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Le fonctionnement d’une parcelle agroforestière
Christian Dupraz, INRAConférence SAFE-APCA-Paris
26 janvier 2005
Schulz (1936) Berlin Dahlem
Impact of apple trees (9 x 10 m) on light intensity and yield of bush bean at differentdistances from tree row (Schulz, 1936, Fig. 21)
•Quelle est la performance des associations?
•On compare avec l’assolement des cultures pures (agricole et forestière)
•Critère = Surface équivalente assolée (SEA)
•Si simple partage des ressources du milieu : SEA=1
Agroforesterie
1 ha d’agroforesterie = 1,2 ha d’assolement agriculture-forêt*= 0.7 ha de culture + 0.5 ha de forêt
Moyenne sur toute la durée de vie des arbres
Calcul valable pour la biomasse produite
* : Gamme probable : 1.0 à 1.4
0
5
10
15
20
25
30
35
95 96 97 98 99 00 01 02 03
Dia
mèt
re (c
m)
Clone I214 avec culture intercalaire d’hiver
Forêt
0
5
10
15
20
25
30
35
95 96 97 98 99 00 01 02 03
Dia
mèt
re (c
m)
AgroforêtForêt
BléBlé BléJachèreJachèreAsperges Blé Sorgho
Clone I214 avec culture intercalaire d’hiver
Clone I-214 avec culture intercalaire d’été
0
5
10
15
20
25
30
35
40
96 97 98 99 00 01 02 03
D13
0 (c
m)
AgroforêtForêt
Asperges BléJachère
3,70 3,56 3,52 3,50 3,30 3,31 0,00 3,16 3,41 3,42 3,48 3,51 3,63 3,193,53 3,48 3,45 3,39 3,12 3,06 0,00 3,06 3,19 3,42 3,47 3,46 3,65 3,103,50 3,45 3,44 3,41 3,12 3,06 0,00 3,12 3,25 3,46 3,48 3,50 3,64 3,113,45 3,38 3,34 3,34 3,19 3,07 0,00 3,15 3,46 3,44 3,50 3,60 3,56 3,123,59 3,45 3,40 3,38 3,41 3,40 0,00 3,58 3,56 3,63 3,59 3,56 3,56 3,243,67 3,65 3,65 3,61 3,66 3,59 0,00 3,57 3,59 3,57 3,62 3,62 3,66 3,343,70 3,65 3,68 3,70 3,63 3,44 0,00 3,46 3,45 3,44 3,49 3,52 3,67 3,293,59 3,52 3,50 3,48 3,35 3,28 0,00 3,30 3,41 3,48 3,52 3,54 3,63 3,20
Carte du rendement en blé dur dans la parcelle agroforestière (noyers de 8m de haut)
Rendement de référence agricole : 4.0 t/ha
0.79
05
1015
2025
3035
05101520
00.050.10.150.20.250.30.350.40.450.50.550.60.650.70.750.80.850.90.951
05
1015
2025
3035
05101520
00.050.10.150.20.250.30.350.40.450.50.550.60.650.70.750.80.850.90.951
05
1015
2025
3035
05101520
0.460.480.50.520.540.560.580.60.620.640.660.680.70.720.740.760.780.80.820.840.860.880.90.920.94
0
5
10
15
20
25
30
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40
-10 -5 0 5 10Distance à la ligne de peupliers (m)
Ren
dem
ent (
Qx/
ha)
C1C2C3N4N5N6
I 214Parcelle 97
Rendement agricole
SUD NORD
0
5
10
15
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25
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35
0 10 20 30 40
Qx/
haBeaupréI214
SUD NORD
0
5
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15
20
25
30
35
40
45
0 10 20 30 40
Qx/
ha
I4551I214OUEST ESTParcelle 96
Lignes d’arbres est-ouest
Lignes d’arbres nord-sud
Full year
Wheat growing season
Wheat grain fillling
Maximum 0,93 0,94 0,90
Minimum 0,77 0,81 0,51
Average crop 0,87 0,89 0,74
Average scene 0,86 0,89 0,73
Prélèvement en eau par les noyers et le blé dans une parcelle agroforestière (Restinclières, 2003-2004)
- 2
- 1,5
- 1
- 0,5
0
0,5
- 7 - 5 - 3 - 1 1 3 5
EWest
de(m
Distance from tree(m)
La partie cachée des arbres
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
0 500 1000 1500 2000 2500 3000Densité de racines fines de peuplier (m -2)
Prof
onde
ur ligne des arbres2 m8 m
Choix stratégiques à l’installation d’une parcelle agroforestière
• Choix de la parcelle (fertilité)• Choix des essences d’arbres• Orientation des lignes d’arbres• Densité de plantation• Distance arbre-culture• Choix des cultures intercalaires • Adaptation des méthodes culturales• Entretien des lignes d’arbres
Des occasions perdues de se taire… (parcelle de Vézénobres, Gard)
Vous ne récolterez rien!
L’entrepreneur agricole qui vient de semer le blé intercalaire, décembre 2000
Des occasions perdues de se taire… (parcelle de Vézénobres, Gard)
Sur un terrain aussi profond, les cultures ne peuvent pas influencer les arbres
Un chercheur, décembre 1998
La densité d’arbres doit être faible, et choisie pour permettre à la culture d’être économiquement rentable
jusqu’à la récolte des arbres (30 à 100 arbres/ha)
• Trop d’arbres nuit aux résultats• Pas assez d’arbres et les bénéfices deviennent
anecdotiques
La plupart de nos plantations expérimentales sont à des densités trop élevées
Culture pure
Forêt
Taunggyades cultures très temporaires dans la forêt
Arbres isolésdispersés
Agroforesterieà 80-120 arbres/ha
Agroforesterieà 20-60 arbres/ha
Haies
Le choix des densités finales
En AF, les arbres doivent tous être gagnants(pas d’éclaircie tardive).
Toutes les ressources prélevées par les arbres au dépens des cultures doivent être utilisées pour produire des
biens de valeur
SEA (Produits finis) > SEA (Biomasse)
A fertilité égale, en AF, les arbres poussent plus vite que dans des boisements en pur (BTA),
sauf avec certaines cultures pérennes très compétitrices telles que les graminées fourragères
Quelques recommandations techniques
1. Pour obtenir des cultures intercalaires homogènes, mieux vaut des lignes d’arbres orientées nord-sud
2. Pour maintenir les cultures longtemps, écarter les lignes d’arbres d’au moins 15 m (de 15 à 40 m)
3. L’agroforesterie est encore plus efficace là où les arbres et les cultures peuvent exploiter des ressources
complémentaires
(éviter les sols trop superficiels, sous-soler avant plantation, gérer les systèmes racinaires des arbres)
4. Pas de changements brutaux dans la conduite des arbres
(distance de mise en culture, type de culture, travail du sol, cernage racinaire)
Quelques associations très performantes :
Noyer ou cormier - céréales d’hiver, colza
Merisier, érable, frêne, poirier - maïs, sorgho, soja, tournesol
Peuplier – maraîchage précoce ou céréales d’hiver sur sols profonds alluviaux
• Eviter de ne faire que des cultures d’été
• Les cultures pérennes telles les graminées fourragères sont les plus défavorables aux arbres.
Perspectives d’amélioration des itinéraires techniques :
Agriculture de précision : adapter la fertilisation au potentiel en fonction de l ’influence des arbres
Gestion fine des arbres (fertilisation localisée profonde, cernage racinaire)
Lutte biologique (gestion des lignes d ’arbres) : tout est à faire!