fundamentos antiquísimos, implícitos de conocimiento espiritual y de las prácticas de sus antepasa-dos...? El primer acuerdo es: ‘Sé impecable con tus palabras’. El segundo: ‘No tomes nada personalmente’. El tercero: ‘No hagas suposiciones’, y el último: ‘Siempre da lo mejor de ti’.

Estos cuatro convenios cimientan la filo-sofía de vida del escritor don Miguel Ruiz, nacido en México, pero con muchos años viviendo en los Estados Unidos donde estudió medicina. Creció en el seno de una familia de curanderos. Su madre era curandera y su abuelo, un nagual (chamán), que compartían con otros el conocimiento

antiguo de la cultura tolteca. Pero desde 1997 cuando publica por primera vez este libro, don Miguel comparte estas profundas enseñanzas que surgen de la misma unidad esencial de la verdad y tradiciones sagradas del mundo.

Don Miguel señala con precisión que ‘Los Cuatro Acuerdos’, no son una religión y res-peta a todos los maestros espirituales que han enseñado en la Tierra, “y si bien abarca el espíritu, resulta más preciso describirlo como una manera de vivir que se distingue por su fácil acceso a la felicidad y el amor”.

Cuando leí el libro me parecieron sencillos, pero sinceramente en la práctica, se pueden volver difíciles si no se tiene conciencia y res-peto, primero hacia uno mismo. “Necesitas una gran voluntad para adoptar los ‘Cuatro Acuerdos’. Pero si eres capaz de empezar a vivir con ellos, tu vida se transformará de una manera asombrosa”.

Explica que el primer acuerdo es el más importante y también el más difícil de cumplir. “Parece simple, pero es muy po-deroso. ¿Por qué debemos ‘ser impecables con las palabras’? Porque constituyen el poder que tienes para crear. Son un don que viene directamente de Dios. Son una fuerza y constituyen el poder que tienes para expresar y comunicarte, para pensar y en consecuencia para crear los aconteci-mientos de tu vida”.

El segundo: ‘No tomes nada personalmen-te’. Suceda lo que suceda, sugiere el escritor, no te lo tomes personalmente. “Si lo haces es porque estás de acuerdo con cualquier

cosa que se diga, y tan pronto estás de acuerdo, el veneno te recorre y te encuentras atrapado en el sueño del infierno. Nada de lo que hacen los demás es por ti. Lo hacen por ellos mismos. Todos vivimos en nuestro propio sueño, en nuestra propia mente”.

El tercer Acuerdo: ‘No hagas suposiciones’. Lamentablemente tendemos a hacer supo-siciones sobre todo, expresa el escritor. “El problema es que al hacerlo creemos que lo que suponemos es cierto. Hacemos suposiciones de lo que los demás hacen o piensan y lo tomamos personal. Luego los culpamos y reaccionamos enviando veneno emocional con nuestras palabras. Ese es el motivo por el cual siempre que hacemos suposiciones, nos buscamos problemas”.

El cuarto: ‘Haz siempre lo máximo que puedas’. Este último dice el doctor Ruiz es el que permite que los otros tres acuerdos se conviertan en hábitos profundamente arraigados. “Bajo cualquier circunstancia, haz siempre lo máximo que puedas. Ni más ni menos. Independientemente del resultado sigue dando siempre lo mejor de ti en cualquier circunstancia de tu vida”.

He tratado de dar un extracto de ‘Los Cuatro Acuerdos’, pero lo recomendable es leerlo y tenerlo como libro de cabecera. “No hay razón, aduce el doctor Ruiz, para sufrir. La única razón por la que sufres es porque así lo quieres. Si observas tu vida encontrarás muchas excusas para sufrir, pero ninguna es válida. Lo mismo es aplicable a la felicidad. La única razón por la que eres feliz es porque tú decides serlo. La felicidad es una elección, como también lo es el sufrimiento”.

“LOS CUATRO ACUERDOS”

DOSIS DE VIDA


FuEnTE: aLLsTaTE

Cuando usted o algún miembro de su familia sufren de alergias, no solo es el exterior el que afecta sus síntomas, sino que las condiciones dentro de su propia casa pueden estarles provo-cando molestias. Para que esté cómodo en su hogar, le presentamos consejos que puede poner en práctica desde hoy para ayudarle a tener una casa libre de alergias.

PISOS: descarte las alfombras y opte por pisos laminados o de madera. Las alfombras albergan un gran número de alérgenos que difícilmente pueden atrapar las aspiradoras.

VENTANAS: cierre las ventanas de su casa para evitar que contaminantes del exterior entren a su hogar provocando estornudos, ojos llorosos, etc.

MASCOTAS: los animales guardan alérgenos en su pelaje. Si vive con uno, procure darle un baño cada 2 semanas, o cuando recomiende

el veterinario, para eliminar cualquier partícula causante de alergias.

PERSIANA Y CORTINAS: limpie las persianas y lave las cortinas varias veces al año para sa-carles cualquier polvo que se les pudiera haber acumulado.

BAÑO: es recomendable instalar un extractor de aire para lograr una buena ventilación y prevenir la formación de moho y otros hongos causados por la humedad, una de las principales causas de las alergias.

SÁBANAS: lave sus sábanas al menos una vez a la semana a una temperatura de 130° F o 54° C para mantenerlas libres de las células que la piel elimina naturalmente cada noche.

TAPETES: coloque dos tapetes en la puerta de entrada de su casa, uno afuera y otro adentro,

para impedir trasladar los alérgenos del exterior al interior. Lave los tapetes a menudo para man-tenerlos limpios.

LIMPIEZA GENERAL: la limpieza será su mejor aliada a la hora de combatir la alergia dentro de su hogar. Limpie, sacuda y aspire regularmente para evitar que se acumule polvo. Mantenga su casa ordenada para que los lugares donde se acumula polvo o sale humedad se puedan identificar fácilmente.

MANTENGA SU HOGARLIBRE DE ALERGIAS

GUÍA DEL HOGAR

la guía del golfo - ed 154

Documents

san pedro

fotografa de portada

san marcos

gua local68

gua astral76

director de fotografa

nombre sencillo

haba escogido